每位父母都想拥有一个超智力宝宝。但是,并不是每个人都能实现自己的愿望。为什么会有这些差别呢?这跟孕期营养补充有很大关系。下面,豆豆妈(亲自特邀资深妈妈)将告诉我们,要孕育一个聪明宝宝,准妈妈们应该在饮食上注意哪些问题。
要“吃”出聪明宝宝,首先要弄清楚孕期智力食谱的原则,这样才能更好地指导孕妈咪的饮食。
孕期智力食谱三原则
1。全面原则:人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
2。均衡原则:研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3。自然原则:即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
“大框架”定下来后,孕妈咪们肯定想知道,哪些神奇的食物能有效促进宝宝的智力发育。下面,听听豆豆妈的推荐吧!
促进宝宝智力发育的“功臣”
DHA
总体来说,充足的营养,让脑部发育得更好,为IQ的提升打下基础。但脑部营养素非常多,各有不同的侧重功能,要帮宝宝提升智力,应特别关注一下DHA。
DHA可以说是宝宝的聪明之源,是大脑的重要结构成分,占大脑脂肪总含量的25%,对宝宝的智力发育至关重要,实验证实了,在胎儿期和婴儿期,充足的DHA对智力提升的作用:
●孩子跌一跤,让他自己爬起来,让他们觉得一个人成长的道路是曲折的,绝不会一帆风顺。
●让孩子在看到自己国家的国旗时,注目两分钟。
●带孩子去动物园,主要是为了获得知识。
●带孩子到公园、森林去,让他们喜欢绿色,让他们热爱生命。
●让孩子懂得,认真为人做事,要成为每一个人生活中的好习惯。
●使孩子成为一个最热情、具有积极向上精神的人。
●即使你的经济状况很好,也要鼓励孩子用自己的双手去劳动挣钱,让孩子自己支付部分学习费用,或支付保险费用。
●鼓励孩子在16岁以后,在放假期间,找一个钟点工的工作,做一些力所能及的事。
●教育孩子尊敬老人、军人、警察、消防员、环卫工人、教师和医生。
●让孩子学习音乐,学会听懂贝多芬、肖邦、莫扎特等一切可以引以自豪的好作品。
●鼓励孩子上台演说、演唱、跳舞、朗诵。
孕期多吃坚果胎儿聪明多
坚果含有大量脂肪和蛋白质,在怀孕期间,胎儿和母体都急需这两种营养成分。胎儿营养的供给完全依靠准妈妈的营养吸收,建议一定要在孕期保持健康的饮食习惯,建立完善的饮食结构。不仅要热量足,还要看所吃食物的品质和营养含量是否高,是否足够满足母胎所需。
坚果属于脂肪类食物,热量和脂肪含量相当高,其所含油脂多是不饱和脂肪酸。
对于胎儿,身体发育首先需要蛋白质。可是,对于大脑发育来讲,却以不饱和脂肪酸为第一需要。脑细胞是由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成的。而坚果还另含15~20%的优质蛋白质,十多种非常重要的、构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等。
所以,不管是准妈妈还是胎儿,坚果都是最好的补脑益智食品,都是不应该禁吃或者少食的食物。
下面为妈妈们挑选几种常见多食的坚果简单介绍一下。
1。花生
花生含三分之一的蛋白质,营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉,且易吸收,另有补血作用。
2。瓜籽
