最新酒店门实习总结(经典8篇)

03-08

你知道范文要怎么动笔吗?一篇优质范文是我们写作的好帮手。学习好的范文可以增强我们的自主性和自我管理能力,编辑以您的要求为中心呈现了这份实用的“酒店门实习总结”,烦请您关注并详细阅读本文!

酒店门实习总结【篇1】

酒店管理实习心得总结

作为一名酒店管理专业的学生,我有幸能够参加酒店管理实习,这是我大学生涯中一次难得的机会。在实习期间,我在酒店各个部门进行轮岗,包括前台部门、客房部门、餐饮部门等,获取了宝贵的实践经验,提高了自己的综合能力。以下是我在实习期间的心得总结。

实习期间我学到了酒店行业的专业知识和专业素养。通过在不同部门的实习,我深入了解了酒店运营的全过程。在前台部门,我学会了处理客户投诉,并提供满意的解决方案;在客房部门,我学会了细心打理房间,并提供高质量的服务;在餐饮部门,我学会了听取顾客需求,并熟练地提供各类菜品和饮品。通过这些实践经验,我深刻理解了酒店管理的重要性,以及如何提供卓越的服务,满足客户的需求。

实习期间我提高了自己的沟通能力和团队合作能力。在酒店实习中,与客户、同事以及上级的沟通是非常重要的。通过与客户交流和合作,我学会了如何处理各类问题,提供准确有效的信息。同时,在与同事的团队合作中,我学会了如何与他人共同努力,遇到问题时及时解决,以达到更好的工作效果。在这个过程中,我也发现了自己的不足之处,并积极地改进。

另外,实习期间我意识到了酒店管理的细节决定成败。酒店管理涉及到很多细节,如客房的清洁、服务员的礼貌、菜品的味道等等。这些细节对提供优质的服务至关重要。在实习期间,我通过关注细节,不断提高自己的注意力和责任心。例如,在客房打扫时,我会仔细地检查每一个角落,确保客人入住时没有瑕疵;在服务顾客时,我会时刻注意自己的言行举止,保持良好的形象,以给客人留下良好的印象。通过这样的细节关注,我成功地提高了自己的服务质量,也得到了客户的认可和赞赏。

实习期间我认识到了酒店管理需要不断学习和创新。酒店行业是一个不断变化的行业,需要我们密切关注市场需求,不断学习和创新,以满足客户的不断变化的需求。在实习期间,我积极参加各类培训和讲座,了解最新的酒店管理理念和技术。同时,我也利用实习期间的机会提出了一些创新性的想法,并尝试实践,取得了一些成功。我明白,在这个竞争激烈的行业中,只有不断学习和创新,才能保持竞争力。

通过这次酒店管理实习,我获得了宝贵的实践经验和提高了综合能力。我深刻认识到酒店管理是一项需要不断学习和提高的职业,同时也认识到了细节的重要性和团队合作的必要性。在未来的职业发展中,我会继续努力学习,不断提高自己,为酒店管理事业做出更大的贡献。

酒店门实习总结【篇2】

在xx已经实习了两个星期了,这两个星期可以说是我人生中很重要的两个星期。这也是我人生中的第一份真正意义上的工作。

我是x月x号到xx来实习的。来的第一天是xx带我上去的。客房打电话就和xx上楼去给客户解决问题,xx边做边让我注意一些关键的要点。一天时间很快就过去了。第二天,我尝试着自己一个人上去给客户解决问题。自己一个人第一次上去难免会有点紧张,不过还好,第一次碰到的问题是网线没有插紧。以至于不能分配到地址,所以不能进桌面。第一次成功以后就给了自己很大的信心。

在这两个星期的实习中,我总结出了一套标准化术语:

我:“请问一下您房间号是多少?我上去给您解决”

“您好,电脑部”

