酒店店庆方案

03-20

酒店店庆方案合集。

幼儿园经常开展活动，可以陶冶幼儿的情操，培养幼儿感情，教师与幼儿一起游戏，更是有利于师生之间的感情。为了让活动的氛围更加活跃，我们需要提前准备好优秀道德活动方案！那么，哪些幼儿活动方案写的不错呢？我们的小编特意搜集并整理了酒店店庆方案合集，请收藏并分享给你的朋友们吧！

酒店店庆方案【篇1】

1。活动目的

为庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年，树立公民企业新形象，提升xxx酒店的美誉度，借此机会回馈新老朋友。

二、活动主题

长袖给了我十三年的宁静和对另一个王朝的雄心壮志（过去十三周年和未来）

< p> 三。活动时间

2012年5月18日-2012年6月18日

四、活动具体内容

活动一：零积分消费送礼：

单桌消费：

1)、消费满100元，送：38元餐券+20元房券+ 一对市民贵宾扑克牌；

2）消费满300元，送：48元餐饮券+20元住宿券+市民VIP卡一对；

3）消费满500元元，送：48元餐饮券+20元房券+漂亮市民太阳伞一把

+市民VIP扑克牌一对；

4）消费满800元，获得：68元餐饮券+20元房券+市民精美太阳伞一把

+市民VIP扑克牌一对；

活动二：市民花园、宴会天堂（吃在公民，乐趣在公民）

1。餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴特惠；

1），当宴席达到10桌时，送：300元代金券；

2)、宴会20桌，送：600元代金券；

3)、30桌以上，送：900元代金券

2、携手三大饮料供应商，与店家共庆，共享奖励； （提供超市平价白酒、啤酒、饮料）

1）、口子窖：二星口子窖、三星口子窖买一送一2升饮料；

2）、关公房：六年关公房、精品关公房买2升饮料（百事可乐或雪碧）免费；

3）、黄鹤楼：购买二星级黄鹤楼，三星级黄鹤楼免费一升饮料。

活动三：客房优惠

1）每位入住本酒店的客人将获得20元餐厅优惠券+VIP扑克牌一对；

2)、棋牌室特价10元/小时，封顶100元；

3）、四楼单人间特价房70元/间。

活动四：与园同园共庆，送真情

1）5月18日至6月18日期间，凡在随园购物会所已满。 500元送48元（以此类推）

+花园储藏室20元代金券两张

2)，凡在随园会所消费的客人将获得VIP每张桌子一副扑克牌。

活动五：公益大讲堂

☆为了更好的服务市民贵宾客户，我们将邀请国内顶尖大师来我店讲课，服务广大市民。公民。我们为每个人提供感兴趣的课程。

一个。邵思八大老师，给老师讲授《魅力女人》；

b.海棠中医美容老师讲授《中国传统美容知识》；

c，其他课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

[示例]

1.活动目的 为庆祝xxx酒店发展有限公司成立十三周年，树立公民企业新形象，提升xxx酒店的美誉度，并以此为契机回馈社会给新老朋友。

二、活动主题长袖给我十三年的宁静和雄心和另一个王朝（过去和未来的十三周年）

< p> 三。活动时间2012年5月18日-2012年6月18日

IV.活动具体内容

活动一：零点消费送礼：

单桌消费：1）消费满100元，得：38元餐饮券+20元房券+市民VIP扑克牌一对；

2）消费满300元，送：48元餐饮券+20元房券+市民VIP打牌一对牌; 3)、消费满500元，送：48元餐饮券+20元房券+漂亮市民太阳伞一把+市民VIP卡一张；

4)、消费满800元，送：68元餐饮券+20元住宿券+漂亮市民遮阳伞一把+市民贵宾扑克牌一对；

活动二：市民园、宴乐天堂（在市民吃、在市民玩）

1、婚宴、乔迁宴、寿宴、和餐厅的满月宴会； 1）、宴会达到10桌，送：300元代金券； 2）、宴席达到20桌，送：600元代金券； 3) 宴会超过30桌时，获得：900元代金券

2.携手三大葡萄酒供应商，与酒店共庆，共赏； （提供超市平价白酒、啤酒、饮料） 1）、口子酒窖：在二星口子酒窖和三星级口子酒窖买1瓶，2升饮料免费送1瓶；

2)、关公房：六年买一本关公房，精品关公房 3)、黄鹤楼：二星级黄鹤楼和三星级黄鹤楼Tower，买一瓶送一升饮料。活动三：客房优惠 1)、每位入住酒店的客人将获得20元餐厅优惠券+VIP扑克牌一对； 2）、棋牌室特价10元/小时，100元封顶； 3）、四楼单人间特价房70元/间。活动四：与园同园共庆，送真情1）、

5月18日-6月18日期间，在随园会所消费满500元，送48元（以此类推）+两张20元的花园店房间代金券2），每位在随园会所消费的客人每桌每桌赠送一对VIP扑克牌。活动五：市民公益大讲堂☆为了更好地服务市民的VIP客户，特邀国内顶级大师到我店授课，为市民提供服务，提供大家感兴趣的课程。 p>

一个。邵思八大老师，给老师讲授《魅力女人》；

b. 海棠中医美容师教授《中国传统美容知识》；

c． 其他课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。

 

酒店店庆方案【篇2】

三周年店庆活动方案

主题词：新瑞达名品城璀璨三周年店庆，层层有惊喜，为答谢新老顾客对我们长期以来的大···力支持，在此期间，特隆重推出大型优惠让利活动。

时 间：2011年10月28日-----2011年11月6日

内 容：负一

购物满99元赠50元代金券，满199元赠100元以此类推，在此基础上

累计满988元赠保暖被1个，满1588元赠蒸汽熨斗1台，

满1988元赠微波炉1台，满3988元赠价值1088元户外大礼包1个

满5988元赠价值1888元户外大礼包1个

（部分特价商品不参加活动）

一层

李宁部分商品3.5折起

卡帕阿迪商品4折起

匡威全场3折起

耐克全场8折

威豹、阿童木同负一层活动

二层

购物满399元赠100元代金券，VIP贵宾卡赠120元以此类推

购物满888元赠【时尚女人街】VIP卡一张

热烈恭贺艾莱依、香影、欧柯、依瑞林品牌女装入驻【时尚女人街】，

宣传方式及费用 ：

1、宣传车3台*5天*220元/每天每台=3300元（10月26日---30日）

2、短信群发10万条*0.04/每条=4000元

3、彩虹门2个*200元*4天=800元（10月

29、30日---11月

5、6日）

4、宣传单2万份*0.34元=6800元（纸张105克，A3*2页）

5、吊旗100份*4元=400元(纸张200克，尺寸高0.42*长0.57；一层、

负一65份；二层35份）

6、二楼用背胶宣传贴1.37米*1.7米高*2块=93.16

7、二楼用背胶宣传贴0.8米*0.6米宽*4块=40.64

8、正门外墙灯箱布贴3米*3.4米高*1块=82.00

9、宣传车的花布3.4米*1.6米高*6块=261.00

10、室内宣传支架1.6米*0.5米宽*12块=234.84（负

一、一层各3个，

二层6个）

11、墙板贴长0.5米*高0.1米*600个=608.00（每层各200 个，免裁剪

人工费）

12、代金券6000份=400元（纸张157克）

13、宣传碟一张200元

14、彩虹门占道费200元

15、8和9项的安装人工费400元

共计：17820元，

注明： 预估负一层销售金额22万*0.67（平均折扣）—2万（宣传费）=6折，活动10天的销售，按最后的实际平均折扣给各厂家回款，但不低于6折。

酒店店庆方案【篇3】

1.导语

二十、 2018年是xx国际酒店开业10周年。

xx国际大酒店走过的十年，是激情燃烧的十年，是服务奉献的十年，是企业文化积淀的十年，是发展壮大的十年，取得了辉煌的成绩，如今已成为湖南高档酒店中的一面旗帜。

有句公关格言：“公众是健忘的”。缘于此，一个企业或社会组织必须经常的有意识地选择一些契机举办专题活动，借以维系与其公众的良好关系，提醒公众注意自己的存在，巩固公众对本组织的良好印象并不断强化这种印象，从而为企业事业的持续发展营造一个和谐的内外环境。

值此xx国际大酒店十周年到来之时，通过十周年庆典活动对所取得成绩进行总结和张扬，打造高档酒店强势品牌，培育品牌形象力和亲和力，维系酒店公共关系，对酒店不仅十分必要，而且意义重大。

2.本次活动的简要框说明

2.1主办:xx国际大酒店

2.2承办:***

2.3活动小组结构：采购组、筹备组、实施组、监督协调组

2.4时间：2008年2月1日至2008年6月30日

分三个阶段进行。其中:

02.01——05.20为筹备预热、广告告知、传播阶段；

05.21——05.29为xx十年华诞生日周，集中活动阶段，特别05.29庆典晚会是整个庆典活动的高潮；

5月30日至6月30日相关新闻、事件及后续阶段。

2.5地点:xx国际大酒店

其他地点将根据活动的实际情况进行选择

2.6参加人员:

xx国际大酒店全系统各级员工

大客户代表

**职能部门**

行业专家，学者

xx国际大酒店**商

新闻界人士

社会有关部门人士、各界朋友

2.7活动方式：

本次店庆活动采取的是酒店与内部员工、外部**商、酒店客户、同行、社会群众，多层次、多人次立体互动式的综合性活动。

2.8活动主题：xx十周年

各分项活动主题：（略）

3.活动的原则和任务

3.1店庆原则

一定要隆重、喜庆、温馨、欢快、务实；

必须办得富有“xx”特色；

必须体现酒店的精神、品牌、文化；

店庆与品牌工程优势互补；

它必须内外结合，以最好的方式传播。

3.2店庆任务

① 主题突出，层次分明，节目丰富多彩，讴歌xx国际大酒店和xx人，展示xx店的光辉形象。提高xx国际大酒店在湖南省酒店行业的影响力，向社会展示企业文化，彰显xx国际大酒店文化底蕴、内涵和特色。加强和提高xx国际酒店的知名度。

通过宣传，塑造xx店的品牌形象，传播xx店的品牌内涵，弘扬过去，开拓未来，服务社会。通过酒店的庆典，推动酒店品牌扩张，与时俱进，开拓创新，成为国内一流、世界领先的文化酒店品牌。

②通过店庆，提高酒店各级员工的向心力、凝聚力，展示xx人的积极进取、拼搏创新的丰采。激发员工在xx国际大酒店工作的自豪感，并让他们在公司司庆之时体现出来，让全公司成员一起分享。

③ 感谢员工，表扬先进，体会酒店创业发展的艰辛与喜悦。

④ 通过店庆，要感恩顾客，培养更多忠诚顾客，加强沟通，让社会认可和促进发展。xx国际大酒店十年发展起来的经营作风、产品特色、服务概念、企业文化等均已有所沉淀，将这些无形资产进行有效整合后使之化解可以为xx国际大酒店品牌经营使用的有效动力。以感恩节为主题，我们终于要感动所有的观众了。

⑤ 形成xx国际大酒店系统的内外部运作模式。

4.活动的基本原理和方向

除了采用传统的营销方法外，本次活动还将创新营销方法，特别是：

4.1事件营销

活动不仅能吸引目标群体的目光，更能触动顾客的心，让他们共同参与。xx国际大酒店十年庆典及品牌主张将紧扣事件运作，事件营销的目标是要提高酒店和品牌的知名度或美誉度，而不是提高事件本身的知名度或美誉度。

4.2内容营销

今天，“内容”一词是指* *中传达的信息。内容营销就是将企业品牌的营销信息整合到内容中，然后一起传递给目标消费者，希望提高他们的接受度。它可以是新闻，也可以是娱乐。

例如相对于生活水平已经提高了许多的城市消费者，如果让他们选择，他们宁愿多付点月费给有线台，也不愿意有太多的广告打断他们正在收看的节目。此时，内容营销的概念应运而生。这项活动的内容设计需要亮点和节奏。

4.3口碑营销

在众多的接触点中，有一点消费者总是觉得很重要：来自家人和朋友的口碑。免费品尝或服务体验是创造口碑的一种方式。

因为消费者在受到小惠后，哪怕她没有购买，心理上她会对免费品尝的品牌产生好感，来补偿她收到的小惠。因此，本次活动，酒店将想尽办法，来与“口碑领导者”进行对话，使他们对xx国际大酒店及品牌保持好感。谁是“口碑领导者”？

他们是潜在客户、行业专家、**的记者和喜欢每天发表新评论的博客。

4.4公益营销

公益营销其实是一个“自相矛盾”的概念：从消费者的角度来看，会觉得公益是无私的，但营销是自利的。因此，本次店庆会策划公益性营销活动，而且一定要全心全意做好公益性工作，这样营销效果才能最好。

总之，要从宣传效果（新闻点）、趣味性、启发性等方面入手。

5.活动目标高度

过去，不少企业庆典往往就是企业自己的事，这一阶段主要是从“点”的方面来庆典自己，让员工高兴一下，内容形式很单一。从目前的要求来看，这一理念早已不能满足企业发展的要求。第二阶段是企业庆典，即实施cis企业形象工程，包括公司治理结构转型等。

这是“线”的做法，这种方法目前在许多企业之中还在进行。第三个阶段是行业运营的高级阶段，即从“点”、“线”到“面”和“体”，也就是用系统的战略眼光和思维来寻求行业的发展之路。xx国际酒店无疑是行业的领头羊。在这个时候，我们应该更多地考虑以下几点：

行业领袖的责任。既然行业领先者是一种资产，如何规划其增值最大化？既然领导者是战略节点，那么在市场化的浪潮中，如何使其更具个性化和竞争力？

为此，我们提出了大规划系统工程、社会营销工程、绿色营销工程。

6活动内容（项目安排）-详见附件

6.1征文活动

6.2评奖

6.3论坛

6.4晚会

6.5企业公益活动

6.6其他**活动

7.活动的特点

①基于本次酒店十周年店庆立意高远，代表行业领袖声音，参与关联单位众多，活动的声势、规模、影响强大，因此，具有非常强劲的号召力和**影响力，传播效果佳。

②与客户互动性强。本次十周年店庆搭建了一个和直接消费者面对面沟通、交流的平台，不仅可以宣传、提升酒店的品牌形象，而且现场开展预约销售，互动性强、参与性强。为使与会者能够得到实实在在的收益，同时吸引消费者的眼球和参与热情，店庆还特别设置有奖问卷调查、幸运**、来就送等系列参与性强的环节，把机械的、静态的店庆“搞活”。

③专业性强。本届十周年店庆活动不同于过去酒店一般的节假日庆典，我们将通过专业的策划与运作，真实有效的展示酒店的服务和品牌。

④ 店庆的组织是规范、有序、系统、创新的。店庆物料准备齐全。特别是设计了标准的视觉系统、吉祥物吉祥关礼品、问卷调查；项目活动紧密联系，节奏感强，组织分工严密，保整了整个店庆的质量水平。

⑤**资源整合力度大。除电视、平面、网络、特刊之外，为增强本届xx国际大酒店开业十周年店庆的传播范围和效果，扩大店庆会的影响力，拟在车载电视、公交车体、报纸等投放一定的广告宣传，从而实现多种传播**的交互式、立体宣传效果。这也是单一宣传过程中难以达到的**组合传播效果。

⑥高端酒店论坛系湖南首届。湖南省首次举办如此高水平、全品牌的专业活动，影响十分深远。

⑦品牌活动呈规模效应。做大做强xx国际酒店，实现立体多**互动轰炸传播效果。它是真实的方式和立体的方式：**+*+公关+广告=综合传播

⑧宣传时机好。

酒店店庆方案【篇4】

3、内容：购物满100元，献爱心1元送当令生鲜商品一份(价值5元左右)，团购不参加，单张小票限送二次。

4、赠品选择：鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。根据去年店庆(12.28—1.12)的销售与交易数，大于等于100元的交易数为30000次左右，根据“限送二次”换算，次数达40000万次。今年店庆销售目标是交易数增长15%(参考随机计算同期交易数的增长率)，今年需赠品数46000份，加备量份，预计量48000份。

赠品相关事宜：品名数量单价(预计)供应商赞助量门店自备量费用(元)鸡蛋65004.5元/份3250325014625苹果65004.5元/份3250325014625活鱼65004.5元/份3250325014625鲜肉65004.5元/份3250325014625粽子70004.5元/份3500350031500吐司面包75004.5元/份3750375033750牛奶75004.5元/份3750375033750合计：48000/2400024000108000

6、分工：

1)、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;

2)、理货组，每天提供人员3名，协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。

3)、总台根据赠品的量，进行每天的等比分配，保证赠品数与活动期同步进行;

7、宣传：场内：带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。对外：店庆专刊、社区辅助宣传等手段。

8、设想分析：通过此类活动，一方面烘动人气，在有限的来客量里提高客单价，从而增加销售。

2、内容：

1)、我们向您庄严承诺：若您在购物后15天内，在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的，我们将给予退补差价;

2)、我们向您承诺，在购物后10天内，如您对商品不满，可以无条件退货。(除消协规定商品外)

3、宣传和推广：

1)、超市主入口处，用显注的标语提示!

2)、店庆的DM、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径，不断地对顾客进行提示，树立企业的形象。

4、设想分析：此承诺在去年店庆后推行的基础上，通过广播、横幅等宣传方式，更强力度的来提高家友超市的价格形象，本着“平实可信的价格”服务宗旨，真真正正的维护家友超市的价格诚信度;

3、内容：购买本超市的任何一款保健品，凭收银小票，加产品的外包装(或旧包装)可抵换现金3元。

4、分工：

1)、理货：与参加活动的各供应商谈判，要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;

2)、企划：A、宣传：除以上宣传手段外，另加报刊宣传;B、准备显眼的兑换场地及布置;C、台帐表格的提供;D、活动结束后费用的清算工作;

5、设想分析：保健品是超市销售重要一部分。又逢春节，更是保健品的天地，因此针对这个大类推出以上活动。成功重点：争取让一流的畅销商品能参于到活动中。

3、内容：全场家电特价，并跟供应商协调，争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示，来吸引人气。

4、分工：

1)、各理货组谈判，准备特价清单，比例：3：6：7(生鲜、食品、百货)。(准线：商品是当令商品，价格绝对要有震撼效果)。(提示：准备特有优势的一批作为DM商品，数量为80个，各理上DM比例根据价格优势定)

2)、企划：DM的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;

5、设想分析：店庆商品的选择，因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中，真正的实惠。

3、分工：

2)、企划：冲浪陈列区准备与装饰;DM首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。

4、想分析：以低价为主，体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示，来吸引更多的人气，达到店庆的目的。怀旧情节

1、内容：向社会征文，题目“我与XX店的故事”。目的是收集各方的优秀文章，装订成小册子，作为超市刊物。

2、目的是来体现企业文化，增进彼此的交流。

1、内容：筛选出2003.6.1前，曾经来本超市购物达6次以上，金额达2000元以上的会员，寄一封慰问信(内容：邮报、礼品券、会员卡填写资料)。凭资料与礼品券于.1.10前来换取会员卡和礼品各一份。设想分析：利用会员卡和礼品的吸引度来煽动购卖力强的会员来本店消费。

3、内容：5元至30元不等办理家友会员卡!会员卡收入除1元的成本外，其余作为爱心捐款。

4、分工：1)、企划：向总部申请，1元办卡活动;数量根据情况定;制作办卡台(要求：商业气氛少，具有浓厚的公益性)和捐献箱(规格大，最好透明，上面要有公证单位的提名)2)、理货组协助总台安排现场办卡人员

5、此活动一方面是要挖掘顾客的自发心里，动员他们献自己的一份爱心，空间很大，自由选择捐献金额;另一方面，普及会员卡，增加我们的来客量。

酒店店庆方案【篇5】

一、店庆活动方案——关键点为王，团队执行力强力！运用店庆活动策划，举行店内促销主题活动，每1个关键点都细致方案策划，布局，确保消费者可以竭尽全力资金投入当日的主题活动！在举行店庆营销活动时一起应用抽奖来炒热气氛。

乐乎当场-摇巨奖乐乎当场-摇巨奖对于店庆活动方案出示多种多样活动背景拆换，更可根据优惠活动规则个性定制活动背景如店家logo等。在举行活动的一起大屏幕营销推广，加重知名品牌印像。打造出与众不同的优惠活动规则。

二、店庆活动策划——微信推广赢将来，你离取得成功并很近！客户扫码关注微信公众账号就能迅速参加，简易微信摇一摇还能快速增粉！实际操作灵便的抽奖。当场微信及显示屏同歩呈现造成观众们的兴趣爱好，主题活动当日，拍攝照片、视频模板，再开展微信朋友圈的同歩直播间！迅速增粉精确的把握住顾客人群，为微信推广做好基本。

四、告之方式：派发传单、电話通告顾客1、提早3~5天派发传单，直到活动当天当场。2、提早3天电話通告顾客。

五、锣鼓队、舞蹈演出参赛选手、歌星的明确1、提早联络锣鼓队。2、舞蹈演出参赛选手的明确：可考虑到邀约岗位舞蹈学校技术专业的知名演员演出健身操、韵律操、迪士科等节奏感轻快的舞曲音乐。4~6名叫好。3、歌星的明确，可考虑到聘用乐团，乐团内置歌星1~2名。4、节目主持人明确5、美容院职工演出小节目提前准备（1~2个，手操，齐唱等）

酒店店庆方案【篇6】

一、前言

中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃.鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外.在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛.

此时，餐厅在市场竞争中脱颖而出，成为新鲁菜的代表之一

当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣.然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大.

近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“***全鱼宴”成为响当当的招牌.

二、市场/企业分析

济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉.

酒店要想成功，必须具备以下基本条件：1；2、全面的（质量）管理；3、足够的市场运营资金；

四、创新,不断推陈出新.这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现.这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在.

近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本.而作为鲁西南代表的“***全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙.

三、营销策划

餐饮服务的目的是让顾客满意。只有顾客满意，酒店才能盈利；做好优质服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功，有赖于全面（素质）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围

在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行.以济南市五个店为例:

1本次活动的目的是提高公司的品牌影响力，提高公司的知名度和美誉度；提升公司形象，提高竞争力；增强员工的忠诚度和向心力；提高全体员工的服务意识和积极性；展示公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额,增加利润；为20xx更好的发展打下良好的基础

2、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天.（圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档.）

3、地点:济南市五个店

4参加人员：公司全体员工、前来就餐的顾客等

5营销主题：顾客满意、员工满意、管理改进、文化创新

6、具体方案策划

（一）sp方案

（1）“微笑服务”.在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值.

策划如下:

12月12日前各门店召开动员会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖；

（2）**.

① 每日推出**道菜，每日取样

②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；

③ 打折，这是迅速增加销售量的法宝。建议适当打折刺激消费

（3）礼品、**.有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面.公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放.

**方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”

凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加.每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全；二等奖11名，奖品店**包1个，现金100元；三等奖100，奖品店**一包，现金5元

二、内部营销方案

内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销.这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段.

1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务.并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来.

2、征文比赛.

