活动目标:
1、丰富幼儿的饮食生活经验,学习简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
2、培养幼儿吃饭不挑食、不偏食的良好饮食习惯,以及参与劳动的意识。
活动准备:
1、各种蔬菜、肉、虾、鱼、蛋;
2、炒好的“西红柿炒鸡蛋”、“素炒西葫芦”;
3、拼盘、一次性手套、纸折的厨师帽;(幼儿人手一份)
4、围裙、电磁炉、炒锅、油、盐、酱、醋。
5、做好的课件。
活动流程:
1、请幼儿帮忙为客人配菜,引出课题。
2、请幼儿介绍自己吃过的菜。
3、请幼儿品尝老师事先做好的菜。
4、观看课件:厨师做的一些菜,引起幼儿配菜的兴趣。
5、教师为幼儿介绍各种蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾的名称、营养价值以及简单的搭配方法。
6、幼儿相互讨论并动手配菜。
7、幼儿介绍自己配好的菜并给菜起名字。
8、做游戏“找朋友”,找到谁则把谁配的菜现场炒熟,并请客人们品尝。
9、全体幼儿把配好的菜送到厨房,让厨房里的阿姨做好招待客人。
课堂实录
师:今天,咱们幼儿园来了许多客人,厨房里的阿姨准备做一桌丰盛的午餐来招待她们,可是阿姨们忙不过来,想请咱们小朋友帮忙每人来配一道菜.
师:小朋友想一想,你都吃过什么样的菜?是怎么做的?
幼:我吃过黄瓜,是用鸡蛋炒的。
师:噢,是鸡蛋炒黄瓜。琪琪,你来说。
琪琪:我吃过菠菜,是用粉丝炒的;还吃过白菜,是用大虾做的。
师:菠菜炒粉丝,大虾炒白菜,不错。菲菲,你来说。
菲菲:我吃过红烧茄子。
幼:我吃过西红柿鸡蛋汤。
师:西红柿加上鸡蛋做成的汤。
幼:我吃过炒菜花。
幼:我吃过肉炒青椒。
幼:我吃过猪头肉拌黄瓜。
师:刚才,咱们小朋友说了这么多吃过的菜,我这儿也做了几道菜,小朋友看看是什么。(老师做闻状)啊,好香!
师:小朋友轻轻地到前面来,每人拿一把小勺子,来尝一尝吧。
(幼儿到前面品尝老师做的菜,尝完后回座位坐好)
师:刚才小朋友尝了老师做的菜,觉得怎么样?
幼:真好吃。
师:你知道这些菜都是用什么做的吗?
幼:用鸡蛋炒的西红柿,还有炒西葫芦。
师:对了,一道是素炒西葫芦,另一道是西红柿炒鸡蛋,黑颜色的是什么呀?是木耳!
师:对,是木耳。为了使菜的颜色更好看一些,我在西红柿炒鸡蛋这道菜上又加了一些木耳,木耳不仅补血,而且还清肺;在炒西葫芦时,我放入了鸡蛋皮和黑木耳,这样做出来的菜不但营养好,而且色泽鲜艳,让人一看就觉得好吃。
(幼儿观看课件)
师:这里是一位厨师做的一些菜,咱们一起来看看都有什么。这是一道肉丝炒蒜苔;这是一道什么菜呀?
幼齐答:是一盘红烧肉
师:对,是一盘红烧肉。这一道呢,是土豆炖牛肉,这一道是什么?
幼:是红烧鱼。
师:小朋友们真聪明,对了,这是一道红烧鱼,上面放了一点茴香和红丝,起点缀颜色的作用。这一道呢?
幼:是一盘鸡。
对,是一道清蒸鸡。这一道是芙蓉鸡蛋,黑色的是松花蛋。最后这一道是什么呀?!
幼:是水果沙拉!
师:这不是水果沙拉,是蔬菜沙拉。看完了厨师做的这些菜,我们会发现,这些菜不但有肉有蔬菜,而且颜色也非常鲜艳,是不是非常想吃呀?那边,厨房里的阿姨为我们准备了许多新鲜的蔬菜、肉、鱼、蛋、虾,我们一起去看一下都有什么。在看之前,我们先打扮一下,每人戴上一顶帽子,戴上一次性手套。看,现在我们像不像小厨师呀?
