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厨房二次装修，从选择瓷砖开始：因为以前没什么装修经验，所以我们家的厨房就简单的砌了一个灶台（是叫装修师傅用砖砌）。因为真个厨房只是简单得刷了墙漆，而且是白色的，所以当时就挑选了种长方形的白色瓷砖贴上。住了两年后，有的瓷砖自己掉了，还有因为贴砖的接缝处的确难以打理，看着就觉得很脏，还引得小强肆无忌惮的出入。实在是无法忍受了，于是厨房只得重新装修。
首要问题是挑选瓷砖。看着市场上琳琅满目的瓷砖花样，装修师傅说，厨房瓷砖的选择美观不是最重要的，要耐磨、耐脏、耐高温，易于清理。而且我也上网看了看其他业主的装修心得，于是我总结了几点经验。
1、为了避免浪费和保持空间的协调性，应当选择规格小的瓷砖，这样铺贴的浪费会很少，避免了大规格瓷砖切割等施工带来的诸多不便。
2、因为厨房间有很多橱柜，橱柜的背面就可以铺贴一些便宜的瓷砖，因为在这样完全被橱柜遮挡的地方铺贴同品质的瓷砖完全是一种浪费。
3、可选用好品质的哑光瓷砖不但非常容易清洗，而且其细腻、朴实的光泽更能显示出主人高雅的审美观，令厨房间的品位更加和谐、自然。
4、避免使用瓷砖腰线，因为狭小的空间使用腰线会令空间显得杂乱、烦琐，但可适当铺贴几片花片进行点缀，使得厨房间流露出几许生机和浪漫。
有天我在网站上面就看中了一款砖，因为没有产品信息，我就email了厨电专家讨教讨教，想着他在厨房是个高手。几天之后我收到了他的回复，他告诉我这叫皮纹砖，看着的确很有质感与品质，但是这种瓷砖不好打理，容易挂油烟，单单这点就绝对不能用在厨房了。而且长期清理擦拭，容易造成皮纹砖表面的刮痕，久而久之，就会失去品质，显得破旧。因此，我建议各位家装朋友喜欢这款的，也要慎重考虑下哦！
（仿古砖）
厨电专家还给我介绍了一些什么釉面的、仿古的瓷砖，他说这些瓷砖都比较适合厨房的装修。在查找瓷砖的过程中，我还意外找到了一些关于瓷砖保养的问题，特地贴上来，让我们大家一起学习。
1、瓷砖日常清洗可选用洗洁精、肥皂等，用肥皂加少许氨水和松节油的混合液清洗瓷砖，可使瓷砖更干净透亮；
2、厨房瓷砖容易粘到茶水、咖啡等污染物体，必要时刻用氢氧化钠或碳酸氢钾溶液去污；
3、如砖面出现少许轻微的划痕，可在划痕处涂上牙膏，用柔软的干布用力擦拭便可修复；
4、若选用抛光砖，应定期打蜡处理，2-3个月一次为宜；
5、砖与砖之间的缝隙处可不定期用去污膏清洁，然后用毛笔在缝隙刷一层防水剂，可防霉菌生长。
昨天我们家上午厨房门不知道被谁给反锁上了。我们家的厨房门的钥匙也老早就没了。
我和我妈就想了半天就是没想出来。过了一会儿，我去上厕所，我就往左边一瞅，咦，我看到了一个窗户，我想我能从那儿钻进去，掉到下面之后，我就可以把厨房门给打开了。”
于是，我大声叫：“妈，我有办法了。”之后我把这个办法告诉了我妈。我妈大笑说好，聪明。”
我上完厕所就开始行动了。经过了很多困难，我终于成功了，我跳到下面，赶紧把厨房门打开。
打开后，我妈赶紧给我做饭，我饿的吃了好几碗呢！
