2024学校年度工作总结(集锦十篇)

02-22

工作时间是过得最快的,在繁忙与努力的工作中,我们又不知不觉迎来了新阶段,此时我们需要进行工作总结了,总结能够帮助我们从各方面正确看待自己,你是否在寻找一些工作总结的模板呢?考虑到你的需要,小编特地编辑了“2024学校年度工作总结(集锦十篇)”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

学校年度工作总结(篇1)

一学期以来,语文教研组在教导处的直接领导下,在全体语文教师密切配合下,以新《课程标准》和学校总体工作部署为指导,认真总结、反思,深入探索课堂学习的有效途径,不断深化语文教学改革,努力转变教育教学观念,大力提高课堂教学效率,扎实有效地开展了工作。现总结如下:

一、学好理论、更新观念、提高素质

1、教研组每位成员均紧密结合教育教学实际和课题研究,并根据自身的需要,确定学习重点,讲究学习方式,提高学习效率,努力做到了:自觉学习理论,深入研究探索,认真总结经验,积极撰写论文,使理论学习落到实处,卓有成效。

2、继续加强学习,进一步转变观念。通过不断的学习、讨论、交流,教研组全体成员提高了思想认识,树立了正确的价值观,以良好的师德形象立足教育。一开学,我们每位老师认真研读了《语文课程标准解读》,了解了每个年级段的教学目标和要求。为让老师能更好的学习、实践新课程理念,我们开展了新课程理论下的课堂教学标准讨论、新课程理念下的语文教学论文和案例评比,以多种方式来学习新课程,把握新课程。从而帮助教师转变观念,形成新的课程观、教师观、教学观、课堂观、质量观。平时正常开展备课组活动,师徒结对活动,每位积极参与教研组、备课组的公开课、研讨课,积极听课、思考,努力做到跨学科听课,通过上课、评课、听课,努力提高了教学水平。

二、狠抓常规、改革教学、提高效率

1、落实学科教学常规,重点是抓课堂教学常规的落实。语文学科教学质量的全面提高,关键是落实常规,改革课堂教学,提高课堂教学效率。全面实施素质教育,课堂教学是主阵地。本学期,牢固树立教师的服务意识,引导学生转变学习方式;改革陈旧、呆板、单调的语文课堂教学模式,研究和设计科学、新颖、活泼、开放型的语文课堂教学模式;语文课堂教学追求创设和谐、宽松、民主的教学氛围,重视创设教学情景,激活学生的求知欲,培养学生自主学习的习惯和能力,突出创新精神和实践能力的培养;坚决做到面赂全体学生,照顾不同程度,不同层次的学生的'学习需要,研究和实施分层分类教学;努力促使课堂教学结构的最优化,大大提高语文课堂教学效率。

2、加强常规调研,确保减负增效。本学期,教研组配合学校通过听课、抽查备课笔记、作业批改等多种方式,检查了常规落实情况。

3、加强集体备课。发挥群体优势,提高备课质量,保证了课堂教学质量。分年级集体备课,开展形式多样的语文教研活动,优化语文课堂教学模式,提高语文课堂教学效率;规定每周一下午第二节课进行集体备课、评课、理论学习。

4、做好年青教师的传、帮、带工作。

5、组织公开教学活动,搭建了一个互相交流的平台,提高了全组老师教学水平。

6、扎实有效地开展了兴趣小组活动,拓宽了学生视野,丰富了校园文化生活。本期举办了传统文化经典诵读比赛,效果显著。

三、积极参与课题研究。

本课题自今年9月立项以来,我们始终坚持以语文教学改革的新理念指导研究工作,强化学习,更新观念,努力探索语文课堂教学中引导学生自主品析语言的策略,优化课堂教学过程及教学手段,提升语文课堂教学质量。在学校领导的支持下,我们采取了切实可行的工作措施,做了大量的务实工作,使小专题研究达到了预期效果。

四、取得成绩

1、积极引导学生诵读理解传统文化经典,我校参赛队获得镇的一等奖,县的三等奖。

2、获得规范字书写大赛县的三等奖。

3、等两位同学获得语文阅读竞赛县一等奖;等6位同学获得县二等奖,等4位同学获得县的三等奖。

4、等8位老师获得县优秀辅导老师的光荣称号。

5、语文组教师始终坚持专题研究“品味语言”,并在课堂上组织实施,成效显著;通过教研室的审核,顺利结题。

总之,在取得成绩的同时,我们清醒地认识到我们组的工作还存在不少不足:如个别老师的作业量有过多或过少的情况;教育科研还要真正重视起来。今后,语文组每一位老师都积极主动参与课题研究,努力打造一支学习型、科研型的教师科研队伍。

学校年度工作总结(篇2)

在激烈的教育培训市场竞争中如何立于不败之地,一直是本校重视和研究的问题。特别在目前,我国己将培训教育排位第二(仅次于学前教育),并确定为新的、重要的增长点,是充满无限生机和活力的教育形式。这给我们的工作予以激励和推动,我们必须与时俱进,在这种大环境下寻求自身的潜能发挥,把教育培训市场做强做大。为此,几年来我们一直在作这方面的探索和努力,在保持原有教育培训优势的基础上,近阶段我们己确定了二个新的突破点:

一是抓源头生源的培训。众所所知,英语教育的启蒙阶段在幼儿园,这是我们潜在和现实的源头生源。为此,我们要用战略眼光,集中精力抓好幼儿园英语教育培训,并形成系统且有雅思特色的幼儿英语教学计划,以促成大班毕业生与本校少儿英语的接轨。

二是积极开发企业团培市场。随着社会经济的不断发展,必须培训新的知识和技能,以通过人的提升来推动企业的发展壮大,这又给我们提示了一个新的课题:如何凭借雅思品牌平台,利用自身培训教育资源,去培育市场,迎合需求。对此学校在去年己作了初步偿试,并成立了相应机构,在此基础上20xx年我们应该大力实施,把企业团培做大、做强。几年来我校虽作了一些努力,但也存有许多不足,离上级主管部门对我们的要求尚存有很大距离。

学校年度工作总结(篇3)

总结是事后对某一时期、某一项目或某些工作进行回顾和分析,从而做出带有规律性的结论,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,因此我们要做好归纳,写好总结。你所见过的总结应该是什么样的?以下是小编为大家整理的学校卫生工作的年度总结,希望对大家有所帮助。

学校卫生工作总结为了全面贯彻党的教育方针和学校卫生工作条例,监测学生装健康状况,对学生进行健康教育,培养学生良好的卫生习惯,改善学校的卫生环境和教学卫生条件,提高师生的健康水平,做好服务育人的工作,本学期做了如下工作:

一、领导重视,管理规范、资金保障。学校卫生工作领导小组多次召开会议,就学校卫生工作要点和一些突发的重要工作及时布置安排,各部门各负其责,使学校卫生工作有了强大的支持力,另外学校还投入相当的资金用于改善办学条件和“非典”急需用品。

二、积极开展健康教育活动,强化健康意识

1、健康教育课纳入课表正常运行,做到有计划、有进度、授课认真,测试规范,并组织开展两次教研活动。

2、有计划性、针对性地开展健康教育宣传,本学期共开展健康教育讲座六次,黑板报宣传四次,画廊宣传牌四块,横幅宣传两次。

3、与德育处联合组织开展有特色的专题活动。在三月份学雷锋月中,学校三至六年级学生深入周边学校和街道清扫马路,为群众量血压、发放防治传染病的宣传单,并邀请三院的医生护士参加,使学生在知识竞赛中,在与白衣天使的共同活动中长知识,增勇气。

三、健康监督,疾病防治

1、体检工作有条不紊,组织学生参加一年一度的学生体检工作,做到准备充分,秩序井然,顺利完成任务,体检结束后,做好资料的统计汇总。

2、防近工作持之以恒,本学期三月份的防近周我们进行了专题防近讲座和横幅宣传,给每位学生发了一份防近倡议书,家校结合共同防治近视。医务室定期检查学生眼保健操,读写姿势,并组织全体教师学习教学卫生要求,在课堂教学中关心每个学生的生长发育,身心健康。

四、加强卫生监督、搞好环境卫生,美化、净化育人环境

1、环境卫生长抓不懈。本学期我们迎接了督导检查,省级模范学校的.预查,结合这些活动,教育学生养成讲卫生、讲文明的好习惯,组织学生每天检查评比各班室内外卫生,在“非典”流行的四、五月份每周至少一次大扫除,清除校园死角,各处室、各班每天都能基本做到洁、净、美。

2、饮食卫生毫不懈担校长室、总务处多次召开安全、卫生会议,强调食堂工作制度,操作卫生制度,门卫制度等,各部门各负其责,责任到人,落实到位,层层抓、处处查,杜绝一切可能造成食品安全事故的隐患。

3、个人卫生教育不断。学校利用每周四的卫生晨会课检查个人卫生,在三、四月份的“创卫、创模”活动中,尤其重视对学生个人卫生的检查和良好行为习惯的培养,教育每位同学每天做到两个要“要勤剪指甲、要穿戴整洁”带齐两个一“一块手帕、一只盖杯”,强化健康意识,树立名校学生形象。

学校年度工作总结(篇4)

我校本着学生在校期间能够“学的好、吃的饱、住的好”,能够健康快乐中成长,认真做好学校食品卫生各项要求,认真执行实施方案,具体工作总结如下:

一、食品卫生

要求:食品卫生要达到安全饮食的要求,食物中不准出现不干净、腐烂、老化等现象。

实施方案:严格按照《中华人民国和食品安全保护法》,要与采购点签订安全责任合同,要认真检查食品采购点是否齐全相关手续;要对食品认真检查使用期、使用方法及储存方法;食品加工及使用前要认真清洗食品,检查食品是否变质(局部和整体)。

二、食堂操作人员

要求:必须有符合食堂工作的健康要求,注意个人的卫生情况,要及时检查进入食堂人员的卫生情况,要制止闲杂人员的进入。实施方案:食堂操作人员应聘时必须进行体检,并每年到指定医院进行体检,体检符合食堂工作人员的要求者方能进入食堂工作;食堂中工作期间必须穿上工作服,并戴上口罩,一经从外进入操作间必须洗手;操作员发现自己感冒等病毒应起的不适,立即停止操作间的工作,直到完全康复后进入操作间工作;平时对操作间的器具要认真清洗,并进行定期消毒。

三、食堂卫生

要求:在食堂内及使用的器具要保证清洁无毒,保证储存食物的.

