食品年终工作总结(五篇)

01-03

一年的辛勤付出即将进入尾声。许多同事和朋友都开始纷纷动笔写年度工作总结,我也意识到我需要找出不足之处,作为实现梦想的必备一步。今天,我为大家精选了一篇题为“食品年终工作总结”的文章,希望大家能够收藏此页,以免遗忘重要的事项!

食品年终工作总结 篇1

20xx年是我公司发展历史上具有重要意义的一年,在这一年当中,公司治理不断规范,管理改革进一步深化,产业整合效果明显,核心主营业务经营取得持续增长,主要的历史遗留问题得以顺利解决,公司的基本面发生了根本性的转变,一举扭转了连续两年亏损的局面,为公司的加速发展、做强做大奠定了良好的基础。

公司20xx年度实现营业收入29585.64元,比上年同期增长54.18%,实现营业利润2338.29万元,比上年同期增长451.91%,实现净利润567.62万元,比上年同期增长946.23%。与上年度相比,公司的整体经营取得了较大的成绩,主要原因在于公司以食品业为主的主营业务经营业绩取得了持续良性的增长,非主营资产的处置取得良好的效果,同时公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了财务风险。

20xx年度公司董事会重点做好了如下几方面的工作:

(一)集中资源做好主业经营,经营业绩取得历史性突破

本公司的实际控制人黑五类集团重组广西斯壮后,将其最具核心竞争力的糊类和米粉等食品产业先后注入上市公司,使本公司具有了核心主业,20xx年初,公司的产业结构调整基本到位,因此20xx年公司集中各方面的资源抓好主业经营。

首先,加强对控股子公司的指导和服务,加强对控股公司的领导,以确保公司的经营计划、政策落实到位;

第二,针对公司的主业特点,公司成立了食品管理部,履行对食品生产经营企业控制、指导、监督和服务的职能;

第三,公司在人力资源方面给予生产经营企业充分的保障,特别是对新重组进来的米粉公司,重新配备了具有较强管理能力和创新精神的经营班子;

第四,坚持“特色、朝流、创新”的经营理念;

第五,全面掌控经营进度,解决经营问题。董事会责成经营班子每季度定期召开经营工作专题会议,分析上季度经营目标完成情况,总结取得的成绩和存在的问题,分析下季度的经营形势,部署下季度经营工作的重点;

第六,集中有限财力保证生产经营的正常进行。由于企业的历史包袱比较重流动资金紧缺,同时今年食品业的产量创下历史新高,加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的价格大幅上涨,因此整个企业对经营资金的需求量激增,资金缺口很大,但是为了保证公司生产经营的正常进行,公司不断压缩非经营性的资金开支,集中有限的财力保证经营资金的正常需求;

第七,设法为经营做好服务。公司提出以经营为中心、努力服务经营、一切服从市场的经营指导思想,要求公司各岗位各员工都要为经营工作做好各方面的服务。

由于采取了以上措施,因此公司的主业食品业经营全年取得了比较好的水平,全年度出现产销两旺,且糊类食品第四季度出现供不应求的良好局面。

(二)培育新的经济增长点,新产业增长形势喜人

米粉产业是公司20xx年乃至今后一段时期内着力发展的一个新的主营产业,目标是将其培育成公司新的经营和利润增长点。米粉在我国南方地区是一种大众化的消费食品,存在着巨大的市场容量,仅公司所在的广西市场年消费量就达10亿元以上,未来公司如能充分利用自身的资源、技术、品牌等各方面的优势重新整合这个产业,提高市场的占有率,那么对该产业的投资将会给公司带来丰厚的回报。

为此,公司在20xx年初就完成了xx米粉有限责任公司的收购,并随后在广西区内的宾阳、横县、百色等地建立了生产基地,在桂林、柳州、贺州、梧州、贵港、容县等地展开了生产基地的筹建工作,云南省昆明南方米粉有限公司米粉生产线也进入了最后的建设阶段,20xx年第一季度便可以投产。在完成上述米粉生产和配送基地的建设布局后,公司在米粉产业上的整合将取得阶段性的成效,米粉产销量和市场占有率将大幅度地提高。

