家园共育讲究的是快乐专递，开心学习！家长与教师需要多沟通交流，帮助孩子解决问题，并使其积极健康快乐地成长！那么，家长可以配合教师做哪些工作呢？下面是小编为大家整理的“从射箭看当今人的心态”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
每个人的脑袋里都有一堆的结论和观点，不分对错不分先后、挤挤攘攘......
当外界的反馈和我们已经存放的观点相悖时，我们就会拿起刀枪来扞卫和反抗。
战事急迫只争朝夕，根本没有时间考虑同样一件事为什么会有两个观点，更不要说站在对方的立场上去看看去了解下冲突的来龙去脉。
是的，人都是心浮气躁的，我们没有时间来考虑这些事情。
因为我们要用时间来应付那些因为我们没时间考虑而匆忙做结论造成的烂摊子。
孩子说一句话，我们会给她扣上是有礼貌的好孩子，要表扬；还是无礼的脏话要杜绝。
同样都是的中国汉字，对于干净的白纸本来就没有分别。区别的是我们无理由的渴望占上风的心里状态...
以前老觉得自己是因为心里蒙尘了，看不见孩子的世界。
现在慢慢的觉得是自己太浮躁了，没有耐心甚至没有渴望去看孩子的世界。yjS21.com
浮躁的程度犹如病入膏肓，明知而故犯。
审美疲劳，审美永远也不会疲劳，疲劳的是我们急躁的心态。因为美所以渴望占有，因为占有而渴望更多的不安分的心态。
美丽永远都是给人欣赏而不是给人拥有的，一旦有了渴望得到的心态，美就不复存在而转变成人的箭靶。
射箭的目的是为了正中靶心，和箭靶毫无关系。
所以人总应该时时的向内看看，看看自己到底要什么，自己的靶心在哪里！
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洞悉孩子的性格，是父母迫切想了解的。这里介绍一种简易的方法，那就是“依色彩来判断孩子的个性”。
从色彩看到孩子性格
色线，线条的心理意义及孩子的特性
心理学家阿尔勒对150名2至5岁儿童所作的画做为其一年的追踪调查，所得到的结论是：色彩与线条各有其固定的心理意义。假如两种具有不同意义的色彩与线条重叠出现在同一画面上，即表示内心里面有两种不同的感情，愿望互相纠葛。
喜欢红色的小孩特性
喜爱红色者确是个性较低强烈的人，精力充沛。其缺点如个性较冲动且感情较丰富。所以，容易引起与异性关系的麻烦事件。
一般来说，小孩子有喜欢红色的本能。如果由喜爱红色转变为褐红色的人，在个性上兼有两者的优点，且能控制其冲动情绪。
喜爱粉红色的小孩特性
大部分的女孩子喜欢漂亮的粉红色。如果您所爱的小女儿喜欢粉红色的话，表示您的家庭经济环境在一般水准之上，而且，也象征着双亲爱心的充分表现。
在爱心的保护下，这种女孩子多具备“高度审美观”、“细心体贴”，“优雅”，“柔顺”的物质，亦正是吸引人之处。
喜欢黄色的小孩特性
喜爱黄色的小孩，有天才的一面，对于智慧的需求比任何人都来得强烈，更渴望追求理想，虽然外事态度较不踏实，但是他的脑筋灵敏、反应敏捷。可是此类型者，不容易保持到成年。如果您的子女长大成人，仍然深爱黄色的话，那么，他是所谓“理想家的类型”，同时，他(她)亦会是个重感情、讲义气并深得他人信任的人。但，请务必特别注意，喜爱黄色，亦有可能是一个精神分裂症患者。
喜爱绿色的小孩特性
喜爱绿色的孩子，个性上较随和开朗，没什么心机，具有包容宽恕的心胸及强烈的好奇心，而且颇有求知的上进心。
此类型者，成人后适宜于领薪阶层，如能有恒心踏实做下去，也可有成功的一日，许多才气纵横的男孩多属此类型。
喜爱橙色的小孩特性
喜爱橙色者，个性上较外向活泼，喜爱说话而且人缘很好，有趣的是，幼小就喜欢橙色的人，会从一而终地喜欢到成年，虽然有时人暂时喜
欢其他颜色，但仍会再度重返橙色的怀抱。
此类型者创造性，自我为中心，较不懂得体谅他人，粗枝大叶，幼稚地认为天底下都是好人，所以，易被歹我所骗。
喜爱蓝色的小孩特性
