服务员的心得体会

02-08

服务员的心得体会 篇1

酒店服务员培训心得体会服务员心得体会篇1

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

虽然这次的实践只有短短的几天,而且从事的是比较简单的服务工作,但是通过与各种各样的人接触,还是让我学会了很多道理。

首先是明白了守时的重要性。工作和上学是两种完全不同的概念,上学是不迟到很多时候是因为惧怕老师的责怪,而当你走上了工作岗位,这里更多的是由于自己内心的一种责任。这种责任是我学会客服自己的惰性,准时走上自己的岗位。这对我以后的学习生活也是一种鞭策,时刻牢记自己的责任,并努力加强自己的时间观念。

其次让我真实的体会到了合作的重要性。虽然我工作的只是小小的一家餐厅,但是从点单到制作到递送到结帐这一环环的工作都是有分工的,只有这样才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前虽然在书上看见过很多的团队合作的例子,但这一次是深刻的体会到了,正所谓“众人拾柴火焰高”,“团结就是力量”。在以后的学习和工作中,一定会要牢记这一点,将自己融入到集体中,和大家一起携手走向辉煌。

再次,这次打工的经历也让我的心理更加趋于成熟。在餐厅里每天面对形形色色的客人,重复着单调的工作。让从未涉世的我还是有那么一点点不适应的,但是坚持就是胜利。打工毕竟和在家是完全不同的概念,我们学会需要忍耐,需要学会承受,需要学会坚持。 将自己这短短的几天实践同理论相联系,我了解到当代大学生与以往的大学生相比较,求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越,也没有经过必要的挫折教育,因此,意志往往比较脆弱,克服困难的能力也较差,常常是对社会的要求较高,对自我的要求较低。大学生的责任意识日益成为社会关注的热点问题,责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。大学生参与社会实践是促进大学生素质教育,加强和改进青年学生思想政治工作,引导学生健康成长和成才的重要举措,是学生接触社会、了解社会、服务社会,培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。对于当代大学生来说,应当刻苦学习专业知识,不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中,就只有短短的几年时间,谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动,有助于锻炼品质,提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学,看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强,但对于学生,社会适应力只是一方面的衡量指标,大学期间主要的任务是学业结构的搭建,即知识结构、专业结构的搭建,为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习,结果是得不偿失的。

实践出真知,社会实践活动是大学生活的重要组成部份,培养当代大学生的历史使命感、社会责任感和积极向上的精神风貌,充分发挥实践育人的作用,提高大学生的综合素质,也是检验所学理论知识的标准,社会实践不但为大学生提供了一个发挥自我才能,展现自我风采的舞台,也是培养和锻炼同学们综合能力的一个阶梯,更是一个大学生进入社会,走上工作岗位前的演练场地。社会实践活动,这样可以使同学在实践中更好的认识国情,贴近社会,从而确定比较正确的人生前进方向。作为高校教育者,如果能引导大学生将强烈的使命感转化为学习、服务、实践、奉献等实实在在行动,把行动变为责任,将会使大学生在人生轨迹上树立起更高的起点。大学生的社会责任意识,应该说不仅有助于他们较快适应、融入社会,同时也是实现自我价值的必由之路。

一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性,但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展,不断提出新的问题,促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决,与此同步,人的认识能力也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用,认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生,但是认识一经产生就具有相对独立性,可以对实践进行指导。处理人与人之间社会关系的活动,即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关系的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。

因此,大学生应该积极参与实践,使实践与认识相结合。大学生可以通过调查研究了解实际情况,结合所学为政府部门提供决策参考是一件十分有意义的事情,既提高能力又服务社会,这是一种双赢的选择;二是志愿者服务,将专业知识与社会需求紧密结合起来,利用专长服务社会,回报社会。三是参加各种公益活动,培养自身的社会责任感,这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式,以小见大,以细微之处见长,是进行社会实践活动的一种长效机制。

优秀服务员实习心得体会范文服务员心得体会篇2

从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员

我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基矗

在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。

迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。

要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得

要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。

要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功

责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。

平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。

团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。

酒店服务员培训心得体会服务员心得体会篇3

从参加4月13日孙经理的第一次培训到10月12日李美娜的培训,中间已经有20个人培训过了,虽然中间有好几次的培训都由于值班或者其他原因没有参加,但上传的培训资料都看过了,中间许多的内容都让我受益匪浅,每次的培训内容都对我们平时的工作以及生活中的为人处事起到了很大的作用。

通过培训,我总结了以下几点心得:

1·热爱总结的工作:要时刻保持一颗”我工作我快乐“的心,只有热爱自己的工作,才能更好的吧工作做好,才会把最平凡的工作做得不同凡响,企业最需要热爱工作的人。

2·有“礼”走遍天下 :作为酒店服务行业,员工的礼仪修养起到至关重要的作用,无论是说话还是行为动作都有他一定的规范度,只有把这些做好了,才是一名称责的酒店员工。

3·沟通:在一个团队中,如果没有默契的交流和沟通,就不能达成共识,在一个集体中,每个人都有自己的思想,但遇事必须顾全大局,只有这样子一个团队才会壮大。

4·团队:说到团队最先想到在太原的日子,太原的时候尽管住了5个月,但他们从未把我们当成“自家人”,我们也在那个时候学会了团结,没有一个人受到委屈。

5·要注意细节:在做事时,人往往会忽略细节,但一个细节的忽略往往可以铸成人生大错,如果做事时,总是一副事不关己的样子,那你这辈子也就不用想有多大成就了,这就是所谓的“态度决定一切,细节决定成败”。

6·每天进步一点点:很多成功者就是积累一点点小而呈大器的,相反有的人总是想的大做的少,不愿意积少成多,中途放弃,最终一事无成,这也说明了坚持的重要性。

7·责任:其实就是对自己负责,现在我们客房部孙经理一般遇到事情不会直接告诉我们解决方法,总是问我们是怎样想的,这也让我们了解到我们对自己的岗位,对客房部,对宾馆是有责任的。

8·要学会做人:从小在大人嘴里就听到最多的是要学会感恩,要乐于助人,长大参加工作了,听到最多的就是要有敬业精神,要有职业道德,热爱自己的岗位,也只有真诚做人,认真做事,你才会取得成功。

9·服务:在我们就都行业中,最离不开优质的服务,微笑服务是服务行业的标志,微笑虽不是服务业的特权,但它却是职业人士工作时的常态。

10·节约:在我们每天工作中都会说到节约,也会回收利用,在工作,生活中也是只呀我们能认识到节约的重要性,那节约就不是一句口号。

11·要有自信心:自信是我培训的主题,其实说自信最想告诉自己做什么都要有信心,我是个缺乏自信的人,认真工作,要有责任感这都需要自信,正因为自己没信心,总怀疑自己不行,所以才会想到自信这个主题。

12·要学会总结自己及反思自己:记得许云培训的那节课,我就一直在想我从xx年11月25日到今天我学到了些什么,我做到了多少,突然觉得能够经常反思自己,总结自己对自己的成长是有很大帮助的。

13·要积极参与各种培训以及组织的各项活动:培训学习是进步的“指南针”,告诉了自己所走的方向,参加宾馆所组织的活动愉悦了身心,成长了自己。

以上就是我的培训心得体会,无论是在酒店的那个部门,那个部门的什么岗位想要做到更强最好,那么我们就要学以致用,不辜负这么长时间以来培训者的良苦用心。经过这么多次的培训,我学会了如何去生活工作,学会了如何待人接物,今后我将珍惜每一次机会,勇敢的挑战自我,完成自我,让自己变得优秀。

服务员的心得体会 篇2

机场服务员心得体会

机场作为一个国家门户,是国际交流和旅游业的重要组成部分。作为机场的一员——机场服务员,我深深地感受到这个岗位的责任与重要性。在我工作的这段时间里,我收获了许多宝贵的经验和体会。

首先,作为一名机场服务员,对待旅客是最重要的。每天有数以千计的旅客经过机场,他们来自不同的国家、不同的文化背景,因此,我们需要以他们为中心,用尽一切办法满足他们的需求。无论是引导旅客到达正确的登机口,还是提供有关旅游景点的信息,我们都应该尽可能地为他们提供帮助。在与旅客的交流中,我学会了耐心、细致和专业地解决问题。每个旅客都是独一无二的,我们需要敏锐地察觉他们可能存在的困难并积极主动地提供帮助。有时,一句简单的问候或一个微笑都能让旅客感到温暖和舒适。

其次,机场服务员需要具备良好的沟通能力。与旅客的交流不仅是语言的交流,更是文化之间的交流。在我与不同国家的旅客交流时,我发现了不同文化之间的差异。有些国家的旅客习惯性地不愿意直接表达他们的需求,这需要我们用细腻的触角去捕捉他们的意图。我学会了观察他们的表情和肢体语言,在适当的时候提问或给出建议。我还学会了使用简单的肢体语言与不同语言的旅客交流,这在解决一些基本问题时非常有帮助。无论是哪种沟通方式,我们都需要发自内心地倾听和理解,并尽量满足旅客的需求。

