二是对药品市场进行了专项整治。严厉查处无证药品经营行为,打击制售假劣药品、医疗器械违法活动,开展了与公安部门的联合打假行动。规范药品流通经营秩序,健全了农村药品监督网络、促进农村药品供应安全网络建设。
下步工作中,我们将进一步完善我镇市场准入制度和农产品标准化体系建设,保障生产、经营企业有章可循,有法可依,提高农产品卫生安全质量;继续采取法定检测、市场抽检、企业自检人大、政协监督等相结合的办法,完善多层次的食品安全检测监督体系;加强定点屠宰监管工作,进一步提高安全食品、药品上市率,切实保护农民群众的切身利益。
学校食堂卫生安全是一项直接关系到我校师生员工身体健康和生命安全,关系到我校教育教学工作的正常开展,我校为进一步加强在食品卫生安全方面的工作预防和控制食物中毒,食源性疾病的发生,确保广大师生员工饮食卫生安全,经校领导班子研究决定,在全校范围内开展“食品卫生安全专项整治”活动,消除食品卫生安全隐患,具体措施如下:
一、成立领导小组、加强领导提高认识
自接到“通知”后,我校领导班子对学校的食品卫生全权负责,认真检查,随时监督、加强管理。9月12日召开全体师生大会,由专项小组负责,向全体师生加强思想教育、提高认识,“整改专项小组”责成各班主任、食堂管理员、本着对学生负责的精神;继续加强教育、提高认识。
二、组成检查小组、集中检查、有的放矢
9月13日下午,由常浩然任组长的检查小组对食堂进行了认真核查,对各种食品的抽样检查结果显示:这些商品来货渠道正规,经过严格的`卫生检验且在保质期内销售,清洁无污染。学校食堂卫生状况基本符合要求。
三、确立规章制度,定期抽查、责任到人
1、学校小卖部严禁出售食品。
2、学校食堂设专门管理人员、学校与管理员签定协议,具体要求如下:
A、要采购放心肉、无公害蔬菜,严禁人情肉、关系菜。
B、储藏和保管、要做到“四隔离”、对储藏室要定期消毒、通风。
C、剩饭剩菜要即产即淌、及时处理、不准卖回锅菜。
D、餐厅要做到空气清新,地面、墙面整洁、无积尘蛛网、卫生状态良好、餐具摆放有序、分类分架
E、卫生消毒措施要齐全、并有专门的消毒人员F食堂工作人员要做体检,健康人员才能从事。
四、明确监督方案。
为保证食品安全整改工作落到实外,收到实效,明确监督方案。主要有以下三点:
1、学校食堂、小卖部应对全体师生的健康与安全负责、随时随地接受全体师生的监督。
2、全体师生有权利对食堂变质的饭菜进行举报。总之、在这次整改度作中全校师生员工团结一致、思想统一,学校投入了大量的人力、物力。虽然存在一些不足,但我们学校有信心搞好这次学校食品卫生整改,愿意接受上级领导的检查监督。
一、引言
食品安全是一个涉及到每个人的大问题,影响着每个人的生活质量。为了保护消费者的健康和权益,食品安全必须一直处于优先地位。在上半年,食品安全领域取得了一些成果和进步,但也还存在一些问题。
二、工作总结
1.督导检查
上半年,国家食品药品监督管理局加强了对食品安全的督导检查力度。全国各地共督导检查食品企业44.8万次,发现食品违法问题4.6万件。同时还制定了《食品安全督查工作规程》,细化了工作流程和督查内容。
2.食品抽检
上半年,全国实施了食品安全监督抽检27.5万批次,其中合格率为97.2%。同时,相关部门还对食品生产、销售环节进行了大规模的专项抽检。例如,对于植物油、肉制品、水产品等重点食品实行24小时抽检制度,确保食品的安全。
3.立法新政
上半年,国务院办公厅印发了《食品安全国家标准制修订和食品国家标准发布管理办法》,修订和发布一批食品安全国家标准,标准的制定和修订为食品安全提供了更加坚实的基础和保障。
4.提升食品安全水平
上半年,食品从业人员的技能培训和管理得到了进一步加强,培训了大量的从业人员,提高了他们的素质和技能。同时,加强对食品生产企业、销售企业的管理和监管,使食品安全水平得到了大幅提升。
三、存在的问题
尽管食品安全领域在上半年取得了一定的成果,但还存在一些问题,呼吁相关部门进一步加强监管和管理。
1.食品添加剂问题。某些食品添加剂的安全性尚未完全得到证明,存在安全隐患。
2.家庭小作坊和街头小摊。家庭小作坊和街头小摊经营者不愿意接受正规的监管,且监管机关也难以发现他们的违法行为。
3.食品网络销售。食品网络销售缺乏有效的监管手段,导致一些不合格的食品流入市场,存在较高的安全风险。
四、结论
上半年,食品安全领域在监管和管理方面得到了明显的改善和提高。针对存在的问题,建议加强对食品添加剂、家庭小作坊和网络销售的监管和管理,进一步加强食品安全工作。只有加大监管力度,保证食品安全,才能构建健康的中国。
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