内部员工征文:“我的选择——***鱼馆”

要求：（1）主题围绕微山湖鱼餐厅，可进行工作经历、感受、观点、留言等

（2）体裁不限.散文、杂文、记叙文、议**、诗歌皆可.

（3）截止时间为12月20日.

我们希望全体员工积极贡献。征集活动一等奖1名，奖金200元；二等奖2名,奖金100元；三等奖5名，奖金50元

3、成本节约比赛.

通过一系列活动，对内部员工进行再教育，提高他们的工作积极性

三、产品营销方案

1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣**、商务**、家庭**、孝心**等.如:情侣**可推出18元、28元、38元、48元**等.

2、绿色家宴.随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃“健康”.绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐.

在原料利用上，提倡绿色生鲜食品；在烹调方法上，结合现代人的消费式上，使菜肴具有风味和营养；在家庭宴会的菜单上，要注意菜肴的营养搭配，平衡饮食，满足人们的健康要求

三。秋冬是滋补的好时节。建议引进高档营养滋补菜肴

四、文化营销方案

1以开店11周年为契机，向消费者宣传公司的企业文化，提升公司在目标消费者中的影响力

策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光**,鱼宴的制作流程,各分支公司的**资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返.

2商店氛围，包括灯光、音响、海报、流行**等

五、广告营销方案

在信息发达的现代社会,**无疑是吸引大众眼球的媒介.酒店根据不同**有不同**受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择**投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费.

作为公司本次店庆来说,一般选择**有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）.

硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果.具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次.利用**整合,实现小投入,大产出.

五、店庆现场布置

1、所用媒介:

氢气球、横幅、公司吉祥物、大型宣传海报、传单、展板、pop（各种海报）、礼仪小姐、纪念品等

2、店庆时酒店外观:

氢气球在空中打着横幅飞行；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及**商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛.营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引.

3、店内景观:

服务员们衣着整齐，面带微笑，热情奔放；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；**如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受.进餐完毕,还可以参与**,并赠送纪念品.

让客户自始至终享受到一流的服务

六、费用预算

七、效果分析

1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度.

2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业忠诚度.

3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性.

4通过**，提高公司的营业额

5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应.

酒店店庆方案【篇7】

1、情人玻璃瓶

位于广州环市路某四星级酒店，去年在情人节就搞了一个名为“情人玻璃瓶”的主题活动：酒店提供彩色玻璃瓶，情人们把爱情蜜语写在纸上，然后塞进瓶里，再用丝带绑好，送予对方。据闻，这样的营销活动成本较低，然而效果却很好。

2、香花送美人

今年，该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的“花世界主题情人夜”。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置，营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演，为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲，而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰，送赠情人。爱的印记，永留心底。

3、黑白着装晚宴

在北京，曾有酒店举办黑白着装晚宴，规定参加的男士要穿燕尾晚礼服，女士要么白的要么黑，室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，这样的主题宴会不一定是最好，但总比单一的餐饮推广要强。

酒店情人节促销方案除了要有一个好点子，还要具有可执行和可操作性，才能更好的把情人节促销活动做好。

4、谁来开启我的心锁

参与对象:都市时尚单身男女

参与目的:爱心钥匙开心锁

快快快!来酒店寻找心的钥匙!!打开她的心门!

真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!

活动简介：真爱第一缘:开心锁,寻佳人

情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.

5、心花为谁怒放

参与对象：美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾

参与目的：英雄豪情，誓夺花魁

活动简介：现场拍卖酒店提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡，双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意，天长地久，酒店见证真爱.

最接近成功竞标的前5位参与者，将免费获得酒店提供的鲜花一束.

活动道具：蓝色妖姬玫瑰，珍藏版葡萄酒，5束不同的鲜花，您的热情

6、真情告白

参与对象：全体来宾

活动目的：在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意，爱她/他就大声说出来.

活动简介：酒店在这美妙的夜晚，为您提供大声表达爱意的机会，特殊的日子特殊的真情告白，怎能不感动她/他?最有创意的真情告白，酒店将赠情人节厚礼一份，为您祝兴.

活动道具：诚挚的爱意,大声表达的勇气

酒店店庆方案【篇8】

一、活动主题：冬季阳光，温暖假日。

二、活动目的：

1、宣传阳光假日酒店，营造声势、树立品牌、塑造形象；

2、经济价值、社会价值创新高，增加其知名度与影响力；

3、为阳光假日酒店聚集人气，利用有效、强大的宣传攻势，形成强

大的宣传焦点，形成在传媒心目中的公关体系；

三、活动前期宣传：

1、媒体选择：《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社、出租车媒

体、公交车身广告、站牌广告；

2、媒体作用：邀请各媒体对阳光假日酒店进行全方位的报道，配合

户外广告让全新乡大部分的人都对阳光假日酒店有一定的了解；

3、媒体宣传实施方案：

4、其它附加实施方案：

a:彩色宣传页夹报发行，发布内容包括酒店装饰、酒店布局、

夹单媒体：《新乡日报》《平原晚报》

发布数量：3万份

发布时间：20__年11月29日——20__年12月3日

b:店庆当天请《新乡日报》《平原晚报》《新生活》杂志社的记

者出席，并对当天的活动进行采访和报道；

c:贵宾邀请与贵宾礼品；

（1）通过邀请函、电话邀请、报纸广告邀请等，邀请函必须在

活动的四天前发出，提前一天电话落实。

（2）邀请函邀请新乡市各事业单位领导、新乡市大型企业负责

人、酒店贵宾级客户（大客户、常住户等）

（3）礼品要具有阳光假日酒店的特色，具有纪念意义，品味高

尚、外观美观，要有一定的实际价值，价格大概在20元

——30元左右；(如印有“阳光假日酒店”的精美水晶烟

灰缸、打火机、马克杯、手机袋等)

d:所需资料；(1)领导讲话稿(2)酒店宣传资料(3)主持人

发言稿(4)活动具体执行表

四、成立店庆活动筹备小组：

1、小组成员由酒店管理层组成，负责活动的策划与执行，

2、贵宾的邀请、新闻媒体的联系、后勤保障人员、贵宾的接待工作，

店庆活动的执行人员由小组人员负责；3、礼仪小姐、现场接待工作由酒店员工负责；

4、外聘人员：舞狮表演队伍、歌手2名、主持人1名、军乐队21名；五、活动现场物料及到位时间：

a:现场物料及到位时间

b:活动环境现场的布置

（1）酒店整体分内外两部分进行布置，内部用金_的闪光灯来进行装

在此完成活动的所有演出；六、活动议程

a:议程安排

1、提前三天，将现场、电源等布置完毕；2、当天上午9点前，检查维护设备、设施；

3、8点——8点半，主持人熟悉话稿，礼仪小姐换好服装，调

音师调试音响并播放《迎宾典》，舞狮队、军乐队全体阵容就位，保安现场维护秩序；

车辆的指挥停放；

8、10点5分——10点15分，主持人宣布周年店庆活动开始，

鸣炮奏乐，并介绍酒店的规模等情况；

9、10点15分——10点30分主持人宣布酒店领导致辞、员工

代表致辞；

10、10点30分舞狮队上场

注：狮乃百兽之强，军为民之依靠。目的不止是做新乡酒店市场老大，而是公司整体发展要在国内市场名列前茅。

11、活动仪式结束，由礼仪小姐引领媒体朋友到酒店就餐，歌手

表演节目；

六、费用预算：

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酒店方案

方案有利于对下阶段工作更经济地进行管理，根据领导下发的工作任务。我们应当尽早提交自己的工作方案，方案应该从哪些方面入手？希望这份"酒店方案"能够对您的工作产生帮助，建议你将这个网站加入到收藏夹到方便以后继续学习！

酒店方案 篇1

篇一:酒店xx春节活动方案

一、活动时间及总体目标通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、策划内容

一、年夜饭****：

a、五福迎门宴b、六六大顺宴c、恭喜发财宴d、吉祥如意宴e、飞黄腾达宴f、金蛇闹春宴g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

二、包厢年夜饭优惠细则：

优惠一、凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。

第二，每桌可参加幸运大**活动，桌上有礼，100%中奖。

三。餐费标准达到888元及以上，可获赠普通标准间优惠卡一张。

用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标准间优惠卡，并免费赠送软饮料。

如果就餐标准达到1688元及以上，赠送普通标准间优惠卡，免费饮用软饮料和当地啤酒，赠送一瓶当地红酒。

每桌免费赠送半公斤年糕。除夕一直持续到正月初五。

三、实施步骤：

1与餐饮部和生产部沟通，了解**的细节。

2、划分客户群(挑选vip客户)

3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天(控制包厢入座标准)

4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备(再次划分入座标准)

5、布置大厅营造喜庆气氛。

三、装饰方案为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。

特制定xx年春节酒店装修方案。请指示。

主题：春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗)-情人节(鲜花vs巧克力)-元宵节(元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)具体装饰方案如下：

饭店外围：

1周围的花草环绕，满天都是，酒店正门摆着一大盆金橘，天花板上挂着大红灯笼，停车场斜拉彩旗。

2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”

3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。(对联内容请领导修改)

4酒店大堂的玻璃门上贴着蛇年的剪纸图案或是吸引财富的图案。四扇门一扇一扇对称。

5三楼和四楼阳台栏杆用彩旗装饰。

大堂：1。大堂的顶棚筒灯和筒灯用红黄相间的装饰条装饰成弧形波浪，在两道弧线之间悬挂一个中国结或宫灯。

2前台收银台顶部的红黄相间的装饰带使弧线波浪形，两个弧线之间悬挂着一个中国结或宫灯。

3、总台两边(原放置圣诞树的位置)立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。

4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。

(联系绿化盆栽**商及时更换盆栽)。

5大堂酒吧的墙上贴着中国十二生肖的剪纸图案。

6后院通道门玻璃上贴有与大门相似的装饰图案。

7春节的背景从农历大年二十八开始。

篇二:酒店xx春节活动方案

一年一度，中国人最隆重、最喜庆的节日—春节即将来到了，为更好的凸现我们****国际会所品牌夜场的文化氛围，也更好的迎合消费者的消费心理。根据我们的经营风格和市场需求，我们部门在春节期间制定了以下活动计划和计划。

金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

****粉红新春嘉年华

本次活动不以单纯的销售为目的，最终的目标是在提高****国际会所消费人气的同时，考虑我们春节后的娱乐消费淡场期。所以，在活动的设计上更多想到的是如何能吸引消费者的关注程度，让消费者对我们产生极大的兴趣、好感，然后，再在此基础上提高营业额。因此，本次活动的预期效果是达到热闹的新年温馨、喜庆气氛。

1、利用春节的契机，提升***大厅、ktv在春节、情人节期间的消费气氛，挖掘周边年轻消费者的消费潜力;

2提升顾客关注度，培育节后消费者的消费潜力，抓住市场机遇。

20**年x月x日(除夕夜)—x日(元宵节)

20**年x月x日开始春节广告宣传，x月x日开始情人节广告宣传。届时，集团旗下企业将共同推出活动广告和**计划。

1、**计划：

**卡、x展架、室内喷漆、短信、人员**

2、广告词：

① 金龙快乐辞旧岁，五福欢腾闹新年

② 给你一个快乐，给你一个好运，给你一个愿望，给你一份真情。金至尊恭贺：新春快乐!

③20 * *粉红春节嘉年华新的一年。 愿我们的幸福与您分享！

三。**礼品：春节金币、巧克力、元宝、五福娃娃娃。情人节的玫瑰花、心形巧克力;

六、 **内容

在我们传统的春节期间，人人都期盼来年大吉大利，出门有个好“口彩”，求一份富贵，祈家人平安。因此，我们要时刻注意：客人来我们俱乐部娱乐消费也是为了图个气氛，找个感觉，玩得开心。

所以，各服务部门要加强春节期间服务培训，通过一个好的“口彩”、加上我们精心制造的喜庆气氛，就能大大加强客人的消费欲望和消费冲动。

1、今年场景布置以红色、粉红色为主色调，突出喜庆、祥和的色彩;

2、ktv每间房均编排一个喜庆的别名(例如：步步高升房、花好月圆房等)图个吉利，如客人定房，可直接按喜庆房号报给客人听;

3、活动期间，特推新年优惠**，以满足商务客户需求，

① ，吉祥如意**：约50人**6666元

② ，金玉满堂**：约20人**3333元

③，好朋友聚在一起*：约10人* 1288元

(**配送内容，由ktv自行制订，要求有明确的优惠)

4、大厅节目编排：

①、开场一拍(30分钟)喜庆歌舞、表演

②、互动游戏(15分钟)奖品为奥运福娃公仔

③、零点报时(15分钟)歌手串烧《恭喜发财》《财神到》等;

④舞蹈队长要求穿红色和粉红色的衣服。

5、情人节推出“你是我的玫瑰你是我的花”专题活动

①、 凡情人节来****国际会所消费女生，均可免费获得新鲜玫瑰花一支;

② ，ktv房间根据房间类型免费赠送心形巧克力

酒店方案 篇2

第一部分：恒大酒店寒假营销策划

恒大体育公园20xx冬季活动策划方案

一、前言：进入秋冬，为积极宣传恒大体育公园品牌形象，巩固会员及宾客关系，结合圣诞、元旦、春节等重大节假日的陆续到来，拟对20xx年冬季恒大体育公园的活动推广提前做出策划。

二、策划背景：今年冬季正逢多个节日来临，趁着节日放假出来旅游早已成为潮流之势，而在寒冷的冬季，到恒大体育公园体验温暖的室内运动、畅享春天般的全天候室内高尔夫挥杆是再合适不过的了。以下主要介绍感恩节、冬至、圣诞节、元旦和年终派对五大主题。

具体活动方案如下：

活动方案简表

三、活动主题：

活动一：“每时每刻〃感恩一路有你”活动时间：20xx年11月27日感恩节活动内容：1、18洞击球优惠：

1.1非会员可享受宾客折扣。

1.2当会员陪伴宾客击球时，将向每位会员和宾客赠送一份（45元* *）。2、练习场感恩优惠：

2.1练习场击球买一赠一（买1筐送1筐）。

2.2购买练习场会员卡当天，可免费使用，并赠送俱乐部**（45元**）。3、运动中心感恩优惠：

3.1免费体验体育中心设施2小时（篮球除外）。4、会所餐厅感恩优惠：

4.1宽限期餐厅可享受8.5％的折扣（酒水除外）。备注：赠送会所**按45元/份划拨至会所收入

活动二：“庆冬至〃迎双节”幸运大**活动时间：20xx年12月22日

活动内容：凡当天在恒大体育公园消费的客人，均有机会**。1、幸运**：

体育中心前台有**个包厢。凡在20xx年12月22日消费的客人，凭消费单免费参加活动。**优惠券、奖品品牌部统一设计，报财务部审核盖章。2、奖品设置：

（说明在彩票上注明）﹤2套恒大圣诞节优惠票（套票详情请参见活动3）

◎平安圣诞**代金券10张（价值30元/张，仅限平安圣诞使用，可冲抵消费）◎练习场体验券：10张◎恒大酒店新年台历：20份◎运动中心健身、瑜伽月卡：5张

三。通过**活动提前预热圣诞嘉年华活动，积累人气。

活动三：“平安圣诞玩转恒大”圣诞大狂欢活动时间：20xx年12月24-25日

活动内容：平安圣诞，疯狂玩转恒大，特色圣诞美食任您品尝，运动中心羽毛球、乒乓球、网球、篮球、桌球、健身、瑜伽、棋牌等各类休闲运动让您玩到high，明星教练带您走进高尔夫世界，畅享无限挥杆乐趣，圣诞老人派送圣诞礼物，更有机会抽取神秘圣诞大奖，尽情享受美食、享受运动，让我们在圣诞节狂欢吧！1、圣诞优惠套票

a、 圣诞单人优惠套票：俱乐部**1份+体育中心全方位活动体验+练习场击球（2篮）***:168元/单套

原价：366元/单套（**98元+168元体育中心全方位体验+练习场2篮100元）

**收入：会所78元，体育中心60元，练习场30元

b、 圣诞双人超值**：俱乐部**2份+体育中心全方位赛事体验+练习场击球（4篮）***:238元/双套

原价：732元/双套（**98元+168元体育中心全方位体验+100元/练习场2篮）×2

**收入划分：俱乐部138元，体育中心50元，练习场50元

c、圣诞豪华情侣套票：会所情侣**1份（2人用）+恒大店酒1瓶（榭香古堡红酒）+运动中心全能项目体验+练习场击球（4筐）***：328元/双人套

原价：930元/双人套（**196元+恒大店酒198元+运动中心全能体验336元+练习场4筐球200元）

**收入划分：俱乐部228元，体育中心50元，操场50元备注：1.4米（含）以下儿童享受半价优惠

2.格蕾斯餐厅的圣诞节过得很愉快* * 98元/人，推出了三种中西式风格*和一个情侣* *，由菜单俱乐部负责。活动期间，恒大店酒（红酒）将享受3折优惠。

3、会员优惠

3.1高尔夫会员可免费享受运动中心和练习场设施；

3.2高尔夫运动中心会员可享受与家人共进晚餐8.5折优惠（圣诞节除外**）。

4、其它优惠

高尔夫练习场享受买一送一（买一篮送一篮）。

5、**活动

5.1运动中心前台摆放**箱，凡20xx年12月24日、25日消费的宾客凭消费单免费参与**。**优惠券、奖品品牌部统一设计，报财务部审核盖章。5.2奖品设置

6、圣诞节布置与装饰

6.1品牌部负责协调、协助相关部门。各部门应提前上报。市场部按部门采购、发放、安排。

6.2竣工日期：20xx年12月20日。6.3大堂与营业场所装饰

主要景点布局：体育中心大堂、前台、会所餐厅入口、旅客电梯走廊

（1） 大堂内摆放一棵大圣诞树，圣诞钟声、彩带雪花、闪光灯等装饰物应有尽有；（2） 前台用彩带、圣诞球和铃铛装饰，大厅玻璃门上贴着圣诞老人贴纸；（3） 大堂酒吧里，摆放着电子鹿（灯珠）和圣诞礼物；

（4） 少量的小圣诞树、圣诞花、圣诞铃铛、圣诞贴纸和圣诞玩偶装点商务场所；

（5） 接待人员戴圣诞帽；（6） 一位圣诞老人在大厅里分发糖果；（7）大堂**圣诞背景**。

6.4物品申购：

为了控制装修成本，在去年装修材料再利用的基础上，进行了采购计划。需申购物品清单如下：

篇二：冬至活动方案

《冬至,我们一起包饺子了》活动方案

冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天。结果，白天开始变长，夜晚开始变短。是冬天真正来临的日子，这一天，全国人民都要吃饺子“以防天冷冻掉耳朵”，为让小朋友既感受到冬至的节气，又能感受到自己动手包饺子的气氛和乐趣，培养小朋友集体生活的乐趣，我们特举行了本次集体活动。

一、目的：

1锻炼孩子的动手能力，培养自力意识。

2、感受集体劳动的快乐。

三。和父母一起包饺子，增进父母的感情

二、时间：

冬至日，12月22日

小班9：40开始

中班9：50开始

大班10:00开始

大大班10:10开始

三？准备阶段：

1请准备：擀面杖、盘片、围裙（由班主任合理安排）

以学校信息和黑板报的形式，将家长需要准备的时间、地点和物品告知家长（提前三天通知家长）

2、幼儿园厨房准备：饺子馅、包饺子面.厨房以班级为单位分好，厨房12月22日上午9：40之前准备好饺子馅、包饺子面.等待班级生活老师来领取

3、班级准备:洗手、带好围裙

四、包饺子阶段：（30分钟）

以班级为单位，亲子活动开始包饺子

分工：1.父母和孩子负责包饺子

2班级生活老师：负责厨房拿饺子面团，并指定家庭委员会人员负责将饺子送到厨房

3、班主任和配班教师：负责维持班级秩序、指导家长孩子擀饺子皮、包饺子、活跃班级亲子包饺子气氛

4家庭委员会应当指定专人拍照、指导、维护秩序

五、煮饺子阶段：（20分钟）

1、生活老师和指定家委会专人：集中包好的饺子送进厨房并负责把煮好的饺子送回班里

2班主任和班主任配合家委会组织儿童歌曲、歌曲、故事等活动（班主任设计）（等饺子煮熟）

三。家庭委员会指定专人：负责维护家长的秩序

六、吃饺子阶段：（30分钟）

1生活老师和指定的家庭委员会人员：负责将煮熟的饺子分发到孩子们的餐盘上，请自己品尝饺子。

2邀请家长品尝——家庭委员会将指派专人负责分发和维持秩序

7、 家庭委员会指定专人组织家长回到班级门口填写**，并有序离开幼儿园

2上课安排，饭后散步，午休---活动结束

八、活动总结、找补不足

《冬至,我们一起包饺子了》活动方案

快乐幼儿园

篇三：冬至活动策划书

厦门理工学院

冬至

活动

策划

厦门理工学院读书会20xx年11月25日

一、冬至的简介

冬至是中国农历中一个非常重要的节气，也是我国汉族的传统节日。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。

《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：

过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。现在，一些地方还把冬至作为节日。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团也称汤团或汤圆、冬至长线面的习惯。

二、活动背景

为了进一步弘扬民间文化，继承传统习俗，享受健康娱乐，彰显传统文化魅力。在这充满激情的十二月份，冬至节的步伐慢慢迈近，这正是我们举行活动的好时期，也是我们宣传自己，锻炼自己综合能力的大好时机。而作为新时代的代言人，大学生总是洋溢着青春的活力、充满着狂热的激情，对新奇的活动必定会踊跃参加，同时也是为了展示大学生的青春风采,增进思想交流,繁荣校园饮食文化,拓宽同学们的兴趣爱好。

三、活动目的

1、在冬至来临之际，让所有在院的同学一起过节，增进大家之间的亲密联系和相互交流，也各自送上节日的问候。在集体温暖中度过不同地方的传统节日，感受到家的温暖、集体的温暖。

2、通过亲自动手包汤圆、煮汤圆，让全院同学能更真切得去感受中国传统节日的内涵，了解更多具体的工艺，比如包汤圆的方法和馅料的搭配等等，以轻松的方式进一步锻炼同学的动手能力和学习能力。

