俗话说，凡事预则立，不预则废。优质课堂，就是幼儿园的老师在讲学生在答，讲的知识都能被学生吸收，所以，很多老师会准备好教案方便教学，教案有助于让同学们很好的吸收课堂上所讲的知识点。关于好的幼儿园教案要怎么样去写呢？请你阅读小编辑为你编辑整理的《幼儿园蛋糕教案》，如果合你所需，不妨马上收藏本页。
活动目标：
能感受音乐的基本节奏，配合音乐做律动。
培养幼儿大胆的创编动作，能根据音乐节奏进行完整情景表演。
激发幼儿参与音乐活动的兴趣，体验音乐带来的乐趣。
活动准备：图谱 音乐 情景图片
活动过程：
初步感知音乐做律动（第一遍听音乐）
教师带领幼儿边听音乐边做律动。
根据图谱，理解乐曲节奏
引出小故事 教师讲故事情节一遍。
出示图谱
提问：图上哪些哪些是小蚂蚁们在刷牙洗脸？哪些地方是小蚂蚁在找蛋糕呢？
哪些地方是小蚂蚁在大口吃蛋糕？……帮助幼儿理解图谱。
教师跟着音乐边看图谱，边做动作（第二遍听音乐）
再次听音乐，请能力强的幼儿指图谱（第三遍音乐）
创编动作
引导幼儿看图谱波浪线部分，幼儿大胆创编小蚂蚁开心准备出发，开心等动作。
教师哼唱节奏 表演创编的动作。
完整听音乐表演
全体幼儿根据情景，跟着音乐节奏一起完整表演乐曲。
结束：将蛋糕送给其他小蚂蚁分享。
? 蔓越莓饼干的做法
主料 低筋面粉220克 ? 鸡蛋1个
? 蔓越莓干50克 ?
辅料 糖粉60克
黄油100克 ? ?
? 做法 1. 蔓越莓干提前用温水浸泡20分钟，控水后将蔓越莓干切几刀
2. 黄油切小块，室温下软化
3. 加入糖粉，用抽打至无颗粒，不用打发
4. 分次加入鸡蛋液，搅拌均匀
5. 筛入低筋面粉
蔓越莓干同黄油等揉匀
7. 将揉好的面团放入保鲜膜中，在保鲜膜的辅助下将面团揉成粗细均匀的长条，然后放进冰箱冷冻1小时定型
8. 将冻硬的面团切成月0.3厘米的薄片
9. 烤盘内铺上油纸，将切好的`饼干均匀码放在烤盘内
10. 烤箱提前预热10分钟至180度，上下火烤15分钟即可出炉
用料
主料
低筋面粉160克
黄油80克
鸡蛋清20克
白砂糖50克
椰子粉10克
辅料
食盐1克
香草精几滴 ? ?
1. 将黄油室温软化加入砂糖拌匀和盐后打发至蓬松
2. 加入蛋清打匀
3. 加入香草精拌匀
4. 加入过筛的低筋粉拌匀
5. 将面糊团成团放在保鲜膜上然后盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀开成2毫米的薄片
6. 用直径约2厘米的圆形模具(可以用饮料瓶盖也可以用裱花头的另一端圆形宽口)在面皮上压出一个圆形
7. 用较小一号的直径约1.8厘米的圆形模具在圆片上压出一个内侧的圆形印记
8. 用筷子头在圆形的内侧戳出4个孔作为扣子眼
9. 将做好的饼干胚子摆放在烤盘上，烤箱预热160°，中层上下火，时间10分钟
用料
主料
面粉320克
鸡蛋3个
白芝麻50克
辅料
白砂糖50克
花生油15克 ? ?
1. 所有食材先如图准备好
花生油
3. 将所有材料混合拌好揉成面团
4. 用擀面仗擀平
5.用饼干模压出造型
6. 摆入烤盘中，烤箱提前200度预热,预热好的将饼干放入,烤十分钟后取出即可
主料
全麦粉 125克
辅料
芝麻10克
食盐1克 ? ?
黄油30克 ?
