毫无疑问，当我们身为一名优秀老师时，我们需要对自己的教学方式进行交流与讨论，而教育笔记可以锻炼老师的教学能力，提高教育水平。有什么值得推荐的优秀的教育笔记呢？小编经过搜集和处理，为您提供教师随笔：做不挑食的好孩子，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
今天我值班，又到中午吃饭的时间了，和往常一样，我在餐厅帮孩子们摆放好了餐具，等待老师们带孩子们如厕小便、洗手，做好吃饭前的准备工作。洗完手以后孩子们井然有序的来到了餐厅自己的座位上坐下来，开始吃饭了。
看着孩子们一个个吃的津津有味，开开心心的吃着午饭，我心里也很高兴。这时，小一班的小朋友王桐桐举手喊我，我来到她身边，问“是不是需要老师添汤？”（我们幼儿园的小朋友进餐时都养成一个习惯，添饭举小拳头，添汤举手）。她小声地告诉我，“老师，我不爱吃西红柿。”然后，我蹲下身子，耐心地对她说，“老师觉得你很漂亮，想不想让你的小脸蛋变的红扑扑地更漂亮呢？”她说，想。我又问她，“想不想长高？”她也说，想。我告诉她，西红柿很有营养，会让她变成更漂亮、更健康、更聪明的小姑娘。她会意的点点头，然后就开开心心把所以的饭菜都吃光了。我适时的夸她，真棒，老师和小朋友们会更加喜欢你。yjS21.cOM
之后，我又认真观察了其他小朋友的就餐情况，和我们幼儿园的老师们、家长们进行了沟通交流，发现幼儿不同程度地存在挑食、偏食的一些坏习惯，需要我们引起重视。交流中，有家长诉说在家苦于对孩子偏食束手无策，希望能在幼儿园老师的教育下有所改变。作为老师，我非常理解家长们心情，幼儿期是孩子们生长发育的关键时期，每种蔬菜都有各自的营养，摄取丰富的营养是保证身体健康发育的前提，老师和家长都希望孩子们健康成长。
通过这次事情，针对孩子挑食、偏食问题我进行了反思。今后的工作中，我要更加细心的观察小朋友们的就餐情况，注意正面引导孩子，建立良好的师幼关系，充分了解孩子的情况，逐渐的让孩子改掉挑食的毛病；同时多和家长沟通交流，及时与幼儿的家长配合，帮助她养成合理的饮食习惯。我相信通过家园共育，共同努力，小朋友以后会更加健康的成长!
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小班幼儿挑食现象严重，针对此情况羊口中心幼儿园开展了“健康宝宝不挑食”活动。首先，我们组织幼儿搜集各种各样的蔬菜，在搜集的过程中幼儿认识了各种蔬菜的名字、颜色、以及蔬菜的外部形态。其次，我们又邀请家长朋友和向小朋友们一块搜集了各种蔬菜的营养价值，在搜集的过程中孩子们知道有的蔬菜吃了可以预防疾病、有的可以美容等知识。最后，我们又将搜集的蔬菜带到幼儿园运用蔬菜制作成了一幅幅漂亮的蔬菜印画。此次活动不仅丰富了幼儿的知识开阔了幼儿的视野同时也激发了幼儿爱吃蔬菜的热情运用蔬菜进行艺术创作还充分发挥幼儿的想象力、创造力，让幼儿充分体验艺术活动带来的各种乐趣。
举行“防身安全演练”活动
为体现“安全第一，预防为主”的原则，增强师生应对突发事故的能力，使安全事故降低到最低程度，因此寿光市羊口镇中心幼儿园9月6日下午举行了“防身安全演练”活动。
本次演练相邻班合作完成，有一名老师手持菜刀充当歹徒闯进室内，本班教师立即手持木棍与歹徒展开激烈斗争，同时班内幼儿迅速从后门逃跑或躲闪到桌下。在演练过程中，老师与幼儿配合密切，能做到不慌不乱，两位教师组织有序。各班演练都做到了师生组织有秩序，演练过程熟练能顺利进行，演练过程中无不安全事故发生。
通过这次防身安全演练，各班幼儿熟悉了演练过程，能做到面对歹徒不慌不忙，以及演练过程中应注意的问题。在以后的演练过程中，我们将再接再励，继续搞好每一次演练，确保在每次演练过程中不出现任何问题。
最近，我观察了班级几位吃饭比较慢的小朋友，我有意吃饭的时候在他们身边转悠着，然后发现他们都有一个共同点就是先端过来饭菜，但是在动勺子的时候，会左右拨动饭碗里面的菜，先将自己乐意吃的菜吃掉，接着另外一只手开始撑着自己的小巴，又或者勺子在碗里动来动去就是不往嘴巴里面去，又或者是将自己不爱吃的东西悄悄弄到桌子上或者是自己的脚旁边（防止老师看到）再或者还有些小朋友会一直看着老师，当老师问他怎么了，他会说肚子不舒服、头疼等等一系列的“借口”。