三。感受节日气氛，弘扬传统文化，传承传统习俗。

四、活动时间

13： 20xx年12月21日下午30-15:20

15： 30-16:30邀请师生品尝汤圆

五、活动地点

理工第一食堂餐

六、参加对象

厦门理工学院材料系全体师生

七、活动内容

“汤圆”的制作及吃汤圆共庆冬至佳节

八、活动的前期准备工作

（1） 宣传：海报、横幅、电台宣传、申请传单

1、海报：3张贴在宣传栏(其中三期1张，教学楼1张，食堂1张)。

2广播稿四：19日至22日连续播出。

42条横幅：内容（待定），悬挂在校园、宿舍、活动现场等处，加大宣传力度。

(二)参加方式：组织各班全体同学参加

1安排人员到各班进行通知。请于21日13:00到食堂上课包饺子。

2各班学生到各班活动场所庆祝冬至，品尝汤圆。

3.主要材料由赞助商提供，辅主材料由各班决定。 将在21日13:00至13:30放置在每各班级的活动场所。

（3） 邀请主持人：2人（待定）。

（4） 场地所需物品：4台摄相机，特邀摄影协会。一个音箱，两个移动话筒

（五）布置场地：

1在主教楼的布告栏和食堂的布告栏上张贴海报，并设置场地指示图。

2餐厅一楼有三张圆桌

3、08、09、10、11材料系全体成员，

4、全体老师

九、活动流程

1. 13：00-13：30安排会议地点，工作人员和每各班次安排人员将食品放入每各班次的活动地点

2、13:20各班代表团入场

3. 13:30，材料部主任张厚安先生致开幕词

4制作汤圆的每节课（在主持过程中，，，，小游戏，，）5:20，16:20邀请嘉宾进入，进入嘉宾席

6、有请嘉宾致节日庆贺

6、16:30各班同学就席，同庆冬至佳节

7、由请到场嘉宾致闭幕辞

十、活动的后续工作

1摄影：贵宾、学生会成员、全体工作人员。

2班委和学生会工作人员留下来清理现场

3、对活动的**进行展示（待定）

4学生会主席兼部长总结工作

十一、经费预算：

12幅横幅：单价：80元/张，2×80=160元

2100斤即食面粉：单价5元/斤，5×10=500元

三。活动气球：单价16元/袋2×16=32元

4一次性手套：单价4元/袋4×25=100元

5饮用水：单价10元/桶6×10=60元

6海报：单价80/张3×80=240元

7、白糖：单价4(:酒店冬至活动方案)元／斤4×10=40（元）总经费：

160+500+32+100+60+240=40=1132（元）注：以上为我方调查的市场**，部分物资商家可以直接提供以

节省开支。

我们将以最真诚的态度与您合作，愿合作愉快！！！

厦门理工学院材料系外联部

酒店方案 篇3

篇一：酒店宣传方案

xx饭店微信宣传推广方案

20xx年，银川戴斯商务酒店更名为xx酒店。银川xx大酒店总建筑面积11600平方米

由xx管理集团管理。该酒店紧依银川市景观大道北京路，占据城市发展的核心潜力区域——新区，周边汇聚了“三馆两中心”、“人民广场”、“尚景世家”、“欧陆经典”等新区标志性建筑及景观配套，是一家独享城市**商务区（cbd）多重区位优势的四星级商务主题概念酒店。xx酒店以综合经济型酒店服务满足日益增长的市场需求，为商务旅客提供服务。

酒店占据商务中心有利的地理位置，配备商务人士所需设施并在实惠的**下为顾客提供服务。

**微信公众平台是银川广播电视台的官方微信，现有用户11376名，推送消息平均阅读量2000人次，银川xx酒店通过**微信营销进行营销推广，可以积累汇聚大量潜在客户。

一、活动时间：20xx年x月x日-x月x日

二、活动主题：

1.“吃”在xx周五海鲜狂想曲（9月30日前）

2.“住”在xx家外之家

3.下午茶派对妙不可言

三、活动方式：

1.“吃”在xx周五海鲜狂想曲

**微信平台推送“周五海鲜狂想曲”微信内容1周，网友通过“刮

刮乐”方式，共抽取14名幸运网友获得198元的2张海鲜主题自助晚餐券，共28张。

2.“住”在xx家外之家

**微信平台推送xx客房微信内容1周，分主题介绍饭店房型、按摩、健身中心等特色内容，网友通过“大转盘”方式，抽取不**型的入住体验券。（数量待定）

3.下午茶派对妙不可言

**微信平台推送xx下午茶微信内容1周，每天介绍不同的茶点、甜点、用餐环境等内容，网友通过“刮刮乐”方式，共抽取14名幸运网友获得128元的2张下午茶体验券，共28张。

四、公布获奖：

每期活动结束后，将公布获奖网友名单，并再次介绍活动内容，加强宣传效果。

五、体验报告：

所有中奖网友试吃、试住后需向**提交一份试吃、试住报告，报告内容不少于，**不少于5张，综合所有网友结果后，**微信将推送网友试吃、试住报告，使用户口碑成为宣传饭店的另一个方式，同时用户的反馈意见可以作为饭店改进及提升品质的参考。

六、活动准备：

·银川xx酒店打印所有的体验券，与现金购买餐券、客房的消费者提供相同的服务和体验，

并注明所含内容及自费内容。·银川xx酒店提供所有电子营销内容**

七、活动费用：

周五海鲜自助券x张，共计x元；客房；下午茶派对券x张，共计x元；

篇二：酒店试营业**方案

备忘录memorandum

试营业酒店营推**计划

（暂定6月3日试营业）

为了在酒店试运营期间，在市场上产生轰动效应，同时迅速开拓市场，积累市场客户，现提出以下开业方案：

一、推广时间/名称

120xx年6月3日至7月31日。枫丹白露酒店开业季

二、推广目的

1、扩大酒店的知名度；

2让更多的顾客在短时间内来店消费，主要是为了聚集人气；三。努力在质量上超越竞争对手，赢得更多的消费者。

三、目标人群

此次试业**以鹰潭本地及旅行团队为主，目标人群主要是当地**、企事业单位、商务客源及旅行社团体客人。

四、**内容

四、活动推广

1开奖大幸运**（大转盘）？活动对象：在店内签到、用餐的客人

？ 活动内容：活动期间在客房内用餐，并免费参加* *（幸运转盘）

?**地点：前台

? 奖品：自助餐98元，棋牌体验60元，游泳58元，晚餐30元

饮代金券、30元大堂吧饮料券、精美礼品?中奖率90%?**限一次。2微信推广a.关注微信，送好礼物

关注官方微信，将个人在酒店主体楼、酒店广场、各营业区域**发送或分享至微信朋友圈，内容写明：“我在枫丹白露酒店.....”即可至前台免费领取精美礼品1份，更有机会赢取酒店客房免费体验、自助晚餐（微信**、免费试住活动）。

b、微信订房优惠

所有通过微信平台预订的客人均可享受10元优惠或30元餐券。

五、部门分工

市场营销部：

（1）落实贯彻本次活动并要求各销售经理对客户进行大力推广。（2） 负责设计和制作本次活动所需的广告和材料。

（3） 负责本次活动的整体广告推广。

（4） 与携程、艺龙、同程、去哪儿洽谈，签订合作协议；

房务部：

（2） 跟踪活动进程，对部门一线人员进行培训，熟悉活动内容；

（3） 做好相关活动的推广，及时打扫房间。财务部：

（1） 负责活动的物资保障和成本核算；（2） 根据活动的要求，我们可以使所需的有价值**。餐饮部：

（1）落实贯彻本次活动，对前来用餐的客人主动推销本次活动内容。

（2）做好对客服务。

各部门：熟悉本次活动的内容，对一线服务人员进行培训，并将本次活动的内容向客人进行宣传，做到充分营销。

六、推广方式

七、其它

1该项目以提高知名度为主要诉求，同时为员工提供实践机会。2推广计划和预算另行制定。

篇三：酒店开业庆典策划方案

谊丰大酒店开业庆典策划方案

本酒店是一家重新装修的四星级宾馆，在20xx年一年时间内,酒店的客户群由于装修原因造成了很大的流失,因此在这次装修完毕重新开业的机会,一定要恢复酒店在本地的知名度和拉回以前老客户的同时也要吸引更多的新客户来此消费。而开业庆典是公关的第一炮，因此这次机会一定要抓住。

一、活动主题

1、——您梦想的家园！

2给你一种回家的感觉-谊丰酒店。

3、你我共建美好家园。

4、您的家园由我们来建设。

二、活动目标

1、以剪彩揭幕典礼为主线，通过酒店剪彩揭幕、馈赠礼品、庆祝酒会来完成活动目的。

2通过活动传播开业信息，奖励客人，使潜在消费者获得信息。

三。通过活动的间接影响，使更多的潜在消费者对酒店有了新的认识，进而吸引既定的目标群体。

三、整体气氛布置

整个会场将配合酒店剪彩揭幕和奠基典礼的主题，以剪彩揭幕、奠基典礼的热烈喜庆和庄重气氛为基调，酒店二十个空飘气球悬挂空中作呼应，并输出酒店开业酬宾的信息。酒店内以红、黄、蓝相间的气球链造型装点一新。主干道及酒店入口布置有标志的彩旗，酒店内墙布置展板，保证做到气氛庄重热烈。

1、酒店布置

（1） 在主干道两侧张贴路旗和路标。

（2）悬挂剪彩典礼暨酒店开业庆典横幅。

（3）充气拱形门一个

（4）门口铺红色地毯，摆花蓝和鲜花盆景。

（5）酒店内四壁挂满红、黄、蓝相间的气球。

（6）酒店门匾罩红绸布。

2、酒店现场布置奠基现场二十个空飘气球悬挂空中，文字“谊丰大酒店开业庆典顺利举行”或“欢迎您参加谊丰大酒店开业庆典”。

3、主会场区

（1） 在通往多功能厅的大厅入口处设置到位标志，并放置一张铺有红布的长木桌，引导客人签到，控制入场秩序。

（2） 会场周围设置两个大喇叭和头顶话筒，方便主持人和相关人员发言。

（3） 乐队和舞狮队位于酒店正门的一侧。

四、活动程序

（一）准备工作

（1）邀请的嘉宾名单

相关行政单位领导、原重点客户、当地知名商人等

（2）活动程序表

①主持人：（待定）

② 主持人宣读了这次活动的主要内容。

宣读本次活动的主要目的、内容和意义。

2宣读活动邀请嘉宾，并让一些重要嘉宾以及酒店董事长代表前来发言。

三。还有公司的主要领导和一些嘉宾来剪彩。

4活动结束后，将进行一些优惠活动。

（3）布置场地

本次活动主要是在本酒店举行，场地负责的人员主要有餐饮部主要负责场地的布置，工程部主要负责音响及一些灯光方面的任务。

（4）接待工作

销售部和前厅部主要负责接待客人。

（5）礼仪小姐

（聘请专业礼仪小姐6名）。

（6）贵宾留言册

大堂副理负责贵宾留言

（7）接待服务人员

（安排3－4名人员）

（8）礼品馈赠、实验音响等。

（二）、仪式过程

09:00酒店迎宾（礼仪小姐引导客人签名和发放优惠券）09:20礼仪小姐邀请客人和客人到主会场

09:30乐队奏曲和司仪亮相，宣布酒店开业典礼暨开始并向嘉宾介绍庆典活动简况，逐一介绍到场领导及嘉宾

09:50公司总经理致词

10:00重要嘉宾讲话

10:20剪彩仪式。

10:30挂便仪式。

10:42舞狮表演。

10： 司仪邀请嘉宾跟随舞狮队进入剪彩现场。

11：在00:00放鞭炮，乐队**再次开始。

11： 10位嘉宾用剪刀参加剪彩活动。

11： 20邀请客人参观酒店并稍作休息（此时，销售部应派专人向持报纸传单的客人派发礼品）

12： 00××酒店，庆典招待会开始（招待会可采用中式宴会形式，气氛和谐典雅）。

五、活动方案

1、前期指示牌宣传（设置指示牌)

（1） 设置地点：酒店周围2公里范围内的主干道上

（2） 设置形式：重新申请施工。如不允许，可租用道路两侧现有合适的户外**（如巴士侯车亭广告位）

（3）数量：每个不同文案至少要求设置5个，共至少10个

（4） 大小、高度：视实际情况，文字可大可大，力求醒目

（5） 设计要求：要求提供酒店标准标识和标准字体

（6） 时间要求：开业前10天设置

（7） 目的：提高知名度，激发好奇心，树立一定的声誉；

2、开业公关活动策划方案

（1）主题：酒店为您过生日！

（2）活动时间：开业当天。

（3）活动地点：酒店。

（4）活动概况：给酒店开业当天过生日的5－8位公民每人赠送一间包间，他可以邀请亲朋好友前来包间聚餐消费，所有费用最后由酒店代为支付。

（5）活动细则、注意事项：

1）刊登活动广告：

a、时间：开业前10天

b、媒介：报纸、移动传媒等

c、版面：1/4版、1/2版、整版（根据报纸的出行量、费用定）

d。 内容：标题：生日酒店！

正文第一段：酒店介绍

文第二段：为您过生日活动介绍——酒店将于x年xx月xx日正式开张营业，为庆祝酒店的开业，特举办酒店为您过生日活动，免费赠送5－8个包间消费。

申请条件：凡在本市有固定住所并在当天过生日的人均可报名。

报名日期：记日期至xx日上午8:00—下午6:00。

名额限制：5-8人，先到先得；

注册地点：酒店一楼大堂办公室。

报名须知：凭本人身份证、户口本原件，亲临报名；未成年必须有监护人陪同；年老体弱的人必须有人陪护。其余说明：

进入时，必须衣冠整齐，否则主办单位有权拒绝入内；本次活动家一切解释权归酒店。

2）先报名预定房间

报名时间：自广告发布之日起至开业前一日止。

注：凭当**纸广告，持本人身份证（或户口本，以防身份证为假）到酒店预订房间。

其他登记条件：未成年人必须有监护人陪同；年老体弱的应由其亲戚陪护；用餐时，应衣着整齐，否则有权拒绝入座。

菜单限制：在一个或多个受限菜单中选择当天的菜单。

菜品数量：限制总数，如每人2个菜，以免浪费。酒水限制：在限定的一类或几类酒水单中选择。

吃不完的处理：要告知所点的菜吃不完，需要作小小惩罚，象吃自外助餐一样，要不然他们会乱点。如报名人数超过30人，将采用先到先得的办法，直至全部报名。

为防止秩序混乱，应准备好排队的号筹，来一个发一个，凭号筹办理，这样不会出乱子。

注意广告中的说明：活动的解释权属于酒店；活动期间，我们送上生日蛋糕，并举行了生日蛋糕切割仪式。

3）开张当天：

a）拍照留念：所有同天生日的来宾与酒店管理层代表合影留念（如该**需在某范围内，如酒店使用，则应与其签定肖像权使用协议）

b）举行酒店请您免费试住客房抽取活动。从当天参加的成年来宾中，通过抽签的方式（即抽即知），抽取3－5名客人可以免费入住酒店客房（限一周内）。

酒店方案 篇4

活动目的：由于九江主题酒店较多，为了快速的扩大酒店开业当天的知名度，我司建议放弃传统式开业模式，通过优衣库事件我们可以看出网络的传播力量是非常可怕的，利用“事件营销”的形式进行快速传播，同时配合酒店开业营销优惠进行宣传。

时间：2015年12月（暂定日期）

地点：九江步行街（原九江宾馆广场前）

活动传播途径：

1利用旁观者组成一个朋友圈**

2. 邀请**进行事件报道

3.提案过程在酒店屏幕上滚动**

活动内容：

寻找一对老年夫妇（或即将结婚的情侣），安排一场求婚场面，同时安排20名“闪舞”舞者进行伴舞。在九江营造更前卫的求婚场景。

活动时间安排：

8:00-12:00由派单员在步行街进行派单，单页内容告知在曼尔斯大酒店在下午14:30-16:30将在户外大屏幕**电影，可以免费**并可以领取爆米花及饮料一份

14： 30-16:30大银幕**发放电影、爆米花、饮料，并安排桌椅供流动人群坐下。

16:28 -16:35 大屏幕****，同时有一名舞者进入提前安排好的舞池进行伴舞，后续进行剩下的舞者，分别为2-3种不同行业的人进入舞池（小学生、青年人等）

16:38 由一名伴舞者邀请男女主角旁的一名女生进入舞池共同伴舞（此名女生为提前安排的一名舞者）

16： 42另一位舞者邀请英雄进入舞池一起跳舞

16： 另一个舞者邀请女主角进入舞池

16:48 此时男主角跳到舞池画面，快速的拿到鲜花及戒指，工作人员最快速的铺上部分红地毯，此时舞者围绕红地毯撒上提请房子口袋的红色玫瑰花瓣。

16： 英雄上前鲜花，单膝跪地求婚

16： 55成功的提案，此时酒店赞助商可以赞助一个酒店房间或赠送一张贵宾卡

16:58由舞者放礼炮，并同时在江边燃放烟花。活动结束

活动要求：

1.舞者

舞者无需负责统一，需要表现出是一种随机性，可结合“快闪”概念，以现代舞为主（例如街舞和现代舞结合）

2.男女主角

必须为真实夫妻，会简单舞蹈最佳（老年人不合适也可以放弃），男主角要有较强的心里素质，女主角不允许知道整个事情的过程

3.短片要求

短片无需太多的技术处理，需要表现出一种真实性，表现出一种“突发事件”即可。

活动道具及人员要求：

1. 礼炮6个

2. 鲜花一束及若干花瓣

3. 红地毯（酒店自备）

4. 礼花6个（江边燃放）

5. 摄影师（活动方安排）

6. 舞者16名

7. 男女主角各一名

宣传推广物料及人员安排

1. 发单人员4名

2. 举牌人员8名

3. 1个电视台，1个广播台和1个报纸工作人员。

4dm单5000份，易拉宝6份

5.休闲桌椅

酒店方案 篇5

>方案一：酒店活动策划方案

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，

>方案一：酒店活动策划方案

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以"绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点"，在原有基础上加快商散客人上座率。

中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：2013-xx-xx——2013-***x13

3、 地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1中秋佳节送你“海参全家健康”

2、迎国庆海参盛宴 "海参集结号健康伴您行"

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传**进行投放。并尝试运用点对点的消费交换原理，既能降低成本，又能增加顾客体验的机会。

2、**选择：

（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，**适度。宣传方式是形象广告与软宣传相结合。

1/4版*8期每周

一、三、五发布。

《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2*2，中秋节和国庆节前一张。

（2） 电视：油田电视台松原最具实力的消费群体集中在30“*30天*3次/天

前郭电视台区域**30“*30天

（3）dm平面宣传彩页;

印制157克*大8开*份彩页

（4） 广播：交通艺术站、私家车、公交车、出租车针对性强，30〃30天*1-2次

（5） 分众**：办公楼、商店、车站等30“×30天。

（6） 汽车广告：针对公交车、商务旅行、度假家庭人群，30秒*30天

（7） 室外**：奥林匹克广场的大屏幕，为附近居民提供了消费能力。

（8） 手机短信：中国移动、中国联通大客户收官

（9） 气氛营造：为了营造节日气氛，中秋节应该送什么样的月饼？酒店外有30面彩旗。

3、其它：

1、大堂做月饼展示

2、pop展架*2个

三。定制月饼礼盒50个，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送 《海参全家福健康伴您行》

海参全家福：a/b套略

2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号健康伴你行》略

七、宣传费用预算：略

八、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

方案二：酒店餐厅**活动策划方案

每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把20xx年中秋节酒店餐厅**》活动方案策划拿出来给大家分享下！为了更好的开展自己的**活动！

**活动方案一——中秋同欢喜，好礼送不停

一、活动目的

中秋佳节历来是餐厅酒店做**的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

2，活动主题：“中秋快乐，好礼物”

3、 参与者：针对高中低年级不同人群开展不同的中秋节活动，有效照顾不同群体。

4、 时间：9月12日-9月21日

五、活动形式：打折；赠送；**

六、活动具体内容

1、**期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特别加菜。

2在**期间，指定**系列可获得相应的中秋礼盒。

三。活动期间，凡在本餐厅用餐的人均可参加中秋灯迷有奖问答活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1**交通量集中的地方，如火车站、公交车站等，应在户外进行广告宣传。

2报纸和地方电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录》总结，为**评估做准备

方案三：酒店节日活动策划方案

为了提升酒店品牌和影响力，明年要抓好各项活动的落实。我部结合相关节日及经营时机，拟推出如下活动整体方案，详细如下：

春季主题"缤纷之春"

1） 一。三月五彩缤纷——红、绿、蓝

3月5日，学雷锋纪念日（公益形象活动）费用预算：3000元（雷锋帽、工具等）组织酒店人员若干，分小组或队，清理沿街小广告。开展用心工作、学习雷锋，雷锋班组评选。

**纪念雷锋电影。

具体：户外活动

抽调酒店后勤保障部门、一线经营部门，分四组，每组20人，头戴学雷锋帽，着***大酒店工装，一组沿**路——南*路北段——**路——**路清理沿街电线杆小广告，二组由**路**路口向南——路。

店内活动酒店活动策划多功能厅**雷锋故事片。

3月8日，妇女节 （常规节日推广）

预算：500元（鲜花、海报）

所有在节日当天来酒店的女士将免费赠送康乃馨花。

3月12日植树节（公益活动）

预算：4000元（车辆、树苗、铲子、景区）

联系旅游景区，邀请上年度消费排名前20位重要客户（携同子女）一同前往山上植树，。

3月15日，消费者权益日 （结合报纸、广播、电视，联合开展诚信经营、上帝至上的活动）店内围绕"亲情服务""感动服务"等

开展"服务评分"活动，对象主要有：就餐客人、住宿客人、会议客人、水疗客人、参观客人等，填写服务意见表，即有可能被抽选成为**大酒店大酒店服监督宾客，享受一年免费入住一次客房、水疗馆洗浴免门票。

预算：1000元（海报、房券、门票）

3月17日，中医节邀请中医学院/中医院讲解健康饮食。（主要邀请会员卡客户、酒店、餐饮客户凭门票免费参加）

酒店国庆节营销方案

幼儿园每次举办的教育性的活动，可以促进幼儿身体和心理的健康发展，更多时候，对孩子的思想思维更是具有积极的影响作用。为了可以应变突发情况的发生，我们需要在活动前就准备好几套方案。那么，幼儿园举办活动对幼儿还有哪些积极的影响呢？小编现在推荐你阅读一下酒店国庆节营销方案，为防遗忘，建议你收藏本页！

酒店国庆节营销方案 篇1

一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨(包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面)，还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题(海参)，以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。

国庆节在一年当中占有重要地位，借助到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以天达名都大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：

20__-__-__——20__-__-__

三、活动地点：

大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

迎国庆 海参盛宴 “海参集结号 健康伴您行”

五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

(1)报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。

1/4版x8期 每周一、三、五发布。

《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。

1/2x2期，中秋和国庆节前各一期。

(2)电视：油田电视台 松原最有消费力的群体 重点宣传30〃x30天x3次/天

前郭电视台 区域媒体 30〃x30天

(3)DM平面宣传彩页;

印制157克x大8开x份彩页

(4)广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃x30天x1-2次

(5)分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃x30天。

(6)车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒x30天

(7)户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。

(8)手机短信：针对移动、联通大客户发条

(9)氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送 《海参全家福 健康伴您行》

海参全家福：A/B套 略

2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号 健康伴你行》略

七、宣传费用预算：略

八、活动效果分析：

通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

酒店国庆节营销方案 篇2

一、 活动目的

中秋节是我们民族仅次于春年的欢度盛会，而今年的中秋节的农历日期恰好与国庆节相连。中秋结束后马上迎来国庆小长假。对于酒店来说更是一次难得的促销机会。将中秋节与国庆节结合成一个活动周期，这样是两个活动可以互相造势，另外也可以节省媒体投入资源。降低宣传预算成本。更重要的利用活动连续性，在做好酒店促销的同时带动旅游市场。进一步扩大景区的市场影响力。