我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子。其中,葵花籽含不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用;西瓜籽,有利肺、润肠、止血、健胃作用,而南瓜子则可防治肾结石。
3。核桃
除了健脑、补脑,核桃所含的磷脂还可以增长细胞活力,增强机体抵抗能力,促进造血和伤口愈合,另有镇咳平喘的功效。所以,对于孕期在冬季的准妈妈,当然不能远离核桃。
4。杏仁
杏仁可以止咳平喘、润肠通便,有效预防孕期便秘。然而,杏仁有小毒,不能多吃食。
尽管坚果有如此多的功效,然而凡事须适度,过犹不及。如果准妈妈们每天坚持吃一两,即可满足营养所需。而食用过多的话,则会出现坚果的副作用——油性大,而此时准妈妈的消化功能则减弱了,所以,就可能适得其反,引起消化不良,出现“脂肪泻”等异常现象。
孕期智力食谱,让你的孩子更聪明
智力食谱三原则
1。全面原则人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品,至少也要14种以上。
2。均衡原则研究证实,当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右,人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言,最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡,即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过,生活中要如此细化很难操作,只要你做到了广吃博食,不偏食,不挑食,也就大致差不多了。
3。自然原则即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物,作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。
防范早孕反应的干扰
孕早期是决定宝宝智力高低的关键期之一。但遗憾的是这个关键时刻,不少孕妈妈会遭遇到早孕反应这只拦路虎。不过,有两大策略可将此干扰减少到最轻的程度。
1。从孕前6个月起,即在三餐食谱上下工夫,注重蛋白质等养分,尤其是叶酸等维生素的摄取,在体内作好一定量的营养储备,可以弥补早孕反应带来的营养亏空。
2。为了孩子的健康,孕妈妈应尽量发挥主观能动性克服早孕反应。如采取少吃多餐、吐了再吃的办法,经常变换烹调花样,多选择智力食品,以尽量保持正常的营养摄取量。
有的宝宝很淘气,玩起游戏来精灵的很;有的宝宝却很乖,安安静静很省心。哪一类更聪明呢?其实,凡事都不能走极端,过分淘气的宝宝易出危险,过分安静的宝宝又缺乏勇气,聪明的父母应该教会自己的宝宝怎样玩,有目的地鼓励宝宝做一些游戏,寓教于玩,会玩的宝宝才能更聪明。宝宝的智力并不完全取决于先天,后天的培养更为重要。智力的五要素包括:注意力、观察力、思维力、记忆力和想象力,其中思维能力是核心。所谓聪明就是指宝宝的思维能力强。宝宝在各种各样的游戏和玩耍中,都有机会培养思维能力。比如说怎样搭积木才能更形象、更美观、更稳固;拼图时怎样发现图块与图块之间的联系,怎样才能拼得又快又准;玩球的时候怎样控制自己的力量和用力方向,让球按照自己的意图做出反应等等。宝宝的玩同时也需要父母的指导和适度参与。只给宝宝买了一大堆的玩具,却不教给宝宝怎么玩,那么宝宝就很难从玩具中得到更多的“智力营养”。也许他只会把积木杂乱无章地堆叠在一起;把球盲目地扔来扔去;也根本坐不下来耐心地拼图和画画;常常一会儿也闲不住,但也不知他在忙什么,上蹿下跳,大叫大嚷,消耗他过剩的精力。这样宝宝不但很难从玩具和游戏中获得更多的乐趣,反而会成为一个讨人嫌的“小闹将”。久而久之,对宝宝的智力发展和性格都有影响。游戏是儿童想象和创造的天地,特别是各种智力游戏更是训练宝宝思维的好办法。因此,父母应关注宝宝的游戏行为,鼓励并指导宝宝多做有益的游戏,同时适当的体育运动对宝宝的智力发展也是有好处的。