在厨房设计的诸多风格中，朴素、宁静甚至带有些许土气的“乡村派”设计成为现在的潮流。遮光帘、百叶窗或是自然风光替代了打褶窗帘；墙面都铺上瓷砖；橱柜看上去年代久远，但不一定是风剥雨蚀；地面仍旧涮油漆或者铺地砖，但被刷上更为雅致的几何图案。乡村风格的厨房橱柜多以实木为主，因为它更接近自然的环抱，材质以松木、橡木等最为精典，这种风格的代表以欧式厨房及美式厨房为主。乡村风格也少不了现代设备新潮乡村厨房不失传统风格，同时融进时代特征使之看上去更为新颖。因为乡村并不代表原始，其中，最为显著的特征是配备了近几年颇为流行的、具有专业品位或者专业化外观的设备。由于室内设计已经过精心的构思与设计，挑选了合适的橱柜式样和地面建材，现代的不锈钢厨房设备几乎能与任何风格的室内装潢有机地融合在一起。
色彩:土色成为主调色彩的作用仍然至关重要，如果不使用色彩就无法把乡村风貌带进室内来。设计成功的乡村厨房表达出简朴年代的温馨。色彩可从哑色到土色调或是鲜明的主色调。色调单一的厨房有时也可以利用搁板上或窗台上的收藏品来增添各种色彩。
地材与墙材:突出原始乡村风格还有它独特的标志，如暴露在外的房梁、松木嵌板以及*露的砖块，都是乡村风格的金字招牌。如果你想打造一个纯粹的乡村厨房，那就接受这样一个挑战:直接使用砖石铺地、用原木而不是木板做墙面或吊顶。
一般来说，乡村风情的厨房中墙面仍然以瓷砖为主，不过可以选择一些花纹突出的方砖来体现乡土气息，另外地砖也要走仿古路线，时下非常流行的仿古方砖就是不错的选择。当然最简单的方式也可以只是涮上油漆，感觉上更纯粹。
雕花:乡村风格的精致点缀在乡村风格的厨房设计中，原木色的柜体色调更带来一种华丽的乡村风情。我们发现在乡村风格的橱柜中融入了大量精雕细琢的手工部件，柜体边缘的连接转承了那种雕龙画凤的感觉。这种精细的雕花一般呈现在柜体的门板上或是把手中。柜体则完全采用天然的实木或实木贴皮材质制成。返璞归真的感觉从一件件手工雕花制品中油然而生，这是一种非常精致的乡村风格。
今天早晨，我从梦中醒来，迷迷糊糊地走进厨房，一股香味扑鼻而来，蓬勃的精神一下子就涌了上来。这个温暖的地方，是我每天开始生活的地方，也是我喜欢的地方。
厨房的墙壁是一片淡绿色的瓷砖，映衬出光亮，给我一种活力十足的感觉。靠近门口的右侧是一排整齐的橱柜，上面摆放着各种各样的调料瓶和器具，瓶上标签上记载着各种美味佳肴的材料。在柜子的下方，是一台现代化的洗碗机，能够轻松洗净每一个碗筷。
沿着墙壁走过去，就是一个宽敞明亮的水槽。水槽下方是一排抽屉，放着切菜的工具，比如刀、剪刀、瓜刨等。水槽旁边是一个大窗户，透过窗户，可以看到花园里各种各样的植物，给我带来了自然的清新气息。
抬头看，天花板上挂着的是一个巨大的灯具，充满阳光般的光芒，照亮了整个厨房。灯的周围则是一排银白色的烟机，它闪烁着奇特的光芒。
不仅仅是装潢和设备使我的厨房如此迷人，更重要的是里面的美食。上午我开始准备今天的早餐——马芬蛋糕。我拿出一个大碗，倒入适量的牛奶、鸡蛋和面粉，然后搅拌均匀。此时，一种浓郁的甜香味弥漫开来。接着，我将面糊倒入预热好的烤盘中，放入烤箱中烘烤。
在马芬蛋糕烘烤的同时，我又开始准备午餐的食材。我拿出一只大锅，将炖汤的材料放进去，慢慢地炖煮，直到汤汁澄清，香气四溢。这时，整个厨房都弥漫着令人垂涎欲滴的香气。