公司还将终端米粉连锁店的经营作为米粉产业纵深发展的一个方向和努力目标,为此20xx年公司在这方面花费了较大的人力、物力进行前期的市场调研、经营模式的研究与分析、经营发展规划等方面的工作,取得了一定的工作成效,为20xx年该业务的启动奠定了良好的基础。

与此同时,公司充分利用自身在糊类食品方面的研发及市场优势,展开了新产品的研发与市场投放工作,20xx年,公司的新产品玉米糊等新产品在部份区域市场取得了良好的经营效果,成为黑芝麻糊之后又一极具市场竞争力的糊类产品。公司的新产品有机黑芝麻糊、液态黑芝麻糊的研发取得了积极进展,力争20xx年投入生产和销售,以不断地丰富公司主业的产品经营品种,扩大经营规模,提高经济效益。

食品年终工作总结 篇2

时光荏苒,转眼又是一年。 20xx年中,在领导和同事的帮助和指导下,通过自己的努力,我是否在专业、思想境界上?或者在业务素质和工作能力上得到了进一步的提高,其工作总结如下:

I.品德修养和职业道德

一年来,我认真遵守劳动纪律,按时上班,有效利用工作时间;坚守岗位,需要加班加点按时完成工作,加班加点保证工作能按时完成。认真学习知识;有强烈的责任感。积极学习专业知识,有端正的工作态度,认真负责地对待每一项工作。

二、职位和工作能力

我的职位是质检员,一个控制产品质量的人。重要职位。我深知自己的重要性,表示以“把工作做得更好”为目标,把工作做好,在业余时间努力学习专业知识,充实自己。有很多挫折,但我相信自己。有句话叫“从跌倒的地方爬起来”。我还很年轻,我相信只要付出的比别人多,我一定会弥补我在专业知识上的不足。

三、有问题

1.有时对工作和领导差距有一定的要求。 一方面由于个人能力和素质不足,另一方面在工作量大、时间紧的情况下工作效率不高。工作上责任心不强,有点马虎。

2.有时工作敏感性不是很强。 对领导下达的任务不够敏感,有时工作不提前,汇报情况不够及时。

3.在工作中不够明显。 我对整体工作情况没有把握好,不能主动和提前想办法,很多工作只能算是平庸。

4.我在社会交往方面还很不足。有时候心里有些话表达不出来,有些话不敢说,不够勇敢,不够阳刚。在处理一些事情上也需要领导的帮助。

5,也就是质检不够细致,专业知识不够,明知错误的东西很多但无法解释为什么。 由于检查前没有做好充分的准备,所以在检查的过程中有点着急。我常常只关注其中的一端,却忽略了另一端。有点头重脚轻,未能全面开展系统工作。

四个。未来工作计划

1.我会进一步发扬优点,改进缺点,尽你所能做好你的工作。 要保持良好的精神状态,发扬艰苦奋斗、锲而不舍、精益求精、严谨细致、积极进取、“敢拼敢上”的拼搏精神。明确工作思路,提高工作效率。

2.检验前首先要了解需要检验的项目、检验方法和技术要求等,以便做好检验和检验工作中的准备工作。 并且您应该在检查前做好准备,并在检查过程中仔细监督。

3.做好检查过程中的监督工作,及时发现和纠正检查过程中的问题。 高品质要求的加工工序的加工工艺制作,全程跟踪检测,确保每一道工序合格。严格控制所生产工件的质量,避免工件出现质量问题。

我非常珍惜这份工作。这一年我学到了很多,也学到了很多;看到公司的飞速发展,我深感自豪和自豪,更渴望成为一名在这里工作的正式员工,实现你的目标,体现你的人生价值,与公司一起成长。在此提交转正申请,恳请各位领导给我机会继续锻炼自己,实现自己的理想。我将以谦逊的态度和饱满的热情做好本职工作,为公司创造价值,期待与公司共创美好未来!

