毋庸置疑，作为新入职的教师，我们更应该观察和分析自己的教育方式，而教育笔记可以锻炼老师的教学能力，提高教育水平。有关于优秀的教育笔记你知道哪些呢？小编经过搜集和处理，为您提供用餐的快乐，仅供您在工作和学习中参考。
本网站为各位幼儿教师解决教案难题，下面给大家带来一篇“用餐的快乐”！
面对全班28个幼儿，总是有那么几个孩子吃饭慢悠悠的，你叫他吃快点吧，他干脆拿着碗来到你面前说：“老师我吃不下了。
”
那天中午又到了吃饭的时间，小朋友们都围坐在一起吃饭，大约过了十多分钟后，我看见一个小朋友依偎在桌子上不吃饭。
再看看他的碗里还有半碗饭，菜也不怎么动。
我问他是不是身体不舒服?他摇摇头表示身体好的。
于是我就故意来到他的面前夸张的说：“哇你怎么饭还有那么多啊?你的饭都不听你嘴巴的口令了，是不是饭它说你不乖就不给你吃啊?”说到这里他开始咯咯的笑了，可能老师的话让他觉得好玩了吧。
我脑海里闪出了一个想法：他是男孩子应该喜欢奥特曼吧?哈哈机会来了。
于是我拿起勺羹往饭碗里盛了点饭说：“奥特曼的飞机着落拉，机舱快打开。
”话还没说完他就把嘴巴张的大大的，一口就把饭吃了。
可能想玩第2次吧，他很快的咀嚼了嘴里的饭。
接着我又弄了点菜，在他面前晃来晃去说：“怪兽来啦，怪兽来啦，快来吃怪兽啊。
”他觉得特别好玩就大口的吃了起来。
我本想再盛的结果他抢过勺羹说：“老师我自己来。
”看着他一会儿就把饭和菜吃光了，而且把菜汤也喝了，还是班里第一个吃完的呢。
以前听他妈妈说在家吃饭还会讲条件，比如一碗饭去掉一半才会吃，而且是连哄带骗的，弄得家人吃一顿饭都很累。
现在家里人说他吃饭吃得又快又好。
看到他这样我及时的给予了鼓励和表扬，他开心地笑了。
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观察地点：小班教室
观察对象：刘子伊。
观察目的：通过观察分析来了解幼儿不愿吃饭的原因，并用合适的方式来鼓励幼儿吃饭，养成良好的吃饭习惯。
观察实录：小班幼儿经过寒假假期来已经两个星期的幼儿园生活，很多方面都慢慢的适应了，但是在吃饭方面我们班的幼儿还是需要加强。刘子伊小朋友在我们班上是吃饭还可以的，但是最近发现他吃饭时很爱发呆，还时不时地告诉我：“老师，我不想吃了。”每次问她原因，她都不说。一次，无意见听到她说饭太多了，他吃不完。了解这个情况后，我告诉他：“以后吃饭你能吃多少就尽量吃多少，但是不能骗老师，老师给你盛多少饭老师是知道你能吃完这些的，知道吗？”“我知道了。”现在他吃饭都会给我看碗里还有多少饭，每次表扬他后，都会很快的吃完。
分析措施：
1、不爱吃饭的原因可能是遇到自己不爱吃的菜，或者不是很饿，甚至是觉得碗里的饭太多，有一种胆怯的心理。
2、针对这一情况我鼓励他吃饭，同时也会经常在他座位附近看着他吃饭。
观察效果：
幼儿是需要经常鼓励的，这样他们就会觉得自己是很棒的。最近一段时间发现他吃饭时发呆的次数少了，尽管吃的很慢，但还是很有进步了。
幼儿的生活是多姿多彩的，在他们的生活中充满着惊喜，充满着乐趣，充满着意外......
