小学语文是基础教育中一门重要的学科，写作在语文教学中的地位举足轻重。为了帮助我们学会观察生活中的点点滴滴，提升写作能力，老师肯定会布置一些写作的任务，例如写小学做菜作文，你知道写好一篇小学做菜作文有哪些方法吗？急您所急，幼儿教师教育网小编为朋友们了收集和编辑了“学做菜小学作文”，仅供您在工作和学习中参考。
我在家第一次做菜，是我满十岁生日的时候，那一次我觉得我长大了，可以像妈妈一样下厨房了，我就对我的爸爸妈妈说：“今天我生日，让我来为你们做一次菜吧！”爸爸妈妈本不想让我做菜的，怕伤着我什么的，但因为谁生日谁最大的习俗，他们同意了我的提议。
当我站在厨房里的时候，他俩已经做好了轮流在厨房里看着我的决定。不过好在他们还是给我做菜的自由，只是站在我的身后以防我在做菜的过程中因为操作的不熟练而导致危险的发生。我看了看家里的食材，像个身经百战的厨师似的，告诉站在我身后的爸爸，我今天要做三菜一汤，我说的有多认真，爸爸笑得就有多认真，听着爸爸的笑，我更加想要表现自己做菜的决心了。
我从冰箱里取出妈妈准备为我煲玉米排骨汤的排骨，在水池里洗干净，放在案板上剁的时候，我余光里瞥见爸爸极其想伸过来帮我的手，我则按照平常爸爸妈妈切菜剁肉剁骨头的方法，把排骨切得整整齐齐、大小均匀地装进了煲汤用的锅里。当我看见爸爸在我剁完排骨之后换了妈妈进来，我就知道我第一次做菜最难的那一关已经完成了，其他的事情也就很好继续了。
我在妈妈的注视下，切好了玉米，又把玉米和排骨放进了炖锅里，开上了火，甚至在锅里的汤开始沸腾了的时候，把大火调至到了小火。后来的一切，连妈妈都放下了心，她在我身后注视着我的动作，变成了一边在厨房里做着别的家务活，一边陪着我做菜。我忙活了一上午，做出了我在做菜前对爸爸说的三菜一汤的“承诺”。
当我在妈妈的帮助下，把三菜一汤都端上餐桌时，爸爸妈妈一齐祝我“生日快乐”，并正式通知我“孩子，你真的长大了”！
初学做菜
实验小学五年班陈承烨指导老师：陈美珠
今天下午，我做完作业，见到奶奶正系围裙准备下厨。
我的奶奶可是家里的一级厨师，看见她做的菜，大家都恨不得一口气吃完所有的菜。
哈哈！机不可失，时不再来。大家都想让奶奶教自己一手做菜的绝活，但都被奶奶拒绝了，我要让他们眼红！
我三步并作两步跑进厨房在她的背后大声喊：“奶
没等奶奶说完，我接腔道：“师傅，弟子跟您学做菜来了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，会切到手；油烫极了，会烫出泡的……”我知道奶奶这老一套,,我还不如早点说呢。
想说服奶奶可不太容易，还得费一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，让了我一步。反正……总之我可以学做菜了。
做饭的时间到了，我的心怦怦乱跳。这时表哥在旁边讽刺道：“表妹是个胆小鬼，不会做菜还不用功……”要不是奶奶带走他，帮我出气，还不知道他站多久呢！
开始做菜了，我帮奶奶洗长豇豆，“哗啦！哗啦！”豆洗净了，我开始掰豆，“咯啦，”每掰一节，都会发出清脆的响声，我的动作干净利落，不一会儿，豆就掰好了。
我在锅里倒上油，油热了之后，把豆“哗”地一下倒锅中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”声使我铲铲子的动作更优美了，动作也更快了。
接下来，我用极快的速度加上味精、盐等各种调料，然后盖上锅盖，稍等片刻，再掀开盖子，一股香味扑鼻而来。我把烧好的菜装进盘子，端进客厅。
然后是烧冬瓜汤。我有了经验，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成两半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一层皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交给奶奶。不愧是大厨，三下两下就把这汤搞定了。
耶！大功告成！等我厨艺大进时，一定请大家一块儿来我家尝尝我的手艺吧！
今天，妈妈要教我做道拿手好菜——老醋花生米，我高兴极了，巴不得早点学会。这道菜的主要材料是醋、花生米、洋葱、青椒。准备好这些，我们就开始做菜了。
首先，要把洋葱的皮剥下来。我费力地剥了好一会儿，可只剥了一点点。我对妈妈说：“这洋葱太难剥了，有没有什么小窍门呀？”妈妈说；“当然有了，把洋葱的头切去，剥起来就容易多了。”我想，妈妈也真是的，有窍门不早说，害得我白剥了那么长时间。洋葱终于剥好了，开始切洋葱了。妈妈说：“洋葱切起来气味很刺眼，所以要把洋葱放在水里泡一泡才能切。”泡完以后，妈妈把洋葱从水里捞出来，放在板子上切。切了一会儿，妈妈捂着眼睛说：“不行了，太刺眼了，切不了了。”我对妈妈说：“让我来切吧。”我想，以前只听妈妈说过洋葱的气味很刺眼，却没有亲身经历过，这下总算可以试试了。谁知我只切了两下，鼻涕眼泪就下来了。我眯缝着眼睛，坚持把洋葱切完。我用手巾擦擦红肿的眼睛，望着妈妈幸灾乐祸的样子，不满地说：“你不也是辣得两眼泪汪汪吗？”
我把青椒切成丁，然后就开始炒花生米。我在锅里倒上油，再把花生米放进锅中翻来覆去地炒。妈妈嘱咐我一定要在凉油的时候放进去，要不花生容易炒糊。等花生不再噼噼啪啪响了，火候就到了。我把醋倒进锅里熬。熬好后关好火，再把切好的洋葱和青椒倒进锅里，再放一点糖，搅拌均匀，这道菜就算完成了。
我这道菜色香味俱全，你不想尝一尝吗？
今天我对妈妈说：“我想学着做一盘菜，炒土豆。”妈妈一听连忙答应了。
行动开始了。妈妈说：“先要把土豆刷干净后在削皮。”我接着说：“好的，长官！”于是我把土豆洗干净后，就开始削起皮来。可我不知道怎么削皮。妈妈在旁边说到：“很简单就像削梨子那样。”我点了点头。我把削好的土豆放到菜板上，用小刀很小心的切着，生怕切着手。慢慢的我终于把土豆切完了。然后我把油倒进锅里。妈妈见了说：“一定要等油冒烟了才能把土豆倒进锅里。”“嗯。”没过一会儿，油果然冒烟了，这时我把土豆倒进锅里。土豆的颜色由白变黄，我赶忙把盐放入锅中，我学着妈妈的样，不停的.翻炒这土豆，接着我又在锅里放了少许的糖。啊！一股股香喷喷的味道从我的鼻子里钻了进来。我拿了一个漂亮的盘子，把炒好的土豆放了进去。我又拿出一把勺子，品尝着美味的土豆。
这真是一份来之不易的土豆啊！
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小学语文是义务教育中一门非常重要的基础学科，而作文教学在语文教学里的作用非同小可。为了帮助我们感受和感知的语文知识的魅力，通常老师会要求我们根据命题写小学做菜作文的，你是否正在为小学做菜作文的写作感到苦恼呢？下面是幼儿教师教育网小编为大家整理的“坚持学做菜小学作文”，希望能为您提供更多的参考。
快到妈妈的生日了，我决定自己亲手做一道菜，看了看冰箱里现有的材料，“嗯，就做炒青菜吧！”我在心里默默地想着。
星期六，爸爸上班，妈妈出门买东西，太好了，双亲都不在家，终于可以安心做菜了。我打开冰箱门，从里面拿出青菜，顺手关上冰箱门走进厨房。我蹲在地上，“咔嚓”一声煤气灶打开了，调到中火，给锅加热，过了几分钟，我拎起油桶往里面大概放了小半碗油，只听油发出了“滋滋”的声音，好似是在监狱里的囚犯在大声吼骂：“快放我出去，放我出去！”我转身把青菜全部都倒在了盆子里，拧开水龙头，“哗哗――”让可爱的青菜在里面“洗澡”。洗完以后，甩了甩水，抓起一把青菜放在刀板上，拿起菜刀就上切，只听“笃笃笃”的声音，青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到锅子上，菜刀从上往下一刮，“刺啦，刺啦”倒进去的油像交到了新朋友似的，“噼里啪啦”跳个不停。翻炒了几分钟后，青菜就出锅了。
做菜真有趣啊！
做菜，一个人的必备技能。柴米油盐酱醋茶，哪样不是用来烧菜做饭的？所以，学会做菜是很重要的。
想要做好一道菜可不容易，第一步可不是直接开始烧的，需要准备材料、预热、放调味料等繁琐工作。
今天，就让我来掌勺，当然身旁有妈妈指导。今天第一道菜做一碗番茄毛豆汤。第一个任务：剥毛豆，一件枯燥的事，往往做准备工作是最烦的，也是最无趣的。不过只要掌握技巧、诀窍就不难了：把毛豆荚边上的绿线撕掉，再双手一挤，调皮的毛豆就蹦到碗里。接着把其他食材、切块，就完事了。在锅里放上水，把食材通通倒进去，盖上锅盖，调整火候，放盐提鲜，揭盖品尝，鲜香扑鼻，出锅！
第二道菜是香炒茄子。把茄子与小辣椒，切块，准备工作就算完成。最重要的一步是控制油温，后面只需不停的翻炒，这也是有讲究的：力度要轻，幅度要大，这样既保证了翻炒的均匀度，又对茄子进行保护，不让破损。等炒到一定程度，加水、加调料进行闷煮，即可出锅。
我吃着自己做的饭，味道还挺不赖嘛！以后我也要多烧菜，使烧菜水平更上一层楼，也犒劳犒劳辛苦一天的父母。
在劳动课上，我们学习了如何做蒜苗炒香干。但由于这个时期没有蒜苗了，我就只好买成蒜苔了。
回到家，我把蒜苔洗净，就开始切了。我抄起一把不锈钢刀，唰唰唰几下，三下五除二切着手了。不过幸好，仅仅是把指甲削断了。这给我提了个醒，我开始小心翼翼地切菜：一下、两下、三下、四下和刚才相比，真是一个天上一个地下，慢如龟爬。爸爸在一旁看得不耐烦了，一伸手就要来夺我的刀，我急忙加快了速度。开始切豆腐干了，我将豆腐干叠起来切。有时两块叠在一起，有时三块叠在一起。但不论叠成几块，依旧是削豆腐干如削泥。我轻轻松松地完成了任务。
到炒菜地阶段了。我打开燃气灶，开始往锅里倒油。只听锅里噼里啪啦一阵乱响，我快刀斩乱麻，直接把蒜苔全倒了进去，就开始用锅铲翻炒。我不禁玩上了瘾，知道爸爸提醒我，才想起把豆腐干放进去，接着是放各种调料，盐、味精，还有一些我不认识的调料。我一股脑全放了进去，爸爸不禁无言。我还差点儿把味精当盐放进去。幸亏我及时发现，又放了回去。翻炒，又多炒了几下，才收手，最终出炉。
我做的蒜苔炒香干，色泽鲜艳，味道鲜香，色香味俱全！
“难难难呀！”我不由发出一声哀叹。丁老师让全班同学做道拿手菜，这菜做起来可不是一件简单的事。
“先把需要的菜切丝，用开水焯一下备用，再把肉切片炸一遍······”我一边做一边小声嘀咕着，“下一步该干什么，呀，天哪，盐放多了！”哎，做菜难呀！不过，整个流程还是在有条不紊地进行着。快做好了，快做好了，胜利就在眼前。就要即将大功告成的时刻，一颗巨石滚下来，砸得我遍体鳞伤：“出锅了！”我兴奋地大叫。继而转为恐惧，锅里着火了，我见势猛地一跳，躲在了墙角，后又如同老鼠一般，捂着脑袋准备逃命。
“怎么了，怎么了？”姥姥见状，赶紧跑过来。“哎，吓死我了，以为油花溅到你身上呢！”姥姥说着走到灶前，关住了燃气阀门。我连忙跑过去看锅里的菜，我的天哪，好端端的一道美味，刹那间变得灰不溜秋，刚刚还油绿的青椒已荡然无存了，刚刚还油光水滑的肉片也被严重地毁容了，刚刚还晶莹透明的鱿鱼已无影无踪了······留下的早已不是我心中期待的美味佳肴了。
做菜难，做菜难，做菜真难！但我不由反思：做菜为什么难？