然后就等待客人来给你开门,在给客人解决问题的时候一定要快、并且要有效率。

给客人解决问题后离开时候要说:“不好意思,打扰您了。”服务意识一定要好。

以下在这两个星期的实习中我碰到了几种常见的问题:

1、网线问题。约40%都是此类问题 打开电脑以后进不了桌面,屏幕上还一直跳着一连窜的英文字符。解决方法:把网线插好。插好的正常情况是信号灯闪烁。

2、鼠标键盘问题。约30% 客户开机后鼠标和键盘不能用。解决方法:先看后面无限鼠标键盘信号 接收器有没有插好,然后再调试接收器。有时候还有电池没电问题。

3、笔记本上网问题约15% 许多客人都不知道这有DHCP服务器 地址都是以前手动调的,解决方法: 地址改成自动获取。

4、无信号模式约10% 解决方法:先看电脑电源是否开启,然后看后面的电视和电脑连接的VGA线和电源线是否插紧、拔下来重新插下。

半个月,相对于漫漫的人生,犹如白驹过隙。若果说工作是人生美丽的一朵鲜花,那么工作的伊始则是这朵美丽鲜花的花蕊。这花蕊凝结着芳醇,待到灿放的春天,将会飘香弥漫,沁人心脾。所以,在良好的开端下,就应该精心策划,描绘色彩缤纷的将来,然后向这个充满神奇的蓝图奋发迈进,使之实现。

何况,在这充满人情味的团体中,每一个员工都是那么随和、那么大度、那么平易近人,大家努力谐调,有序分工,各司其职,保持着热情的工作态度,谦虚学习的作风,务必保持艰苦奋斗的精神,保证服务效益,从而使个人得到满意的回报。

其实,只要拥有自我审视、自我分析和综合权衡的能力,具有质疑和创新精神,听从内心的心声,做什么工作,在哪里工作,都显得无足轻重。

珍惜年华,努力工作,幸福的灿烂的明天还会远吗?

酒店门实习总结【篇3】

当今社会就业的压力很大,在校大学生都愿意在寒假的时候深入社会去体验生活,从中获取一点工作经验,从而可以在以后的就业时有一定的基础,可以减少就业的压力。并且老师们也鼓励学生们深入到社会去参加社会实践活动。为了拓展自身的知识面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的经验,锻炼和提高自己的能力,以便在以后毕业后能真正的走向社会,并且能够在生活和工作中很好地处理各方面的问题记得老师曾说过学校是一个小社会,但我总觉得校园里总少不了那份纯真,那份真诚,尽管是大学高校,学生还终归保持着学生身份。而走进企业,接触各种各样的客户、同事、上司等等,关系复杂,但你得去面对你从没面对过的一切。所以这个暑假小舅介绍我去他们公司部门做些最初级的工作,所以我就去了.

学生的实际操作能力与在校的理论学习有一定的差距。在这次实践中,这一点我感受很深。在学校,理论学习的很多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而实际工作中,很多时候会遇到书本上没学到的,更可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是简单的问题,只要套公式就能完成一项任务,有时候你会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学的那么吃力呢?也许老师是正确的,虽然大学不像在社会,但是总算是社会的一部分。

我们有了在课堂上对知识的认真消化,有平时作业的补充,我们比别人具有了更高的起点,有了更多知识去应付各种工作上的问题。

所以寒假我去试了一下,看看自己能不能赚到钱。赚钱是其次,首先是看我有没有这个能力,另外是如果我赚到了,也是对我能力的一种肯定啊。还有它将会是我人生中一次重要的经历,因此这也是一次宝贵的社会实践。

就这样我打定了主意,就等着寒假的到来了。我真的有点等不及了,就这样苦苦的等待,这一天终于来了。我就这样走上了街头寻找打工的地点。

寒风凛冽,正是因为有这样的环境,我要看看我能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。

一开始,对自己手工艺期望很高,经过多次面试的失败,我总结了自己失败的原因。主要有两个方面。一方面是自己眼高手低,自己根本自身素质没有达到一定的水平,另一方面是自己没有给自己一个很好的定位,没有找准自己的位置。