食品年终工作总结 篇3

xxxx年各乡镇(街道)、食品安全监管部门在区委区政府的领导下,按照国务院、省政府、市政府xxxx年食品安全工作的总体部署,紧紧围绕区委、区政府中心工作,深入分析和准确把握当前食品安全工作面临的形势任务,结合食品安全机构和职能调整,不断完善工作机制,理顺工作流程,加强能力建设,促进了全区食品安全整体水平不断提升。

全年开展食品、食用农产品、食品添加剂、食品相关产品和农业投入品质量安全监督性、评价性抽检和食品快速检测xxxx批,总体合格率为xx.xx%。针对瘦肉精、三聚氰胺开展了专项快检共xxxx批次,合格率xxx%。对全区的“蔬菜、水果、食用菌”基地和种植大户进行农业质量评价性抽检,共抽检水果蔬菜食用菌xx个品种、xxxx个批次,合格xxxx个,合格率xx.xx%。抽检水产品xxx批次,合格率为xx%。协助市食品药品检测中心对我区“蔬菜、水果、食用菌、蛋、奶、禽、畜”等农产品和食品进行评价性抽检xxx批次,检测合格率为xx%。协助省、市工商局对我区“乳、植物油、腌制品、豆制品、冷冻饮品”等食品抽检xxx批次,检测合格率为xx%。

一、完善食品安全工作机制,提高食品安全监管能力

(一)健全食品安全责任体系

进一步强化政府责任。强化乡镇政府、街道办事处食品安全属地管理责任,把食品安全工作纳入政府目标考核和领导干部政绩考核内容,实行重大食品安全责任事故“一票否决”。区政府与xx个乡镇(街道)、xx个食品安全监管部门签订《食品安全目标责任书》,将食品安全监管工作纳入政府目标责任考核体系,落实了责任追究制,一级抓一级,层层抓落实。

加强领导,明确职责。区食安委下发了《x市青白江区食品安全委员会关于进一步明确成员单位职责的通知》,对部分交叉性职能、边缘性工作进行了划定,以实现食品安全监管全程的无缝衔接、有效监管。新增补区委政法委、区财政局、区监察局、区环保局为区食安委成员单位。

(二)建立基层食品安全监管网络

出台了《x市青白江区基层食品安全监管网络建设实施意见》(青食安委〔xxxx〕x号),xx个乡镇(街道)成立了以政府主要领导为组长的食品安全工作领导小组和乡镇(街道)食安办。xx个乡镇(街道)均设置了x名食品安全监管员(兼职),xxx个村(社区)设置了食品安全信息员(兼职)。区财政为乡镇(街道)食安办、村食品安全信息员安排工作补贴xxxxx元。基层食品安全监管网络自xxxx年x月建立以来,运行情况良好。

(三)完善食品安全监管机制

在出台《食品安全举报奖励办法》、《食品安全信息报送与公布制度》、《基层食品安全问题发现及处置工作制度》等基础上,xxxx年在全市区(市)县率先出台《食品安全工作约谈制度》制度,明确约谈对象和约谈内容及程序,逐步完善了食品安全问题从发现、报告、处置到责任追究等xx项制度,区监察局适时介入约谈,在约谈机制上有创新。建立了食品安全信息研判制度。共召开食品安全工作会x次,分析形势、排查隐患、案例分析、追踪落实,促使食品安全问题早发现、早预警、早处置。

二、积极探索创新,提升食品安全监管水平

(一)成功创建市级食品安全示范区

自xxxx年x月我区召开示范区创建工作动员大会以来,区食安办将此项工作纳入了目标管理。成立了创建工作领导小组,明确了创建目标、方案、内容和职责,区财政配套工作经费x万元。通过一年的创建,xxxx年xx月,成功创建了x市食品安全示范区。考评组专家一致认为:区委、区政府高度重视食品安全示范区创建工作,区、乡、村三级食品安全监管网络健全;宣传培训形式丰富多样;构建食品安全长效机制有创新和突破。

(二)深入推进食品质量溯源体系建设,顺利完成两项市级民生工程

一是深入推进生猪产品质量安全可追溯体系建设。完成弥牟镇第一综合市场xx户生猪经营户的电子秤配备安装和使用。目前,全区x家定点屠宰场实施了追溯管理,四家超市发放了身份识别卡,配备溯源电子秤,完成了超市的生猪产品质量安全可追溯体系建设。全区x个农贸市场共xxx户生猪产品经营者配备了溯源电子秤,设备配发率达xxx%。

