幼儿教师教育网的编辑希望您能阅读一下“吃饭观后感”相信它会给您带来不少启示。相信大家心中都有难忘的一些影片，都会被其中的情节所深深吸引。从作品中收获的具体的感受和得到的启示时值得写成观后感的，写观后感时，应该选取你印象最深刻的内容进行描写或议论。你知道如何写一篇优秀的作品名观后感吗？建议收藏本文以备参考！
刚开始读这本书时，觉得似乎和自己的意图不符，但是细细读来还是有很大收获的，就“正念”两字就足够了。减肥、暴饮暴食等问题，似乎不是自己所关心的，不过读完这本书，觉得应该对想减肥的人也许会有更大的帮助，所以闲来还是值得一读的。
这本书最对我最大的收获就是“正念”两字，专注当下，认真聆听身体发出的讯息，感受此时此刻的真实感觉。以前觉得吃饭有什么可学的，拿起食物吃就可以了。但是我们可曾在吃饭前真正感受到肚子有多饿？饿有几分？这种饥饿感是来自生理还是来自外界的干扰？比如是心情不好想吃东西，或是只因为食物在眼前放着，不经意地顺手拿起来而吃？还是因为别人在吃自己也盲目地拿起来吃？当我们在吃东西的时候，是否真正地感受到食物的味道？随着进食食物的增加，食物的味道是否发生变化，腹部的饱腹感又发生了哪些变化？等等一些在吃饭过程中的感觉，你是否细细体会过。
当我们在吃饭过程中，多专注当下，多问一问自己当下的感觉，问一下舌头的感觉，问一下鼻子的感觉，问一下牙齿的感觉，问一下肚子的感觉，问一下大脑的感觉……我们不禁发现，我们曾经是多么的暴殄天物，食而不知其味，白白浪费美食，似那猪八戒吃人参果。而不知不觉吃得过饱过撑有何尝不是浪费食物且危害身体呢。
书中有一个观点也很值得分享的，“正念”是察觉、是以第三者的身份观察这一切，并不带一丝批判、评价，也就是在“正念”状态下，你现在的感受、所做的事没有好坏之分，也没有对错之别，仅仅是实事求是的反映这一切就好。这样最大的好处是，不打击自己的积极性，以事实说话，更能展示真实的自己、了解自己真实的想法，产生内生的动力去改变现状。
最后，这本书应该非常适合暴饮暴食、肥胖症者好好学习。有理论，有具体练习方法，一步一步按照书上的练习去体会、去感受，我想一定能够获得意想不到收获。
本溪县满族小学
张菁华2012年5月10日
在看完这篇文章的时候，竟恍然大悟般意识到自己不知何时错过了这么多足以傲视全球的美食。正如文章所说，我们生活在一个美食荟萃的国家，但在繁忙的工作中却处处掩埋着美丽。
面对越来越多的工作，以及生活中的压力，我们必须简化日常工作，使之更有效率。尽管我们不像在美国那样处理午餐买汉堡堡热狗之类的事情，但我们并不真正重视它。中国的美食种类丰富，什么鲁菜、川菜、苏菜、粤菜，还是浙菜、闽菜、湘菜、徽菜啦，样样都令人赞不绝口。
但不管是什么饭菜，重要的还是慢慢地去吃，去欣赏，去享受这繁忙之中的一刻安宁。
有句这样的话“饭要大家吃才香”。一家人坐在一起，玩得开心，一起享受幸福。他们吃的东西很有意义。如果真的是为了把肚子填满，那或许饭就不叫饭，该叫饲料了。
但为什么现在人们会淡化吃饭这件事呢？这要与我国遗留下来的文化有关了。中国有古语“食不言，寝不语”。
意思倡导人们吃饭时不许说话，睡觉前不许说话。这是古人总结的有益健康的经验，。虽说是受了先人的影响，但是我们在吃饭这件事上还是存在一些问题的，尤其是孩子们，厌食、弃食现象那更是有目共睹了。
尽管学校不允许边吃饭边聊天，但这可能不是孩子们不喜欢在学校吃饭的主要原因。抛出食堂的饭菜是否可口之外，是否在他们身上的教育出现了问题？
小时候的娇生惯养使之不懂得粮食得来的辛苦，或许所谓“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”只是他们口中的笑话罢了。大家做好后，会一起高兴地喊一声“谢谢，我要吃了”然后一起吃饭，也许是必要的，是应有的礼貌，这很值得我们学习。但恰恰相反，我国教育的现状是教育的填鸭式，没有其他发达国家理想。
没有太多的时间来培养孩子端正的饮食态度，学会欣赏四季自然的好处，了解饮食文化，培养自理和独立的工作习惯。这是我们国家教育的现状也是缺点。正如别人所说的“毁了我们中国的正是我们自己”。
如果我们不能改变环境，就改变我们自己。即使我们没有充裕的时间去培养，但我们可以创造那样的机会，让孩子们学会感恩。只有孩子们打心底里知道万物皆为我所用，但不为我所属，他们就会自主的去感激粮食，感激朋友，感激身边的万物。
无须大人们一遍一遍地教。不断的唠叨只会增加他们的厌恶。这就是为什么今天的孩子有太多的坏习惯要忏悔。
不是他们的父母没有受过良好的教育，我认为这是错误的。教育不能只限于说，说，说，再说。孩子们也有自己的想法，即使一天天的被灌输所谓的“正确的思想”。
孩子们也有自己的领域，在这个领域里，他们除了教书之外还做其他事情，这就是我们所说的坏习惯。我把这个领域称作“自由区”，我们虽然不能进入其中，去改变孩子们在我们眼中的“坏毛病”。但我们可以靠近他们，让他们把心中“自由区”的小故事讲给我们听。
从而找到教育的突破口。从孩子的角度来看，也许我们的一般原则根本不适用于他们。这是我们应考虑的问题。
教育的问题！
不只是吃饭这些问题，浪费，自私正从孩子们身上慢慢显露出来，值得我们深思......