此外,机场服务员需要具备一定的应急处理能力。在机场工作中,我们经常面临各种紧急情况,如航班延误、行李遗失等。这些情况需要我们冷静应对,并迅速找到解决问题的方法。在这方面,我们需要与其他机场部门合作,如航空公司、安全部门等,共同解决问题,以确保旅客的权益得到保护。我学到了如何在紧急情况下保持冷静和专业。我认识到,只有在前期做好准备并具备专业知识,才能在突发情况下做出正确的决策和行动。

作为一名机场服务员,我对这个工作岗位充满了热爱和责任感。我深知自己的职责是为旅客提供优质的服务,让他们的旅行更加愉快和安全。在这个岗位上,我学会了尊重、耐心和灵活的工作方式。我也明白,机场服务工作不仅仅是一种工作,更是一种传递友善和关怀的机会。

通过与各种各样的旅客接触,我了解到了世界的不同之处,学习到了跨文化与沟通的技巧,并提升了自己的应急处理能力。这些经验和体会将在我的工作和生活中产生深远的影响。

总之,机场服务员这个岗位需要我们具备良好的服务意识、良好的沟通能力和应急处理能力。通过这些努力,我们才能够为旅客提供优质的服务,保障他们的权益,让他们的旅行更加愉快和安全。作为一名机场服务员,我将继续努力学习和成长,在这个岗位上用最好的服务回报旅客们的信任和期望。

服务员的心得体会 篇3

作为一名包厢服务员,我已经在这个职业上工作了多年。这个职业不仅需要有一定的专业知识和技能,还需要具备良好的沟通能力和服务意识。在我的工作经历中,我积累了一些心得体会,希望能够与大家分享。

首先,包厢服务员需要具备良好的职业素养。我们是场所的形象代表,必须时刻注重自己的仪容仪表,保持良好的形象,并学会使用客户化的用语。当与客人交流时,我们要保持微笑,流畅的语言和丰富的知识,以方便顾客的沟通。在处理服务问题时,我们还需要保持耐心和耐心的态度,以满足客户的需求。

其次,包厢服务员应该具备专业知识。在工作中,我们需要了解场所里所有的菜品和酒水,以便客人有问必答。我们还需要了解菜品的制作过程和味道,以便为客人提供建议。在餐厅的管理方面,我们需要了解餐厅整体的布局和运作,能够在任何情况下提供最高效的服务。

最后,包厢服务员需要具备良好的工作态度。我们要时刻保持谦虚、诚实、正直、守纪律的态度,遵守职业伦理和行为规范,保持自己的职业形象和信誉,让客人记住我们的卓越服务。

总之,作为一名包厢服务员,要想做好这个工作,需要在专业知识、沟通能力、服务意识、职业素养等方面都有不断的提高,从而为客人提供最好的服务。只有这样,我们才能够吸引更多的客人,赢得更多的回头客。

服务员的心得体会 篇4

一个月,不知不觉中度过了,我来到了中亚太平洋保险股份有限公司,在这个团结求实、努力拼搏的集体中,在这个温暖的大家庭里,我亲眼目睹了企业的进步与成长,这里,有和蔼可亲的领导,聪明能干的员工,富有朝气蓬勃的员工,他们的人生阅历,他们的成长经历,他们的工作经历与企业文化,都市生活在激烈竞争中,一个企业要想不被淘汰,必须不断地自我强化,自我学习,自我提高。

通过21天的实习,我了解到了保险的基本业务操作,保险代理业务,保险条款,基金,理财等,并且对这些有一定的了解.

第二,实习内容

1、了解保险业务的主要流程

2、实习单位的基本状况

3、实习过程

通过这次实习,让我了解了保险的基本业务,实践了保险法,实践了基础保险的实践知识,拓展了知识面,增长了社会见识,也为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。在这里,我不仅真正学到了许多保险的基本知识,而且对中国的保险业也有了更深入的了解.以下是我对这次实习所做的自我总结:

第一,我对中国的保险有了更深入的了解

中国保险业是非常具有代表性的保险业,中国人口众多,经济发展迅速,在世界范围内占有重要地位。在当今世界,中国保险业已从单一的保险种类发生,在国际社会里形成了一定的竞争优势.中国保险业的规模和组织结构发生重大变革,中国职工的整体素质、专业知识水平、工作态度、工作能力和综合素质在不断提高。中国保险业的发展,不仅取决于中国的保险公司组织结构的战略性调整和人力资源的投入,而且取决于中国的中高端保险企业,尤其是中国家具备多种保险种类、多种保险种类以及各种竞争优势的保险公司。中国保险业的发展日益受到国际社会的普遍关注。中国保险业以其稳健的发展,良好的社会信誉,优质的服务,已逐渐在世界范围内树立了良好的品牌,已成为中国乃至世界保险业不可或缺的重要组成部分,是保险企业生存和发展的必然要求。