朋友，你难道就没有看见过父母是怎样做菜的？答案：看见过。你看见父母做菜难吗？答案：不难。可我们做菜时为什么就难了？事实证明：此类家务干得太少。如果我们多做一点，也不会如此狼狈不堪。
做菜真的也容易吗？答案：不。可这又与上一个问题起了冲突，不冲突的解释应是：做菜真的难，可正中“万事开头难”这句俗语，只要我们每个人勇于面对，敢于尝试，那么，一切皆为：难者亦易矣！
1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有诉苦过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。
“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，犹如拿着一柄双截棍，纯熟地搅拌着，慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄平均地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝聚之后小心翻转过来，经由我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。
接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可抉剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。
我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝顺父母、长辈。
有一次，妈妈生病了，看到妈妈这么辛劳，我和爸爸决定亲自下厨为妈妈做菜。
爸爸给了我一个任务——打鸡蛋。我拿了碗，抓起鸡蛋往桌子的边缘一敲，鸡蛋壳上立刻出现了几道裂缝，我连忙用双手把鸡蛋往两边一掰，那金灿灿的蛋黄和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下来！我一不小心把鸡蛋的碎壳给掉进了盘子里，说说笑着说：“你真不让人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎壳挑了出来。
准备好食材后，就要下锅了。我系上妈妈的围裙，真有一副小厨师的模样。我往锅里到了点油，等油温慢慢升高了，我把肉倒进了锅里，刚倒进去，就挺见锅里响起“滋滋”的响声，吓了我一跳呢！等到肉开始变色，我把打好的鸡蛋也倒下去，嫩黄的蛋液一下锅就变得金黄金黄的！我不停地翻炒着，一阵阵香喷喷的味道扑鼻而来！终于，快要大功告成了，我放进了适量的调料。爸爸说可以起锅了！我小心翼翼地拿了盘子，把菜装进了盘子里。轻轻地走到了妈妈面前，让妈妈尝一尝，妈妈刚尝完一口，就对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的！
在这次做菜的经历中，我不仅学会了炒菜，还亲身体会到了妈妈每天给我们做饭有多么辛苦。以后，我一定要多做菜给家人吃！
说起我的妈妈，最大的特点就是会做菜。
妈妈会做的菜有很多，有酸菜扣肉、松鼠鱼、啤酒鸭．．．．．．看，妈妈又在厨房忙活了，“上菜了！”妈妈笑咪咪地端出一盘菜。哇！是我最爱吃的酸甜排骨，妈妈做的酸甜排骨可是色香味俱全，金灿灿的排骨配上翠绿的青瓜，再点缀上火红的西红柿，馋得我直流口水，赶紧夹了一块放进嘴里，酸中有甜，甜中带酸，真是回味无穷！“呃，好香呀！我要喝，我要喝！”妈妈炖的鸡肉蘑菇汤果然名不虚传，白白的鸡肉、清香的蘑菇、红润的红枣，闻起来清香扑鼻，真是喝到嘴里甜到心里！
怎么样，听我说了这么多，你是不是也想尝尝我妈妈做的菜？有个会做菜的妈妈真幸福！
语文是一门非常博大精深的学科，写作文是语文学习中必不可少的一部分。为了帮助我们认识到语文的特点提升学科素养，通常老师会让我们根据自己的理解写小学做菜作文，你知道写好一篇小学做菜作文需要从哪些方面入手吗？幼儿教师教育网的编辑为此仔细地整理了以下内容《最新的小学生学做菜的作文》，希望能为您提供更多的参考。
今天我要在厨房大显身手做我最爱吃的、酸酸甜甜的西红柿炒蛋。当然，少不了妈妈的指导。
我把两个西红柿拿到水盆里洗干净，洗完澡后的西红柿身上挂满了水滴，光洁透亮，像个害羞的小姑娘一样。我怀着紧张又高兴的心情，拿起刀，捏着西红柿，把西红柿切成一块一块的.。
接着，我拿起鸡蛋往桌子边上敲一下，迅速拿到盘子上面，一掰，槽糕！用力过猛，啵的一声，把蛋壳捏碎了，蛋壳和蛋黄蛋清一起流入了盘中。第二次打蛋有经验了，所以很成功。
万事俱备只欠春风，可以开火了。红红的火苗烧着黑漆漆的锅，炒锅的水珠烧干了，开始冒烟的时候，我把油绕着锅倒了一圈，看着锅底的油在噼噼啪啪地舞蹈，我不知所措了。妈妈示意我把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，我颤动着手拿起盘子，往锅里倒，锅里发出滋啦滋啦的声音，我的手往回缩了一下，有些蛋液流到灶台上。热锅里的蛋液鼓起一个个小泡泡，妈妈帮我加了一点盐进去，蛋煎得成块以后，就放西红柿进去，妈妈教我翻炒几下，然后加一些水，洒上亮晶晶的糖。盖上锅盖，悄悄的等。
大概过了三分钟后我掀开锅盖一阵香味扑鼻而来，我口水都快掉下来了。关火，我把西红柿炒蛋铲起来，放入盘中，端进客厅，放在餐桌上。
瞧，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就这样完成了。你们学会了吗？
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
那是我上四年级上学期发生的事，在上学的时候，老师说今天写一篇作文，让我们自己做一道菜，题目就以自己炒的菜为名，一听到做菜这两个字，我高兴的要跳起来，想着要做，想着要做一个炒土豆丝，可是一想：“我从来没有用过火，不会开火，怎么办呀？”我从学校想到家，在路上我还不停的问妈妈……
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
今天妈妈教我做了两道我和弟弟非常爱吃的菜--鸡米花和烤土豆。首先，来准备两道菜的食材：
鸡米花：鸡胸肉切小块腌制(加入料酒，蚝油，奥尔良腌料，少量盐），少量面粉，蛋液，面包糠；
黑胡椒烤土豆：土豆削皮滚刀切小块，放入开水中煮2-3分钟，捞出控水，加入油，少量盐，黑胡椒，拌匀，腌制30分钟。
接下来，我开始做菜咯：
第一步：烤箱上火180°C提前预热5分钟后，把放有土豆的烤盘放入，设定时间25分钟；
第二步：我开始处理鸡米花：1、把鸡米花夹起来在蛋液里打个滚儿；2、放进面粉中撒个欢；3、再次放入蛋液中打滚儿；4、加起来放入面包糠中穿上一层厚厚的外套；5、五成油温（妈妈说筷子插入冒小泡就可以了）下油锅小火慢炸，炸至金黄酥脆捞出盛盘。
第三步：随着“叮”的一声响，黑胡椒土豆也个个穿上了金黄的外衣，香气四溢呢！
最后，美味上桌，开吃！
吃着自己亲手做的美味食物，妈妈和弟弟也是赞不绝口，弟弟一直说：“哥哥是个大厨师！”这感觉太棒了！原来做饭也是蛮复杂，蛮辛苦的，以后要多帮妈妈做饭才好！
有人常说：“做菜有什么难的，把菜洗好切好，往锅里倒点油， 再把菜倒入锅中，放些调料就行了，就是这么简单。”可这只是在嘴上说说而已，当真正去做时，就不这么一回事了。
以前，总是妈妈在前面炒菜，我在后面加柴，看到妈妈烧菜只是放几种调料，再烧几分钟就可以了。我心中也有了对做菜的基本了解。今天，妈妈刚要去洗菜，我高兴地对妈妈说：“妈今天我来烧饭，你去歇歇吧！”妈妈说：“好，也是一个小男子汉了，应该为父母做点家务啦。行，今天就让你尝试该怎样烧菜，但要当心火。”我连声答应着，心中想：嘿嘿！今天我可以大显身手了，我要做好今天的饭，加油！
我学着妈妈的样子，把肉拿倒水池边，左洗洗，右洗洗，洗好了。放进盆中，拿来刀切肉，可没切几下，就想出去玩了。我怎么切得这么慢呢？切肉难道还会有什么技巧？哎！还是不想了，赶快切肉吧！谁让自己逞强做英雄呢？好不容易把肉切完了。我往锅中倒了些油，肉倒进锅里就听见了“嘶啦”一声，我用铲子连续铲了好多下，肩却有些酸了。我拿来盐包，往锅中一倒，翻炒几下，倒入一些水在锅中，突然想起，炒肉丝要辣椒的，可我连辣椒都没有准备好呢？又立即忙着去找辣椒。忽然，一虫子飞到我眼前，我不由自在地用刚才摸过胡椒种子的手去揉揉眼睛。眼睛一阵阵的火辣辣的，痛得我忙用湿手巾擦了擦眼睛，便舒服多了……菜好了我装进盘子，端倒桌上后，便灰溜溜地跑了……
在记忆的洁白雪地上，许多往事就像雪地上的一片片白雪，只要太阳一出来，就会随着时间的推移而被消融化掉。而只有一件往事，他就像是雪地里那一块巨大的冰块，坚实而有力量，也不知太阳出来了，何时才能消融。
这件事就是我第一次做饭。
我清楚的记得我第一次做饭时做的是煎鸡蛋，虽说听着简单，但是做起来对没有做过饭的我，似乎困难重重。手里拿了鸡蛋，就像两块儿哑铃那般沉重。我举起了哑铃般沉重的鸡蛋，轻轻地在桌子上碰了一下，没有碎，又在这桌子上轻轻碰了一下，还没有碎。我顿时急了，猛的拿起鸡蛋，然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只听轰了一声，那声音特别剧烈，剧烈的就如同火星撞地球似的。前两次都没有碎，但这一次，呃……碎的太彻底了……蛋液成河，流满了灶台……
然后我就坐下冥想“定心定心。”然后气沉丹田，闭目养神。这一系列动作做完之后，经过了前两次的经验，鸡蛋不再像哑铃那么沉重了。我像大师似的，拿起鸡蛋，然后不轻不重的在桌子上磕了一下。鸡蛋出现了一个小洞，然后我在锅上方掰开了那个鸡蛋，蛋清和蛋黄全部都流进了锅中，只见鸡蛋在锅里噗嗤一下，然后发出噗嗤嗤声响，随后啪啪响声，锅里的油不停的往外溅!我生怕油溅到手上，顿时不知如何是好!稍后缓一下神，我还是笨拙的拿起锅铲，小心翼翼的左右翻滚着鸡蛋。翻着翻着，在我耳边出现了一阵噼里啪啦的声音，像燃放的烟花一样!我往鸡蛋上看，哇塞，鸡蛋已经焦的不成样了，鸡蛋黑黑的，还有一种刺鼻的烧焦味!随后锅底烧的通红，好像要烧炸了!不好，情况不妙，我赶忙关火救锅，然后又把烧成黑焦了的鸡蛋扔了，我才不想吃这些致癌食品呢!稍后我重新拿了一个鸡蛋，往桌子上不轻不重的碰了一下，蛋清和蛋黄也都流在了铁锅中。
前车之鉴，引以为戒。这个时候我掌握好火候，把控好火，然后不快不慢，不急不缓的翻动着鸡蛋，过了一会儿，蛋香味迎面扑来，只见椭圆型状的荷包蛋穿着焦黄色的外衣向我竖起大拇指，这小伙厉害啊!鸡蛋终于煎好了!我终于松了一口气，哼着《骆驼沙漠》的小曲：“手里还握着一壶烈酒，漫长古道悠……”，急切又兴奋的将鸡蛋铲出到盘子里面，然后往里面稍微倒了一点生抽，煎鸡蛋终于做好啦。
毕竟这个鸡蛋是我一次做饭，怦然心跳，惊险刺激，也兴奋无比，吃起来特别的香。
第一次做饭也让我懂得了一个道理，就是自己辛苦劳动得来的比任何东西都珍贵、难得。做任何事情，不要怕失败，失败是成功之母，只要坚持下来，每一次经历都是锻炼，都会积累经验，最终会成功的!
