最新幼儿园关于幼儿吃饭的教育笔记

随笔是一种自由随意的写作形式，不需华丽辞藻或严密结构，旨在表达真实感受。为了加深对这一体裁的理解，以下是小编整理的关于幼儿园幼儿饮食教育的笔记，欢迎大家参考与分享。

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雨洁吃饭很慢，每次老师阿姨都在不停的催促：“雨洁，快点吃，不然饭就冷掉了。”可雨洁还是自己顾自己慢慢一小勺的吃，一粒米一粒米的挖，有时还与其他小朋友说说话打闹打闹，这可急坏了老师和阿姨，令我们都很头痛。雨洁的饭还没吃好，这一环节没有按时实施，后序工作就暂时“歇业”，也影响到了食堂阿姨工作的进行，一条龙服务无法进行。怎么办呢？到底怎么办呢？我深深的思考着这个问题。

我想了一个作战方案，决定在新的一周开始实施，消灭这些问题的存在。我在周一悄悄的找她谈话，告诉她慢慢吃饭菜会冷的，对身体不好，而且肚子也会痛，会生病的，她听到生病，有点害怕了，我见机问：“你要不要生病啊！生病可难受了，不能吃好吃的，不能玩滑滑梯。”她连忙摇摇头说：“不要，不要，我不要生病。”我鼓励她，表扬她是个非常棒很能干的孩子，能快快吃饭，得到小组第一名，她呀心里高兴极了。中午小朋友都在认真的吃饭，我特别注意了一下雨洁，她吃的可认真了，大口大口的吃着，不一会儿就拿着碗走到我的面前，把碗举得高高的，生怕我看不见，还踮起小脚，大声说：“老师我吃完了，你看。”然后屁颠屁颠的跑去把碗放好，“呼呼”松了一口气了，不用再烦恼了。

第二天中午，这个现象又存在了，雨洁又开始“老爷爷”式动作，慢慢的吃着。这次一定要一次性抓住坏习惯，给它抛到九霄云外，不能给幼儿养成这种坏习惯，我要开始做一只警惕的猫，在找合适的机会，进行一连贯动作：抓住——抛掉——预防。第二套作战方案开始了，等小朋友吃好后，我叫上了雨洁与我一起把碗勺送去食堂，看看阿姨们的工作，体验一下阿姨的辛苦，了解一下哪个班把碗勺拿下来的最早，得知我们班拿下来的比较迟了，雨洁有点不好意思了，明白要快点吃饭，这样食堂阿姨可以多休息一会儿。雨洁一到教室里，就忙着宣传开，告诉小朋友要吃饭吃快点，不要老师喂了，这样食堂的阿姨就可以多休息一会了。第三天中午，老师一把饭菜分好，雨洁就马上开动了，不一会儿就吃好了，她笑着说：“老师我的勺子有魔法，就像巴拉巴拉小魔仙一样，它是我的魔法棒，一勺一勺像挖山洞一样，全部吃完了。”吃完后雨洁还帮助老师把桌子上的饭菜整理干净，真是一个能干的小帮手。接下来这几天，吃饭的情况都很好，不会再拖拖拉拉，坏习惯没有了，老师再也不用担心了。

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每次吃饭，总有一些不喜欢吃蔬菜的孩子，对他们，我是伤透了脑筋却又无可奈何。不断的提醒对他们来说只是耳边风，达不到良好的教育效果。怎么办呢？后来，我灵机一动，为什么不换一种教育方式呢？于是，在一次午餐前，我从阿姨手里接过饭菜时就故意大声的说：“今天的饭菜好香哦！你们闻到了吗？”这时，孩子们的注意力一下子集中了起来，都翘起小鼻子夸张得闻着。一边闻一边说：“真的，好香！”“今天的蔬菜闻起来也很香，一定也很好吃。”说着神秘的偷瞄了一眼今天的蔬菜盆子，大家也都好奇地睁大了眼睛。我又说“那谁来猜猜我们今天吃什么菜？蔬菜吃了有什么好处呢？”我刚说完，好多小朋友都争着要回答，飞飞说：“老师，我妈妈说多吃蔬菜就会不生病，还会更聪明。”小茹说：“吃蔬菜会变得更漂亮。”“哦，是吗？那还有谁也喜欢吃蔬菜呢？”“我！”“我！”……在我的鼓动下，大家的热情高涨，就连几个不爱吃蔬菜的小家伙也乐在其中。果然，那天的蔬菜是供不应求，而且小朋友吃饭的速度也快了很多，菜好吃，饭也多吃了。

