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早餐的种类五花八门，有面包、牛奶、粥、面条、水饺、汤圆、馄饨、包子、年糕之类的。
今天早晨，我就吃了一种我从来也没有吃过的早点，叫做山东杂粮饼。
杂粮饼做起来看着很好玩。揪一团发酵过的面团，在滋滋冒着热气的平煎锅上，用一根像竹蜻蜓一样的棍子把面团摊开，摊得又薄又圆，像是美术课上画的大太阳。再打一个鸡蛋在上面，撒上葱花，马上翻一个面，涂上海鲜酱，放上一块脆皮，等到发出滋滋的脆响声，杂粮饼就做好了。
用铲刀把饼像叠被子一样叠起来，再切成三段，整整齐齐的，吃进去热乎乎、香喷喷的，咬起来外柔内脆，美味极了。
这是我第一次吃山东杂粮饼，可以说是舌尖上的杂粮饼。
今天早上，妈妈对我说：宝贝，今天早上吃杂粮饼，好吗?我点点头，也不禁产生了疑惑：杂粮饼是什么?它好吃吗?是什么形状的?圆的，方的，三角形的?带着疑惑，我和妈妈一起去了卖杂粮饼的店铺。
开始做杂粮饼了，这是一个烙锅，圆形的，直径大约为70公分。制作杂粮饼的阿姨先把面糊放在烙锅上，他们说这面糊是由许多谷物混合而成的。我想：这也许就是杂粮饼名字的由来吧!只见阿姨用一根木棒将面糊摊开，接下来，又拿了两个鸡蛋，敲破蛋壳，把蛋打在了饼的中间，然后用木棒将蛋黄搅碎，摊在饼上。很快蛋就熟了，整一张饼发出了金黄色的光芒，十分耀眼。最后阿姨快速地把饼翻了一面。最关键的时刻到了，开始涂甜面酱了，甜面酱的好坏直接决定整张饼味道的成败。等甜面酱涮好后，就开始加辅料了，她先给我饼的左边放了一勺葱，只见勺子一挥，葱末就均匀地分布在了面饼上，她重复来了几次，依次撒上了萝卜丁、榨菜丁、香菜叶，生菜叶等食品，末了添了两块鸡肉，一根香肠和三块薄脆。饼制作完成最后是装袋，阿姨快速地把饼一折三，就成了一个长条形状，再把饼对折，塞到了塑料袋里递给了我。
接过手，我迫不及待地咬了一口，真烫，嘴馋得我也顾不上烫了，使劲嚼了起来，哇，真好吃，杂粮饼的香味从嘴里一直流淌进肚子里，我越嚼越香，不一会儿就把整张饼吃了个干干净净。
这杂粮饼食材丰富，营养齐全，制作时间又短，我觉得早上赶时间的上班族完全可以用它来当早餐。
我不知道第几周，我们每个同学都做了一幅五谷画，但我清楚地记得我的作品打了98分。知道分数的那一刻我心里比吃了蜜糖还要甜。
星期三吴老师上完科学课，就对大家说：“明天我们用五谷做画，请同学们带硬板纸，胶水，五谷种子来到学校里面来。”大家一听到这个好消息，同学们异口同声地说：“好”。
我回到家，到处翻翻柜子，我用塑料袋子分别装了一点儿红豆、绿豆、黑芝麻、黄豆、稻米等五谷。把它装在书包袋里。心想：明天老师一定会表扬我的。
第二天，我来到学校，我等呀等呀，终于等到了第四节美术课。为了让画面更加的好看，老师建议我们到校园里采集一些树叶和花。
叮叮……上课铃响了，吴老师，先给我们提了一些合理的建议，并讲解了五谷画的制作步骤。最后我们自己开始动手做。我先用固体胶把叶子当作边框，然后用玉米围成一个大爱心，然后用红豆再在玉米里面围成一个小的爱心，我又用油菜花在叶子外围了一个花边，用一些小米在大爱心的周围撒了一些，又用绿豆在红豆周围洒了一些，然后用黑豆和油菜花在外面做了一个花朵。真没有想到用五谷杂粮做贴画，原来可以做得这么美。
大家一提到杂粮，就会想到到自己家乡的杂粮，当然也是我们家乡的美食，玉米、南瓜、山药。
杂粮这是一种很简单的做法，但是也有很多讲究。
挑玉米必须去地里现摘，越甜越好，挑南瓜要南瓜的屁股下掐一掐，如果会流出水来就是甜的。什么山药都好，如果是红山药就更好了。
下午两点多，我们一大家子去那坐自然蔬菜大棚，我们大家采回来了许多食材，妈妈必须精挑细选。
轮到我出手了，我把妈妈挑下的食材放到桌子上，先经过水的清洗，当然锅里也要放入水开始煮，在这煮水的时间里，我们还要清洗食材，必须把食材异味去掉水煮玉米不用剥皮，因为会影响味道，皮可以入味。在锅上面还要放瓜、山药，谁要放一个架子，把南瓜切成一瓣瓣，不用挖瓜里的籽不然会不甜的，山药要拔切成一片片放入锅等待20分钟。
