[教学目标]:
1.让幼儿了解常见的饭菜;2.通过简单的实际操作,让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断;3.培养幼儿爱惜粮食的态度;[教学准备]:
包饺子的相关材料及工具、ppt[教学时数]:
大班 20分钟[教学方法]:
情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。
[教学过程]:
一、导入部分:教师直接切入主题教师引导及提问:"哇,我们的教室里好香啊!惹得老师都直流口水了,看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看,小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢?"注:教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜,并将活动主题告知。
二、基础部分:幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放ppt,向幼儿展示其它常见的饭菜,并通过回答问题,认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。
教师提问:
1."有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀!那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜,讲一讲它是由什么做成的?你为什么喜欢它,好不好?"2."除了这些,小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢?"3."小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了,然后和小伙伴一起去打球,天气很热,回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了,晚上爸爸又带小明去吃了火锅,结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害,送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗?"注:幼儿介绍自己的饭菜,产生互动与讨论,并对该吃什么饭菜有了基本的判断。
三、结束部分:教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1."今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜,有常见的,也有不常见的,真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢?等包好了饺子,我们交给厨房的叔叔阿姨,让他们帮我们煮熟,再配上小朋友自己的饭菜,一起开始我们的中午饭,好不好?"注:安排小朋友排队洗手,在包饺子的过程中,可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子,并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食,不浪费等态度意识。
[延伸活动]:
美术区--幼儿将自己喜欢吃的饭菜可以画出来;语言活动--讨论自己喜欢吃的饭菜;[教学反思]:
活动目标:
1、认识常见的蔬菜的外形特征,按食用部分进行归类。
2、发展幼儿的观察力、概括力和动手操作能力。
3、知道蔬菜营养丰富,教育幼儿要多吃蔬菜,养成不挑食的好习惯。
教学重点、难点:
知道从蔬菜的食用部分,比较其异同点,形成蔬菜的概念。
活动准备:
1、实物蔬菜:西红柿、冬瓜、豆角、大蒜、土豆、扁豆、白菜、芹菜、菠菜、胡萝卜、花菜等,蔬菜筐5个(分别贴有根、茎、叶、花、果标记)。
2、自制ppt课件及一封信。
一、创设情景,引入课题
师:刚刚蔬菜王国的国王给老师打来电话,它告诉老师说他们蔬菜王国给咱们小朋友寄来了许多蔬菜,放在了咱们活动室里,小朋友想不想看看是什么?
二、基本部分:
(一)观察讲述
1、幼儿观察
2、引导幼儿从形状、颜色、味道等观察蔬菜的特征。
3、教育幼儿爱吃蔬菜。提问:我们为什么要吃蔬菜?
小结:蔬菜是我们生长过程中不可缺少的好朋友,每天吃新鲜的蔬菜能使身体营养平衡,增强体质,减少疾病。
(二)经验分享
1、师:谁在一直拽老师的衣角,摸出来瞧一瞧,哦,是一封信,是蔬菜国王给小朋友的信。看看上面写的什么:我想考考小朋友对我们蔬菜的了解,我们蔬菜有不同的食用的部分,现在请小朋友先动一下脑筋想想这些蔬菜是吃哪一个部分的,呆会儿再来回答我的问题。
2、幼儿观察
1、)观察植物的每一个部分。
2、)猜谜语:又红又圆象苹果,酸酸甜甜营养多,既能做菜吃,又能当水果。(西红柿)谁能说一说西红柿是什么样子的?(颜色、形状、皮是怎样的、还有小坑、味道、可以做菜也可以生吃)那我们应该吃西红柿的哪一部分?(果实)还有什么蔬菜是吃它的果实部分?(茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、黄瓜、茄子、冬瓜、扁豆,让幼儿了解他们的名称、形状、特征,知道吃的是他们的果实)。
