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幼儿园食谱大全菜谱(合集3篇)
幼儿园食谱大全菜谱 2025-12-01
充实的工作生活一不留神就过去了，这是一段珍贵的工作时光，我们收获良多，为此要做好工作总结。你所见过的工作总结应该是什么样的？以下是小编收集整理的幼儿园食谱大全菜谱，仅供参考，希望能够帮助到大家。
▲ 幼儿园食谱大全菜谱
本学期的卫生保健工作在忙忙碌碌中已接近尾声，现将本学期的卫生保健工作总结
一、我们严格执行幼儿体检
1、我园每学期的开学初期，都严抓新生体检工作，在本学期入园的幼儿全部经过医院全面的健康检查，合格率达100%。
2、我们园的每位老师都以亲切的话语和最热情的态度接待每一位幼儿，认真做好晨检工作，晨检时我们注重“看”、“摸”、“问”，发现异常情况及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。
3、对于患病带药的幼儿，实行家长对幼儿药品的登记并签名。我们认真做好对幼儿的观察护理工作，发现病情变化的幼儿，及时与家长联系，并做好适当的护理工作，帮助测量体温，服药等，并做好相关的记录。
二、加强检查，抓好管理，完善制度，通过检查使制度真正贯彻并落到实处。
首先，定期检查。我园的.卫生小组，定期对各班幼儿的午睡、用餐、卫生、消毒等工作进行检查。其次，把日常工作检查与每月考核紧密结合，做到检查与惩罚挂钩，考核高分与奖金对等，完善管理制度，提高每位教职工的自律意识。
三、严格执行消毒制度，预防疾病的发生
幼儿园是幼儿较密集的场所，幼儿餐具、用具、玩具洗刷不彻底，消毒不到位就会病从口入，引发各种疾病。因此，我们园完善了各类消毒制度，配备专门消毒餐具的蒸汽消毒柜，每个班级都配有小消毒柜，教室、寝室配有紫外线消毒灯，严格按时按要求消毒，并做好记录。
四、严格幼儿食品管理，严把质量关，杜绝食物中毒事故发生
1、我园各类食品、蔬菜全部在正规购置点采购，出入库负责人并做好登记。
2、管理员做到及时检查，有腐烂变质及过期货物不准发放出库，并做处理。
3、把好制作关，厨房师傅严格按程序烹制，把好幼儿的入口关，相关负责人各负其责，层层把关，发现问题及时处理，避免事故的发生，使保健工作更加细致化，合理化。
五、重视幼儿个人卫生习惯的培养和户外锻炼
每周一我们对幼儿指甲进行检查，给幼儿灌输讲卫生的益处，培养幼儿养成注意个人卫生的好习惯，并帮助幼儿修剪指甲。为了幼儿充分享受空气、阳光自然因素的锻炼活动，我们对幼儿加强户外活动的锻炼，要求每个班级每天保持2小时的户外活动。
六、保证幼儿充足睡眠
幼儿入睡后会分泌生长激素，为了孩子的健康成长，我们加强午睡管理，巡查幼儿的睡姿，盖被情况，并做有记录。
七、我们成立负责安全管理人员
负责园内的安全工作，针对园里的大型玩具，户外活动器械，水电管线进行安全检查，全体职工在工作中细心观察，发现问题上报并及时处理，强化安全防范意识，杜绝事故隐患。教育幼儿不佩戴首饰，不带危险品入园等，尽努力做到更好，给孩子一个安全、舒适的环境。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与家长意见，和大家一起把我园卫生保健工作做得更好。
▲ 幼儿园食谱大全菜谱
时光飞逝，一学期的卫生保健工作在忙忙碌碌中已接近尾声。以下是本学期的卫生保健工作总结：
一、定期执行幼儿体检及评价
严格执行晨检制度，热情接待每一位幼儿，使幼儿从开学初对医生的畏惧到以后的亲和。晨检时注重“看”、“摸”、“问”，发现问题，及时处理，并做好记录，确保每天出入园的幼儿身体健康。