总结了以前失败的教训,摆正好自己的位置,仅正是社会实践要有工作,能供饭吃,我们的目的是在于锻炼自己。于是我找到了一家餐饮酒楼。老板看我结结实实的,并且身强体壮,就让我来做传菜员。第二天,我便开始了我的寒假社会实践生活。刚开始的时候心理极不平衡。心想来从小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把我培养长大成人,可现在只能端端盘子,怎么着在学校里也是个大学生,多少也有点能力,当传菜员学徒有点失落再加上传菜部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,确实心理上很不舒服。但是,人总是要适应自己自下而上的环境,我不想一开始就干不下去了,不行,我告诉我自己一定要坚持下去。要在自己的工作的环境中让自己的工作做起来很轻松。

在长达半个月的实习中,我总结出了以下几点个人工作的理念

来规范自己在工作中的言行举止:

1. 首先行把自己同领导和同事之间的关系搞好。使尽快地熟悉自己所在的工作环境。笑对每一位顾客。

2. 我们的一切出发点是为了顾客,处处要为了顾客着想。顾客就是我们要服务的上帝。

3. 注意我的形象,服装、言行、举止大方文明得体,要做到一个服务者应该做到的本质.。

4. 在上班之前制定好今日的工作计划,并熟练酒楼里的各项规章和章程,保证上班的工作效率。

5. 按时上下班、坚决做到不迟到、不早退。

6. 上课时间不能接打电话,做私人事,聊天等。

7. 处理突发事件言遇事冷静、理智以酒楼与顾客的利益出发,不鲁莽行事。及时汇报。

8. 保证上班时间,服从领导安排,处处以大局为重,维护大局形象。

经过我的一番努力我的假期打工悄然落幕了,经过这次实践,我能真正体会到这一点。在工作中,在真正的社会交际中,顾客永远是对的,你不能掺杂自己的个性。

酒店门实习总结【篇4】

盛年不重来,一日难再晨。及时当勉励,岁月不待人。转眼间时间流逝飞速,我的半年实习期限即将结束,我怀揣的对未来的憧憬准备迎接新生活的到来,又带着对现在的实习的不舍来总结我这半年的酸甜苦辣甜。

还记得我带着最初的梦想选择了北京昆泰嘉华酒店酒店作为我的实习单位,在还没有到酒店的时候,心里有着对酒店的猜想,酒店应该是什么样的,是由什么人建筑的,是出自于什么样的灵感,又有着什么样的历史文化,种种的种种吸引着我的好奇心,知道来到了这里我才知道原来我梦幻中的实习酒店是这样子的辉煌雄伟。

北京昆泰嘉华酒店位于北京的市中心的一家五星级酒店,坐落于北京市朝阳区朝外大街乙12号,是由法国的著名设计师设计的,是一家商务型酒店,拥有悠远文明古都典型的人文环境和现代商务氛围。酒店拥有358间豪华商务客房,其中28个套间。契合国际商务的设计概念,个性化空间规划和房间设计,豪华时尚、幽静高雅。所有房间配有中央空调系统、宽带网线接入、安全消防系统、国内、国际直播电话、客房小型酒吧、私人保险箱、卫星及闭路电视、VOD点播系统等先进设施。酒店客房从豪华房、行政房、行政豪华房、商务套房,到行政套房等房型一应俱全。