不变质。

实施方案:对食品储存点进行灭鼠灭虫工作,并及时检查食品的保存质量;对食堂内严禁闲杂人等进入,认真执行“三离一通”和“双人双锁”。

四、其他要求

学校健康领导小组要经常邀请卫生局、防疫站的工作人员进行健康教育、疫苗接种、健康知识讲座。班主任和宿舍管理人员发现学生突发性疾病,及时联系校医和学校驾驶员,如情况危急及时送到医院,并通知其家长。发现传染病的疑似症状,要进行隔离、消毒。总之要做到“早预防、早发现、早控制、早报告”。

五、存在的问题

通过广大家长、学生、老师的反应我校周边环境中,部分小卖部有出售劣质食品、过期食品、向学生出售散烟现象,部分餐饮点,食品质量低下,影响广大学生学习和生活。

六、建议:

学校周边环境超出学校管理范围、学校管理难度大,学校虽然对学生时常进行食品卫生安全教育,但效果不明显,希望地区教育体育局能够协同有关单位进行集中整治,制定长效机制。

学校年度工作总结(篇5)

年终工作学校教育管理的丰硕果实

一年来,作为学校教育工作者,我深感责任重大,始终致力于提升教学质量、促进学生全面发展。在年终之际,我想对我的工作成果进行如下总结。

在教学方面,我制定了详尽的教学计划,注重课程内容的更新与教学方法的创新。我积极参与学校的教研活动,与同事们共同探讨教学策略,不断优化课堂结构。同时,我注重培养学生的实际操作能力,通过组织各种实践活动,让学生在亲身体验中掌握知识。在期末考试中,我所教授的班级取得了优异的成绩,多名学生获得了校级奖学金。

在班级管理上,我注重培养学生的自我管理能力。通过制定班规、组建班委、定期召开班会等形式,让学生参与到班级管理中来。我努力营造积极向上的班级氛围,鼓励学生之间的良性竞争,促进班级整体水平的提升。本年度,我所带班级在校级评比中多次获得“优秀班级”荣誉称号。

在校园文化建设方面,我积极推动校园文化活动的开展。组织了诸如运动会、艺术节、科技竞赛等丰富多彩的活动,让学生在轻松愉快的氛围中展现自己的才华。同时,我还参与策划了学校的“读书节”,引导学生养成阅读的好习惯。

在过去的一年中,我也遇到了一些挑战。例如,如何应对学生个性化需求的挑战、如何提高学生的学习积极性等。针对这些问题,我不断反思自己的教学方法,尝试引入新的教学策略,如分层教学、小组合作等。通过这些尝试,学生的积极性得到了有效提高,教学效果也更为显著。

小编认为,过去一年我在工作中取得了一定的成绩和进步。但我也深知自己的不足之处。在未来的工作中我将继续努力提升自己的专业素养和教学能力不断探索创新教育方法为学生提供更加优质的教育服务为学校的发展贡献更多力量。

在新的一年里我将继续努力提升自己的专业素养和教学能力不断探索创新教育方法为学生提供更加优质的教育服务为学校的发展贡献更多力量。同时我还将加强与家长和社会的沟通与合作争取更多的支持和资源共同促进学生的健康成长。最后感谢学校领导和同事们对我的关心与支持相信在我们共同的努力下学校的教育事业一定能够再创辉煌!

学校年度工作总结(篇6)

中共十九大报告提出,要牢牢掌握意识形态工作领导权。当前,必须树立宽广视野,强化战略思维,强化担当意识,严格按照党的十九大提出的新要求新任务,落实中央关于意识形态工作责任制要求,守好阵地、管好队伍,切实做到守土有责、守土负责、守土尽责。学校在意识形态工作中处于重要领域和前沿阵地,关乎办学方向和立德树人根本任务。因此,我校高度重视发挥思想引领、舆论推动、精神激励的作用,牢牢掌握意识形态工作的领导权、主动权。结合本单位实际,我校坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实中央、省委、市委、县委关于加强意识形态工作的精神和要求,加强了学校精神文明建设和意识形态建设,增强了队伍的凝聚力、执行力、战斗力和亲和力,为圆满完成各项工作任务提供强有力的思想保障、组织保障、能力保障和机制保障。现将我校一年来抓意识形态的工作总结如下:

一、强化组织领导,明确工作责任

在学校党委领导之下,我校成立了意识形态工作领导小组,党委书记、校长xxx同志为组长,党委副书记、副校长xxx同志为副组长,所有党委委员、支部书记、部门负责人为组员。

党委书记、校长xxx同志全面负责学校意识形态工作,为学校意识形态工作第一责任人。党委副书记、副校长xxx同志具体负责意识形态日常工作,为全校意识形态工作具体责任人。其他党委委员负责党委分工和部门分工领域意识形态工作,为所直接管理领域、部门意识形态工作责任人。各党支部书记具体负责本支部全体党员的意识形态工作,为本支部意识形态工作责任人。

二、建立健全制度,有章可循

在学校党委的领导下,我校建立了意识形态工作制度,坚持用制度明确责任、规范行为、进行考核。 制度内容主要包括以下几方面:责任分工制度、学习教育制度、重大活动申报审批制度、阵地管理制度、考核制度、失职责任追究制度。通过制度使我校意识形态工作有章可循、有规可依。

三、加强对重大精神的学习宣传,提升知晓度、理解力

学习贯彻落实中央、省委、市委、县委重大会议精神和习近平新时代中国特色社会主义思想是学校开展意识形态工作的内在要求。我校根据上级党委的文件要求,结合自身实际,及时组织全体教职工尤其是党员认真学习了中共十九大精神、省委十一届三次全会、市委六届八次全会和县委十三届四次全会精神,学习了习近平在全国宣传思想工作会议上的讲话。专题学习了习近平新时代中国特色社会主义思想以及习近平总书记对四川工作系列重要指示精神。通过学习,使广大教职工尤其是党员知晓了党和国家的重大方针政策,深化了教职工对党和国家重大方针政策的理解,尤其是党员进一步树立起了“四个意识”、坚定了“四个自信”。

四、加强阵地建设,掌握领导权和主动权

   十九大报告指出,要牢牢掌握意识形态工作领导权,这就要求要坚持正确的舆论导向,加强阵地建设与管理。学校是教育的场所,也是思想宣传的阵地,所以要管理好这块阵地。对此,我校对教育教学阵地、学生活动阵地、信息交流发布阵地等做出了一系列规定。教育教学阵地即课堂,学校对班主任、科任教师的课堂教学确定了基本原则,要求不得在课堂上发表与党和国家大政方针政策、指导思想相悖的言论,要积极正面宣传正确的思想和理论。学生活动阵地即各种学生社团,要求各种学生社团的成立、活动开展要严格审批程序,并且指定团委书记对学生社团及其活动开展的监管,使社团在学生成长中发挥积极作用,成为传播优秀先进文化的阵地。信息交流发布阵地即各个网络平台,我校制定了对网络信息发布管理制度,明确了网络信息发布要求,尤其是严格信息发布审批程序;同时加强对我校相关的网络平台的监管,加强对师生个人信息平台使用的引导,使现代传媒在宣传党和国家大政方针政策上、在宣传指导思想上、在弘扬社会主义核心价值观上、传承中华优秀传统文化上以及弘扬正能量上发挥积极作用。

五、加强思想政治建设,提升教职工队伍的思想政治素养

    坚持把立德树人作为根本任务,坚持社会主义办学方向,坚持以人民为中心发展教育是习近平总书记在今年全国教育工作会议上提出的我国教育发展要遵循的基本规律。教师作为教育教学实践的主体,作为学生世界观、人生观、价值观形成的重要引领者,其自身的思想政治道德素养相当重要。我校采取了一些列办法加强对全体教职工尤其是教师的思想政治培训和教育。凡是各上级党委的重大会议精神、要求传达学习的思想类学习材料,我校均利用各种会议和集会进行了宣传,部分文件精神还进行了专题学习;我校专门制订了课堂管理制度,其中明确了教师授课的基本思想政治原则,要求必须坚守政治底线和道德底线;我校在对班主任、科任教师、职工的考核中,明确把是否拥护党的领导、坚持四项基本原则、遵纪守法等意识形态内容纳入考核内容。通过采取以上一系列措施促使全体教职工自觉提高思想政治素质。

六、宣传正确思想,引领学生成长

    学生是国家、民族的未来。青年兴则国家兴,青年强则国家强,我们要把学生培养成为担当民族复兴大任的时代新人,学生的整体思想意识将影响国家和民族的未来,不得轻视。我校在对班主任、科任老师的要求中,明确提出了在课堂教学和与学生交流中,要积极向学生传播正确的思想政治观点,要积极引导学生弘扬社会主义核心价值观,引导学生拥护党、爱自己的国家,相信科学、抵制错误思想的侵蚀。在各种大型集会上,安排教师代表、学生代表宣传正确的文化思想,如在升旗仪式上,作弘扬爱国主义精神、弘扬宪法精神、倡导科学反对邪教等主题讲话。利用各种节日,弘扬我们的民族精神,如进行纪念12.9活动的歌咏比赛,增强学生的国家意识、民族意识。通过一些措施,我校学生整体上思想上积极上进,无意识形态领域重大事件发生。

