大班社会教案《好喝的茶》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中,让幼儿欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪,了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感,快来看看幼儿园大班社会《好喝的茶》含反思教案吧。
活动目标:
1、了解茶的分类及用途,学习区分红茶、绿茶、乌龙茶。
2、欣赏茶艺表演,品尝功夫茶,初步了解品茶礼仪。
3、初步感受、体验中国的茶文化,激发民族自豪感。
4、探索、发现生活中的多样性及特征。
5、培养幼儿乐观开朗的性格。
活动准备:
1、工夫茶茶具、茶叶;泡在透明杯中的红茶、绿茶、乌龙茶各一杯;品茗杯人手一只;古筝音乐;教师会表演工夫茶茶艺或邀请茶艺师表演。
2、幼儿喝过红茶和绿茶;欣赏过常见茶具。
活动过程:
一、学习区分红茶、绿茶、乌龙茶,了解茶的分类及用途。
1、观察茶叶,从颜色、外形、香味上区分茶叶,师介绍乌龙茶茶名的由来。
①师幼围站桌边,师:看看盆子里是什么?(教师启发幼儿比一比三种茶叶的不同。幼儿已有粗浅的辩茶经验,自然地用看颜色、闻味道、比外形的方法来区分盆中的茶叶。)
②师幼坐下,师提问:一共有几种茶?你认识哪一种茶?(幼儿轻松地分出其中的红茶和绿茶,师鼓励幼儿说说如何区分)
③师出示乌龙茶:这是什么茶?它是什么形状的像什么?师告诉幼儿这种搓成小圆球状的茶叶叫乌龙茶,师讲解乌龙茶的传说。(乌龙茶幼儿没有接触过,教师介绍乌龙茶的传说时他们听得很专注,传说深深吸引了幼儿注意)
④师小结:三种茶叶分别是红茶、绿茶和乌龙茶,可以看茶叶的外形、闻茶叶的香味来区分。
2、观察泡好的三杯茶,从茶汤的汤色、茶味上区分三种茶。
①师出示三杯茶:我用三种茶叶分别泡了三杯茶,怎么来区分它们呢?(幼儿争着说出红茶、绿茶的茶汤分别是红色和绿色,师肯定幼儿回答并启发说出乌龙茶的茶汤是琥珀色的)
②师:可以看泡好后茶汤的颜色来区分不同种类的茶,还有其他的方法吗?(好几个孩子讲出了可以喝一喝,从茶的味道来区分不同的茶,我及时表扬,肯定可以看茶汤颜色、尝茶汤味道来区分三种茶)
3、师小结:我们可以用看外形、闻香味、看汤色、品茶味来区分红茶、绿茶、乌龙茶。
4、讲讲说说:喝茶的好处及茶叶的其他用途,师简单介绍中国茶的茶史,让幼儿知道中国是茶的发源地,是茶的祖国,激发幼儿民族自豪感。(喝茶的好处孩子讲了很多:止渴生津、提神益思、强身防病、减肥消脂等,这些知识都是在收集资料时积累的,当老师介绍中国的茶史,孩子脸上显露钦佩、自豪的神情,由衷感慨中国人真了不起)
二、欣赏茶艺表演,幼儿品茶,感受茶文化。
1、幼儿欣赏功夫茶茶艺表演。
①师:今天请大家喝功夫茶,什么是功夫茶小朋友猜一猜。(有的孩子说喝了功夫茶就会武功了,逗得大家哈哈笑)教师介绍:之所以叫功夫茶是因为泡茶的方式极为讲究,操作起来要有一定的功夫,泡茶、沏茶、品茶都有很多的学问。
②教师表演功夫茶茶艺。(我身披传统披肩,操作精致的工夫茶茶具,用简洁易懂的话语介绍茶道,孩子目不转睛地欣赏,表演结束送上了热烈的掌声)
2、教师示范闻香品茗:细闻幽香、品啜甘霖。
教师:小杯的茶应该怎样欣赏和品尝呢?教师表演"闻香品茗"。(我轻轻地吸气闻香、细品香茶。教室里茶香四溢,古筝悠悠,孩子们屏息凝神深深陶醉)
3、幼儿品茶,学习"三龙护鼎"手法,说说茶香、茶味以及品茶的感受。
①教师介绍"三龙护鼎"的品茗手法:以拇指与食指扶住杯沿,以中指抵住杯底,俗称三龙护鼎。
②幼儿人手一只品茗杯,师给幼儿斟茶,一起闻香品茗,互相说说乌龙茶的茶香、茶味以及品茗时心里的感觉。(孩子端起杯子翘着兰花指,颇有架势,脸上满是兴奋和惊奇)
三、幼儿动手泡茶、品茶,交流感受,请听课老师品茶。
活动反思:
孩子们学习的兴趣浓厚,看到过爸爸、妈妈喝茶,和今天的学习联系后也有一些自己对茶的认识。
幼儿百科:茶,灌木或小乔木,嫩枝无毛。
目标:
1.知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪。
3.初步感受、体验中国文化,激发民族自豪感。
准备:
1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶2.教学课件
过程:
一、赏茶
你们家人喜欢喝茶吗?
你知道有哪些茶叶?请你说说它的名字。
今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会,小朋友们可以看一看,轻轻的摸一摸,闻一闻。
我们中国的茶叶种类非常多,刚才我们认识了其中的一小部分。如:龙井、铁观音、乌龙茶。。。。。
小结:中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家,可以说茶是中国文化的一个标志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了这么多的茶叶,你们想尝一尝吗?
品茶:双手扶杯,小口抿茶水,让茶香慢慢地进入我们的身体。
提问:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感觉?你知道喝茶的好处吗?
( 止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。。。。。。)
2.我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的,今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺,你们想亲手尝试泡茶吗?
三、幼儿尝试泡茶。
1.教师示范泡茶方法。
2.提出注意事项:注意安全、卫生,不争抢,每组小朋友明确分工。
3.幼儿泡茶。
4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。(注意敬茶礼仪:双手端杯)
四、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶,回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。
2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
中国茶香
活动目标:
1.知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪。
3.初步感受、体验中国文化,激发民族自豪感。
活动准备:功夫茶茶具、教学课件
活动过程:
一、赏茶
老师轻哼《采茶舞曲》做采茶的动作。提问:知道老师在干嘛吗?(在采茶)春天有各种新茶上市了,你们家人喜欢喝茶吗?你知道他们都喜欢喝什么茶?
今天老师带你们去参观一个小小的茶叶展览会,小朋友可以看一看、摸一摸、闻一闻。老师带领小朋友去欣赏各种茶叶。
看完后提问:你刚才看到了哪些茶叶?是什么颜色什么形状的?闻上去感觉怎么样?
我们中国茶叶的品种特别多,刚才我们认识的只是其中的一小部分。
小结:中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家,可以说茶是中国文化的一个标志,作为一个中国人我们觉得真自豪!
二、品茶、了解茶文化。
1.看了这么多的茶叶,你们想尝一尝吗?
你知道该如何品茶吗?应该怎样拿茶杯?
品茶:双手扶杯,先闻茶香,小口抿茶水,让茶香慢慢的流进我们的身体。
提问:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感觉?