二是组织实施食品市场准入。在主城区x个超市和固定集贸市场实施包括肉、豆、奶、水果、蔬菜、食用菌等xx类食品的市场准入。在区政府所在地的x个农贸市场建立快速检测点,确保区政府所在地农贸市场xx类食品市场准入率达xxx%。

三是继续推进食品原材料来源和餐厨垃圾处理信息公示溯源管理。为有效解决餐厨废弃食用油脂经过加工回流餐桌问题,积极开展餐厨垃圾收运处置体系建设。对食用油企业原料油实行公示和月报制度,有效防止 “潲水油”流入食品生产加工企业。对餐厨废弃油脂实行定点企业签约回收处置,加强收运、处置全过程的备案管理。在全区张贴《关于严禁非法打捞“地沟油”和规范餐厨垃圾收运、处置的通告》xxxx余份。督促餐饮服务单位与有资质的垃圾收运者签订了合同,建立了餐厨垃圾处理台帐,并进行公示,对全区畜禽养殖场(户)进行了全面排查,对全区xx户畜禽养殖规模达xxx头以上的使用泔水饲养畜禽养殖户进行备案,备案率达xxx%。

中央电视台曝光x某火锅酒楼回收火锅锅底制售火锅油事件后,迅速约请区餐饮服务协会负责人共同商讨自查工作方案,组织近xx家大型火锅店参与 “诚信是金”大型承诺宣传活动。指导我区部分火锅类企业统一安装了无动力油水分离设备,让“老油”真正告别餐桌,受到了市、区领导和广大群众的高度肯定。

三、深入开展食品安全专项整治,严厉打击食品安全违法犯罪行为

xxxx年,区工商局、质监局、食药监局等部门,按照国务院、省、市政府统一部署,紧紧围绕重点品种、重点区域、重点时段,深入开展食品安全专项整治,着力解决突出问题。组织开展“打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂”、“瘦肉精”、“酒类质量安全”、“x塑化剂”、“问题乳粉”、“非法加工食用油”、“生猪私屠滥宰”、“地沟油”、“严厉打击农村假劣食品”等xx项专项整治工作。组织开展 “元旦”、“春节”、“五一”、“国庆”等节假日食品安全专项督查。对春秋开学前学校食堂和校园周边餐饮服务开展x次拉网式检查。二是严厉打击食品安全违法行为。查处农业投入品违法案件x件,受理投诉涉农药害纠纷x件,成功调处x件,挽回经济损失xx万元;查处食品违法违规案件xx件,罚没款xx.xx万元,吊销食品生产加工企业生产许可证x家;督促xxx家餐饮单位落实整改;立案侦查生产假酒案件x件,没收假酒xxx瓶及相关制作工具,涉案金额达xx余万元,对犯罪份子给予相应的刑事处罚。

四、切实加强食品安全宣传培训,营造人人参与食品安全的良好氛围

特邀省、市领导和专家,先后x次对全区xxx多名监管部门及乡镇分管领导、食品安全监管员、信息员、中小学校长进行业务培训,覆盖xxx个行政村,培训面达xxx%;将饮食用药科普知识读本等宣传资料xxxxx余份送进区委、人大、政府、政协四大班子领导餐厅,送进居住小区、各乡镇食安办x间地头群众手中,利用手机平台发送食品安全短信xxxxx余条;在大型超市设置募捐箱,在募捐箱上滚动播放食品药品安全知识。

省市食安办领导先后到我区进行调研。区委、区政府主要领导高度重视食品安全,多次就相关工作作出重要批示,对工作提出了具体、明确的要求。广大群众热心参与食品安全,共接待群众投诉举报xx余件,给食品稽查工作提供了很多有价值的线索。各级各类媒体组织十分关注食品安全,我区食品监管工作通过电视、报刊和网络等各种形式被社会各界所认知、理解。区食安办全年编发食安简报xx期,x市食安动态采用xx条,省、市相关网站采用xx条,区政府网站采用xx条。