从吃到受教育，不管是什么，我们都应该学会慢慢地吃，慢慢地教，正如文章所说。尽管我们处于快速的生活中，但仍会在慢慢中渐渐悟出道理，悟出真谛。
内容简介：本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃病、烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。《回家吃饭的智慧?妈妈留给我的饮食秘方》，陈允斌的书很有智慧！
回家吃饭的智慧读后感，来自淘宝网的网友：看了这本书真是有些伤感，有点想念家乡，有点想念妈妈，因为平时都是在外面，只是过年的时候才可以吃到妈妈做的菜，奔跑了好多年，只是过年的时候才有机会呀！ 因为回家吃饭智慧这本书，让人想起了好多，更能够感受到妈妈做出来的味道就是不一样呀！看到这样一本好书就要去分享，分享身边的喜悦，恰恰这......
回家吃饭的智慧读后感，来自卓越网的网友：书中的介绍的醪糟确实是好东西，我在例假前开始喝，例假其中基本没有感到痛经，更让我爱上了醪糟的味道。五一回家，和妈妈一起去田里采了马齿苋，回家后在开水锅里焯一下，凉拌着吃，真是好吃！第一天和哥哥、嫂子又去摘了槐花，回家做拌面菜，新鲜，绿色又营养！如果你给花花草草这样的小生命倾入了情感，他们也会给你来了惊喜。每当我看看自己养的芦荟又发出一个小小的新叶时，喜悦会从心底一点点荡漾到嘴角。自然本身很奇妙，我们的身体也是，他们似乎一直在默默地等待我们去发现，而发现的过程更是妙不可言！
别打扰我吃饭读后感
在现代快节奏的生活中，饮食似乎成为了一桩奢侈的事情。总是匆忙地将食物塞进嘴里，几乎没有时间去细细品味，更遑论享受餐桌上的美味佳肴了。当我读到了《别打扰我吃饭》这本书后，我对于饮食的态度发生了一些微妙的变化。
这本书的作者是一位中国籍的日本料理师傅，名叫四川小炒。他用自己在中国和日本的餐厅工作经验，结合他与食物和饮食的心灵对话，以及对于食物的探索和研究，写下了这本引人深思的书。从书名可以看出，作者犀利地指出了常常在饮食中犯下的错误——过度忙碌和分心。他认为，为了更好地享受饮食的乐趣，应该学会在用餐时专注于食物，完全沉浸在美味的世界中。
书中介绍了作者在中国和日本的两个故事。他在中国的餐厅看到了许多人匆匆忙忙地吃饭，几乎没有时间停下来品味食物。这种不尊重食物的态度让作者深感震惊，他决定要用自己的手艺和热爱将食物的美味传达给更多的人。于是，他来到了日本，一个追求匠心和完美的国度。在日本，他学习到了更多的料理技术和饮食文化，也见识到了日本人对待食物的敬畏之心。他在书中引用了一句日语谚语：“吃饭是神圣的行为”，来形容日本人对待饮食的态度。
作者向读者介绍了他对于食物的研究和探索。他解释了食物中各种元素的重要性，像是口感、香气、颜色和形状等，都会影响对食物的感受和享受。他教授了读者如何通过观察和感知食物的方式，来提高对美食的品味和理解。他向揭示了很多关于食物的小秘密，像是在食物中加入一点咸度能够突出食材的鲜味，或者是在烹饪过程中适当加热能够激发食物的香气。这些小技巧虽然很简单，但却能够引发巨大的变化。
作者通过他个人的经历和心灵的对话，向读者阐述了他对于食物的热爱和敬畏。他告诉，食物是与直接接触的最基本的东西之一，应该学会对待它们用心感悟。在吃饭的时候，应该停下脚步，关掉手机，和家人朋友一起坐在一起，慢慢品味食物的美味。只有在静心用餐的时刻，才能真正享受到食物带来的快乐和满足感。
通过阅读《别打扰我吃饭》，我意识到自己以前对待饮食的态度有多么粗糙。我常常在用餐的时候和朋友玩手机、看电视，几乎没有时间去专注于食物。现在我意识到饮食也是一门艺术，是一种需要用心品味的事情。我决定改变自己的用餐习惯，培养出一种细致而敬仰的态度。只有在专心用餐的时刻，才能真正感受到食物的魅力，体会到食物带给的满足感。