第二个阶段是我对于保险行业有了更深入的了解

在这段时间里,我不但认识了很多同事和朋友,更多的是学会了如何处理各种事情。

我们去了保险市场,见识了很多人。我在那里的时候,第一次参加培训,看到了很多他们的经历和见识。他们那里的保险业务各种各样、人机多。我去的时候那里的保险主管给我讲了很多关于他们的一些事,比如说他们对保险的一些看法,比如说保险的基本知识这些都是他们熟知的,所以我对保险有了一定的见解。

第三个阶段是我对保险有了更深入的了解

我是学保险的,所以对保险也有了更深入的了解,保险的基本业务包括三部分:保险费基本指销,保险条款,保险费率先基本条件,基本面指销。在这段实习期间,我不但掌握了保险基本业务的操作流程,还学习了很多以前不曾掌握的保险知识。保险业是中国的国家之一,是中国保险的重要组成部分。从保险基本理论的阐述和对我国现行保险的认识来看,这次实训对于我来说是一次非常好的机会;而且也是对于我在保险市场上的一次综合训练。

保险实训,是我们学习的重要补充,我们应该在实践中不断学习,不断充实,争取在以后的学习中取得更加好的成绩。

服务员的心得体会 篇5

我是一名学生,在肯德基做兼职,在kfc上班已经有两个多月了;对肯德基餐厅也有了一定的了解,还记得在我还没有进肯德基上班时,一直以为肯德餐厅是一个很优雅、很舒服、温馨的用餐环境;对它的了解也仅此停留在这个层次上而已;而现在对kfc的了解又多了;

记得来肯德基面试时,也是我人生中第一次经历面试,紧张的面试氛围,严肃的经理,问着奇怪及-的问题,但我并不紧张,而且还回答的蛮从容的!但这不代表我面试成功了,要通过第一次面试时,才有机会进入第二次面试;幸运的我都通过了!肯德基的面试经历让我学到了不少东西!不管你去做什么事,都要时刻保持着一个挚诚的心,怀着挚诚的心去面对每一件发生在我们身边的事,你会有意想不到的收获哦!

刚进肯德基餐厅时培训了两天,第一天基本上都是理论知识,学习的是公司简介,讲公司的文化经营服务理念与餐厅所有工作站的环境介绍与签劳务合同;第二天是上岗实-,我上的是大厅,大厅的五个重点:桌面、地面、垃圾桶、洗手间、-;这也是大厅的五大职能,刚开始对具体的-作还不是很熟悉,但慢慢的也很快上手了;

说真的上大厅是一项苦差事,工作一天下来脚痛的都没感觉了,而且手臂也会有点-痛-痛的;但也是一项蛮有意思的工作,因为面对的顾客时刻都在变动,虽然有的顾客有点刁蛮,有点苛刻,有点麻烦;但每次自己做的工作满足了顾客的需要,看到顾客们满意的笑容时心里就会有一种说不出的满足感及成就感;或许你们不觉得怎样,但我觉的我的工作带给了我很多我在学校学不到的知识,譬如:全心地为他人服务的态度、与各种不同的人相处的方法、及遇到紧急情况不急不躁冷静处事的方法!这些都是书本上学不到的知识;只有亲身经历了才会有更深的体会;每次看到顾客们很失望地对我们抱怨然后就直接走人时,感觉好像是我们自己做错了什么对不起她们的事似的;或许这就是服务的最高境界吧!

我觉得餐厅应尽量满足顾客的消费需求尽量多做些产品保-顾客的消费需求;这样也会给餐厅带来更好的业绩;总的来说在kfc工作的这段时间里也遇到了一些小小的挫折也学到了很多东西;我觉肯德基的管理模式都很人-化;让人感觉很温暖;从工作中我学会了,无论做什么事情如果每个人都能换个角-为别人考虑为别人着想站在对方的角度看问题与想问题的话,我想这个人在做人做事方面都会很成功;

在肯德基工作我还学会了感激:感激批评过我的人,因为他让我明白了错的理由;感激欺骗过我的人,因为他增进了我的见识;感谢绊倒我的人,因为他强化了我的能力;感激遗弃我的人,因为他教导了我应自立;感谢藐视我的人,因为他觉醒了我的自尊;感谢斥责我的人,因为他助长了我的智慧;

凡事要学会感激,感激一切使你成长的人!在这里我要感激在工作中帮助过我的人。谢谢你们。肯德基这份兼职在我的学崖生活中对我起了很大的影响,它教会了我要好好地把握、珍惜及利用好在校的的时间!