(带领幼儿来到准备好的各类东西前)
师:(拿起一个青椒)这是青椒,这是西葫芦,这是什么?(师生逐一认识)这些菜都含有丰富的维生素和矿物质,肉类,像鸡肉、猪肉含有丰富的蛋白质和钙,虾含有丰富的磷和热量,这些对人的身体是非常有好处的,所以我们小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、鱼和虾,千万不要挑食、偏食。有的小朋友只喜欢吃肉,不喜欢吃菜;而有的小朋友只喜欢吃菜,不喜欢吃肉,这样都不好。任何一种蔬菜,都有许多种做法,可以炒着吃,可以做汤,还可以凉拌,像西红柿,可以怎么做?(老师边说边拿起一西红柿)
幼:可以做成西红柿炒鸡蛋,可以做成西红柿鸡蛋汤,还可以凉拌西红柿。
师:说得很好。一种蔬菜还有许多种切法,像土豆,可以怎样切呢?(老师边说边拿起一个土豆)
幼:可以切成丝,可以切成片,还可以切成块,我吃过炒土豆丝,土豆片,土豆块。
师:对,像咱们刚才看的牛肉炖土豆就是切成了块。还可以有许多种搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒,叫肉炒芹菜;可以凉拌,用开水烫一下,加入香油、味精、盐、醋,调一下,味道可好了。我还吃过腰果西芹,是芹菜和腰果一起做的;还可以和鸡肉一起做。还有许多种做法。
师:好了,下面我们就来当一名厨房小帮手,自己来配一道菜,在配菜之前,小朋友先互相商量一下,你在家或到饭店吃过哪些菜,你想配一道什么菜,需要哪些东西。好,跟你旁边的小朋友讨论一下吧!
(幼儿开始很有兴趣的讨论)
师:讨论好了吗?下面咱们小朋友每人拿一个拼盘,自己动手配菜吧。在配菜的时候,一定要注意肉素和颜色的搭配,这样做出来的菜颜色、味道、营养都好。
(幼儿开始兴致勃勃的动手配菜,老师在旁观察)
师:配好了菜的小朋友请到座位上坐好。(全体小朋友均坐好后)来,你告诉小朋友你配的是一道什么菜呀?是用什么原料?
马佳琪:我配的是一道白菜炒大虾,是用白菜和大虾做的。
刘天一:我配的是一道猪肉炒茄子,茄子加上了一点儿猪肉。
李佩渝:我配的是一道凉拌黄瓜,是用黄瓜加上西红柿还有一点儿木耳。
(教师逐一请幼儿到前面来介绍自己配制的菜,并起名字,对每位幼儿的成绩给予肯定)
师:咱们小朋友配的菜都不错,下面我们来做一个《找朋友》的游戏,找到谁就把谁的菜炒出来,好不好?
师幼齐唱:找呀找呀找朋友,找到一个好朋友,就是你呀,配的菜呀,我要把它炒出来。噢,是雨雨,她配的是肉片炒青椒,好,咱们一起把这道菜炒出来。
(老师切菜,把电磁炉打开,戴上围裙)
师:炒菜时锅里要先放什么?
先放油。
好,我们先倒上油,再放上肉,把肉炒白了就倒上点酱油,再放上点儿葱花,闻到香味了吗?现在,我们就可以放入青椒了,翻炒一会儿,不要炒得太烂,最后放上一点盐,为什么最后才放盐呢?因为盐里面含有碘,碘对人的身体有好处,而碘遇到热就挥发了,所以一定要最后放盐。
好了,菜做熟了。我把它盛到盘子里。雨雨,你把你配的菜让客人品尝。记住,给每位客人一把新勺子,请客人品尝的时候怎样说呢?