?
? 白糖盐、小苏打混合，放入软化的黄油，用手搓匀成颗粒状
2. 分次倒入玉米油搓匀
3. 加入白糖，搓均匀
4. 揉成面团饧10分钟
5. 面团夹在两层保鲜膜间擀薄
6. 撒一层芝麻，擀压一下，用馕戳扎出花纹，可省略此步或用叉子
7. 切长方片，用的花刀
8. 排入烤盘，放入预热的烤箱，中层，上下火180度18分钟
9. 成品
黑芝麻桃酥 用料
主料 面粉220克
? 鸡蛋(土鸡)1个 ?
辅料 白糖35克
苏打粉1克
泡打粉1克m.Yjs21.com
芝麻适量
色拉油75克 ? ? ? ? ?
白糖、色拉油倒入盆中，用手动蛋蛋器打匀
泡打粉、小苏打过筛，筛入面粉拌至无干粉
3. 用手揉成面团，加入黑芝麻
4. 分成30克一份的，搓圆
5. 用大拇指压扁，再用手把薄厚压均匀，放在油纸上，出炉后放在烤网上晾凉即可
6. ACA烤箱预热
烘烤键，桃酥放进去烤15分钟
8. 出炉后放在烤网上晾凉即可
一、活动目标：
1、培养幼儿视觉辨识能力。
2、发挥幼儿想象力，锻炼幼儿的语言表达能力。
二、活动准备：
PPT课件、认识课件里的原生态动物。
推荐课件：小班主题课件《谁送的蛋糕》PPT课件
下载地址：ppt/1406.html
三、活动过程：
(一)导入部分
(出示ppt第一页，一个刺猬黑影)。
师：小朋友早上好。今天呀，我们班来了一位神秘嘉宾，想知道它是谁吗?你们看看他是谁?(刺猬)
(二)基本部分
1、师：今天，是小刺猬的生日，小刺猬可开心了。小朋友你们喜欢过生日吗?为什么?
2、小结：小朋友们，我们过生日最要感谢妈妈，是妈妈把我们带到这个世界上，给我们吃、给我们穿，生病了还带我们去看病，过生日了还送礼物给我们，我们真幸福啊。你们觉得小刺猬过生日会收到什么礼物呢?
3、观看ppt。看都有什么礼物呢?
4、师：让我们一起看看有没有蛋糕(出示黑影蛋糕)。我们一起来数一数蛋糕上有几根蜡烛呢?3根。那就代表小刺猬过3岁生日。
5、咦，是谁送的呢?让我们一起来看看?(幼儿根据黑影来联想是什么动物,老师翻页验证.)1.长颈鹿黑影2.大公鸡3.大象
6、一起回想小动物们都送了什么礼物。
7、小结：刺猬说，谢谢大家送给我的礼物，让我们一起分享生日蛋糕吧!