我叫张纯,来自北京东方研修学院航空旅游分院,很荣幸可以有这么好的机会来到昆泰嘉华酒店实习,经过了两天的入职培训,我有幸的被分到餐饮部下属宴会厅来完成我即将开始的半年实习期,我满怀着对未来的期待开始了来之不易的宴会厅实习,一同分到宴会厅的人有四个,很高兴我们成了这个集体的新队员,我感受着领导的和蔼,同事的友好,于是进入工作的状态,开始给自己定位,开始要虚心学习和请教,要尽快熟悉宴会厅的知识,曾经我们在课堂上天天听着那些所谓的理论知识,本以为我们很棒,以为我们多么的不错,现在才发现我们还多么的稚嫩,面对眼前新奇的一切,原来学校为我们提供的实习机会是多么的可贵,许多的许多都是在书本上学不到的东西,凡事只有自己亲身经历的,亲临其境了才能知道当自己面临许多事情的时候会想出什么样的解决办法,既来之则安之,我首先要了解一下宴会厅的大概情况,宴会厅属于餐饮部的下属部门,有一个大的宴会厅含一个VIP室,位于嘉华酒店的二楼,面积为260平方米,能最多容纳200人,三楼是会议楼层,有六个会议室,其中一号会议室、二号会议室、三号会议室为标准会议室,面积为83平方米,五号会议室略微大一些,面积为106平方米,六号会议室较大,面积为166平方米,还有一董事厅会议室,面积为120平方米,专提供高级懂事会议。宴会厅为客人提供不同规模的多功能会议厅,配备尖端会议设施。专业的宴会会议策划于全程跟踪服务,精选的中西式菜单,致力于为客人提供最高水准的服务,以求每一个细节需求都达到尽善尽美,这就是宴会厅的服务。通过这宴会厅的半年实习,我觉得自己成熟了很多,这半年的实习为了大学的三年理论知识做了成功的衔接,是我懂事了不少,在为人处事方面有了许多提高,初出校园的我们曾以为我们多么的伟大,可以多么的胜过他们,我很感谢学校和酒店给了我这次接触社会的机会,让我们可以在学校的保护下和酒店的细心照护下对社会有一个初步的了解,这样当我们毕业以后真的步入社会就不会这么陌生了。

时间真的如涓涓流水,缓缓地流过,在这六个月里酒店对我们照顾的真的很周到,刚刚离开家里的我们当然是每逢佳节倍思亲,却赶上了过春节,本以为会很想念家人,可是酒店却带着我们一起过新年,大家一起包饺子,煮饺子,做好吃的,让大家不觉得身处异地他乡而难过,反而多了一份就为的家的感觉,在昆泰嘉华酒店实习的这六个月,我感受颇多,在酒店中有着领导对我们的关怀备至,在宿舍有宿舍管理员张阿姨对我们的悉心呵护,张阿姨对我们来说就像知心朋友一样,工作上有什么不顺心和遇到什么事了,张阿姨会尽心的开导我们,还会教导我们应该怎么样做好自己的本职工作,在这些日子里自己确学到了不少的东西:除了了解到餐饮的服务程序和技巧,也学会了如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和酒店的利益,如何处理好同事之间的人际关系,如何与顾客打交道;同时,更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是,在半年的工作中,我收获很多,学到了很多,我学到了我在学校里学不到的东西,学到了我书本的理论知识的时间,也收获了很多的好朋友,也对自己以后得人生有了一个初步的规划,半年的经历我深刻地体会到了酒店行业的艰辛,也看到酒店发展的前景,更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。所以在酒店实习剩余的一个月里,我会依然做好自己的本职工作,努力盯好最后一班岗,为自己的半年实习画上一个圆满的句号,我相信不管以后我们的未来是什么样子从事什么行业,我们都会记得这段美好开心的时光,很感谢昆泰嘉华酒店给了我一段值得回忆的时光,以上是我半年实习期的实习总结。

酒店门实习总结【篇5】

一、实习岗位与资料

1、餐前准备:每一天开工前都要确保头发、着装的整洁,并坚持个人卫生;在进店上岗后检查相关的餐具数量是否备齐,相关设备是否正常使用,坚持一整天的营业正常,酒店餐饮服务及。