幼:阿姨,请你尝一下我配的菜味道怎么样。
很好,请客人品尝一下吧。
师:咱们小朋友真能干,每人配了一道菜,相信咱们配的菜做出来客人们一定非常喜欢,下面,咱们一起把配好的菜送到厨房去吧。
(一起把配好的菜送到厨房,结束教学活动)
活动反思
主题的产生
挑食、偏食是孩子们普遍存在的问题,为了让幼儿了解各种食物的营养及对人体的作用,养成良好的饮食习惯,培养他们参与劳动的意识并懂得尊重成人的劳动成果,我们根据大班主题八“我会保护自己”里“我们爱吃的食物”这一活动,将教学活动和生活活动有机结合,生成了这次健康活动“我是厨房小帮手”。
我对活动的总体感觉较满意,整个活动过程自然流畅,幼儿的探索行为积极主动,顺利的达成了活动的各项预设目标。
为了进一步提高自我执教水平和今后再次组织此类活动时有可借鉴的经验,特作如下反思总结。
可取的方面
教学目标的设定
注重了新《纲要》关于幼儿园健康教育的目标要求,以激发幼儿兴趣和探索欲望作为首要目标,同时考虑到大班幼儿认识水平和综合能力的情况,通过让幼儿自己动手配菜,使幼儿学会简单的营养搭配常识及了解食物对人体的作用。
材料的提供
为幼儿提供了新鲜的、丰富的蔬菜、肉、鱼、虾、蛋等,让幼儿置身于真实的环境中,激发了幼儿探究的欲望和学习热情。
活动过程反思
1、活动开始,提出让幼儿帮忙配菜来招待客人,不仅激发了幼儿配菜的积极性和乐于帮助别人的欲望,更为下面的活动做了必要的铺垫。
2、多媒体课件的运用,进一步开阔了孩子的眼界,在放课件的过程中,让孩子充分观察和表达,将多媒体作为一种补充,把孩子当作认知的主体。
3、教师为主导、幼儿为主体思想的渗透。
在整个活动过程中,我把最大的空间留给了孩子,让孩子按自己的意愿选菜、配菜,幼儿的兴趣浓厚、积极性高、探究欲望强。幼儿通过展示自己的作品和为自己的作品起名字,不但使幼儿的认知借此进行了整合和提升,也为全体幼儿提供了分享经验的机会。最后的炒菜环节,把本次活动推向了高潮。
在本次活动中,教师更多时间承担了支持者、帮助者。在观察幼儿的活动中,能够较恰当的在幼儿遇到困难时,给予提示和帮助,保证了幼儿探索活动的顺利进行。
引言:这个世界太多的人需要帮助,从小培养孩子爱心奉献精神,从小树立助人为乐,无私奉献观念。
活动目标:
1、练习在塑料圈上负重走平衡。
2、发展平衡能力。
活动重点:锻炼幼儿的平衡能力。
活动准备:
1、平衡木两块、每人一个圈及两个可乐瓶或雪碧瓶(礼貌装半瓶水)。
2、场地布置。
活动过程:
1、活动身体:
幼儿“骑小车”进场:幼儿将圈舒淇夹在两腿之间,用脚跟踩圈向前走进行热身运动。提醒幼儿活动时不碰撞,保持平衡。
2、自由玩圈:
幼儿自由玩圈,鼓励幼儿大胆创造不同的玩圈方法。
请玩圈方法不同的幼儿进行示范,幼儿模仿学习。
3、重点练习:
共同讨论“小小慰问员”游戏规则与玩法。
规则:在游戏时幼儿必须把圈竖起放在两腿之间当“小车”,用脚跟踩圈向前进,似“骑小车”状,并注意汽车速度的技巧探索。
玩法:每人拿两个可乐瓶或雪碧瓶,骑着小车到平衡木前,走过平衡木,将雪碧瓶或可乐瓶交给对方的小朋友;对面的小朋友要走过平衡木,骑上小车,将雪碧瓶或可乐瓶在送给下一个小朋友。
幼儿自由练习,探索又快又安全的玩法。
幼儿集体游戏:分成两组并分别站在两边进行游戏,比比哪一组的小朋友运瓶子又快又稳。游戏进行两至三次。
4、分享快乐:
游戏“占圈”:将圈(圈少于幼儿人数)放在场地中间,幼儿听铃鼓的声音围圈跑,铃鼓声一停,立刻站在圈内,未找到圈的幼儿算失败。
【活动目标】
1、尝试在垫子上自由滚动身体,体验运动的乐趣。
2、运动时学会躲避,不与他人碰撞。
【活动准备】
1、大垫子若干,提前拼成一个大方型、音乐。
2、小刺猬胸饰每人一个。
3、卡子做的水果若干,一面贴上双面胶。
【活动过程】
一、准备活动:
随音乐《健康歌》进入活动室跟教师愉快的做运动,活动身体。
二、探索身体更多会转的部位:
1、出示神秘礼物引出身体骨碌碌。
2、请你们找一找自己的身体有哪些地方是可以转动的,鼓励幼儿自己寻找有“头,我的头儿骨碌碌;手,我的手儿骨碌碌;屁股……”
三、游戏《身体骨碌碌》。
小朋友们,我们来做个游戏,游戏的名字叫“身体骨碌碌”,当老师说,我的头儿骨碌碌的时候你们就转动头……我来看看谁最能干,小耳朵最会听,转得最漂亮。鼓励幼儿尝试身体骨碌碌的快乐,当说到我的身体骨碌碌的时候,幼儿在垫子上自由的滚动身体,体验身体骨碌碌的快乐。(提醒幼儿注意安全,不要碰到别的小朋友,碰到赶快让开。)