(三)结束部分
师：小朋友们，让我们一起来唱生日歌来为小松鼠庆祝吧。
活动内容：蜂蜜蛋糕树（科学）
活动目标：
1.在听听说说绘本故事中，对测量活动感兴趣。
2.探索用多种材料的进行测量，知道量具的长短与测量结果的关系。
活动准备：《蜂蜜蛋糕树》绘本ppt、操作材料、不同长度的测量工具、笔
活动过程：
一、导入
1.今天，王老师带来了一本有趣的绘本，我们一起看一看
二、阅读绘本，学习测量
1.阅读绘本前几页
提问：小老鼠和阿力挖到蜂蜜了吗？为什么没有挖到？
2.出示图片，了解量具长短与测量距离的关系
出示蜂蜜的路线图
小熊猫从家门口走了五步，小老鼠走了也走了五步，谁来把小老鼠的测量的结果表示一下？
阿力走了几步，谁来表示一下？
3.师小结：原来脚步的长短不一样，测量出来的结果就不一样。
4.了解量具的长短与测量结果的关系：
小老鼠的脚步最短，所以测量出来的距离最短；河马的脚步最长，所以测量出来的距离也最长，因此，虽然都走了5步，但是和熊猫的都不一样，就挖不到蜂蜜了。
5．欣赏后半部分
我们来看看，小老鼠和阿力有没有发现？
师讲述后半部分绘本内容
6.师小结：这个故事的名字就叫做《蜂蜜蛋糕树》，好听吗？
三、幼儿测量
1.出示操作材料
你看，这就是熊猫的家到藏蜂蜜地点的距离，请我们小朋友用老师提供的材料来测量一下，看看到底有多远？
2.交代要求
请幼儿选用一种测量工具，并把测量结果记录下来
3.幼儿操作
四、讲评
1.记录幼儿的操作结果
2.为什么不同的测量材料，相同的距长度，测量的次数不一样？
3.师小结：相同的长度，测量工具越长，测量的次数越少；测量工具越短，测量次数越多。
活动目标：
1、能根据画面中人物的动作了解故事情节的发展。
2、围绕故事内容大胆想象并讲述,丰富词汇：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈。
3、初步学习图书的制作方法，培养幼儿对阅读活动的兴趣。
4、通过语言表达和动作相结合的形式充分感受故事的童趣。
5、引导幼儿在故事和游戏中学习，感悟生活。
活动准备：
大图片四幅 、“小老鼠做蛋糕”封面、鸡蛋图片、字卡：圆溜溜、香喷喷、笑哈哈。
小图书16份、订书机、蛋糕模型。
活动过程：
一、出示鸡蛋图片，引出课题。
老师带来了什么?你觉得这个鸡蛋怎么样?(学习词：圆溜溜)鸡蛋在哪里呀?草地上的大鸡蛋被谁发现了呢?
二、通过观察、讲述图片，了解故事内容。
1、出示图片(一)
看到这么大一个鸡蛋小老鼠心里怎么样，会说什么呢?他们会怎么做呢?这么大的鸡蛋怎么才能搬回家呢?可他们想过了许多办法也没能将鸡蛋弄回家。师幼共同完整讲述第一幅图的.内容。
2、出示图(二)
小老鼠没能将鸡蛋搬回家，他们到底怎么办的呢?(看着图跟旁边的小朋友一起讲讲)。你觉得他们会做什么好吃的呢?幼儿猜想
我们一起来问问小老鼠好吗做蛋糕光有鸡蛋行吗?还要加点什么呢?(一起学一学小老鼠做蛋糕：敲破鸡蛋壳，加入面粉、牛奶、白糖，揉呀揉，捏呀捏，还要放在烤箱里烤一烤，忙了好半天，蛋糕终于做好啦!出示蛋糕模型。(闻闻看，香不香。学习词：香喷喷)
这么漂亮的香喷喷的蛋糕，小老鼠们会跟谁一起吃呢?(幼儿想象)
3、出示图(三)
他们请来了谁?大家吃得怎么样?教师小结：小老鼠做了蛋糕知道跟好朋友一起分享。
师幼共同完整讲述第二幅和第三幅图。
蛋糕吃完了，蛋壳怎么办呢?(鼓励幼儿想象)
4、出示图(四)
小动物们用蛋壳做了什么?蛋壳车怎么啦?他们脸上怎么样?(学习词：笑哈哈)图上还有谁，它会说些什么?
师幼共同讲述第四幅图。
三、学习制作图书，师生共同看图书完整讲述故事。
1、这个故事有趣吗?谁来给这个故事取一个好听的名字?(揭题：小老鼠做蛋糕)
2、现在老师想请你们帮个忙，把这些图片合起来做成一本书，怎么做呢?
3、我们看着制作的大图书，一起来把这个有趣的故事来讲一遍，好吗?
四、引导幼儿讨论：
1、你喜欢小老鼠吗?为什么?
2、教师小结：故事里的小老鼠活泼快乐，会动脑筋会想办法而且还是友爱善良的，有了好东西还会和大家一起分享呢。所以我们大家都喜欢它。
3、现在老师也要学习小老鼠，把我做的小图书和你们一起分享，也请你们把这个有趣的故事跟你的好朋友一起分享，好吗?