一些孩子为什么能比较聪明,原因自然有许多,但最重要的一点是离不开后天环境潜移默化的影响。对家长来说,为幼儿积极创造益智的环境尤为重要。
首先,要经常提供新颖的刺激,扩大孩子的生活面,增强他们的接受能力。
孩子刚出生不久,家长可摇铃铛给他听,挂彩色气球给他看。因为婴儿正是在不断对外界环境信息的接受与作出反应的过程中,提高了大脑和各种器官的灵敏性,进而加速了智力发展的进程。婴幼儿的生活环境较狭窄,但其智力发展速度又甚快,这就要求家长应经常带他去看一些没有见过的东西,逐步扩大他的眼界和经验。例如,可带孩子去动物园看看各种动物,或带孩子去儿童游乐活动场所。由于孩子走出了家门,看见听到各种各样的新颖的东西和声音,孩子就会产生一种新鲜感,激起孩子的兴奋点,较长时间地集中注意力,从而提高他的观察力、想象力、记忆力,为其将来的学习奠定基础。
其次,要给孩子尽可能多的自由,不宜过分限制他的活动。
幼儿的智力主要是在活动中发展起来的,活动能力是孩子智力水平高低的标志,限制孩子的活动就意味着限制了他的智力发展。幼儿的天性是活泼好动,只要他能拿到或搬动的东西,都可能成为玩具。如把地上拾到的小木棍插在沙土里,自称在“种树”;把漏勺放在水桶里搅,说是“捞鱼”。这在许多家长看来是“胡闹”,因为家长只要求孩子干净、整齐、听话和守规矩,结果使孩子变得怯懦,不敢说、不敢笑、不敢跑、不敢跳。这种过分限制幼儿活动的教育方法是极为有害的。家长应多带孩子去户外活动玩耍,多让孩子在操场上、公园里自由地做游戏,玩沙土、爬小山坡、奔跑跳跃。
第三,要精心为孩子提供“精神营养”——玩具与图书。
但非所有的玩具都能促进幼儿智力的发展,玩具也不是多多益善,因此家长应视孩子的实际水平,选购最能促进孩子智力发展的玩具,如小积木、拼插车板和塑料的小炊具、小家具等。这些玩具可帮助孩子辨别不同的形象与颜色,认识物体,对孩子的手眼配合一致与思维能力的发展,均大有益处。图书对于激发孩子智力有其独到功能。图书中的故事的基本特别是以图为主,为幼儿提供了生动的直观形象。但由于孩子理解能力欠缺,家长应帮助他理解作品的内容,可先给孩子讲一两遍,然后让他自己重述其内容,这有助于孩子的智力发展。
我孩子比较笨,当着人面我会说他天资一般。我想任何父母都会这样做。
人家孩子1岁多就会把不同形状的积木对号入座,我儿子到2岁半才总算认全了所有的图形。
3岁多的时候,有一天我因为工作上的事情,心里有些烦,叫孩子自己玩积木。我告诉他咪嘟熊长大了,梦幻岛原来的房子住不下了,你去和“他”一起盖个“蘑菇房”吧。于是,儿子很高兴地自己玩去了,没过几分钟,儿子在那厢大声叫我:“妈妈,我不会!”
孩子一遇到难题,总说自己不会。我心想,这需要改变一下了,给他一点自信。我拿了一块硬纸板给他剪了一个奖牌,上面写着“工程师”,还找来一截红绳子绑在上面,又开始给他讲我编的梦幻岛故事,告诉他把梦幻岛所有“岛民”都叫来盖房子,谁盖得好,谁就是“工程师”。
孩子的房子一次次建起来,又一次次塌了。房子塌了,他没有叫我,我也没有去帮他。