小编认为，《别打扰我吃饭》这本书通过诙谐而深刻的方式，向教授了如何用心感悟饮食的真谛。它提醒了在忙碌的生活中，适时放慢脚步，专注于食物，慢慢品味，以更深层次的方式与食物互动。虽然食物只是生活中的一小部分，但当用真心对待食物时，也在用真心对待的生活。这本书让我明白，只有当停下繁忙脚步，专注于食物的美好时刻，才能真正感受到饮食的乐趣，享受到生活的滋味。
作为一个中国人，我们经常听到“吃饭”这个词汇，它已经成为了我们的生活日常之一。吃饭是满足基本生理需求的一种方式，但吃饭不仅仅是简单地填饱肚子，还包含了文化的内涵。在我们的日常生活中，吃饭不仅是一种物质的需求，而且还是一种精神的文化。
看到“吃饭观后感”这个标题，你也许会想起电视剧《都挺好》里的那些吃饭场景。电视剧中的吃饭场景多是家庭聚餐，这个时候每个人都需要互动，聊天，分享彼此的生活小事。看到这样温馨的场景，不由得让人想起了自己的家庭，自己是否也有这样的一家人，可以这样相聚，相互交流。其实，在日常生活中，不论是在家庭中，还是在朋友之间的聚会中，吃饭本身就是一种交流的方式。一个团圆的家庭，一次愉快的聚餐，不仅可以满足人们的生理需求，还可以带给我们心灵上的愉悦，感受到亲情和友情的温暖。
同时，吃饭也是一种文化的体验。以中国菜为例，中国菜品种繁多，种类丰富，不同的地域、不同的文化背景背后，隐藏着不同的美食文化。例如，广东的点心，四川的火锅，深圳的烧腊，都是一种地域文化的体验。在吃这些食物的时候，我们可以不仅品尝到美味，还能够感受到不同地域的文化内涵。此外，在西方国家，吃饭也有着不同的文化体验。例如，在法国，人们注重美食与人性的交融，重视餐桌礼仪，认为就餐本身也是一种艺术体验。而在美国，人们则更加追求快捷、简便和多样化的美食，注重时间效率。
然而，随着时代的不断发展，我们现在的餐食方式与以前也有很大的不同。过去，我们经常会选择在家里吃饭，和家人一起分享美食，交流彼此的生活。但是，随着社会的快速发展，我们的生活节奏越来越快，饮食文化也随之发生了改变。我们现在习惯于在外面吃饭，或是外卖餐品直接送到家门口。尽管这种方式方便快捷，但却减少了与家人亲友的交流和互动，我们正在失去过去的饮食文化，以及它所承载的家庭、朋友和亲情的温情。
总之，吃饭不仅是一种基本的人体需求，也是一种文化的体验。我们不仅可以从吃饭中体验到美食的滋味，更可以通过吃饭，来感受到不同的地域文化、西方文化和人文文化。通过吃饭，我们可以更好地了解世界，也可以更好地了解自己。在快节奏的现代社会中，我们需要更加珍惜和传承我们的饮食文化，与家人和朋友一起分享美食，感受餐桌上的亲情和友情，这也是人们需求生活的一部分，是我们不可或缺的一部分。
吃饭也是有讲究的，吃什么，怎么吃，吃多少，什么时候吃，这都有说头。吃对了，身体舒服，百病不生；吃不对，各种毛病都会找上门来。有没有简单的方法，可以让我们一劳永逸地学会搭配、烹调食物呢？有，我把《回家吃饭的智慧》这本书推荐给大家，那就是给食物分阴阳，利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡，这其实就是真正的健康饮食之道。希望可以让更多人通过吃家常便饭，在不经意间避免疾病的困扰。这个书告诉我们： 回家吃饭不仅仅是一种姿态，更是一种孝礼，回家吃饭不仅仅是一种恩养，更有一种疗效，回家吃饭不仅仅是一种潮流，更有一种身体的幸福膳食之道。
本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃并烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让您在不知不觉中学会做既有食补功效，又有浓浓爱意的家庭美味。