快中午的时候，奶奶要去做饭，我和奶奶说：“我和你一起做”奶奶说：“好吧！”
我们到了厨房，奶奶先叫我开煤气，我问奶奶是转左边还是转右边，奶奶说是顺时针，我一下就明白了，我们开始分工了，奶奶打火，我切菜，咚咚咚，咚咚咚，一阵阵切东西的响声，哈哈切好了，可是我切的真的是不好看。我们第一个做的是南瓜，奶奶把油倒进去，我把南瓜倒进去，炒啊炒，炒啊炒，我感到手酸酸的。过了一会，奶奶放点开水，把锅盖好焖一下，奶奶说：“炒南瓜必须焖过一下再放盐，才好吃。”我焖好以后，放点盐，再炒一下，哈哈，完成了！我尝了尝，味道真鲜，真好吃！
我们还做了辣椒炒蛋，我把辣椒切碎，奶奶看了看笑了，说：“你怎么有好多没切碎？”我一看，真的，我也笑了。奶奶把油倒进去，我再把辣椒放进去，滋……一阵响声传来。辣椒炒扁以后，我再打蛋，放点盐，把蛋倒进去，又炒了一下，一阵蛋香味扑鼻而来，我恨不得现在就开吃。
今天真高兴，我在奶奶那学会了两样菜的作法，以后，我还要多学几样拿手好菜。
这个周末，我早早完成了作业，想到父母工作挺累的，便决定给父母做一道爱心菜。
我其实不怎么会做菜，于是打算做一盘炒鸡蛋。中午，趁父母外出办事还没回来，我溜进厨房，从冰箱里取出两个鸡蛋，打在碗里搅拌搅拌，再舀一小勺盐和在鸡蛋那黏黏乎乎的液体里，待到蛋清与蛋黄融为一体时，我便放下碗，跑去开煤气。我虽然找着了煤气炉，可是开关油乎乎的，怎么拧也拧不开。
奶奶！奶奶！你在家吗我请求求助。
怎么了？奶奶从房间闻声而来。
我拧不开这开关。我说。
用力往左拧。奶奶回答说。我用尽吃奶的力气，可还是拧不动。奶奶走上前，哧地一声，煤气便开了，我终于松了口气。
可麻烦还没完呢。当我不紧不慢地打开火，把锅烧出烟来，把碗里的鸡蛋倒入锅时，感觉怪怪的。大人炒的时候都有滋啦啦的声音，我的怎么没有呢？哎呀！油哇！我怎么会忘记放油了呢？看着黑糊糊的锅里，那已经小面积炒熟的鸡蛋，便手忙脚乱地拿起油罐子，往锅里顺时针倒一圈，连忙拿起锅铲，把鸡蛋刮到有油的地方，再加上几滴酱油，鸡蛋炒好了，黄灿灿的，香喷喷的，自我感觉良好！
炒好了当然是要盛起来了。可是我到底要不要用打蛋的碗来盛呢？要吧，虽然可以少洗一个碗，但是怕残留在碗里的蛋液不卫生，不要吧，虽然干净些，但是不节约。当我正在纠结时，看到锅里的鸡蛋起了一些黑黑的点。哦！不好！鸡蛋要烧糊了！我只好匆匆忙忙地从碗柜里拿了个干净的碗慌慌张张地用锅铲铲出来盛好了，我才长吁一口气，关掉了火。
我小心翼翼地捧着这碗充满爱的炒鸡蛋端上桌，再把碗筷摆放好，等奶奶把其它菜做好。父母回来了，他们迫不及待地品尝我做的炒鸡蛋。妈妈高兴地说：真是长大了啊！爸爸赞许地说：比我们炒的还香！
通过这次做菜，我体会到了大人的不容易。每一个做菜的人都在用心地做菜，我也是这样。父母吃得满意，便达成了我的心愿。以后我要学会更多的菜式做给他们吃，来孝敬他们。
我那坚强的妈妈，她下班回家，对我说：小宝！妈妈的腰，今天痛的不行了。你负责做中饭，妈妈在旁边教你。我看着妈妈的脸上，痛苦的表情，点点头，接过妈妈手中拎着的菜。我知道妈妈的老毛病又犯了，八年前的一场交通事故后遗症，一到阴雨天气，就腰痛。
首先要淘米，淘了俩次水，然后放开水，妈妈教我方法，用筷子试水，我把筷子插进电饭煲里，水没过筷子第一个一杠，就够了。妈妈还教我，如果做稀饭，那水位就要没过三个杠才行。
接下来择菜，首先要分类，素菜与荤菜要先分开，我把瘦肉拿出来，放到冰箱里，因为我还不会切肉，这可是技术活，真不敢动刀子。
接着把虾拿出放到水盆里，跳，再跳，还跳，虾活蹦乱跳的，这可咋整啊，妈妈。妈妈起来教我，虾的身上有好多垃圾，背上有一条筋要抽掉，不然有毒素的。妈妈边做示范，我跟着帮忙，不一会就剥好了虾。拿来
小钢筋锅，赶紧趁新鲜，烧起来，不到三分钟，就烧好了。这时，妈妈让我拿筷子，一只一只摆到盘子里，整整齐齐，看着就有食欲。
西红柿鸡蛋汤，我最拿手，有个叉叉一插，就一分为八爿，锅里放好开水，放入西红柿，放点食盐，放一滴橄榄油，汤滚了，再打入一个鸡蛋。再撒一把香葱，又香又美味西红柿鸡蛋汤就做好了。
还有一个高山菜，一瓣一瓣掰开来洗，洗俩次，然后用手掰小瓣，锅里放上油，烧一分钟后，把掰好的菜倒入锅里，不一会，菜就软了，放点食盐，放点美极鲜，起锅，装盘。哇！看着一桌菜，都是我烧的，太高兴了，妈妈今天l教会了我做菜，以后妈妈身体不适的时候，我就可以帮忙做饭做菜了。再也不用请阿姨们过来照顾我们一家了。好有成就感噢！
我那坚强的妈妈留下泪水，说终于把宝宝养大了，妈妈这几年没有白辛苦。我拥抱着妈妈一起去接哥哥回家吃午饭。
我学会了许多本领，如骑行车，种花，扎头发……，但我印象最深的就是学做菜了。
那是一个周末，吃完早饭，我突发奇想，跟妈妈说我想学做菜，妈妈笑了笑说：“好啊，那我们中午就吃你炒的菜了！”
说干说干，等到了时候，我们就开始做了。
我先学做的是炒白菜。首先，妈妈叫我把白菜掰成一片片的，然后仔细得清洗干净。做完了这些事，就可以开始切菜了。
我一开始切的时候，菜总是动来动去，而且我也差点儿切到手。妈妈就说：“切菜的时侯压着菜的那只手的手指要弯曲起来，这样就不会切到手了。于是我就照着妈妈说的做，飞快地把菜切好了。
开始炒菜了，等锅里的水烧干了，就把油放进去，油烧热了以后把白菜轻轻放进去就不会把油溅起来了。然后翻炒一会儿放盐，放盐以后加水。妈妈说：“炒的时候一定要不停地翻炒，不然会粘锅。炒完了以后装进盘子里，这道菜就做完了。
我还学会了韭菜鸡蛋饼等菜。午饭的时候，爸爸妈妈、爷爷奶奶都说我做的菜真好吃，我心里美滋滋的。
今天，我在家做了一道菜：西红柿炒蛋。
原料很简单：两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿的蒂切掉，再将整个西红柿切成一小块，不能太大，也不可太小。大了入锅翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把鸡蛋打散，用筷子调一调，调到鸡蛋清与蛋黄完全融为一体，就行了。我在妈妈的指导下，围了围裙，一步步认真做。打开煤气灶，开火(从没碰过煤气灶的我，被打出来的火吓了一跳)，倒入适量的油，再倒入调好的鸡蛋，不能随便翻炒，否则鸡蛋不能成形，。看鸡蛋在锅中成一块饼装，再翻过来烙一下。妈妈告诉我炒鸡蛋时，油不可太少，少了鸡蛋易焦。等鸡蛋成金黄色后，出锅。再将鸡蛋饼，切成自己喜欢的形状。下面干什么呢?当然是炒西红柿了。再倒油，把西红柿倒入锅中，翻炒两下，然后将先前炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，最后放入适量的糖盐。找个漂亮的白色盘子一装。好美丽的一道西红柿炒蛋。红色，黄色再配上白色的盘子，真漂亮，色香味俱全。妈妈抢着尝了一口，说：“真好吃，你现在已经长大了!”一听到这样的话，我的心里像比吃了蜜还甜呢。
真正快乐的是自己品尝自己的劳动果实，真好吃!
小学语文是基础教育的一门重点教学科目，而作文教学在语文教学里的作用非同小可。为了引导我们去观察和探索生活，锻炼我们的写作能力，通常老师会布置像写小学做菜作文这样的作业，那么关于小学做菜作文应该怎么进行写作呢？下面是幼儿教师教育网小编精心收集整理，为您带来的《尝试学做菜的小学生作文》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
今天中午，妈妈买了我最喜欢的西红柿和一些鸡蛋，准备做西红柿炒鸡蛋。我对妈妈说：“妈妈，既然这是我最喜欢的菜，那么，就让我来炒吧。”“行啊！”妈妈爽快地回答。
首先，帮西红柿“洗一次澡”，然后把它们一个个放到切板上，把它们“碎尸万段”。再拿来三个鸡蛋打在碗里，充分地搅拌均匀。等一切准备工作结束后，妈妈说：“可以开始了。”妈妈指挥，我来炒。第一步：先把油倒进热锅里，等油开始冒烟的时候倒入打好的鸡蛋，用锅铲两面翻炒，再随即倒入切好的西红柿，然后当西红柿逐渐软下的时候放入适量的盐、味精、香葱，妈妈说可以起锅了，于是，我拿来盘子把西红柿炒鸡蛋倒进去。
只见红的红，黄的黄，这样，一盘色泽鲜艳的西红柿炒鸡蛋就此完工。我闻了一下，一时间香气扑鼻，我拿起筷子，就尝了一口，刚吃完就赞不绝口地说：“老妈，没想到我第一次做菜，竟然比你做得还好吃。”老妈拿起筷子也尝了一口，吃完了还对我竖起大拇指说：“老尧，想不到你还有做菜的天赋。”我们；两目相对，然后哈哈大笑起来。
今天，我跟妈妈学做了一样菜，那就是西红杮炒鸡蛋。
首先准备食材。把两个西红杮，去把、切块后放在一个盘子里；之后再将两个鸡蛋打碎放在碗里，备用；再把六个蒜瓣切碎。然后准备调料。盐、糖，还有我们炒菜必不要少的东西花生油。
做完这些后，打开煤气灶，一定要把锅烧干后才能倒油，因为里面如果还有一丝水的话，油就会崩，好可怕的哟！锅烧干了，倒入少许油，烧熟后，先把鸡蛋放进去快速炒一下，盛出来。下一步就要炒西红杮了，再倒入少许的花生油，待油沸腾了，放入蒜末爆出香味，开始放蒜了，我心里在一直忐忑不安，想：万一崩着我咋办？万一妈妈在旁边开玩笑地说：儿子，别把刀也扔进去了啊。我向妈妈翻了个白眼。我使劲往后退了退，远远地把蒜末扔进去就跑出了厨房。可以放西红杮了。妈妈喊着。嗯，好。我小心冀冀地把西红杮放进锅里，学着妈妈的样子不断地翻炒到西红杮的汤汁流出来，这时把炒好的鸡蛋倒进去，再撒上少量的盐、糖翻一下就可以了。
香喷喷的西红杮炒鸡蛋出锅啦！我迫不及待地拿起筷子，品尝了一口，哇，好烫呀！老爸、老妈快来吃呀！嗯，好吃！好吃，味道还不错得呀！爸爸妈妈给予了高度的评价。
有了他们的鼓励，我心里高兴极了，我想以后我还会经常做给他们吃，放假回老家的时候也做一次给爷爷奶奶尝尝。
我特别喜欢吃爸爸做的菜，爸爸说今天带着我一起做鸡蛋西红柿炒鸡蛋。
爸爸从冰箱里拿出了几个西红柿，洗干净后用刀把西红柿切成一块一块的，然后放进盘子里。又拿出两个鸡蛋打进碗里加点盐用筷子搅了几下。爸爸点着煤气灶，把锅放上去，倒上油烧热，然后把鸡蛋倒进去，呲溜一声鸡蛋马上像开花一样，爸爸用铲子翻了几下鸡蛋，然后就出锅了。我问爸爸：为什么要先炒鸡蛋？爸爸说：鸡蛋不炒熟就会碎的。爸爸又把锅里倒点油继续烧，油似乎有点冒烟了。爸爸把切好的西红柿倒进锅里，“噗”的一声锅里起了火。我吓得大叫起来，爸爸却不慌不忙，一手端着锅，一手拿着勺子不停翻炒了几下，西红柿似乎有点软了。锅里出现了许多像番茄酱的汤汁。这时候，爸爸把刚才炒好的鸡蛋倒进去，加点盐和酱油再翻炒几下，菜就炒好了。盘子里，红颜色的西红柿夹杂着黄黄的鸡蛋还有粘稠的汤汁，鼻子里已经灌满了菜香味。吃了一口甜甜的酸酸的，这个菜真是太好吃了。
通过这次跟爸爸学做菜，我深深体会到爸爸妈妈工作和做菜的辛苦，这个劳动节过的真有意义，我更爱我的爸爸妈妈了。
今天姥姥在一旁择菜，我兴致勃勃地走过去说：“姥姥，我来帮你吧，”姥姥答应了。我仔细一看发现姥姥在剥豆子，我学着姥姥的样子，把豆子的皮剥掉，然后一个个大小不同的豆子像个调皮的小男孩似得从它的家里跑了出来。有的乖乖的到了篮子里，可有些豆子跑到了垃圾桶里，还有的跑到了地上。多亏了姥姥大显神功，才把它们通通制服。豆子剥完了，该剥玉米了。
