宜未雨绸而缪，毋临竭而掘井。作为人民教师，我们会认真负责对每一堂课做好准备，为了给孩子提供更高效的学习效率，教案是个不错的选择，教案有利于老师提前熟悉所教学的内容，提供效率。优秀有创意的幼儿园教案要怎样写呢？考虑到您的需要，小编特地编辑了“幼儿园大班科学教案《味道》”，仅供参考，欢迎大家阅读。
活动目标：
1、感受不同味道，尝试运用图表记录，大胆表述自己的发现。
2、了解各种味道是靠舌头品尝出来的，发展对食物的辨别能力。
3、培养观察，比较能力。
4、初步培养幼儿用已有的生活经验来感受味道。
活动准备：
1、设置“味道王国”的情境，摆设各种味道的食品，如柠檬、糖果、山楂、咸鸭蛋、辣椒、咖啡、咸菜、苦瓜等。
2、为幼儿准备每桌一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。
3、味道记录表
活动过程：
一、出示各种表情，导入活动。
1、今天老师请来一些表情宝宝，让我们一起来认识一下。（出示表情图片）
2、这是甜宝宝，和甜宝宝打个招呼，看看甜宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？（引导幼儿模仿表情）
这是咸宝宝，和咸宝宝打个招呼，看看咸宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？
这是酸宝宝，和酸宝宝打个招呼，看看酸宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？
这是苦宝宝，和苦宝宝打个招呼，看看苦宝宝的表情是怎么样的？你吃到什么东西时会有这样的表情？
二、品尝各种食品，感受不同味道。
1、今天老师要带你们到“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，请你们尝一尝，在品尝之前先洗洗手。小朋友可以自由地去品尝，在品尝的过程中，你要记住自己品尝的是哪一种食品，它是什么味道，把你尝到的味道记录下来，等一下大家说一说。（教师示范品尝的方法）
让我们一起去探索味道的秘密吧！（幼儿自由品尝食品味道）
2、组织幼儿谈自己品尝的感受。
小朋友，“味道王国”里都有什么食品？刚才小朋友品尝了什么食品，它是什么味道的？尝到酸味时，你有什么感觉？这种味道会使你想起什么事情？尝到甜味、苦味、辣味、咸味时，又有什么感觉？你会想到什么？
三、通过操作感受，使幼儿了解舌头的品尝作用。
1、小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是怎么尝出来的？
2、下面老师为每个小朋友准备了一些品尝杯，请小朋友再尝一尝，它们分别是什么，你是怎么尝出来的？（为幼儿提供实验材料，教师示范并指导幼儿运用正确的方法来进行品尝）
3、小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的？各种味道是靠什么品尝出来的？
4、小朋友真聪明，通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的，舌头为什么会尝出味道呢？原来我们的舌头表面有许多小突起，这些突起叫味蕾，味道就是通过味蕾品尝出来的。别看我们的舌头不大，可是它的各个部位却有不同的分工。舌尖对甜味比较敏感，舌头的两侧前端对咸味比较敏感，舌头两侧后端对酸味比较敏感，舌根对苦味和辣味比较敏感。
四、进行发散思维，了解更多的味道。
1、你还吃过什么东西，它是什么味道的？（引导幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。）
2、除了甜、咸、酸、苦，你还知道其它的味道吗？（引导幼儿说出更多的味道，如先苦后甜、又酸又甜等。）M.yJs21.CoM
五、结束活动。
小朋友，刚才咱们说出了许多的味道，下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料，看谁调的饮料味道美。（鼓励幼儿大胆尝试，制作出和别人不同的味道。）
幼儿百科：味道一般意义上的味道指味觉，包括甜味、苦味、酸味、咸味等等。