其责任感较重，处事态度细心周全，内向而不善言辞。
喜欢紫色、黄色等中间色的小孩特性
喜爱紫色的女孩，容易沉溺在自恋的状态中，同时，亦具有病态体质的一面，所以，需加以关注。幼儿期与少年期的孩子，如喜欢紫色，则虽然表面上看似健康无恙，但必须探讨是否含有隐疾！
除此色外，对喜欢榄绿、蓝绿色、黄绿色等中间色系的小孩须留意，以探究其心理背景。根据色彩心理学家表示，喜爱橄榄绿者，大多属于被压抑者，个性较乖张别扭，而且，有倾向“歇斯底里症”的趋势。
喜爱绿色、黄绿色者，常属多愁善感型的感性人物！黄绿色尚含一丝积极性，而蓝色绿色则完全属闭塞的人物
如果我告诉您要了解一个儿童，只需要从他喜爱的颜色，便可判断出儿童们的性格、情绪、思考与能力等，也许会有许多人会露出怀疑的神色或不同意，但请别否定我的话，不妨听听我多年所得的经验。不过，这项试验只适合年龄在三岁至八岁之间的儿童。亲爱的家长们，不妨用我的方法来观察您自己的宝宝。以下分别说明儿童们喜爱不同的颜色，所代表的不同性格、情绪、思考与能力：喜欢红色系列儿童：好奇心特别强，喜爱追根究底、研究到底，所谓“不到黄河心不死”。因此，若不能满足他的心理，他绝不罢休。同时，喜欢会动的玩具，如电动汽车、小火车等。此外，也爱好户外活动，而且也很会博取他人的欢心，是一个豪爽型的儿童。
喜欢青色系列儿童：
成长的很快，身体健康，有大人的风度，做事有责任，有始有终，处事时不喜欢拖泥带水。对于事物的判断能力很强。凡事好恶分明，重感情但有理智，虽然年纪小但有判断是非的能力，而且有构想力，是属于有计划、有原则型的儿童。
喜欢灰色系列儿童：
无论跟任何小朋友在一起的时候，总是以大哥或帝王自居。拥有见义勇为、好打不平的性格，富有领导能力，而且了解力相当强。不过，如果他是属于长男或长女，家长必需特别注意。这一类型的儿童出外时，显得和和气气听话，但一回到家，整个样子都变了，很会向家长们撒野，这便是这类儿童的特征。此类儿童属领袖性的孩子。
喜欢黑色系列儿童：
有积极和好斗的性格。无论对自己亲人或别人，都不服或不认输，好胜心强，样样都要胜人一等，一天到晚静不下来，不喜爱文静的游戏，一有机会就往外跑，不喜欢呆在家里，喜爱到外头与小朋友们玩。不过，此类型的儿童最爱与人较量长短，撕打殴斗，因此，身为父母们，对于这类的儿童，必须加以教导与注意。此类型的儿童属野性型的孩子。
喜欢白色系列儿童：
喜欢孤独，木纳不轻易开口，即使他开口，也只是简单几句话，不好群，有叛逆的性格。喜欢独处一角，看看书报，听听唱片或收音机。有时也玩玩小娃娃，而且在家里的时候，可以整天没有听到他的声音，性格怪僻，很难与人沟通，有时会感受到他很骄傲。此类型的儿童属孤独与内向型的孩子。
喜欢黄色系列儿童：
好客、喜欢团体生活，对人热情。爱好各种活动，无论是静或动的活动都喜爱。在热闹的场所，与人交往自如，不拘束，谈吐大方、性情爽朗、活泼伶俐，能随时随地的和各种类型的小朋友攀交，很有交际手腕，而且聪明，是人见人爱的孩子。此类型的儿童属外向型的孩子。
以上所述，并非一成不变，所谓“时势造英雄”，所以我们日常生活、环境都可改变一个儿童或一个成年的性格。只要我们的孩子拥有一个好环境，不管他的性格是好是坏，坏的性格会变好，好的性格会变得更好。因此无需担心，也不要因上述而影响到您的心境。
育儿心得：阳光心态从阅读开始
跟同龄的孩子比起来，可乐在语言方面显得格外有天分，生活中的用词造句时常让我们略感惊讶，这与她从小主动、被动的阅读量有很大关系。关于阅读习惯的培养，应该说从四五个月的时候就开始了，还有有经验的同事说应该一生下来在床上躺着的时候就开始培养，这个我没有试验，功效不得而知。但可以肯定的是，阅读开始越早越好。最早的时候你在读她在听，你认为是没有记忆的，但实际上你是在潜移默化的培养一种习惯。如果可以坚持，最好从一出生就开始读给她听，就像吃饭和睡觉一样，找个固定的时间，坚持久了就会发现当你开始读的时候孩子会安静下来，就算有的书有点难懂，不用担心她听不懂，在孩子不会说话之前，你可以只读自己感兴趣的，让她看你读书的表情，听你读书的声音也是一种很有效的亲子交流，音乐也一样。还有一个最主要的原因就是家人支持，可乐的爷爷奶奶在亲子阅读方面也有很大功劳，而且特别有耐心，我会规定每天只能听两三个故事，爷爷奶奶只要她想听可能会坚持讲到她睡觉为止。