二、 活动对象

本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费，这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。另外注意周边城市的旅行团队。和有能力消费的自驾游团体。

三、 活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、 定价策略

1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折的方式。

2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。

3、中秋节的套餐的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。

4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价。

五、 活动方式

1、 客房

活动期间 单标间可享受158元/间/天，含早餐优惠

活动期间入住宾客每间房可获赠餐饮代金券50元

活动期间入住宾客免费赠送果盘一份

活动期间入住行政套房，商务套房免费赠送豪华月饼礼盒/水果拼盘一份

如果宾客生日是八月十五或十月一日的，凭有效证件，客房可享受房间原价的4.5折，含早餐优惠。

每间客房配发由酒店总经理签名的节日贺卡一张

2、 餐饮

活动期间推出黄金套餐：

酒店国庆节营销方案 篇3

促销活动方案一——国庆同欢喜，好礼送不停

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：“国庆同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：9月25日——10月8日

五、活动形式：打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

促销活动方案二——周年庆典——美食节

活动时间：__年9月25日——__年10月8日

目的：不仅可以让消费者花少钱吃百样菜，还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气)，获得更多的剩余价值(利润)。

要求：要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

活动形式：

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

2、打折消费：

3、赠送优惠券：凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、免费赠送饭菜：凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。

酒店国庆节营销方案 篇4

　一、活动目的及意义：

根据酒店地理位置，环境档次，地区差异及酒店市场定位，开业以来在业内及松原区域市场占有一定地位，形成了 一定口碑，特别在区域婚宴、寿宴、升学宴等方面效果显明，但是，品牌的树立需要一定时间的积累和打磨（包括酒店硬件、广告、社会关系、服务等多方面），还有很多重点人群不知道、不理解，经总经理、总厨对松原市场考查，决定以“绿色健康为主题（海参），以个性化服务为基础，以差异化经营为切入点”，在原有基础上加快商散客人上座率。中秋节和国庆节在一年当中占有重要地位，借助两节到来的有利时机，开发新客源维护老客源，重磅出击，进行全方 位、多角度、立体化、正面积极的广告宣传、软文报道及营销推广，树立酒店品牌形象，开拓松原餐饮市场，带动酒店整体销售，走出一条以xxxx大酒店为特色的新型品牌化酒店经营模式。

二、活动时间：

20xx-xx-xx 20xx-xxxx13

　三、活动地点：大堂、一楼自助餐厅、二楼包房

四、活动主题：

1、贺中秋 超值奉送 “海参全家福 健康伴您行”

2、迎国庆 海参盛宴 “海参集结号 健康伴您行”

　五、活动宣传方案：

1、投放原则：根据酒店市场定位和目标客户群体的定位，选择针对性强、品牌度好、有实效的广告宣传媒体进行投放。并尽量以对等消费交换的原则进行，既降低成本又可增加客户体验的机会。

2、媒体选择：

（1）报纸：《松原晨讯》针对松原市机关企事业单位，权威性强，影响面广，价格适度。宣传方式以形象广告与软性宣传相结合形式。1/4版*8期 每周一、三、五发布。《松原商务》针对沿街商铺，作为补充，少量投放。1/2*2期，中秋和国庆节前各一期。

（2）电视：油田电视台 松原最有消费力的群体 重点宣传30〃*30天*3次/天前郭电视台 区域媒体 30〃*30天

（3）DM平面宣传彩页；印制157克*大8开*份彩页（4）广播：交通文艺台，私家车、公车、出租车针对性情强，30〃*30天*1-2次

（5）分众传媒：写字楼，卖场，车站等30〃*30天。

（6）车载广告：针对大客车，商务出差、过节回家人群，30秒*30天

（7）户外媒体：奥林匹克广场大屏幕， 针对附近居民，有消费力。

（8）手机短信：针对移动、联通大客户发条

（9）氛围营造：为营造节日氛围，中秋送什么月饼好酒店外侧制作彩色刀旗30面。

3、其它：

（1）大堂做月饼展示

（2）POP展架*2个

（3）定做月饼礼盒50份，什么牌子的月饼好吃？赠送大客户

六、活动主题内容：

1：贺中秋超值奉送 《海参全家福 健康伴您行》海参全家福：A/B套 略

2：迎国庆海参盛宴 《海参集结号 健康伴你行》略

七、宣传费用预算：略

八、活动效果分析：通过本次全面宣传，受众面大大增加，进一步增强了酒店的知名度和美誉度，树立品牌形象，同时也带来很多新的客源来品味、体会，为酒店持续发展奠定了基础，使节日营销出现一个小高潮，通过规模化、品牌化、市场化屏蔽竞争对手，抢占先机，占领市场。

酒店国庆节营销方案 篇5

一、外场

1、升国旗： 10 月 1 日早上八点举行升国旗仪式，全体人员参加，李总致词。可以起到三个作用： 庆祝国庆、对外宣传，塑造良好形象、增加酒店各部门同事之的凝聚力。

2、门口灯笼四个： 10 月 1 日到 10 月 5 日贴“庆祝国庆”; 10 月 6 日到 10 月 10 日贴“中秋快乐”

3、彩旗： 10 月 1 日到 10 月 10 日在酒店前马路边上 50 米内插彩旗， 上面印有酒店的标志和名称。 可以引起行人注意，达到宣传的效果。

4、横幅：

①9 月 29 日到 10 月 10 日和五一期间一样，在主要交通路口挂横幅，内容：准四星 苏沂乐乡大酒店欢迎您(附有地址电话)。主要目的吸引国庆期间游客和过路客人。

②10 月 1 日到 10 月 10 日酒店门口挂宣传横幅。 横幅内容为：庆国庆、迎中秋隆重推出中秋团圆宴。

5、传单： 印有适量关于中秋团圆宴会的传单，在国庆前和国庆节期发放，特别是国庆期的婚宴， 能起到很大的作用。

二、大堂

1、大厅 10 月 1 日到 10 月 10 日国庆期间做两块大堂立牌：

①普天同庆，迎四海宾客;合家团圆，品乐乡佳肴;

②团圆宴价格标准(内容见样本)

2、电脑显示屏： 视频展示酒店的大厅、客房、餐厅以及菜肴等。内容为摄好的图片资料，最好加入文字 宣传。

3、前台 10 月 1 日到 10 月 10 日，前台放两个果盘：

①一个里面放糖果另一个放瓜子(质量要好一 点的)，如果可以的话不要放瓜子可以放一些月饼。 4、客房 ①10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客人只要入住房间送水果和月饼各一份。

②10 月 1 日到 10 月 10 日期间，客房电视自办频道播放自办节目，宴传酒店以及国庆 中秋期的酒店各项优惠活动。

三、餐厅

1、10 月 5 日到 10 月 7 日，酒店推出中秋团圆宴，共分个标准档次：288 元、桌、328 元、桌、358 元、桌、388 元、桌，每桌客人送雪花啤酒一箱(12 瓶)。

2、每桌开餐前送糖果、月饼各一份。

3、餐厅走道以及各个区域用汽球点缀。

四、费用预算

略

酒店国庆节营销方案 篇6

一、活动主题

二、活动时间

三、活动目的(提升客单价，促进销售目标达成)

四、主题活动内容：(消费者在几月几日到哪日期间，只要消费满多少元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上

五、__快讯，介绍活动，活动日期及商品活动。

六、气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。

七、活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划，操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。

食品促销内容：

1.菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

2.制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

3.观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

4.价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低餐厅的品牌。

5.赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。

餐饮淡季促销方法：

1.围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充。

2.开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费。

3.推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升。

4.抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销

酒店国庆节营销方案 篇7

一、活动目的

国庆节历来是餐厅酒店做促销的大好时节，也是刺激消费者，拉动消费的最好机会，此次活动一是为了获得更好的利润，另一方面也是为了加强餐厅外在形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题：

“国庆同欢喜，好礼送不停”

三、活动对象：

针对高中低不同的人群进行不同的促销活动，有效的照应不同的人群。

四、活动时间：

9月25日——10月8日

五、活动形式：

打折;赠送;抽奖

六、活动具体内容

1、促销期间凡在本店用餐，百元以上均可享受九折优惠。并随桌赠送国庆特别加菜。

2、促销期间凡在本店指定系列套餐，即可获得相应中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店用餐，均可以参加灯迷有奖竞猜活动。同时可以免费得到快照一张。

七、活动广告宣传

1、人流量集中的地方，火车站，公交车站等，做户外广告。

2、报纸、当地电视台也要进行宣传。

3、并进行传单发放。

八、其它相关策略

人员调动、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起动应急措施，同时要做好相关记录总结，为促销评估做准备

酒店国庆节营销方案 篇8

一、活动背景

今年的十月，赶上国庆，走新访友是中国人过节的传统习俗，同时，十月又是婚庆的高潮，酒店可以利用这样的环境来做促销。

二、活动时间

9.20-10.10

三、活动主题

与国同庆，共谱天伦

四、活动内容

1、活动期间，推出黄金套餐：

良朋相聚宴：699元/桌

金玉满堂宴：799元/桌

富贵吉祥宴：899元/桌

2、中秋之夜推出团圆饭： 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前预定，赠送礼品一份。

3、活动期间，婚庆宴消费达x万元以上，赠送价值达x千元的蜜月礼物。

4、活动期间，凡是外地到本店就餐者，凭身份证就可获得中秋小点一份。

5、与旅游团联合促销，指定旅游点，发赠就餐券，同时，到本站消费的客人，可以获得__旅游景区门票一张。

五、促销宣传

1、背景音乐：以国庆为主要音乐风格。

2、门厅装饰：酒店用气球做彩门装饰，营造热闹氛围。

3、媒体宣传：电视台，无线电，网站，报纸。

4、视觉宣传：提前三天开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。

六、人员培训

1、促销内容及目的要与工作人员介绍清楚，以达到促销的目的。

2、加强工作人员的服务意识及操作规则培训。

七、预算：(略)

酒店国庆节营销方案 篇9

一、活动的目的

国庆历来是饭店、酒店促销的好时机，也是刺激消费者、刺激消费的最佳时机。这个活动一方面是为了获得更好的利润，另一方面也是为了强化餐厅的对外形象，加深餐厅在消费者心目中的印象。

二、活动主题:

国庆快乐，好礼永不停”

三、活动目标:

针对高中初中低不同人群开展不同的宣传活动，有效照顾不同人群。

四、活动时间:

__月__日-10月8日

动词(verb的缩写)活动形式:

折扣;礼物;抽奖

不及物动词活动的具体内容

1、促销期间，凡在本店用餐，满100元可享受九折优惠。并随桌赠送中秋特色菜肴。

2、促销期间，在我店指定一系列套餐，即可获得相应的中秋礼盒。

3、活动期间，凡在本店就餐的，均可参加灯迷竞猜。同时可以免费获得一张快照。

五、活动广告

1、在人流量集中的地方、火车站、公交车站等做户外广告。

2、报纸和地方电视台也要进行宣传。

3、并散发传单。

六、其他相关策略

人员调动，酒店布置等。应该提前安排，启动应急措施。同时要汇总相关记录，为晋升考核做准备。

酒店国庆节营销方案 篇10

酒店餐饮国庆节营销活动方案模板

20xx年国庆节即将到来，而每年国庆黄金周后至年底前，酒店业都将出现了“短期休眠”，那么，如何做好旺季与淡季之间的营销策略转换呢?节后要根据时令和消费口味，变换营销主题，达到“旺季取利，淡季取势”的目的，让淡季不淡，好戏连连。面对餐饮经营淡季，各企业老板各有招数。有些餐饮企业似乎找不到“北”，只好从开源节流方面想办法自救;有些餐饮店老板却不以为然，只是适当控制支出，而不会采取减人减薪，认为元旦、春节等假期的营业额会赚补回空缺;有些老板则利用这个时机内强素质，外树形象，砍柴磨刀两不误......那么，餐饮淡季还有哪些实用的营销策略呢?

一、用特价菜，弥补不足

“淡季”这段时间，大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑，但是，要认清淡季餐饮的特征，推出有针对性的促销，就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效，虽然消费旺季已过，名贵的菜可以只有等着春节再吃，但人总是要吃饭的，普通实惠的菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜，不仅可以笼络人心，还能保增长，减少几道菜式的利润，通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意，但通过拉拢人气，带动其它消费，做足量的文章，让酒店保本维持着，以顺利度过淡季。

二、策划美食节，带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的'一招，前段时间，各大餐馆的店庆、美食节相当频繁，这都是拉抬人气的好办法，如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”，东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此，更有甚者，餐厅还推出“三人行，免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广，自是比直接打折高明得多，这些不同主题的活动，让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的，旨在吸引客流，提升营业额，往往是噱头，以某一核心食材原料，通过各种烹饪手法的运用，将其整体解构，并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现，如此让食客大饱口福，食肆名利双收，两全齐美。还有，物以稀为贵，再平常的食材，只要限量供应，总会有人欣赏。根据消费者的心态，有些酒楼在城中走偏锋，对一些特殊食材只限量供应10份，售完即止，逾期不候，将消费者的胃口吊起来。

酒店宣传方案

不论你打算走哪一条道路，最关键的是首先得为自己做好充足准备，以期保证事务或是工作的科学与有序。在此过程中，我们需要规划各种不同的计划，计划的规划可以提高我们的工作效率，还可帮我们理出工作的焦点，如何能够编制出一次性通过的计划呢？以下将由笔者整理收集的“酒店宣传方案”与诸位共享，我们将持续努力创新和提高，希望大家能多多支持我们的网站！

酒店宣传方案【篇1】

一、媒体宣传

1、选择媒体：

海南日报、南国都市报、海口晚报、特区报、海南交通音乐台。

2、广告内容：

1)“海景酒店十周年店庆”内容在所有广告刊出;“十周年圣诞狂欢大型酒会”暨“十周年平安夜浪漫迷人烛光圣诞晚餐”、“十周年三楼早茶限价酬宾”、楼空中休闲会馆“十周年圣诞名流沙龙”等促销信息.

2)时间:自12月1日---至元月3日

3)其它:

吃:浪漫迷人的圣诞节大餐

喝:正宗粤式早茶,每位最高19.80元

玩:32楼空中休闲会馆等您来“修太空长城”

乐:圣诞大型狂欢晚会等着您赢大奖

4)平面创意：(另定)

二、广告版面/日期

1报纸:

1)海口晚报:12月1日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之一)

2)南国都市报:12月9日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之二)

3)特区报:12月16日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之三)

4)海南日报:12月23日1/4版套红(黄金十周年庆典系列广告之四)

5)海南日报/中国旅游报:12月28日1/2版套红(主要店庆祝贺广告,黄金十周年庆典系列广告之五)

2电台:海南交通音乐台自12月1日~28日每天5次

3费用:4万元(其中电台5000元，其它3.5万元)

*未包括“海南日报”和“中国旅游报”6.5万元;

三、员工促销

所有售票和礼金按金额奖励10%，并各部分配任务,激励员工销售积极性。

四、各项工作时间表

1、11月18日之前:确定庆典方案(公司/酒店两级领导)

2、11月20日之前:成立庆典小组(公司/酒店)

3、11月25日之前:落实广告公司进行报纸广告创意设计和电台广告词

(1)确定报纸广告创意设计和电台广告词并按期刊播(庆典小组/总办).

(2)餐饮部确定三楼早茶出品名目(餐饮部)

4、11月30日之前:

(1)一楼/三楼水牌定稿制作(美工)

(2)三楼/31楼/32楼圣诞票制作(美工)

5、12月1日之前:

(1)海口晚报:1/4版套红;**十周年庆典系列广告之一----三楼早茶

特价酬宾/31楼/32楼圣诞节活动等广告刊出(总办)

(2)交通广播电台广告播出(总办)

(3)早茶酬宾活动推出(餐饮部)

(4)客房特惠抽奖酬宾活动推出(销售部/前厅部)

(5)开始各项圣诞票销售工作(公司/酒店各部)

(6)三楼早茶/**楼/**楼圣诞节活动等副楼竖幅广告挂出(餐饮/娱乐/总办)

(7)落实**楼名流沙龙与企业家协会合作事宜(娱乐部/销售部)

6、12月5日之前:**十周年大堂圣诞屋制作及布置(总办/工程部).

7、12月9日:南国都市报:1/4版套红广告刊出(总办)

8、12月16日:特区报1/4版套红广告刊出(总办)

9、12月15日之前:

(1)公司、酒店两级嘉宾邀请(公司/酒店相关部门).

(2)酒店台历/礼品定稿印刷和采购(店领导/采购部/总办/庆典小组)

10、12月20日之前:

(1)完成酒店十年故事征稿(总办)

(2)落实圣诞节狂欢暨抽奖节目的外请演出人员(餐饮部/庆典小组)

(3)落实各部报十年店庆员工参演节目(人事部)

(4)统计所有售票情况(庆典小组)

11、12月22日之前:圣诞节目单确定(庆典小组)

12、12月23日之前:

(1)圣诞狂欢暨抽奖节目彩排

(2)海南日报1/4版套红广告刊出(总办)

(3)统计所有售票情况(庆典小组)

13、12月24日:

(1)进行**厅圣诞狂欢暨抽奖活动场地的布置(餐饮/美工/工程)

(2)*楼/**楼圣诞节中西式自助餐/**名流沙龙即二楼**厅圣诞

狂欢暨抽奖晚会(餐饮部/娱乐/庆典小组)

14、12月26日:

(1)十周年店庆嘉年华大型酒会节目彩排(庆典小组)

(2)落实参会嘉宾(庆典小组)

(3)“**十周年店庆嘉年华大型酒会”活动等副楼竖幅广告挂出(餐饮/娱乐/总办)

15、12月27日:

(1)车场拱门/氢气球/条幅等布置(庆典小组/工程部/总办)

(2)大堂/**厅水牌(餐饮部/美工)

(3)落实参会嘉宾(庆典小组)

16、12月28日:

(1)海南日报/中国旅游报1/2版套红店庆祝贺广告(总办)

(2)进行**厅十周年店庆嘉年华大型(自助餐)酒会活动场地的布置(餐饮/美工/工程)

(3)18.38分:**十周年店庆嘉年华大型(自助餐)酒会开始

酒店宣传方案【篇2】

一、活动形式

(一)开业前期广告宣传

为了达到向广大市民告知_酒楼新店开业的喜庆消息，趁此机会传

开业大吉

播海鲜饮食文化，为新店开张一炮打响奠定良好的基础。

1、《_晚报》发布内容：

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用：发布喜庆祝贺广告，营造开业庆典气氛，对开业期间的客流量和公众关注程度起着主导作用。

发布规格：1/6版

发布日期：20_年x月x日星期x——x月x日星期x

发布媒体：《_晚报》

2、精美画册(5万份)以及开业纪念品,发布内容：

a、新店布局特点、

b、菜式推介

c、服务推介(酒楼柜台、各包房等)

作用：借助开业时机，设计统一VI进行品牌传播。

开业必须的资料，有关贵宾顾客将肯定是公司的主要业务来源，此类顾客必须加以保护，以俱乐部的形式或者与发放VIP卡的形式锁定这一部分客源，必为酒楼源源不断的客流提供基础。所以，必须要有整体的一套宣传方案，系统地进行企业文化传播，在这方面选定精美画册最好不过，在开业期间发行，气氛刚好，不造作。

发行方法：

a、放在开业庆典礼品袋中，每位嘉宾一份;

b、摆放在酒店柜台、包房中由客人自由取阅。

3、市内户外广告发布

发布内容：

a、有关新店开张信息。

b、有关开业当天活动信息。

c、有关企业文化信息。

作用：运用栩栩如生的广告画面向社会公布新店开张的喜庆气氛以及进行品牌传播。广告突出大天然的气势和“_十大餐饮名店”的风范，户外路牌广告必须在_的主要路段，不能小气，以大广告，豪气为首要考虑因素。

发布日期：_年x月x日——_年x月x日

4、彩色宣传单张夹报发行

发布内容：

a、新店装饰

b、布局特点

c、服务特点

d、开业十天内，婚宴8折;

e、开业十天内消费满1000元，赠送现金消费券等活动细则，现金消费券最低额为100元，一个月内有效。

作用：夹报发行覆盖面广，目标客户群明确，有噱头必然会引起公众的注意，并很乐意参加新店开张举行的活动，由此达到宣传的效果。

夹带媒体：《_日报》、《_晚报》

发布数量：5万份

发布日期：_年x月x日、_年x月x日

(二)后期宣传方案

1、《_晚报》

说明：

①宣传新店装饰，服务特点等，传播酒楼良好的环境以及优质的服务，新店开业，服务质量更上一层楼;

②举行活动，保证开业2个月内的人流量。

③借_海鲜美食节的余热，在《_晚报》上做文章，以软文形式通过分析民营企业现状侧面报道有关酒楼的企业文化，突出企业文化的传播，如软文正题为“民营企业艰辛之路”，副题为“写在_新店开业之日”，借以向市民传递以下信息：酒楼已走出一条有特色的发展之路，前景辉煌，塑造大天然良好的社会形象。

发布内容：新闻报道慈善拍卖活动、宴请孤儿活动等，侧面树立正面的社会形象。

(三)开业当日活动设置

1、剪彩仪式(基本内容：醒狮——领导讲话——剪彩——海鲜珍品拍卖——捐款——宴请。)

庆典活动程序：

开业庆典初定于_年x月x日上午x点在_广场举行。

——9：30会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，迎宾、军乐队、醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪;

(说明：狮乃百兽之强,军为民之依望。目的不止是要做市内饮食市场老大，而是国内乃至国际饮食市场中占前矛。)

——10：10公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾办理签到、佩带鲜花、引领入坐，导位礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作;

——10：55庆典司仪(邀请电视台主持人担任)宣布庆典即将开始，请领导、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位;

——11：00庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白;

——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单;

——庆典司仪宣布：开业庆典开始!(金鼓齐鸣10秒钟);

——庆典司仪请军乐队奏乐一首;

——庆典司仪请舞龙队表演;

——庆典司仪请醒狮队表演;

——庆典司仪宣布：请_讲话;(公司领导);

——庆典司仪宣布：请_讲话;(贵宾);

——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领公司领导、嘉宾就位;

——庆典司仪请出领导主持剪裁仪式。

——领导宣布：新店开业!(各位领导、嘉宾剪彩!)

——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼花漫天，龙狮起舞，庆典形成高潮;

——司仪宣布慈善海鲜珍品拍卖会开始，请各位领导嘉宾移步海鲜池!(开始拍卖)

——领导将拍卖现款当场转增予孤儿园。

——孤儿园领导上前结果赠款，并发表讲话;

——庆典司仪宣布：请各位领导、嘉宾进入大堂就餐!