五、强化食品安全各环节日常监管

(一)种养殖环节

坚持“一乡镇一园区、一区域一主业”的发展思路,初步形成“x个核心区+x个辐射区” 农业科技示范园,xx个乡镇分别打造了x个标准化生产示范基地。全区无公害、绿色、有机农产品认证达xxx个,新增“三品认证”xx个。区农发局始终保持对违禁和假劣投入品的“防、控、堵、打”高压态势,与农资经营门市、饲料兽药经营门市、种养殖基地签订农业投入品及农产品质量安全承诺书xxx余份,农业综合执法覆盖率达到xxx%。生猪产地检疫、屠宰检疫率均达xxx%;区水务局加强水产品产地监管,扎实推进水产品市场准入,大力推行无公害养殖技术,积极组织申报无公害水产品基地认定和产品认证,我区xx个水产养殖专合组织及协会的xx余个品种申报无公害水产品认证。

(二)生产加工环节

区质监局对企业实施网格化分类监管,完善健全工作机制,督促企业建立了质量安全承诺和主要原料、添加剂公示制度。现辖区内食品生产企业及QS证书共计xx家xx张QS证书,xxx%取证,xx家小作坊xxx%签订责任书。开展生产企业专项检查,对xx家涉塑企业开展培训及风险预警,对可能涉及罗丹明B的x家企业进行抽样排查。严厉打击x家白酒产品生产企业超范围使用添加剂行为及其他超量使用添加剂行为。

(三)流通环节

区工商局进一步对超市和农贸市场xx类食品市场准入进行巩固和规范。组织农贸市场开办方和辖区监管人员就溯源电子秤使用和维护、系统使用和维护进行了培训。强化日常监管和快速检测,在农贸市场、超市等集中场所重点检测食品中二氧化硫、吊白块、亚硝酸盐、甲醛、苏丹红、农药等有毒有害物质含量,入市食品质量进一步得到提高。建立“食品安全示范店”xxx个,各示范店进货台账齐全,可追溯率达xxx%。区商务局严格酒类流通追溯管理,对酒类市场经营行为和经营秩序进行整顿和规范,实行货随单走,单随货行,做到单货相符。加强生猪定点屠宰厂(场)管理,建立健全生猪产品质量可追溯信息平台,全面准确掌握定点屠宰企业的基本情况和动态生产经营状况。开展严厉打击私屠滥宰和制售注水肉、病害肉、制售假冒伪劣酒等不法行为的联合行动。

(四)餐饮消费环节

区食药监局对全区xxxx余家餐饮单位加大监管力度,推行量化分级和网格化管理,督促餐饮单位强化自身食品安全管理和责任意识。同时,结合文明城市复查,对全区餐饮店进行全面摸底和建档,采取政策疏导与经营者自律相结合,日常监管和集中查处相结合,综合治理和重点打击相结合等多种有效措施,加强小餐饮的整治和监管。加强重大活动安全保障,切实保障了 “国际樱花文化节”、“全省互化联动”、“全国人大代表视察”等xx项重大活动食品安全。

区委宣传部组织区级各媒体刊物发布和刊发食品安全新闻报道近xxx条次;在腾讯“微青白江”城市微博和新浪“生态青白江”官方微博上发布相关微博促进食品安全宣传与大众互动效果;加强与市级媒体的沟通与协调,对媒体曝光食品安全事件进行了有效的舆情控制。区城管局结合“城乡环境综合整治”,开展了农贸市场、学校周边流动商贩整治工作。区公安分局开展了多次大规模的集中突击整治行动。区检察院依法对食品安全犯罪案件进行审查批捕、提起公诉。区法院依法对食品安全犯罪案件进行了审理、判决,从严从重惩处影响恶劣的食品安全犯罪行为。区教育局积极与相关部门联系沟通,对学校食堂进行安全隐患全面排查,认真查找薄弱环节,及时采取有效措施,确保学校食堂的食品安全。区政府目督办把食品安全工作纳入了为民办实事民生工程目标,加强督促检查,有效推动了食品安全工作深入开展。区环保局对食品加工项目办理环评手续情况进行现场监管,重点对食品加工、屠宰、肉食加工等企业的排污状况、污染治理设施等进行监督检查。区旅发局围绕“桃花诗会”、“杏果采摘节”、“油桃采摘节”等活动,切实加强旅游景区、农家乐监管工作,促进食品安全管理。xx个乡镇政府、街道办事处紧紧抓住食品安全监管网络建设这一条主线,切实发挥基层监管网络作用,食品安全监管工作扎实有效开展,积极配合相关部门,处理食品安全应急事件。