略大一点孩子可以走路会说话了，大概是在一岁半的时候，我们坚持每周至少去一次图书馆，除了去看绘本之外，太仓图书馆针对学龄前儿童会有很多活动，每周定期的有小小故事会、每月会有一次手工、寒暑假还会有绘本剧比赛、才艺展示等，确实是不可多得的公共资源。孩子小的时候专注力会差一些，家长不要刻意去强求必须去图书馆就要一直看书，她可以不看，自己随便挑挑玩玩都行，多多少少都会有不同的收获。而且不管哪种方式，关键就是坚持。
三岁之后孩子的阅读范围慢慢扩大，更多的时候去图书馆我都会让她自己选择喜欢的，偶尔我也会给她选一些觉得比较有教育意义的书籍，收效甚微，多数情况她都是要讲她挑选的。给孩子讲故事还有一个都要经历的阶段就是重复，一个故事她有可能要求讲成百上千遍，很考验家长的耐心。其实三岁之后我比较提倡指读，有的人觉得这样会影响孩子阅读的兴趣，因人而异。个人认为指读会方便以后小孩认字，孩子的记忆力是很惊人的，随着重复次数的增多，某一天你会惊奇的发现，孩子可以一字不差的讲出一个故事，但有可能单独指到一个字会不认识，不要大惊小怪，慢慢就认识了。于是又进一步，从由我指着一个字一个字地读，改成由她指着我来读。她指到哪，我读到哪。逐渐地，孩子理解了文字的作用，把故事与文字联系到了一起。文字在她的眼睛里一点也不空洞枯燥，文字是有内容的，文字就是故事，是有趣而生动的。同时，当我们带她到公共场所时，总是不失时机地指给她一些文字看，比如在火车站我给她读“禁止吸烟”，告诉她这里人很多，空气不好，这个牌子告诉大家不要在这里吸烟；逛动物园时一起读指示路牌，然后我们就找到了想要看的动物；进了百货商场，先一起看购物导示牌，顺利地直奔我们要去的楼层。
天长日久，可乐养成一种习惯，看到字就想读出来。每次我带她乘公共汽车时，她都会一路不停地读着马路两旁看到的店铺名和广告牌，不认识的字就问我，我也总是兴致勃勃地和她一起读那些招牌，读到一些有趣的店名，我们还会一起谈论一下。没统计过在什么时候认识了多少字，凭印象，她在五岁以前认识的字都是零零散散的，不会自己看书，总是由我来给她讲。五岁后，在很短的时间内——也许是某个偶然因素促成，比如说她要妈妈给讲故事，而妈妈说没时间，你先自己看吧，于是她开始自己看书了。对书中内容的强烈好奇，使她顾不上文字的生疏，囫囵吞枣看个大概，好奇心得到了满足。我及时夸奖她识了那么多字，会自己看书，再把她不认识的字给她读一读，这个故事就被她吸收了——她从完全个人的阅读中获得了极大的乐趣，自此有点一发不可收的势头，书越读越多，字也越认越多。
阅读量的增加不仅让孩子在认字说话方面有优势，心态也会要比一般的孩子成熟。小小的年纪她会懂得换位思考，知道尊老爱幼。还有很多我们暂时没有发现的好处，也许在她以后的成长路上会慢慢凸显出来，我们家长一定要坚信，阅读的力量是无穷的，尤其是教育初期的亲子阅读。
每次带宝宝出去吃饭，别人都会看着她笑。然后有的人还互相讨论，说：“你看那小孩儿自己吃的多好！”
的确，在涵涵吃饭这件事儿上，我几乎没有操过什么心。可是身边很多朋友的孩子，关于吃饭问题很让父母头疼。
有的小孩要拿着手机，边看边吃，这样才能安定下来。而更多的孩子需要大人追着喂，更神奇的是我亲戚家有个小孩，他奶奶不停地喂，他也不拒绝，可过一会儿就会吐出一大把到他奶奶手里。
你若非亲眼所见真的无法想象，原来小孩子的嘴巴可以临时储存那么多东西！
在小孩子吃饭这件事儿上，失败的父母各有各的缘由，但成功的理由却只有一点：那就是吃饭从来都是小孩子自己的事情！