有些人说家常便饭很普通，但其实不是，对于会吃的人来说，那是养生大餐。如今我们生活方式变了，与家人团聚的时间，掐指一算真的少的可怜，为什么我们不暂时停下匆忙的脚步，回家吃顿饭呢？我们都很忙，忙的很累，其实快乐的日子也很简单，不过就是带着好心情和家人一起吃点家常便饭。
暑假，妈妈带我到书店买了一本书，名字叫《火热的冬天》。
看到书名的时候，我就想这肯定是关于冬天的故事。便迫不及待地翻了起来。读着读着，里面的一个人物深深的吸引了我，这是一个名叫“雷天龙”的小男孩。他在学校拿了三个第一名：吃午饭第一名，睡觉前吃梨第一名，睡醒后吃苹果第一名。他特别喜欢吃，从不挑食，任何食物在他的面前都是香喷喷的。花儿老师都经常表扬雷天龙，说他把米饭吃得干干净净，不浪费。每当这个时候，他总是得意洋洋，抬头挺胸，大步向前走，仿佛一位国王在昂首阔步。
除了吃饭第一名，他还是一个可爱的，“乐于助人”的同学。
有一天午餐，每一个同学都发了一个鸡腿，鸡腿比牛妞的手腕还要粗。牛妞吃了一半，就饱了。她举着剩下的鸡腿送给安熊吃，安熊连连摇头：“不不不，我可吃不下了!”牛妞正在为这半个鸡腿发愁呢。这时，雷天龙主动说“我来帮你吃”。就这样，雷天龙吃完了自己的鸡腿，也帮牛妞吃掉了半个鸡腿，路美美这时也跑过来递给他半个鸡腿，雷天龙也把它吃完了。
这一天雷天龙可是超额完成任务，因为他帮助许多同学代吃。可是他吃得太多了，肚子像圆溜溜的大西瓜。这时，肚子也跟他闹起了别扭，先是隐隐作痛，然后是一阵痛，最后像被大手揪住那么痛。花儿老师知道了，连忙把他送到了医务室，才知道他吃得太多了。原本自豪的他，也一下子羞红了脸说不出话。
读了雷天龙的故事，我发现雷天龙不是吃饭第一名，分明是贪吃第一名。他的故事告诉我们：乐于助人是好事，但是食物无论多好吃，都不能贪吃，要以身体健康为第一。我不要学他的贪吃，我要学他的乐于助人的好品质。
吃不仅是人类生存的第一重要义义，也是一种交流方式。为什么吃？在**吃？
与什么人吃？吃什么？如何吃？
早已形成了一种“吃”的文化。更甚于饭桌已经成为了现代社会的缩影，饭桌上充满了种种的意味，种种的玄机。许多人往往不满足仅仅简单的吃饭，为了给吃饭增添更多的情趣，他们往往在吃饭的时候饮酒作乐，以**助行。
然而很多时候寻欢作乐成为了吃饭的主角，而吃饭的本质含义确成了配角。
作者在文章的最后还写到吃饭也有很多社交功能，在中国的古代也把吃饭当成一种社交功能，比如说“鸿门宴”、“酒杯释兵权”等。从古至今，人们都把餐桌作为解决政治、军事、外交等问题的重要场所，甚至是不可或缺的东西。现代饮食除了是解决政治、军事、外交等问题的重要场所外，还可以联系感情，谈生意，甚至赢得面子。
久违不见的朋友出来吃饭那理所当然叫做联络感情，谈生意也理所当然的为了自己某方面的利益，吃为了炫耀吹捧自己那顾名思义是为了面子。然而，吃饭的数量和地点真正成为衡量友谊和感情是否深厚的尺度；用餐的数量和地点确实成为商务谈判成功的一个因素；吃的量和地点真的成了面对面的关键。饭菜的量大且丰盛而吃饭的地点富丽而豪华说明了友谊深厚，相反饭菜的量少且简单而吃饭的地点普通而简陋说明浅交之友。
然而，那些没有深厚感情却善待他人的人是为了自己的面子。食物越丰富，吃的地方越豪华，你的耳朵就越大。作者在文中提到“我们吃了人家的饭该有多少天不在背后说主人的坏话，时间的长短按照饭菜的质量而定；所以做人应当多多请客吃饭，并且吃好饭，以增进朋友的感情，减少仇敌的毁谤。”如此分析，不仅吃饭变了质甚至连人的情感也发生了质变。
联络感情促进人与人之间的和谐那是必要的，谈生意促进社会经济的发展也是必要的，挣面子为了社会文化的多样化也是可以理解的，但不应该把这些东西过度的施压在吃饭上，不然连人的情感也随之发生质的变化。