他们的学习需求更多地来源于这些惊喜、乐趣和意外。细细留意，我们会在幼儿的一言一行中发现他们关注的焦点。当我和幼儿在户外散步时，他们会数着彩砖跳格子，往往数着数着就乱了套，最后哈哈笑成团从一再数;他们会歪歪扭扭、乐此不疲的走在彩色的车轮上转圈;也许对于成人来说这是无聊的事，可是看着幼儿的笑脸，就明白他们乐此不疲的原因了。
记得有一次在草地上休息时，他们惊奇地发现：这里有一个大虫子。于是草地下还有什么就成了最新的话题，大家趴在草地上，有的用手，有的拿着拣到的树枝，一个劲地在草地下找呀找：“哈哈，快来看，我找到了一个东西啦。”仔细擦干净泥土一看：哎呀，原来是一块小石头。一下子就泻了气。“没关系，我再找。”那位小朋友嘟着嘴，气呼呼的样子到现在我仍然记忆犹新。在经过一场草地混找之后，幼儿可有自己的战利品了：几个坏积木、几个蜗牛壳，还有一些死掉干了的小虫子，连草根都被拔了几根......也许这真的不是什么有意义的东西，但是我在孩子的脸上、眼里、心中看到了两个字：快乐。
在幼儿的生活中快乐无处不在，无所不能。只要他们喜欢做的事那么我想这就是快乐的事。
上班后第一件事就是打开电脑先到博客、邮箱里浏览一番。在我回复邮件时，小班的吴方毅小朋友轻轻的走了进来，轻声细雨的说：“园长老师好”，我说：“吴方毅你好。”他说：“老师让我来给你送钥匙”，我说：“谢谢你”，他回应说：“不客气”。然后他在我身边转来转去，不肯离去。
这个孩子是个小精灵，嘴巴甜甜的，很乐意帮助老师做一些小事情，给其他班级送纸条，拿本书呀等等，就是一个小大人的样子。
每次来到办公室后总是和我聊上几句，然后很不情愿的离开。
今天我故意说：“你还有什么事情呀？
他说：“园长老师，你的衣服是谁给你买的呀?”
我说：“是我自己呀，好看吗？”
他用手摸了一下说：“好看”
他歪着小脑袋认真的说：“我今天擦油了”！
原来如此，哈哈
我赶紧停下打字的手，用手摸着他的脸深深的吸了一下，好香呀！
他高兴的问：“你擦了吗”？
我说：“我也擦了”
他用嘴放我在脸颊闻一下说：“你也很香”
我说：“老师要专心的工作呢，你先回你班里，我一会去看你好吗？”
他说：“那也行,我等你呀.”
等我忙完手中的活，记起了刚才对孩子的承诺，我赶紧去他班里，老师正在组织活动，看到我的到来，我们象约好的老朋友那样，彼此给了对方一个眼神、一个会心的微笑。
一切是如此的简单，平常，却给我们了无限的温暖和快乐。(平凡快乐)
天气异常的闷热,是暴风雨来临之前的那种压抑,让人心里十分难受.上午开会,中午又没休息好,我换了条夏裙,疲惫地走进教室.
“老师下午好!”孩子们象小鸟一样叽叽喳喳地飞进来，博博背着手，很神秘的走到我面前：“我想送你一样东西。”他小心地从后面拿出一朵洁白的栀子花：“好看吗?”淡淡的清香扑鼻而来，小男孩拉拉我的裙角，左看右看：“老师，你的裙子好漂亮，我好爱好爱你，好喜欢好喜欢你!”小马屁精!我笑颜如花，疲惫一扫而光，原来每人都喜欢听别人的赞美!我蛮有兴趣地问：“为什么好爱我?”他奶声奶气地说：“你好可爱。”晕!搞颠倒啦?居然说我可爱!“还有呢?”"你的画好漂亮，唱歌好好听，你爱我，牵我的手，摸我的头，说我好乖、好棒，还对我笑....."小男孩陶醉了。我静静地听着，心里觉得暖暖的，我不知道自己一个随意的动作，一个关切的眼神竟会让孩子如此满足。
整个下午，虽然很累，但我心情很好。给孩子的笑容更加灿烂，说话的声音更温柔，我要把我的爱和快乐加倍的带给可爱的小天使!