xxxx年,食品安全形势总体向好,同时,我们也清醒地看到,我区食品安全现状离人民群众的愿望和诉求还有很大的距离,全区食品安全工作任重而道远。目前我区食品安全工作存在的主要问题:一是食品安全监管队伍的能力还需要进一步提高,食品安全执法装备、技术检测检验设施还不能满足监管工作的需要,普遍存在执法人员配备不足、年龄老化、专业结构不合理、综合素质亟待提高。二是基层监管力量薄弱,乡镇(街道)食品安全监管员均为兼职,大部份是由社计办工作人员兼任,无专职食品安全协管员,基层食品安全问题发现和隐患排查工作很难落到实处。三是行业诚信体系建设滞后,食品生产经营者的法律意识、自律意识还需要进一步增强。四是非法生产经营食品的小作坊、小摊贩问题尚未得到根除,食品生产经营企业和餐饮服务单位的卫生条件和操作规范还急需提高。对此,我们要不断增强责任意识,保持工作的紧迫感,积极采取针对性措施,切实加以解决。

xxxx年食品安全工作安排

xxxx年全区食品安全工作的总体思路是:全面贯彻市委十一届九次全会和市委经济工作会,区第十次党代会和区委经济工作会以及全市食品安全工作会议精神,以科学发展观为指导,大力践行科学监管理念,大力弘扬以“监管为民”为核心价值的监管文化,按照“健全监管机制、提高监管能力、完善监管体系、落实监管责任”的工作思路,在认真抓紧抓好食品安全各环节日常监管工作的同时,重点做好以下几方面的工作。

一、积极创建省级餐饮服务食品安全示范区

通过创建x省餐饮服务食品安全示范街、餐饮服务食品安全示范单位食堂、食品安全示范区工作,坚持政府推动与企业争创相结合、分类指导与分级联创相结合、逐步推进与滚动发展相结合、突出重点与全面统筹相结合、政策扶持与资金扶助相结合,力争在辖区内餐饮服务单位量化分级管理B级以上达到xx%;学校食堂食品安全量化分级管理达到xxx%,其中A级不低于当地学校食堂总数的x%;通过创建工作进一步增强餐饮服务单位食品安全意识和自律意识,建立健全餐饮服务食品安全责任体系和保障体系,营造社会各界参与餐饮服务食品安全监督的良好氛围,推动餐饮服务单位升级和健康发展,打造和推广我区美食文化优秀品牌,以满足人民群众日益提高的餐饮服务食品安全需求。

二、巩固和完善基层食品安全监管网络

对乡镇食安办食品安全监管员、协管员、信息员队伍进行整合,通过编发《食品安全法律和制度汇编》、《基层食品安全信息员工作手册》、举办食品安全监管员、信息员上岗资格考试、举行食品安全知识竞赛,打造一支高质素的切实履职的基层监管队伍。各乡镇人民政府、街道办事处要充分发挥乡(镇)食品安全监管网络的作用,落实管理机构和专(兼)职管理人员,责任到人。

三、深化肉类蔬菜流通追溯体系建设

从消费者关注度高、检测方法便捷、检测技术相对成熟、检测成本低的蔬菜入手,试点建立农产品质量安全追溯体系,在生产环节建立完善区、乡(镇)、村(规模化基地)三级农药残留快速检测体系,实施蔬菜质量安全基地准出制度,构建蔬菜生产环节质量安全追溯体系,实现蔬菜质量安全信息实时溯源。加大监督性抽检、评价性抽检和食品安全风险监测力度,今年将在全区范围内实施豆芽制品市场准入,让城乡居民吃上“放心”豆芽。

四、开展专项整治,有效消除食品安全隐患

针对我区食品安全热点、难点和重大隐患,今年着重开展三项整治工作,一是校园及周边食品安全环境专项整治,二是开展企业食堂专项整治,三是开展食品生产企业、食品小作坊和小摊贩专项整治,力争通过专项整治取得较明显的成效。在专项整治中要遵循疏导和打击相济的原则,处理好公众利益和就业矛盾的关系。