3、)还有一个谜语猜猜看:一个胖娃娃,埋在地底下,头顶绿巾穿红褂,夏天播种秋天拔,我们人人都爱它。(萝卜)说一说萝卜的样子?(形状、颜色、可以生吃也可以做菜)老师告诉小朋友萝卜还有“土人参”之说。因为萝卜中含有淀粉酶,能助消化,有利于人的身体健康,民间自古就有“萝卜是土人参”之说。我们应该吃它的哪一部分?(根)
还有什么蔬菜我们可以吃它的根?(红萝卜、胡萝卜、白萝卜)
3、(出示白菜)这是什么?老师说说白菜的样子。我们该吃它的哪一部分?(叶)还有什么蔬菜也是吃它的叶。(白菜、芹菜、韭菜、油菜、菠菜)
4、师小结
蔬菜的种类很多,有的吃根、有的吃叶、有的吃茎、有的吃花、有的吃果实。它们都有丰富的营养,我们和蔬菜做朋友,多吃蔬菜就能健康成长。
三、游戏《找朋友》
找颜色相同的蔬菜;找自己喜欢的蔬菜;可以吃叶的蔬菜起立;可以吃果实的蔬菜起立……。
四、活动结束。
根据蔬菜不同的食用部分送它们进不同的筐。(根菜、果菜、花、茎、叶的蔬菜)
现在向您介绍幼儿园教案《大班健康教案《我爱吃饭》含反思》
大班健康教案《我爱吃饭》含反思适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿通过简单的实际操作,让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断,让幼儿了解常见的饭菜,培养幼儿爱惜粮食的态度,快来看看幼儿园大班健康《我爱吃饭》含反思教案吧。
1.让幼儿了解常见的饭菜;
2.通过简单的实际操作,让幼儿体验做饭的过程并对饭菜的好坏有基本判断;
3.培养幼儿爱惜粮食的态度;
4.幼儿能积极的回答问题,增强幼儿的口头表达能力。
5.让幼儿体会游戏的乐趣,发展幼儿开朗,乐观的性格。
包饺子的相关材料及工具、PPT
20分钟
情景教学法、课件演示法、提问法、操作法、讲解与讲授法。
一、导入部分:教师直接切入主题教师引导及提问:"哇,我们的教室里好香啊!惹得老师都直流口水了,看来小朋友们都把自己喜欢的饭菜带来啦。让老师看一看,小朋友们都带了哪些好吃的饭菜呢?"注:教师在昨天已要求幼儿今天上课带一份自己喜欢的饭菜,并将活动主题告知。
二、基础部分:幼儿介绍自己的饭菜、讨论自己喜欢的饭菜。教师播放PPT,向幼儿展示其它常见的饭菜,并通过回答问题,认识到不能吃过期、太冷、太辛辣的食物。
教师提问:
1."有鱼香肉丝、香菇青菜……小朋友的饭菜种类可真多呀!那我们小朋友来跟大家介绍介绍自己的饭菜,讲一讲它是由什么做成的?你为什么喜欢它,好不好?"
2."除了这些,小朋友们还喜欢、知道什么饭菜呢?"
3."小明下午将妈妈前天炒好的豆角吃了,然后和小伙伴一起去打球,天气很热,回到家后他把冰箱里的冰醪糟喝了,晚上爸爸又带小明去吃了火锅,结果晚上的时候小明肚子疼的很厉害,送去了医院。小朋友们知道这是为什么吗?"注:幼儿介绍自己的饭菜,产生互动与讨论,并对该吃什么饭菜有了基本的判断。
三、结束部分:
教师与幼儿一起动手包饺子教师提问1."今天我们大家了解到了这么多好吃的饭菜,有常见的,也有不常见的,真是大开眼界。小朋友们愿不愿意和老师一起包饺子呢?等包好了饺子,我们交给厨房的叔叔阿姨,让他们帮我们煮熟,再配上小朋友自己的饭菜,一起开始我们的中午饭,好不好?"注:安排小朋友排队洗手,在包饺子的过程中,可以讨论自己的喜欢吃什么样的饺子,并帮幼儿逐渐树立珍惜粮食,不浪费等态度意识。
美术区--幼儿将自己喜欢吃的饭菜可以画出来;语言活动--讨论自己喜欢吃的饭菜;
幼儿的兴趣非常浓,能积极回答老师的问题,但在幼儿讨论的这个阶段,我应该创设情景,让幼儿体验。我会多看看多学学,让以后的教学活动能够更好。
小百科:吃饭:在中国及世界的大部分国家,吃是一种文化,民以食为天,一般一日三餐,分吃早饭、午饭和晚饭,发展到现在,在许多大中城市,许多人形成了吃夜宵的习惯。
大班健康活动教案《爱吃黑色食品》适用于大班的健康主题教学活动当中,让幼儿初步认识一些黑色食品,并知道这些黑色食品含有丰富的营养,品尝黑色食品,体验黑色食品的好味道,逐步喜欢吃黑色食品,帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助,快来看看幼儿园大班健康活动《爱吃黑色食品》教案吧。
活动目标:
1、品尝黑色食品,体验黑色食品的好味道,逐步喜欢吃黑色食品。
2、初步认识一些黑色食品,并知道这些黑色食品含有丰富的营养。
3、帮助幼儿了解身体结构,对以后的成长会具有一定的帮助。
4、初步了解预防疾病的方法。
工具材料:
各种各样的黑色食品,录像片段。
活动设计:
一、游戏:瞎子品食
请幼儿闭上眼睛,品尝各种黑色食品,了解它们的好味道,排除对黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、认识几种常见的黑色食品
2、观看录像片段,了解黑色食品的营养价值及功用。
三、讨论
1、吃黑色食品有什么好处?
2、你喜欢吃黑色食品吗?为什么?
活动延伸:
娃娃家的娃娃生病了,头发有几根花白了,头疼的哇哇哭了,怎么办?
幼儿百科:食品,指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品,但是不包括以治疗为目的的物品。
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