下午，我决定尝试做一道新菜。我取出一些肉类和蔬菜，开始剁肉、切菜。刀在切割时发出沉闷的声响，每一刀都切得非常均匀，如同一件艺术品。然后我点燃炉灶，放入炒锅，将油烧热。当油呈现出微微的冒烟状态时，我迅速将肉和蔬菜倒入锅中，用炒勺快速翻炒。锅中的食材瞬间变得金黄鲜嫩，散发着让人垂涎欲滴的香气。
晚上，家人们围坐在餐桌旁，欣赏着我用心制作的美食。马芬蛋糕酥香可口，牛肉炒菜鲜嫩开胃，炖汤鲜美可口。在这个温馨的氛围中，我们聚在一起，享受美食带来的快乐。
每天的厨房日记记录了我对食物的热爱和对美味的追求。在这个小小的空间里，我不仅是一个普通的烹饪者，更是一个创造和分享快乐的魔术师。厨房是我创造美味的地方，也是我与家人朋友共聚的地方，它给我带来了无尽的欢乐和成就感。
厨房，是一个魔法的地方。在这里，食材可以化为美味的旋律，在我手中跳跃，让我尽情享受烹饪和分享的乐趣。每一次创作都是一次挑战，每一道菜肴都有着独特的风味。厨房就像一个画布，我是这个画布上的艺术家，用食材和调味料作为我的调色板，在其中创作出美味的画作。
在厨房的旅程中，我用心去烹饪每一道菜品，每一次都是对味觉和想象力的探索，让我感受到了料理的乐趣。每一次成功的尝试，都激发出我更大的勇气和创造力，让我变得更加自信和开阔。
厨房日记见证了我烹饪的点点滴滴，记录了每一次尝试的成功和失败，让我在不断学习和成长的过程中找到了乐趣和满足感。无论是为自己独处时的一顿简单美食，还是为家人朋友准备的丰盛晚餐，厨房总是能给我带来满满的幸福和满足感。
厨房，是我心灵最舒畅的地方。在这里，我可以倾尽所能地发挥我的想象力和创造力，尝试各种不同的食材和调味品，去创造出属于自己的美味佳肴。无论是独自享受美食的孤寂，还是和亲朋好友一起分享的喜悦，厨房总是能带给我无数难忘的时刻和美好的回忆。
厨房是一个充满了快乐和魔力的地方。它是我创造美味的源泉，也是我享受美食的场所。无论是烹饪的过程还是品尝的时刻，厨房都给我带来了无尽的欢愉和满足感。在这个小小的空间里，我用心制作每一道菜肴，不仅满足了自己的味蕾，更传递了对生活的热爱和欢乐。
厨房日记见证了我与美食的不解之缘，让我懂得了尊重食材、珍惜味觉。每一次创作都是一次探索，每一次尝试都是一次挑战。在厨房的世界里，我可以尽情展示自己的创意和手艺，与食材们共同谱写一曲美味的绝唱。
厨房，让我感受到了烹饪的乐趣和成就感。每一天，我都期待着再次进入这个温暖的地方，用我的双手创造出属于自己的美味佳肴。厨房，是我人生中最美丽的一道风景线。
今天是小土豆搬来蔬菜小区的第一天，在这里，它交到的第一个朋友是小牛肉。小土豆问小牛肉：“这里只有一个蔬菜小区吗？”小牛肉听后摆了摆手说：“不不不，这里还有另外两个小区，分别是肉食小区和水果小区，我就住在肉食小区里。”小土豆内心疑惑极了，心想：另外两个小区会是什么样子的呢？它对小牛肉说：“你可以带我去逛一逛另外两个小区吗？”“好呀，没问题，”小牛肉爽快地答应道，“我们明天就去。”这个晚上，小土豆别提多兴奋了。