2、迎宾、问候客人:当一切准备工作全部就绪后,要在营业时间前站在岗位上迎接客人的到来。当客人来到时,以诚挚和亲切的态度主动与顾客打招呼。

3、呈递菜单并点单:热情、礼貌地帮忙顾客点菜。根据点单情景向客人做提议性销售,并适当复单,以防下错单,然后尽快完成电脑下单。下单结束后应简洁地介绍店内的一些自动服务,并提醒顾客保管好随身物品;最终将客人所点的菜品别开在点菜单上,每份一式二联,一联拿至电脑下单,一联用以上菜、结账及留底备查。

4、餐间服务:随时留意顾客用餐情景和台面情景,如加水、换骨碟、加菜等;留意顾客所点菜式是否上齐,并为顾客供给帮忙。

5、出餐服务:根据电脑单核对菜品,并检查菜品的品质,做到分量不够不取、颜色不对不取、温度不够不取、配料不齐不取、餐具不洁不取、出品有异物不取。上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,每次要将菜品上桌后报菜名,报菜名后整齐地摆放在散架或台面上,当所有菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”出菜品的顺序应是汤、肉类、菜类,最终是主食。

6、结帐:核对账单金额,并向顾客报出消费金额“多谢您的消费是xx元”,收取相应金额,与顾客确认大钞后四位数字,及时找回剩余金额,如顾客需要发票,提醒顾客带同电脑小票至收银台拿取。

7、送客:客人起身要离开时,应提醒客人留意随身携带的物品,并主动欢送顾客“多谢光临,请慢走,欢迎下次光临!”,然后以最快的速度检查一遍是否有客人落下的物品。

8、餐后整理工作:归整坐椅,清洁地面卫生,然后安全、迅速的收拾干净台面,并摆好餐位,迎接下批客人。

9、上岗职责:应严格遵守清洁的要求,随手清洁,彻底清洁所有设备和表面,如有问题应及时向部长、主管或经理汇报任何有关产品和设备方面的问题。并在离开岗位时当更管理人员,当身着制服出此刻大堂时,应坚持微笑,做到提高品质的服务,给顾客留下深刻的印象。

二、实习收获与体会

工作是一种美丽,也是一种欢乐。当我为客人呈上热情的微笑,听到客人的道谢;当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道;当我以诚挚和亲切的态度主动送客时,客人露出满意的微笑。我的内心仿佛吹过春天的和风,温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业,在工作中收获欢乐,在微笑中赢得尊重,在实习中体验生活。

(一)实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。并且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。经过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了应对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼貌待客,更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作,使我们对餐饮业的`基本业务和操作有了必须的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,餐饮业更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,寻求其他解决方法。

(二)实习体会

1、餐饮服务业是社会礼貌的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看,餐饮业的档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神礼貌也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,所以,越是高档次的餐饮店,越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会礼貌的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念。仅有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里所有的工作人员都是主人,所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在理解服务的过程中接收文化或知识,他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮忙。所以,我们能够说,饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是,在那里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅仅更增添了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的知识和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅仅使饭店人素质提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”,也就是帮忙客人解决难题的知识供给本事,金钥匙文化就是典型,满意加惊喜,完成不可能完成的任务。

短短几个月的时间眨眼间过去,很快就结束了我的工作历程,回首竟有些留恋,经理的教诲指导,主管温和的微笑,那些和我们一齐服务过的服务员,都让我牵挂难忘。这为我以后步入社会奠定基础,它是我从学校向社会跨越的一个平台,因为有他们的指导,才使得我顺利完成了这次工作。经历此次工作,我学会了细心认真地去生活学习,学会了如何待人接物,在生活的道路上,不经风雨怎见彩虹,今后我将珍惜每一次机会,勇敢地挑战自我,完善自我,让自我成熟起来。