很多人都在抱怨：“你看你家娃吃的多好，我家小孩自己就不会吃！”
小孩儿怎么就不会吃东西了？他从几个月开始处于口腔敏感期的时候，不是整天拿着东西往嘴里放吗？所以吃东西是人与生俱来的本领，根本不用大人帮忙，就算你一直喂，我就不相信等到七八岁他还是不会吃！
不要怕脏、乱、慢，鼓励孩子自己吃！
涵涵快一岁的时候，除了稀饭其他我都不给她喂着吃了。每次吃饭她爷爷只要看见娃洒的到处都是，就在那里说说说，全程各种唠叨！后来爸爸回来了，看见这种情形，也不支持我让宝宝吃手抓饭。
再后来过了一岁的某一天，我丢给她一把勺子，她一开始也是掉的多，吃进去的少，甚至有时舀上饭后，往嘴里放的那一刻还会把勺子翻过来！家里人又是各种唠叨！什么弄的到处都是啊，什么吃得太慢啊……
他们只看见了浪费，只看见了脏乱，却没有看见小孩子自己吃手抓饭时，触摸到食物，认识了食物，了解了它的软硬、形状，最后终于吃到嘴里的那种惊喜！
孩子用勺子时，他们只看见了浪费的比吃进去的还多，却没有看到宝宝一次次锲而不舍地努力，自己摸索中学习的快感，终于熟练用勺子后的成就感！
我至今记得涵涵第一次用筷子吃饺子时，脸上洋溢着满满的得意！
所以，如果你能忍受得了脏乱慢，那就鼓励孩子自己吃，哪怕是从手抓饭开始，只要保证吃饭前把手洗干净，并多准备几件罩衣，吃完饭就换一个！坚持的结果就是意想不到的惊喜！
吃完饭再去玩，不然就别吃
后来涵涵吃饭很熟练了，又开始贪玩了，常常吃着吃着就跑到别的地方拿玩具玩。
说了很多遍都不管用后，我就不理她了，你要玩就去，我吃完饭就把碗筷收拾了，那你就饿着去！
这期间她也会要求自己坐在除了饭桌外的别的地方，让我给她喂，那我就喂呗！小孩子任性撒娇，让你抱抱的时光也就那么几年，干嘛不满足她呢？
爷爷奶奶看见此情形又开始唠叨了，这么大了还让喂，吃饭乱跑，上幼儿园咋办？
物竞天择，适者生存！上了幼儿园她饿上两次就知道该怎么做了，如果她到那时都适应不了环境，反而饿肚子，那她就不适合上学，更别说以后踏入社会了！
零食可以吃，但要先吃饭
零食的安全问题确实令人堪忧，但这并不意味着就一点也不能吃！从小家长这也不让吃，那也不能吃的孩子，长大了会更喜欢吃零食的，你越禁止什么她就越渴求什么，总有你看不住的那一天。
所以我们可以选一些相对安全的零食来给孩子吃，但是前提是要吃完饭，才可以吃！
我一开始还担心，鬼点子多的涵涵给我耍滑头，只吃几口饭就说吃饱了，要零食吃。却发现，小孩子的心地很单纯，只要你给她讲清楚规则和为什么，她不会轻易去违反的。
看清楚这一点之后，我就把零食从藏起来，变成了放到她自己可以拿到的地方。有时买回来后，我甚至叫她自己放，我只说明什么时候可以吃，一次吃多少，她很少违反规定。
我想这样做，我首选给予了她充分的信任，让她的主人翁意识得到了满足。其次，也有利于让她养成自律的好习惯。
当然小孩子的自控能力毕竟有限，对于一些她抵挡不住的诱惑，比如：糖和巧克力，我还是会收起来，把发放权掌握在自己手里。
反正自从有了这样的协定后，几乎很少出现因为吃零食过多而不吃饭的情况！
当然有时候不在我视野范围时，她会吃一些熟人给的东西，那我的规定就是，你可以吃别人给的东西，但是咱家里所有的好吃的都归我所有了。既然说到，我也就做到！
小孩子还是会权衡利弊的，心里的小算盘一打，觉得不划算，她就不要别人东西吃了！
因此孩子独立自主吃饭这件事，本来就是很简单自然的事情，就是因为家长想太多，掺和太多，把它复杂化了，于是就给小孩贴上了“不会吃饭”的标签！
不过，你爱喂就喂吧，我不相信等到他上小学了还会叫你喂，去了幼儿园饿上两天，自己就知道该怎么吃了！
你的今天，就是孩子的明天，你今天对孩子喊，就别怪他明天对你叫；你今天对孩子没耐心，就别怪他明天对你不耐烦；你今天训孩子不如别人优秀，就别怪他明天怨你不如别人爹妈有权势；你处处苛求孩子完美，就别怪他自卑懦弱；你习惯打骂孩子，就别怪他崇尚暴力或奴性十足；你自己界限不清，就别怪他不负责任。