第二天，它们兴高采烈地出发了，首先来到了小牛肉所在的肉食小区。“这就是你住的小区吗？”小土豆问道。“是的，这里真的很美！”小牛肉自豪地说道。突然，一阵苍老的声音传来：“小牛肉，好久不见呀！”原来是鸡肉爷爷，它们有礼貌地和鸡肉爷爷打了招呼。随后又碰到了鸭肉爷爷，它非常高兴地说：“这是你交的新朋友吗？小牛肉。”“是的，”小牛肉得意地说，“它是小土豆，刚搬来蔬菜小区。”一路上，碰到的人都对小土豆表示热烈的欢迎，小土豆开心地说：“你们小区的人都好热情好客啊！”小牛肉听后更自豪了，仰起头说：“那是必须的！”
接着，它们来到了餐具小区。在这里，它们碰到了菜刀叔叔、筷子哥哥、铁锅弟弟、勺子姐姐和案板爷爷，它们热情地相互介绍并成为了好朋友。
晚上回家后，小土豆开心极了，心想：我也要成为一个热情友善的人，在这里生活一定会很开心的！
我是小小厨房能手观察日记
在昨天，老师嘱咐我们明天每个人带一道菜来。
到了今天，我们每个人都带了不同的菜来到了学校，有的是用盒子装的'，有的是饭盒装的，还有的是碗装的……还有很多的各种各样的饭盒。
开始了，老师叫我们一组一组的把饭盒放在了讲台上，终于，放好了，从第一组开始吃，有的吃那个，有的吃这个，还有的吃自己的，轮到我们这一组时我们上了讲台，我在想吃那个，后来，我选择了一个鸡翅，我放在了嘴里，，走下了讲台,慢慢地品尝着这个鸡翅，吃完之后，老师开始评谁是小小厨房小能手了，还是从第一组开始，几分钟后轮到我了，一个人也没有举手的，我很不开心。结果是孙敏洁，陈继荣，吴雨欣，张健……这些人赢得了小小厨房能手称号,我虽然失望极了,但我想一个人做的菜不管有没有赢,那得看你有没有进力去做这道菜。
啊!我希望以后每个小朋友变成了大人，都能为自己的父母做好吃和菜，来孝敬自己的父母。
今天，我下定决心要为爸爸妈妈准备一次晚饭。
放学后，我直奔超市去买食材，鱼丸、香肠……到家洗完手后，用菜刀小心翼翼的将这些食材切成段，然后取出一大把牙签，慢慢将牙签穿过一段香肠、一块鱼丸……哼着小曲的我，无比快乐。
转眼间一下午要过去了。没用过煤气的我研究着怎样才能开火，左想想、右看看，仿照爸爸妈妈炒菜的样子，终于把火点着了。厨房大战第一回合我胜了。
紧接着第二回合开始了。我将油小心翼翼地倒进锅里，这群“小精灵”迅速地在锅中跳起了舞，我将那些“伴舞者”轻轻送回锅底。可这个简单动作对我来说不太妙，我拿起锅盖做盾牌，以铲勺做利剑，在锅中与这帮小家伙一顿较量。他们很“阴暗”，偷偷地算计我，在我伸手去铲他们时就偷偷地跳到我的手上，烫得我直龇牙咧嘴。这一回合算是这帮“阴暗的家伙”赢了吧。
可是我不甘示弱，重新拾起“宝剑”，小心地在锅中翻炒。这次他们很乖，没有暗算我，不一会儿这些淘气包就熟了。可把他们盛出来时已经糊了，黑黑的丑极了。
这一战，我将这些香肠炸得黑乎乎的，迅速清理战场，将吃的捞出来放在盘里，然后我又与另一盘的鱼丸决战起来。由于有之前的经验，三下五除二我就将他们解决了。厨房大战，终是我取得了胜利，现在只需最后一步，将各种烧烤调料撒在上面，当我把这两盘战利品端向餐桌时，不自觉地昂起了头。
爸爸妈妈到家后看到我的战利品后扑哧笑了起来，爸爸一脸“嘲讽”地说：“你这些都整糊了，哈哈……味道还行!”
