让宝宝在游戏中学会做菜

04-27

幼儿的教育向来不是幼儿园单方面的,而是需要家长的配合与帮助。教师要同家长多交流沟通,及时注意孩子情况,帮助孩子积极健康地成长!那么,有哪些可以用在孩子身上的教育资源呢?下面是小编精心为您整理的“让宝宝在游戏中学会做菜”,仅供参考,大家一起来看看吧。

现在的快餐食品够便利,种类够多,所以在英国美国,十几岁的孩子不会做饭已经变得非常普遍,毕竟,饿了就能买到想要的东西,谁还会费那个劲呢。可现在,教育专家们逐渐认识到,要让孩子们摒弃那些高脂肪、低营养的垃圾食品,就必须让他们学会下厨做饭,让他们学会享受制作健康美食的乐趣。

因此,英国政府已经规定各中学必须在2011年前,开设烹饪必修课。

英国《独立报》的食品专栏作家马克思·黑克斯专门撰文为青少年量身定做了一本食谱。他说,作为父母只要教会孩子以下几个菜,就可以让他们从游戏中学到厨艺。

由于中西饮食和调料差异很大,以下我们列出几个比较接近中国人日常生活的黑克斯菜谱。

1.炸鱼条:250克新鲜鳕鱼条;100克面粉;1个鸡蛋,打匀;100克面包屑

小心地把鱼骨头挑出来,把鱼肉切成手指大小,撒上盐和胡椒,取三个大的平盘,在第一个盘子底部铺上薄薄一层面粉,在第二个盘子里装上打好的鸡蛋,在第三个盘子里铺上面包屑。把切好的鱼肉一一滚过这几个平盘,蘸匀。用煎锅把植物油烧热,将鱼肉放进去,每面炸2—3分钟,然后将炸好的鱼肉包在厚的纸巾中,吸去多余的油脂即可。

2.意大利通心粉:200—250克通心粉;新鲜的干奶酪;2汤匙橄榄油;1只小个的洋葱;1瓣大蒜,剥皮压碎;百里香少许,仔细切碎;2茶匙番茄汁;10个番茄,剥皮,去籽,粗粗切块

将少许橄榄油在平底锅中烧热,放入洋葱、蒜和百里香翻炒,当它们变软但还没有变色时,加入番茄、番茄汁和半杯水,烧25—30分钟,制成番茄酱,加入盐和胡椒调味。同时把通心粉煮软,水控干,拌入番茄酱,撒上干奶酪即可。

3.薄烤饼:120克面粉;1个中等大小的鸡蛋;1茶匙白砂糖;300毫升牛奶;菜油少许

将面和油一起搅拌,加入白砂糖和1/3的牛奶。然后将它们放入剩下的牛奶中。加热不粘锅,倒入一点菜油,然后放入一点面糊,将锅倾斜,使面糊均匀地在锅底铺开形成薄片。大约一分钟后,薄饼的一面已经变成棕黄色,翻面再烤一分钟即可。

4.草莓和香蕉奶昔:3根香蕉,去皮切成小块冷冻一下;10颗草莓;300毫升牛奶

将它们在食品搅拌器中搅匀,倒入细高的玻璃杯,插上吸管即可。

5.水果果冻

将水倒入模具放进冰箱就可以冻成冰块。将喜欢的水果切成块冰冻在水中味道也不错。尽可能发挥孩子的想象力,放芒果、猕猴桃,什么都可以。

黑克斯认为,如果孩子得到适当的鼓励,他们就会很热心地去做饭。而且,孩子到了八九岁的时候,就已经可以很好地掌握用刀和煤气炉的方法了,这方面父母尽可放心。

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让孩子在游戏中学习


让孩子在游戏中学习最近,xx小朋友不愿意去上幼儿园,于是我就把工作辞了,提前给xx小朋友放了暑假,可是,小丫头一个人在家确实不好玩,总是缠着我要我跟她玩,于是,我每天除了干家务基本就是陪着她玩了,但是我会给她安排一个时间是玩的,一个时间段是用来做家务的,还有一个时间段是来上网的,所以,基本上还是陪她的时间比较多。这样有了固定的时间xx也就不闹了,我想做点什么也方便多了。

可是每天都跟她玩也不知道玩什么东西,有时候是跟她一起搭积木,有时候是跟她一起看书,今天我跟她玩了个小游戏,用她的话说是叫水母游戏,那是因为有一天我看见墙上的贴图水母,然后她要玩游戏,她说就玩这个游戏吧,想不出来玩什么,于是就说我数数到10,她来走路,走到前面就她唱歌,走到后面就我唱歌。今天她说妈妈,我们来玩水母游戏吧,其实我都想不起来什么叫水母游戏了,她跟我讲解了一下我才记起了。

游戏开始了,我开始数数,然后她开始围着我走,第一次就轮到我唱,于是她让我唱《采蘑菇的小姑娘》,我给她唱了,第二次就轮到她唱歌了,她唱了一首在幼儿园学到的歌,第三次的时候她让我跳个舞,我问她:跳什么舞呢????

她说:跳过《隐形的翅膀》吧,

我说:可是我不会跳呢?那怎么办?