从孩子的表现看父母的缺点，震惊很多人！
真正的教育应该是一场修行，是孩子的纯真、无私、灵动洗濯了成人的浮躁、功力、自大的心理历程。好的教育，应该是父母通过孩子这把镜子，不断发现自我、修正自我、挖掘自我，并用新我来为孩子做示范和表率。我们是在教育的过程中，遇见了更好的自己。
1、如果您的孩子喜欢谴责别人，是因为平时您对他批评过多。
2、如果您的孩子凡事喜欢抱怨，是因为您总是挑剔他。
3、如果您的孩子喜欢对抗，是因为您对他有敌意和强制。
4、如果您的孩子不够善良，是因为您是一个缺少同情心的人。
5、如果您的孩子胆小、羞怯，是因为他经常被嘲弄、辱骂。
6、如果您的孩子不跟您说心里话，是因为您捉孩子的话儿把，翻老账。
7、如果您的孩子不辨是非，是因为您专制，没有给孩子自主和思考的机会。
8、如果您的孩子很自卑，是因为您对孩子总是失望，不能耐心鼓励。
9、如果您的孩子嫉妒、敏感、怕受伤，是因为他的家庭没有宽容和温暖。
10、如果您的孩子不喜欢自己，是因为您对他缺少接纳、认可和尊重。
11、如果您的孩子不上进，不努力，是因为您对他要求过高他做不到。
12、如果您的孩子很自私，是因为您对他太溺爱，要什么给什么。
13、如果您的孩子不懂父母的苦心，是因为您没有教会他理解别人。
14、如果您的孩子退缩、逃避，是因为遭到了您的轻视和打击。
15、如果你的孩子懒惰和依赖，是因为您替孩子做的事和决定太多了。
16、如果您被孩子控制了，是因为您不敢严厉管教，总是哀求孩子。
17、如果您的孩子撒谎、骗人，是因为您不够宽容，喜欢惩罚孩子。
18、如果您的孩子冷漠，攻击他人，是因为您对他的讽刺和冷眼太多。
19、如果您的孩子有暴力行为，是因为您常用暴力来处理孩子的问题。
日常生活和学习中，孩子签名的机会非常多，比如作业本的封面要签名，课本的封面要签名，试卷要签名，写贺卡要签名等等。所以家长能看到孩子签名的机会非常多，看到孩子的签名非常难看，家长一定要及时纠正，因为这时还不晚，等孩子写字方式一旦定型，再想写好就非常难了。此外，家长还可以通过孩子签名的方式来了解他们的性格：
1.名字写得特别大的孩子
表现欲望强烈，性格大大咧咧，不拘小节。这类孩子可能没什么心计，容易受到欺骗。把自己名字写得非常大，从心理学的角度讲，还有给自己增加自信的意思。
2.名字写得特别小的孩子
他们的性格与签名特别大的孩子截然相反，不喜欢在大庭广众抛头露面，惹人注意，比如在班级联欢会中，这类孩子对于当众表演节目很发怵，在同学一起去KTV时，他们也是金口难开。既不积极用特别的外表吸引他人的注意力，也不主动向他人打招呼和表示什么。他们对自己没有足够的信心，学习和生活上的表现也不是十分积极，用一个时髦字眼便是比较“宅”，没有很强的进取心，甘于平淡的生活和学习成绩。
3.名字写得偏上的孩子
通常都有雄心壮志。他们不畏艰辛，坚定执著地朝着自己的理想前进，积极乐观，会想尽办法战胜眼前的困难。
4.名字写得偏下的孩子
通常是消极的等待者或妥协者、总是一副无精打采的样子，犹如大病初愈，又好像经历了什么沉重的打击。他们自信心不足，不敢设计理想，见到他人取得荣誉虽然有时也会热血沸腾，但转眼间又去随波逐流了。
5.名字写得偏左的孩子
不喜欢按照常规办事，喜欢标新立异和追求不同凡响，如穿衣喜欢新潮的款式。如果他们喜欢某个同学或大人，就会格外热情；如果讨厌，则会爱搭不理，在人际交往方面，不懂得伪装自己的感情，这也会令他们吃亏。他们喜欢表现自我，例如在唱KTV时，喜欢唱那些很难唱的或一些叛逆的RAP曲风歌曲。在陌生人面前直言不讳，而他们认真诚恳而又不失幽默的表现往往会博得大众的喜欢。
6.名字写得偏右的孩子
积极乐观，信心十足，总是一副充满朝气的样子，在人际交往过程当中经常主动向他人靠拢，别人也会笑脸相迎，和他们愉快地交谈。这类孩子人缘非常好，但家长要注意指导他们谨慎交友。