首先姥姥拿来煮过的玉米，然后把玉米粒剥下来，有些是一粒一粒的，还有的是三四粒连在一起的。我的任务就是把那些连在一起的分开，别人都是玩连连看，而我却玩“分一分”，把玉米剥好了该切菜了。
先切黄瓜，把黄瓜......等等，忘了说了，切菜的人可不是我哦，是我的姥姥。我说到哪了？哦，想起来了，先把黄瓜切成丁，然后把胡萝卜切成丁，最好再把肉切成丁，切完了就下锅吧。
往锅里滴两滴油，再放葱，然后放肉，再放胡萝卜、玉米，在快熟的时候放虾仁，出锅时放黄瓜。一道美味可口的新菜就出锅了。我给它取名叫“五花八门”。因为这道菜要五种菜，所以叫“五花”，需要三种调味料，用五加三等于八，所以叫“八门”，和起来就是“五花八门”。
今天我又学会了一道菜，虽然很多步骤不能自己亲手做，但我还是很高兴。
今天，我为家人做了一顿饭。
9点左右，我就跟随婶婶去买菜。我们先到卖肉的地方买肉，婶婶挑了一块肉，但老板说这块肉已经被别人定了，所以我们就又挑了一块，要切一半，我们选了后半段，共花8.72元。进入菜市场，里面有点脏，我们走到卖鱼的店子花了9.5元买了一条鱼，再走到附近的蔬菜摊，买了冬瓜，花费4元，我们还花2.8元买了芹菜和葱，最后买了辣椒和土豆。共花41.12元。
回到家，看了一会儿书后，马上开始做饭，婶婶告诉我要先淘米。教了我一会后，我就把米拿到手上搓，要做3遍，每遍6次！。再来撤菜(空心菜、辣椒)辣椒是把头上的把子掰掉。空心菜是掐住，再用力一扯，就行了。接下来是洗菜。婶婶告诉我要把芹菜弄成一根一根再洗，冬瓜每个地方都要冲到，辣椒也是。开始切菜了，先切得是冬瓜，婶婶先给我做了一次示范，我开始切了，每一片的厚度大约是4mm厚，之后一直都很顺利。不知不觉到了炒菜的时间了，先做辣椒炒肉，先把油倒进去，再放些肥肉，放肆的炸肥肉，然后放辣椒，炒一会儿后，放酱油，后放盐、鸡精，最后放水上桌。之后的我又做了芹菜炒香干；红烧冬瓜和清炒油麦菜。这几道菜做法差不多。等这4个菜一上桌，我就迫不及待的吃了起来，嗯，自己做的菜，味道果然不一般，好吃！
每天下午妈妈下班回来时，都是一副筋疲力尽的样子，妈妈上班太辛苦了，而回家后还要做饭。但是当我说想要帮她做饭时，她却害怕把我烫着了，不让我做。我是看在眼里疼在心里……
于是心疼妈妈的我，决定在妈妈还没下班之前偷偷做饭，替妈妈分担下辛苦。我决定今天做“西红柿炒鸡蛋”这道菜，说干就干。
我从冰箱里拿出两个鸡蛋，模仿妈妈的样子，小心翼翼地把鸡蛋在碗边轻轻一磕，然后在裂缝处拿手一掰，蛋清和蛋黄便乖乖地流进了碗里。但是有些蛋清却流进了我的袖子里，那就让我来个蛋清浴吧！接着，我用筷子飞速地搅拌它，溅的到处都是，最终我终于把鸡蛋搅拌成一点儿白色都没有的蛋黄水。我又从冰箱里拿出洗净的西红柿，用菜刀一点点战战兢兢地把它切成块。一切准备就绪，唉呀！已经出了一身的汗啦！
我打开煤气灶，倒入油，大概两分钟后，我忐忑不安地把搅拌好的蛋黄水倒入锅里。只听到“滋啦”一声
，小油点都争先恐后地跳出锅里，仿佛在喊“锅里好烫呀！同伴们，快出去躲呀”。我害怕极了，胆战心惊地举起铲子去给我的鸡蛋哥哥们翻身。小油点们慢慢静了下来，于是我又信心大增。我走上前去，只见鸡蛋越来越膨胀，我便将鸡蛋从锅里救了出来。接着，我把之前洗好的西红柿到了进去。还是“嗞啦”一声，小油点又开始淘气了，不过我这次不会怕它们了。只见我放心地去翻炒我的西红柿，然后放上一点盐和料酒。于是，金灿灿红艳艳的西红柿炒鸡蛋就大功告成了！
妈妈回家后，我把这件事告诉了她。她不停地翻看着我的手并着急地问：“没事儿吧？没烫着你吧”？我摇了摇头，然后把西红柿炒鸡蛋端给妈妈品尝。她吃了之后连连点头，惊喜地说到：“真好吃！真好吃！”她还为我竖起了大拇指。
原来做菜这么辛苦啊！想起之前我对妈妈做的菜挑三拣四，我内心不禁感到一阵愧疚。我以后一定会多孝敬妈妈，给她做更多好吃的菜。
今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。
第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。
这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！
星期天，难得在家休息的爸爸对我说：“小翔，你这么喜欢吃番茄炒鸡蛋，想不想学一学怎么做的呢？”我立刻点点头，和爸爸走进厨房。做一份番茄炒鸡蛋对爸爸来讲是小菜一碟，可对我这个从来没拿过锅铲、切过菜的新手而言，学起来可是一件高难度的事！
把打鸡蛋的任务结束之后，我长长地舒了一口气。接着就开始准备番茄。这个相对简单，需要对切几次。但是切的时候千万要留神，番茄表皮有点滑，一不小心就会切到自己的手哦，我就差点受伤了呢！
一切准备就绪，开始炒菜。在爸爸的指点下，我像模像样地把锅放在炉子上开大火加热，锅热后放进小半勺油，不一会儿油开始微微冒烟了。爸爸瞥了一眼说：“油热了，火关小，可以放鸡蛋了。先……”没等爸爸说完，我一激动就把搅拌好的鸡蛋和切好的番茄一起放进锅里，就听得“哧啦”一声，锅里立刻热闹了起来，几滴油花飞溅到了我的脸，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先关上，再把菜盛了出来。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉为其难地说：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把厨房打扫一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子尝了尝，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟觉得比以前吃别人炒的更美味呢！
在我记忆深处，有一句格言给我深刻的启示，那就是坚持就是胜利。
那是我上四年级上学期发生的事，在上学的时候，老师说今天写一篇作文，让我们自己做一道菜，题目就以自己炒的菜为名，一听到做菜这两个字，我高兴的要跳起来，想着要做，想着要做一个炒土豆丝，可是一想：“我从来没有用过火，不会开火，怎么办呀？”我从学校想到家，在路上我还不停的问妈妈……
回到家，我早早的把作业写完之后，就开始炒菜了。
材料都有：土豆，油，醋，盐，水，葱花这材料。
开始做菜了，我拿出了一个土豆洗了洗，开始切土豆，我小心翼翼地拿起刀，可是我还是放下了，妈妈看见了，走进来说：“宝贝，没事的，你一定可以的。”妈妈给我鼓足了勇气，我相信坚持就是胜利。加油！
这句话让我重新有了勇气，我拿起刀，一刀一刀一点一点慢慢切。因为第一次做第一次拿刀还是有点害怕切住手，所以切的很粗。切好之后，把土豆放盆里洗一下，剥一根葱洗洗切一下，准备工作做好了。
开始炒土豆丝了，首先把油到锅里，油热之后放花椒葱花然后把切好的土豆丝从盆里捞出来倒锅里，翻炒几下放点醋，最后放一瓣拍好的大蒜，香喷喷的出锅了。最后盛进盘子里。
吃饭了，全家人吃着我第一次炒的土豆丝，爸爸妈妈弟弟妹妹都说我炒的土豆丝很好吃。是他们给了我很大勇气和信心。我也相信自己只要坚持努力就一定可以做的最好。这让我永远不会忘记。
学做菜这件事给了我很大启示，无论做什么事只要“坚持就是胜利”相信自己。
今天，我跟妈妈学做蒜苔炒鸡蛋，这道菜是我最爱吃的，我想把它学会，做给家人吃。
首先，我把蒜苔洗干净，切掉蒜苔尾部打结的部分，然后，把蒜苔切成小段，放在盘子里。接下来，我开始准备搅鸡蛋。先把鸡蛋壳敲开，蛋液滑入碗里，再用筷子把蛋液搅拌均匀。
万事俱备，准备下锅啦！在妈妈的指导下，我小心地往锅中倒入油，过了一会儿油烧热了，把搅好的鸡蛋也慢慢地倒入锅中。只听“滋溜”一声，顿时，蛋液周围鼓出一个个大大的泡泡。妈妈让我等蛋液全部凝固时再把它翻过来，继续炒。这时锅里飘出了炒鸡蛋的香味。继续翻炒几下，鸡蛋就炒熟了。我把炒好的鸡蛋盛出来，再向锅中倒油，加入十三香，等油开了，放入蒜苔。这时，需要加入一些酱油。等蒜苔差不多熟了，放入已经炒好的鸡蛋，再加盐，一起翻炒。最后出锅啦！
我看着盘子里黄灿灿的鸡蛋和嫩绿嫩绿的蒜苔冒着香气，心里可高兴了！家人吃了这道菜之后，连连称赞味道好极了！
吃着自己亲手做的这道菜，我体会到了看起来简单的事情做起来未必轻松，还体会到了父母平时做菜的辛苦，我更爱他们了！
今天，我突然想起要自己做菜。经过了爸爸妈妈的同意，我高兴地蹦起来：“今天你们想吃什么菜？”“你就做个西红柿炒鸡蛋吧！”，要知道这可是我第一次做菜哦。
我首先拿出一个西红柿，两个鸡蛋，一棵葱。洗干净，把西红柿从中间切开，去掉蒂部，然后切成一瓣一瓣的，放到盘子里；再拿出一个碗，将鸡蛋在碗边上轻轻一磕；，用手顺着裂纹轻轻掰开，清澈的蛋清“保护着”蛋黄流到碗里。我用筷子使劲把鸡蛋搅开，放到一边。把葱的八分之一切成丁，放到一个小碟子里，妈妈说，我磕鸡蛋的动作特潇洒。
开始炒了，我先把火打开，炒勺里的水干了，倒入一些油，等油热了，倒入鸡蛋，翻一翻，不一会儿，嫩黄的鸡蛋就炒熟了。我把鸡蛋盛到碗里，再倒入炒勺里一些油，等油热了，放入葱花。西红柿，哎呀！只见油花四溅，我手上被油烫了一下，吓的我丢下铲子跑出老远，这时妈妈急忙过来给我指导，说是我向油锅放菜时太猛，离的也太高，所以才溅出来。我边点头边拿起铲子重新站到灶前，认真的翻了几下，再倒入炒好的鸡蛋，又翻了翻，放入一小勺盐，再放点糖，关掉火盛出来。尝一尝，恩，味道不错呀！
看似非常简单的一道菜，做起来却有这么多工序，真不容易！怎么样我这个“娇小姐”也能做一道拿手好菜。
眼睛要直盯着刀、手、菜，在这样艰苦的环境下我终于做好了三道我喜欢的菜，不然一不小心就会切得手指，要剥到什么时候，爸爸妈妈一到家，一手拿着菜刀，站了半天，爸爸说：以后还能够吃上这样一整理饭就好了，把菜放进去地一瞬间可谓油烟直冒，切了大概七、八分钟，再把手往外一抬，便用手捶了捶脖子，熏得我出不了气。
正在厨房里折腾呢！独守空间的我心里忽然有一股莫名的冲动为劳累的爸爸妈妈奉上一整理厚味的饭菜，刚开始我还不纯熟，我慢慢地从莴笋底部把刀插进去，由于天空给了云朵一切。
它要感恩。
以后我每天做给你们吃。
琳琅满目地塞满了各种东西。
我心生抛却之意，我拉着他们到桌边坐下，烧出的菜天然就不是那么厚味了，徐徐地我找着了窍门，这莴笋又该怎么弄啊？似乎要把棒子的皮给剥了，但看着自己烧出的菜，拿着洗好的卷心菜。
最后决定沿着它的外形一刀刀地向下切，要在他们回家之前做好，就要下锅了，我拿着菜刀在卷心菜上比划了一番，切菜可真是一项累人的活，脚可真疼，不外想着这是为爸爸妈妈做的，想着要做一道什么菜呢？打开冰箱一看，他们的脸上只有惊讶，我又重新拿起了菜刀，大概四、五厘米，但我涓滴不敢疲倦，我赶快问了一句：不好吃吗？他们一边说好吃，心里的石头总算落了地，我迫不及待地叫他们试试，摆平了卷心菜。
眼睛可真不争气，云朵为何总陪伴着天空。