一个月以后的一天,他竟然独自用积木搭出了真正的“房子”,有顶有墙中间还有镂空。有了第一次的成功,他的创造力一发不可收拾,什么稀奇古怪的建筑物,都开始给你捣鼓,有的时候还借助桌椅板凳一起构筑他的“大别墅”。
我本来并不以为然,直到有一天邻居家的大哥哥到家里玩,两人玩积木,一比较我才知道儿子在这上面有点歪才,我的“虚荣心”终于大大地满足了一把,以后也如法炮制,我不时给自己放一下假,儿子也常常给我一点小惊喜,从经常说“不会”,到自信爆满,什么事都抢着干。
原来孩子的聪明是这样出来的。
DHA:作用始于高含量
记得编辑过的文章中,曾谈过宝宝视敏度的话题。里面说道“大脑83%的信息来自于视觉”。良好的视觉环境可提高宝宝的注意力、记忆力及综合能力。宝宝会把看到的事物进行记忆,同时产生概念并形成对事物功能的认知。而宝宝也会通过观察大人说话口型的细微差别,进行模仿,从而更快地学习语言。因而视敏度越高,看得更清晰、更远,接受更多的信息,就更能提高宝宝的认知能力。
那如何让宝宝获得高视敏度?答案在于DHA的补充。原来DHA占视网膜磷脂总量的50%,对视网膜的发育和功能形成有重要的作用。因此DHA的补充能给予视觉发育提供丰富的营养支持。
对此,小宝妈妈忍不住发问,小宝喝的奶粉,也含DHA的,为什么不大见效?到底补充多少含量的DHA才对视敏度的提高起作用?Google又发挥了强大的信息搜索功能。看到有资料说,美国营养学专家Auestad对喂养低含量DHA配方奶(含量为0。3612%,以脂肪%计算)的宝宝,在其12个月后进行了相关测试,结果发现这样含量水平的DHA,对视敏度的提高没有帮助。
而美国另一位营养学专家贝兹也针对DHA对宝宝视敏度的早期影响进行4个月的喂养研究,他发现:喂养含高含量的DHA和ARA(DHA含量为0。36%,ARA含量为0。72%,以脂肪%计算)0。36%DHA和0。72%ARA含量(又叫科学验证水平)的配方奶,对婴儿早期视敏度的影响很大,相比喂养不含DHA配方奶的婴儿视敏度要高而这样的含量,也接近正常的母乳水平。可以看出,给宝宝补充的DHA要达到高含量才真正起作用。
宝宝:感受全新的世界
你知道小宝宝是个大近视眼吗?当他刚出生时,只能看得见给他喂奶的人脸的轮廓和脸上的3样东西:眼、口、鼻。但是他眼中的世界还是非常有趣的,视觉的刺激能够影响小宝宝的大脑发展。我们提供一些有助于婴儿视力发展的游戏供您选择。
0~2个月时
下面两个小游戏可以帮助婴儿学习调节眼的焦距。
,站在婴儿面前约1~2米的距离,让婴儿望着这个玩具调节自己的视觉,当他长时间望着这个玩具之后,就会做出反应:他会把注意力集中到这个色彩鲜明的玩具上,甚至会摇晃身体。然后你慢慢移动它,小宝宝的眼睛会自然地随着它而移动。
(2)镜子游戏:婴儿喜欢看人们的面孔,所以你不妨抱着宝宝站在镜子面前,让他看看自己的表情,他一定会给镜子里的小宝宝所吸引,你可以对宝宝哼唱一些儿歌,宝宝会对着镜子跟随音乐作出不同的表情,然后被镜子里的自己逗得哈哈大笑。
3~4个月时
此阶段的婴儿仍需要父母抱着四处游玩,他们的小手不能牢牢抓住东西,但喜欢用小手触摸觉得有趣的玩具。
(1)彩虹丝带游戏:把几条不同颜色的丝带(约2米长)绑在一个小棍上,当你摇晃这个棍子时,丝带也随之摆动,就像彩虹似的,你的宝宝看到丝带在空中飘逸舞动,会用小手捉丝带,几个月之后,他可能真得能捉住丝带。
(2)当你抱着小宝宝时,可以做下面一个游戏,你一边抱着宝宝,一边唱着他平坦喜欢的儿歌,然后绕着屋子来回地踱步,这些重复的动作和声音都是婴儿所喜爱的。
5~6个月时