七、严格考核制度,实行责任追究

    制度需要落实,制度的价值才能得以体现,作用才能得以发挥。我校建立了一系列考核制度,考核制度中把对意识形态的考核作为了重要内容,并且都放在了首位进行考核。我校的考核方面有全体教职工对行政班子的考核、学生对班主任的考核、学生对科任老师的考核、学校对职员的考核,每一样考核中都设置了考核对象是否拥护党的领导、是否坚持四项基本原则、是否违法乱纪、是否违反师德要求等;在各级各类评优评先中,首先审查拟评对象的思想政治素质;在职称申报评定中,首先是组织行政人员和教职工代表对申报人员进行师德和思想政治审核,实行师德和思想政治素质一票否决制度。在民主评议党员中,也是把意识形态内容放在首位的。

    我校严格执行意识形态工作失职问责制度和问题问责制度。谁主管谁负责,部门出现问题,部门负责人承担相应责任;班级出现问题,班主任承担相应责任;个人出现问题,个人承担相应责任,轻则教育批评、取消评优评先、延迟职称申报,重则降职降级,甚至报上级主管部门给予纪律处分,触犯法律的,报送至司法机关依法处理。

    这一年来,我校在学校党委的领导下,在所有师生的共同努力下,师生们的思想政治素质总体上不断提高。但在一些细节方面仍然存在一些不足,以后还要继续加强工作,不断完善,把我校意识形态工作做得更好,提高到一个新的水平!

学校年度工作总结(篇7)

经教育行政部门批准设立。在我校成立初期,开展了各项有益的教育教学活动:

1、领导班子思想作风建设,扎实有效

一是加强领导班子思想作风建设,进一步端正了领导班子的工作态度,规范了领导班子的言行、仪表明确了各部门岗位职责;二是班子团结务实、廉洁勤政、开拓进取、群众信赖、有坚强的战斗力、凝聚力。

2、加强队伍建设,循序渐进

“百年大计,教育为本。教育大计,教师为本。”建设高质量的教师队伍,是全面推进素质教育的基本保证。建设一支素质良好、结构合理、富有活力的较高水平的教师队伍,是我校教师队伍建设的基本目标。

3、改善后勤管理,保障优质服务

学校本着以服务教育、服务教学、服务师生的工作目标,积极有效地开展后勤工作,努力把各项工作落实到位。强化了责任意识、安全意识和服务意识,不断健全各项规章制度,为教育教学秩序的正常运转提供了有力的保障。后勤部门实行精细化管理,厉行勤俭节约,严格执行财产管理办法、物品设备的申购、报批、采购等制度。

学校年度工作总结(篇8)

一学年来,我校教师张莉、邹永生、樊玉红、李随楼被评为省第三届学科优秀教师、优秀教研员,梁智杰、陈秀书、张勇被评为市级“学生最满意的老师”,陈显宏、木红军、韩志彦被评为市直教育系统“优秀共产党员”,梁智志被评为市级模范教师,孙虎被评为市级优秀教师。一学年来,我校被评为 “教育科研先进单位”、“市廉政文化建设示范单位”、 “学籍管理先进单位”、“全市高中教学质量综合评价一等奖”、“全市高考文科高分段一等奖”、“全市高考理科高分段三等奖”。

同志们,尽管过去的一年我们取得了辉煌的成就,但站在三中可持续发展的高度,还面临许多问题:一是目标计划管理欠缺;二是队伍素质和科研水平还不高;三是新课改课堂教学模式没有体现学生的主体地位;四是学校收入锐减,配套的管理制度和教职工的节约意识有待加强。

二、新学年学校工作的思路、目标和措施

新学年学校工作的总体思路是:以处室、年级低重心管理为平台,以目标计划管理为依托,以绩效考核为尺子,强学习,重科研,弱化权力,强化职责,实现“干部守土有责,教师苦中有乐,福利逐步改善,学生文明向上,校园安全和谐,成绩稳中有升,声望蒸蒸日上”的发展目标。

1、安全警钟长鸣,建设和谐校园

要牢固树立“安全无小事,责任重于山”的观念。要落实安全工作岗位责任制和责任追究制。要加强对学生的安全教育,增强学生的自我保护能力。要严格门卫管理制度。要定期进行校园安全检查,对存在的安全隐患及时整改,确保万无一失。要加强对学生的考勤管理。要加强寝室安全管理,严把寝室准入关,定期对学生寝室进行安全检查,每月至少一次,排除安全隐患。要搞好学生心理健康教育。各部门要确定安全责任人和具体的管理制度,打造平安校园、和谐校园。

2、大力实施目标计划管理,描实三中发展轨迹

目前处室和年级没有制定阶段性的工作目标,“脚踩西瓜皮,滑到哪里算哪里”,遇上级检查就临时应付。今后每学期,各处室、年级要在调研的基础上,制定具有科学性、可操作性和前瞻性的目标计划,这个目标计划是实打实的,不是官样文章或应付检查,要月月考核。

办公口:校园文化建设目标,学校宣传目标,媒体报道目标,网站建设目标,绩效登记注册目标,教师引进目标等。教学口:高考总分上线及各科上线目标,青年教师培训目标和考核、划分等级机制,学科主任工作业绩考核目标,体育器材和实验器材管理目标,电子器材管理维护目标,阅览室管理目标,招生量化考核目标,导学案编制目标,校本课程开发目标,高效课堂改革目标,科研论文写作目标,参与各级比赛获奖目标等、学生课外活动目标。政教口:学生品德调研目标,班主任培训目标,德育教育活动目标,问题学生转换目标,思想工作案例分析结集目标,典型社团引领目标等。总务口:班级校产管理目标,寝室维修管理目标,校园卫生管理目标,公物购置、保管、使用管理目标,食堂、小卖部管理目标,开水房管理目标,水电费开支计划、节俭目标,校园维护开支管理目标。保卫科:门卫值日规范及程序,校园车辆管理目标,安全隐患排查、反馈、整治目标,行管人员考勤管理目标,信件报刊管理目标。工会:教职工活动目标,家属区卫生目标。纪委和计生委要完成上级各项工作目标。各口每月解放思想献一策,转变作风解一难,践行承诺立一功,项目建设争一流,典型引领树一帜。

对实现目标计划的过程要积累详细的资料(包括文字、图片、音视频等),坚决杜绝做了事情没有记载,上级检查临时拼凑,真假档案混淆不清。

每学期末结束,校纪委、绩效办要对各处室目标计划实现情况进行考核,根据目标达到度进行奖惩。

3、继续深入实施绩效管理,促使学生养成良好习惯

本学年度,绩效管理要进一步深化,干部应该责无旁贷地担当起此项职责,带领员工规范师生不文明行为,最终促使师生养成良好习惯,形成自觉的文明行为,打造文明洁净校园。

4、继续实行低重心管理模式,加大部门管理权限

年级、处室负责人享有充分的内治权,对本部门人员的工作表现有权加分或扣分;在评先表模、职称评定、岗位定级等方面给予年级、处室推荐和否决权;在职员聘任上,授予年级、处室负责人组阁权,可以拒绝某人进入本年级或处室聘任名单;年级主任享受中层正职待遇,可提名年级副主任人选;年级、处室要创新管理举措,最大限度的调动师生员工的工作积极性、主动性、创造性,完成目标计划。通过加大部门管理权限,实现部门团结,减少、降低内耗,甚至创造零内耗。

5、加强干部管理,建设能干、善干、巧干的干部队伍

一是建立干部聘任机制。不搞干部岗位长期制,要逐步试行干部岗位竞聘制,每位干部根据自己实际竞聘适合自己的岗位,由组织考核决定你能否胜任,一旦聘用,任期三年。二是完善干部考核机制,主要是绩效管理考核和优秀教师评议部门制度。三是强调干部实岗建功立业,鼓励工作量较轻的干部到一线,兼任年级、教研中心主任(或副主任)。这里要特别表扬孙爱勇、刘怀云、戴辉三位同志,他们支持学校工作,积极在实岗上建功立业。四是突出干部干的意识、态度、作风和实效。干部是干出来的,要放手开展工作,展示自己才华。实干到底,才能充实你的人生,领导心中有数,群众眼睛也是雪亮的,你每月领到干部津贴才能问心无愧,心安理得。干部要形成一个习惯,宁静的时候,拿出笔记本记下在管理工作中做了什么,获得了什么样的成绩,产生什么效应,一项一项的记。笔记便是你成长的足迹,久而久之,管理能力自然就提高了。五是加强干部身份意识。加强先锋意识,自觉当改革的排头兵,不怕吃苦,不怕吃亏;加强角色意识,不诋毁学校改革,不背后说三道四,不评头论足;加强保密意识,不该说的不能说,没有公示的不能说;加强创新意识,不要蛮干,不要永远都一成不变。

6、加强学习理念,建设学习型校园

有人说,唯一持久的竞争优势就是具备比你的竞争对手有更快学习的能力,任何本领都是由模仿、练习、熟练、创新的过程产生的,不学习连模仿的行为都不会产生,更不用说创新。学校领导、中层干部和年级主任要学习世界上先进的管理理念,学习中外著名教育家的教育理论,学习历史,学习各种公文的写作。老师们要学习教师基本功,学习中外著名教育家的教育理论,学习教育学、心理学知识,学习现代化教学手段的使用。行管教辅人员要学习本部门的常规工作,学习公文写作,学习电脑操作,学习管理理论。

