[精品]关于灌汤包的作文通用8篇

07-12

幼儿教师教育网主题阅读推荐:“汤包的作文”。

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关于灌汤包的作文 篇1

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六年级思嘉

中国四大菜系之一的淮扬菜,集扬州、镇江、淮安等地菜肴之精华,以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡、色彩鲜艳悦目、造型别致新颖而闻名天下。我最喜欢的是其中的名点——蟹黄汤包。

蟹黄汤包外形独特,扁扁的,压根儿不像一个包子,倒像是一个泄了气的皮球;汤包上面有一个“小旋”,层层叠叠,像是一朵半开放的玫瑰;汤包的皮儿又白又软又细嫩,白得如一朵白兰花,软得像新出炉的面包,细嫩得像婴儿的皮肤。

蟹黄汤包味道可香啦!里面那乳白中带着些许橘黄的馅儿,虽然从不轻易“抛头露面”,但隔着老远就能闻到那鲜香。那香味,犹如看不见、摸不着的轻烟,在空气中袅袅回转,直沁人心;又仿佛檀香一注,令人心醉神迷,非得买一个尝尝不可。

蟹黄汤包的吃法也十分独特:“轻轻吸,慢慢提,先吃馅儿,再吃皮。”啥意思呢?就是先要用吸管在包子上开一个“小窗”,然后将吸管探进“小窗”里缓缓的吸。还可以根据个人的喜好,往“小窗”里添加一些调料,葱蒜酱醋等,味道会更加鲜美呢!等吸完了里面的馅儿,再用筷子慢慢将皮送到嘴巴里。我最喜欢极慢极慢的吸,让汤汁与蟹黄的香味能够在嘴里多停留一会;吃到皮时,稍稍沾点醋,“啊呜”一口将皮吞下去,那微酸的香软快速划过喉咙的感觉真是美妙哇!

制作蟹黄汤包的原料十分讲究,必须取活湖蟹蟹黄,这是味道鲜美的保证。大家如果想吃的话,欢迎到我的家乡——江苏淮安来品尝哦!

关于灌汤包的作文 篇2

美味的蟹黄汤包

前几天是十一小长假,爸爸妈妈带我到江苏扬州游玩。去之前,我和爸爸妈妈做了旅游攻略。扬州除了瘦西湖、大明寺、何园、个园等特色风景外,它的美食更胜一筹、享誉海内外。扬州美食是中国四大菜系之一的淮扬菜系,以选料鲜嫩、制作精细、调味清淡而驰名中外。我最喜欢的就是蟹黄汤包。

蟹黄汤包外形看起来像一只掏空了馅的新丰大包,有点扁、有点软;包子皮白白的、嫩嫩的,像杭州春天里的白玉兰;包子最上面有一个漂亮的旋儿,由很多皱褶组成,层层叠叠、整整齐齐,像杭州秋天的杭白菊;包子皮特别薄,薄得近乎半透明,隐隐约约可以看见包里的蟹黄。

蟹黄汤包的吃法很独特。老板告诉我们要慢慢提、轻轻移、先开窗、后吸汤,意思是要先用吸管把包子戳个孔,再吸包子里的汤。哇,我还是第一次听说吃包子要用吸的,所以迫不及待地拿起吸管在汤包上戳了个小孔,往里面放了点醋,轻轻一吸,啊!汤汁热热的、鲜鲜的,妙不可言、回味无穷。特别是蟹黄和肉汁的美妙结合,从齿缝里往外钻,整个嘴里弥漫着难以形容的鲜香滋味,我整个人都陶醉在这只汤包里了。

小朋友们,蟹黄汤包实在是太美味了,保证让你吃完一只还想吃第二只。听爸爸妈妈说,现在正是螃蟹最肥嫩的季节,用现在的螃蟹做出的蟹黄汤包也是最美味的,所以,有机会的话,大家快去尝尝吧。

关于灌汤包的作文 篇3

袅袅汤包香,飘在古老的民俗里。人们做汤包,送汤包,吃汤包,祈福增寿,喜迎新春。记忆里,那一个个爽口顺滑,内容丰富,油而不腻的汤包,温暖着我儿时的时光。

在除夕夜,奶奶总会照着家乡的习俗,提前准备好芹菜、黄豆、老豆腐、虾皮、咸菜以及方方正正的汤包皮等食材。

大年初一这天,天还蒙蒙亮,奶奶便起了床,准备做汤包。先把配料煮熟后混在一起,接着用勺子把混合的配料稍舀半勺,放在汤包皮的中央,再把皮卷成长条,握住两端,然后把两端捏在一起,一个汤包便大功告成了。汤包就像一个个小包袱,可爱极了!奶奶弯着腰一口气就复制了七十多个。我学着奶奶的样子也做起了汤包,但要不是馅儿放多了,就是皮卷得不好,粘不住了我心想:看着简单的汤包原来做起来这么难啊!