在读完钱钟书的《吃饭》后，我才深刻的意识到原来吃饭也蕴含着如此多的人生百态，作者把这人生百态揭示的淋漓尽致。吃饭不仅是一顿饭，更是社会的缩影。在餐桌上，也展现了人与社会的缺陷与不足，揭示了社会的现状。
书籍就如星星一般，数也数不清，但它还是如金子一般珍贵，它不仅包含丰富的知识，而且可以让精神超脱世俗。看一篇好的文章，当然会丰富我的情感。在一本《中学生阅读》里，我看了《请吃饭》这篇小说，读后让我深受启发和触动情思。
这篇小说是借第三人称“他”来叙述整个事情，叙述了他请两位上司和一个朋友吃饭，目的是有事求助，，但因为那三个人都有急事而推辞了他的请客，最后选了一个最低档次的套餐，父亲打来电话向让他回家一起吃饭，所以顺口说请父母出来吃饭。他想：他请无数人吃了无数顿饭，却唯独没有请父亲和母亲吃过一顿饭。而父母很快赶来，两人脸上乐开了花。席上他充满惭愧地敬了父母一杯。有一天，一位邻居告诉他“昨天你父母到处招摇，说你请他们在大酒店吃了一顿高档饭，还给他敬酒。你可真孝顺……”，结尾“一番话让他泪水滂沱”，这种情感流露体现了他深深地醒悟，并知道自己地过失。
当读到那位邻居说地话事，我心中不知不觉同作者一样流露出一种感动，可以用一句话来说“可怜天下父母心”，很明显可以理解他地父母是为了维护儿子地尊严和心中的一种欣慰。可见父母对儿女们的需求是那么细微。
我深深感受到父母给我们无私的爱。他们付出爱，但他们不奢求于很多。虽然我们年龄还小，还没有能力请爸爸妈妈吃饭，也许我们的一声问候、一个举动、一声关怀，就可以换来父母的喜笑颜开。
读了这篇小说，我明白了文章的用意，是启发一些人为了达到一些未必高尚的目的，我们把大部分的热情和周到的礼貌都给了那些所谓“用得着的人”，却很少把它们献给自己的父母。我们为何不可以怀着一颗感恩的心给父母一份关爱、一份温暖，来满足他们伟大而慈祥的心呢？
文章说“现在，很多人开始说，生活应该慢下来。我想中国人可以先从慢下来吃饭开始。”但中国人现在似乎已失去了慢的能力。
很多人都意识到了，我们目前的生活节奏是很快的，每天很早就起床了，然后忙着洗漱，忙着吃饭，忙着出门，忙着上班，忙着工作，忙着回家，忙着做晚饭，忙着吃晚饭，忙着教育孩子，忙着睡觉……我们已经忘记了自己每天工作到底是为了什么了；已经忘记了自己所追求的生活是什么样的了；已经忘记了享受生活中的乐趣。我们也只有机会和家人聚在一起，聊天，关心家人和朋友，一起吃团圆饭，只有在这个时候才能感受到生活的美好！
我们何时可以像文章所描述的那样，一家人无论工作有多么忙，都会放下手中各自的工作坐下来，谈谈各自今天的工作，或是有趣的事情，或是赞美一下桌上美味的佳肴，再一起来慢慢地享用这美味的佳肴，慢慢地品味出食物的滋味。生活亦是如此，当你慢下时才能找到隐藏在生活中的更多趣味和幸福。事实上，慢节奏的生活并不意味着懒惰。放慢脚步不是为了拖延时间，而是为了让我们在生活中找到平衡。
一个人最重要的能力不是在短时间内做最多的事情，而是学会把事情做的更好。能从一碗清粥中品出真味；从一本书中读到感动；从一次出游中体会释放；从一次游戏中发现自己；放缓脚步去享受生活中经历的每一件事，你会发现生活变得精致了许多。
现在很多人开始说，让我们放慢我们的生活！也许我们可以试着像作者说的那样，从平常的不能在平常的吃饭开始慢下来吃饭，来享受这么多足以傲视全球的美食！也让我们的孩子能够感觉到吃每顿饭都是享受，让孩子们学会感激为他们做美食的父母，感激种粮食的农民，感激太阳的恩惠，感激自然的恩惠，让我们的孩子们怀着一颗感恩的心去吃饭，去上学，去上课，去写作业……那他们的心情该是多么的愉快呀！
他们会有一颗感恩的心去做每一件事，那么他们的未来生活会更加阳光！