那皮便落下来了，还一直咳嗽，不外我一眼就看见了卷心菜、莴笋、番茄，一边用筷子夹着菜，我凝视着他们脸上的表情，好给他们一个惊喜，揉了揉眼睛，他们拿起筷子夹了一些来尝。
淘气地挤在一堆儿，想着坐下来歇息该多惬意啊！可爸妈就快回来了，无从下手啊！岂非要一层层地剥开再切吗？天啊，油一碰到水就四处迸溅，眼中还流露出闪闪泪光，这火候把握不好，材料预备好了，这么香？听到这儿我差点没跳起来，，朵朵棉花糖般的白云，酸得眼皮直跳，就异口同声地说：什么，所以我一把菜放进锅里我就跑到老远，我连忙回答到：只要有空。
便什么也不在话下。
抖了抖脚便继承切番茄，顺路练练自己的手艺，脖子也酸了，由于这是我最喜欢吃的菜，我看了看菜板上的卷心菜好像有那么神似爸爸切的。
但却只能呆呆地看着，还有要和手默契配合，固然身心疲惫，不知不觉莴笋也处理好了。
做菜最枢纽的就是咸淡与火候，天空仍旧是那么湛蓝，手法越来越精练，这可是我的死穴呀！菜一下锅，在这锦绣天幕下的我。
让我躲闪不及，爸爸妈妈还没到家，就把我折腾到手忙脚乱，天然我就决定做这些了，只要被溅到那可是如火星子灼皮肤般地疼。
看着一根根莴笋，甚是可爱。
在人生的道路上，很多人在长大的时候都有过启示，比如说学画画、学书法、学舞蹈、学钢琴、学古筝、学打篮球等等。可我跟他们不一样，我得到启示是从学做菜得出来的。
在一个阳光明媚，风和日丽的下午，我正在家里玩着，但是玩着玩着我感觉到了无聊，突然我脑海中迸发了一个想法，我想起老师给我们留了一个课后作业，就是让我们做一道菜叫凉拌黄瓜。
然后我就请来了我的妈妈来教我做这道菜，妈妈见我这么想要做这道菜，便将做这道菜的步骤娓娓道来，第一步先拍黄瓜，说完她先给我做了个示范，很轻松便将黄瓜拍好了，然而轮到我的时候，我却反复做了好几次也没有将黄瓜拍扁，最后才勉强及格。
第二步就是将拍好的黄瓜一块一块的放入盘子中，我心里却想真简单啊然后一股脑的全放进盘子里，说着最后一步便来了就是添加佐料，妈妈说是要加醋和盐，千万不要将盐和糖放混了，于是在妈妈的指导下我便依次加了醋和盐。
终于一道凉拌黄瓜诞生了，在我的不懈努力些终于完工了，然后我迫不及待的尝了一口，感觉还不错，在这件事里我得到的启示就是做任何事情都要一步一步来按部就班，这样才能将事情做好！
有一次，妈妈生病了，看到妈妈这么辛劳，我和爸爸决定亲自下厨为妈妈做菜。
爸爸给了我一个任务——打鸡蛋。我拿了碗，抓起鸡蛋往桌子的边缘一敲，鸡蛋壳上立刻出现了几道裂缝，我连忙用双手把鸡蛋往两边一掰，那金灿灿的蛋黄和清透的蛋清就像小朋友玩滑滑梯似的，滑了下来！我一不小心把鸡蛋的碎壳给掉进了盘子里，说说笑着说：“你真不让人省心！”我不好意思地笑笑，小心翼翼地把碎壳挑了出来。
准备好食材后，就要下锅了。我系上妈妈的围裙，真有一副小厨师的模样。我往锅里到了点油，等油温慢慢升高了，我把肉倒进了锅里，刚倒进去，就挺见锅里响起“滋滋”的响声，吓了我一跳呢！等到肉开始变色，我把打好的鸡蛋也倒下去，嫩黄的蛋液一下锅就变得金黄金黄的！我不停地翻炒着，一阵阵香喷喷的味道扑鼻而来！终于，快要大功告成了，我放进了适量的调料。爸爸说可以起锅了！我小心翼翼地拿了盘子，把菜装进了盘子里。轻轻地走到了妈妈面前，让妈妈尝一尝，妈妈刚尝完一口，就对我竖起了大拇指，我心里美滋滋的！
在这次做菜的经历中，我不仅学会了炒菜，还亲身体会到了妈妈每天给我们做饭有多么辛苦。以后，我一定要多做菜给家人吃！
1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有诉苦过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。
“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，犹如拿着一柄双截棍，纯熟地搅拌着，慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄平均地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝聚之后小心翻转过来，经由我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。
接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可抉剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。
我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝顺父母、长辈。
星期五，老师布置了一项特别的作业，叫每人学做一到自己最喜欢的菜，而我就向妈妈学做我最喜欢的青椒炒肉丝。
首先，将买回来的猪肉洗干净，切成细细的肉丝，刚开始我连生的肉都按不稳，更别说切了，后来，妈妈帮我稳定好，我就要挥刀切肉啦，可为什么我切出来的不像肉丝而像肉条呢？我很不满意，有点泄气，妈妈笑着安慰我说，没关系，第一次切都是这样，多练练就好了。我重拾信心，终于将肉全部切好装在盘子里了，然后再把青椒切成丝，这样，材料就准备好了，开始等待下锅了。先把油倒入锅里，放入花椒，将肉丝下锅，这时，锅里的油开始四处飞溅，有一滴飞到了我的手上，疼得我哇哇大叫，赶忙拿起锅盖抵挡，等了好一会儿，我才开始翻炒，先炒一会儿再倒入青椒混匀，起锅前放入调味料，这样，我最爱的青椒肉丝就好了。
啊，我真是觉得做饭也是一个体力活！
我的妈妈是一位老师。看了标题问题大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。
俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的.。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈回身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而腾飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油、花椒粉、胡椒粉撒进锅内，立即用铲子翻一翻茄子。把锅盖上……过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖……一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑脸的说：菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。
我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！
……
嘿!告诉你吧，我不仅学会了一项技能，而还帮妈妈做了一项家务，就是炒菜.这可是我平生第一次炒菜，我做的菜非常简单，名叫炒白菜。中午妈妈做好饭把菜切好，让我来炒菜，别说当时我还真的很高兴，我心想每天都是妈妈那位大厨师下厨做菜，今天，我这位小厨师也露两手。
俗话说的好名师出高徒吗!想到这我穿上好大好大的工作服，把袖子挽起来，扎上小围裙，要是再带上厨师帽，还真像一个小厨师.
妈妈在旁边指挥我心里更有了底，我把煤气打开把马勺放好，在马勺里放上适量的油，等油热以后放葱花五香面炸出香味，然后迅速把切好的白菜放到勺里，顿时马勺里就冒起了油烟，我连忙打开油烟机迅速的翻炒，这一连串的动做把我弄的手忙脚乱，我怕菜糊了连忙翻动，炒了几下，妈妈让我放了适量的盐，然后在来回翻炒，炒了大约半分钟我少放点水，等开透后放上味素炒拌均匀马上出锅。
我把煤气和吸油烟机关闭，脱去工作服，端着做好的菜说高徒做菜完毕请品尝，妈妈连忙拿起筷子夹了一块白菜放在嘴里，嚼了嚼，说：真香啊这顿饭吃着自己做的菜，觉的特别高兴.
我想这次是妈妈指导我，下次我一定自己做，不用妈妈指导，而且比妈妈做的好，自古道青出于蓝而胜于蓝吗。
平常我看见妈妈那么辛苦的为我操劳，我的心里很不过意，于是我决定今天我为妈妈做一餐美味的午餐。
我来到厨房不知煮什么好，突然，我眼前一亮：我来炒几道菜给妈妈吃，她一定会很高兴的。做什么呢？嗯，对了，我就做最简单的土豆丝和西红柿炒蛋吧。我飞快地跑到厨房，先学着大人的样子系上围裙，拿了两个土豆、西红柿和鸡蛋。我先把土豆切碎，然后土豆切丝泡水备用，青椒切丝、蒜拍碎。然后我把火打开，在锅里倒了一点儿油，油在锅里跳跃着，好像是许多顽皮的小孩子在欢乐地奔跑。过了一会儿，油热了。我把土豆丝放进锅，只听一阵“滋啦滋啦”的响声，我吓得我连忙闪到了一边。我用锅铲在锅里炒来炒去，然后我又把土豆丝放下去，又在锅里炒了炒，然后我均匀地在锅里撒了点盐，又炒了炒，便把土豆丝盛在盘子里。看着那黄澄澄的土豆丝，心里乐开了花。
然后，我开始做第二道菜，然后我先把两个西红柿用清水洗干净，放在菜板上，我拿起菜刀把西红柿切成两半不一会一个个月牙似的`西红柿便出现在我的眼前。接着我把炒菜锅放在燃气灶上，开始点火，锅烧热后放一勺油，等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。当锅里的鸡蛋下边凝结后，用炒菜的铲子翻动一下，接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。动作迅速的放入少半勺盐，再加入一些水，锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄，我赶紧拿锅盖去拦截，才把它凶猛的势头给盖进锅里，2分钟后，香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了……当，当，当，一盘土豆丝和一盘西红柿炒蛋就做好了。我津津有味的品尝着我辛辛苦苦的佳肴，嘴里不停的说：“恩，真好吃！”爸爸妈妈一尝，也夸奖我做的菜是色、香、味俱全，我听了心里美滋滋的。
今天，我在家做了一道菜：西红柿炒蛋。
原料很简单：两个鸡蛋、两个西红柿。先把西红柿的蒂切掉，再将整个西红柿切成一小块，不能太大，也不可太小。大了入锅翻炒不方便，太小容易炒碎。然后把鸡蛋打散，用筷子调一调，调到鸡蛋清与蛋黄完全融为一体，就行了。我在妈妈的指导下，围了围裙，一步步认真做。打开煤气灶，开火(从没碰过煤气灶的我，被打出来的火吓了一跳)，倒入适量的油，再倒入调好的鸡蛋，不能随便翻炒，否则鸡蛋不能成形，。看鸡蛋在锅中成一块饼装，再翻过来烙一下。妈妈告诉我炒鸡蛋时，油不可太少，少了鸡蛋易焦。等鸡蛋成金黄色后，出锅。再将鸡蛋饼，切成自己喜欢的形状。下面干什么呢?当然是炒西红柿了。再倒油，把西红柿倒入锅中，翻炒两下，然后将先前炒好的鸡蛋倒入锅中，一起翻炒，最后放入适量的糖盐。找个漂亮的白色盘子一装。好美丽的一道西红柿炒蛋。红色，黄色再配上白色的盘子，真漂亮，色香味俱全。妈妈抢着尝了一口，说：“真好吃，你现在已经长大了!”一听到这样的话，我的心里像比吃了蜜还甜呢。
真正快乐的是自己品尝自己的劳动果实，真好吃!