7、加强教科研工作,走内涵式发展道路

一是要制定教科研工作目标,将导学案、课件、论文、课题、公开课任务分解到教研中心,分解到教师,作为教师常规教学、教研中心主任考核的一项指标,学年结束要考核完成情况;二是将教师科研情况纳入教师业务档案,作为评先表模、职称评定、岗位定级等的依据;三是修订、完善教科研奖励机制,对在国家、省级有影响力的刊物上发表论文,有重大理论和实践价值的国家级、省级课题结题,在各级重大比赛中获奖(或指导学生获奖),每年一奖励,年年要兑现;四是搞好校本课程的开发,编得好的导学案、习题集,学校也要给予相应的报酬。

8、建立员工的业绩档案,跟踪员工成长

过去对教师教学这一块,我们的评价已经很成熟了,今后要加强对员工的全面评价。对一线教师的评价,拟从教育教学、科研和公益三方面建立综合评价系统,按 80%、10%、10%的权重计分。对行管教辅人员的评价,拟从岗位履职和督查履职两方面建立综合评价系统,按2:1的权重计分。评先表模、绩效工资、职称评定、岗位定级时将依据该评价系统,从高分到低分进行排名。提倡人人当主人翁,对员工纠正学生不文明行为、提供学生隐患信息、找到学校安全隐患、提出学校管理方面较好的意见和建议等,经查实后,都要加分和奖励。通过此举,提高员工的主人翁意识,牢固树立“校荣我荣,校耻我耻”的观念。

9、开源节流,逐步提高教职工福利

市局下达给我校的择校生的指标正逐年减少,教育部文件规定20____年以后将取消择校生,门面房收入也没有了,学校收入锐减,这是事关我们每个教职工切身利益的大事。一是要本着最大限度节约的原则,维修实验中学设施。二是我自己、学校领导、各级干部要克己奉公,尽量减少公务开支。三是建章立制,堵塞漏洞,以铁的手腕节约成本。要加强校产管理,所有校产必须尽快登记在册,合理分配使用,能周转使用的尽量周转使用,能几人合用的尽量几人合用,能不买的尽量不买。要加强维修管理,探索班级公物管理方案,探索寝室维修管理方案。提倡公益劳动,提倡“自己动手,丰衣足食”,能自己修的自己修。加强学期维修预算管理,超过预算的维修项目要暂缓或取消。要加强水电使用巡查,杜绝长明灯、长流水、办公室无人开空调等现象,并追究相关责任人的责任。四是逐步完善基础设施建设,有计划地改善教师办公条件,学生住宿条件和学生学习阅览条件,开辟学生社团活动场所,丰富学生业余生活。五是保证待遇不变的前提下,逐步提高教师福利,让每位教师都能分享改革的丰硕成果。

10、近期着手办的几件实事

(1)年底前更换第一批配备的笔记本电脑,教学手段先进才能要求同志们建一流功勋;

(2)年底前投资30万,为全体教职员工量身定做一套工作服,充分展现三中团结、兴旺的整体形象;

(3)明年暑假改善教师办公条件,让老师在宽松、安宁的环境里充分施展才华;

(4)分两年将学生寝室木床全部换成钢床;

(5)改善实验中学教师住宿环境;

(6)建设两个藏书丰富的阅览室和一个电子阅览室;

(7)分步骤改造操场,让校园赏心悦目;

(8)双休日补课钱由原来的25元/节提高到40元/节。

学校年度工作总结(篇9)

面对教学工作和各类行政性工作,经常出现手忙脚乱,忙不出头绪的情况,存在不能积极主动进行各类创造性的工作的情况。主动的沟通和上传下达不到位,造成工作完成不尽人意,没有较高的积极主动性。在服务全体教师的过程中,有时候不能面面俱到,尽善尽美。尤其在创新工作方面比较薄弱,不能在工作遇到困难时,及时走出瓶颈,创造性的改善局面,较好的完成各项工作。

在工作中存在的问题还有很多,在总结经验教训的同时,更多的应该是在反思中进步,找到未来的方向,在今后工作开展中要努力做到如下方面:

1、紧紧围绕学校中心工作及领导的工作决策,布置或协调有关部门落实,加强督办检查,确保各项工作落实到位。

2、进一步加强自身素质建设,不断增强服务意识;加强日常工作制度建设,规范办事程序。

3、进一步改进工作方法,克服因工作繁琐而带来的`急躁情绪,为广大教师提供更多的优质服务。

4、践行校训,切实把细节当成习惯,求实、求细、求精、求新,不断学习,加强工作能力的提升。

办公室工作的一个学期,工作着,反思着,成长着,也在不断的探索着未来的发展之路,在今后的工作中要更加踏实稳重、细心耐心、精益求精,敢于创新,为学生的成长和学校的发展贡献自己的一份力量。

学校年度工作总结(篇10)

x中食堂在上级领导的关心与支持、学校行政的正确领导、食堂员工共同努力,按照食堂的管理理念、经营理念和全体员工的共同承诺开展各方面的工作,圆满地完成了食堂的各项工作任务,起到了为教学服务、为学生生活服务的功能,同时也实现了服务育人的功能,创建了良好的校内育人平台。上半年按原定工作计划主要开展了以下九个方面工作:

一、突出食堂"二保二提高"工作目标的管理,为师生提供满意服务

新的学年开始,食堂膳食科根据学校食堂的特点,提出了"二保二提高"食堂基本工作目标,即保证食品安全,保障食品供应、按时供应;提高服务态度,提高服务质量的基本工作目标。食堂全体人员紧密围绕这个基本工作目标展开各项工作,保证师生有饭吃、吃的满意、吃的放心,今年上学期期中问卷调查情况显示学生就餐满意率有了明显的提高,学生投诉率明显下降,学生意见明显减少,上级职能部门和各级领导到食堂检查工作时,对食堂各方面工作都予满意的评价和充分的肯定。保障了学校良好的教育秩序和生活秩序,为学校各方面工作顺利展开提供了强有力的保障。

二、加强职工业务知识和安全卫生知识的培训与学习,提高从业人员的综合素质和能力

为了加强食堂从业人员各方面知识的培训和学习,x月份我们请卫生监督中心和市教育局的有关领导到学校给食堂所有从业人员进行安全卫生知识的讲座与培训;要求全体员工利用工作之余学习《xxxxxx》、《xxxxxxx》;在x月份组织食堂全体员工进行"安全卫生知识考试",合格率达100%,优等率达x%。x月份组织食堂从业人员进行操作技能大比赛,评出了食堂从业人员中的操作能手。x月份派遣特种设备管理人员和操作人员外出学习,实现了从管理到操作的所有人员人人持证上岗。通过培训、学习、考试、业务技能技术比赛、会议学习等活动,大大提高了从业人员的业务操作技能和技术的水平,进一步增强了全员食品安全卫生意识,使"安全"二字在全员的大脑中烙上了深刻的烙印,使食堂向规范化管理迈进了一大步。

三、不断加大对食堂的经营成本管理,突出xx市x中食堂公益性、服务型的特点

食堂把成本核算管理放在日常管理工作中的重要位置,严格按照上级文件的规定,把利润率控制在规定的范围内,坚持做到了月旬核算和一月核算的管理办法:即各班组在每月的上、中、下旬中各抽一天的经营收支情况进行当日核算和每月由膳食科对各食堂当月的经营情况进行成本核算,再由学校财务室对整个食堂集中进行成本核算,使食堂的经营成本情况了如指掌,并从各方面成本核算的结果来调整食堂管理经营的尺度,在搞好成本核算的同时,要求全员从各自的手头节约,不准在学生口中节约,创建节约型食堂,为学生节约每一分钱,确实做到了让利于学生,服务于学生。

四、切实加强安全管理,做到安全警钟长鸣

民以食为天,食品安全大于天,食堂在对全体人员进行安全卫生知识教育培训的同时,在日常管理工作中也突出了加强食品安全卫生管理的这个重心,在食品安全管理上严把"四关",即:采购、验收、加工制作、出售前检验这四关,对大宗物资招标采购必须有检验报告和产品合格证,在蔬菜的采购管理上,绝对禁止购买腐烂变质食品、病蔬菜、问题蔬菜和"三无"食品,所有物质购进后由专职验收员检验合格后方能入库或加工制作,对入库物资经常性地进行检查,并由专职取样留存人员对所售出食品取样留存,并低温留存24小时进行观察。在搞好食品安全管理的同时,加强食堂环境卫生的管理,配有专职安全卫生员白天打扫食堂周边卫生,夜间进行安全巡逻,食堂内各卫生区划片到人,分片管理,对食堂的环境卫生进行经常性的、不定期的检查,并在食堂《日常安全卫生检查记录》和《食堂工作日志》中进行认真记录,发现有卫生问题及时整改,杜绝了食堂卫生死角的存在。加强设备安全运行管理,使其发挥最大值的工作效率,对各种设备制定了完整的操作管理规定和制度,对各食堂所有设备指定有专人负责进行不定期检查,对各种设备指定有具体操作人员进行操作,维修与保养,各种设备运行有记录,本学期一直没因设备故障导致影响食堂工作的情况发生。在加强食品安全管理、环境卫生管理和设备安全管理的同时,注重食堂员工的人身安全管理,在每次的工作例会,平时的工作检查过程中强调并要求从业人员在认真搞好工作的同时,注意个人人身安全防护,杜绝了各类人身安全事故的发生。由于加强了食堂各方面的安全管理,实现了安全管理、安全服务的工作目标。

五、加强物质采购管理,杜绝跑、帽、滴、漏现象的存在

为了加强和规范食堂物资采购的管理,今年食堂大宗物质全部实行公开询价招标采购的办法:首先是粘贴询价招标公告,对所有参标单位和送标样品公开进行评分定等,公布中标结果,签订供货协议,价格实行月申报制度等办法,规范了大宗物资的采购管理,杜绝了暗箱操作,维护了学校、学生的根本利益。在蔬菜采购管理上做到了严把"四关",即质量关、价格关、验收入库关、财务审批关,食堂设有专门的物资采购小组在市场上购买当日所需物资,采购实行共同挑选、共同过称点数、协管员付款,双向记帐,双方对帐签字,验收员过称、点数、验质入库登记、签字的多向监督的管理办法,杜绝了食堂在物资采购工作上的跑、帽、滴、漏现象的存在。