四、游戏《小刺猬收果子》
当幼儿玩身体骨碌碌时,教师引导幼儿滚向垫子一侧,“宝宝们都累了,我们闭上眼睛休息一会儿”。请别的老师帮忙布置果园,“小朋友听听是什么声音,看是谁来了”,“你是谁啊?我是小刺猬。我在帮农民伯伯收果子呢。”是刺猬姐姐在帮农民伯伯收果子,刺猬姐姐一个人收果子好累哦,那么多果子什么时候才收的完啊,我们也变成小刺猬去帮农民伯伯收果子吧。给每一个孩子贴上刺猬胸饰变成小刺猬(小刺猬收果子是滚着收的,不能用手)。
宜未雨绸而缪,毋临竭而掘井。身为一位优秀的幼儿园的老师我们都希望自己能教孩子们学到一些知识,为了提升学生的学习效率,准备教案是一个很好的选择,提前准备好教案可以有效的提高课堂的教学效率。写好一份优质的幼儿园教案要怎么做呢?小编为此仔细地整理了以下内容《幼儿园中班教案《我是小弹簧》》,希望能为您提供更多的参考。
现在向您介绍幼儿园教案《幼儿园中班教案《我是小弹簧》》
中班教案《我是小弹簧》适用于中班的体育主题教学活动当中,让幼儿能两两合作,协调游戏,以肢体动作来表现绕弹簧过程及其弹跳特征,体验人多力量大,同伴间应该相互合作的情感,快来看看幼儿园中班《我是小弹簧》教案吧。
活动目标:
1、以肢体动作来表现绕弹簧过程及其弹跳特征。
2、能两两合作,协调游戏。
3、体验人多力量大,同伴间应该相互合作的情感。
4、商讨游戏规则,体验合作游戏的快乐。
活动准备:
较为宽敞的场地幼儿看过小弹簧,知道小弹簧的外形特征和特点
活动过程:
一、开始部分
1、队形训练:带领幼儿走圆(大皮球)带领幼儿模仿动物(动物园)带领幼儿进行走跑交替练习。带领幼儿由圆走成六列纵队。
2、调整队形、队列:请小朋友听老师口令“立定“(要求幼儿立定站好在位置上)”原地踏步(要求幼儿原地有精神地踏步)前后调整位置(要求幼儿伸出手臂,踏步,进行前后位置的调整)立正、稍息练习。
3、活动身体:带领幼儿活动身体各部位,重点活动脚部。
二、基本部分
一)小弹簧跳一跳
小朋友你们知道小弹簧吗!小弹簧喜欢怎样玩呢?(引导幼儿说出小弹簧喜欢蹦蹦跳)那,现在,我们也像小弹簧一样来蹦一蹦,跳一跳吧。(带领幼儿模仿小弹簧进行蹦跳练习,(提醒幼儿蹦跳时,应控制好力量,小心脚踝、膝盖等处受到运动性创伤)并同时边练边念儿歌“我是一只小弹簧,蹦一蹦,再跳一跳)
二)绕个圈跳一跳
小朋友,你们知道小弹簧长得什么样子吗?(引导幼儿记忆,弹簧是一圈一圈绕起来的)那,现在我们来学做小弹簧吧,先绕一绕,再跳一跳。第一次可以先绕一圈,如果绕一圈你转得好,就可以绕两圈再转。(提醒幼儿根据自己的能力进行绕圈跳练习)
幼儿练习,教师观察,提醒幼儿不可转多圈,平衡能力差的幼儿可尽量少转。
三)按按按、跳跳跳
1、小朋友都绕成会跳的小弹簧了,你们以前和小弹簧做过游戏吗。如果你把小弹簧按下去,它就会跳起来,如果你轻轻地按,它跳得低一点,按得重的话,它就会跳得高一点。
2、教师示范蹲跳的动作。
3、现在,请一个小朋友扮演小弹簧,肖老师来做按弹簧的人,我按得轻你要跳得低,按得重就跳得高。(教师与一幼儿合作游戏,并带念儿歌“我们都是小弹簧,按一按,跳一跳。按得轻,跳得低,按得重,跳得高。跳跳跳,跳跳跳,真是快乐的小弹簧。”)
讲解合作游戏的要领:两个人一起合作,你按我跳,我按你跳,可以按肩膀、头部等处,被按者一被按拍,立即往上跳。
4、幼儿自由结伴,进行按按按、跳跳跳的游戏。
四)结束部分
1、带领幼儿做放松运动,重点放松膝盖,脚部。
2、幼儿排好队,回教室。
小百科:弹簧是一种利用弹性来工作的机械零件。用弹性材料制成的零件在外力作用下发生形变,除去外力后又恢复原状。亦作“弹簧”。一般用弹簧钢制成。弹簧的种类复杂多样,按形状分,主要有螺旋弹簧、涡卷弹簧、板弹簧、异型弹簧等。
感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《我是足球小天才(中班健康教案)》一文,希望能解决您找不到幼儿园教案时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿园中班健康教案专题,希望您能喜欢!
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