酒店门实习总结【篇6】

酒店实习总结

一、实习背景

我在大学期间选择了一个酒店进行实习,这是我第一次接触酒店行业,我对此充满了好奇和期待。这个酒店是一家国际连锁酒店,位于市中心,拥有多种类型的客房和各种设施,如餐厅、健身房和会议室。我被分配到酒店前台部门进行实习。

二、实习内容

1. 接待客人

在前台部门,我负责接待客人并提供入住和退房服务。我学会了如何礼貌地迎接客人,询问他们的需求,并提供满意的解决方案。我还学会了如何处理客人的投诉和问题,以及如何与不同种类的客人进行沟通。

2. 预订管理

作为前台部门的一员,我还学习了如何管理客房预订。我熟悉了酒店的预订系统,并学会了如何处理客人的预订请求、调整预订和取消预订。这个过程需要良好的时间管理和组织能力,以确保客人的预订信息准确无误。

3. 解决问题

在酒店前台工作期间,我遇到了各种各样的问题和困难。有时客人会要求更换房间或投诉房间的问题,有时系统出现故障,有时客人会遗失物品。在解决这些问题的过程中,我学会了保持冷静和耐心,找到最佳的解决方案,并确保客人的满意度。

4. 团队合作

在酒店前台部门,团队合作是非常重要的。我与其他同事密切合作,共同完成各项任务。在高峰时段,我们必须迅速并高效地处理客人的需求,确保顺利入住和退房过程。通过与团队的合作,我学到了如何跟随领导的指示,并在紧张的情况下保持冷静和专注。

三、实习收获

通过这次实习,我不仅了解了酒店行业的基本运作方式,还提高了自己的实际操作技能。我学会了如何处理客人的需求和问题,并提供满意的服务。我从中体会到了团队合作的重要性,并加强了我的沟通和组织能力。我还了解到了酒店行业的独特之处,比如如何应对客人的不同文化和背景。这些经验和技能将对我未来的职业发展产生积极的影响。

四、实习感想

这次实习给我留下了深刻的印象。酒店行业是一个充满活力和挑战的行业,但同时也是一个充满机会和发展空间的行业。通过这次实习,我对酒店行业有了更深入的了解,也更加确定自己的职业目标。我希望将来能在这个行业中发展自己的职业生涯,并成为一名优秀的酒店管理人员。

小编认为,这次酒店实习让我收获颇丰。我学到了很多实际操作技能,提高了自己的沟通和组织能力。我对酒店行业的了解更加深入,也为自己的职业发展打下了坚实的基础。我相信这次实习经历将对我未来的职业生涯产生积极的影响。我将继续努力学习和进步,为成为一名优秀的酒店管理人员而努力奋斗。

酒店门实习总结【篇7】

最新的酒店客房部实习总结范文

短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般,飞速而逝,而这期间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全,在每日紧张漫长的工作环境中不觉间已经走过了八个月的实习期。回首这将近一年的实习期,内心充满着激动,也让我有着无限的感慨。

入店先是对饭店的简介,工大建国饭店由北京工业大学投资兴建,全权委托首旅集团下属的首旅建国酒店管理有限公司管理,是集客房、餐饮、会议、娱乐多功能于一体的四星级商务饭店。酒店开业时间XX年。 北京工大建国饭店座落在环境优美的北京工业大学校园内,紧邻cbd中心区及配套商业设施区,距XX北京奥运会羽毛球及艺术体操比赛场馆步行仅休闲娱乐的理想之所。

接下来是饭店周围情况及饭店的具体介绍。周围景观:欢乐谷,燕莎奥特莱斯商城,潘家园古玩城,北京工业大学,奥林匹克羽毛球馆。 服务设施:停车场、出租车、商务中心、有可无线上网的公共区域、免费停车场、外币兑换服务、前台贵重物品保险柜、商场、理发美容室、自动取款机、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、残疾人客房、邮政服务、叫醒服务。餐饮休闲:餐饮:中餐厅、西餐厅、日餐厅、咖啡厅、大堂吧、全天送餐服务;休闲:迪斯科舞厅、卡拉ok厅、桌球室、健身室、按摩室、足浴、spa。客房共有401个床位,套房共18个,豪华套房共2个。4—8层为商务楼层,9—10层为俱乐部楼层,11—12层为行政楼层。