六、严格劳动纪律管理,杜绝消极待工现象的存在

加强食堂工作管理的首要任务是加强对从业人员的劳动纪律管理,食堂根据有x余从业人员不同的工作特点,制定了严格的劳动纪律和考勤管理制度,各班组有专职的考勤记工员,负责全班组的劳动纪律考勤管理,对迟到、早退的进行严厉的经济处罚,在工作中有消极待工的也进行严厉的经济处罚。严格操作程序和加工流程管理,上岗服务形象的管理,为了加强对食堂从业人员的劳动纪律管理,食堂今年也随之出台了新的工资发放管理办法,以配合食堂的劳动纪律管理。对工作不认真的同志实行个别谈话,会议批评等方法进行帮助和教育,对全体从业人员实行工作末位淘汰的管理办法,增强全员的竞争意识和工作岗位紧迫感意识。

七、坚持月工作总结和月工作研讨会议制度,使食堂的管理和服务工作有不断更新和提高

食堂的管理和服务要通过不断的总结和研讨才能得到不断的改进和提高,为了实现这一目标,食堂坚持执行月工作总结会制度,对上一月各食堂工作情况,经营管理中存在的问题,服务学生的满意度等方面的情况进行总结和通报,对职工工作情况进行表扬和批评;布置下一月的工作任务和工作目标,提出具体的改进工作措施,使全体员工明白食堂和自己的工作情况和急待克服改进的问题,学生所反馈应加以解决的问题,明确基本工作任务,明白自己本月应做的工作。坚持不定期的食堂业务工作研讨会制度,根据各食堂经营情况不同的特点,平时各食堂管理工作中出现的漏洞,学生对和各食堂服务态度的反馈,找各食堂主要岗位负责人进行坐谈、研讨、总结经验教训,摸索改进办法,使食堂的管理和服务工作得到不断的改进和提高。

八、加大宣传力度,树立食堂良好的社会形象和议论导向

食堂工作做的再多再好,学生、家长、社会不知道,就不能得到充分的肯定,使家长和社会还是停留在原始的留有口碑的观点和看法上,使食堂的声誉不能得到提高,为了树立食堂良好的社会形象和议论导向,今年特别注重了食堂各方面工作情况的宣传力度。在校门外,校内宣传窗内办了两期食堂基本情况简介宣传专栏,对食堂现有规模,食堂设备设施情况、食堂性质、食堂经营和管理理念、员工工作宗旨、食堂管理模式、食堂安全卫生管理办法等方面的情况进行了宣传和介绍;通过校园网以短讯、快讯、简报等方式介绍了食堂每月的工作情况和工作重点,报告食堂改革发展等方面随时发生的情况,通过xx电视台宣传食堂各方面工作的闪亮点;由校团委和膳食科、校园电视台联合拍摄了《xxxxxx》,向学生介绍食堂员工为他们生活服务所付出的艰辛,架起了学生和食堂理解、沟通、宣传的桥梁,通过这一系列的宣传活动,大大地提高了食堂的知名度,并在学生、家长和社会各界中树立了良好的食堂形象。

九、提供安全、文明、满意服务、构建全员育人平台

学校工作的中心是育人,食堂如何以提供安全、文明、满意的服务来实现服务育人。全员的工作任务是本学期食堂工作的一个重要方面,为了突出食堂这一育人功能。食堂对全体员工加强劳动纪律管理,规范服务流程,强化窗口服务形象管理,使用文明和善语言,提供文明、满意服务,使学生在进餐时受到了文明礼貌、诚实守信教育,在开饭时加强开饭秩序管理,要求学生自觉排队,进餐时要求学生把食品废弃物放在规定的配餐盘空格内,用餐后把餐具送到指定地点,在餐厅通过上述方面的管理和教育,培养和教育学生勤劳节约、艰苦朴素、讲究卫生、谦让他人、讲究公德等良好的生活习惯和品质。使x中食堂成为学校育人的第二课堂。

精选阅读

时光如水,不知不觉间上半年就这样过去了,学校后勤处在此时就可以对上半年的工作做个简单的总结,看看上半年工作有多少收获,下半年需要改变哪些,那么学校后勤处上半年工作总结怎么写比较好呢?下面是由工作总结之家小编为大家整理的“学校后勤处上半年工作总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。

20xx上半年,总务后勤部门在校长室的领导下,树立全面,协调,可持续的科学发展观。在坚持"后勤保障,物尽其用,杜绝浪费"的原则下,不断开拓创新,积极做好本职工作。下面就上半年来的后勤工作总结如下:

一、加强政治理论学习,提高思想政治觉悟

通过学习,全体后勤人员进一步明确了总务后勤工作是学校工作的重要组成部分,与教学一样,是学校的两大支柱之一,具有鲜明的服务保障性,经济性和教育性相统一的特征,在贯彻党的教育方针,落实学生培养目标方面同样起着举足轻重的作用。全体后勤人员在学习中进一步增强了做好本职工作的自豪感,责任感和使命感。

后勤人员一致认为:有了教学工作,总务后勤工作才有了服务对象,没有总务后勤工作,教学工作也难以开展,两者的关系是一个统一的有机整体,相互依存,相互促进,缺一不可。因此,全体后勤人员充分认识到:总务工作虽不直接参与教学,但所做的一切细琐,繁杂的工作都是学校教育中必不可少的,而且是十分重要的部分,在教育事业的发展中起着不可替代的重要作用。全体同志树立了为教学一线服务的思想,甘为后勤战线上的无名英雄,处处严格要求自己,吃苦在前,享受在后,尽心尽力做好后勤服务工作。

二、明确责任目标,积极做好后勤服务工作

我校后勤工作量大面广,头绪多,层次多,而人员少。工作内容上对财务,基建,水电,绿化,教师伙食样样要管,服务对象上有xxx多位教师和x千名学生。我们根据总务繁杂,细琐,临时性,突发性,任务多的特点,尽力做好服务工作。

首先对后勤工作进行规范化管理,加强后勤制度建设,完善了各项管理制度,实行了购物,领物,收费登记制度,实物台帐制度,校产校具管理制度,图书,教学器具,电教器材,文教器具专人负责,专人保管。为了确保教学工作按时正常开展,为了节省经费,寒假期间,不少后勤教职工放弃休息,冒着严寒,做好教室门窗,教学教具,房屋道路等各方面的维修工作。

开学前,订购和发放教师办公用品,教学用品和学生的课本,簿本及卫生用品,按时无误地分发到每个班,每个师生手中,保证了开学工作顺利进行。会计人员准确无误地收取开学初的各种费用,每学期结束时及时做好各种帐务核算,结清代办费。同时做好校产校具清点,核实工作。

三、围绕学校中心后勤部门,做好相应服务工作

1、保证教育教学需要。及时供应教师所需办公用品和教学用品器具;

2、学校的公开课,评优课,运动会,文娱汇演,期中,升学考试,招生宣传等中心活动,我们总务人员全力以赴,全方位提供优质服务,保证各类活动正常有序进行;

3、积极配合校长室做好校园的安全,绿化工作,落实了安全工作责任。及时修理门窗,门锁,课桌凳椅和水电,做到随叫随到,发现故障,及时处理。

4、在本部门的职责范围之内,做好教师的生活服务工作。本学期在翻建食堂过程中,我们因陋就简,想方设法改造仓库,搭建简易食堂,尽力保证师生的伙食质量,使他们吃得饱,吃得好,为此,食堂人员吃尽千辛万苦。新食堂建成后,投资xx万元充实食堂内部设施,改善了师生的就餐环境。

5、加强学校的财务和财产管理。这是关系到学校工作任务的顺利完成和整个教育事业的健康发展的大事。我们坚持实事求是,量力而行,统筹兼顾,综合平衡的原则。财务上坚持收支两条线,所有收费经过学校同意,及时开票,及时入帐,报销实行"三章"制。严格遵守财务制度,每学期由稽核小组对学校经费使用情况进行稽核审计,增强了财务管理的透明度。

积极开源节流,坚持艰苦奋斗,勤俭节约的方针,加强了对公车使用,招待费的管理,加强水电管理,继续做好校产校具的管理工作,实行建帐,建档,做到新添物资有登记,消耗物资有记载,借领物资有手续。

6、严守招投标纪律,严格执行物品采购制度,学校所购物品力求价廉物美。

历史记载着我们的辉煌,时代已赋予我们的重任。今后,我们力争在校长室领导下,带领后勤人员更加勤奋工作,努力再创后勤工作的新辉煌,不辱时代赋予我们后勤人员的使命。

繁忙而紧张的半年即将过去,回顾半年来,我按照学校确定的工作思路,以师生满意为宗旨,立足本职,在平凡的后勤岗位上默默无闻的工作着。

我在学校后勤工作中能够廉洁自律,物资采购坚持申请,权限审批,规范操作行为。严格履行职责,经常深入食堂、学生寝室,了解和解决问题,工作不推不拖,遇事办事。贯彻“以人为本”的理念,遵循“安全第一,预防为主”的基本方针,切实保障广大师生和校园财产的安全。学校后勤个人工作总结。深入教学一线,勇挑重担,承担毕业班的教学任务,尽管自己是一名后勤工作者,更没有忘记学习和提高自身的业务能力,与教师们一道共同探讨教学方法,提高教学质量。

作为后勤人员,我始终坚持“把简单的事情做好就是不简单”。工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去,为了能积极贯彻学校提出的“服务周到,保障有力”服务宗旨,为了使自己更好地为师生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴他们的工作经验,一边严格要求自己,对出现的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快的解决。