出锅了，味道很香，我拿出了妈妈做的胡麻盐，拌上一点会更香，我希望大家可以拌上一点。当然挑嫩玉米，就是因为他很有嚼劲。瓜也很甜好像随时会甜掉你的大牙。
吃完了，但我还沉浸在那种境界里，因为家乡的杂粮太香了。
做完作业，我便拉着妈妈一起出去散散心。
走在家门口的小吃一条街上，一阵阵馒头香味儿飘了过来，我不禁顺着香味儿跑去，哇！原来是一个卖锅巴馍的小摊儿，摊上有一个巨大的篮子，里面装了满满一篮金灿灿的、底部烤焦了的柠檬状的大馒头，飘着一股诱人的香味儿，让人一看就直流口水。香啊，抓住就想要一口。对什么事都好奇的我拉住妈妈，想看看这么香的馍是怎么做出来的。
只见做馍的大叔先把油浇进烧得旺旺的大鼓般的平底锅中，再把一个个事先揉好的柠檬状的面团摆满一锅，浇一瓢水，使锅中蒸汽充足，最后盖上一个大的锅盖。听大叔说，蒸上十几分钟就好了。
妈妈买了两个，我们一人一个，我咬了一口，嗯！上面是软的，下面是酥的，两种口味互相结合，真好吃！
今天，我和妈妈去买杂粮煎饼，没想到杂粮煎饼竟然升到了四块五。我都大吃了一惊。
最早的时候，杂粮煎饼才三块。就在不到就在一年的时间里，杂粮煎饼就上涨了一块五。从这个角度来看，说明物价正在飞快的上涨；追根求源，为什么物价要上涨？我了解到了，那就是因为人民币不怎么值钱了（可谓的贬值）。我举几个例子：超市就需要进货，有些是国外的，所以只能需要涨价才能够进一些新菜;这样，如果其他的行业来进货、买东西，就又要提高里面的价值。
像杂粮煎饼，他要去进货，但物价贵了，他又不能做赔本买卖，所以他只能涨价。
但我发现了一个新鲜事:“物价春天、夏天物价不怎么上涨，为什么秋冬季节里物价涨得飞快？”
慢慢的，我琢磨出来了。那是因为春夏的时候东西、蔬菜长到好，快；但秋冬季节都是用大棚的，造价高，只是一个字：“贵！”
我终于明白了，真高兴呀！
在我童年的记忆中，在一个凄风苦雨的日子，无情的病魔夺走了我中年父亲的生命。我们兄弟姐妹5人，搀扶着母亲，哭喊着在残风吹拂着波浪起伏的枯黄草苇中用一堆黄土轻轻的送走了父亲。
多病体弱的母亲没有改嫁，担起了一家人生活的重任，过着“青灯照壁人初睡，冷雨敲窗被未温”的寂苦日子，为了生计，50亩山地妈硬是靠自己单薄瘦削的双肩扛了起来。没人耕田耙地，妈自己来；没人育秧播种，妈自己来；没人推拉扛运，还是妈自己来。为了这个家，为了儿女，妈耗尽了体内最后一滴血呀！在母亲夜以继日的操劳下，哥哥姐姐们相继成了家，过上了自己的日子，而我也在母亲的呵护下像舂天的翠竹一样噌噌的长大。当年我以优异的成绩考上了一中，而母亲却得了风湿病。看着被风湿病缠身的母亲，我不想上学了。妈妈说，儿子，妈生了你就一定有能力让你念书。我说不，我要帮你干农活。母亲随手给了我一记耳光，流着泪说，没想到你竟是一个不成器的东西。这是母亲第一次打自己的儿子呀！我只好眼含热泪，踏上上学的路程。那时学校食堂收面，妈妈办好入学手续后对管灶的李师傅乞求说，李师傅就借给我儿子这一周的面票好吗？随后我马上把面粉送来。李师傅打量了母亲一下说，好吧，就这一周的。母亲连忙说谢谢，谢谢！他没有理睬母亲，忙自己的活儿去了，母亲一瘸一拐地走了。
其实母亲的风湿病十分严重，根本就没有劳动能力了。她每天天不亮就握着拐棍拿着一个袋子走出村子，在别的村子里讨吃要面，每每都是天黑了才偷偷的回来。过了几天，母亲扛着一袋面来了，把面挪进门，李师傅打开面袋，脸色一下子阴沉了下来，说，你们这些当家长的，竟知道占小便宜，母亲的脸一下子红了，李师傅又打量了母亲一下，再什么也没说。母亲一瘸一拐地走了。
下月初，母亲又背来一袋面，挪进门，李师傅照例打开面袋看了看，厉声到，你看你拿来的面，有荞面，小麦面，谷面，你把我们食堂当杂面铺了，这让我们怎么做呀，以后这样的面我们不收。母亲张着通红的脸忙解释到，我家的面都是这样的呀，李师傅讽笑说，你家的小麦能磨出百样面来？去吧，真是的。母亲走了，一瘸一拐。
