酒吧方案(分享五篇)

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为了实现成功的人生,我们必须制定正确的规划,以满足工作项目的要求。在编写工作方案时,我们应该考虑撰写一份全面的规划,但也要保持灵活性,不必过于拘泥于固定规则。那么如何恰当地编写工作方案呢?本网站中的“酒吧方案”部分是由幼儿教师教育网收集和整理的内容,请您持续关注我们的网站,我们将不断更新和改进!

酒吧方案 篇1

鸡尾酒是一种量少而冰镇,成本低利润高的酒,因为它的制作独特方式及实用吸引了很多朋友们的喜爱。酒吧中在不定时间内搞一些鸡尾酒促销这样会加大我们鸡尾酒销售量,从而提高了我们酒吧的经营效益。

1:每晚在9点30前进场到12点未退场并且在吧台消费达到一定金额的客人,均由调酒师赠送精心调制的鸡尾酒一杯。(这一鸡尾酒促销方案主要特点是有时间限制,一般在这一时段虽然人比较少,但是都是一些酒吧常客。)

2:酒吧时间,对每一位来本酒吧来举行生日聚会的顾客,赠送由调酒师调制的宴会系列鸡尾酒或者天使半打或者沙滩半打或试管鸡尾酒一套,并点上烟花以示庆祝。

3:周日三为女士之夜,女士在当晚9点30—23点59即可品尝免费鸡尾酒。 4制定每周一酒方案,在桌台的鸡尾酒推广卡片中注明某款鸡尾酒做本周半价销售。

5:由营销人员定台并消费达到一定高度的顾客,由定台营销经理赠送杯塔鸡尾酒一套,可由调酒师亲自到其座位上制作。

6:对在吧台购买宴会型鸡尾酒或成套子弹型鸡尾酒或试管鸡尾酒的顾客赠送果盘或者小吃。

7:由服务部负责促销鸡尾酒,给予服务员百分之5的提成(或其他待定)。

8:招聘吧丽以对于坐在吧台消费的男性客人更好的沟通。

9:可以让来店消费的客人留下一张交友卡由酒吧保存。

10:在酒吧各处贴上鸡尾酒小图片和信息,如厕所,墙壁等。

11:由调酒师和吧台工作人员对每一位坐在吧台点经典鸡尾酒的顾客讲这种鸡尾酒由来的故事。

12:吧台工作人员须掌握些小魔术和些趣味性游戏和客人互动时来增加气氛和让客人感受不一样的吧台文化。

13:每位客人都可给我们调酒师提供意见和不满,在我们以后的经营中更有效的帮助,和对策改善。

酒吧方案 篇2

画册宣传

发布内容:

a、 有关酒吧开张信息。

b、 有关开业当天活动信息。

c、 有关酒吧企业文化信息。

功能:发布喜庆贺喜广告,营造开幕式气氛,关注客流和公众

彩色宣传单张夹报

发布内容:

a、新店装饰

b、 布局特点

c、 服务特点

d、 10天内八折优惠(待定)

e、 开业十天内消费满1000元,赠送现金消费券等活动细则,现金消费券最低额为100元,一个月内有效。(消费券当天不能抵用)

后期宣传方案

a、 宣传酒吧装潢,服务特色,传播良好的环境和优质的服务

b、 举办各种营销活动,确保3个月内的数量。

c慈善捐赠活动等公益活动,树立积极的社会形象吧。

同时:1。网络营销活动。实行会员制。系列主题活动

开业当日活动

a、 酒吧合酒商做一些**和赠送活动。赠送酒水必须是酒吧以后营业中的主打酒水。b、 酒吧本身也可以做一些带有酒吧标志的小礼物送给顾客。

物品如:时尚打火机、钱包或一些纪念水晶制品。

c.设立一定的**活动。(奖品待定)。设立开业期间免费的消费时段。

d.邀请大牌明星到场演出。(待定)

e、 打开牌坊、牌匾、蓝色、气球等装饰品。。。

f.酒吧服务人员及酒吧公主以当下时尚个性的统一服装衣着,吸引眼球(如:超级英雄或游戏人物角色扮演的服装等等。。。)

g.可租赁一些名车及车模在开业现场,打造活动气氛。

h.可在开业现场摆放一些气模模型,以“幻影”为主题采购一些服饰(如:闪电侠、猫女、钢铁侠等。。。)