你知道喝茶的好处吗?(止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等。。。。。)
2.我们中国人对喝茶、泡茶有很多的讲究,下面我想请小朋友 们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨欣赏的是西湖龙井的茶艺,不同的茶叶泡法还有用的茶具都不一样,今天老师想请小朋友们学习泡铁观音。
三、幼儿尝试泡茶。
1.认识茶具。茶盘、公道杯、盖碗、茶漏、托手、茶杯。教师介绍提供的茶具,要求幼儿泡茶时注意安全,品茶、请茶时注意手法和礼仪。
2.幼儿动手泡茶、品茶、请茶,互相交流感受。(启发幼儿先观察茶叶、茶汤的变化,品一品自己泡的茶,提出注意事项:注意安全、卫生,不争抢,每组小朋友明确分工)
二、幼儿相互品茶、敬茶。
注意敬茶礼仪:双手端杯,手不要碰到茶杯的边缘,茶不可太烫、太满。要面带微笑,注视着客人
五、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶,小朋友们回家后要在爸爸妈妈的指导下才能泡茶,不能被开水烫伤。
2.我们一起出去跳段采茶舞放松一下吧!听《采茶舞曲》出活动室。
大班社会活动教案《中国茶香》含反思适用于大班的社会主题教学活动当中,让幼儿欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪,知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用,初步感受、体验中国文化,激发民族自豪感,快来看看幼儿园大班社会活动《中国茶香》含反思教案吧。
活动目标:
1.知道中国是茶的家乡,茶的种类是各种各样的,对人体有保健作用。
2.欣赏茶艺表演,品茶,尝试自己泡茶,初步了解品茶礼仪。
3.初步感受、体验中国文化,激发民族自豪感。
4.遵守社会行为规则,不做“禁止”的事。
5.在活动中,让幼儿体验与同伴共游戏的快乐,乐意与同伴一起游戏。
活动准备:
1.茶具数套、开水、毛巾各种茶叶
2.教学课件
活动过程:
一、赏茶
你们家人喜欢喝茶吗?
你知道有哪些茶叶?请你说说它的名字。
今天老师带小朋友们去参观一个小小的茶叶展览会,小朋友们可以看一看,轻轻的摸一摸,闻一闻。
我们中国的茶叶种类非常多,刚才我们认识了其中的一小部分。如:龙井、铁观音、乌龙茶……
小结:中国自古就有品茶的传统,中国是世界上最早饮用茶叶、生产茶叶的国家,可以说茶是中国文化的一个标志。
二、品茶、了解茶文化
1.看了这么多的茶叶,你们想尝一尝吗?
品茶:双手扶杯,小口抿茶水,让茶香慢慢地进入我们的身体。
提问:你品到的茶是什么味道的?喝在嘴里是什么感觉?你知道喝茶的好处吗?
(止渴、强身防病、减肥消脂、降血压等等……)
2.我们对喝茶、泡茶是有很多讲究的,今天我想请小朋友们欣赏一段茶艺表演。
小朋友欣赏茶艺表演视频。
刚才这位阿姨表演的是西湖龙井的茶艺,你们想亲手尝试泡茶吗?
三、幼儿尝试泡茶。
1.教师示范泡茶方法。
2.提出注意事项:注意安全、卫生,不争抢,每组小朋友明确分工。
3.幼儿泡茶。
4.幼儿相互品茶或向下面听课的老师敬茶。(注意敬茶礼仪:双手端杯)
四、整理用具。
1.今天老师带小朋友们学习了简单的泡茶,回家后要在爸爸妈妈的指导下才能自己泡茶。
2.听《采茶舞曲》一起出去跳一段采茶舞。
活动反思:
在实际课堂教学中,我很遗憾的看到每个班都或多或少有同学没有任何课前资料搜集准备的进了课堂。在分组交流学习时,这些人只能做个旁听者。哪个组这样的“小懒虫”越多,在汇报知识时就无话可说,无感可言。
怎么办,不能因此就让全班同学忽略了这部分的茶文化知识呀。为了体现整个教学内容的整体性和连贯性,我立刻利用电脑搜索到一个相关内容的专题网站:中国文艺—文化专题—茶文化,辅助后面的教学。
这个网站里的知识内容非常全面,共分为茶史、茶叶、茶具、茶道、茶艺、茶文六个主题,每个主题又有相关的很多知识内容,并且图文并茂。
弥补了一些小组没准备的知识点后,我又根据班上同学的兴趣,大家最想看哪个主题的相关内容,我就点击进入,大家一起浏览网页。
通过系统的学习,让我和学生都充分地感受到了中国茶文化的博大精深、茶叶包装设计精神以及茶具的造型之美,激发了学生对祖国传统文化的热爱之情。
幼儿百科:茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
一、设计意图:
幼儿的成长倾注了家人、老师、同伴以及社会大家庭大量的心血和爱。小朋友平时可能觉得得到爸爸妈妈的爱是理所当然的。本次活动以"母爱"为支点,截取及格生活中常见的爱表达方式:爱是亲热、爱是长大、爱是分享、爱是帮助,爱是奉献。引导幼儿理解、感受爱有不同的表达方式,体验爱的美好境界!