第三月初，母亲又如期背了一袋面，李师傅打开看了后，只说你怎么背来的就怎么背回去吧。母亲好像早有所料，扑通一下跪倒在李师傅面前，泣不成声地说，李师傅，你是不知道呀，我给你实话说了吧，我得了风湿病，失去了劳动能力，这些面是我讨饭时要来的。李师傅大吃一惊，眼睛瞪的溜圆，半晌说不出话来。母亲挽起了衣裤，露出了僵硬变形，肿大成棱形的腿骨让李师傅看，此时，李师傅已泪流满面，搀扶着母亲说，对不起老人家，好妈妈呀！李师傅要领母亲找校长说清原因，让学校帮助，母亲拒绝说，这样不好呀，我儿子董事，为了让我少受苦，放弃读书要帮我干农活，是我一巴掌打到学校的呀！要是让我儿子知道自己的母亲讨饭要面供他念书会伤他自尊的，影响我儿子念书可不好啊！你的好意我心领了，就帮我保密这个秘密好吗？在母亲的再三央求下，李师傅什么再也没有说，只是泪如泉涌地点点头。
这件事还是让学校知道了，学校不声不响的减免了我三年的学费和生活费，毕业了，在毕业会上，李师傅讲述了一位母亲讨饭供儿子读书的故事，讲完故事让我上台，我十分纳闷，考了高分的不是我一个人呀，甚至还有两位同学比我还高呢，为什么偏偏让我上台呢？我犹豫地走上台去，更奇怪的是台中央堆着鼓囊囊的三袋面。此时，校长指着三袋面情绪激昂的说，这就是故事中的母亲讨来的三袋面啊，是世上用金钱买不到的三袋面啊！接着苍劲有力的说，现在有请这位伟大的母亲上台。台下一片掌声，我顺着众人的目光疑惑地向后望去，顿时，我木然了。是李师傅搀扶着母亲一瘸一拐地往台前挪，母亲额前花白的头发散乱的随风飘动着，目光暖暖的，柔柔的，母子俩对视着。许久，感动人心，人间最温暖的一幕上演了。我猛扑上前，搂住母亲，嚎啕大哭，妈妈，我的娘啊！！！
自从这次回家后，母亲倒下了，冰冷的病床陪伴了母亲8年，8年呀，对于一个连翻身都要别人扶持的母亲来说，是多么遥远的一个数字啊！众所周知，风湿病在医学上称人类生命的第二杀手，无药可救，只能吃止痛药，当时的医术别无良方。我只有看在眼里，痛在心上。
“树欲静而风不息，子欲养而亲不待”母亲于20xx年农历6月13日下午16点15分满怀对儿女的牵挂和对尘世的眷恋西去了，此时，我喊天却天不答，呼地而地不应，只觉头晕目眩，守候在母亲的灵位前，陪伴在母亲的遗像旁，却怎么听不到老人家对我的嘘寒问暖啊？哦，母亲长眠了啊！母子要想团圆除非是楠柯一梦间！
妈妈，您是为了子女劳累成疾的呀，您为了苦度光阴，早起迟眠；您为了抓养儿女，劳尽心肝啊！即便我写尽所有的文字，也写不尽妈对我的博大深爱，永无报答的爱；即便是我今生今世不停的追忆和忏悔也不能表达我对母亲的歉疚和感激。
妈，您一路走好!!
山东有巍峨的泰山，有“四面荷花三面柳，一城山色半城湖”的泉城济南，还有我家的杂粮煎饼。
山东不是什么大省城，但是比大省城的人热情，山东人有一种习惯，就是吃煎饼。大城市里的人们都是生活在酒池肉林里，从不吃煎饼这种平民之食，可是，我却想说：我们的杂粮煎饼，能让你吃出健康。
为什么说山东煎饼是好食物呢？
煎饼的原料由五谷杂粮精细研磨而来，面粉里要加玉米粉，甜酱里面有大豆等配料，还有，脆饼里也有一些杂粮。山东杂粮煎饼色香味俱全，营养丰富，便于消化，爸爸说因为做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，对消化很有帮助，对于城市居民常担忧的健康，它就是一剂良方。
煎饼做起来省时省心，画成饼形薄薄一层一会就熟，我就常常学着妈妈的样子，帮客人们烙煎饼，十分娴熟。
煎饼还有一个特点就是吃起来方便，还可以和自己喜欢的东西任意搭配，因为它象纸一样薄薄的，我常把各种各样的新鲜菜肴放在上面卷起，用手拿着吃，别具风味。夏天的时候，煎饼卷上黄瓜丝，特别清凉可口。冬天里，我喜欢把热乎乎的干菜肉裹着吃，别提有多香了。
天下竟有如此一举多得的食物呢！
现在好了，在中国的每一个省、市、镇、村里都有卖煎饼的，他们现场直销，有的大声叫卖，有的写牌子。牌子上面写着：“要想身体好，五谷杂粮少不了。”
现在，你一定想尝一尝我们山东人的杂粮煎饼吧！
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