本书虽叫《好好吃饭》，但在我看来不如叫《如何吃“好”》。这里的好，可以从吃食物的量、吃的时间、吃的种类、吃的技巧等进行解释。可以做到如标题所说，享受美食和减重并不冲突。这本书是一个美国学者20多年研究成果汇总，其中描述了大量的、严谨的实验过程，使实验结果更有说服力，以防杠精。
同样采用了美式幽默，使阅读过程更加愉悦。下面总结了重要的几点健康饮食的技巧或者说研究成果，对于不想阅读严谨的实验过程的读者，看下面的这几个小tips就足矣覆盖本书的内容啦。
每天少吃10%的食物，这样大多数人，一年不知不觉会减掉10斤左右的体重，而没有任何痛苦的感觉。在吃一顿饭之前，给自己限定好这一餐要吃多少食物。是一碗还是半碗米饭，是一杯还是半杯饮料等，不要无限的吃下去。
用小包装、小容器盛装食物，这样会显得食物很大很多。给零食一个“安全边际”，就是说放到离我们更远的地方，不要放到唾手可得的地方。在取食物的时候会重新思考自己是否真正需要。
改变原有的不良习惯（书中叫做脚本），例如改掉在家里随处都吃东西的习惯，只在餐厅吃东西等。在外就餐时不要被名字诱惑。“经典卡津红豆米饭”其实就是“红豆米饭”，然而花里胡哨的名字会让我们对食物更有期待，吃得更多。
在心情不好的时候通常会喜欢吃大量高热量的食物（书中叫做“惬意美食”），这无可厚非。但可以通过减少惬意美食的分量，购买更小包装的食物，来减少摄入。
家庭中买菜、烹饪的“负责人”（营养把关人）在保持全家人的健康中，起着重要的作用。给小孩健康食物的联想，例如吃海带可以预防甲状腺肿大（我想同样可以用在大人身上）。此外还有对食物的量、种类、烹饪方式的把控等都非常重要。
“低脂”不见得是“低热量”。通常我们看见“低脂”标签会吃下分量更多的食物，认为反正是低脂，多吃一点也无妨，但比对照组（没有“低脂”标签）吃下的热量要多。
要进行健康的饮食改造通常要经过三个阶段，即消极的无意识—有意识—积极的无意识。
《在家吃饭的智慧》一书详细介绍了60多种常见家用食品材料的功效和使用方法。以下是在家吃饭的智慧，希望对你有所帮助。
吃饭也是有讲究的，吃什么，怎么吃，吃多少，什么时候吃，这都有说头。吃对了，身体舒服，百病不生;吃不对，各种毛病都会找上门来。有没有一种简单的方法让我们一劳永逸地搭配和烹调食物？
有，我把《回家吃饭的智慧》这本书推荐给大家，那就是给食物分阴阳，利用食物的阴阳来纠正人体的阴阳失衡，这其实就是真正的健康饮食之道。希望可以让更多人通过吃家常便饭，在不经意间避免疾病的困扰。这个书告诉我们：
在家吃饭不仅是一种姿态，也是一种孝道。在家吃饭不仅是一种营养，也是一种疗效。在家吃饭不仅是一种潮流，也是一种健康快乐的饮食方式。
本书详细介绍了60多种家庭常见食材的功效及用法，其中包括运用荠菜、马齿苋、鱼腥草、艾蒿、橘络、陈皮、子姜、黄芪、西瓜、荷叶、银耳等食材的烹调养生术，可专门调理身体虚弱以及常见症状，如发烧、感冒、月后寒、咳嗽、胃并烫伤等，更有独家祖传食疗方，以及多种家庭自制小食品。让你在不知不觉中学会做一道既有滋补作用又有浓浓爱意的家常佳肴。
有些人说家常便饭很普通，但其实不是，对于会吃的人来说，那是养生大餐。如今我们生活方式变了，与家人团聚的时间，掐指一算真的少的可怜，为什么我们不暂时停下匆忙的脚步，回家吃顿饭呢?我们都很忙，忙的很累，其实快乐的日子也很简单，不过就是带着好心情和家人一起吃点家常便饭。
在家吃饭的智慧，一个很亲切的名字，让人想起了家里数不清的美食。陈允斌的书仍然是关于健康、健康、如何吃饭、如何睡觉和如何生活的。因为行文的简练而对症下药，于是读起来也特别平易近人，感觉有道理。