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教学目标：
1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。
2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。
教学准备：
布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。
教学过程：
1、出示各种味道的食物，通过给凡凡小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。
今天是我们班凡凡小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好？他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西？它是什么味道的？小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。
2、讨论食物的味道：
（1）请小朋友说说，你刚才吃的是什么？它是什么味道的？你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的？你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的？你还吃过哪些东西像花生味一样是香的？
（2）丰富形容词：酸的、甜的、香的。
（3）小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢？
（4）不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。
3、按酸、甜、香的味道来分类：（出示酸、甜、香的食物请小朋友分类）（1）凡凡请我们吃东西，我们也送好吃的东西给凡凡吃好吗？凡凡要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里；把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里；把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。
（2）凡凡说你们分得真好！这是甜甜的味儿；这是酸酸的味儿；这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。
4、活动结束：今天凡凡给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢凡凡嘛，那让我们唱歌跳舞来祝贺凡凡的生日吧！
小小班科学活动《什么东西不见了》
幼儿园小小班科学教案：什么东西不见了活动目标：
通过幼儿动手操作，引起幼儿对物体在水中有沉有浮这一现象的兴趣。
活动准备：
脸盆、小碗、水桶、积木、雪花片、木珠、小勺、玻璃球、小石块活动过程：
1、激发兴趣"桌上的小篮子里有许多东西，小朋友想不想看一看？玩一玩？（请幼儿说一说篮子里的物品）"盆里的水蓝荧荧的，真漂亮，小朋友喜欢不喜欢？我们小朋友可喜欢玩水了，小篮子里的东西也想到水里去玩一玩，等一下请小朋友把小篮子里东西放到水盆里去，看看它们到水里后会怎么玩？看看会有哪些东西不见了？"2、第一次尝试A、幼儿每人一份材料，引导幼儿将物品放入水中，并观察什么东西不见了。
B、讨论：什么东西是浮在水面上？什么东西不见了？不见的东西哪里去了？
3、第二次尝试A、让幼儿把浮在水面上的物品拿出，用小碗将盆里的水舀到小水桶里（提醒幼儿注意不要将水撒到外面）B、幼儿操作，引导幼儿注意观察水底的东西。
4、总结"我们把放到水里后不见了的东西这一现象叫沉，把放到水里后看的见东西的这一现象叫浮。"
1、初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。
2、通过感知，使幼儿能使用恰当的词描述不同味道所带来的感觉，培养幼儿的口语表达能力。
3、培养幼儿探索人体奥秘的兴趣。
活动准备：