一句简单的问候，一个甜甜的微笑，一朵美丽的小花......把它放大吧，你会发现：快乐就这样简单，就这样无处不在!我们虽无法改变环境，但可以改变心情。感谢我的小天使，让我明白了这个简单的道理。
以表演角色的活动为满足，它不是以演给别人看为目的，而是为了追求表演的满足和快乐。
教师在日常的表演活动中要注重成功体念，以信育情。
信赖感、自信感是幼儿健康成长品质的重要组成部分，对幼儿的性格培养起着重要的作用。
在幼儿身上大致表现为：乐于助人、乐意与人商量、有困难愿意求人帮助。
通过恰当的评价，有助于培养幼儿活泼开朗的性格。
作为老师要求读懂孩子眼中的渴望，了解他们需要什么？然后充分发挥自己的口头语言和表情语言的积极作用。
通过自己的一言一行，一颦一笑把亲切、信任的情感信息传递给幼儿。
如有些孩子比较胆怯，想上台表演却又不敢，因此举手也是悄悄的。
这时你的眼神就应是鼓励的：孩子，行的大胆点，老师为你加油；有些孩子的表演欲望比较强，但倾听习惯不好。
这时你可悄悄的对他说；你演的很好，老师相信，其他幼儿在演时，你也会为他加油，对吗？还有些孩子愿意表演但是表演的技能不够。
这时你可利用空余时间、在没人时，帮他巩固，让他进步。
……我们赞美孩子要真诚，要恰如其分，要让孩子感到自在。
因为每个人都有优缺点，孩子也应体念到自己的弱点。
为此我们可以采用鼓励的方式，运用描述或问话，让孩子去体会他的哪些行为是值得赞美的，而值得赞美的原因又是什么。
在称赞孩子时，最好能清楚地指出孩子好的行为，如"你今天游戏时没有乱发脾气，是个好宝宝"……只有通过让孩子充分意识到自己良好的行为，才能使日后有所遵循。
总之教师要相信幼儿的潜能，尊重他们的创造，发现他们的进步，肯定他们的成绩……让他们在愉快的游戏中，笑得更灿烂，唱得更动听，真正成为快来的小天使！
下面给大家提供的是“雨后的快乐”，希望精彩的内容能够帮助到你！
连续的阴雨,天像破了似的,滴答滴答下个没完.幼儿园里的玩具都湿漉漉的,连个坐的地方都没有.
今天早上总算停了.吃过早饭我带孩子们出来散步,发现地上全是"小水坑".孩子们兴奋的在水里趟过来走过去,开心极了.突然,洋洋大声喊:"老师,瞧我走的大象!"许多孩子都凑到跟前观赏他的杰作.
"老师,我也会.我走的是迷宫!"
"我的那个是骆驼!"
"我会走大房子......"
本来打算散步结束就回班上课,看到孩子们个个兴奋的样子,我决定调整计划,在室外进行"水画创作".当我的决定一宣布就得到孩子们欢呼声.于是"创作"的热情一浪高过一浪.
"老师,瞧我的高山!""我的是大海和小船.""快看,乐乐的怪兽!大脑袋小尾巴!真好看......"在孩子们的创作下,小水坑成了一个童话世界,从乖巧的小动物到变形铠甲小魔仙,应有尽有.弯弯曲曲的小脚印见证了孩子们每一个快乐的时刻.
看到孩子们开心的样子,我深受感动:作为老师,一个小小的决定激发了孩子们的创作欲,并让他们真切的感受到探索的乐趣体验创作的成就感.这正是<纲要>中所强调和倡导的:"教师应成为幼儿学习活动的支持者\合作者\引导者."