——在歌声中，司仪结束语，领导、嘉宾步入大堂内。

——庆典结束。

2、中式自助餐款客活动

说明：选用中式自助餐主要有以下几点原因：

a)酒楼海鲜闻名，适合中式烹饪。

b)借此机会可以在大堂的气氛布置上以实物装饰的手法实施，菜色以“大”为追求，例如“大龙趸”“大龙虾“”大烤乳猪“等，以振奋人心为追求目标。

c)整个庆典活动的设计上以中国传统文化为主。

宴请宾客如下安排：

a、孤儿园小孩以及职员

b、各级领导以及名流

c、同行

三、庆典气氛布置

(一)市内主要路段气氛布置

1、旧酒楼门口带直幅升空气球2个。

2、新旧酒楼门口沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛;

(二)大堂内气氛布置

气氛布置讲究开阔、大气、自然、休闲，给人轻松的进餐感觉。

(三)会场气氛布置

1、会场带直幅升空气球8个;

2、主会场正面大门上方悬挂庆典主题标语“_酒楼开业典礼”;门口正上方悬挂直径1.5米的半圆花球，以点缀正个会场气氛;

3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个;

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置10座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场;

6、剪彩花架前面空出5米的空地，预备舞狮队、军乐队会前和庆典高潮结束时表演;

7、空地之前整齐地摆列几排座椅，预备请贵宾就座;

8、大门口左边布置一块大型欢迎牌，上书“热烈欢迎各位领导、嘉宾莅临_酒楼指导!”沿地下车场入口路旁布置一块大型祝贺牌，上书“热烈祝贺_新店开业”对来宾表示热烈欢迎;

9、欢迎牌旁一排红布铺就、鲜花点缀的签到台，预备让礼仪小姐接受嘉宾签到、为嘉宾佩带鲜花。

四、口号标语

1、热烈庆祝_酒楼新店开业!

2、热烈欢迎各级领导、嘉宾、朋友莅临指导!

3、_海鲜酒楼，引海鲜餐饮潮流!

酒店宣传方案【篇3】

一、活动主题：

1.冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福

2.让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间

3.和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

4.圣诞节，让我们相聚在xx酒店(餐厅)

二、活动时间

20xx.12.24-20xx.12.25

三、活动内容

1.圣诞帽子的海洋

所有进入酒店餐厅消费的顾客，都会免费获赠一顶圣诞帽，圣诞帽里面装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。

2.相遇圣诞老人

酒店在圣诞节前夕，安排数名工作人员身着圣诞老人的服装，在酒店餐厅附近派发宣传单，并和路过的小朋友进行猜拳游戏，猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

3.圣诞节套餐

在圣诞节促销活动期间，针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群，推出圣诞节套餐，不同的套餐有不同的打折优惠。

4.圣诞节特价菜

在圣诞节促销活动期间，凡消费满xxx元的顾客，即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味，或者是圣诞火鸡一份。

5.圣诞节幸运礼物

到酒店餐厅消费的顾客，可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动，可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取，中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

6.圣诞节的心愿

凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客，可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿，新年圆梦”的活动，顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿墙来许下自己的心愿，在新年元旦再次光临酒店餐厅的时候，可以收到额外的惊喜。

7.来自圣诞卡的祝福

在圣诞节促销活动期间，凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客，会获赠一张精美的圣诞卡，顾客可以在圣诞卡上写上祝福语，酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

三、圣诞节促销活动的相关准备

(1)酒店餐厅的人员准备

1.酒店餐厅的全体人员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子，圣诞帽由酒店餐厅统一发放

2.找一个比较合适的人扮演“圣诞老人”，装扮者要全身着圣诞老人的服装，服装由酒店餐厅订制

3.让所有的员工提前熟记活动流程及规则

(2)圣诞节活动物资准备

1.圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装

2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐厅会员卡、圣诞卡、圣诞彩灯、气球等

3.提前设计好活动当天的主打菜品，另外准备火鸡、南瓜等圣诞节专属菜品，备好原材料

(3)酒店餐厅内外环境准备

1.准备圣诞树，装饰圣诞彩灯等

2.在玻璃橱窗上涂鸦“merry christmas!”“圣诞节快乐!”等字样

3.活动当天播放圣诞节歌曲

酒店宣传方案【篇4】

因xx大酒店新店开业，xx县的客源暂时没有新的变动，将来xx县的客房市场将出现“僧多粥少”的局面，为了稳住我们酒店在xx的龙头地位，刺激市场消费，开拓潜在客源市场，本部特作以下调整：

一、活动时光：20xx年4月xx日起—20xx年5月xx日；

二、活动地点：xx大酒店；

三、活动主题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；

四、活动目的：在原先的基础上更新设施设备和实施新的经营战略，使客房服务多样化；

五、促销对象：住店散客；

六、活动宗旨：完善酒店客房软件管理模式及提升客房创新意识，为客人带给个性化服务；

七、活动资料：

1）午夜房：从7月xx日起，实施午夜房（当日凌晨1点入住——当日中午12点退房），仅限酒店商务单、标间，房价为：99元/间/晚，酒店将视行情定活动终止日期；

2）特价标间：从7月xx日起，酒店每一天推出特价房（108元/间），每一天推出5间，如当日满房或房量较紧则停止。

3）打折金卡：从7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠，如原房价168/间变为138/间，每张卡每一天可开房3间。同时打折金卡可在洗浴享受每位洗浴xx元的优惠。

4）会员充值卡：从7月xx日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

八、宣传推广：

1、人力推广：各部门互相配合在适当时光为客人宣传本次活动资料和优惠措施，并邀请相关客人入住体验；

2、媒介推广：大堂易拉宝海报1个、电梯广告1个、巨幅喷绘1幅，大力宣传本次活动资料，

广告标题：温馨享受午夜房，特价标间天天有，打折金卡新体验，会员充值任您选；广告资料：

活动时光：20xx年7月xx日起；

活动地点：xx大酒店酒店；

1）午夜房（仅限商务单、标间）

当日凌晨1点入住——当日中午12点退房，房价为：99元/间/晚；

2）特价房

酒店每一天推出特价房（108元/间），每一天推出5间；

3）打折金卡

从7月xx日起，推出酒店打折金卡，金卡售价30元/张，购卡后即可享受房价每间/夜打折30元的优惠。

4）会员充值卡：

从7月xx日起，推出会员充值卡，20xx元起充，充值20xx元赠送1000元。会员充值卡开房价格在前台最低优惠价的基础上打6。6折。

注：酒店将视情形定活动终止日期，以上活动最终解释权归本酒店所有。

酒店宣传方案【篇5】

天禧商务酒店陕西工院广告宣传活动**策划方案

指导教师：颜伟

策划人：冀斌刘磊

1、客户名称

天禧商务酒店

二、策划承办

营销策划1102班冀斌刘磊

三、活动时间

2012年6月25日至2012年6月30日

四、活动地点

陕西工院成才大道

五、参与人员

黄博冀斌贾阿敏李娜李鑫刘磊刘苗刘珊珊刘涛刘欣

六、目标人群

陕西理工学院09级留学生

(1)毕业返校学生

为陕西工业职业技术学院归国留学人员提供一个美丽、方便、舒适的住宿环境

(2)策划专业学生

使营销策划专业的学生在实践中学习锻炼自己的专业技能

(3)天禧商务酒店

增加天禧商务酒店的营业收入，提高其在咸阳地区的知名度

（4）咸阳地区经济

促进咸阳市社会经济健康持续发展，促进相关产业发展，提供就业岗位

8、广吿主题

工院学子重返昔日故里，天禧酒店营造今朝新居

九、广告宣传=

（1）**宣传

1、在《咸阳**》刊登广告

2在陕西理工学院校园网上，以系列文章和**宣传

（2）户外广告

成才大道悬挂宣传横幅和校园海报

（3）人员推广

在成才大道，向大三归来的同学们介绍天禧商务酒店的详细情况

11、实施过程

（一）现场布置

在6月25日早上10点之前所有成员集合完毕后，对活动现场进行布置，布置好活动现场之后，做好活动开始前的准备工作，将小组人员进行工作分配，开始**工作

（二）活动开展

. 1、由三名小组成员在活动现场周围寻找大三毕业生，向他们分发宣传单，并向他们介绍此次活动，顺便让他们在工作桌前事先准备好的一张小卡片上和咨询记录本上留下自己的姓名及****，我们将会提供单间/120元，标间/120元，情侣套间/180元，为同学们提供方便。

2、 在活动过程中，安排1名小组成员用数码相机为本次活动采集**、1名成员撰写通讯稿并附上所采集的**，活动结束后，将其发布到陕西工院校园网、咸阳教育电视台和咸阳**进行宣传报道。

3、凡在酒店住宿的同学可免费获得一品长安送餐上门的服务，同学如有就餐需要，可与酒店服务员联系进行就餐登记，然后有专门的物流人员进行免费送餐上门的优质服务。

（3） 活动总结活动结束后，每位小组成员以书面的形式总结本次活动，并交到指导老师处，让老师对本次活动作出评价

十二、可行性分析

13、经费预算

酒店宣传方案【篇6】

一、时间：5月26日——6月10日

二、地点：锦江大酒店

三、活动目标及活动宗旨：

1、让顾客了解锦江大酒店，打消顾客对消费档次的各种顾虑。

2、丰富传统节日的庆祝氛围，刺激亲情消费;

3、开发现有场地资源，调动清淡时段的营业潜力;

4、凝聚宾馆销售合力，调动全员积极性，捆绑式营业。

四、公众对象：端午节期间的散客、家庭、亲朋好友。

五、定位：“融融端午情团圆家万兴”在祁阳酒店消费水平日益提高成为一个高档次的状况下，首先在广告攻势上独树一帜，活动标新立异，令人耳目一新，营造节日上热烈温馨的气氛。

六、促销活动组合

1)、美食城的菜价10元，燕京纯啤买一送一。

2)、贵宾厅菜金八折。消费300元以上送消费卷20元，并送ktv下午场(不含海鲜、鲍翅燕、煲汤、烟酒)。

3)、以端午节文化为內容推出多款适合家庭聚会的精美实惠端午团园宴，预定团园宴送ktv下午场。并推出几款特价端午菜品。

4)、在这一系列的活动过程中，一定要把握“地道”、“原汁原味”的原则。家庭用餐、亲朋好友聚会是这一阶段的主要客源构成。那么酒店的产品就应以满足这类客人的需求为主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，价格适中，并适时地推出各档次宴会用餐，此间穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消费者能全面地了解酒店的厨师水平，促进酒店形象品牌的树立和推广。这是此次营销的主要目的，也是此次活动中的主题项目。

3、ktv

a)开晚场消费送餐饮消费卷20元。

b)消费超过300元者再送下午场中包一间，送茶水一壶。

c)餐饮消费达到400元以上者送ktv下午场包厢一间(中包，提供茶水一壶)。

4、桑拿中心

全套300元

送餐饮消费卷20元。

七、营销活动效果分析

1、这次策划体现锦江大酒店“先谋势再谋利”的营销总体思想(也就是先做人气)，让顾客敢进酒店来消费，让酒店的服务设施能够获得广大顾客的认知，对端午节期间的家庭，亲朋好友的优惠能体现酒店对顾客的诚意。

1、酒店所有营运部门的销售目标向餐饮部傾斜，以部门联动拉升餐饮人气。

2、此活动会让顾客留下许多美好、甜密的回忆，加深顾客对锦江大酒店的认识。

八、经费预算及广告策划：

1、祁阳县城主干道50条横幅广告。费用3500元。由奉总负责。

2、祁阳县所有的手机尾数带6、8、9用户地毯式短信覆盖。预计发5000条，共500元。由钟经理负责。

3、租用一台专用宣传车绕城宣传10天。费用__元。由奉总负责。

4、祁阳县所有的出租车车张贴广告。费用1000元。由蒋部长负责。

5、组织员工上街拉练，散发宣传资料。费用300元。由蒋经理、杨经理负责。

6、消费卷制作400张，费用50元。由李姣姣负责。

附：广告词

1、新锦江新娱乐新消费端午节全场赠送惊喜多多

2、新锦江新口味美食城毎款菜价10元，啤酒买一送一

酒店宣传方案【篇7】

一、活动策划思路和目的：

1、尚海派主题餐厅节日特色的装饰，营造圣诞节喜庆的节日气氛，为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、主打“低价格、高品质”的'促销模式，再加以节日礼品赠送，更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传，引起广大消费者对尚海派主题餐厅的关注，以达到提升直营店销售业绩，巩固顾客忠诚度，开拓新客源等目的。

3、安排小提琴演奏等表演服务，烘托温馨浪漫气氛，提升消费档次，加深消费者的体验印象。

4、活动目的：通过圣诞节的策划活动，扩大尚海派主题餐厅的知名度，加强与商务客户的感情联系，引导周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动地点：

尚海派主题餐厅延安路店

三、活动对象：

尚海派主题餐厅延安路店

地址：上海市长宁区延安西路1066号(瑞峰酒店二楼)

四、活动时间：

12月24日(星期五)晚上18.30-20.30

五、活动主题：

品尝爱情的味道，聆听浪漫的声音。

六、活动内容：

尚海派圣诞浪漫大餐

588元，2人用

菜单：

北海道金枪鱼芒果色拉

金必多南瓜鱼翅盅

照烧澳洲和牛

法式焗小青龙配番茄柠檬

法式焗小青龙配番茄柠檬汁

拉提米苏

精美水果拼盘

赠送皇轩精装干红一瓶

晚上18.30-20.30提供小提琴演奏

注：本活动不可与其他优惠同时享用，活动最终解释权归本店所有。

广告宣传

1、通过店面装饰，营造喜庆的圣诞节日气氛，利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去，提前宣传)

3、制作宣传单张，12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

4、横幅宣传，在12月10日前制作好促销横幅，挂在店面进行宣传。

酒店宣传方案【篇8】

酒店宣传推广方案

随着旅游业和商务活动的日益发展，酒店产业也变得越来越繁荣。然而，在如此激烈的竞争中，如何实现酒店的成功宣传和推广，让更多人了解酒店的品牌和服务，已经成为了众多酒店经营者面临的重要问题。以下是关于如何制定一份高效的酒店宣传推广方案的几个方面。

一、了解酒店的特点和目标客户群

酒店宣传推广方案的成功与否，取决于酒店经营者的对自己酒店的认识程度和目标客户群的明确度。只有在对酒店的特点和目标客户群进行深入了解的基础上，才能更好地制定宣传和推广方案。例如，客户群体多是商务人士，那么广告应该放到专业论坛和高端商务媒体中；再例如，酒店的优势在于低价位，那么宣传推广方案应针对消费者的购物需求。

二、突出酒店的特色和品牌形象

酒店的特色和品牌形象是宣传和推广方案的重要内容。从宣传素材、广告语、网站设计、客户评价到员工上岗培训等各个环节，都应突出酒店的特点和品牌形象。例如，如果酒店的特色在于提供优质的健身设施和服务，那么推广应该强调“健康”、“活力”等元素；如果酒店的品牌形象建立在“高质量，高端”等核心词汇上，那么宣传素材和广告语也应该围绕这些核心词汇设计。

三、多样化的渠道宣传

酒店宣传推广方案应该考虑到不同的宣传渠道，融合广告宣传、新媒体宣传、社交媒体营销、公关活动和合作营销等多方面的手段。例如，用网络直播的方式，推出特色菜肴的制作过程，引起网友的兴趣和关注；通过同时发布优惠券，加入会员卡的方式邀请客户，增加忠诚度和话题性；开展酒店美食小集市，吸引当地食客前来尝试，增加酒店知名度和口碑。

四、连续而不呆板的推广活动

好的酒店宣传推广方案需要具有持续性，不能单纯地依靠一次性的活动来宣传酒店。对于酒店经营者来说，不断的推广活动，妥善地与应急事件搭配，还可以提高客户的活跃度和忠诚度。例如，定期推出酒店周年庆活动、记忆之旅、健身锦标赛、酒店美食展等活动，吸引更多的客户前来入住和体验。

总之，酒店宣传推广方案需要统筹考虑酒店特色、客户需求、品牌形象和宣传渠道， 运用创意策略和市场机敏性来制定高效推广活动，创造良好的顾客体验和口碑效应，这样的方案将为酒店业的成功带来持久的贡献。

酒店培训方案

幼儿教师教育网在此向您精选推送“酒店培训方案”，相信此文内容一定不会让您失望，请您细致阅读本篇文章。世界总是为那些有目标、有眼光的人铺路，只要坚定信念，我们一定可以帮助他人。合理且有效的方案是不可或缺的，设立一个好的方案能够提升我们的工作效率。

酒店培训方案【篇1】

小组成员：

一、培训目的

为了及时有效地对本酒店各部门员工进行安全知识的学习，落实国家安全生产法律法规及本酒店安全规章制度的要求，提高各部门员工安全知识水平和安全操作技能，以减少和避免各类安全事故的发生，特制定酒店安全培训计划，以此来规范酒店安全培训的管理，保证安全培训教育工作井然有序地开展和落实，确保培训效果及质量。

二、安全教育培训的对象

1、各部门基层员工

2、各部门经理、主管以及领班

3、新入职员工

三、培训目标

1、提高酒店各级管理人员的安全生产法律意识和安全管理水平;

2、提高基层员工的安全生产意识和安全操作技能，增强岗位责任心;

3、减少违章指挥、违规作业和违反劳动纪律的“三违”作业行为，预防和减少事故的发生。

4、员工每年安全再培训参训率为100%。

5、提高管理层的安全管理方法

四、培训内容

1、国家及地方安全生产法律法规标准、新出台政策文件通知;

2、酒店安全管理制度、各部门员工安全操作规程及相关安全通知文件;

3、安全管理方法知识

4、职业卫生安全防护知识

5、消防装置使用方法

6、相关部门紧急安全预案

五、培训形式

为最大限度保证培训的实效性和渲染力，在进行培训时要以激发员工的学习兴趣为导向，以提升员工的安全素养为目标，灵活创新培训形式，尽量采取职工喜闻乐见、公众易于参加的形式，让员工在无形中受到启发，受到教育，进而达到培训目的。

1、外派培训;

2、装置内部教育培训。

(1)会议形式：安全知识讲座

(2)宣传教育形式。主要有：安全宣传横幅、标语、标志、图片、安全宣传栏等。

(3)观看音像形式。主要有：事故案例光碟、安全讲座录像等。

(4)集中上课形式。主要有：新员工岗前“三级”教育培训。

(5)召开座谈会讨论。

(6)现场操作演示、展示。

(7)事故应急处置模拟演练。

(8)事故案例分析讨论

六、培训安排：略

酒店培训方案【篇2】

一、培训需求

依照本酒店每年新员工入职惯例，酒店的组织结构与酒店文化，新员工培训、员工拓展培训为必备内容，此外，结合招聘阶段新员工通过素质测评，结合新员工对培训的期望与想法构建培训规划。

二、培训目标

对新员工来说，一方面，通过培训，尽快提高新员工的综合素质。新员工在酒店中工作，不仅期望得到相应的经济回报，更希望能伴随酒店的成长，个人也那迅速成长；另一方面，按照马斯洛的需要层次理论，员工在酒店中工作，除了满足其生理以及案例层面的需要外，还希望得到归属感、自尊、受人尊敬甚至自我实现需要的满足。合理利用酒店培训这种形式，能使员工的这些需要得到满足。通过进行培训需求分析发现员工在工作中暴露出的问题，进而找出提高员工素质与技能、端正员工的工作态度以及提高工作绩效的方法。

对酒店来说，在进行培训需求分析的时候，酒店希望通过培训，使新员工能为酒店的长远发展带来推力。要求新员工配合酒店的总体战略的实施，加强团队凝聚力以及战斗力。更重要的是通过分析发现酒店在经营运作过程中出现的问题，更深入全面的改善酒店的不良状况，使培训真正的起到作用，使酒店的各种资源得到充分有效的利用。

三、培训项目

1、培训的对象：20xx年校园招聘员工。

2、培训内容：态度培训、知识培训、技能培训。

3、态度培训：酒店发展史、酒店文化、岗位职责、职业规划、福利待遇、奖惩制度等。

4、知识培训：产品知识培训、业务知识培训等。

5、技能培训：各岗位需要的技能如英语、计算机、软件等。

四、培训实施过程设计

1、成立策划小组，由人力资源部门为主导，由各个部门派人员参与。

2、由策划小组进行拟定整个新员工培训计划。

3、物资准备：包括晚会、见面会、拓展培训布场用品，酒店手册，员工手册等。

4、后勤准备：包括交通工具、培训设施与设备、座位安排、费用（场地、餐费）

5、人员准备：包括每场培训负责人，讲师，后勤人员等。

酒店培训方案【篇3】

随着酒店的迅速发展，对专业人才的需求也日益迫切，如何打造一支训练有素、勤恳敬业的员工队伍，怎样才能提高酒店的管理水平和服务水平，对酒店将来的发展都有着重要意义。作为酒店安全部门要做好员工消防知识培训，更好的服从和服务于酒店的发展大计。20xx年，酒店安全培训有如下设想：

一、新员工入职培训

培训时间：有新招聘员工入职后（用一天的时间，一个半小时）

培训对象：每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

培训者：保安部

培训内容：安全及保卫意识、消防程序、当发现火灾是你需要做什么？当您听到火警警报时，你需要记住知道的是安全出口的位置等。

二、消防知识培训

培训时间：每半年一次（上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣传日前后）

培训内容：基本消防知识和酒店内的安全保卫知识

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

三、部门知识和技能培训

培训时间：每季度部门领导制定培训计划

培训内容：根据实际需要和领导要求制定培训内容

培训对象：部门员工

培训者：部门领导

四、应急预案培训

培训时间：每半年一次（上半年时间定在六月中旬，下半年定在119宣传日前后）

培训内容：（1）处理爆炸事件的应急预案；（2）打架斗殴、流氓滋扰的处理程序；（3）发生财物丢失、被盗事件的处理程序；（4）发生抢劫、行凶、暴力事件的处理程序；（5）发生诈骗事件的处理预案；（6）火警应急方案；

（7）精神病人或酗酒闹事的处理程序；（8）人员伤亡的处理程序；（9）食物中毒的处理预案

培训对象：酒店全体员工

培训者：保安主管

消防知识

（一）灭火和燃烧常识

1、火灾：火灾就是在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害。

2、燃烧的发生必须具备三个必要的条件，即：可燃物、助燃物和着火源。

3、防止火灾的基本措施包括：

（1）控制可燃物，难燃或不燃的材料代替可燃或易燃。

（2）隔绝空气，使用易燃易爆物质的产生应在密闭的设备中进行。

（3）消除着火源。

（4）阻止火势的蔓延，在建筑物之建筑防火墙，设防火间距，不使新的燃烧条件形成，防止火灾的扩大。

4、灭火方法，一切灭火措施都是为了破坏已经产生的燃烧条件或使燃烧游离基消失，根据物质燃烧原理和同火灾作斗争的实践经验，现行灭火基本方法有四种：隔离灭火法、窒息灭火法、冷却法、抑制法