从“四指膘”到不占油——从饮食看60年国人的生活变迁
自古就有“民以食为天”这句老话，由此可见饮食对于人们的重要性。饮食文化，可以说是时代的一面镜子。小餐桌最能体现出大发展。从五六十年代的匆忙果腹，到票证年代的有啥吃啥、九十年代吃啥有啥，继而到今天要吃出品味、吃出健康；从烟熏火燎的大锅饭，到人手一个的铝制饭盒，从不做饭只能吃方便面，到一个外卖电话就能满足一家人的不同口味……百姓的餐桌和就餐方式发生了太多的改变。
头30年，人们用胃吃饭，填满就好；后20年，人们用舌头吃饭讲究味道；近10年，人们用心吃饭，注意健康。
最近更新时在发表文章下面，多了一个“金士顿记忆拼图”活动，分享60年回忆的选项，最近也常看一些相关回忆的文章。做为一个70后，且热爱美食的一员，今天从饮食的角度来做一个回忆比较。看看下面讲述，不同时代的饮食记录，这一点足以感觉现在生活的美好。
建国60年，三位“老北京”聊起了他们有关吃的经典记忆。从“有得吃就不错了”到吃得丰富，再到吃得健康，老百姓都从饭碗里吃玩了新的讲究——从“四指膘”不占油。
油水足是硬道理 买肉要买“四指膘”
见证人：陈重68岁
从建国到70年代中期，关于吃，我们深刻的记忆就是买主肉。
进了腊月，日子稍微过得去的家庭都开始琢磨买肉。那会儿，人们喜欢用“几指膘”来衡量肉的好坏——纯肥肉部位即膘的厚度要用手指的宽度来丈量，像二指膘、三指膘、四指膘……最肥的叫一巴掌膘，就数它最贵，但这样的肉市场上少之又少。所以，四指膘的猪肉总是最受欢迎。有那膘口的猪，少说也得有个二三百斤重。
还记得1954年的腊月，父母都要上班，就叫我拿着肉票去买四指膘的肉。买肉时，我特意用手指去丈量过，肉上的肥膘是够四指的。但我买回来后，父亲却说不够四指膘，让我特别委屈。后来我才想明白，我那时小小的手怎么能和父亲那粗大的手指相比！在父亲看来，我买回的是“根本没人要的两指膘，那猪顶多养了四个月”。
不过，那猪肉炖酸菜还没出锅，我和弟弟早已围站在锅前，大口大口的吸着锅里冒出来的香气，感觉自己幸福极了。终于，我们可以拿起筷子将刚出锅的冒着热气的肥猪肉一口放进嘴里了。刹那间，香的我和弟弟差点抱着头在地上打滚儿。那真是刻骨铭心的香！我觉得什么好吃的都比不过口里的这块肥猪肉！
当然，这肥嫩嫩、香喷喷的分猪肉一年顶多就吃上这一回。那时，猪肉的供应时间也就是年前的几天，那可是全年的油水。所以，母亲还会留下一些肥膘子炼出两缸子荤油，留着日后炒菜吃。炼油剩下的油梭子，母亲会拿来给我和弟弟解馋，那种脆生生的香劲儿，我至今记忆犹新。
现在，我闺女、外孙都不懂什么是四指膘了，更不会理解我对它的钟爱。但在那个物资匮乏的年代，家里全年的食物只有米饭、棒子面和萝卜、白菜，连白面都吃不上几回，如果谁家炖上二斤肥肉，那真是香透半条街。
下馆子心里美 结婚选在肯德基
见证人：林辰43岁
1980年，第一次上悦宾饭馆，我记得很清楚。那时它开张不久，正在念高中的我在报纸上看到了这则消息，于是在期末考试得了高分后，便央求父亲带着我去排队尝鲜。
在那个下着雪的冬夜，我们一家三口足足等了两个小时，才终于挤在悦宾饭店的一个角落里，点了三菜一汤——锅烧鸭、鱼香肉丝、扒白菜和鸭架豆腐汤。父亲因为高兴，还特意要了一瓶三毛九分钱的啤酒。
从没吃过这么好吃的菜！当时，我们三个吃的满嘴是油、笑容满面，杯碗碟堆了一桌子。而这顿饭花费了不到四块钱，在当时，相当于我家四天的伙食费。
在那顿饭以后的很长一段时间里，我在家里吃饭都没有胃口。因为冬天的北京，桌上的主角永远是大白菜、萝卜和土豆。好在母亲会变着花样做，每周家里还能吃上两回鸡蛋，一回猪肉。那时，北京的饭馆远不像今天这样多，餐馆里的菜色也是少得可怜，不是每家都能做出锅烧鸭、扒白菜这样的美味。