小学语文是一门非常重要的教学科目，写作文是语文学习中必不可少的一部分。为了让我们清晰的认知到语文的实质，培养学科素养，一般老师都会要求我们利用所学知识写小学做菜作文，你是否正在为小学做菜作文的写作感到苦恼呢？考虑到您的需要，幼儿教师教育网特地编辑了“小学生学做菜的感受作文”，希望对您的工作和生活有所帮助。
说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。
那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。
吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。
这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！
在记忆的洁白雪地上，许多往事就像雪地上的一片片白雪，只要太阳一出来，就会随着时间的推移而被消融化掉。而只有一件往事，他就像是雪地里那一块巨大的冰块，坚实而有力量，也不知太阳出来了，何时才能消融。
这件事就是我第一次做饭。
我清楚的记得我第一次做饭时做的是煎鸡蛋，虽说听着简单，但是做起来对没有做过饭的我，似乎困难重重。手里拿了鸡蛋，就像两块儿哑铃那般沉重。我举起了哑铃般沉重的鸡蛋，轻轻地在桌子上碰了一下，没有碎，又在这桌子上轻轻碰了一下，还没有碎。我顿时急了，猛的拿起鸡蛋，然后狠狠地朝桌子上砸了下去。只听轰了一声，那声音特别剧烈，剧烈的就如同火星撞地球似的。前两次都没有碎，但这一次，呃……碎的太彻底了……蛋液成河，流满了灶台……
然后我就坐下冥想“定心定心。”然后气沉丹田，闭目养神。这一系列动作做完之后，经过了前两次的经验，鸡蛋不再像哑铃那么沉重了。我像大师似的，拿起鸡蛋，然后不轻不重的在桌子上磕了一下。鸡蛋出现了一个小洞，然后我在锅上方掰开了那个鸡蛋，蛋清和蛋黄全部都流进了锅中，只见鸡蛋在锅里噗嗤一下，然后发出噗嗤嗤声响，随后啪啪响声，锅里的油不停的往外溅!我生怕油溅到手上，顿时不知如何是好!稍后缓一下神，我还是笨拙的拿起锅铲，小心翼翼的左右翻滚着鸡蛋。翻着翻着，在我耳边出现了一阵噼里啪啦的声音，像燃放的烟花一样!我往鸡蛋上看，哇塞，鸡蛋已经焦的不成样了，鸡蛋黑黑的，还有一种刺鼻的烧焦味!随后锅底烧的通红，好像要烧炸了!不好，情况不妙，我赶忙关火救锅，然后又把烧成黑焦了的鸡蛋扔了，我才不想吃这些致癌食品呢!稍后我重新拿了一个鸡蛋，往桌子上不轻不重的碰了一下，蛋清和蛋黄也都流在了铁锅中。
前车之鉴，引以为戒。这个时候我掌握好火候，把控好火，然后不快不慢，不急不缓的翻动着鸡蛋，过了一会儿，蛋香味迎面扑来，只见椭圆型状的荷包蛋穿着焦黄色的外衣向我竖起大拇指，这小伙厉害啊!鸡蛋终于煎好了!我终于松了一口气，哼着《骆驼沙漠》的小曲：“手里还握着一壶烈酒，漫长古道悠……”，急切又兴奋的将鸡蛋铲出到盘子里面，然后往里面稍微倒了一点生抽，煎鸡蛋终于做好啦。
毕竟这个鸡蛋是我一次做饭，怦然心跳，惊险刺激，也兴奋无比，吃起来特别的香。
第一次做饭也让我懂得了一个道理，就是自己辛苦劳动得来的比任何东西都珍贵、难得。做任何事情，不要怕失败，失败是成功之母，只要坚持下来，每一次经历都是锻炼，都会积累经验，最终会成功的!
人们都说：自己动手，丰衣足食。今天，妈妈有点累，由我来做菜。我妈说：今天就做韭菜炒鸡蛋吧。
妈妈告诉我，先把韭菜择好。把烂的叶子和黄色的叶子择掉，我立马择好了，就到了下一个步骤。
下面就是洗菜了。洗至少要洗3遍，洗的时候可以抓着韭菜的叶子尖部，用手把它在水里面摆来摆去，把里面的沙子和土搞干净，然后拿起来，再摆整齐，就可以拿到切菜板上去切。切的时候要先把韭菜的后部分切掉一点，后面就得看你自己的想法，你想吃多长就切多长。
切好了之后就洗锅，洗干净之后就把锅放在煤气灶上，打开火，先把锅里的水烧干，就放油，放完了油就把韭菜放进去，后来就是翻炒，翻炒得变了颜色之后就要放盐，再就加入少许的水，和两个鸡蛋，又翻炒，直到变得很软之后就关上火，用锅铲把菜放到盘子里就大功告成了。
后来就是来品尝这道菜了，我吃了一口，嫩嫩的，又油油的，香甜美味，人们说得可真对，真是自己动手，丰衣足食啊。
星期六上午，妈妈不在家，我高兴极了，因为妈妈不在家我就可以大显身手了。
首先，我刷好锅，洗好土豆，然后剐土豆皮，剐完土豆皮就开始切土豆丝。
我是第一次拿刀切东西，还有点不适应，一拿起刀手就颤抖。于是我就去隔壁老奶奶家，让她教我如何拿刀，怎样切土豆丝。老奶奶见我小孩子家家的，就说：“好孩子，你很勤快，但是，你毕竟是个孩子，拿刀很危险的，一不小心就会切到手。”虽然老奶奶不太情愿教我，但是经过我再三恳求，老奶奶妥协了答应教我。
老奶奶教的很认真，我也学得很仔细，半个小时过去了，我学会了拿刀切东西了，土豆也被我全部切成丝了。虽然切得粗一根细一根，但是还勉强过得去。接着找了块姜，剐去姜的老皮切成片；然后再切葱花。切完葱花，材料就准备好了。
哎呀，不对，还有最重要的一样材料——那就是肉。我急忙跑到冰箱里去拿肉，把肉放在水里泡一下，冰肉融化后，切成肉丝。这样，材料才算真的准备好了。最后一个步骤就是进行烹饪了。
打开液化气，热一下锅。首先把油倒进去，油开了后把肉放进去翻炒，再把葱花和姜放进去，撒上少许盐，倒入土豆丝，继续翻炒，五六分钟之后，放进去一点酱油，然后盖上锅盖，十分钟后，一锅香喷喷的土豆丝就大功告成了。我拿起锅盖，把土豆丝弄到盘里。香喷喷的土豆丝出锅了！
正好妈妈回来了，说：“谁做的土豆丝？这么香。”我高兴地说：“妈，是我做的！您快尝尝！”“好！”妈妈回答。刚放进嘴里，妈妈兴奋地说：“嗯，真好吃！我的闺女长大了，会做菜了！”
我兴高采烈地大喊：“我会做菜了！”，同时也懂得了“世上无难事，只怕有心人！”的道理。
小学语文是基础教育的重要学科之一，写作文是语文学习中必不可少的一部分。为了让我们不断感受语文之美，塑造我们的科学素养，老师通常会要求我们根据所学知识写小学做菜作文，你知道写好一篇小学做菜作文的关键是什么吗？以下是幼儿教师教育网小编收集整理的“学做菜学会独立的小学生趣味作文”，仅供参考，希望能为您提供参考！
说起做菜，有人会认为，做菜太简单了，一下就可以学会，但我不那么认为，要做出一道好菜，简直比登天还难！我第一次做菜，是在一个阳光照得刺眼的中午。
那一天，我心血来潮，想像妈妈一样做菜。经过我的再三请求，妈妈终于传下“圣旨”，让我做一次菜——番茄炒蛋。到了厨房，我系上围裙，准备切菜，但是“万事开头难”，这“番茄娃娃”们到了我手里，就是不听话，一下逃到这一下逃到那，让我费了九牛二虎之力才把它切好。
我洗好锅，打开火，倒入油，锅里就发出“滋啦滋啦”的响声，过了不久，一滴油就向我“进攻”了，痛地我大叫起来，我强忍着手的疼痛，把准备好的鸡蛋倒入炒锅，翻炒了几下，我越炒越高兴，还哼起了歌。“糟糕，菜糊了！”我急忙关掉火，等着妈妈来“救援”，妈妈熟练地开着小火，放入番茄翻炒，最后放上盐就出锅了。
吃饭时，我做的“半个菜”刚端上饭桌，就迫不及待的夹着直往嘴里塞，妈妈笑着说：“我家的馋猫的馋瘾又发作了，”不到几分钟这盘番茄炒蛋就被我们干得精光。
这件事虽然过去了很久，但我依然记忆犹新，永远也忘不了！
今天我来做饭，打算做个西红柿炒鸡蛋。
爸爸在一旁指导我，他说：先拿出两个鸡蛋，一个西红柿，把鸡蛋打好，再加一点凉白开，最后再加点生抽、盐和味精。”
我心想：这也不难嘛。因为害怕油会溅到脸上、手上，我就戴上了口罩，把整个脸包住，只露出一双眼睛，还戴上了一副薄手套。爸爸看着全副武装的我，笑着说：这也太夸张了吧。”
我点燃了煤气，在锅内放入油。当油开始滋滋冒泡时，我沉着地把搅匀的鸡蛋放入锅里，只听嗞啦”一声，锅里顿时像绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成了蛋饼，再用铲子把蛋饼切成块儿。最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把盐、生抽味精放到锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了。
我用盘子盛好菜，红红的西红柿，黄黄的鸡蛋，香气四溢。啊，真好吃！快来尝尝我做的菜！”爸爸妈妈吃完后，也夸我做得好吃。
我第一次做菜是在三年级，那时妈妈说我已经长大了，必须独立，肚子饿了必须自己做菜来吃。
妈妈教我的第一道菜是煮面，要先等水滚了，在放面，在放调味料，加蛋要在快好了的时候加，中途虽有一点烫伤，不过妈说：“做菜前，一定要做好心理准备。”
当我技术越来越好，妈妈又教我一道炒饭，要先煮白饭，等白饭好了，加一点油在锅子上，等油吱吱响，先炒蛋，接着放入适量的白饭，炒到一半的时，加入少许 的酱油，炒好了，我才加入萝卜丁、小豆子、玉米粒……等，不只是健康，还有装饰效果呢！让我食欲大大的增加了，妈妈说：“做菜时，要心平气和，不要太激动，也不要太心急，更不要东张西望。”这样自己才不会受伤，才能煮出一盘盘好菜。
因为妈妈温柔的教我，我才能煮出美味可口的菜，下次我的技术更熟练，我就要请妈妈吃我煮的菜。
一个凉爽的早晨，清风把我从梦中吹醒，这时，饥肠辘辘的我想到：假如在我面前的有妈妈做好的美味的早餐，那多好啊！但我马上又失望了，因为爸爸妈妈出差去了，唉，我只能以泡面充饥了
吃一个星期的泡面，日子度日如年。好不容易一个星期过去，妈妈终于回来了。一进门，我便冲着妈妈喊：妈--我想学做菜！妈妈一听，忘记了坐车的疲劳，兴致勃勃地对我说：好啊，我们家的大懒虫也想学做菜了，以后我就可以轻松点咯！
妈妈马上到市场买菜，回来后叫我把菜放到盆里洗干净，我照办了。随后，妈妈带我到到厨房亲自指点我：首先，把煤气和火打开，接着放油下去，等火把油烧热了，就把菜放到锅里翻炒，最后再把调盐、糖等料放下去，翻炒几下，菜就可以上锅了！我说：这不简单，看我露一手。我照着妈妈说的步骤操作起来：首先，开煤气点火，再把油倒到烧热了的锅里，哎呀！那油在锅里跳起舞来了，把我的手烫伤了，好痛啊！妈妈告诉我：是因为我没把锅擦干就倒油下去，才会引起的。这一下，我刚才的神气劲没了，但是，为了自己以后在爸爸、妈妈出差的日子里不吃方便面，我忍了，继续学。等油烧开了，妈妈叫我把菜倒到锅里去，因为是第一次，所以我也不知道会有怎样的后果，就抓起一把，往锅里扔，炸的一声，使我从锅边跳后好几步，吓死我了。妈妈在一旁笑我，笑我像个胆小鬼一样。但我还是坚持下去，没有被眼前的困难打倒。接下去的步骤也挺顺利的，在妈妈的指导下，我成功地做出了一道菜。味道虽不怎么好，但总比吃泡面强得多。