1、设置“味道王国”的情境，摆设各种味道的食品，如山楂、酸橙、白醋、白糖、甘蔗、糖果、苦瓜、苦菜、咖啡、蒜、辣椒、大葱、咸菜、咸蛋等。
2、为幼儿每人准备一套分别装有白开水、白糖水、白醋、咖啡、白酒、盐水的品尝杯和品尝棉签。
活动过程：
一、品尝各种食品，感受不同味道。
1、激励幼儿情绪，引起幼儿活动兴趣。
师：小朋友今天老师要带你们到“味道王国”去，那里有好多有趣的味道，让我们一起去探索味道的秘密吧！
2、幼儿自由品尝食品味道。
师：瞧，这就是“味道王国”，“味道王国”里的每一种食品都有它独特的味道。下面，小朋友可以自由地去品尝，在品尝的过程中，你要仔细记住自己品尝的是哪一种食品，它是什麽味道，等会儿来告诉大家。
（幼儿四散自由地品尝各种食品，边品尝边与同伴交流自己的感受。教师提醒幼儿一样一样地仔细尝，闭上眼睛慢慢体会，要把每样食品的味道记到心里。）
3、组织幼儿谈自己品尝的感受。
师：小朋友，“味道王国”里都有什么食品？刚才小朋友品尝了什么食品，它们的味道一样吗？各是什么味道？尝到酸味时，你有什么感觉？这种味道会使你想起什么事情？尝到甜味、苦味、辣味、咸味时，又有什么感觉？你会联想到什么？（鼓励幼儿用合适的词描述自己的感觉）
二、通过操作感受，使幼儿了解舌头的品尝作用。
师：小朋友，咱们刚才品尝了那么多的味道，这些味道是怎么尝出来的？带着这个问题，请小朋友自己再去品尝实验。老师为每个小朋友准备了一份实验材料，请小朋友尝一尝，它们分别是什么，你是怎么尝出来的？
（为幼儿提供实验材料，指导幼儿运用正确的方法来进行实验）
提问：小朋友告诉老师刚才你是怎样实验的？各种味道是靠什么品尝出来的？（鼓励幼儿踊跃回答。）
师：小朋友真聪明，通过实验我们知道味道是靠舌头品尝出来的，舌头为什么会尝出味道呢？原来我们的舌头表面有许多小突起，这些突起叫味蕾，味道就是通过味蕾品尝出来的。别看我们的舌头不大，可是它的各个部位却有不同的分工。舌尖对甜味比较敏感，舌根对苦味和辣味比较敏感，舌头的两侧对酸味比较敏感。
三、进行发散思维，了解更多的味道。
1、启发幼儿说出更多酸、甜、苦、辣、咸味道的东西。
2、启发幼儿说出更多的味道，如先苦后甜、又酸又甜等。
四、请幼儿自己动手，调制不同的味道。
师：小朋友，刚才咱们说出了许多的味道，下面咱们来做“小小调味师”来制作各种不同味道的饮料，看谁调的饮料味道多、味道美。（鼓励幼儿大胆尝试，制作出和别人不同的味道，最后教师总结讲评）
五、对幼儿进行自我保护的健康教育。
师：小朋友你们平时最喜欢什么样的味道？为什么？
总结：每一种食品都有它独特的味道，小朋友的口味也各不相同，不管吃哪种味道的食品都要讲究科学，要适度。甜味的食品如果吃得太多，会使我们发胖，还会损坏我们的牙齿。如果吃太多酸味的东西，会酸倒牙齿，肚子也会泛酸不舒服。辣的东西吃多了，会伤害口腔黏膜，引起上火。同样咸的东西也不能多吃，吃多了会口渴引起咳嗽。另外，平日生活中见到一些不认识的东西，不要随便去品尝味道，有些东西是不能食用的，以免误食中毒。今天咱们来“味道王国”认识了解了这麽多的味道，希望咱们小朋友好好地跟他们做朋友，等有机会咱们再来“味道王国”探索味道的更多秘密。
活动延伸：在“娃娃美食城”的区角中为幼儿准备糖、盐、辣椒、苦瓜、白醋等各种调味材料和各种蔬菜水果，请幼儿当小厨师尝试制作各种不同味道的饮料和菜肴。
活动评价：
品尝味道是一种有趣的味觉体验，“味道”是幼儿在平日生活中经常会接触到的，它虽然看不见，摸不着，却能通过舌头清晰地感觉出来。选择这个活动主题，因为它贴近幼儿生活，能够引起幼儿的探索兴趣。在活动过程中，教师为幼儿创设了有趣的“味道王国”的情景，带有一定的游戏性，符合幼儿的年龄特点。同时教师又为幼儿提供了多种多样的实验工具和实验材料，鼓励幼儿自己去发现问题、探索问题、解决问题，获得科学的结论，从教材的内容和组织表达方式来看都具有一定的科学性。这个活动主题是继小班科艺活动主题《娃娃脸》、中班科艺活动主题《认识自己》之后，在探索人体奥妙这个目标上所设立的更深一层的主题活动，符合幼儿的年龄特点，能够引导幼儿主动建构自己的新知识，符合幼儿的认知发展规律，难易程度适中。在整个活动过程中幼儿能积极地参与活动，多样的实验材料给了他们很大的活动空间，在自主的操作活动中，幼儿能积极主动地进行探索，并能结合生活经验进行思维发散，能清晰地描述出各种味道给自己带来的不同感觉。并能自己动手尝试制作出各种不同的味道。从“幼儿科艺活动档案记录表”所记录的幼儿科学活动表现得分来看，全班幼儿这次活动的平均表现得分为4分以上。这次活动的重点：让幼儿初步了解各种味道是靠舌头品尝出来的。难点是：通过感知，让幼儿用恰当的词描述不同味道所带来的感觉，在此基础上进行发散联想。另外在活动过程中，幼儿对自己的舌头产生了很大的兴趣，在此基础上我们将生成另外一个科艺活动主题：《能干的舌头》，带领幼儿继续去探索舌头的奥秘。