这个阶段的婴儿可以牢牢的抓紧东西,并开始学习坐立,但仍需要父母的帮助。(1)飞开超人
你可躺在床上,把宝宝抱在胸前,让他与你面对面,然后双手高高举起他,让他体会在空中一升一降的感觉,一般宝宝在升到最高点的时候,都会露出灿烂的笑容。
(2)肥皂泡游戏
婴儿喜欢用小手捉摸肥皂泡,你可以把肥皂泡吹到不同的方向,让宝宝去捉,当他捉到肥皂泡时,泡沫随即破灭,他会很好奇地笑,这种游戏非常受宝宝欢迎。
7~12个月时
这个阶段的婴儿能够坐稳在座位上,懂得爬行,父母可与孩子坐着玩游戏。
(1)让婴儿坐在地板上,用一块小毛巾遮住他的脸,然后再拿开毛巾
,让你的脸突然在他面前出现,并用一些声音吸引他的注意。
(2)家中的锅碗瓢盆筷子等器皿都是婴儿的乐器,父母也可以自制一些小小的可以发出声音的玩具,他喜欢这些“乐器”被拍打或摇晃时发出的声音。
(3)婴儿在地上爬行,在他面前放一些枕头让他爬上去,给他制造一些乐趣。
宝宝:倾听美妙的音符
婴儿对声音的偏好
适当的听觉刺激会促进孩子在情感上与人的沟通及语言方面的发展,并培养孩子积极地乐于接受外界事物的态度。所以,父母从婴儿出生之后,一方面要经常反复地给孩子说些简单上口的童谣,唱好听悦耳的歌曲,说充满爱的话语,另一方面也要观察婴儿听到声音之后的各种反应与身心状态,这对孩子的听觉、情绪、动作等的发展都有极大的好处。反之,过分吵闹、尖锐、刺激或不愉快的声音会让婴儿受到惊吓,他们的大脑听觉系统会排斥这些声音
采访晓雯:
什么高蛋白食品、黑五类食品、绿叶蔬菜等等,能吃得下的,应统统不拒绝,尤其是那些有助胎儿大脑发育的食物,我巴不得每样吃进嘴里都会立刻生效!在家人的大力支持下,我已把自己的身体形状搁置一旁。比如听说胎儿对脂肪的需求很大,我就会多吃一些肥肉,炒菜时会多放些油。请问专家,我这样做是不是可以让宝宝更聪明一些呢?
营养专家:
晓雯你好!你是一位负责任的好妈妈,你做得很好,比如胎教、按时产检、积极地了解孕产资讯以及吃富有营养的食物等都是值得肯定的。
胎儿的营养都源于妈妈,所以妈妈自身营养的摄取是很有讲究的。特别是脑部营养,因为人的大脑发育是一次性完成的,没有重新来过的机会,所以要孕育一个聪明宝宝,要特别注意摄取脂肪酸、胆碱、蛋白质、锌、铁等脑部营养。特别注意的是,脑部发育所需的脂肪酸不是常说的肥肉、食用油,而是长链不饱和脂肪酸,如DHA。
DHA是中枢神经系统的重要结构成分
在宝宝的脑袋里,脑干含有50%-60%的脂类﹐其中在大脑灰质的特殊磷脂中﹐DHA占总脂肪酸的33%,它是脑组织的构成元素。
胎儿期,脑部发育非常快,需要大量DHA
科学研究描绘了脑部发育的曲线图,我们可以看到:胎儿期至出生后1岁,脑部发育的速度非常快——孕期最后3个月,宝宝脑重增加260%,宝宝12个月时,脑重增加175%。然而,1岁以后,这个增长速度就开始减慢。
在这个发育高峰期中,脑细胞数量的增殖主要集中在胎儿期,而轴突和树突的生长、脑细胞的长大则集中在出生后。无论是脑细胞的分裂,还是轴突和树突的生长都需要大量的DHA。
持续补充充足DHA,促进宝宝智力的发展
挪威研究显示,母亲从孕期直到产后3个月,持续补充高水平的DHA,孩子在4岁时智商测试分数会得到提升。
最新的科学研究还发现,宝宝出生后持续补充足量DHA,不仅在18个月时智力发育指数高7分,在4岁时,IQ得分也高7分。也就是说,胎儿和婴儿期补充足量DHA,对宝宝智力提升的帮助是长期的、持续的。
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