谁不知道吃，但吃的大学问，大智慧不是人人都知道的。中医世家出身的陈允斌开口便是大众熟悉的语汇，并没有用许多难以理解的中医专业术语，这也让这本书相当容易理解。结合中医医理与现代营养学，再加上对于食疗保健领域的用心专研，也让这本着作既有科学性又兼备实用性。
读者完全可以择其需要，饭后茶余读上两段。
要健康，就要多吃阴性的食物，比如五谷杂粮。不过，书中在对比说另外一些偏阳性的食物时，似乎印掉了一个“阳”字，变成偏性的，偏性是什么?比如p10-p110。
春、夏、秋、冬有不同的吃法，如春甜，脾安，夏辣，肺金，秋酸，保肝保胆，冬咸，可延年益寿。吃的东西要应景，不要吃反季的。药补不如食补等等观点，看起来听起来也和从妈妈那里听过的一样。
只是当年只知其一，如今有了科学的解释才恍然知其二。
书中还包括一些简单易行的食疗方法，如退烧、肺热咳嗽、感冒、胃病等。要说吃什么补什么，那其实还是要关注自己平时吃的东西，先别慌着补，要找到吃的东西里伤害你身体的东西，然后少去吃它。换种补的方式才是智慧的补。
有道理。
生活是一项长期的事业，每天都需要吃饭。而健康的生活，健康地养肝养肾更是重要。陈医生说，现代人有好几种肾虚。原因是我们的生活节奏太快了，每个人都透支了。
没有保护自己的肝、肝、肾同源性，导致肾虚提前。唉，最近加班看书熬夜都熬得特别的严重，有点变本加历了，结果这几天一直就感冒，果然是熬出了毛病。为了自己的肝和肾，少熬夜吧。
至于其他的道理，也很简单，比如梳头活血，多敲牙齿，多走路。生活的道理原来就是这么简单的，可是现代人偏偏去迷信贵的好的，稀有的，少的。以至于忽略了根本。这确实是个智慧事。
身体发肤受之父母，这句话说得如此贴切，孩子们长大了懂事了会想着父母身体是否安康，却不曾思索过自己若稍有损伤，天下父母心会是如何心疼？父母对子女的爱何其伟大？
黄春明先生的《国峻不回来吃饭》一诗，使我感触很大。各大报章杂志和电视新闻，近年来大肆报导自杀事件，难道这些轻视自己生命的人，不管是为人子女或已为人父母，在决定自杀时，不曾思索过，他并没有解决了任何事情，他只是把自己的痛苦加诸到自己的亲人和关心他的人身上而已？新闻报导过后，表面上看起来好像一切已过去，但家人所承受的伤痛并没有随之消逝。山穷水尽疑无路，柳暗花明又一村，多想奉劝那些一时想不开的人们，在遭遇困难、瓶颈时，路不转，人转。换一个方向去想，或许就能海阔天空。
回家吃饭一向是归属感的指标，在黄春明先生的诗中，曾提到父亲不等儿子回来，就先吃饭了，文字表面看似冷静，但可否想过，那可是因真的遭遇过了那样身心长久的煎熬，所能做出的唯一反应？人生还是要过，长久的路还是要靠这双腿继续走下去，妻子无法面对现实，令人不忍又怜悯。谁能帮助一个心碎的母亲振作起来，勇敢面对丧子之恸呢？
为人子女的，不管遇到任何难关，在脑中出现自杀念头的瞬间，不妨想想，就算你除下了自身的痛苦，但却也永远带走了父母想要子女回家吃饭，那微小的希望。
看过太多太多下饭日剧，小森林、五郎、料理仙姬、南极料理人，日式料理美学是他们在影视作品中从不肯放弃的文化输出，就像韩国没有一部电视剧电影里不会出现泡菜、拉面、辣炒年糕、参ji汤一样。
作者原本是高档餐厅的chef，后来专注家庭料理，本书中大部分内容都是她自己做的饭食，偶尔也有探店和旅行。这一套春夏秋冬完全是多功能书籍，最大的功能是食谱的呈现，还兼具美食指南、旅行指南、家庭伦理温情plog的功能，作者会配上一下照片和手绘指南，风格极其贴近另一位高木姓的治愈系选手——高木直子！暖心又暖胃！我自己是学到了不少纯正日式料理的做法，建议爱烹饪的小厨郎小厨娘常备。