学校的后勤工作千头万绪,我注重学校的实际,从一点一滴做起,树立全面、协调、高效、可持续的科学发展观。坚持“后勤保障,物尽其用,杜绝浪费,教学所需,文明高效”的服务原则,加强后勤管理,强化服务意识,坚持做好后勤保障。从学校大局出发,千方百计增收节支,避免浪费。在资金问题上,可花可不花的钱坚决不花,非花不可的钱尽量少花,许多事尽量带头亲自干,经常利用休息时间与后勤人员共同干一些维修工作,给学校节约开支,像学校食堂的炊具、教室的门窗维修,能自己干的就自己干。

我校树林中有一大堆建筑垃圾,砖渣等杂物,为了改善校园环境,我们组织一班人利用近一周的业余时间,进行了彻底清除,共消除垃圾x多车,未计分文报酬。工作不怕脏不怕累,从下水道疏通到各种维修,物资搬运到分发,牺牲了大量的休息时间,随叫随到,没有叫累也没有等靠,经常在有事的时候,丢下手中的饭碗,第一时间赶到现场去把事办好。自己克服工作的复杂性和零碎性,有力的保障了学校工作的顺利进行,也改善了学校的办学条件。

在半年的后勤工作中,我虽然取得了点滴成绩,但与学校的要求和期望还有一定的距离,对存在的不足我将会在今后的工作中加以克服。

本学期本人除了继续做好后勤服务工作外,还担任了一年级组的年级组长。平时与年级组的老师搞好团结,及时将学校有关通知、工作安排传达给老师,同时也将老师对学校的意见和建议反映给校长听,起好桥梁作用。在教师考核方面我坚持做到公平、公正、公开,每个月都比较全面地对本年级组的老师进行评分。

由于本人水平有限,对后勤管理还不够精通,很多事情做得还不尽人意。主要原因是思想上还存在着一些问题,办事能不强,思路不宽,还存在着一些依敕心理,希望广大教师能在今后的工作中帮助我,督促我,使我在工作中少走弯路,我也将认真学习先进的管理方法,适应当前教育发展的新形势,为了学生,我们将共同努力。

上半年过去了,现对个人的工作总结如下:

一、勤奋学习,与时俱进

理论是行动的先导。作为后勤服务人员,我深刻体会到理论学习不仅是任务,而且是一种责任,更是一种境界。一年来我坚持勤奋学习,努力提高理论水平,强化思维能力,注重用理论联系实际,用实践来锻炼自己。

1、注重克服思想上的惰性。坚持按制度,按时参加理论学习。

首先不把理论学习视为软指标和额外负担,自觉参加学校举行各种政治学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬钉子精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习。

2、注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践问题,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。

我注重把理论转化为自己的科学思维方法,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒经验主义,拓展思维。

二、立足本职,爱岗敬业

作为后勤服务人员,我始终坚持把简单的事做好就是不简单.工作中认真对待每一件事,每当遇到繁杂琐事,总是积极、努力的去做;全身心的投入到工作中去一年来,为了能积极贯彻学校提出的服务周到,保障有力服务宗旨,为了使自己更好地为学生服务,我一边向老同志虚心请教,努力学习和借鉴她们的工作经验,一边严格要求自己,对学生反映的问题,自己能解决的就积极、稳妥的给予解决,对自己不能解决的问题,积极向学校如实反映,争取尽快给学生回复。

以上是自己对上半年工作的总结,但自己深知还存在一些不足之处,离上级的要求还有差距。

一是工作经验欠缺,实际工作中存在漏洞。

二是工作创新不够。

三是工作中有急躁情绪,有时急于求成。在下步工作中,要加以克服和改进。

?食堂上半年工作总结》是一篇好的范文,感觉很有用处,希望对网友有用。

职工食堂2013年上半年工作总结

一、严格落实目标责任书,努力完成各项工作任务。

2013年上半年,职工食堂将厂部下达的目标责任书层层分解,下达到人,并以此作为考核业绩的依据。有了目标,就有了前进的方向,2013年上半年,职工食堂取得如下成绩:

1、根据职工食堂初步统计,2013年上半年累计共接待一线职工、外协人员就餐五万多人次,平均每天三餐共接待近四百人次就餐。

2、成功筹办年饭及春节值班人员的就餐。根据厂领导的要求,一年一度的年饭由职工食堂筹办,接到任务后,职工食堂在服务生产一线职工的同时,立即组织人员,安排菜谱,组织货源,准备场地及所需用具,细致的值班人员安排、辛勤的努力没有白费,2012年大年二十九年饭及春节期间的伙食赢得了厂领导及就餐职工的一致好评。

3、紧跟生产一线,为生产一线的顺利生产提供坚实的后勤保障。2013年上半年,根据生产进度安排,职工食堂和生产科取得紧密联系,合理安排班次,克服各种困难,保证了生产一线职工、外协技改人员、消防人员等人员的饮食服务。

二、强化服务意识,提高服务质量。

近几年来,全免费工作餐已逐渐深入人心,就餐人数日益增长。为了提高职工食堂的服务质量,职工食堂从以下几个方面入手:

1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良的就餐环境。2013年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前

餐中有保洁,日日大清洗,周周大扫除。

2、规范文明服务。职工食堂多次组织员工开会学习,并制定《职工食堂员工行为规范》,对所有员工的衣着、个人卫生、工作行为、文明用语等方面作了统一的规范,对于违反规范者,发现一例,处理一例,绝不手软。

3、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤等等不同的花色品种;对于来自全国各地的外协技改人员,我们详细咨询其口味,并适当在菜谱、口味上作出了相应的调整,满足了不同就餐者的需求。

三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到有章必循,违规必究。具体表现在以下几个方面:

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,职工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度、通知或温馨提示的形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行。

2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨的情况下,职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,定点采购,有效地降低了物资采购成本。在年初,职工食堂组织管理人员分别对县内几家大型超市进行了走访,并经过数轮和经销商的谈判,最终确定大宗

物资中,粮油从红安县王源昌购物广场购进,肉类从红安县红冠食品有限责任公司购进,这样有效地转移了职工食堂的购物风险,提高了职工食堂的采购系数。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神,在每次的工作例会上,职工食堂始终将安全放在首位,以《烟草企业安全生产标准化规范》为标准,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制在萌芽状态。2013年上半年初,职工食堂将安全责任层层分解,将每一个岗位上的安全责任分解到人,并在日常的工作中加强监督检查。过去的半年里,职工食堂安全工作进行得有声有色,半年安全事故为零。

四、工作中的不足。

2013年上半年,虽然我们取得了一定的成绩,但是我们的工作中也存在不足,具体表现为:

1、思想政治工作有待提高。由于职工食堂绝大部份人员为劳务用工人员,人员更换频繁,导致思想政治教育跟不上,有时因为员工工作情绪波动而给工作带来影响。

2、在聘请厨师的更换过程中,由于厨师缺乏大锅菜的培训及时间上的适应过程,工作餐菜肴在色香味形上存在不足。

3、新进劳务用工人员安全教育有待提高。

五、下步工作计划。

2013年下半年,职工食堂除了一如既往地搞好饮食服务工作,

还有如下打算:

1、继续加强制度的执行力。职工食堂下半年将组织所有员工学习红安烟厂及职工食堂的规章制度、操作规程等。在今后的工作中,对照规章制度,该奖的奖,该惩的惩,真正做到按制度办事,以制度约束人。

2、重点加强员工的思想素质教育,特别是新进劳务用工的思想教育和安全教育,为工作餐的顺利进行打下坚实的基础。

3、努力提高员工的技术素质和服务意识。下半年,我们将采取“走出去,请进来”的方式,以提高员工的业务技术水平和服务质量。

4、继续狠抓安全工作。我们在下半年将在强化员工安全意识的同时,完善职工食堂的安全管理制度,并加强安全隐患的排查及整改,力争全年实现804003的安全目标。

篇二:职工食堂2011年上半年工作总结职工食堂2012年上半年工作总结

2012年上半年,职工食堂在厂领导及全体干部职工的关心和支持下,围绕厂领导关于“统一思想、转变作风、求真务实、攻坚克难”的指导思想,以服务好一线职工为中心,积极开展工作,较好地完成了厂领导交给职工食堂的各项工作任务,赢得了广大一线干部职工的一致好评。现将职工食堂2012年上半年工作总结如下:

一、严格落实目标责任书。

2012年上半年,职工食堂在接到厂部下达的目标责任书后,立即组织相关人员,明确责任,将目标责任层层分解,下达到人,并以此作为考核员工业绩的依据。半年来,职工食堂累计接待职工及各类技改人员就餐近五万人次,职工就餐有效投诉接近为零;费用等方面的控制也达到了厂部要求的水平。

二、强化服务意识,提高服务质量。

职工食堂的本职就是服务好生产一线干部职工,为生产一线提供优质的饮食服务保障。职工食堂全免费工作餐是体现厂党委、厂委关心生产一线的窗口。为了搞好这个窗口,职工食堂全体工作人员狠练内功,紧紧围绕服务做文章,强化全体工作人员服务意识,将职工食堂的整体服务质量提高到了一个新的台阶。具体表现在工作中的以下几个方面:

1、搞好环境卫生,给就餐职工提供一个优良的就餐环境。2012年上半年,职工食堂将卫生区域责任到人,分片包干,坚持做到餐前

做保洁,日日大清洗,周周大扫除。

2、规范文明服务。职工食堂多次组织员工开会学习,对所有员工的衣着、个人卫生、文明用语等方面作了统一的规范,对于服务态度不良者,发现一例,处理一例。

3、克服困难,合理安排,保障服务。全免费工作餐实行后,就餐人数翻了几番;生产车间根据生产要求,就餐时间不定期变换;生产车间检修、停水停电停汽,然而,饮食服务要保障;停产期间,消防人员及动力车间值班人员要就餐??面对诸多的困难,职工食堂在工作人员没有增加的情况下,合理安排人员,任劳任怨地将各种困难一一化解。