奶奶把包好的汤包一个个整齐地放在蒸笼里,把火开成大火。过了十来分钟,蒸笼里传出一阵阵呲呲的蒸汽声,伴着那声音的就是诱人的香味了。不必等奶奶呼唤,我已精神一震、垂涎三尺,冲向厨房,迫不及待地让奶奶先给我盛几个解解馋。奶奶直了直酸麻的腰,笑呵呵地把盖子打开,用筷子夹出几个晶莹剔透的汤包放在碗里。

我急不可耐地接过汤包,轻轻地咬一口软软的皮,各种馅便溜了出来。用舌尖轻轻一卷,嗯,油而不腻,味美至极。这热乎乎的汤包,咬一口,我感觉整颗心都暖透了。

汤包的味道让我难以忘怀,但奶奶对我的爱更令我铭记在心。

后记

小小的汤包不但让我了解了家乡的传统习俗,便让我体会到了奶奶对我的爱。

家长感言

孩子跟着奶奶学包汤包的样子虽然笨拙,但这次动手的机会让孩子体会到了很多书本上学不到的知识,是他难忘的一次人生经历。

教师赏析

周正文小朋友的这篇习作,将奶奶做汤包的过程介绍得描写得详细而又生动。整篇文章文字生动有趣,惟妙惟肖,把一位慈祥的奶奶和一个贪吃的我表现得淋漓尽致。真是棒极了!

关于灌汤包的作文 篇4

枝江的特色小吃实在太多了:丰坪巷麻辣烫、老字号米线、旺旺蒸菜但我最爱玉柳公园正门旁的汤包。老板,来一笼汤包!一大早便有许多人慕名而来。我的周末就是从这儿开始的。一坐下,老板便端来一笼热气腾腾的汤包,接过碟子,我一刻也没停下。先从大碗里夹出一筷子黄灿灿的姜丝放进碟里。再按我的喜好加点醋,来一勺红彤彤的辣子粉调味儿。

开吃啰!挑一个糖果似的汤包放进碟子,沾点又红又辣的醋汁,塞点姜丝,轻轻咬上一口,你会看到稠稠的闪着光亮的汤汁溢了出来,你会感觉到咬进嘴的面皮糯中有劲,软而细滑,美味到极点!嘿,咬到姜丝了!咦,怎么不觉得辣?原来,浓浓的汤汁儿已经包裹住它了。不一会儿,一笼汤包就被我吃下了肚子,这时,我总会忍不住再让老板给端上一笼。

吃完汤包,舌尖绕嘴一圈儿,满是松针竹笼的淡香,满是浓郁的鲜味。闭了眼,咂咂嘴,油而不腻,其味道可称一绝!哈哈,这味道,人间能有几回尝啊!

关于灌汤包的作文 篇5

袅袅汤包香,飘在古老的民俗里。人们做汤包,送汤包,吃汤包,祈福增寿,喜迎新春。记忆里,那一个个爽口顺滑,内容丰富,油而不腻的汤包,温暖着我儿时的时光。

在除夕夜,奶奶总会照着家乡的习俗,提前准备好芹菜、黄豆、老豆腐、虾皮、咸菜以及方方正正的汤包皮等食材。

大年初一这天,天还蒙蒙亮,奶奶便起了床,准备做汤包。先把配料煮熟后混在一起,接着用勺子把混合的配料稍舀半勺,放在汤包皮的中央,再把皮卷成长条,握住两端,然后把两端捏在一起,一个汤包便大功告成了。汤包就像一个个小包袱,可爱极了!奶奶弯着腰一口气就复制了七十多个。我学着奶奶的样子也做起了汤包,但要不是馅儿放多了,就是皮卷得不好,粘不住了我心想:看着简单的汤包原来做起来这么难啊!

奶奶把包好的汤包一个个整齐地放在蒸笼里,把火开成大火。过了十来分钟,蒸笼里传出一阵阵呲呲的蒸汽声,伴着那声音的就是诱人的香味了。不必等奶奶呼唤,我已精神一震、垂涎三尺,冲向厨房,迫不及待地让奶奶先给我盛几个解解馋。奶奶直了直酸麻的腰,笑呵呵地把盖子打开,用筷子夹出几个晶莹剔透的汤包放在碗里。

我急不可耐地接过汤包,轻轻地咬一口软软的皮,各种馅便溜了出来。用舌尖轻轻一卷,嗯,油而不腻,味美至极。这热乎乎的汤包,咬一口,我感觉整颗心都暖透了。

汤包的味道让我难以忘怀,但奶奶对我的爱更令我铭记在心。

关于灌汤包的作文 篇6

你吃过汤包吗?汤包可是我梦寐以求的美食。昨天,妈妈就带我去大饱了口福。

汤包有许多口味,因人而异。等待汤包时我发现顾客大部分都是冲着汤包来,上有老人,下有孩童,贵有白领,凡有平民。汤包的魅力可真大!