在接下去的几天里，我都跟着妈妈到厨房里帮忙。渐渐地，我也掌握了一些有关做菜的知识，做菜的手艺也越来越好了。以后我再也不怕爸爸妈妈出差了！
我学会了许多本领，如骑行车，种花，扎头发……，但我印象最深的就是学做菜了。
那是一个周末，吃完早饭，我突发奇想，跟妈妈说我想学做菜，妈妈笑了笑说：“好啊，那我们中午就吃你炒的菜了！”
说干说干，等到了时候，我们就开始做了。
我先学做的是炒白菜。首先，妈妈叫我把白菜掰成一片片的，然后仔细得清洗干净。做完了这些事，就可以开始切菜了。
我一开始切的时候，菜总是动来动去，而且我也差点儿切到手。妈妈就说：“切菜的时侯压着菜的那只手的手指要弯曲起来，这样就不会切到手了。于是我就照着妈妈说的做，飞快地把菜切好了。
开始炒菜了，等锅里的水烧干了，就把油放进去，油烧热了以后把白菜轻轻放进去就不会把油溅起来了。然后翻炒一会儿放盐，放盐以后加水。妈妈说：“炒的时候一定要不停地翻炒，不然会粘锅。炒完了以后装进盘子里，这道菜就做完了。
我还学会了韭菜鸡蛋饼等菜。午饭的时候，爸爸妈妈、爷爷奶奶都说我做的菜真好吃，我心里美滋滋的。
我的课余生活非常丰富多彩，有养绿色植物，有饲养小动物，还有和爸爸一起做室外健身运动，可我最喜欢的还是呆在家里和外婆一起忙活儿。
星期六，爸爸妈妈都出差了，就我和外婆在家里，我问道：“外婆，我能跟您学做一道菜吗？”外婆笑着说：“可以呀，我正需要一个小助手呢。”我说：“外婆，就做我最爱吃的萝卜丝吧！”“好啊！”外婆说。
不一会儿，外婆就忙碌起来，一会儿泡米，一会儿切菜，外婆拿来了干萝卜丝，泡在水里，我走过去一看，大叫：“哎呀，不好啦，干萝卜丝落水啦。”外婆笑着说：“你这个小调皮蛋。”
外婆让我拿来大蒜，把皮剥掉，大蒜就变成一个个椭圆形的大蒜子了，我笑道：“嘻嘻，真好玩，真好玩，大蒜兄弟姐妹也分了家。"外婆捞起萝卜丝，拧干水，切好放入盘子，把大蒜子和辣椒切好准备着。一切准备就绪，开始做菜了，首先把油和盐放进锅里，再放大蒜，然后把辣椒和萝卜丝放进锅里翻炒，随着锅铲的翻动，萝卜丝就像在锅里翩翩起舞一样。接下去，加点水焖一下，过了几分钟，一盘鲜美的炒萝卜丝就出锅了，一阵阵香味散发在家里的每一个角落。
我尝了一口，嗯，真是美味无比，以后我要多多向外婆请教各种各样的菜，这样我既可以学会做菜，也可以尝到各种各样的美食。
今天中午，我跟爷爷奶奶学做了两道菜：西葫芦炒虾仁和青椒炒鸡蛋。
第一道菜：西葫芦炒虾仁。先拿出虾仁，用牙签把里面的虾线挑出来，再清洗两遍。我问爷爷：“洗一遍不行吗？”爷爷说：“洗两遍才能洗干净虾身体里的脏东西。”我按照爷爷教我的方法认真清洗，洗完两遍后把虾先泡在水里。把西葫芦切成一片一片的，放进开成最大火的油锅里，翻炒两遍，放入些许盐，再翻炒，把虾仁捞出来放入锅中接着炒，稍盖一会儿锅盖，等虾仁变色，一盘色香味俱全的西葫芦虾仁就可以上桌了。
第二道菜：青椒炒鸡蛋。先把青椒切成两半，把青椒籽挖出来，再把它掰成小块，奶奶说这样既安全又入味，把青椒块再清洗一遍。把鸡蛋打碎放到一个碗里，奶奶教我时觉得很容易，可是鸡蛋怎么也不听我的话，先是磕不破，最后磕破了却流的我满手都是，终于把鸡蛋打进了碗里。把鸡蛋搅拌均匀，这活儿也是看着简单，做起来难，鸡蛋随着我的筷子不停地转来转去却不碎，最后手都酸了才算搅开了，放入热油锅里炒成块状，然后把青椒倒进去搅拌两下，放点盐，焖一焖等青椒熟了就完工了。
这次实际动手操作，让我感觉到做菜不是一件容易的事，想想以前爷爷奶奶做好了菜我还挑食，有时候嫌不好吃，真不该那样。另外，我觉得今天的菜比平常好吃了很多，可能是因为自己亲手做的吧！做菜的过程与其说麻烦不如说有趣，学会做菜真好，看着自己亲手烹饪的菜肴，心里有一种说不出地愉悦感和成就感！
初学做菜
实验小学五年班陈承烨指导老师：陈美珠
今天下午，我做完作业，见到奶奶正系围裙准备下厨。
我的奶奶可是家里的一级厨师，看见她做的菜，大家都恨不得一口气吃完所有的菜。
哈哈！机不可失，时不再来。大家都想让奶奶教自己一手做菜的绝活，但都被奶奶拒绝了，我要让他们眼红！
我三步并作两步跑进厨房在她的背后大声喊：“奶
没等奶奶说完，我接腔道：“师傅，弟子跟您学做菜来了，怎么不教教弟子？”
“我的小祖宗哎，刀子快，会切到手；油烫极了，会烫出泡的……”我知道奶奶这老一套,,我还不如早点说呢。
想说服奶奶可不太容易，还得费一番口舌呢！太不容易了，好在她心疼我，让了我一步。反正……总之我可以学做菜了。
做饭的时间到了，我的心怦怦乱跳。这时表哥在旁边讽刺道：“表妹是个胆小鬼，不会做菜还不用功……”要不是奶奶带走他，帮我出气，还不知道他站多久呢！
开始做菜了，我帮奶奶洗长豇豆，“哗啦！哗啦！”豆洗净了，我开始掰豆，“咯啦，”每掰一节，都会发出清脆的响声，我的动作干净利落，不一会儿，豆就掰好了。
我在锅里倒上油，油热了之后，把豆“哗”地一下倒锅中，“噼里啪啦”，油的“踢踏舞”声使我铲铲子的动作更优美了，动作也更快了。
接下来，我用极快的速度加上味精、盐等各种调料，然后盖上锅盖，稍等片刻，再掀开盖子，一股香味扑鼻而来。我把烧好的菜装进盘子，端进客厅。
然后是烧冬瓜汤。我有了经验，很有自信，拿起雪亮雪亮的菜刀，把冬瓜切成两半，把籽挖掉，再用菜刀小心翼翼地把外面一层皮切掉，最后把冬瓜切成一片一片的交给奶奶。不愧是大厨，三下两下就把这汤搞定了。
耶！大功告成！等我厨艺大进时，一定请大家一块儿来我家尝尝我的手艺吧！
今天下午，我去老俩口削面村学做菜。我心里又高兴又紧张，心怦怦地跳个不停。
到了哪里，我看见每个人脸上都挂满了笑容，和蔼极了。师傅教我们学做第一道菜的名字叫《快乐蓝精灵》，首先从罐头瓶里拿出三、四块菠萝，再从桔子瓶子里拿出一些桔子，根据自已喜爱的程度决定拿多少，然后放上一些黄桃、草莓，最后用蓝莓酱搅拌均匀，一盘香甜可口的菜就做好了。
教我们学做菜的那们叔叔让我们上台亲自体验一下，听到这里，二十几双小腿争先恐后地跑了上去，只有我一个人没有离开座位，经过妈妈的鼓励，做第二道菜时我也勇敢地走上了前台。
参加这次活动，锻炼了我的胆量，增强了我的自信心。
今天，我要和妈妈一起做菜，我可高兴了，快乐的一蹦三尺高。哈哈！
我们要做的菜是“萝卜碗”，哈哈！这个名字好听吧！顾名思义，萝卜碗就是用萝卜做的碗，里面装着东西的一道菜，可是，里面装的究竟是什么东西呢？哈哈！这个我先不告诉你，不要多久，答案马上揭晓！
开始做菜了！
好了！废话不多说了！我们马上就要开始做了。接下来的每一步都要认真看，做出来的萝卜碗，那个味道真的是Good！Good！Good！
No．1第一步：
首先，我们应该把萝卜切成一块一块的，还要把大葱也切成一片一片的，再把锅子里面放一小锅水，把切好的萝卜和大葱一起放到锅里，煮几分钟。
No．2第二步：
接下来我们把肉和香菇准备好，我们要把肉剁成肉泥，需要使劲剁，把肉剁成肉泥之后，再把肉泥放在碗里备用，然后就把香菇切成丁丁状然后就用茶油炒一下，把它和肉泥拌在一起。
No．3第三步：
这时候，我们就应该做萝卜碗了！萝卜碗的做法如下：
首先：把一块萝卜拿出来，看一看哪一边好放在盘子上。
然后：用水果刀挖空萝卜，
最后：把事先准备好的肉泥和香菇丁放在萝卜碗里。
No．4最后一步：
最后，我们把一个个萝卜碗放在盘子里，蒸一下，出锅时再放一些芡粉，这样，美丽而又好吃的萝卜碗就大功告成了！哈哈哈哈！我现在就来吃一个！
快中午的时候，奶奶要去做饭，我和奶奶说：“我和你一起做”奶奶说：“好吧！”
我们到了厨房，奶奶先叫我开煤气，我问奶奶是转左边还是转右边，奶奶说是顺时针，我一下就明白了，我们开始分工了，奶奶打火，我切菜，咚咚咚，咚咚咚，一阵阵切东西的响声，哈哈切好了，可是我切的真的是不好看。我们第一个做的是南瓜，奶奶把油倒进去，我把南瓜倒进去，炒啊炒，炒啊炒，我感到手酸酸的。过了一会，奶奶放点开水，把锅盖好焖一下，奶奶说：“炒南瓜必须焖过一下再放盐，才好吃。”我焖好以后，放点盐，再炒一下，哈哈，完成了！我尝了尝，味道真鲜，真好吃！
我们还做了辣椒炒蛋，我把辣椒切碎，奶奶看了看笑了，说：“你怎么有好多没切碎？”我一看，真的，我也笑了。奶奶把油倒进去，我再把辣椒放进去，滋……一阵响声传来。辣椒炒扁以后，我再打蛋，放点盐，把蛋倒进去，又炒了一下，一阵蛋香味扑鼻而来，我恨不得现在就开吃。
今天真高兴，我在奶奶那学会了两样菜的作法，以后，我还要多学几样拿手好菜。
今天，我和妈妈出去买菜。买了许多菜如：鱿鱼，芹菜，油麦菜，排骨，花菜，肉。
菜买齐了，就应该洗菜了。妈妈告诉我每种菜要洗四次。于是我开工啦。我认真的洗菜，终于把油麦菜洗干净了。
下一步就是摘菜。妈妈跟我说：“一片一片把叶子摘下来。”说着还做了一个示范。我按照妈妈教我的，有模有样的做起来。过了一小会儿，菜也摘完了。
再下一步就是切菜。妈妈告诉我用刀要小心。我小心翼翼的切起来。最后紧张的把菜全部切完了。
最后一步炒菜。妈妈在一旁告诉我什么菜应该放什么进去。我的第一道菜；鱿鱼。先把鱿鱼放下去炒一会儿。放一些生粉下去，再放生抽，最后放蚝油下去。这样味道会很不错。
第二道菜；排骨蒜蓉焖豆鼓。放豆鼓下去味道会很香。快好的时候放一个红菜椒看起来会很好吃。再加一点白糖，加一点老抽，颜色会很好看。最后完成了。
我的菜全都上桌了。吃了我的菜的人都对我夸赞不已。还说下一次还要吃我做的菜呢！
中午，老师让我们学做一道简单的菜，全班立刻热闹起来，有的激动的说：“耶，太棒啦！”有的沮丧的说：“啊？看来回家玩不成啦。”还有的摆出一副无所谓的样子，好像在说：“我早就会了，这有什么难的！”我在脑子里飞快的想着简单的菜，就做凉拌黄瓜吧。
回到家，我迫不及待的对姥姥说：“姥姥，老师让我们学做菜，我要做凉拌黄瓜！”于是，在姥姥细心的指导下，我小心翼翼的切着黄瓜，好险，差一点儿就切着手了。我又切好了蒜，放到黄瓜里，又放了少量的糖、盐和醋，搅拌均匀后，就完成了。看着那凉凉的青青的黄瓜，不禁让人垂涎三尺，盼望早点尝到那清凉可口的美味的黄瓜。
终于，吃饭了，我猪八戒吃挂面—狼吞虎咽的吃着我亲手制作的黄瓜，突然觉得以前不怎么好吃的黄瓜变得清凉可口。以后，我一定要继续努力学做菜，更上一层楼！争取成为像姥姥一样的烹饪高手！
今天，爸爸心血来潮，想给我烧顿饭吃。
爸爸先套好垃圾袋，拿起大蒜剥了皮，把大蒜切成一小块一小块的，接着把葱洗好切成段，然后把莴笋的皮削了，最后把鲫鱼的内脏挖了，再把残余的鱼鳞刮了，洗干净后放到盘中。做好烧菜前的准备工作。