酒吧方案 篇3

方案预案:________

姓名单位

日期:______年_____月_____日

在酒吧行业存在着这样一个说法:“酒吧一年有两个节日,一个是情人节,一个就是平安夜;情人节的时候酒吧‘过小年’,平安夜的时候酒吧‘过大年’;情人节的时候人是一对一对的来,平安夜的时候人们是一群一群的来……”平安夜这个狂欢的夜晚给酒吧带来的营业收入是远远超乎我们的想象的,甚至有不少酒吧在平安夜一个晚上就可以赚回半年的营业收入。所以,我们酒吧ktv必须做好充分的准备来迎接这个平安夜“大年”,精心准备一场别开生面的平安夜**活动十分有必要。

通过对酒吧消费人群、平安夜消费心理和消费习惯的分析,结合酒吧的经营规模、承载客流量等实际情况,xx酒吧特制定如下的酒吧平安夜狂欢**活动策划方案。

一、平安夜**活动目的:

紧紧抓住平安夜圣诞节期间的酒吧消费高峰来临的机会,通过对酒吧内外部环境进行设计布局,并将平安夜狂欢**活动进行多渠道的宣传推广,营造出浓厚的平安夜狂欢活动氛围,在吸引客流量、增加酒吧人气、提高酒吧平安夜营业收入的同时,同酒吧的老顾客增进联系,并积极通过此次平安夜狂欢活动赢得一批新顾客,提升酒吧在消费者心中的品牌和档次形象。

二、平安夜**活动时间:

xx年12月24日

三、平安夜**活动主题:

圣诞夜狂欢节,礼物和惊喜!

四、平安夜**活动内容:

1、圣诞老人的礼物

在平安夜当天,安排多名员工床上圣诞老人服装,背上圣诞礼物糖果袋,在酒吧门口和酒吧内为酒吧的客人派发糖果和各式小礼物(圣诞老人最好是巡回走动);

凡到酒吧消费的客人,都有机会免费与圣诞老人合影留念一张(**在指定时间和地点领取),同时,还可与圣诞老人猜拳(剪刀石头布,三次两胜),胜利的顾客即可用一只手在圣诞老人糖果袋里一把抓,抓多少免费得多少。

2.圣诞平安夜假面舞会,认识你的伴侣

酒吧大厅在平安夜当晚19:至23:举行假面舞会,所有酒吧的顾客都可以参加,酒吧为大家免费提供面具,希望大家能够在xx酒吧里,在平安夜这个特殊的日子里遇上你的另一半。

三。平安夜幸运**,好礼物等着你

在平安夜当天消费满xx元的客人,即可参加酒吧的幸运**活动,奖项从赠送啤酒、会员卡、圣诞节礼物到微波炉、饮水机等,最大奖项是由某某啤酒**商提供的液晶电视。

4、平安夜啤酒狂欢

在酒吧消费超过xx元的,可免费获得半打啤酒;消费超过xx元的,赠送一打啤酒。

五、平安夜活动准备:

1、酒吧场内布置

? 酒吧内所有电梯、台阶、护栏均悬挂彩色闪光灯;

? 电梯两侧摆放圣诞树,圣诞树用彩色闪光灯包裹,并悬挂着礼物和雪花;

? 在酒吧的墙上贴上圣诞老人的**,用中文和英文写成“圣诞快乐”。

2、酒吧场外布置:

在吧台前放两棵圣诞树,在圣诞树上挂上礼物和雪花;

在酒吧门口两侧安排两名身穿圣诞老人服装的工作人员,向顾客微笑致意并说 “欢迎光临”;

在酒吧的玻璃门上喷圣诞树和圣诞快乐;