五、继续推进食品原材料来源和餐厨垃圾处理信息公示溯源管理

各乡镇政府、街道办事处要按照属地管理原则,加强食品源头管理,组织落实建档备查制度。区城管局等监管部门要按照区政府有关要求,定期对我区餐厨垃圾管理工作进行分析研判,认真执行食品原材料来源及餐厨垃圾处理信息公示制度,加强对废弃油脂处置企业的监管,深入分析废弃油脂来源和去向,进一步规范我区餐厨废弃油脂处置工作。

x、进一步完善投诉举报制度和案件督查工作

深化食品安全信息报送和公示制度、食品安全举报奖励制度。完善奖励办法,简化办理程序,增强可操作性,激励更多市民参与举报。各乡镇政府、街道办事处要按照红林市长在《政府工作报告》中的要求,将乡镇(街道)的工作重心转移到公共服务和社会管理上来,严格落实《x市青白江区基层食品安全问题发现及处置工作制度》,及时消除食品安全隐患。要加大对涉及食品安全违法违规的案件督查督办力度,充分查清违法事实,按照规定上限采取经济处罚、停产整改、取缔关闭等措施。违法活动迟迟得不到查处以及查处不到位的,要严肃追究相关人员的责任。

七、提升企业素质,加强食品行业诚信体系建设

加强对企业的规范、引导和服务,积极为其提供法律政策、技术、场所等方面的支持,鼓励和引导食品个体从业人员进入固定场所从事生产经营。强化企业责任,健全管理体系,督促企业落实食品安全自身管理、食品添加剂管理、变质和过期食品召回销毁等主体责任制度。进一步发挥食品行业协会的作用,切实落实行业自律的各项措施。加快完善食品行业诚信体系,推进我区食品行业信用档案管理系统建设,建立并公开食品行业失信主体“黑名单”,让全社会共同监督,使不守信企业“一处失信、寸步难行”。

八、加强技术支撑体系建设,提升科学监管能力

针对食品生产、经营存在的“潜规则”、食品安全社会热点难点和可能危害公众健康安全的问题,农发、质监、食药监、卫生部门的检验检测机构要提前介入,提供有力的技术支撑,及时、准确地上报监测数据及相关信息,并进行综合分析,为政府决策和监管提供科学依据。

九、丰富内容,创新形式,深化食品安全宣传教育效果

各乡镇政府、街道办事处和各相关部门要把宣传教育、培训作为食品安全工作的重要内容。广泛组织开展人民群众喜闻乐见的宣传活动,形成强大的宣传声势,使食品安全意识、知识能够深入人心,引导全社会共同参与食品安全工作,形成食品安全工作的强大合力。普及食品安全科普知识,提高全社会认知和防范食品安全风险能力。通过对食品安全相关领导干部举办专题培训班,树立科学监管理念,增强监管责任意识和业务水平。加强对监管人员的法律法规、专业知识培训,提高科学监管能力和执法水平。

食品年终工作总结 篇4

我在xx年加入xx公司xx部,工作一年了。今年的工作中,我得到了部门领导和身边同事的指导和帮助,基本完成了年初与公司签订的《目标责任书》中的各项任务。进一步改进。将过去xx年取得的成绩和不足总结如下:

I.工作能力和具体业务方面

1.完成了《xx公司20xx发展战略规划》的制定

在公司领导和部门负责人的指导和帮助下,根据《xx公司20xx发展战略规划》《战略征求意见稿》 》,结合国家产业政策、行业发展趋势、资本市场等诸多方面,撰写了《xx公司20xx发展战略规划》,内容主要包括xx公司的战略定位、发展目标、未来三年竞争战略等...