4、合理安排菜肴,变换饭菜花色品种。根据不同的季节、不同的班次,职工食堂及时组织厨师,献计献策,做到了日日菜更新,餐餐味不同。对于大夜班,职工食堂开发了馒头、炒面、炒饭、瘦肉汤等等不同的花色品种;对于因病等特殊原因而有特殊要求的员工,我们安排了单独炒菜,满足了不同职工的需求。

三、强化管理,健全和落实了职工食堂各项管理制度,真正做到有章必循,违规必究。具体表现在以下几个方面:

1、加强全免费工作餐管理。针对全免费工作餐,职工食堂制定和完善了工作餐管理制度以及工作餐现场管理办法。在日常的工作中,针对工作餐中出现的问题,及时采取措施,以制度或通知的形式,积极与生产科及广大干部职工取得沟通,有效地维护了全免费工作餐的正常就餐秩序,保障了工作餐的正常运行。

2、物品物料进货管理。在上半年市场物资价格飞涨的情况下,职工食堂管理人员深入市场调研调查,货比三家,有效地降低了物资采购成本。对于霉烂变质物品,坚决拒之门外,对于所购物品物料,坚决按照厂部有关规定办理出入库手续。

3、安全管理。结合厂领导的安全会议精神,在每次的工作例会上,职工食堂始终将安全放在首位,强化职工安全意识,做到警钟长鸣,尽可能将隐患控制在萌芽状态。在过去的半年里,职工食堂安全事故为零。

2010年上半年,职工食堂全体工作人员团结一心,全力以赴,在为生产一线饮食保障服务方面取得了较好的成绩,也积累了很多经验。展望下半年,职工食堂全体工作人员有决心有信心,绝不辜负厂领导的期望和信任,继续努力搞好工作餐,为红安烟厂的发展作出更大的贡献。

篇三:职工食堂上半年安全工作总结职工食堂上半年安全工作总结

根据红安卷烟厂关于开展安全生产活动要求,结合职工食堂实际情况,紧紧围绕“安全责任、重在落实”这一活动主题开展活动。加强领导,精心组织,分工负责,分口把关,明确责任,狠抓落实。召开会议,进行宣传发动,制定工作措施,明确目标、责任和任务。同时还成立了活动小组,由张彬经理任组长,吴华先、黄忠良、祝小红为组员。活动讲求实际,注重落实,张彬经理亲自抓组员,组员抓劳务承包人,劳务承包人抓所聘员工,做到一级抓一级,一级对一级负责,从而保证了安全生产活动的顺利进行。

1、宣传发动,让安全深入人心。

职工食堂以会议的形式组织所有员工学习中烟《关于积极开展2012年安全生产活动》的文件精神,结合厂领导关于安全生产活动的要求,制定了职工食堂2012年零事故的安全目标,围绕这一目标,对职工食堂所有员提出了具体的要求,并以《安全责任书》的形式将责任层层分解。责任书以“饮食卫生安全”和“生产安全”两大块为依据,逐月对责任人进行考核,与责任人的安全风险金、月奖挂钩,与劳务承包人的承包费挂钩,真正做到让安全长驻心中,力戒让安全成为口号。

2、以安全为契机,落实隐患整改,注重效果。

为了将本次活动落实到实处,使活动的开展有成效,首先职工食堂以张彬经理牵头,带领安全员、班长、保管、劳务承包人每天进入操作间、就餐大厅等地巡查,查找职工食堂内存在的安全隐患,听取

员工的反映意见,逐一记录,逐一整改。其次,抓好现场管理。对于员工现场工作中的不安全行为积予以指正,陈述利害,并责令其改正。对于拒不按安全操作流程办事的员工进行从重处罚,这样解决了在执行各项规章制度、自主保安全过程中存在的问题。

3、积极配合安全开展一系列的活动。

6月12日午餐后,职工食堂召集白班、夜班所有人员在就餐大厅进行安全知识自培,知识点涉及灭火器的使用、如何处理油锅起火、电源短路后如何操作、食品的安全存放、食品的鉴别使用等等,并再次强调了各种炊具、电器设施的安全操作流程。

6月是一个多雨的季节,职工食堂包括经理在内,管理人员实行值日制,除了负责每天环境卫生监督检查外,还必须负责下班后的巡查,例如:门窗水电汽是否关好、房屋是否漏雨、地沟是否通畅等。

卫生始终作为职工食堂重中之重,宣传发动会议后连续一个星期,职工食堂工作人员利用午休时间大搞卫生,上至天花板,下至地面,点到死角,面及门口周围,真正做到了一尘不染、窗明几亮,并要求在以后的工作中以此为标准,每天下班后打扫卫生,每周大搞一次卫生,以制度的形式落实了下来。

职工食堂通过安全活动,收获颇丰,活动中涌现了一批安全工作做得好的个人和班组,全员整体安全意识得到了极大的提高。但是,我们还是要求全体工作人员戒骄戒躁、居安思危,继续寻找自己工作中的不足,以便在今后的工作中取长补短,更好地为红安烟厂安全生产作出贡献。

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随着上半年公司业务不断拓展,业务量明显增大,为了跟上公司发展的步伐,在自己岗位上快速做出成绩,我们可以提前准备写食品安全上半年工作总结了。工作总结的良好制定有助于上下级之间的高效沟通,以及有效跟进、闭环。所以食品安全上半年工作总结该如何动手写呢?以下是工作总结之家小编收集整理的“学校后勤人员食品安全工作上半年总结”,但愿对您的学习工作带来帮助。

为了深入贯彻落实《食品安全法》和县政府、市工商局的工作部署,我局认真开展了流通环节食品安全监管工作,各项工作稳步推进,扎实有序,初显成效。现将今年以来流通环节食品安全监管工作情况汇报如下:

一、今年以来工作情况

(一)、成立组织

我局加强了对食品安全这项工作的领导,成立了以局长高志勤为组长、分管领导李立明为副组长、各股(室)、工商所主要负责人为成员的县工商系统食品安全监督管理领导小组,下设办公室。

(二)、严格落实食品安全监管责任,依法建立食品安全监管体制。

今年以来我局全面启动了食品安全责任落实工作。各工商所与监管人员分别签订责任书,将监管区域、监管责任落实到人;我局与全县476户食品经营户签订了《食品安全承诺书》和《食品安全责任书》,进一步提高食品经营户的责任意识和自律意识;我局根据辖区食品安全监管的实际,制作了《流通领域食品安全监管公示牌》,在辖区所有流通领域食品经营户进行张贴悬挂。通过这些措施进一步明确了食品安全监管责任人及流通领域食品经营者的责任、义务,使辖区的流通领域食品安全监管工作更加明晰、到位。

(三)、积极开展探索,创新源头管理

抓好源头管理,是确保食品安全的关键。当前流通领域食品的主要源头为食品批发户、食品配送户食品代理商,抓好了这些环节的管理,基本上就能保障上市食品的安全。所以今年上半年,我局紧抓源头和重点,深入市场源头,重点加强了对食品批发户索证索票工作的管理并给于实际的指导。通过半年的努力,全县范围内食品批发户在发货时已能做到规范开票或积极提供食品检验检疫报告,从源头上把好了食品安全这道大关。

二、下一步工作打算

(一)、强化监督检查,规范经营行为。以日常巡查、节日专项检查、重点商品专项整治、12315申诉举报核查为抓手,加大监督检查的力度与密度,及时发现、有效指导、有力制止不合格食品和不规范的经营行为,维护食品市场秩序。

(二)、加大查处力度,保障食品安全。继续加大对食品流通环节中违章违法行为的查处力度,有力地惩诫不法分子,并加大宣传力度,形成震摄力,教育、引导广大经营者守法经营。

(三)、加强协调配合,形成监管合力。

在政府的统一领导下,加强沟通,密切配合,依法监管。我局积极配合县委食监办、和食安委的有关工作,多方协调,相互配合,为全县食品安全工作的顺利展开提供了良好的保证。

根据市食办统一部署与要求,结合街道实际,现将我办上半年食品安全工作开展情况总结如下:

一、加强领导,健全管理机制

为进一步完善食品安全管理体系,构建食品安全责任网络,确保人民生命安全。我办成立由办事处主任彭跃刚任组长,副主任邱培宁任副组长,办事处各大办公室主任为成员领导小组。并下设食品安全监管办公室,分管领导邱培宁任办公室主任,成员由各行政村主任、社区卫生服务中心主任、村卫生室负责人分别兼任食品安全协管员、宣传员、信息员,明确职责、各司其职。

二、广泛宣传,营造氛围

上半年,我办以食品安全宣传周为契机,组织相关工作人员,走到街头,通过多种形式开展食品安全宣传。一是在办事处政务公开栏设置食品安全知识宣传专栏;二是在人口较为密集处设置固定大幅宣传标语。

三、明确目标,加大整治

一是实行动态监控机制。为保障群众身体健康,预防食物中毒等突发事件的发生,我办组织相关部门对辖区内餐饮业、各单位食堂就餐饮许可证、从业人员健康证等相关证件逐一检查,及时查缺补漏,指导到位,对未达到要求的,现场签发告之书,要求限时办理相关手续;农村集体聚餐,年初及时兑现去年信息报送奖励,截止日前,我办已上报农村集体聚餐信息37例。

二是开展节日期间食品安全检查。重大节日期间,我办提前安排落实节日值班人员。对街道区域内餐饮店、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况,检查表明,个别餐饮单位存在问题,如加工操作场所简陋,食品处理区生熟不分混在一起,防蝇防尘设施缺少等等,根据在检查中发现的问题,落实整改措施。