六、平安夜活动宣传方式:

1.制作彩色传单进行发放;

2在xx家报纸上宣传活动;

3.在xx**进行活动宣传

七、平安夜活动工作安排:

酒吧的具体工作安排由酒吧管理人员在当天做出。

八、平安夜活动其他事项

1.酒吧在平安夜**活动不接受预定(老顾客除外);

2.同啤酒**商做好联系工作,做好平安夜赞助的相关工作;

三。酒吧应在平安夜设定最低消费金额,酒吧服务员应注意提醒客人。

方案预案

本文至此结束,感谢您的浏览!

(资料仅供参考)

**修改即可使用

酒吧方案 篇4

前言:

在这犹暖咋寒的初春里,我们迎来了又一个“愚人”的节日,我们休闲网成立一年以来在社会各界朋友的支持和帮助下,迅猛发展,现在已发展成为拥有注册会员7000多人,日点击率过万的综合大型娱乐网站。春天是万物复苏的季节,春天是播种希望的季节,春天是运动的季节,春天是恋爱的季节。我们在这个充满生机与活力的春天里,让心灵放飞,将烦恼抛弃,让我们来痛痛快快的来一次大fb,欢迎新人参加到我们的party中来!

活动主题:休闲大聚会,假面戏愚人

(休闲网有史以来最大的一次联欢聚会)

活动时间地点:

活动时间:公元20XX年4月1日20:00

地点待定:

活动内容:

1、小游戏:(20分钟)

2、节目表演:(10分钟)

3、评选晚会最佳化妆奖(男女),最差化妆奖(男女)

(20分钟)

注:投票以无记名方式投出,第一轮举手投票侯选人,确定侯选人名单。第二轮,由唱票员,唱票愚人节酒吧活动策划方案策划书。票高者获奖,结果产生不可更改。

4、小游戏(或节目)(20分钟)

5、评选晚会最佳人气奖(男女)(10分钟)

6、评选晚会最好色的色狼奖(10分钟)

7、小游戏(10分钟)

8、节目(10分钟)

9、评选晚会最靓美女奖,最酷帅哥奖(20分钟)

10、版主讲话(5分钟)

11、众人合影(20分钟)

12、晚会结束。

活动经费预算:

每人预收80元rmb。

其中,包括场地租用费,活动奖品费,酒水用餐费。

参加活动需知:

1、参加活动人员,必需要精心化妆或是戴面具。

2、参加活动人员,必需听从组织者安排。

3、参加活动人员,需准备小节目。

本次活动,不会进行很晚,不影响第二日正常工作生活,希望大家踊跃报名参加!

酒吧方案 篇5

1、让新员工熟悉岗位职责和所在岗位的有关规章制度。

2、让新员工熟悉岗位的工作流程和与工作岗位相关的操作、安全、卫生知识以及应具备的基本素质。

由各部门经理负责指定讲师培训,培训时间根据岗位情况不同而定,一般为2—3天。其培训程序:

(1)《岗位职务说明书》、所在部门的有关规章制度、岗位安全、岗位基本要求等。

(2)部门岗位专业业务知识与工作技能。包括《设备操作规程》,《作业指导书》等。

(3)部门岗位业务流程以及与公司其他各部门之间的工作关系等。

(4)了解公司概况。

(5)部门需要岗前培训的其它内容。

(1)各部门具体培训内容、培训时间、培训教材等需填写《培训计划表》见附表1。

(2)所有培训资料要形成书面教材,培训时让新员工签字领用学习,并在《培训人员签到记录表》上签字(见附表3),培训后交回公司以便今后继续使用。

1、对于新员工的培训考核,可采取笔试和面试交流及实际操作相结合的方式,对于笔试和面试及实际操作结果要做好相应的记录。

2、在培训中要注意考查新员工各方面的自身素质,对新员工的各项工作和表现注意细心观察,并做为新员工考评的重要依据。

3、认真填写“培训效果评价表”(附表2),如实评价员工的表现。

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