服务员的心得体会 篇6

早上来到6楼,客房正准备开会,我们就进去了,主管为我们安排了师傅。会后,她们各自拿着自己的交接本上岗了,我被安排在12楼。我所在楼层的师傅对我很友好,有条不紊地进行着自己的工作,同时和我聊着工作和生活中的一切,看起来她很健谈。

在工作中,工作是有些累有些脏,但没有人因为这个原因而放弃自己的工作,虽然我们只是一名普通客房服务员,但她的工作也绝不仅仅是打扫卫生那么简单,其中也有一系列复杂程序。在这几天的实习中,我发现要能自如地做好一项工作,首先要端正自己的工作态度,以一种乐观的心态去面对每一天的工作,无论工作是繁重、繁忙还是清闲,都要用积极的态度去完成,而不是为工作量的大小抱怨,因为抱怨会增加我们的负担,本来工作就很辛苦,多了这些负担我们哪儿还有精力好好上班呢?我们不要把事情想得太糟糕,要告诉自己人生的意义就是要在繁忙的工作中寻找属于自己的乐趣,所以每天要保持好的心态,因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫,这不是更好吗?

我在工作中有很多失误,是客人、师傅给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。米尔兰德先生曾说过:年轻人天生就需要鼓励。是的,正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢地闯过难关,不断进步。

工作已有一个多月了,在这短短的时间里我真的学到了很多,过去的成功与失败都已成为过去式,我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,应该调整好自己的心态去迎接未来的挑战,面对即将来临的难题。人生中有许多要学的东西,趁着年轻我们要多学习知识,那样等到我们年老的时候才不会觉得空虚,仔细想想我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,撒下种子,我们还要勤劳地栽培与耕耘,只有努力付出才会有收获。

在旅游业内,一个显著的变化就是消费者越来越强调高质量的服务。只有高质量的服务,才能使旅游者在众多的旅游饭店企业中选中某家企业。为了追求高质量的服务,饭店旅游业的竞争越来越激烈。,在今天竞争激烈的环境中,酒店想要发展,三个最重要的事是:质量、质量和质量。

在饭店和旅游业里,有两种类型的服务质量。一种就是能使顾客满意的产品和服务特性。而另一种服务质量就是对不足之处可以改进的自由度。我们关注的主要是前一种质量,因为它可以影响到顾客的满意程度。客人们只有相信他们所得到的利益比他们所牺牲的东西多时才会沉得物有所值。所以,提高服务质量的关键所在就是如何让客人们觉得他们得到了最大的利益。在这里,客人们所牺牲的东西包括金钱以及花在消费上的时间。

为了保证顾客最大限度的物有所值,就必须有一种能够满足乃至超出顾客期望的服务体系,只有这样,服务体系才能满足客人的需求。美国的一些连锁酒店,像laquintainns和hampton,早就意识到干净而安全的客房及简便快速的入住、离店手续是客人选择酒店时最注重的东西。他们还明白,大多数的客人都是驾车而来,住上一晚后,第二天一大早就会启程,所以他们为客人提供了干净而安全的客房,外加免费的欧洲大陆早餐,这顿设在酒店大堂时的早餐使客人们第二天一早就可启程而无需在早餐上花费太多的时间。通过这样做,酒店就为客人们创造了价值。其实,在这一判刑的酒店中,大多数的酒店都以这样或类似的服务作为自己的拳头产品。所以说,一家酒店若想使自己的产品与众不同,就必须在服务体系上寻求改进。如果在客人的眼中,酒店的服务与众不同,就可以给酒店增添许多有形和无形的价值。

在酒店和旅游业中,使客人物有所值可以分以下四个步骤去做:

一、认清哪些是可以带给顾客最大的市场环节;

二、认清在这些环节里可以提供给顾客哪些价值;

三、建立起可以向顾客提供比别的竞争者更好的服务体系;

四、倾听顾客意见,随时修改服务体系。

在任何一个酒店和旅游组织里,要想建立一套优质的服务体系,没有以服务为导向的组织文化是行不通的。一个组织的文化是该组织价值观、信条、理想和外在仪式的一种积淀。而以服务顾客为核心的组织文化的形成对于优质服务至关重要。

根据内部营销的概念,员工的内在市场是激励他们注重服务顾客最好的动力。所谓内部营销,是用一种市场营销的手段来管理公司员工的方法。对于管理者而言,员工本身就是一种目的市场,可以用激励,最后使他们最快速地对顾客的需求做出回应。

相关文章

最新文章