看爸爸妈妈迫不及待地用手抓起来就吃的样子，我也得意地笑了。
别人装修，肯定都是辛苦加快乐。而我们家装修，是辛苦并着痛苦。你肯定会问，这是为什么呢？这还得从装修厨房开始说起。我和老公都是上班族，每个月都盼望着那点可怜的工资。在装修上，免不了有贪图便宜的习惯。虽然也有很多朋友对我们讲过装修要注意些什么，我甚至还特别去网上看了看，但结果还是令我郁闷。
一般厨房装修，在前期考虑的地方比较多，主要体现在设计上面，如果总结起来，可以归纳为下面几点：
1.电源，插座的位置。
2.水路，新加燃气热水器供水。
3.瓷砖，画排砖图。
4.燃气，移表，增加燃气热水器供气。
5.暖气，位置改动以便靠边，和不影响橱柜和门开合。
6.烟机灶具，定型号尺寸。
7.烤箱，定型号尺寸，嵌入式安装。
8.水槽龙头，确定台下单盆，龙头高度不影响开窗。
9.橱柜方案，定地柜、吊柜尺寸、门板、台面。
从以上几点来看，似乎都没什么问题。装修前，逛了逛各大建材市场，都说货比三家嘛，我就去比较比较。我最初选择的是赛纳橱柜，中间因为选择了高大锤装修水电改造和基础装修，所以最后橱柜也就选了高大锤旗下的格兰派橱柜。和格兰派的张设计师和阳春白雪都沟通的不错，中间设计方案改过几次，最后确定的方案，基本上是按我的设计思路，还是比较满意的。
为什么我会所我们家装修是辛苦并着痛苦呢？其实问题大部分出在安装环节，也有沟通环节及其他原因，让这次厨房装修留下些许遗憾。
1.格兰派橱柜柜体安装和台面安装分开的。也就是柜体第一天安装，台面第二天安装。这个是我临近签合同的时候才知道的，结果导致我时间安排很不方便，并且定的亿诺烟机灶具的师傅也不愿跑两趟。最后的方案只好是约烟机灶具和柜体一天送货，把烟机先装好，把灶台火门调好，等第二天台面装完再安灶台。
2.安装柜体当天来了2个工人，其中有一个师傅看起来经验不错，可惜状态不好，可能是感冒了，所以柜体并未装完就早早回去了。从早上9点多弄到下午3点多，中间还等着烟机安装，最后工人说得回去休息，还要赶车...未完工的等下次装阳台柜一起吧。走的时候，还剩下厨房烟机柜子门板没装。对于这点，我真不知道该咋说......
3.现场开槽开孔铝箔封边不仔细。其中烤箱柜子侧面板的掏的电源线孔，以及水槽台面右侧的顶板，都是在我的提醒下，才用铝箔封边的。这个在橱柜宣传也上，写的很清楚，所以之前我一直都很放心，没想到现场情况完全超乎我的预料：
（1）燃气管道的开槽，按规范是需要装封边条，也只是用铝箔包了一下。今天我装完台面，这地方也不可能再封了
（2）一些隐蔽的地方，没有包，比如水槽台面和烟机台面交接的地方。。
（3）再比如背板，*露的地方；还有柜子里的小孔，也没有堵，是没装完还是遗漏了，我懒得去想，伤脑筋啊！
4.吊柜是明吊码。这个签合同的时候我要求做暗吊码，并且写到了合同里的“备注”栏，现场最后装的是明吊码。我试图性的问了工人，工人说他没有装过暗的，都是明的，明的要结实。是在说服我还是忽悠我呢，后来打电话给白雪，说得查下合同再看看。
5.水晶角没有见到，但是宣传页上是有的，虽然不是什么值钱的东西，我也未必非要不可，不过既然了，又没有做到，总会有些心里落差，这个大家都懂的。
6.碗柜的磨砂玻璃门，收费并不便宜，550的门板，收了250元。我厨房门，装磨砂玻璃也只收100元，那个玻璃还要大好多啊。如果价格可以忍，但是玻璃门没有门把手，让我超级郁闷。后来白雪解释三聚氰胺门板，做铝合金门板，装不了门把手。我才明白，可是签合同的时候并不知道，看着展厅里面的吸朔木框门，装的玻璃，装着门把手，这地方就想当然了，结果发现完全不一样啊。
7.抽屉没有铝箔纸。工人说，这个得大锤说有才行，问白雪，加这一项是要单收费的。之前也看了不少其他品牌的橱柜像赛纳，没有听说的啊。其他的如台面挡水边，下午去看了佳美的橱柜，是标准配置都带着的，而我的柜体外侧挡水条，是要单收费的，我就没有选。
8.今天台面师傅过来装台面，虽然也有不尽意的地方，比如师傅搬挡水条，不小心把我厨房门框磕掉一块漆。但有了昨天橱柜柜体的打击，我已经有些懒得再挑细节了，就这样吧，橱柜，注定要成为这次装修的遗憾了。有些后悔当初放弃了赛纳，更加后悔贪图价格便宜，选择了三聚氰胺面板。
柜体装完了，我也失望至极。本来打算看看橱柜效果，考虑定做浴室柜的，现在看来选择成品浴室柜要更放心，定制的东西，从设计到安装，出问题的风险太高，已经不想也没有更多的时间精力去折腾了。