二、活动目标:
1. 运用课件和爱心小书帮助幼儿感受、理解爱的不同方式。
2.体验被爱和爱别人都是一种幸福。
三、活动准备:
1、爱心卡、课件、字卡、音乐、动物图片2、爱心小书人手一份。
四、活动过程:
(一)出示"爱心卡",引出主题。
师:这是什么?(爱心卡)幼:上面还有一个字。
师:对,这是一个爱字,下面的love是爱的英文字母。
师:今天我们就来说一说爱的小故事(二)感受、理解爱的不同表达方式。
1、师:刚才小朋友讲了很多的爱,我这里也有一些爱的故事,请你们来看看,里面都有哪些爱?他们的爱是怎样的爱?
提问,依次出示相应图片。(动物和动物宝宝的爱心故事)师:谁来说说你在图片里看到了什么样的爱心故事?
(1)理解爱是亲热,学习用动作来表示亲热。
(图片--亲热)幼儿模仿亲热的动作,感受爱是亲热。
师:熊猫妈妈和宝宝用"抱抱"来表达爱就是亲热。
(2)继续看爱心小书,理解和感受分享爱心故事:
(图片――分享)师:你有了好东西时和别人一起分享吗?
幼儿互相交流分享的经验。
2、通过看课件,来理解和感受爱是帮助,爱是长大。
(1)小蚂蚁搬米的课件,让幼儿讨论:平时你帮助过别人吗?得到过别人的帮助吗?知道爱是互相帮助。(图片---帮助)相互讨论:平时你帮助过别人吗?有没有得到别人的帮助?你帮助了别人心里觉得怎么样?
师:在生活中,小朋友得到了爸爸妈妈、大家对你的爱,你觉得很幸福,你爱大家吗?你是用什么方式表达对大家的爱?你给了别人你的爱,你觉得幸福吗?
(2)小鸟学飞的课件:让幼儿知道爱是长大。(图片---长大)师:哎呀,小鸟怎么了?鸟妈妈怎么不去救它呀?
师:你们觉得鸟妈妈爱小鸟吗?
师生共同举手表决"爱"与"不爱"。
帮助幼儿理解"爱是为了长大"。
师:其实鸟妈妈非常爱小鸟,因为小鸟在成长过程中必须学会飞翔这项本领。它把小鸟推下去是为了帮助小鸟早一点学会游泳。
师:现在你们觉得鸟妈妈爱小鸟吗?鸟妈妈的爱就是为了鸟宝宝快快长大。(出示字卡--长大。)3、通过观赏课件,升华情感,体验爱更是奉献。(图片---奉献)师:在生活中,小朋友得到了爸爸妈妈、大家对你的爱,你觉得很幸福,你爱大家吗?你是用什么方式表达对大家的爱?你给了别人你的爱,你觉得幸福吗?
师小结:是呀,被别人爱和爱别人都是一种幸福。
(三)音乐舞蹈《爱的奉献》体验爱带来的快乐。
让我们一起听着爱的音乐,跳起爱的舞蹈,把爱传播到四方吧!
五、活动延伸:
1、分享爱心故事。
2、制作爱心果:我们小朋友回到家,可以和妈妈爸爸一起来制作爱心果,让更多的人来分享我们的爱心故事。
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