2.与部门领导到xx、xx、xx等省市调研,考察当地部分食品企业的发展现状,如:xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。 通过参加企业论坛,与业内专业分析师交流,一定程度上提升了业务能力。

3.调查收集整理了酒花行业、矿泉水行业、凉茶行业主要企业的行业规模、市场行情、竞争形势简要指标、公司概况等。相关财务数据。

4.收集了《中国xx食品产业发展方向》、《xx集团xx发展规划》、《xx食品产业园规划》等,相关信息已上报部门负责人。

5.协助部门领导完成向xx项目汇报材料、部分地方政府信函、部门年度总结的准备工作。

6.参与完成了相关xx行业上市公司概况的建设和主要金融数据库的建设。

7.完成了xx项目前期巡视资料采集等领导交办的任务。

二、工作态度和职业素养

1.积极参加公司组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容和文章,认真写下心得体会和学习笔记,思想政治素质得到了一定的提高。

2.积极学习投资行业的专业知识,努力取长补短。 申请参加xx年5月“战略规划与产业政策初探、项目申请高级培训班”,提升业务能力。

另外,本人严格遵守公司规章制度,准时上班;有效利用工作时间,确保工作能按时完成,有正确的工作态度,认真负责地对待每一项工作。

以上是我过去一年的工作。虽然取得了一定的成绩,取得了一些进步,但还是有一些不足:

三、存在的不足很多工作还处于被动引导的状态,有时工作效率不是很高。

四个。未来的工作计划

在今后的工作中,我会进一步加强对投资行业专业知识的学习意识,提高自己的业务能力,努力工作。努力由被动完成领导分配的任务转变为主动完成;同时,加强与同事的协调,明确工作思路,提高工作效率。尽你最大的努力做好你的工作。YJS21.CoM

食品年终工作总结 篇5

毕业实习是应届毕业生从大学校园走向社会的过渡阶段中的关键环节,对于了解社会适应社会有着积极的作用。而在一线的社会岗位实习,是将理论知识运用于实际的好机会,是培养大学生自身工作能力、提升素质的磨刀石,是检验大学生适应能力、应用能力、创新能力的前沿阵地,这对应届毕业生尽快适应社会工作具有重大意义。

今年1月10日,我正式走进昆明景润食品有限公司开始了自己人生中的第一份实习工作。由于是应届毕业生,本身对大规模食品生产的工艺、技术等都很陌生,公司让我在生产部实习,采取每个岗位呆三天,学习每个岗位的设备原理、工艺参数、注意事项及设备操作,认真做笔记,每个岗位学习完后撰写一份岗位工作总结。在生产部部长的热心指导及同事的帮助下下,我依次王老吉生产的整个流程进行了详细了解,并积极参与相关工作,注意把书本上学到的理论知识及相关知识对照实际工作,用理论知识加深对实际工作的认识,用实践与大学所学相结合。以双重身份完成了学习与工作两重任务,在厂里的这段时间,我始终跟同事一样上下班,协助同事完成相关工作,只是在整个实习期内我只是上早班;又以学生身份虚心学习,努力汲取实践知识。我心里明白我要以良好的工作态度以及较强的工作能力和勤奋好学来适应公司的工作,完成领导交给我的任务。简短的实习生活,既紧张,又新奇,收获也很多。通过实习,使我对食品行业的生产、管理工作以及发展前景有了深层次的感性与理性的认识。

在公司我主要的任务首先是熟悉王老吉生产的工艺流程,接着是对每一个岗位进行全面的熟悉,熟悉每个生产过程所取到的作用及该岗位在生产过程中的重要作用。一个企业要生产出安全健康、卫生的食品,就必须加强对每一个岗位的管理,提高员工的责任意识,大家齐心协力共同生产出合格的食品。饮料生产过程中水最为重要,饮料中95%的都是水,如果水质没有处理好的话将直接影响到最终产品的质量。在实习过程中给我一个最深的印象是王老吉的灭菌过程,理论上的灭菌温度只要120℃15min就可以了,但是在实际生产过程中的灭菌温度最低得在121℃以上。在这个厂里面实习的这段时间里,我一直在思考这样的一个问题:企业要提高生产效率,那么必须改进一部分的生产过程,比如在灭菌过程中是否可以采用其他更加方便快捷的灭菌方式,提高生产效率。该厂采取的是传统的杀菌釜杀菌,每一锅所需时间在50分钟左右,而该厂只有三个杀菌釜,这直接就限制了王老吉的生产效率。如果能采取其他更好的杀菌方式,那么将直接提高王老吉的产量。因此,一个企业要取得较大的利润,对生产过程的改进很重要,同事培养员工爱岗敬业,热爱公司的职业理念也非常重要。一个企业只有留得住人才才能取得长久的发展。

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