及时掌握生病幼儿的情况，晨检后反馈到班级，使带班教师可以对生病的儿童进行特殊护理，保育员也可以加强保育，做好全日观察。在防肠道传染病期间，积极采取有效措施，保证了幼儿园的零发病率。学期末对在园幼儿测量体重、身高、头围、胸围、坐高，幼儿体检率达100%，口腔保健率100%，并对测量结果进行评价、统计、登记。体检结果：体重达标率为98.7%；身高达标率为96.8%。对有缺点的幼儿及时通知家长并督促家长带领孩子去医院做作进一步治疗，从而定期对健康异常的儿童身体情况进行复查，配合治疗，加快幼儿的康复速度。
二、开展保健知识宣传栏
每学期开展健康快车、育儿知识宣传栏，把每个季节常见疾病的预防及治疗措施，及时传达给家长。还有各年龄阶段幼儿适宜的运动，幼儿感冒期间的饮食等育儿知识。
本学期健康快车宣传栏的内容为：夏秋之交须防手足口病、秋冬做好小儿干燥症的调养；育儿知识宣传栏的内容为：孩子入园必修课、幼儿常吃补药好不好。除开宣传栏等，我们还在各种育儿报刊中看到最育儿知识都复印发给各班张贴，与家长共同成长。
三、每日坚持晨、午检制度
我们严格按“一摸、二看、三问、四查”来进行，并杜绝危险品的带入，及时向家长了解幼儿在家的健康情况，发现问题及时处理，并根据幼儿健康情况发放红、黄、蓝牌把好第一关，根据发放的牌密切注意身体状况，控制疾病继续发展。协作班上老师共同做好生病幼儿的全日记录、发现问题及时汇报及时处理。
四、重视幼儿个人卫生习惯的培养
逢周一对幼儿衣着、头发、指甲、刷牙等情况进行检查，及时给予指正，使幼儿养成注意个人卫生的良好习惯。学期末还对各班幼儿进行生活习惯进行测查（洗手、洗脸、擦手、刷牙、上厕所）可以知道幼儿的方法是否正确，哪些方面做得不好，这样可以及时的给予指导改正，除开幼儿的检查外，我们还对班上老师、保育老师进行生活方面到位情况的`检查（如：分餐时有无戴口罩、幼儿饭菜有无分开装、午点有无用小碟装）这样可以使老师、幼儿都能养成良好的生活习惯。
五、科学配餐
每周三组织膳食委员会小组成员及家长委员会成员根据季度变化、市场供应情况有计划地科学制定均衡营养食谱，每周向班上老师了解幼儿本周的进食情况，提出存在问题并及时更正解决，制定食谱时严格按甜咸搭配、荤素搭配、干希搭配、粗细结合的原则。根据我园幼儿的特点加大粗粮、豆类和海产品的进食量，从而保证幼儿蛋白质、钙质的摄入。幼儿每周食谱制定下来还进行软件分析,看幼儿各方面营养是否均衡,并在十九周进行为期一周的营养调查分析,看幼儿整体的营养状况。
六、幼儿来园服药情况
为保证患病幼儿在园按时按餐的服药，无差错发生，喂药符合实际，科学合理，为了安全起见，幼儿带药来园服用要家长签名确认才会执行，否则不会给幼儿进行喂服，并得到家长的肯定，幼儿药物在来园前由家长登记好统一放在医务室，统一喂服。
七、重视班级及公共环境卫生
各部门卫生做到每日一查，每日一评，并及公布，每月定期进行全园卫生大检查，周一至周四进行紫外线消毒，周五进行消毒（喷雾、苍术、醋等消毒），各班保育老师按规定做好各项消毒工作。每天还利用发放水果期间进行各班课间卫生检查，务必把班上卫生搞得最好，让幼儿有一个清洁、舒适的环境。食堂人员搞好个人卫生做到勤洗头、勤剪指甲、勤换衣服。对厨房和周围环境每天一小扫、每周一大扫：生熟食品、用具严格分开、不重叠摆放：用具、洗菜池洗碗池保持干净并每天消毒：清洁工具每周消毒。蔬菜食品卫生法执行，不做腐蚀变质的食品。
以上是本学期的工作总结，工作上如有不足之处将虚心接受与大家意见一起把我园卫生保健工作做得更好。
▲ 幼儿园食谱大全菜谱
一学期来，卫生保健工作紧紧围绕开学初的工作计划和所领导的统一安排，密切配合安全、教学工作，全面落实幼儿园卫生保健工作制度。进一步完善和落实《幼儿园膳食管理制度》《卫生消毒隔离制度》《保管员职责》《采购员职责》《预防幼儿意外事故制度》等卫生保健管理职责和制度，加强了安全卫生保健常识教育，并得到上级有关部门的认可和表扬。