慧说:那我来教你吧

于是她就起来教我怎么跳,我也像个小孩子一样跟着她学习,xx小朋友玩的可开心了,后来还有很多次,我都故伎重演,让她来教我唱歌或者跳舞,有时候是读唐诗什么之类的,我想孩子在教别人的同时,自己的胆子也会变大的,而且还巩固了自己所学的东西,让她在游戏中成长,在游戏中学习。学习游戏两不误

女儿在玩牌游戏中学数学


女儿5岁了,上幼儿园大班,小小年纪已识字数千。她目前正学习加减法,然而,她的数学计算能力却不是很好。

怎样培养女儿对数学的兴趣?怎样才能在轻松愉快中迅速提高她的口算能力呢?

思索良久,前日,我终于想出一个办法:取一副扑克牌(或自制字卡),选取A到10的数字,把A当作1,我和女儿分别取A到10的数字牌各1份(亦可打乱数字顺序分牌)。我和女儿同时出牌,看谁先算出两张牌相加的数,谁先算对两张牌就归谁,同时算出时用石头剪子布游戏决出牌的归属,最后再数各自赢得的牌数,牌多的一方为胜。等这些口算熟练后,增加难度,练习连加法,按照上述方式,不但要算出两张牌加起来的数,还要加上上次两张牌得出的数,算对者方可把两张牌归为己有。这样不仅可以锻炼女儿的速算能力,还可以提高她的注意力和记忆力,因为在算出两数相加的同时,还要记住上一次两牌相加的数。

昨天晚上,我用扑克牌和女儿做了10以内的加法游戏,女儿对此十分感兴趣。其间,我故意让了她几次,让她尝到胜利的喜悦并适当给了她点小奖励。起初,她总是掰着手指来计算,每每此时,我就先她喊出算数并鼓励她心算。经过昨晚一个多小时的打牌游戏,女儿基本上已能脱口而出诸如5+6、7+8、9+7等原先她需要用指头算好大会儿才能算出的结果了。

我个人以为,这种方法对提高幼儿初学数字加减法的计算很有帮助,既能提高幼儿的心算能力,又能培养幼儿对数学的兴趣,还能培养孩子的观察力、注意力和记忆力。

在游戏中让孩子聪明成长


自然智能的定义是“在环境中,对多种植物和动物的一种认识和分类的能力”。不像其他的一些智能,自然智能更关注在大自然、户外这样特定环境中的各种生命形式。

游戏1草木大体验

让孩子用手去摸,感觉大自然,不要因为保护过度,减少孩子探索这个世界的机会。而缺乏触觉刺激,也会影响孩子的智能和情绪。

适合年龄:2-4岁

准备道具:公园绿地的各种草木

游戏说明:

1、带孩子到有花草树木的地方,让他用手去触摸树叶、树干、树枝、花朵、草、石头、细沙....。.等等。

2、带着孩子一边摸的时候,要一边缓慢而且清楚地告诉他现在摸的是什么东西,一再重复也没有关系,让孩子不仅看到了、摸到了,也了解那是什么东西。

注意事项:

1、孩子的注意力时间有限,不宜急躁地灌输给孩子一大堆东西,效果会大打折扣。

2、要细心注意孩子的反应,多给一些正面的响应;同时掌握孩子的态度与兴趣,了解孩子吸收的程度,并不断给他参与的机会。

3、跟孩子说话,要慢慢地、清楚地说,而且语调温柔,让孩子能够很容易接收父母要表达的意思,进而作出反应。

游戏2小鱼日记

通过饲养和观察,训练孩子视觉的追视能力,培养主动学习的精神,及对自然生态的了解。

适合年龄:5-6岁

准备道具:鱼缸、水草、小鱼数条等

游戏说明:

1、在鱼缸内置入除过滤气的水,并和孩子一起布置小鱼的家。

2、带孩子到水族店买几条小鱼,一次不需买太多条,可以公母都有,建议可以选孔雀或是球鱼等卵胎生鱼种,方便孩子观察纪录。

3、父母可为孩子准备一本记事簿,鼓励孩子随时将观察的现象记录下来。

注意事项:

1、第一次养鱼,可能孩子会碰到鱼儿不适应水质而死掉的情形,爸妈要适时的安慰孩子,如果可以趁机解释一下自然的生死现象。

2、当母鱼大肚子的时候,可以提醒孩子增加观察纪录的时间,跟孩子一起期待小生命的到来。

3、鱼缸的水要定期的更换,并清洗鱼缸,爸妈可以跟孩子分配工作,让孩子更有参与感。

育儿观念:让孩子学会做决定


育儿观念:让孩子学会做决定

很多家长都有一个头疼的问题,就是孩子早上起床穿衣服这件事,很多家长都欠反应,早上本来就

忙,时间又紧,可却在床上指挥要穿这穿那,他们也不管天气的冷热,讲道理也不听,眼看时间到了,

孩子的脸还没洗,头也没梳,大人只好伸手,硬把孩子衣服穿好,抱着就走。

其实,这充分体现孩子已慢慢长大,有了自己的主见,所以他也拥有和我们一样的选择权和自主权

,不能因为他小,就替他做主。

我觉得家长应该给孩子提供不同的选择,让孩子在有限的条件里来选择,这样既体现了他的民主,

也达到了大的要求。

应该多和孩子交流、谈判,让孩子自己心甘情愿的来接受并去做,这样会让孩子感觉到一切都是自

己争取的,不是大人的规定、限制,所以他会很乐意的接受。

所以,我们大人应放下成人的威严,听听孩子的心声,远离强迫,让孩子学会自己做决定。

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