从此，在每次吃饭前，我总是用生动的形式介绍菜名或讨论有关菜的作用或者是一些简单得吃饭礼仪，用自己的热情来带动幼儿吃饭的兴趣，幼儿良好的用餐习惯也在无形中逐渐养成了，这就是吃饭中的乐趣吧！

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一天中午，我按照惯例给每个孩子打餐，当说完小朋友请用餐后，其他孩子纷纷拿起勺子开始用餐，有个叫倪侣辰的`孩子坐在那里一动不动，我好奇地走过去，轻声问道：“宝贝，怎么不吃饭，哪里不舒服吗？”孩子抬头看了看我欲言又止，依然没有去动餐盘。我轻轻的摸了摸他的头再次问：“怎么了，告诉老师为什么不吃饭呢！”他紧闭的嘴动了动缓缓吐出几个字“我不喜欢吃这些”。哦，原来是孩子挑食不想吃！

于是我又摸了摸他的头对他说：“你看，别的小朋友们吃得多开心啊，这些很好吃的！”孩子听了还是摇摇头。我又问：“那你喜欢吃什么呢？孩子小声的说：“我想奶奶做的饭菜了，奶奶做的饭菜最好吃了！”我告诉孩子说：”我们学校的饭菜，都是大厨师、大师傅做出来的，也特别好吃了，你不尝尝多可惜呀！而且好孩子是不挑食的，什么都吃的孩子才是最棒的！

孩子听完沉默了下，于是我把他的位子挪到我旁边，和他说：“今天中午和老师比赛吃饭吧，看看谁吃得多谁吃得快好吗？”经过我的循循诱导孩子终于开始吃饭了，后面和家长了解到，由于工作原因孩子一直放在奶奶家，奶奶一直照顾孩子，宠爱孩子，导致孩子挑食的习惯，现在已把孩子接回来自己带，以

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一天午餐时，我和保育员正在给孩子们盛饭菜。

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今天，孩子们吃的是红烧肉，咸蛋南瓜和菠菜平菇汤。吃饭开始了，孩子们都吃的可香了。这时，只听见有个孩子大叫：“老师，你看呀，她把肉扔到我的盘里了！”我回头一看，只见小琪把自己盘里的一些小肥肉都放在了他的盘里，见我来了，低下了头对我说：“老师，我不要吃肥肉。”我忙问：“那肥肉给谁吃呢？”她不情愿的看了看我，没做声。放学后，我向她的家长了解到：原来，在家里小琪的奶奶特别疼她，好吃的东西，奶奶都是留给她吃的。

有些孩子不愿意与他人分享，是因为孩子觉得分享就会使他失去他所得到的东西。作为家长应鼓励孩子在与同伴的交往中，有愿意与他人分享的意识。在家里，家长还要教孩子给家人分东西。例如：当父母买回点心时，一家人围坐在一起，让孩子分点心，先分给老人，再分给父母，最后给自己。当孩子分东西给家长时，家长应高兴的接受下来，并表扬孩子真懂事，让孩子养成有好东西与大家分享的良好习惯。

现在的独身子女多，生活上一般都由父母包办，有些家长便把对孩子的爱狭义的理解为保证孩子的物质需求，家长为了来表示自己的爱，往往不惜自己节衣缩食，去满足孩子的一切要求，却忽视了如何从情感上给孩子以爱抚、同情、体贴和鼓励。家长只注重对孩子的“养”，而忽视了对孩子的“教”，这就会导致孩子情感体验贫乏，久而久之，就有可能使孩子在情感上出现麻木、无知的状况。所以，父母长辈应注意与孩子的情感交流，了解孩子的所思所想，及时给予精神上的鼓励，这样孩子才会在在成长的过程中不迷失方向，更健康的成长。

通过这一次与家长的谈话，家长也认识到自己一教育上的不足，要从孩子发展的角度出发，科学的教育孩子。更深刻的体会到教育。更深刻的体会到教育的深奥，也需要不断地学习育儿知识，使孩子更健康的发展。

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