太阳出来了,孩子们的"伟大创作"消失了,但他们心中快乐的创作之花却永远盛开!
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每天离园时，总有几个孩子爱拿着粉笔在黑板上模仿老师的样子写字、画画。当被我发现时，他们就立即放下粉笔，好像做了错事一样迅速“逃离”现场。对于孩子们的这种调皮举动，我往往一笑置之，并不在意。
这天晨间活动时，我发现浩浩和乐乐又偷偷地拿起粉笔在黑板上画五角星。这两个“捣蛋鬼”不参加我安排的活动，还将干净的黑板画得乱七八糟。就在我准备向他们“发火”时，眼前忽然闪现出孩子们平时离园前，在黑板上画画时被我发现后的那种既充满渴望又胆怯的眼神。这一曾经被我忽略的眼神此时触动了我，既然他们都喜欢在黑板上画画，我何不趁势抓住孩子的兴趣点，组织一次活动呢?“快看，浩浩和乐乐画的五角星真好看，你们也想试试吗?”“噢，太好了”“何老师万岁!”孩子们欢呼雀跃，一拥而上。
随着来园的孩子越来越多，一块黑板已经容纳不下他们的“大作”。看着教室里干净的地板，我灵机一动，干脆让孩子们“转移阵地”，将“战场”从黑板转移到地板。孩子们很快地就找到了各自的“领地”，投入地画了起来晨晨画了一座比人还要高的房子，天天画了五棵大树，明明画了一辆很大的汽车地板上的作品使孩子们获得了巨大的成就感。骏骏说“我今天可开心了，我要把我画的鲜花送给何老师。”思成说“我画的小汽车可以带小朋友到瘦西湖玩。”连一向寡言少语的思思也兴奋地说-“我今天很快乐，我画了一座很大的房子想送给阳阳。”
由此，我想到，孩子们所要的快乐其实很简单，他们有自己的兴趣和需要，也有选择的自由，教师在教育过程中不仅要做一个善于观察的
人，还要能够理解和接受孩子的想法。我庆幸这一次我读懂了孩子，理解了孩子，也让我体验到了这“迟到的快乐”，体会到了教育的魅力。
这天晨间活动时，我发现浩浩和乐乐又偷偷地拿起粉笔在黑板上画五角星。这两个“捣蛋鬼”不参加我安排的活动，还将干净的黑板画得乱七八糟。就在我准备向他们“发火”时，眼前忽然闪现出孩子们平时离园前，在黑板上画画时被我发现后的那种既充满渴望又胆怯的眼神。这一曾经被我忽略的眼神此时触动了我，既然他们都喜欢在黑板上画画，我何不趁势抓住孩子的兴趣点，组织一次活动呢？“快看，浩浩和乐乐画的五角星真好看，你们也想试试吗？”“噢，太好了”“何老师万岁！”孩子们欢呼雀跃，一拥而上。
随着来园的孩子越来越多，一块黑板已经容纳不下他们的“大作”。看着教室里干净的地板，我灵机一动，干脆让孩子们“转移阵地”，将“战场”从黑板转移到地板。孩子们很快地就找到了各自的“领地”，投入地画了起来晨晨画了一座比人还要高的房子，天天画了五棵大树，明明画了一辆很大的汽车地板上的作品使孩子们获得了巨大的成就感。骏骏说“我今天可开心了，我要把我画的鲜花送给何老师。”思成说“我画的小汽车可以带小朋友到瘦西湖玩。”连一向寡言少语的思思也兴奋地说-“我今天很快乐，我画了一座很大的房子想送给阳阳。”
由此，我想到，孩子们所要的快乐其实很简单，他们有自己的兴趣和需要，也有选择的自由，教师在教育过程中不仅要做一个善于观察的人，还要能够理解和接受孩子的想法。我庆幸这一次我读懂了孩子，理解了孩子，也让我体验到了这“迟到的快乐”，体会到了教育的魅力。
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