我在客房部实习,在此期间我学到了也懂得了很多。每个部门上岗之前,都要经过培训。当然,客房部也不例外。培训的主要内容就是怎样铺床。有我们主管培训我们铺床。整个铺床过程包括甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套。其中三线合一就是指被子的中线要和床、被单的中线重合。铺床的每一步都有要求,床单要整齐的`包进床垫上,套被子要把被子和被套的角相对应,用力甩几下即可;套枕套,要让枕头充满枕套。除了铺床之外,还有清理房间包括擦尘、吸地、清理卫生间。每一次进入客人房间,都要先敲门,然后进行床上用品的整理;擦尘也是一项重要环节,每个角落都要擦到位,并且将物品放回原处;吸地就是吸房间地上的尘土、毛发,同样如此,每个角落都要吸到包括床底下。接下来就是卫生间的工作,要更换干净的毛巾、清理马桶、卫生间地面,最后补齐客用品。除了每天做房以外,我们还有查房、查洗衣等工作。查房就是在客人离开饭店时检查一下房间物品有无缺失,同时看一下客人是否有遗留物品,以便客人及时取走,与此同时,若客人有酒水消费,我们要将酒水及时入账。差洗衣也是一项重要内容,每天早上10点开始查洗衣,其过程为客房服务员先问客人是否有洗衣,若有,请客人填好洗衣单,然后服务员签上自己的姓名和收洗衣的时间,将洗衣收出后由工服放人员将洗衣收走。这些工作基本上是客房服务员的主要工作,当然还有每天的计划卫生,也不可忽略。

作为为一名刚刚接触社会的实习生,我深知自己要学的东西还有很多,而对即将踏入的工作岗位又有太多的陌生和神秘。在这种矛盾心理的促使下,我怀着信心和期待去迎接它。来到酒店安排岗位,我才发现自己并没有太多的优势,因为从来未接触过酒店管理,一切都需要学习摸索,这对于我来说是一个绝好的锻炼机会。从踏入岗位的那天起,我就暗下决心自己一定要努力,不要让自己有遗憾。

酒店门实习总结【篇8】

交通:距离机场20公里,从马累机场坐快船25分钟即可到达,

昆岛是组合群岛的16个岛屿之一,距离越南大陆东南岸约160多公里,该地区还未受到污染,数十年来一直作为国家公园和海洋公园受到保护,是越南少数仅存的乐土之一。

Six senses con dao是坐落在群岛上的唯一一家五星级豪华度假村,坐拥绝美景致,交通有很便利。50间别墅散落在1.6公里的海滩上,背靠翠绿山丘,面朝碧海蓝天,

资料

度假村的装修尽可能采用天然建筑材料,材料与色彩、地貌浑然天成,所以才荣获亚太地区“最佳小型酒店建筑及设计奖“。

度假村的婚宴同样值得一试,来自越南的知名总厨为你亲自料理新式越菜,不仅可以免费享受到令人赞叹不已的海景,入住舒适的房间,更可以品尝到顶级的新鲜食材,无论是海鲜、果蔬还是香草,都采自富饶的`昆岛,天然健康。入夜后海滩上的主餐厅“by the beach”,在婚礼当晚可以举办一场小型的派对,一边品尝大厨的杰作,一边享受夜色笼罩下的大海。

相信《最新酒店门实习总结(经典8篇)》一文能让您有很多收获!“幼儿教师教育网”是您了解幼儿工作总结,工作计划的必备网站,请您收藏yjs21.com。同时,编辑还为您精选准备了酒店实习总结专题,希望您能喜欢!

相关文章

最新文章