20xx年上半年来我办虽然做了一些工作,取得了一定的成绩,但新形势下的食品安全工作任重道远,责任重于泰山。下半年着重抓好以下几方面工作:

一、加强组织建设,强化职责意识。食品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作,乡村两级监督机构要高度重视和认真抓好食品安全综合治理,切实为民办实事,保障人民群众生活安全,对造成重大食品安全事故的,要严格实行责任追究。

二、营造宣传声势,扩大宣传覆盖。积极探索食品安全宣传新的有效途径,利用村级力量和宣传园地,拓宽宣传阵地,让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育,创新宣传形势,让更多的人来参与食品安全宣传。

三、加强队伍建设,普及食品安全知识。经常性组织开展“四员”参加食品安全知识学习,积极配合河沥市场监管所开展普查及监管工作,为辖区内食品安全监管工作夯实基础。

上半年,在食品安全监督工作中,我们的工作取得了一定的成效,下一步我们将继续提高居民的食品卫生安全意识,加大宣传力度,加强监管,多学习食品卫生检查的方式方法,强化工作措施,全力推动我镇食品安全工作再上新台阶。

按照上级部署,我园近期对食堂卫生及安全进行了自查,现将自查情况报告如下:

幼儿园于20xx年9月1日至9月8日对本园食堂进行全面检查,尤其对食品卫生、从业人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全进行了全面细致的排查。

1。食品卫生工作方面的法律法规,强化食品卫生安全意识,让每个教职工都意识到食品卫生安全的重要性,做到防患于未然。

2。在日常教育教学工作中给幼儿灌输食品卫生常识,培养幼儿良好的卫生习惯。

3。食堂工作人员做到了“四定”,即定人员、定岗位、定职责、定责任。

4。各班配有专门消毒餐具的消毒柜,配有专职的消毒人员,对幼儿餐具、用具严格消毒。做到,一洗、二涮、三冲、四消毒,餐餐洗涮,餐餐消毒,并保证消毒的质量。

5。消毒后的食具严格管理,分类存放在指定橱柜内,避免与其它杂物混放,防止重复污染,为保证各类食具清洁干净,洗涮彻底,程序合理,定期检查,确保卫生消毒制度有效落实。

一、基本情况

xx乡幅员面积28。9亩(平方千米),人口6311人。辖区内现有食品、药品各类生产经营单位共38家,无证经营有26家,其中:食品流通经营单位20家(小卖部)、餐饮服务单位6家(小餐馆)。上半年以来,农村自办群体性聚餐登记备案13次。

二、工作开展情况

(一)加强领导

乡党委、政府高度重视食品安全工作,召开专题会议,采取有效措施,加强食品安全工作的领导。乡政府成立食品安全工作委员会,由乡主要领导担任主任,从组织上保证了全乡食品安全工作的有效有序开展。年初乡政府与各村签订食品安全工作责任书,落实责任。制订《食品安全应急预案》,指导和规范全乡食品安全事故的应急处置工作。

(二)加强检查,确保安全

1、乡政府将食品药品安全工作纳入了各村年度目标考核。由各村的食品安全协管员负责村组群体性宴席备案、登记及上报工作。

2、我乡食品安全检查监管以农贸市场、杂货店、餐饮服务单位等为重点场所,按照食品源头污染治理、生产加工、流通以及消费四个环节开展工作,严厉打击生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪行为。

3、以“元旦”、“春节”、“五一”等节日为重点,突出抓好肉类、酒类等节日性食品的专项整治。加强节日食品市场监测,引导群众科学消费、健全消费,保障人民群众节日期间饮食安全。

三、存在的问题

1、关于群体性聚餐,按农村的习俗帮厨人员都是当地的亲戚朋友,无法确保帮厨人员的健康状况,因此无法排除可能引发的安全隐患。现在虽然群体性聚餐能按要求进行登记备案,但是无法监管其食品的来源,置办宴席的场所卫生也无法保障;

2、学校食堂手续齐全,制度也相对规范。但是学校周边的小卖部及流动摊贩较多,部分小卖部无营业执照等相关手续,安全隐患较大;

3、我乡辖区内餐饮服务点较多,部分存在证件不全的情况,且营业时间不稳定,监管相对有难度;

4、协管员食品药品安全知识积累不多。

总之,下半年,我办将积极主动配合好市市场监督管理局及河沥市场监督管理所开展好辖区内食品安全监管工作,加倍努力,切实履行监督职,圆满完成年初制定的各项目标任务。

作为一名学校食堂的厨师,平时就要做好自己的工作,履行自己的职责,让学生们吃得好,吃得放心。此外上半年过去后还可以简单总结一下。那么你知道学校食堂厨师上半年工作总结应该怎么写吗?小编特地为您收集整理“中学学校食堂厨师上半年总结及下半年计划”,仅供参考,希望能为您提供参考!

在各位领导的指导下,在同事们的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,工作在生产第一线,对每位员工高要求,对他们各方面严格管理,每月多次的传授厨艺和灌输当今餐饮的诸多新元素及餐饮知识,有了我和大家的辛苦付出,才有了今天我们能提供精美的菜肴和优质的服务,

现将一年来的具体工作总结如下:

一、食品安全方面

食品安全是厨房工作的头等大事,为把好食品加工的各个环节,保证安全生产。我给厨房里每位员工划分了卫生责任区,要求他们对各自的卫生区、食品原料、存放容器等负责,并由我和食品检验员进行不定期检查。其次,加强食品原料的分类管理督导工作。对食品原材料的进出使用;将厨房用具在固定位置分类管理,并粘贴胶条加以定位;对厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地定期清理、定期温度和湿度测量。

二、经营方面

我在各位领导的指导下、制定较合理的经营计划。如:根据季节性原料供应特点,餐厅推出春、夏、秋、冬季节菜,和一些特价菜和创新菜,例如针对市场所有原料价格都在上涨,但是菜品的销售价格还要保持原来的价格,所以我们精心研发,利用普通的原料做出色、香、味、意、型的低价位菜品。利用销售淡季扩大销售经常做各式卤菜如:牛肉、鸭腿、馒头等增加收入。

三、管理方面

我结合员工实际情况加强素质教育,每月再忙也要抽出时间有针对性的厨艺培训,并经常激励他们在日常工作中多看多学多记,以便以后在重要的工作岗位上发挥大家最大的潜力。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等,现在我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

四、出品控制方面

菜肴质量是餐厅得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味、意、型稳定;我们还认真听取员工、前厅服务员及宾客反馈意见,总结每日出品问题,及时改进不足。我从来也没有放弃学习新厨艺,在当今餐饮发展迅速的时代,我也经常跟随师兄们去参加各种比赛,扩大自己的菜品更新,吸取各种菜品的制作工艺。在大家的共同努力下,在菜品创新、菜肴质量、成本控制下,最大程度的增加年收入。今后我会更加努力发挥一厨之长之职,创新更多菜品。相信在各位领导和同事们的团结一心下,我们会更加繁荣昌盛。

回顾过去的每一天,我作为后勤部的一名厨师,深感责任重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康,所以为了扬长避短,今后的工作能做到更好,我对20__年的工作情况总结如下:

一、在菜品定位上

依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、在原材料的验收和使用方面

做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把的利益让给顾客。

我出生20xx年x月,于xx年xx月参加工作,生后在xxx,教师进修学校担任学校后勤管理从事食堂烹调工作。

由于本人烹调技术和各方面表现好,xxx年x月调入xx县教育局工作,主管局机关食堂工作,xx年xx月通过考核评定为中式烹调师高级工。xx年x月赴xx参加省烹调师考试获中一级烹调师。

回顾过去,工作总结如下:

一、政治思想上

我不断提高自己的思想素质和政治理论水平。向来坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行从不讲价钱,虽然自己是工人,我从不认为自己低人一等,总是以自己的实际行动抓好食堂管理工作。保证教育局各项工作正常动转。

二、工作上,我担任xx食堂主管兼食堂烹调工作

首先保证干部职工饮水、用餐从不失职失误并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,根据湖南和粤北地区的饮食爱好,不断提高自己的刀功和烹调技术,配制有多套特色的'菜谱,让全局干部职工和来往客人都能吃上香甜可口的饭菜。让干部职工吃的满意,生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了几个环节。一是把好食堂原料进货关,我不怕远路,进市场,货比多家,选购各种营养丰富的食品原料,保证物美价廉,让干部职工吃得好,花钱少。二是当好食堂食品保管员。保证食品及原料不腐烂,不变质,不浪费,节省食堂开支,近五年来,为局机关节省招待费xx多万元。

三、是保证按时开餐,保证开水正常供应

平时我起早贪黑,甚至星期天不休息,作好下星期的后勤准备工作,自xx年以来,每年由教育局主持召开的教育行政工作会议,每月教育行政例会,每年的教职工、中学生篮球运动会和上、下级来往的有关工作人员的开餐和接待工作,都由我个人操办。我也从不怕苦怕累,也不失职失误。

由于食堂工作有特色,深受市、县领导及其他部门的好评,保证了局机关工作的正常运转。在xxx年至20xx年度考核评比中,被教育局评为先进工作者。 我在搞好本职工作的同时,我又积极参加县教育局各项中心工作,历年的高考、成招、中考、自考等考务工作,每年的“五一”、“十一”春节长假,期间值夜班我都主动参加,不辞劳苦,任劳任怨,深受同志们好评。

四、注重学习,养成读书看报的良好习惯

关心时事政治,关注国家大事,做到头脑清醒,不落后于形势。

五、遵守劳动纪律,不缺勤,不旷工

今年来,我都是出满勤,甚至超满勤,做了些份外勤杂工作。

总之,近几年来,我忠于职守爱岗敬业,遵纪守法,廉洁奉公,取得了很好的成绩。为教育事业作出了自己的贡献。

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