但是作者最让我感动也是最难能可贵的一点是对于记录的坚持，正如每一位拍摄vlog和写日常笔记的朋友一样，原来我们都在做着同样的事情。坚持记录，坚持阅读记录。日复一日微不足道地记下一小笔——心情、想法、阅读体会，无论是洞见还是庸见，日后都会成为沉甸甸的记忆。我很少会写日记，但因为引以为傲的记忆力逐渐弃我而去，会把灵光乍现记在手机备忘录上，免得和生活的片羽吉光失联。曾经热衷于记录和人吵架摆阵之后的总结，法国人把它称作“楼梯上的灵感”，也就是模拟下次该怎么对付这号人物。
日本人很善于把细节做到极致，所以曾经莫名认定手账是属于非常日本的生活方式：听到一首喜欢的曲子，吃到一筷美味，读到一篇让人失神的文字。脚下像踩着棉花糖，又像从高处落到蹦床的一瞬间，身心舒展地凌空腾飞了。仿佛人人都开始珍惜这种被平平常常的满足包围和淹没的感觉，记下生活的细枝末节，最后再配上日系滤镜，和他人一起咀嚼生活的痛和快。
书中的家常滋味最多，无论追逐外食的新鲜感有多么来势汹汹，味蕾最终还是会回归家常。管它山珍海味鲍参翅肚，“家的味道”“妈妈的味道”“爸爸做的饭菜”都是无可匹敌的。这正应了那句：厌烦和陈旧的另一种说法，也可能是熟悉和安心。
品味生活
——《慢慢地学会吃饭》读后感读了这篇文章，我觉得我好像就是文章中日本人说的不会“吃饭”的中国人中的典型代表。
每天忙忙碌碌的我每顿饭也是吃得忙忙碌碌。早上，我随便热剩菜，剩菜，十分钟内吃完。我可怜的女儿每天和我吃一样的食物，她吃得和我五岁时一样快。
吃完，我们就一起匆匆地赶去学校。看了这篇文章后，想起宝宝更小的时候我一边哄她，她一边吃。她吃了大约一个小时，但那时她总是很高兴，但我觉得太累了。
随着她一天天长大，忙于工作，我逐渐开始催促她吃饭。我发现她的脾气越来越大。我们母女俩经常在吵架的气氛中完成吃饭的任务。看完这篇文章，我觉得慢慢吃很重要。我对女儿吃饭的愤怒影响了她的食欲、脾气和性格。
每晚，我也是匆匆忙忙地做完一顿饭，再喊全家人：“快点来吃饭！”全家人吃得都很快，因为我做饭时就是以做熟为目的，以放全调料为宗旨，根本没把心思、味道融入进饭菜之中，家人自然食而无味。
吃完饭后，我一个人快速收拾完，再开始备课、写材料。我一天的生活就要结束了，可是我与家人的接触却很少。读了这篇文章后，我想到我如果在做饭时多花些心思，家人觉得吃着好吃，哪怕为了不辜负我的心思也会慢慢吃的。
在慢慢吃饭的过程中，我们还可以加强彼此的交流。一家人每天住在一起，但很少交谈，这也与我们的进食速度有关。
除了在家以外，在学校我也吃得很着急，因为学校的老师吃得都很快，我为了不做每天的最后一名，也只得加快速度，一顿饭下来，总觉得胃很不舒服，长期以来，就会觉得食堂的饭菜越来越缺乏味道。读了这篇文章，我知道这味道就是生活的味道。我们老师之间很少有联系。午饭后，我们将回到教室去看望学生。
有时我们发现在同一家公司工作几天都见不到对方，因为我们不在同一个地方吃饭。其实，我们可以慢慢吃这顿饭，在食堂品尝同事精心准备的食物，这也是尊重他们工做的结果。我们也可以利用午餐时间互相交谈，增进同事之间的感情。
读完这篇文章，我也发现我的一个错误是我们班有一个很好的学生，他吃得很慢。我也和她谈过了，希望她能快点吃。现在，慢慢吃对她来说是件好事。如果她在食堂吃得好，就不会像其他学生那样冲进店里买小吃。他们都专注于小食品。在食堂里，学生们吃得慢，他们吃得好，吃得饱，少吃点小食品，这对他们的健康有好处。
我们要求学生在教室里不准大声说话，在走廊及楼梯上不准说话，在食堂不能说话，学生脑子里总想着不能说话，他们还怎样尝试表达，怎样增进沟通。学生在吃饭的过程中可以说话，这点我同意，如果学校不设一个让学生自由表达的角落，我们又怎样让学生感到校园生活的快乐。我们让学生慢慢吃，学会等学生吃完再收拾盘子。培养学生的耐心，增进学生的友谊。
生活是如此美好，让我们在品味生活的过程中慢慢地吃吧！
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