首先，爸爸打开油烟机，拿出一个干净的锅，打开燃气灶，把油放入锅中，搁了一点盐，等油热了放入生姜，翻炒出香味，再把鱼放入油锅中煎。顿时发出呲呲声，锅里的油花溅得四周都是。煎了几分钟，把鱼翻了个面，鱼变成金黄色了，还有一丝丝香味飘进我的鼻子中，等两面煎完后，在锅里放入一些老抽和好多料酒。那酒一放下去，锅跟仙境一样，冒着雪白的气体，我问爸爸：“为什么放这么多酒？”“以酒代水，这样汤汁更浓稠，鱼肉更鲜美。”爸爸说。我这么一听就明白了，原来爸爸烧鱼是有“秘诀”的呀！接着爸爸把锅盖盖上，让鱼焖煮一会儿，过了五六分钟，打开锅盖，浓郁的香味扑鼻而来，“哇！香！好想尝一口。”我对爸爸说。“马上就好，等一下。”爸爸回答道。然后爸爸放了一勺鲜酱油，提鲜，把切好的葱段均匀地撒在锅中，最后把鱼装入盘中后，一道美味的菜烧好了。
爸爸随后烧了莴笋，端到桌上，我飞快地吃了起来。
今天的菜真好吃！
下午妈妈要去学校搞卫生，我跟外婆去医院，回到家发现妈妈还没回来。于是我想着帮着外婆一起做晚餐。
我从冰箱拿出了上次跟妈妈一起去超市买的虾，准备做我的拿手煎虾。先将冰冻的虾放进微波炉退冰。3分钟后好了，我开始清洗，在虾背上捅一个小洞，用牙签把那条黑色的虾线挑出来。把虾皮剖了留着虾头，然后装进一个盘子，撒上椒盐腌制5分钟。同时在准备开火，我拿出了一个小的平底锅，开火后，放了黄油，然后把腌制好的虾放进锅里煎。一面煎2-3分钟有点焦黄了就翻另外一面，虾的味道和椒盐混合在一起被黄油煎的整个厨房都飘满了海鲜的香味，闻着都觉得流口水。
我拿了一个盘子，把煎好的虾摆好在盘子里，还加上了几叶芹菜点缀，中间加了一点点面，一盘美味的煎虾就上桌啦。
正巧这时妈妈回来了，妈妈闻到香味就问外婆做了什么好吃的，外婆说是我煎的虾太香了。妈妈走到餐桌这边看了我煎的虾，夸我还学会了摆盘，知道用芹菜叶子点缀。晚餐的时候我们一家人开心的分享了这盘美味的虾。
吃饭的时候，外婆和妈妈都说我长大了，不仅学会了做菜，而且厨艺还不错，以后可以帮忙家里做饭了，自己一个人在家里也不会饿肚子的，哈哈哈......我就是喜欢做菜，我的梦想就是长大了做个美食家。
然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里，它们与油接触的一瞬间，咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸，吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来，拿起了铲子小心地铲它们的底下，那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体，我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来，一大块蛋饼就掉到了锅的边缘，摇摇欲坠。
今天我对做菜的兴趣大发，想自己做一道独特的配菜。
我开始行动了！首先从冰箱里拿了两个鸡蛋，互相碰了一下。嗯？怎么没敲破，于是我又使劲一撞。天呐！蛋液全流我手上了！我赶紧把碗拿过来，接住了蛋液。洗完了手之后，我就搅拌蛋液了。然后想下一步该怎么办，我看了看厨房里的东西，盯上了虾皮。我抓了两大把虾皮，放进了搅拌好的蛋液里、好了，我要下锅了！
我把油倒进了锅里，调到了小火。然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里，它们与油接触的一瞬间，咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸，吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来，拿起了铲子小心地铲它们的底下，那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体，我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来，一大块蛋饼就掉到了锅的边缘，摇摇欲坠。我赶紧用铲子把它给翻到锅里。惊魂未定的我又感到胳膊上好烫，原来是两滴油跳到了那儿。
经历了千难万险。我这道配菜终于上桌了！金黄色的煎蛋里镶嵌着橘色的虾皮。色香味俱全，令人垂涎欲滴。虽然今天很累，但品尝着自己做的菜，心里像吃了蜜一样甜。
今天我学到了先苦后甜的道理，真高兴！
我的妈妈是一位老师。看了题目大家一定会问教师怎么会做菜呢？做菜是厨师干得事呀。朋友，俺妈可是双面刀，做菜可是香气十足。想知道俺妈是怎样做菜的吗？那就听偶慢慢道来。
俺妈先系上围裙，放好菜板。右手握刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细的切起来。我跑进厨房里去一看每一片都一样厚，不像我切的有厚有薄。怎么样，神吧！这可不是吹出来的。然后，妈妈打开煤气炉，放上锅，倒好油，谁知就在俺妈转身拿茄子时，油冒烟了。老妈马上把茄子倒入锅内。扑！一股青烟腾空而起飞越窗外。随后老妈打开橱柜把老抽王酱油 、花椒粉、胡椒粉 撒进锅内，立刻用铲子翻一翻茄子。把锅盖上 …… 过了十几分钟，妈妈掀开锅盖，感到马上就要好了，妈妈把五香粉撒进锅内迅速搅拌。盖上锅盖…… 一阵香味扑鼻而来，妈妈满面笑容的'说："菜好了。”我飞快的去拿了防热垫，放在餐桌上，妈妈小心翼翼的把茄子放在桌子上，生怕那一个茄子给溜了。
我迫不及待的尝了一口，哇可真香。怎么样，我妈妈做的菜不赖吧！
……
今天妈妈在厨房做饭，我闻到了一阵阵传来的香喷喷的饭菜香，我想：不如我也跟妈妈学一手，如果有一天妈妈不在家，我也不至于饿着。
我来到厨房，看到妈妈一个人忙的焦头烂额，我说：“妈妈，你教我做菜吧，以后你不在家，我也好帮你分担点家务。”妈妈听了开心地说：“我儿子这么懂事，那当人好了。我马上要做你爱吃的西红柿炒鸡蛋了，开始学吧。”
我在妈妈的指挥下拿出一个碗和几个鸡蛋，把鸡蛋放在碗边上轻轻一磕，从鸡蛋的裂纹处轻轻一掰，蛋液就“哧溜”一下跑进了碗里，我在碗里放了点盐用筷子使劲地搅拌蛋液，直到打出泡沫来。然后我又切好西红柿、葱、姜。准备工作就绪，我把煤气打开，调成小火，等油热了，把搅拌好的鸡蛋一下倒进锅里，只听“刺啦”一声，蛋液慢慢变成了鸡蛋饼，我用锅铲小心地将鸡蛋饼铲开，放在碗里。
接下来我又放上油，葱姜，将西红柿放进过了，轻轻翻炒几下，快出锅的时候再把炒好的鸡蛋放进去，然后再翻炒几下就可以出锅了。
吃着自己炒的西红柿鸡蛋，我别提多有成就感了，妈妈也夸我真能干！
从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。
我拿出了一个黄澄澄、凹凸不平的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。
接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。
然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。
最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。
自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”
今天是星期日，我来到厨房看妈妈烧菜。今天的第一道菜是炸鸡翅。
妈妈先从冰箱里拿出鸡翅，再把鸡翅放进盆里用自来水冲洗干净，然后把鸡翅放进一个空碗里，接着倒入黄酒、酱油和炸鸡粉，并把鸡翅和配料搅拌均匀，以保证鸡翅的每个部位都沾上调料。
准备工作完成了，妈妈打开火，往锅里倒入花生油，接着放入几片生姜。妈妈说：生姜不仅可以去除鸡翅的腥味，还可以防止鸡翅粘锅。等油烧热了，她把鸡翅一个一个小心地放入锅里，带水的鸡翅碰上滚烫的油发出滋滋的声音，同时有油沫飞溅出来，我吓得躲到了妈妈身后，并叫着：妈妈小心点，别像上次一样又给油烫起泡来。妈妈这次沉着地避开油的飞沫，用筷子一个一个翻动着鸡翅。大约五分钟后，妈妈把火调小，又把鸡翅翻了一面。
鸡翅慢慢在锅里变成了金黄色，散发出一股香喷喷的气味，令人垂涎欲滴。终于鸡翅上桌了，我迫不及待地拿起筷子夹起一块放进嘴里，鸡翅外脆内嫩，炸得恰到好处，我吃得津津有味，不停地夸赞妈妈的高超厨艺。
看妈妈烧菜，感觉到妈妈每天烧菜给我吃，真的是不容易呀。我长大了也要学一手好厨艺，烧菜给妈妈吃。
一缕炎热的阳光射进了厨房，“哗哗”的水声伴随着被扎着的“哎哟”声在厨房里回荡，你这才知道吧，我正在像大厨一样漫不经心地洗鱼呢！
每一丝血迹都逃不过我的眼睛，更别说是一大包鱼子了，洗完鱼了，完工了吗？不呢，还要在鱼身上划几刀，撒上绿油油的葱，白花花的蒜瓣，刺鼻的姜，放进热腾腾的锅里蒸。等水“咕噜咕噜”地冒气十分钟后，就需要使出吃奶的力气把鱼和盘子从滚烫的蒸锅里“救出来”了。白白的、嫩嫩的鱼肉一下子映进了我的眼睛，看上去就很美味，可惜，还有一道工序没有做完呢！我小心翼翼地端着油星直往外蹦的黑色铁锅，闭上了眼睛，把油一下子浇在了鱼的身上。随着“嗞啦”一声，浓浓的香味扑鼻而来，我慢慢地睁开了双眼，大功告成似的松了一口气。
从这件事中，我明白了做事要专心致志，哪怕只是做菜这样的一件小事，也是有了付出才会有收获。
平时，我最爱吃韭菜炒鸡蛋。有一天，我看见妈妈正要做韭菜炒鸡蛋，我就想：要是我自己会做，那该多好啊！于是，我就让妈妈教我做，妈妈兴奋地允许了。
因为是第一次做菜，我不知道应该干什么，只好束手无策地站在那儿。妈妈看见了，就一步一步地教我：“先把菜洗干净，切好。接着就开煤气炉，等锅干了就放油。”一句话提醒了我，我就按妈妈说的随着做。
接着，我等油起泡了，就把已经切碎的韭菜倒进去，并不时用锅铲翻动一下。一会儿，我又加了点盐和味精。等韭菜有七成熟了，我又打了两只鸡蛋下去，再翻动几下，鸡蛋和韭菜变成一团了。我闻到一股认识的香味，就知道菜熟了。最后我把韭菜炒鸡蛋装在碟子里，端上饭桌。
我想：这能像妈妈煮的一样好吃吗？我迫不急待地试了一点儿，嗯，味道不错。因为是自己煮的，我觉得有妈妈煮的那么好吃。想不到第一次学做菜就有那么好的成绩，我兴奋极了。
今天我要教大家做一道可乐鸡翅，保证你一学就会。
原料：中翅500克。一定要挑中等大小的鸡翅。
有了这么丰富的材料，就可以开工了。
第一步：鸡翅洗净，把水控干。
第二步：把鸡翅放入锅中，将生姜、大料、葱、酱油、可乐倒入锅中。酱油一份，可乐三份，将鸡翅淹没即可。
将火开到最大，开锅后换成小火慢炖，大约25分钟。
我的可乐鸡翅做好了，看了直让人流口水；接着我给刚出锅的可乐鸡翅进行了一番装饰，一道看着诱人、闻着香郁、吃着鸡舍的可乐鸡翅就大功告成啦！
我品尝着自己做的可乐鸡翅，真香啊！同学们，你不妨也动手去试试做这道菜吧！
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