（1）隔离灭火法

灭火隔离法是将正在燃烧的物质和周围未燃烧的'可燃物质隔离或移开中断可燃物质的供给，使燃烧因缺少可燃物而终止。具体方法有：

1、把火源附近的可燃、易燃、易爆和助燃物搬走；

2、关闭可燃气体、液体管道的阀门，以减少和阻止可燃物质进入燃烧区

3、设法阻拦流散的易燃、可燃液体

4、拆除与火源相毗连的易燃建筑物，形成防止火势蔓延的空间地带。

（二）窒息灭火法

窒息灭火法是阻止空气流入燃烧区或用不燃烧区或用不燃物质冲淡空气，使燃烧物得不到足够的氧气而熄灭的灭火方法，具体方法是：

1、用沙土、水泥、湿麻袋、湿棉被等不然或难燃物质覆盖燃烧物；

2、喷洒雾状水、干粉、泡沫等灭火剂覆盖燃烧物；

3用水蒸气或氮气、二氧化碳等惰性气体灌注发生火灾的容器、设备；

4、密闭起火建筑、设备和孔洞；

5、把不燃的气体和不燃液体（如二氧化碳、氮气、四氯化碳等）喷洒到燃烧物区域内或燃烧物上。

（三）冷却法

冷却法就是将灭火剂直接喷射到燃烧物上，以降低燃烧物的温度低于燃点之下，使燃烧停止；或者将灭火剂喷洒在火源附近的物体上，使其不受火焰辐射热的威胁，避免形成新的火点。水就是一种具有很好冷却效果的灭火剂。

（四）抑制法

抑制法就是是灭火剂参与到燃烧反应历程中去，是燃烧过程中产生的游离基消失，而形成稳定分子或底活性的游离基，使燃烧反应终止。卤代烷灭火剂和干粉具有抑制灭火作用。

发生火灾的原因一般分为三类：

1、失火、缺乏防火安全常识、违反安全操作规程而引起的火灾事故；

2、由于电气设备使用不恰当；

3、雷击、自燃等原因引起的火灾。

消防应急方案常识

当火灾发生时，服务员要及时拨打内部报警电话报警，监控中心接警后迅速现场，切断着火层电源。义务消防队员要积极配合酒店保安员扑灭初起火灾；当火势蔓延，火情恶化时，要及时拨打“119”报警电话，拨打电话时要记住以下几点：

1、说清楚起火单位的详细地址，具体起火部位；

2、起火单位燃烧物质的性质，如油、电或棉织物等；

3、火势的大小；

4、报警人的姓名和联系方式。

火灾发生后，组织指挥疏散与抢救着火层以上的人员是酒店负责人必须考虑首要任务。

明确分工：把责任落实到楼层服务员。负责引导客人向安全区疏散； 疏散次序：先从着火层房间及着火层以上各层开始疏散；在疏散着火层以下各层，并做好客人的安抚工作，不要四处乱跑；

指导自救：指导自救分别服务员带领或通过楼内通讯设备指导等方式进行，鼓励或带领客人沿着消防楼梯下楼；不能从预定的消防楼梯疏散时，由服务员带领客人登上天台风口处等待营救；

注意安全：在疏散中和线上设立岗哨向疏散人员指明方向，防止误入袋型通道的尽端：

组织灭火：启动消防水泵；关闭消防分区的防火大；派出人员携带灭火工具，查明是否有火势蔓延的可能，，并及时扑灭蔓延过来的火焰。

酒店培训方案【篇4】

1、制服：

a、作用：

⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们

⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。

⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。

b、制服的穿着要求：

⑴、 确保你的制服干净，否则，立刻换掉;

⑵、 剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出;

⑶、 确保制服合身;

⑷、 常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服;

⑸、 保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点;

⑹、 总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。

c、穿着制服的举止：

⑴、 不要卷起外衣袖子;

⑵、 不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动;

⑶、 确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口;

⑷、 确保制服的标签没有外露;

⑸、 男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来;

⑹、 戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。

⑺、 不要在制服口袋里乱放东西，以免变形;

⑻、 随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。

2、工卡：

⑴、 工卡名牌应佩带在正确的位置和方向(左胸口正上方10cm处);

⑵、 保持工卡的干净、清洁、没有任何污损;

3、袜子：

⑴、 要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换;

⑵、 男员工要穿黑色或深色的袜子;

⑶、 女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。

4、鞋子：

⑴、 穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的;

⑵、 确保 鞋带系好，鞋是擦亮的;

⑶、 不要光脚穿鞋。

酒店培训方案【篇5】

1、 通过拓展训练，使来自不同地区、不同经历的员工迅速融洽相处，增强团队的凝聚力、向心力;

2、 通过外聘专业讲师的培训，使员工对餐饮服务有系统的了解，并能够熟悉服务流程和对客户进行服务;

3、 通过内部培训，使员工了解酒店的服务理念，并能在培训后对餐饮服务的理解上有质的突破;

课程设置15天培训内容，每天授课时间为5到6小时。 课程设置：

第一部分：员工人生职业生涯规划内容、全情融入团队、个人素质训练内容，让每一位员工明白，工作不是做给别人，而是做给自己。让每一位员工充满动力的前行。

第二部分：爱岗敬业、员工工作状态调整：变员工被动工作为主动接受，让员工将主动执行养成一种习惯，努力提升自已的自身素质。

第三部分：沟通意识培训，加强员工对客沟通能力的提升，让客人时时有心动感觉。相互问候是酒店的一种服务文化，将主动与客人沟通形成酒店的一种服务文化。

第四部分：语言表达技巧训练：通过语言表达技巧的训练，让员工懂得如何与客人沟通、如何快速提升自已的语言表达能力、说话时的时间应该注视客人什么位置、表达时的语音、语速的控制等。

第五部分：礼节礼貌及对客服务意识：通过各种服务礼仪的训练，让员工养成一种良好的职业形为与习惯，规范的手势、规范的举止、规范的操作礼仪等都是服务文化不可缺少的一部分。

第六部分：餐饮前台预订专业知识培训：通过专业预订程序培训让每一位员工清楚的知道自己应该做的、不应该做的。预订是前台销售中的重要环节，预订程序完善，将可大大提升餐饮营业额。

第七部分：餐饮菜肴专业知识培训：通过培训让员工知道如何营养点餐，根据客人的身体状况进行点餐，掌握专业的菜肴知识。

务技巧(点烟、撤换骨碟、报菜名、开餐前自我介绍、催菜、敬酒词语言表达)、高档宴会设计、客房用餐处理、客人投诉处理等技巧。

第九部分：餐饮酒水、茶水专业知识培训：通过酒水、茶水知识的学习，让每一位员工掌握销售酒水的特性，提升酒水销售额。

第十部分：餐饮个性化服务，餐饮敬酒语言服务，快速提升员工对客沟通能力。让客人高兴而来满意而归。

第十一部分：餐饮服务流程培训，让员工清楚的知道每一种就餐形式的服务流程，如：婚宴、商务宴请、家宴等，让员工做到忙而不乱，快而周全。

学习是循序渐进，学员经过15天(每天培训6小时内容)，对整个对客服务有一定的了解与认识，考核评估采取一阶段一考核，大阶段一总结一形式进行。在整个培训最后将会对学员进行三方面的考核评估。

第一方面：理论知识撑握情况的考核评估：以书面闭卷考核形式进行。 第二方面：语言应变能力考核评估：以口试形式与抽题作答形式进行。 第三方面：实际操作评估：运用实际操作进行评估考核。

1、写错了菜单或送错了菜单?

2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了玻璃渣，蚊蝇等异物后怎么办?

4、不小心使油水，茶水，饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

6、客人因服务不及时，上菜不及时，时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办?

8、客人连裆裤对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备怎么办?

10、客人对酒店提供的香烟，饮料，酒水认为是假冒伪劣产品时怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具，娱乐用具或家私怎么办?

12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作，语言时怎么办?

13、客人在消费完毕后，要求酒店赠送礼品，而酒店又没有时怎么办?

14、客人消费时间过长，并已超过营业时间，甚至影响下一餐准备工作时怎么办?

15、客人国自己不小心将个人物品丢失，而又寻找不到时怎 么办?

16、客人消费金额本来很少，而又要求优惠折扣时怎么办?

17、客人因自己不小而发生摔伤，割伤或烫伤行为时怎么办?

18、客人要求核对消费账单而发现收银台算账有多收结账时怎么办?

公司介绍与上海公司介绍 公布培训具体事宜; 培训期间注意事项; 培训动员;

员工手册与岗位职责;

A、 处罚是维护纪律的重点手段，目的在于严明纪律，增强团结，弘扬正气，消除不正之风，全面提高员工集体素质和管理水平。

B、 处罚必须以事实作依据，同时也根据实际情况在按照条例处罚的基础上追加处罚。

C、 本制度中所有扣分按2元核标，与当月工资挂钩。

D、 每月每人有100分基础分，每月核算总分95分以上(含95分)者不扣钱，低于95分以下者，按C条执行。

2、 行为不俭，嘻笑打闹，大声喧哗，哼歌，吹口哨，勾肩搭背者扣1分

3、 服务员培训期间不得涂有色指甲油，留长指甲，不合要求的仪容仪表每次扣1分

14、工作培训时间看书，听音乐等干与工作无关的事情扣2分 15、不能完成培训老师分派的日常工作扣2分 16、培训期间不讲普通话扣2分

27、拒绝任务，不服从正常管理或调动，不顾大局，经批评教育能认识错误，认错态度较好扣10分

28、培训期间或餐厅内不准吸烟，酗酒，不准酒后上岗(除安排工作外)违者扣10分

30、挑拨是非或传闲话，拉帮结派，影响团结，扰乱部门正常工作环境和秩序扣10分

34、工作期间与本店员工发生冲突，双方均扣10分，如情节严重，管理者可作扣分调节

35、晚上超过21：30以后外出或晚归，扣20分，有特殊情况需报经理批准，若不请假并无正当理由将严惩不怠

36、严禁员工夜不归宿，如有特殊情况需向经理请假，若不请假并无正当理由依情节扣30——50分

37、经常违规,屡教不改.(同样错误,三次以上)扣20分:

38、拒绝管理或调动,态度蛮横,欺骗或当面顶撞领导造成不良影响,视情节严重扣50分

39、偷拿公司物品或同事财物者,扣除当月工资后,给予辞退处理 第二项: 奖励制度

4、 连续三日未受到任何处罚加5分 5、 培训期间表现突出成绩优异者加10分

酒店培训方案【篇6】

随着我国酒店业在经济和社会发展中的作用不断加强，在世界酒店业中的地位不断提高，人才建设日益提高到重要的战略地位，人们充分认识到酒店人才培训的重要性，增强了酒店人才建设的责任感和紧迫感，真正把人才培养作为事关酒店业发展的一件大事来抓。 设计合理的员工培训体系

酒店员工培训方案是一个庞大的体系，包括培训目标、培训内容、培训指导者、员工、培训日期和时间、培训场所与设备以及培训方法等众多的要素，是这些要素的有机结合，也是对酒店员工进行培训需求分析的前提和关键。

首先设置科学的培训目标。酒店招聘员工目的就是要员工从事某个岗位。如果员工的职能和预期职务之间存在一定的差距，消除这个差距就是酒店的培训目标。设置培训目标将为培训计划提供明确方向和依循的构架。要达到培训目标，就要求员工通过培训掌握一些知识和技能，这些都是以培训体系分析为基础的。明确员工的现有职能与预期中的职务要求二者之间的差距，即确定了培训目标，把培训目标进行细化，明确化，则转化为各层次的具体目标，目标越具体越具有可操作性，越有利于总体目标的实现。

其次，选择合理的培训内容。在明确培训目的后，接下来就需要确定培训中所应包括的传授信息。尽管具体的培训内容千差万别，但一般来说包括三个层次，即知识培训、技能培训和素质培训。知识培训，是组织培训中的第一层次。在学校教育中，获得大部分的知识培训，知识培训有利于理解概念，增强对新环境的适应能力。技能培训，这是酒店培训中的第二个层次，也是目前酒店内最重视的一个培训项目，是指能使某些事情发生的操作能力。技能一旦学会，一般不容易忘记，如摆台，铺床等等。招进新员工，都不可避免要进行技能培训，因为抽象的知识培训不可能立即适应具体的操作，

素质培训，是组织培训的最高层次。此处“素质”是指个体能否正确地思维。素质高的员工应该有正确的价值观，有积极的态度，有良好的思维习惯，有较高的目标。素质高的员工可能暂时缺乏知识和技能，但他会为实现目标有效地、主动地学习知识和技能;而素质低的员工，即使已经掌握了知识和技能，但可能不用。

这三个层次的培训内容，究竟选择哪个，应视不同受训者的具体情况决定。一般来说，酒店管理者偏向于技能培训与素质培训，而一般职员则倾向于知识培训和技能培训，它最终是由受训者的“职能”与预期的“职务”之间的差异所决定的。

什么样的培训方法最适合自己本身所在酒店的培训，要适其实际情况而定，

从制定培训目标到培训方法的选择，最终制定出一个系统的培训方案，这并不意味着培训方案的设计工作已经完成，因为任何一个好的培训方案必是一个由制定→测评→修改→再测评→再修改→实施的过程，只有不断测评、修改才能使培训方案臻于完善。

从培训方案本身角度考察，可以将培训方案的测评细化为三个指标来进行：首先，从内容效度出发，检验培训内容。检验培训方案的各组成部分是否合理、系统化。分析培训体系或者培训方案是否符合培训需求分析，各要素前后是否协调一致，是否是最优选择

酒店培训方案【篇7】

所谓的员工培训计划是按照一定的逻辑顺序排列的记录，它是从组织的战略出发，在全面、客观的培训需求分析基础上做出的对培训时间、培训地点、培训者、培训对象、培训方式和培训内容等的预先系统设定。年员工培训计划的八大趋势，希望对于企业培训能引起重视。

员工培训计划是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，其目标是使员工不断的更新知识，开拓技能，改进员工的动机、态度和行为，是企业适应新的要求，更好的胜任现职工作或担负更高级别的职务，从而促进组织效率的提高和组织目标的实现。

员工培训计划必须满足组织及员工两方面的需求，兼顾组织资源条件及员工素质基础，并充分考虑人才培养的超前性及培训结果的不确定性。

一、用学习项目代替课程组合;

二、建立基于任务模型的培训体系与执行策略;

三、提升内部讲师的授课时间及质量;

四、强化业务经理的培训职责，担负培养下属的主要责任;

五、采用即时培训技术，让培训快速地支持业务及新技术的快速落地;

六、以培训质量代替培训数量。

七、网络商学院(企业商学院)将会得到最大的发展;

八、科技进步、互联网的发展，使人们能便捷的利用碎片时间学习，移动学习模式必定是个亮点。

1、加强酒店专业技术人员的培训，提高技术理论水平和专业技能，增强科技研发、技术创新、技术改造能力。

2、加强酒店员工的学历培训，提升各层次人员的科学文化水平，增强员工队伍的整体文化素质。

3、加强酒店高管人员的培训，提升经营者的经营理念，开阔思路，增强决策能力、战略开拓能力和现代经营管理能力。

4、加强各级管理人员和行业人员执业资格的培训，加快持证上岗工作步伐，进一步规范管理。

5、加强酒店操作人员的技术等级培训，不断提升操作人员的业务水平和操作技能，增强严格履行岗位职责的能力。

6、加强酒店中层管理人员的培训，提高管理者的综合素质，完善知识结构，增强综合管理能力、创新能力和执行能力。

1、要把干部培训工作列入议事日程，实行责任制。酒店总经理对培训工作全面负责，主管领导(分管干部人事工作)要抓好落实。

2、组织到位，经费到位。酒店人事组织部门要按员工培训计划thldl.做好组织、协调、服务、监督等工作，公司要按照有关规定划拨(工资总额的1.5%到2.5%的比例)培训经费，以保证培训工作落实到位。

1、定期进行专题技术讲座，并充分利用酒店的远程教育培训基地，进行新工艺、新材料及质量管理知识等专项培训，培养创新能力，提高研发水平。

2、组织专业技术人员到同行业先进企业学习、学习先进经验，开阔视野。

3、加强对外出参加培训人员的严格管理，培训后要写出书面材料报培训科，必要时对一些新知识在公司内进行学习、推广。

4、对会计、经济、统计等需通过考试取得专业技术职务的专业人员，通过员工计划培训和考前辅导，提高职称考试的合格率。对工程类等通过评审取得专业技术职务的专业人员，聘请相关专业的专家进行专题讲座，多渠道提高专业技术人员的技术等级。

1、企业培训中心与工业大学联合办学，开办化工工艺专业、机电一体化技术专业大专班。通过全国成人高考，对符合录取条件的公司员工进行有计划的集中培训，获取学历。

2、与理工大学联合办学，举办化工专业函授本科班;推荐优秀中层以上管理人员到天津大学、南开大学攻读硕士学位。提高公司高管人员的学历、业务水平和决策能力，更好地为公司服务。

3、调动职工自学积极性。为职工自学考试提供良好的服务，帮助职工报名，提供函授信息;调整现有在岗职工学历进修的奖励标准;将学历水平作为上岗和行政、技术职务晋升的条件，增加职工学习的动力。

1、中央、国家和政府的大政方针的学习，国内外政治局势、经济形势分析，国家有关政策法规的研究与解读。通过上级主管部门统一组织调训。

2、开拓战略思维，提升经营理念，提高科学决策能力和经营管理能力。

3、学历学位培训、执业资格培训。

20xx年要继续对再就业中心人员进行企业文化、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、择业观念、公司发展战略、公司形象、项目进展等方面的培训。

同时随着公司的扩建，内部就业渠道的增加，及时进行专业技术培训，培训时间不得少于3个月。

20xx年继续对新招收的职工进一步强化酒店的企业文化培训、法律法规、劳动纪律、安全生产、团队精神、质量意识培训。

通过实行师傅带徒弟，对新职工进行专业技能培训，酒店的新职工师徒合同签订率必须达到100%,每半年考核一次，两次考核不合格，新职工予以辞退，考核优秀者给于一定的奖励。

1、管理实务培训。生产组织与管理、成本管理与绩效考核、人力资源管理、激励与沟通、领导艺术等。请专家教授来公司集中授课;组织相关人员参加专场讲座。

2、学历进修和专业知识培训。积极鼓励符合条件的中层干部参加大学(大专)函授、自考或参加MBA及其它硕士学位进修;组织经营、企管、财会专业管理干部参加执业资格考试，获取执业资格证书。

3、开阔眼界、拓展思路、掌握信息、汲取经验。组织中层干部分期分批到上下游企业和关联企业学习参观，了解生产经营情况，借鉴成功经验。

酒店员工培训计划，作为直接提高经营管理者能力水平和员工技能，为企业提供新的工作思路、知识、信息、技能，增长员工才干和敬业、创新精神的根本途径和极好方式，是最为重要的人力资源开发，是比物质资本投资更重要的人力资本投资。员工培训计划，随着中国加入WTO和世界经济一体化，企业从来没有象现在那样重视员工培训计划。

酒店培训方案【篇8】

一、开业庆典

1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围(广场)主要人员配置引导保安、交警(要求相貌端正)支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门_

2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注

1、设定领导专用停车场。

2、设定普通来宾停车场。

3、为重要领导及嘉宾设置VIP通道进入酒店，再由电瓶车接送到剪彩区。

导引标识灯杆旗升空气球

2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处(广场)描述

1、宾客自停车场进入签到帐篷签到，由接待礼仪为其佩戴胸花(建议采用花环)。

2、签到时发放礼品卷，可在酒店大堂及停车场处领取礼品。

3、普通嘉宾进入帐篷，重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息，休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜，提供冷饮、冰水、小点心。

道具签到帐篷(5m_5m)、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券;休息帐篷(15m_5m)、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心;礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待(在签到区、要求相貌端正)支援人员配置引导保安、催场人员、司机(仪式快开始前，由催场人员进酒店，让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区)、医护人员_

3、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师_3视频大屏幕播放宣传片主话语问候语：“亲爱的来宾，剪彩典礼即将开始，请您抓紧时间就坐，感谢您的配合。”背景音乐暖场音乐/宣传片背景音乐气氛布置

1、巨幅红地毯

2、签到帐篷(5m_5m)

3、休息帐篷(15m_5m)

4、舞台

5、背景结构

6、双重背景布(第一道为酒店宣传，第二道为养生论坛)

7、一米线栏出观众区域

8、会议椅子，前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美

1、酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放_

3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_

4、反听音箱_

2、手持无线麦_

4、小蜜蜂_

2、话筒架_

2、系统电源线、信号线。

2、休息帐篷内放置2台立柜空调，配一台柴油发电车。

备注应急预案：倘若下雨，另外准备足够雨伞和雨披。

大型展会帐篷大型展会帐篷冷餐会醒狮

3、神狮狂舞(点睛仪式)时间10:00—10:03地点酒店入口处(广场)描述

1、在迎宾的时间段，狮子在签到区，营造现场气氛。

2、在剪彩仪式的主舞台前，开始舞狮点睛仪式。

道具8只狮子、点睛毛笔主要人员配置舞狮团支援人员配置礼仪接待(托盘子、盘子上放置点睛所需道具)、调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、医师_3视频LED大屏幕切点睛现场视频(用游动机位拍摄)。

背景音乐喜庆的背景音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美酒店提供音响系统包含：16路调音台一套、功放_

3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_

4、反听音箱_

2、手持无线麦_

4、小蜜蜂_

2、话筒架_

2、系统电源线、信号线邀请重要嘉宾同事为狮子点睛

4、主持开场时间10:03—10:08地点酒店入口处(广场)描述主持人宣布开业庆典活动正式开始，宣读到场重要领导、嘉宾及公司主要领导名单道具主持稿、嘉宾名单主要人员配置主持人支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、医师_3视频LED大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。

主话语主持人声音背景音乐开场音乐(长江之歌)气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_1

5、领导讲话时间10:08—10:23地点酒店入口处(广场)描述预计安排3位领导讲话，领导们讲完后，打开第一道幕道具领导演讲稿主要人员配置预计3位领导支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师_3视频LED大屏切主持人及领导现场视频(用游动机位拍摄)。

主话语领导讲话声气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_

2、话筒架1

6、开业庆典仪式时间10:28—10:33地点酒店入口处(广场)描述由集团领导宣布酒店正式营业，并向管理团队授予象征“打开财富之门”的金钥匙道具主持稿、领导脱稿、钥匙模型主要人员配置主持人、集团领导、酒店管理团队支援人员配置调音师、摄像师、摄影师、视频导播人员、催场人员、礼仪接待、医师_3视频LED大屏幕切授钥匙仪式现场视频(用游动机位拍摄)。

主话语主持人讲话、领导讲话背景音乐克罗地亚狂想曲气氛布置同上灯光、音箱、舞美小蜜蜂_2

酒店培训方案【篇9】

一、专业技能培训

1、管理的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的酒店职工急切的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度。在条件许可的情况下，输送部分员工参加一些旅游管理专业的考证培训，使酒店管理工作趋向正规化和标准化。同时也加强和提高员工对企业忠诚度，伊家鲜首先解决餐饮业的人员流失率的问题。

2、酒店前厅是创造优质服务和提升企业形象的重要窗口，服务技能的欠缺和操作流程的不规范，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此。今年我们将加强服务基础规范的服务流程培训和不断的技能比赛来加强员工各种服务技能的不断提高。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在营业和培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