厨房设计的最基本概念是“三角型工作空间”，所以洗菜池、冰箱及灶台都要安放在适当位置，最理想的是呈三角形，相隔的距离不超过一米。在设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
(1)一字型：把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。
(2)L型：将清洗、配膳与烹调三大工作中心，依次配置于相互连接的L型墙壁空间。不要将L型的一面设计过长，以免降低工作效率，这种空间运用比较普遍、经济。
(3)U型：工作区共有两处转角，和L型的功用大致相同，空间要求较大。水槽放在U型底部，并将配膳区和烹饪区分设两旁，使水槽、冰箱和炊具连成一个正三角形。U型之间的距离以120厘米至150厘米为准，使三角形总长、总和在有效范围内。此设计可增加的收藏空间
(4)走廊型：将工作区安排在两边平行线上。在工作中心分配上，常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如有足够空间，餐桌可安排在房间尾部。
(5)变化型：根据四种基本形态演变而成，可依空间及个人喜好有所创新。将厨****立为岛型，是一款新颖而别致的设计；在适当的地方增加了台面设计，灵活运用于早餐、烫衣服、插花、调酒等。
厨房装修需要注意天花板、管线布置、照明的问题
工作台高度依人体身高设定，橱柜的高度以适合最常使用厨房者的身高为宜工作台面应高800-850毫米；工作台面与吊柜底的距离约需500-600毫米；而放双眼灶的炉灶台面高度不超过600毫米。吊柜门的门柄要方便最常使用者的高度，而方便取存的地方用来放置常用品。
开放式厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面升高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450毫米。在吧台下面加置一个脚踏，可令人坐得很舒服。
橱柜面板强调耐用性，橱柜门板是橱柜的主要立面，对整套橱柜的观感及使用功能都有重要影响。防火胶板是最常用的门板材料，柜板亦可使用清玻璃、磨砂玻璃、铝板等，可增添设计的时代感。
照明要兼顾识别力，厨房的灯光以采用能保持蔬菜水果原色的荧光灯为佳，这不单能使菜肴发挥吸引食欲的色彩，也有助于主妇在洗涤时有较高的辨别力。
天花板较经济实用的选择是装上格栅反光灯盘，照明充足而方便拆卸清洗；吊柜下部亦可装上灯光，避免天花板下射的光线造成手影，进一步方便洗涤工作。
管线布置注重技巧性，随着厨房设备越来越电子化，除冰箱、电饭锅、抽油烟机这些基本的设备外，还有消毒碗柜、微波炉，再加上各种食物加工设备，故插头分布一定要合理而充足。
厨房装修的22条基本原则：
1、厨房的设计应从减轻操劳动强度、方便使用来考虑。
2、厨房燃气灶台的高度，以距地面700mm为宜。
3、厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
4、厨房的装饰材料应色彩素雅，表面光洁，易于清洗。
5、厨房的地面宜用防滑、易于清洗的陶瓷块材地面。
6、厨房的顶面、墙面宜选用防火、抗热、易于清洗的材料，如釉面瓷砖墙面、铝板吊顶等。
7、厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果。
8、严禁移动煤气表，煤气管道不得做暗管，同时应考虑抄表方便。
9、厨房是烹任的场所，劳作辛苦。为减轻劳动强度需要运用人体工学原理，合理布局。
10、在设计上首先要考虑安全问题。
11、厨房首重实用，不能只以美观为设计原则。
12、厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤、准备、操作的照明。
13、因每个人不同需要，把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置，方便开启、使用。
14、厨房里的矮柜做成抽屉，推拉式方便取放，视觉也较好。而吊柜一般做成30到40厘米宽的多层格子。
15、吊柜与操作平台之间的间隙一般可以利用起来，放取一些烹饪中所需的用具。