直到80年代末，我们参加了工作，才有实力偶尔带着家人“下馆子”。比如肯德基刚一开张我就带着家人去“开了洋荤”。当时，我点了份套餐，包括原味鸡、土豆泥、面包、蔬菜沙拉和可乐，觉得很好吃，一共花了八元钱。而一直对马克西姆望而却步的市民，尤其是青少年，当时都将吃肯德基作为时尚。甚至有人选在肯德基举办婚礼，完事后还将包装盒带回家，摆在客厅的显眼处作纪念。
90年代，我的收入提高了，像马克西姆、老莫这样的高档西餐厅，我都敢带着家人去光顾了，这在头些年我连想也不敢想。但这时，北京饭店多了起来，越来越多的人都开始下馆子了，而且讲究要好吃的好、吃得精细。
绿色有机无公害 吃遍百味吃健康
见证人：姜华36岁
2001年申奥成功后，北京成为了全国乃至全世界美食的集散地。目前，北京已有四万多个餐饮门店，无论大街小巷，每走几步就会碰上一个餐馆。但让人发愁的是，川菜、湘菜、粤菜、鲁菜、泰餐、法餐、日本料理、韩国烧烤、意大利比萨……各式美食摆在眼前，却不知道该吃哪家。
因为在一家美食网站工作，我认识了很多像我一样将吃看成头等大事的食客。通过聊天，我发现如今说“北京吃全国”“世界吃北京”一点也不为过。但因为吃的太好，很多人都患上了“富贵病”，所以，绿色、营养、均衡的饮食理念也越来越深入人心。
什么食品能防衰老，怎样搭配最有营养，都成了食客们津津乐道的话题。很多食客还会在网上交流用餐心得，诸如，哪家饭店的柴鸡最地道、哪家的食材是无公害产品、哪家的口味适宜绝对没放味精……就连一块六寸大的比萨含有多少热量、一串烤鱿鱼含有多少胆固醇，都被他们算得清清楚楚。另外，粮食要吃当年的，鸡鸭鱼肉要选欢蹦乱跳的……食客们挑剔的目光也越来越多地落在鲜货上，而非价格上。
为了让百姓吃得更健康，政府也派人挨家挨户的发放了限量的油壶和盐勺，普及科学的饮食观念。这不，我妈和我媳妇现在每天都严格按油壶和盐勺的刻度来炒菜，我们一家人的血压和血脂都控制得很好。
60年北京吃出的第一
全国最大的菜市场开张 时间：1976年3月
崇文门菜市场开张，面积约为1700平米，是当时全国最大的菜市场。
第一家个体饭馆破冰 时间：1980年9月30日
北京第一家个体饭馆“悦宾饭馆”在翠花胡同开业。到1985年，北京的餐馆数量已经过万。
全国第一家超市开业 时间：1983年1月3日
我国第一家超级市场在海淀区开业，它只出售蔬菜和肉食，菜价比普通市场要贵5%左右。很多北京人只是好奇的进去转一圈，然后吐着舌头出去。
首家中外合资餐厅驻京 时间：1983年9月26日
崇文门西大街2号，马克西姆法式餐厅正式营业。这是中国第一家中外合资的餐厅，但人均200元的消费，让月收入几十元的国人只好望洋兴叹。
肯德基在前门落脚 时间：1987年11月12日
肯德基在前门开了它在中国的第一家餐厅，这标志着平民化西餐的到来。此后，1992年，王府井的麦当劳餐厅开张，它也是当时全球面积最大的麦当劳餐厅。
餐饮业增速全国 第一时间：2004年
商务部发布的上半年餐饮市场分析显示，北京餐饮业的零售额为86.5亿元，同比增长了60.6%，增速为全国最高。
果品种类全国数 第一时间：2009年
北京的果品栽培种类已达到3000多种，其中杏有160多种，桃有240多种，苹果有800多种……每天品尝一种北京水果，需要花上十年才能品完还不重样。
导读：如果孩子偶尔淘气，不听大人的话，父母往往不以为然；如果孩子经常不听话，管不住，父母就会深感头疼。“不幸”的是，许多父母发现，随着孩子年龄的不断的增长，孩子不听话的行为愈来愈严重，而且在父母不断唠叨下，孩子甚至产生了叛逆的心理，不管父母说什么，也不管对