3、针对酒店年前的岗前培训考核中，基础服务理论和操作技能普遍不强。今年将作为提升员工的自身素质的一个重点，在条件许可的情况下，在下半年将再一次组织一线的工作人员和服务人员进行技术考证。

二、新职工培训

新进职工是酒店经营活动中的新生力量。增强自身素质，熟练掌握岗位技能，让他们尽快与发展迅速的酒店同步提高。根据“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行实施循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后列入正式装正的条件之一。

三、一专多能培训

“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年酒店培训工作的主题。培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们从这二个方面的培训工作开始。

1、在门店选送部分业务骨干到一些专业的学校和培训机构进行相关业务知识的培训学习，以提高服务水平。

2、在门店一些岗位施行不同种类技能的跟班培训，以加强人员流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

　四、质量检查

“员工只会做我们检查的工作，不会做我们要求的工作。”这是目前酒店存在的一种弊端，这也说明一些员工自身的积极性和对规章制度的不重视，团队意识和执行力低下必然条件。所以，本年度以培训和检查相结合的工作方式进行全面提高和逐步解决一些目前存在的一些问题。

1、优雅的环境、清洁的卫生是一个餐饮企业经营活动中的前提。20xx年首先进行的卫生质量检查。制定《卫生质量检查标准和细则》、《门店卫生检查表》、《公司卫生质量巡查表》。计划各门店（部门）在明年每周有记录的检查可达三次。形成三级检查制度，首先是门店各部门负责人检查。其次是门店店长一次。再就是公司质检一次。以这样的检查频率来带动整体卫生全面提升。

酒店培训方案【篇10】

一、背景、目的：

酒店分店---河东御龙湾酒店按照筹备方案，在有序准备中，作为酒店管理一部分，也是开业前的一项重要工作，人力资源部根据实际情况，现草拟开业前的员工培训方案。目的是保障酒店正常开业，让新员工能尽快掌握酒店服务基本知识、业务技能、服务意识，进而能较快融入酒店、进入工作，便于酒店能尽快的正常运作、便于管理、经营。

1、培训组：组长人力资源总监、副组长各部门负责人、执行人张宗兴

2、培训范围：酒店开业后要参加工作的所有人员，特别是一线人员。

3、培训内容：一是人力资源部组织、准备的酒店行业通用知识、服务技能、服务意识的集中培训;一是各个部门组织开展的部门业务技能、业务知识、业务流程的培训。

4、培训时间：按照酒店开业筹备方案进行。

5、培训地点：根据实际情况待定。

6、培训工作由人力资源部具体统筹安排、协调，各部门配合，共同完成。7、培训人员按照正常出勤、考勤、请假。

8、培训原则：理论培训和实践培训相结合，注重培训实效性、操作性和实用性。9、培训中穿插培训有目的和意义的游戏。

10、培训结束后对培训效果进行理论和实践操作考核。

三、培训费用预算

1、统一配发笔记本、水笔：150_(2.5+0.5)=450元2、培训奖励的小礼品：200元

3、培训中使用酒店纸张、水电、人员工资、外聘老师、外派学习费用等其他费用。

四、说明

1、所有的培训计划时间、地点、内容需要从酒店开业筹备组处的计划来做下一步具体的计划、内容充实。

2、人力资源部组织的培训，集中时间、地点、考核;部门培训按照部门报送到人力资源部(经总经理审核通过)的培训计划由部门执行，人力资源部配合进行相关工作。先集中参加人力资源部组织培训再回到各自部门参加部门培训。

3、采用脱产培训还是半脱产培训(上午培训，下午酒店开荒)，请领导考虑。

4、是否增加军训培训项目，请领导考虑。

5、外派人员培训学习的按照《白金汉宫大酒店人员外派学习条例》执行。

酒店方案(汇集4篇)

预先做好准备工作是确保工作或事情有序展开的重要前提。因此，通常我们都会制定一份方案，并且编写方案的基础是深入分析。你是否知道如何撰写一份方案呢？通过阅读以下文章，“酒店方案”这一话题我们会有更深入的认识。请继续关注本网站获取更多相关信息！

酒店方案(篇1)

一、活动背景

今年是我们难忘的一年，20xx年即将过去，20xx年的钟声即将敲响，为庆祝元旦佳节同时迎接我酒店一周年，特举办庆元旦大型文艺晚会，进一步推进我酒店企业文化活动的发展，同时以歌舞表演的形式带给尊敬的领导和同事们一声衷心的祝福，在新年到来之际营造一个喜庆祥和的气氛，致以节日的祝福。

二、活动目的

庆元旦文艺晚会是一个能给我们带来快乐、具有跨年意义的晚会，通过这

次晚会，我们展现自己，放飞青春，不仅可以向新生展示我酒店各大社团风采，又能充分挖掘我酒店优秀文艺人才，同时丰富了员工的文化生活，增进同事感情，展现科大精英的活力，让我们喜迎新年的到来，为在泰胜源大酒店这一年中生活添加崭新乐章。

三、活动时间

20xx年12月31日~20xx年1月1日晚

酒店方案(篇2)

一、 市场环境分

我店经营中存在的问题：

1、 目标顾客群定位不太准确，过于狭窄。主要特征是等顾客上门，依靠政府部门为主顾客群，缺乏开展民间消费群体。没有充分体现出本店的特色，定位偏高，另外部分酒店服务质量还存在一定问题，影响了消费者到酒店消费的信心。去年的经营状况不佳，我们应当反思，目标市场定位。应当充分挖掘自身的优越性，拓宽市场，合理巩固已现有企业单位消费体，进行改关拉笼。完善其消费者档案。我店所在的是一个消费水平较低的xx城，居民大部分是普通消费者，而 我店是以经营x菜以海鲜为主，山货及本地菜系偏少，多数居民的收入长期是不能接受。但我们店的硬件水平和服务是本地区最好，因此要分档接收各层次的消费，要体现“华而不贵、真正实惠”的经营理念。同时，旅游团队接待方面还有待开发与加强。

2、 新闻宣传力度不够，没能让X城人民了解我店，也没能在XX地区充分宣传。建议用投入较少的资金进行企业文化宣传或企业人脉的宣传，其次要求对外围省级或X级主干道设立广告牌。

3、 竞争对手分析：我店周围没有与我店类似档次酒店，只有不少的小餐馆或旅馆，虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力，但其以低档案物美价廉较吸引部分消费群。周边有部分较为高档次酒店，主要分布在旅游区，对我们有影响是政府部门接待，因此本年度要引起重视，在服务质量或其它方面进行争取。做好会议接待市场破突口。要做到休闲观光在景区、商务会谈、吃住在“XX”经营策略。

二、 目标市场分析

目标市场即最有希望的消费者组合群体。

目标市场的明确既可以避免影响力的浪费，也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

目标市场应具备以下特点：

既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者，也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场，对目标顾客做详尽的分析，以更好地利用这些信息所代表的机会，以便使顾客更加满意，最终增加销售额。（黄金顾客档案效益）。顾客资源已经成为饭店利润的源泉，而且现有顾客消费行为可预测，服务成本也要相应随淡旺季而变，不能按照百分百编制，要让80%人员创造100%工作，还余20%人员是

纯利润。同时要维护顾客忠诚度，这是最好免费口碑宣传，也使竞争对手无法争这部分市场份额。

因此，融汇顾客关系营销，维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处：

1、 从现在顾客中获取更多顾客份额

忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务，忠诚顾客的消费，其支出是随意消费者支出的两到四倍，而且随着忠诚顾客年龄的增长，经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长，其需求量也将进一步增长。（如：谢师宴市场的开拓与巩固）。

2、 减少销售成本

新的顾客群体需要大量的费用。如各种广告及其公关费用。顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉，饭店也十分清楚顾客的特殊需求，所需的关系维护费用就变得十分有限了，我们要做是进行合理的日常拜访与沟通，。

3、 赢得口碑宣传

具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用，他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样，饭店既节省了吸引新顾客的销售成本又增加了销售收入，从而饭店利润又有了提高。根据目前我们XX人民消费心理，还欠缺稳定。跟“新”、跟“风”的消费心态。口碑是起到较大的催化剂。（口碑操作也是市场运作手段）。

4、员工忠诚的提高

加大力度培养新生力量同时巩固员工流失，这是顾客关于营销的间接效果，员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高，使之顾客的满意提高，形成一个良性循环。（2006年要求引进部分在校实践生来补充人力资源）。

三、 市场营销总策略

“百姓的高档酒店”—商务会议为日常基础接待（因目前非我店莫属），扩大百姓市场的收容争取。我们在文化上进行定位，力争婚宴、寿宴、谢师宴及节日宣传上炒作，以引起“轰动”。对于每年中秋节月饼，圣诞自助歌舞晚宴还有待全面拓展。

四、 20XX动计划和执行方案

（一）销售方法和策略

1、改变经营的菜系。我们以经营X菜和海鲜为主，本年度我们要独创本店特色山菜及本地菜为辅。根据不同区域或消费提供口味菜系，建议引进部分粤菜，可以在各菜系中择其“精华”，把其代表菜选入菜谱。

2、根据季节淡旺季制定菜肴滑动价。

3、重新签发顾客协议，进行有原则“选择”。

4、推出房间“周末特价”。

5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务，成立酒席公关小组。

6、明确各年、节开展促销活动。

（二）管理方法的改革

创收是根基，是酒店的生存之本；创收是酒店管理的重中之重。

1、转变观念，打好创收思想基础

实抓成本，不影响酒店运作的情况下为酒店增收“隐蔽收入”控制好可控成本，如：采购成本（采取不同时期估价）。水、电、燃料成本（细化分析进行有效节能），人力成本按淡旺季编制[（3—7）月份拟订135人，（8—10）月份拟订140人，（11、12、1、2）月份拟订165 人]，其利润占酒店总利的1/4之多。

“管理”表面上与盈利无关。但从本质上看，管理是创收的基础和前提。没有好的管理就没有效益。“没有不合格的员工，只有不合格的 ？管理者？”，便是这个道理。

2、“以人为本”，找到创收盈利之源

人，是创收最根本、最活跃的因素。“人本思想”，是创收的保证。让员工的“心”留在店里面，留在岗位上。把内藏的工作热情转化为优质服务的行动和活力。

3、疏通营销渠道，狠抓营业利润

要求抓专业营销队伍，并同时倡导全员促销，增强团队意识，使全店上下个个都宣传酒店，推销酒店产品。 4、优质服务，实现客我共赢

（1）优质服务，是酒店的本份

定好标准，规范技能操作，严抓培训。标准，是行动的准则、指南。明确了标准，才能规范为顾客提供优质服务。优质服务的惟一标准，即顾客满意，也只有通过培训才实现最终顾客满意要求。

（2）抓好落实

这是我们管理者的“通病”，经常还是停留在找“借口”弊病问题。一定要贯彻“办法总比问题多”管理心态。抓

好落实，每件事情都落处有声。

（3）抓好检查

在酒店、部门、班组三级组织中，自下而上地提高检查力度，不走过场其做到“创收有奖、损利受罚”。

酒店的整体形象是通过细节来体现的，而细节则是无穷尽的。因此，要使酒店的管理真正做到“无差错”，就必须脚踏实地地推行细节管理。高水平的酒店面对是高要求的客人，高要求的客人通常都有着非常细致，甚至有些苛刻的眼光，管理中的每一个细微的环节都会引起他们的注意。所以，要真正做到高水平的管理，就必须有一种“钻牛角尖”的精神。

客观地说，这份计划书水平很一般，拟订者有一定的实践经验，但管理理论功底很不扎实，缺乏基本的战略意识和财务分析能力，所拟条款部分为文不对题，轻重不当，大部分提法都只是"似是而非"，是很典型的内资酒店部门经理水平。

酒店方案(篇3)

一、餐饮部出品管理及厨政管理。

1、出品设计更新、成本控管节流。

2、原料采购利用、产品受众分析。

3、票据定价发放、流通使用管理。

在出品（产品）结构设置上突出和强化菜品的特色化、多样化、季节化，依据现有的产品结构模式，并适时依据当地市场的原材料供应情况，开发一部分成本较低而利润可观的产品，在餐饮（自助餐）的产品供应上做好持续的改进和改变。

二、从餐饮部的整体经营管理中从内部和外部开展营销。

外部经营从以下3点展开。

1、如何把客人引来？（营销策略）

2、如何把客人留住？（质量策略）

3、如何使客人回头？（企业文化策略）

内部管理从以下3点展开。

4、如何调动员工的积极性？（组织策略）

5、如何控制成本费用？（成本控制策略）

6、如何对付竞争对手和创新？（竞争策略）

三、餐饮部服务管理的重要性。

服务质量管理概念：质就是命，无质则无命。

服务质量就是服务行业的生命，也就是酒店的生命。服务质量是留住客人的根本保证，没有服务质量就没有生命，就会使客人流失，就会关门倒闭。质量管理是酒店管理中最重要的管理任务，是必须天天抓、时时抓的常务管理工作，是绝对不可忽视的大事。

四、团队建设及员工素质培训：

培训的理念是：员工素质决定酒店的服务质量，员工素质决定企业的成败兴亡。

培训的原则是：培训——考核——再培训。

凡酒店工作人员都必须接受培训合格上岗，不合格的坚决不能上岗。

培训时间：服务人员每周培训两节课，两小时。管理人员每周培训一节课一小时。

酒店方案(篇4)

一、活动时间

20xx年6月20日至8月31日

二、用餐标准

518元/席 668元/席 888元/席

三、优惠项目

1、餐饮：每席赠2瓶啤酒,豆浆免费;酒水按超市价提供。

2、茶楼大厅最低消费标准为10元/人，包间60元/6小时间;双机麻80元/6小时间;茶水免费。

3、客房：一次性消费3000元以上的赠送标间一间/夜;消费在5000元以上的赠送数码房一间/夜;活动期间凭学生证及教师证入住可享受普通标准间188元/间夜、普通单人间168元/间夜的优惠。

4、5席以上城区内免费往返接送，免费赠送背景板贴字、指示牌。

参考二

1.餐厅推出四款谢师宴：锦绣前程宴20xx元，平步青云宴1688元，鹏程万里宴1388元，金榜题名宴988元;

2.以上标准宴席仅供十人内享用;

3.同时，餐厅于午市(11：00-14：00)新推出商务套餐：

68元/套(凡消费本类套餐，可在a，b，c，d四类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果);

108元/套(凡消费本类套餐者，可在a，b类菜品中各选二款，在c，d类菜品中各选一款，免费赠送：米饭、水果);

168元/套(凡消费本类套餐者，可在a类菜品中任选三款，在b，c类菜品中各选二款，在d类菜品中任选一款，免费赠送：米饭，水果);

4.餐厅对以上活动均保留最终解释权。

酒店绩效方案

以下是小编为您精心整理的“酒店绩效方案”相关内容。优秀缜密周全的计划是我们能够成功的最大资本，在领导给我们的任务很陌生时。我们必须将方案给准备得当，方案是为了指引我们完成每一步的工作步骤。这些资料仅供参考各位可以自行判断！

酒店绩效方案 篇1

为了实现本酒店业绩攀升和员工的全面发展，建立有效的绩效 考评机制，加强部门之间的配合协作能力，提高酒店经营管理机制，特制定本方案。本绩效考核方案适合本酒店各部门员工的绩效考核。

一、考核目的

目前绩效考核已经成为企业人力资源管理中备受重视的环节，所谓绩效考核就是对“绩”，“效”的考评，“绩”就是员工业绩。在酒店管理工作中，绩效考核的重要作用可以从酒店战略发展层面、人力资源管理层面、经营管理三个层面进行分析：首先，通过绩效考核及相应管理，可以提高酒店核心竞争力，实现酒店经营战略调整，并能确保酒店短期目标与长期目标相联系；其次，它是支撑人力资源管理的有力工具，提供了解员工的途径，作为薪资或奖金调整、奖惩、晋升或降级的依据；再次，它是经营管理必要的沟通渠道，绩效考核将所有员工都纳入到管理活动中，成为管理者更好了解酒店运作、组织现状的门道，也是员工参与本酒店管理的方式之一。希望通过绩效考评这一制度的实施，能够实现酒店本身和员工身的综合绩效考核成绩作为部门每月奖金领取、优秀部门评选、年终发放的依据。

二、考核原则

为充分发挥绩效考核对酒店各阶段工作的经营管理状况的信息馈作用，以及对各部门工作的指引作用，绩效考核应遵循以下原则：

1、明确化、公开化原则。考评内容、考核标准、评分细则、考评程序和考评结果透明公开，对酒店各部门形成正确指导，在酒店内部形成良性竞争的机制。

2、客观考评原则。绩效评估过程中，考评者应对考评对象做出客观的评价，如实的填写有关考评资料，不应带个人主观因素和感情色彩，做到“用事实说话”，使评估建立在客观事实的基础上，其次要做到被考评者与既定考评标准作比较，而不是人与人之间作比较。

3、考评结果及时反馈原则。在评估结果出来后，评估的结果及评语一定要及时反馈给考评者本人，否则就起不到对员工的评估的教育作用，在反馈评估结果的同时，还应向被考评者就评语进行解释说明，肯定员工的成绩和进步，说明不足只处，提供今后努力的方向。

4、考核内容与标准：

（一）考核时间：1.月度考评：以月份为期限，具体考核工作开展时间为

每个月25日至30日。

2.年度考评：每年12月20-12月25号

（二）根据财务部对酒店经营情况核算，对经营部门制定经营指标绩效奖金，后勤部门按照一定比例提取奖金。

（三）未转正的员工和管理人员不参与月度绩效考评。

（四）考核等级划分：考核结果分为ABCD四个等级

A级：月度考核在85分以上；

B级：月度考核在75分以上；

c级：月度考核在65分以上；

D级：月度考核在65分以下。

注：年度考核总分为各月度考核加和之平均分！

（五）特别注意：

1、为鼓励员工能长期为酒店服务，年度考评特对入店一年以上的员工进行加分，服务满一年的员工加10分，服务二年的员工加7分。（此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限）

2、员工漏打卡情况可用调休抵（迟到与早退不能抵），调休不再另外享受。

3、年度代表酒店参加各项活动获得荣誉的员工进行加4分。（此项加分在员工考评总得分基础上再另行加分，不以总分100分为限）

三、考核程序

（一）人力资源部根据工作计划下发〈年度月度全员考评通知〉。

（二）各部门成立考评小组（由部门第一负责人、执行总经理、总经理组成），对部门员工进行各项考评。

（三）部门依据考核办法使用考评标准量化打分。

（四）考核对象自总结，其他有关各级主管对下级员工准备考评意见。

（五）汇总各项考核分值，该总分在1~100分之间，依此划分ABcD四个等级，考核表需附有总结性评语一项。

（六）考核结果上报人力资源部分存入员工档案。

（七）考核之后还需征求考核对象的意见。

（八）各部门向人力资源管理部上交员工绩效考评结果。

（九）各部门考评小组成员在组织考评时应严格按照本公司的绩效考评

容与标准组织考评。

四、绩效考评工作总结与分析

（一）分析考评结果的客观公正性与可信度。

（二）进一步核查考评结果的准确性，并及时向员工公布考评结果。

（三）总结考评过程中出现的问题以便在下一次考评之前改进考评方案。

五、结语

以上绩效考评方案自20xx年x月开始实施，希望各部门在规定期内认真安排考评小组成员认真组织考评，同时也望各员工积极配合参与评工作。

一个公司，一个团队，公司的发展需要靠团队共同努力奋进，希望各部门员工团结合作，在促进公司发展的同时，也让自及得到全面的发展。最后，祝愿我们的团队团结奋进，祝愿我们公司前程美好！

酒店绩效方案 篇2

一、考核目的：提高工作效率、提升宾客满意度

二、考核范围：总台主管、大堂副理、总台领班、总台接待、商务中心、总机、 礼宾员

三、考核周期：

1.考核周期为每个自然月;

2.每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;

3.考核结果5日前交部门总监。

四、考核实施：

1.主管级考核：考核人、考核对象、考核方式、考核内容、考核应用

1.1考核人：前厅部总监

1.2考核对象：大堂副理、总台主管

1.3考核方式：

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前汇总完毕。

1.4考核内容：

1.4.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%，出现2次此项分值为0，根据员工手册，以值班总经理检查和部门总监日常检查为准。

1.4.2当班员工违纪情况、考勤;

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%，出现三次此项分值为0，以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

1.4.3每日工作完成情况;

根据每日的工作完成情况，月底统计完成98%为满分，完成90%-95%扣除分值5%，低于90%此项分值为0。

1.4.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%，出现10例此项分值为0，以卫生综合检查和日常检查为准。

1.4.5区域设施社设备维修及保养情况;

督导所有设施设备定期进行保养，部门定期检查，出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0，每月对实施设备保养不能低于三次保养，分别分别每月10号、20号、30号检查，二月份28号检查。

1.4.6对客提供优质化服务情况;

督导员工为入住两天以上的团队、散客提供一件以上优质服务案例，月底统计收到15封宾客意见表为满分，少一封扣分值2%，低于完成率85%的此项分值为0，

1.5考核应用：

在每个自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，奖励现金20元(暂定)，得分90-95分的，奖励现金10元，得分80-89分的，处罚现金10元，得分70-79分及低于70分的，处罚现金30元。

2.领班级考核：考核人、考核方式、考核内容、考核应用;

2.1考核人：总台主管主管;

2.2考核方式：

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。

2.3考核内容：

2.3.1礼貌礼节规范、仪容仪表规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%，出现2次此项分值为0，根据员工手册，以大堂副理处罚和平日工作表现为准。

2.3.2当班员工违纪情况、考勤;

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%，出现三次此项分值为0，以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

2.3.3每日工作完成情况;

根据每日的工作完成情况，月底统计完成95%为满分，完成85%-90%扣除分值5%，低于85%此项分值为0。

2.3.4区域房间及公区卫生状况及卫生大检查情况;

无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值2%，出现10例此项分值为0，以卫生综合检查和日常检查为准。

2.3.5区域设施社设备维修及保养情况;

所有设施设备定期进行保养，部门定期检查，出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0，每月对实施设备保养不能低于三次保养，分别分别每月10号、20号、30号检查，二月份28号检查。

2.3.6对客提供优质化服务情况;

为入住两天以上的团队、散客提供一件以上优质服务案例，月底统计收到15封宾客意见表为满分，少一封扣分值2%，低于完成率85%的此项分值为0，

2.4考核应用：

在每个自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，奖励现金20元(暂定)，得分90-95分的，奖励现金10元，得分80-89分的，处罚现金10元，得分70-79分及低于70分的，处罚现金30元。

3.员工级考核：考核人、考核方式、考核内容、考核应用。

3.1考核人：总台接待领班。

3.2考核方式：

以每个自然月为考核周期;每月5日前完成对上月考核对象的考核并签订当月考核指标;考核结果5日前交部门总监处。

3.3考核内容：

3.3.1仪容仪表规范、礼貌礼节规范;

出现一次因礼貌礼节、仪容仪表的违纪扣除分值2%，出现2次此项分值为0，根据员工守则，以大堂副理处罚和平日工作表现为准。

3.3.2违纪、考勤;