这个暑假，我的实践活动是参加家庭劳动，主要是承包家庭义务煮饭活动。在参加活动之前，我和妈妈约法三章，我承包家里的饭菜，洗碗和倒垃圾采取轮流制，一人一礼拜负责洗碗或倒垃圾，唉～我太难了！
实行承包责任制第二天，妈妈支出20元作为我的家庭一天活动经费。我这天的心情非常的复杂，我觉得这20元只够我买中午的菜，早餐和晚餐怎么办呢？于是我决定，到小卖部买了两根香肠，再到超市买了一棵大白菜，一袋酸菜，我觉得中午荤素搭配的不错，而且还省了很多钱可以买两瓶饮料了！我一到家，就飞快的跑向厨房，我拿起酸菜、苦瓜挥刀乱舞了一通，相当满意我的厨技，只见那酸菜和苦瓜同时整齐划一的躺在了菜板上，嗯，不错！我在厨房的战况激烈，正进行到关键时刻，妈妈回来了，我的小心脏快跳出来了，妈呀！你回家要给我一个“surprise”。妈妈看到我的战况，淡定的退出了“战壕”，满脸幸福的看着我微微的笑，我不知道她是什么心情，总之我的心情在无奈和自豪中来回飘荡……这天中午，妈妈如愿以偿的吃上了我做的饭，（当然米是不用钱的）。
我今天感觉很疲惫，因为我要承担作业、煮菜煮饭、洗碗、训练各项活动，但是我感觉我的体力比以前好了，厨艺比以前进步了，更重的是我能帮助妈妈做事情啦！
在我们日常生活中洗菜、做饭都需要用到水，厨房成了一个容易潮湿的地方;厨房在炒菜时还会出现高温和油烟，厨房不仅需要防潮、防火，还要解决清理油烟积下的污垢。因此，装修厨房时不仅要选购合适的建材产品，还要有一个好的设计理念。在此，和大家晒晒我的厨房装修心得。
如何选购装修石材？
一地材：不宜用天然石材
我们为了达到室内地材的统一，在厨房也是用如花岗岩、大理石等天然石材。虽然这些石材坚固耐用，华丽美观，但是天然石材不防水，长时间有水点溅落在地上会加深石材的颜色，变成花脸。如果大面积湿了，会比较滑。潮湿的厨房地面不适合用天然石材。实木地板、强化地板虽然工艺一直在改进，但最致命的弱点还是怕水和遇潮变形。目前在厨房里用得比较多的材料还是防滑瓷砖或通体砖，既经济又实用。提醒：在装修厨房选购材料时要充分考虑防潮功能哦。
二墙面：耐擦洗瓷砖受欢迎
厨房的墙壁应选购方便清洁、不易沾油污的墙材，还要耐火、抗热变形等。目前，可供选择的有防火塑胶壁纸、经过处理的防火板等，但欢迎的仍是花色繁多、能活跃厨房视觉的瓷砖。瓷砖独特的物理稳定性，耐高温、易擦洗等特点都是它长期占据厨房墙面主材的原因。
三顶材：扣板防变形
无论天花板选择哪种材质，一定要防火和不变形。目前市场比较多的厨房用天花板是塑料扣板和铝扣板。塑料扣板相对价格便宜，可供选择的花色少。铝扣板非常美观，常见的有方板和长条板，喷涂的颜色丰富，选择余地大，但价格较贵，每平方米要100元至150元左右。如果采用吸顶灯，在把灯镶嵌在天花板里时要做出隔层，以防灯产生的热量把天花板烤变形。
厨房设计的最基本概念是"三角型工作空间"
在构想设计工作之初，最理想的做法就是根据个人日常操作家务程序作为设计的基础。
效果图示
（一）厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区贮存区是贮备食品和餐具的地方，包括冰箱和存放各类餐具的橱柜，为使操作顺畅、方便，贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。主要设备是洗涤盆。垃圾桶、操作台和柜体，现代化程度较高的还配有热水器、微波炉、消毒柜、洗碗机等，为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。
（二）选择适宜的尺度，按人体工程学进行设计，可避免操作疲劳，取物不便和易碰撞。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。
效果图示
（三）在工作的分配上，我常将清洁区和配膳区安排在一起，而烹调独居一处。如果你剩余的有足够空间，餐桌可安排在房间尾部这样的布局看起来简单明了。把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍通道的情况下，可安排一块能伸缩调整或可折叠的面板，以备不时之需。厨房的整体色调是以白色为主，看起来干净。整体的感觉简单，分类明了，却不单调，也方便取放。也可看出是一个主人公是一个大气，干练的人。
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