活动反思：
活动的形式运用图夹文看图讲述进行。为孩子提供鸡蛋、蛋糕、汽车等汉字字卡，在理解图二及图三时问题时针对动作、表情方面进行提问。如第一幅图片中增加了“小老鼠发现了大鸡蛋会说什么?他们会怎么做呢?”的问题引导幼儿把握小老鼠的心里活动，丰富讲述画面的内容，使幼儿在讲述时更生动、有趣，从而也为下一环节的想象作好铺垫。只是图片有点小在草地的画面不明显，不能让人一目了然。
小百科：蛋糕（英文名：Cake），是一种古老的西方甜点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
活动目标：
1、引导幼儿扮演熟悉的角色,知道角色名称,模仿最基本的动作。
2、游戏中有简单的角色语言和行为。
3、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。
4、在活动中将幼儿可爱的一面展现出来。
5、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。
活动准备：
1、各种口味的蛋糕、面包玩具
2、橡皮泥、工作服等
第一次活动：
时间：20xx年x月x日 上午
活动过程：
下午指导要点：
1、游戏前简单的导入，激发兴趣
2、幼儿自主开展，
观察与指导重点:
(1)帮助幼儿一起布置游戏场地。
(2)观察幼儿在游戏中的语言和动作,了解幼儿角色水平。
(3)教师扮演角色,随机指导,引导幼儿有简单的角色语言和行为。
3、游戏后谈话，以教师为主的谈话方式，再现有价值的游戏片断。
观察与推进：
观察：幼儿在协商角色时已经能注意控制音量和男女搭配，喜欢与同伴共同游戏，在游戏中大部分幼儿能爱惜道具，材料，轻拿轻放。但部分幼儿还不会协调同伴间的纠纷。
推进：在下一次的游戏前，我将利用班级主页把故事及课件地址一起上传，请家长一起配合，使幼儿能熟悉地复述故事。由于课件中的故事角色对话语气、表情等特征比较明显，我想，对幼儿也是一个很好的学习作用。
第二次活动：
活动时间：20xx年x月x日 下午
活动准备：大的点心盘(增添)
指导要点：
1、教师结合上次开展的各角色游戏进行讲评，让幼儿提出再次玩的愿望。
2、以谈话形式增强角色意识，强调要坚守“岗位”;并强调幼儿遵守游戏常规。
3、分配角色：按幼儿意愿，教师根据幼儿意愿加以调整。
4、幼儿游戏，教师指导
(1)教师全面巡视，了解幼儿游戏情况，重点指导医院，以身份提醒工作人员工作认真，对待顾客有礼貌。
(2)鼓励各角色、各主题间的交往。
(3)注意个别教育，鼓励每个孩子参与游戏，提醒个别孩子遵守游戏规则。
(4)及时支持幼儿生成的新的主题。
5、游戏结束
(1)放音乐提醒幼儿收拾玩具。
(2)组织幼儿进行评议重点评各角色之间的交往以及是否坚持岗位。
活动反思：
观察：刚开始我为了让幼儿完整地把故事串联下来，想全班分角色进行表演一下，但发现在回忆故事内容时，一些对话幼儿有些忘记。为了让幼儿有一个直接的'印象，我先请引导幼儿一起讨论如何布置场地，再一组能力强的幼儿示范表演，并引导坐在下面的小朋友一起讲述对话。最后再请幼儿分组进行表演(以请小组长的形式)。幼儿全体表演时积极性很高，在头饰的吸引下很有参与的积极性，但是个别幼儿在戴上头饰以后，存在对文学作品不熟悉和不能与同伴相互配合进行表演的问题。幼儿在游戏中基本上能互相商量角色，表现故事的主要情节。
推进：幼儿商量角色时让幼儿学习自由组合，而不再请小组长的形式，培养幼儿的合作能力。在表演区，我也将这个故事头饰等道具展示的墙饰上，对幼儿的表演起到提示、烘托情境、渲染气氛的作用，利于幼儿顺利开展游戏。
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