一、严格执行健康检查制度，把好入托体检关，严抓卫生防疫防病工作。
1、协助保健、防疫部门做好国家规定的计划免疫工作，计划内免疫接种率达到100%。加强呼吸道疾病防病，在冬春季节加强班级的空气消毒工作。
2、严抓了新生入托体检工作，本学期新入托幼儿全部经过全面的健康检查，合格率达100%。
3、对所内教职员工、后勤工作人员按要求在应聘上班之前进行全面体检，并取得健康证方可上岗，合格率达100%。
4、规范儿童自带药品管理，做好儿童晨检记录，按时准确发放，及时给儿童服用，确保儿童尽快康复。
5、12月份对全所幼儿的身高、体重、视力进行体检，体检率达100%。
二、加强孩子日常生活和作息的.培养。
1、重视培养幼儿良好卫生习惯，加强日常巡视检查和指导工作，尤其新入园幼儿的良好卫生习惯的培养。要求老师注意观察并配合家长对幼儿生活常规如饮食、洗手、穿衣、坐姿、站姿、睡眠、大小便等习惯进行培养，发现存在的问题，及时交流、纠正，三方面努力使幼儿进园后就逐步形成良好的卫生生活习惯。
2、利用晨检时间，引导和训练孩子勤剪指甲、勤换衣服，让每个孩子都有讲卫生、爱清洁的习惯。
3、提醒个班老师根据气候变化及时为幼儿并帮助他们增减衣服，进一步培养幼儿掌握简单的自理能力。
4、联系组织卫生防疫部门定期进行卫生防疫工作，结合教学内容、方法加强对幼儿常规教育，使之形成较稳定的良好常规习惯。在各项活动中突出安全卫生保健方面的教育，逐步培养幼儿掌握简单的自我保护技能。
三、加强幼儿膳食管理及饮食卫生管理
1、食堂根据市场的实际情况并参照相应的儿童每日营养供应标准，为儿童制定合理的营养食谱，保健室给予严格的控制和指导。
2.要求采购人员不购买变质食品，食堂不使用变质食品做饭，儿童不吃隔夜饭和蔬菜，管理员每天进行抽样检查，有效控制了采购。这学期没有发生中毒事件。
3、为防止病从口入，保健室加强了饮食卫生管理，督促食堂人员每天冲洗食堂，保持经常性的灶台、食具、用具清洁，每周彻底大扫除，防止蚊、蝇的生成及危害。确保幼儿饮食的卫生安全。
4.要求食堂工作人员操作卫生，食物和用具按生熟情况分开处理和存放，有效避免了交叉作业污染。每餐品尝并保留所有食物的样品，并做好记录。
5、严格消毒制度，坚持儿童餐具每餐消毒一次，有效避免儿童餐具造成的交叉感染，保障在园儿童健康。
6、保健室管理员每天深入班级了解幼儿进食情况，并及时向食堂反馈，配合食堂对下周的食谱进行调整。掌握幼儿出勤情况，分班按月计算出勤人数，开学以来各班的出勤率都较高。
四、教室教具的卫生与消毒
1、要求各班各岗人员严格按照室内外环境一天一小扫，一周一大扫的制度进行，管理员每天检查一次，每周五进行安全卫生大排查，对检查发现问题及时指出、督促改正。
2、对检查结果进行公开，加强督促力度。督促带班老师做好被褥的清洗工作，并及时提醒每两周晒一次及遇雨顺延，使之制度化，明朗化。
3.玩具应按规定每周消毒，每月清洗消毒。
4、要求厕所无异味，随时清洗，及时消毒、熏艾。
5、定时紫外线消毒。
五、抓幼儿体质锻炼，有效提高抗病能力
1、配合园领导制定科学的一日生活制度。在正常气候下，保证幼儿每天户外活动时间不少于两小时。
2、晨锻和课间广播操早已成为常规化和制度化。 3.晨练以各种形式的体育游戏为主，好玩有趣。
4、幼儿全部掌握了两套不同内容的广播操，每周轮换，增加了趣味性和新颖感，促使幼儿全面运动。
5.各班老师根据孩子的年龄和生理特点，充分利用阳光、空气等自然因素，组织孩子做游戏、锻炼身体，有效锻炼了孩子的体质。
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