如果孩子偶尔淘气，不听大人的话，父母往往不以为然；如果孩子经常不听话，管不住，父母就会深感头疼。“不幸”的是，许多父母发现，随着孩子年龄的不断的增长，孩子不听话的行为愈来愈严重，而且在父母不断唠叨下，孩子甚至产生了叛逆的心理，不管父母说什么，也不管对自己有多大好处，一律是先否定再说。奇怪的是，每当父母把孩子如何顽固执拗的表现告诉幼儿园的老师，老师却很可能不认同；父母告诉其他和孩子接触过的熟人时，他们往往也会表示诧异：“你的孩子挺好的呀！没有你说的那么捣乱啊！”当父母听到别人这样说时，真是既欣慰又困惑。已经上幼儿园大班的姗姗就是这样，在老师和小朋友面前，姗姗热情、爱学习、容易相处、乐意照老师的要求做，经常受到老师的表扬。可是在家里，姗姗总是闹别扭，特别是对爸爸说的话，她一般都要反对一下，让爸爸老大不痛快。同一个孩子，因不同的人而有不同的评价，是孩子在父母和别人面前的表现真的有那么大的不同，还是另有原因呢？孩子为什么说“不”？几年前，曾有一所小学做了一项“对爸爸妈妈哪些地方不够满意”的调查，调查结果发表在《少年儿童研究》杂志上。统计显示，孩子对爸妈不够满意的地方有58项之多，比如：动不动就发脾气；不了解我的心；要求太严，标准太高；不接受我的意见；说话不算数；当我想做自己的事时，他们总不让；总在骂我的时候夸奖别人等等。看了小学生们对自己爸妈的不满意，你有什么想法？第一，这是对小学生做的调查，与我这个幼儿家长何干；第二，就算有对上号的地方，恐怕你也不愿意把这样地父母形象何自己连接在一起。但是，静下来想一想，我们做父母的都不是完人，上述孩子的不满意，在我们身上多少会有体现。别以为孩子还小，什么也不懂，其实，孩子虽然嘴上没说，但这些不满意已经在他的心理了，并且已反应在行为上。的确，孩子的这些不满意都可能成为向父母说“不”的理由。成人没有以身作则当孩子出现一些问题时，以往我们总是要问上一句“这孩子是怎么了？”习惯从孩子身上找原因。其实，有许多问题的产生根源是父母。孩子的某些叛逆心理和行为，可能恰恰是家庭教育弊端所致。对孩子要求严格，却对自己要求松的父母，孩子能心甘情愿听他们的话吗？即使爸妈说的条条是理，孩子依然不肯服从，孩子愈大，这种现象愈明显。比如，姗姗的爸爸就有这个问题，他不让姗姗在看电视时吃东西，可是自己却经常如此。姗姗有好几次忍不住给爸爸提意见，结果逢他看的高兴时，他就说下一次一定改；逢到他看的不高兴时，他不但不听，还发脾气，摆出家长的架子压人。起初，姗姗只是在这个问题上不服，渐渐地，这种不满就扩散开来，爸爸说的话都不愿意听，姗姗的叛逆心理愈来愈严重。把孩子当小小孩对待再有一些父母无视孩子地成长，总是把孩子当小小孩子对待，这也不让做，那也不让做，这是造成孩子产生叛逆心理的另外一个重要原因。比如，在幼儿园里老师经常教育小朋友“自己地事情自己做”，姗姗听了以后特别想做点自己没有做过的事情。一天，姗姗提出晚饭后自己洗自己的碗。可是妈妈左思右想一番，还是以“万一碗摔碎了怎么办？”“碎片刺破手怎么办？”等理由拒绝了她。没有做成事情，姗姗可不高兴了，睡觉时故意不肯上自己的小床，很晚了还赖在爸妈的大床上，惹的爸爸想要处罚她。第二天晚上，姗姗一家到小姨家做客，晚饭后姗姗又提起洗碗的事，妈妈再次重复昨天的理由，没想到小姨却爽快的说：“想自己洗碗是好事啊！够不着水龙头，我给你垫个小凳子，万一碗摔坏了也没关系，小姨再买新的。”小姨话刚说完，姗姗就兴奋的大叫起来：“谢谢小姨。”接着，马上就去洗碗，而且洗的非常认真、仔细。孩子都是好孩子可见，父母确实要反过来想一想：自己总是抱怨孩子不听话，难道孩子天生就是一个不听话、爱捣乱的孩子吗？孩子真的想做一个处处和爸妈作对的人吗？其实应该说，孩子都是好孩子，而父母未必都是好家长。换个角度来说，父母喜欢乖孩子的真实理由是什么？我们不喜欢孩子和自己作对的目的何在？其实说穿了，还不是为了自己省心、省力吧！以这样的心态对待自我意识萌发，独立性、自主性正蓬勃发展的孩子，是否有点太自私、也太短视了呢?摘编自《蒙特梭利教育法系列全集》喜欢《从射箭看当今人的心态》一文吗？“幼儿教师教育网”希望带您更加了解教育孩子的方法，同时，yjs21.com编辑还为您精选准备了幼儿看故事专题，希望您能喜欢！
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