当值期间无违纪员工，无迟到、早退和旷工;出现一例违纪员工扣除分值2%，出现三次此项分值为0，以大堂副理处罚和部门内部处罚为准。

3.3.3每日工作完成情况、执行力;

根据每日的工作完成情况，月底统计完成95%为满分，完成85%-90%扣除分值5%，低于85%此项分值为0

3.3.4区域房间及公区卫生状况;

无卫生不合格项目,出现一例不合格项目扣除分值1%，出现5例此项分值为0，以卫生综合检查和日常卫生检查为准。

3.3.5设施社设备保养情况;

部门定期检查，出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0，所有设施设备定期进行保养，部门定期检查，出现一次未保养的扣除此项分值5%,出现三次此项分值为0，每月对实施设备保养不能低于三次保养，分别分别每月10号、20号、30号检查，二月份28号检查。

3.3.6岗位职责;

出现一例违纪员工扣除分值2%，出现2次此项分值为0，根据前厅部员工岗位职责，以大堂副理检查和日常部门检查为准。

4.考核应用：

在每个自然月的考核周期中，得分96---100分以上的，奖励现金20元(暂定)，得分90-95分的，奖励现金10元，得分80-89分的，处罚现金10元，得分70-79分及低于70分的，处罚现金30元。

五、考核结果：

1.主管级：连续两个月在90分以下，则罚款50元，连续三个月90分以下，罚款100元，以此类推;连续连个月95分以上的奖励50元，连续三个月95分以上的奖励现金100元，并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀管理人员评选。

2.领班级：连续两个月在85分以下，则罚款50元，连续三个月85分以下，罚款100元，以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元，连续三个月95分以上的奖励现金100元，并且部门将上报总办-人力资源办公室参与优秀员工评选。

2.员工级：连续两个月在85分以下，则罚款30元，连续三个月85分以下，罚款50元，以此类推;连续两个月95分以上的奖励现金50元，连续三个月95分以上的奖励现金100元，并且部门将上报总办-人力资源部参与优秀员工评选。

酒店绩效方案 篇3

为了提高各部门的工作业绩，不断完善提高员工的工作能力，并达到实际在工作中的效果，通过对员工在实际工作中的绩效管理，使每位员工都很清楚的熟知自己的职责和工作目标，以及知道完成部门予以自己的工作目标完成的情况等，最终实现酒店的经营要求，使酒店达到最佳的运营状态。行政人事部结合酒店的现状，特制定月度绩效考核方案，具体操作方法如下：

一、考核目的

通过绩效管理，提高部门工作业绩及员工的工作能力，让员工更好的履行工作职责，以达到最佳工作状态，同时也使酒店达到最佳营运状态。

二、实施时间

从 年 月 日执行

三、考核对象

酒店全体员工

四、考核办法

1、为了简单有效的实施绩效管理，全酒店分三个层次进行绩效考核，即基础员工层、基础管理层（领班、主管）、管理层（部门经理），考核比例为工资总额的30%。

2、员工工作考核和工作表现的评估分别为分值系数。

3、由行政人事部根据不同层级的绩效结果设定统一的考核分值，在一个考核周期内，每个员工表现评估的结果，作为工作考核的结果得到自己的分值，分值系数由两部分组成，即100分的固定分值，20分的浮动分值，当员工当月表现十分优秀时，最高分值为120分。

4、员工奖励和处罚直接对应分值的变化；

5、每月先由员工对自己本月的工作表现作出评估，然后由上一级领导作出评估，基础员工层和基础管理层评估结果由部门经理签字确认后报人力资源部审核。

6、各个部门由于工作任务和特点不同，在工作技能、工作能力、工作效果的评估中，允许部门添加具有部门特点的工作内容指标，但是必须上报行政人事部并总经理批准，不得任意改动。

7、部门经理的考核由两个部分组成，即责任目标考核和管理目标考核（详见部门经理绩效考核表）

五、评估时间及形式

每月 号前采取书面方式由酒店各级管理层进行绩效评估。

六、结果应用

1、考核结果作为评选月度优秀员工的依据；

2、考核评分标准为：

120分为优秀，员工将得到绩效工资1:1.2的绩效奖励（不超过部门总人数的10%）； 119分—100分为优良；员工将得到绩效工资1：1.1的绩效奖励（不超过部门总人数的12%）；

99分—90分为良好，员工将得到100%的绩效工资；

89分—80分为及格；员工将得到80%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）； 80分以下为不及格，员工将得到70%的绩效工资（不超过部门总人数的10%）。 连续三个月考核不及格者，将给予降职、降级、劝退或半年内不得加薪； 连续三个月考核优秀者，将给予晋升、晋级奖励。

3、考核结果作为职务调整（升迁、降职），薪资调整等有效依据；

4、考核结果将进入到员工个人档案以备案

5、考核结果将作为员工绩效工资的发放依据

七、附件

酒店绩效方案 篇4

在酒店行业中，绩效考核是衡量员工工作表现和公司运营状况的重要指标。而薪酬方案则是为员工提供合理且激励性的报酬体系。绩效考核与薪酬方案密切关联，旨在激励员工持续提升工作绩效，并确保酒店的高效运营。

酒店绩效考核是基于既定的工作目标和绩效标准进行评估，以确定员工在完成工作任务和达成个人目标方面的表现。通常，绩效考核包括定期的评估会议和实时的反馈机制，以便于员工了解自己在工作中的优势和改进空间。酒店绩效考核的目的是帮助员工成长和发展，同时提高整体服务质量和客户满意度。

在酒店绩效考核中，主要有以下几个方面需要重点关注。首先是员工的工作质量和效率。通过评估员工的工作质量和效率，可以了解员工对工作的熟练程度以及完成工作的能力。这包括客房清洁、前台接待、服务质量评估等方面的考核。其次是员工的团队合作和沟通能力。在酒店行业中，团队合作和良好的沟通是非常重要的，在绩效考核中应重点考察员工与同事合作的能力以及与客人的沟通效果。第三是员工的专业能力和自我发展。酒店行业快速发展，员工需要不断学习和提升自己的知识和技能，绩效考核中应关注员工的专业能力和对工作的积极认识。

酒店的薪酬方案应基于绩效考核的结果进行制定，旨在激励员工提高工作绩效并增强员工的工作动力。薪酬方案通常由基本工资、绩效奖金和福利待遇等多个方面组成。基本工资是员工的固定报酬，其金额根据员工的经验和职位级别而有所不同。绩效奖金是根据员工的绩效考核结果进行发放的奖励，通常设有不同的奖励等级，以鼓励员工在绩效考核中取得更好的成绩。福利待遇包括各种福利和补贴，如餐饮、住宿、健康保险等，旨在提高员工的生活质量。

酒店的薪酬方案应该具备一定的灵活性和激励性，以适应不同员工的需求和表现。一方面，薪酬方案应与业绩挂钩，激励员工积极提升工作绩效。一方面，薪酬方案应考虑到员工的个人发展和工作需要，例如提供培训机会和职业晋升通道，以激发员工的进取心和发展潜力。此外，酒店应设立透明的薪酬评估机制，确保薪酬的公正性和合理性。

综上所述，酒店绩效考核与薪酬方案是酒店管理中重要的一环。通过科学有效的绩效考核，可以提高员工的投入度和工作质量，从而提升酒店的服务质量和品牌形象。而合理且激励性的薪酬方案则能够激发员工的工作动力和积极性，为酒店的发展注入持续的动力。因此，酒店管理者应重视绩效考核与薪酬方案的建立和实施，并根据不同的情况进行调整和完善，从而达到员工与企业共同发展的目标。

酒店绩效方案 篇5

1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。

2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。

3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。

5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。

7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。

8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。

9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。

10、全员参与的原则：考核时，会邀请员工参与考核，以保证考核的透明度、公开公正性。

酒店绩效方案 篇6

一、考核目的

为充分发挥员工的积极性和主动性，公平、公正地对员工每月工作绩效进行评估，肯定成绩，奖优罚劣，从而不断提高员工的服务意识和业务技能，以提高酒店工作效率和服务质量。

二、考核办法

1、考核周期

（1）月度考核：领班及员工进行每月考核，各部门于次月10日之前将各部门考核结果汇总报至人力资源部。

（2）季度考核：经理及主管进行季度考核，次季度10日之前将考核结果报至人力资源部，绩效考核10%预留至年底发放。

2、考核方式及绩效工资标准

每月参照考核评分表对员工进行相关项目的考核，按一定比例从岗位工资中提取相应额度作为绩效考核浮动工资，其中经理级工资中基本工资占比75%，绩效工资占比25%；主管级工资中基本工资占比80%，绩效工资占比20%；领班级工资中基本工资占比85%，绩效工资占比15%；员工级工资中基本工资占比90%，绩效工资占比10%。所有员工以其月度绩效考核分值对应系数乘以绩效工资，以作为考核结果的实际绩效工资。

3、考核关系

（1）酒店高管将按照公司薪酬管理制度进行，不参与此绩效考核。

（2）经理以上由分管领导及执行总经理考核。

（3）各部门主管和领班由各部门经理考核并由人力资源部进行监督检查。

（4）普通员工由领班考核并由部门经理及人力资源部进行监督检查。

考核内容分为100分，额外加分20分，总分120分

（：考核员工服务意识、仪容仪表、行为举止、考勤纪律，主要参照员工手册管理规定。

（：考核本部门月度经营任务完成情况、成本控制、服务质量管理等方面，主要参照各部门各岗位职责及工作流程制定。

（：员工因工作表现优异受到宾客书面表扬，每次可加2分。

5、考核评定

月度考核：

（1）总分在100分以上，可得绩效工资的105%；

（之间，可得绩效工资的100%；

（之间，可得绩效工资的90%；

（之间，可得绩效工资的80%；

（之间，可得绩效工资的70%；

（6）总分在60分以下者不予发放绩效奖金。

员工晋升领班

（1）工作资历：符合领班岗位要求。

（2）工作年限：员工晋升为领班，工作年限二年。

（3）考评结果：在二年工作年限内，其月度考评总分均需达到70分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。

领班晋升主管

（1）工作资历：符合主管岗位要求。

（2）工作年限：领班晋升为主管，工作年限三年。

（3）考评结果：在三年工作年限内，其月度考评总分均需达到80分以上，且连续半年考评总分达到90分以上。

主管晋升经理

（1）工作资历：符合经理岗位要求。

（2）工作年限：主管晋升经理，工作年限五年。

（3）考评结果：在五年工作年限内，每年度月度考评总分均需达到90分以上，且连续半年考评总分达到95分以上。

在员工达到晋升条件后将作为储备人员，在出现岗位需求时，

酒店绩效方案 篇7

1、经营或工作指标：

营业部门（营销部）经营指标60分：

（1）考核全酒店当月利润完成情况，全酒店利润完成得40分，按增长率进行加减分，利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

（客户消费额与同期比占10分：每增加1%加1分，每减少1%减1分；②新增协议客户数量：每增加1个加1分；③ktv订台数量占5分，基数30个，每增加1个加1分，每减少1个减1分；④储值卡占5分：基数5万，每增加1万加1分，减少1万减1分；

营业部门（前厅部）经营指标50分：

（1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得45分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

（2）储值卡占5分，基数3万，每增加1万加1分，减少1万减1分，基数没完成不得分；

营业部门（客房部）经营指标50分,考核部门当月利润完成情况，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

营业部门（ktv）经营指标50分：

（1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得45分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

（2）储值卡占5分，基数2万，每增加1万加1分，基数没完成不得分；

营业部门（餐饮部）经营指标50分：

（1）考核部门当月利润完成情况，当月利润完成得40分，按增长率进行加减分：利润每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成率85%—90%扣20分，完成率低于85%不得分；

（2）储值卡占5分，基数3万，每增加1万加1分，减少1万减1分，基数没完成不得分；

（3）ktv订台数量占5分，基数20台，每增加1台加1分，减少1台减1分；

后厨：

（1）成本控制率占25分，控制在49％-51％之间，得25分，超过51%不得分

(2)餐饮部利润占25分，餐饮部完成当月利润,后厨得25分。按完成额相应加减分，每增加1%加1分，每减少1%减1分，四舍五入，以此类推；完成85%—90%扣10分，完成率低于85%不得分；

非营业部门经营指标10分，考核全酒店当月利润完成情况，全酒店经营利润每超过1％加1分，每减少1％减1分，四舍五入，以此类推，最多扣10分；

综合部：经营指标；工资发放正确率；月

财务部：经营指标

工程部：经营指标水、电、煤用量与同期比占5分，每增加1％扣1分，每减少1%加1分；

采购部：经营指标1项未完成扣5分，最高10分。退换货记录5分；采购合同整理5分。

保安部：经营指标

2、工作计划

营业部门（营销）：酒店活动及培训部门员工培训营销活动10分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门（前厅）：酒店活动及培训部门员工培训计划卫生10分，资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门（客房）：酒店活动及培训部门员工培训计划卫生10分，资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门（餐饮）：酒店活动及培训部门员工培训计划卫生10分，资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

营业部门（后厨）：酒店活动及培训部门员工培训计划卫生10分，资产维保5分。计划是否实施和实施效果各占50%。

非营业部门（综合部、采购部）：酒店活动及培训部门员工培训内部管理15分。计划是否实施和实施效果各占50%。

非营业部门（财务部）：酒店活动及培训10分，部门员工培训5分，内部管理10分，资产维保5分；

非营业部门（工程部）：酒店活动及培训10分，计划卫生5分，部门员工培训5分，资产维保10分；

非营业部门（保安部）：酒店活动及培训10分，部门员工培训10分，资产维保10分；

部门管理：按综合部每月4次质检和酒店每月大检查评分，每项不合格一次扣1分，违犯劳动纪律1次扣1分，每次早例会交办事项未完成一次扣1分，最高20分，有酒店通报批评和违反酒店规定的不得分。

4、处罚

安全事故及隐患30－100分，经济损失500元以下罚30分，500-1000元50分，1000元以上100分。

客人（部门）有效投诉或督察问题5-30分，视问题情节和影响处罚；

酒店绩效考核方案

——星级酒店绩效考核方案(菁选3篇)

酒店绩效方案 篇8

受约人姓名， 职务， 分店总经理

为使XX连锁酒店 年的酒店运营指标落实到实处，经双方商定，同意签定 连锁酒店绩效合同书，具体内容如下，

一、店长薪酬组成( 元/月)

店长薪酬 = 基本工资(70%)+GOP工资(20%) + KPI工资(10%) + 年终GOP奖金

店长薪酬解释，

A，基本工资(占70%)，

基本工资根据出勤情况按月发放(如有违反员工手册行为，将按制度中的相应条款处理);

B，GOP工资(占20%)

1、根据每月公司财务既定的GOP指标(所辖各单店GOP总和，下同)完成情况进行考核，月度考核并结算，具体如下，

(1)如当月完成GOP ≧ 100%，则发放全额GOP工资;

(2)如当月完成95% ≦ GOP

(3)如当月完成90% ≦ GOP

(4)如当月完成GOP

2、GOP指标每月考核，期间如连续三个月未完成GOP指标，公司视该行为为营运经理的失职行为，公司有权对其职位进行调整，离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同(同时公司无需给予补偿)。

C，KPI工资(占10%)，

(1)KPI考核工资按自然季度进行KPI考核(所辖各单店KPI平均值)，在此考核季度后的次月随基本工资一起发放，在此季度中间离职的将根据已考核进度的实际成绩发放;

(2)考核成绩在85分(含)以上的将发放全额管理工资，低于85分的根据考核得分按对应比例发放(例如，得84分，则发放84%管理工资，依次类推)，考核成绩低于65分的该季度管理工资全额扣除;

(3)累计两个季度KPI考核低于65分的，视为营运经理失职，公司有权对其职位进行调整，可以离岗培训/降级/降职/或者解除劳动合同(同时公司无需给予补偿)。

D，年终GOP奖金

(1)每年1月，将上一年度实际完成GOP与上一年度GOP指标(上一年度1—12月份)进行比较，并发放相应年终奖金，公式如下，

年终奖金 = (年度实际完成GOP — 年度GOP指标)× X%。

(2)发放效益奖金只针对在职营运经理，如在发放日前已辞职则视为放弃不予发放;

(3)若营运经理在任期间曾在区域与区域之间有调动任职，则分别按所管辖单店指标合并考核计算;若在此期间有职位调动，那么至工作调动日止进行考核并按考核结果计算效益奖金;

(4)签订此合同的营运经理不再享受年终双薪制。

D，营运经理工资均为税前工资，个人所得税由本人自理。

三、责任事故对考核结果的影响

所管辖营运单店以下事项一旦发生，当次季度管理工资为0。

情节严重事故或年度事故发生5次以上将严重影响年度GOP考核工资。

事项 损失指标定义

n 员工工伤事故

n 食物中毒

n 顾客伤亡事故

n 火灾事故

n 刑事治安事件

n 财产被盗/被骗

n 其他个人责任事故

n 媒体负面曝光 报纸、电视

注，对以上责任事故的性质认定上，如有分歧最终由公司经营管理委员会研究认定!

四、2009年指标见附表，

(此合同签订后，双方此前签订的绩效合同即废止)

合同有效期， 年 月 日—— 年 月 日

受约人签名， 发 约 单 位， 酒店管理有限公司

发约单位代表，

签 订 时 间，

酒店绩效方案 篇9

为了加强xx餐饮管理，全面提高xx餐饮公司的管理质量和服务质量，奖优罚劣，建立起公司科学、系统、高效的管理体制，提高xx公司经济效益的目的，特制定本办法。

一、考核方案的组织机构

1、公司设立员工考核领导小组。

组长：xx。

副组长：xx。

考核成员：xx。

2、考核分三级考核形式。

（1）部门内部考核；（2）公司组织专人考核；（3）公司领导抽查检查。

二、员工考核方案的原则

1、全方位原则：指对员工工作的各个方面进行全方位的考核。主要包括：全员员工的仪容仪表、个人及公共卫生、工作质量、工作任务及工作目标的完成情况、工作纪律的执行情况、员工的团结协作及服从指挥、精神文明。

2、全员考核：指包括公司各岗位人员、各级领导及各部门。

3、全过程考核：指公司各项工作的各个环节的考核。包括：会计核算、仓库保管、迎宾带位、餐前准备、餐中服务、餐后收台、结帐、买单、送客等等。

4、持续系统的考核：指每日、每月、每季、每年持续地对各部门各岗位人员进行考核。

5、科学系统的考核：考核方案将设立工作标准，科学地确定工作任务及目标，量化各项工作任务，科学制定各项工作标准，进行科学系统的考核。

6、考核与岗位人员工作及效果相结合的原则：所有考核指标及考核依据的设置完全依照各岗位工作人员的工作内容及工作成果来进行。

7、考核与岗位人员薪酬相结合的原则：就是说考核结果与每人工作质量及贡献大小结合在一起。员工酬薪的发放建立在每个人的考核结果之上。

8、公平公正的原则：公司制定统一的工作标准，同一岗位不同的人适合同一标准，建立公平、公正的考核体系。

9、考核与晋升相结合的原则：今后公司的个人薪金及职务提升依据该考核结果。

10、全员参与的原则：考核时，会邀请员工参与考核，以保证考核的透明度、公开公正性。

三、考核依据

公司该考核方案的考核依据是员工手册，各岗位的岗位说明书（或职务说明书）所规范的各项工作内容和标准，公司下达的各部门及岗位的工作任务和目标。

　四、考核时间

每日考核，每月、季、年统计汇总，每月、季、年奖惩兑现。

五、考核的实施

1、对员工的考核。

（1）每日由主管依据服务员岗位说明书所规定的服务员岗位工作标准及流程进行检查考核，并一天两次检查考核后及时填写服务员绩效考核统计表，并在次日做出讲评。

（2）服务员的考核包括：工作目标及任务，仪容、仪表、仪态、工作纪律、工作质量（执行服务流程及服务规范的情况）、个人及服务区域卫生、服务质量（服务客人意见评定）、团结协作及服从、精神文明。

（3）客户服务意见卡由公司专职考核人员实施。

（4）公司每周组织两次对各部门进行全面质量检查及考核。

（5）公司领导随时对各部门人员抽查考核。

2、对公司领导的考核。

公司专职考核人员及公司领导的检查考核对象为各部门主管，主管承担其考核结果及相应的责任。

（1）对公司主管及厨师长的日常考核，是公司督查人员及总经理对其所属工作人员奖惩总分的20%计其分值，并进行奖惩。

（2）公司专职稽核人员的奖惩，是以公司总经理检查奖惩全体员工总分的10%计算其工作分值，并进行奖惩。

3、考核形式。

公司制定xx工作人员月度考核统计表，每日由部门主管及公司专职考核人员进行考核、打分、统计，月、季、年汇总。

4、员工分值的计算。

员工分值是本部门主管对每个人每天考评的分值、公司专职考核人员的分值、公司经理抽查考核的分值之和。

5、xx公司各部门的考评。

xx公司每月定期对各部门进行考核，考核的方式是以平常对员工考核的分值结果进行平均，平均分值最高的部门为xx的先进单位。授予本部门先进单位红旗，并给予本部门所属员工以相应的物资奖励。

6、考核标准。

（1）xx公司员工手册。

（2）xx公司各岗位说明书或岗位职责。

（3）xx公司卫生细则及评分标准。

（4）xx公司奖惩规定。

　六、考核结果的应用

1、公司考核是以各岗位工作标准为依据，以加减分数的形式进行，±1分±1元，月底统计到当月的工资当中，随工资当月兑现。

另：其他形式的奖惩，以开奖惩单的形式随工资当月兑现。

2、每月、每季、每年统计每个人的得分结果，每月、季、年按本部门员工的10%定本部门先进员工名额，依据每月、季、年员工得分的高低依次确定先进员工人选。

先进员工奖金：月度xx元/人、季度xx元/人、年度xx元/人。

3、连续四个月获得先进员工涨一级工资：xx元。

4、每月考评的最后一名警告处分，连续两个月最后一名劝退。

5、xx各部门员工分为五个级别，分别为：一星级员工、二星级员工、三星级员工、四星级员工、五星级员工。一年当中取得一次先进员工的为一星级员工，取得两次先进员工为二星级员工，依此类推。每级员工的工资差别为xx元。

6、连续三个月，每月获得三次顾客特殊表扬的员工，可直接进入上一级员工；如一月当中受到客人两次投诉，降为下一级员工。

7、有其他重大好的表现及贡献的员工，可通过研究、讨论，进行其他额外的奖励；有其他恶劣表现行为的员工，另外给予相应的处罚。

8、xx公司每年对员工进行一次考评晋级，其办法是：30%的理论考试+40%实际操作+30%的日常表现，其中30%日常表现为每月绩效考核的总分数。

9、连续三个季度被评为优秀员工，可晋升一级

10、连续一年被评为优秀员工的，直接晋升为五星级员工。

11、公司各阶层全部参与优秀员工评选，包括主管、厨师长。

12、受到客人书面表扬的，一次奖励5分，投诉的一次扣5分；菜品受到表扬的一次奖5分，投诉一次扣5分。

七、自本办法发布之日起，公司与本办法相冲突的其他管理办法自动废止。

八、本办法解释权归xx公司所有。

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