过了一会儿,服务员端来一笼热气腾腾的汤包。嗬!这汤包真有型!喏,白色的皮儿薄薄的,隐隐带了点黄,上半部分与烧麦差不多,整个看起来胖墩墩的,像一个白白胖胖的婴儿。借着阳光,可以隐隐看见馅儿,犹如一咕噜梅花。我忍不住夹起一个,轻轻送入口中,一咬,滚烫的汁水顷刻间涌入了我的口中。

“天呐!”,我大叫。妈妈笑出了声,拍了拍我的头,轻声说:“小馋猫,心急吃不了热豆腐,慢慢来。”她轻轻夹出一个,放入醋碟中,吸收好后,才轻轻咬开皮儿,

吸汁,品馅。我也食指大动,迫不及待地学着妈妈的样子,品尝了起来。

这汤包果然美味,汤汁酸中带甜,甜而不腻,还弥漫着一种包子特有的清香,令人胃口大开;馅儿肥瘦妥当,调料恰到好处,不咸不淡,仿佛可以在口中化开;皮儿又韧又嫩,不过软,不过硬,吸收了醋更显得鲜美。

据说,汤包是在一次农民起义中发明的。义军攻打元军时,在城外久攻不下,统领赵大海与胡满春无计可施,只得按兵不动。终于,深夜时,有人出来挑水。胡满春便用身体抵着城门,让义军进城。但不久,胡大将便汗如雨下,只好大喊:“汤包子,汤包子!”赵大海便把菜汤倒入包子里给他吃,结果胡满春力气大增,大败元军。汤包因此得名。

你知道吗?毛主席也吃过汤包,还赞不绝口呢。

我爱汤包!

关于灌汤包的作文 篇7

我吃过的美食有很多:东坡肉、芝麻汤圆、宫保鸡丁……但我最喜欢的还是灌汤包。

灌汤包的样子很好看。它圆滚滚、雪白雪白的,看起来就像一个皮肤白皙的小宝宝正冲着你笑着说:“我可好吃啦,快来吃我吧!”凑近一闻,一股肉馅特有的浓香扑鼻而来,一下子就激起了人们的食欲,让人“口水直流三千尺”,恨不得直接冲上去,把它一口吞下!

灌汤包的吃法是很讲究的,要先在包子上咬一个小口子,然后小心翼翼地把里面的汤汁吸出来,最后一口一个,过瘾至极。

我还自创了一种“陈式吃法”,大家不妨试试。每次吃灌汤包,我都会拿一根吸管,将这“吸汤神器”轻轻插在包子“头”上,然后慢慢吮吸汤汁,鲜香微甘的肉味便在我的舌尖弥漫开来。喝完汤汁,夹起包子,蘸点小醋,直接送入口中,一股酸爽的味道和着浓郁的肉香味在我的舌尖彻底绽放,真让人飘飘欲仙、回味无穷。

我和这灌汤包之间还有一件小趣事呢!那是我第一次吃它,不知道里面有汤汁,直接咬了下去,结果汤汁“水漫金山”,在我的新衣服上画了一只大花猫。就这样,我和灌汤包结下了梁子,我暗暗发誓,以后我一定会常常来关照它,也是在那时,我发明出了新吃法。

听了我的介绍,你是不是早已经口水直流了呢?快去尝一尝吧!

关于灌汤包的作文 篇8

世界上的美食数不胜数,有北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面我最喜欢的美食就是开封的灌汤包。

灌汤包精工捏制皱摺32道,鲜香肉嫩,皮薄筋软,外形玲珑剔透,汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。提起似灯笼,放下犹如一朵白色的菊花,诱人食欲。

如果不想去街上买,灌汤包还可以自己制作,需要的材料有:肉末(可以买现成的,也可以自己做),料酒,饺子皮,盐适量,鸡精适量。

制作方法:

一、将肉末加上酒料、姜(如果不喜欢可以放姜粉),盐、水、鸡精适量,搅拌均匀即可;

二、将肉馅放在饺子皮上,然后把饺子皮包成包子的样子;

三、把包子放在蒸锅上,水开后,将蒸锅隔水蒸二十分钟左右即可。

因为灌汤包的汤有点儿多,所以有三种吃法:

一、一般包子上面有一个小口,可以按照自己的喜好添加配料;

二、用吸管从上面插进去,把汤汁吸完,然后再慢慢吃;

三、先用嘴吹一吹,感觉不烫了,直接一口吃掉。

这就是我最爱的美食灌汤包。

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