今后组织活动应注意的问题：
在活动过程中应随时注意幼儿的安全，在品尝刺激性的味道时，要提醒幼儿少量品尝，以免受到伤害。连续品尝不同味道时，可让幼儿用白开水漱漱口，以免各种味道混合，影响味觉感受。
附：小资料
人的舌头是能感受味觉的重要器官。人舌能分辨酸、甜、苦、辣，应当归功于味蕾。味蕾主要分布在舌背的前三分之二处，特别是舌尖和舌的两侧面，少数还存在于软腭和咽部。味蕾是接受味道刺激的感受器。味蕾由味觉细胞组成，每个味觉细胞都有毛状突起称为味毛，是味觉感受的关键部位。舌面上不同部位的味蕾对味道的感觉不一样。舌尖对甜味敏感，舌根对苦味、辣味敏感，舌头两侧对酸味敏感。成年人大约有一万个味蕾，儿童就更多了。
幼儿园托班科学教案：各种各样的味道
活动目标：
1、锻炼幼儿运用味觉来对食物进行辨别的能力。
2、丰富幼儿有关食物味道的感知及形容词，丰富词：酸的、甜的、香的。
活动准备：
布娃娃一个，录音机、音乐磁带，有关甜味、酸味、香味的食物若干。
活动过程：
1、出示各种味道的食物，通过给学习小朋友过生日，来引出课题：尝尝味道。
今天是我们班xx小朋友的生日，我们一起给他庆祝生日好不好？他今天给我们带来了许多好吃的东西。小朋友吃的时候，看看你吃的是什么东西？它是什么味道的？小朋友边吃边告诉旁边的小朋友。
2、讨论食物的味道：
（1）请小朋友说说，你刚才吃的是什么？它是什么味道的？你还吃过哪些东西像糖果味一样是甜的？你还吃过哪些东西像杨梅味一样是酸的？你还吃过哪些东西像花生味一样是香的？
（2）丰富形容词：酸的、甜的、香的。
（3）小朋友你喜欢吃什么味道的东西呢？
（4）不能吃太多甜甜的东西，这样，牙齿会吃坏的。
3、按酸、甜、香的味道来分类：（出示酸、甜、香的食物请小朋友分类）
（1）xx请我们吃东西，我们也送好吃的东西给xx吃好吗？xx要我们把礼物放在三个篮子里。把味道是甜甜的放在一个装糖果的标记的篮子里；把味道是酸酸的放在一个装杨梅标记的篮子里；把味道是香香的放在一个装花生标记的篮子里。
（2）xx说你们分得真好！这是甜甜的味儿；这是酸酸的味儿；这是香香的味儿。谢谢小朋友送来这么多好吃的礼物。
4、活动结束：今天xx给我们带来了很多味道的食物，有甜的、酸的和香的，谢谢xx嘛，那让我们唱歌跳舞来祝xx的生日吧！
活动目标
1、知道豌豆的种子是圆圆的，在秋天种植。
2、会正确使用一些简单的种植工具：铲子、喷壶等。
3、初步学会种植、照料豌豆的方法。
4、初步了解豌豆其特性。
5、在活动中，引导幼儿仔细观察豌豆,发现现象，并能以实证研究科学现象。
活动准备
1、收集豌豆种子。
2、铲子、喷壶、锄头、铁锨等工具，一块种植园地。
活动过程
1、观察豌豆种子
——豌豆宝宝是什么形状的？
——什么时候种豌豆？（豌豆宝宝不怕冷，喜欢生长在寒冷的冬天）
——将颗粒饱满的种子选出备用。
2、师幼共同整理园地
——这块地能下种吗？为什么？先要干什么？该用什么工具？
——观看教师整地并认识铲子、锄头等工具。
3、学习种植豌豆的技能
——地整好后，怎样下种呢？为什么？（用铲子挖坑。每个坑放2-3颗豆种，盖上土，浇水）
——知道坑既不能深也不能浅。深了豆苗不易长出，浅了会被雨水冲走。
——幼儿种植，教师观察指导。提醒幼儿操作时注意正确使用铲子，注意安全。
——小结：豌豆宝宝已经躲在小坑里了，我们要经常到种植园地关心豌豆宝宝，看看它们什么时候发芽，是怎样长大的，并学习用自己的方式记录豌豆宝宝的成长状况。
幼儿百科：种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。
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