观察了一段时间，我开始想着办法来“对付”这些孩子们，第一次我想着孩子们总会觉得别人碗里的香的很，我告诉小朋友们关于午餐的饭菜有多香，让他们看着我吃着有多香，很多孩子都会说好想吃，试行了两天，这些挑食的孩子有了一些作用，可是过了两天似乎不起太大的作用，又开始挑食。我又想了个办法就是：我们大家来比赛。谁吃饭干净又有速度就会得到小红花，过了几天这个方法也不是很有效，我又开始想办法，这一次我想的办法是我要和他们一起吃，一个是老师与之根本的权威性，一个是以朋友的身份陪伴他们一起来吃这些个他们不是很爱吃的东西，实行了一段时间，孩子们挑食的情况还是有所进展的，另外就是放学后我会和挑食宝贝的家长沟通好，不能在家里喂养或者是买太多零食让孩子的嘴巴总是喜欢零食而不能得到真正的营养。
每天吃午饭前，都让孩子们去卫生间洗洗小手，今天我看到王可得小朋友磨磨蹭蹭的不想去洗，就问他怎么了，可得说："老师，我早上洗手了。”“早上洗了吃午饭也应该洗手啊，我们上午不但玩玩具了，还去院子里拍皮球，玩滑梯了。小手多脏啊。”我笑着劝他说。听了我的话，可得才不情愿的去把小手洗了。看孩子们都把手洗干净安静的坐在小凳上了，我想起了在日常工作中，经常看到有很多孩子在玩玩具时喜欢含在嘴里，且屡禁不止，还有的小朋友洗手时应付应付，从不认真洗，孩子年龄小，身体抵抗力差，我们应该关注孩子的安全卫生，及时提醒孩子注意卫生，养成良好的卫生生活习惯。于是，我决定利用吃饭前给孩子们讲个故事。我说：“老师今天给你们讲个故事吧，故事中的小胖猪最后一边哭一边在地上打滚，你们想知道怎么回事吗?”小朋友们齐声回答“想”。并睁着好奇的眼睛看着我。听完故事，小朋友们才明白原来小猪不爱洗手，而且又贪吃，有了好吃的水果也不洗一洗，家里的小布娃娃也爱用牙咬着玩，结果把细菌吃尽了嘴里，独自疼得厉害，最后打了好几天吊瓶才好。从此以后，小猪再也不敢乱吃东西了，而且吃东西以前一定洗手。”
听完故事，王可得说：“老师老师，我以后吃东西一定洗手，也不乱吃东西，我不学小猪，我要讲卫生。”
晓雪说：“老师，我从来不吃玩具，吃了会肚子疼得。”
最后我作了总结：我们要做讲卫生的孩子，饭前便后要洗手，水果要洗了吃，玩具和床单等不能吃的东西不要含在嘴里。并鼓励小朋友们互相监督，看谁最讲卫生，小朋友们高兴的答应了。
故事讲完了。孩子们，开饭了，看今天谁吃得又快又香吧!
幼儿观察记录：做个不挑食的好宝宝
吃饭，对有的宝宝来说是最艰难的一件事情，有的宝宝不爱吃菜，只吃白饭；有的宝宝爱吃肉，不吃蔬菜，我们老师每天要想着法的让宝宝吃饭，连哄带骗，伤透脑筋。
我班有个叫悦悦的小宝贝，她是个很讨人喜欢的小姑娘，在幼儿园表现样样都不错，可是到了吃饭的时候就犯愁，因为她不爱吃蔬菜。每到吃饭的时间，她就会一直要求老师给她白饭，要是给碗里放了菜啊，她就开始皱眉头，磨叽个半天才吃一口。等小朋友都吃完了，她的小碗里还有大半碗呢。
其实悦悦是个懂事的孩子，她比起同龄的宝宝较成熟。我和她进行了交流，问她为什么不喜欢吃蔬菜？她说嚼不烂。其实悦悦的喉咙比较浅，她吃东西又不喜欢多嚼，属于直接吞咽的那种，所以蔬菜咽不下去。我耐心地告诉她，蔬菜是好东西，吃了蔬菜身体棒棒的，长得高高的，不想吃，也要学着吃一点。听了我的话，悦悦开始吃了，吃着吃着，我发现她不是感到很难吃了，我也对她说，今天不吃完没关系，以后无论什么菜都要学着吃，这样才能健康聪明，悦悦点点头，开心地笑了。
自那以后，每到吃饭的时候我都会偷偷地观察悦悦的举动，渐渐的我发现悦悦开始爱吃蔬菜了！
其实像悦悦这样挑食的宝宝班里还有好几个，作为老师，我们一定要仔细的观察，引导孩子尝试，鼓励她们做个不挑食的好宝宝，并且让她们健康快乐地成长。
午饭时间到了，今天幼儿园的食堂里做的饭菜是用肉炖冬瓜，我把饭菜一提到餐厅，有的小朋友就说：“老师，今天的菜好香啊。”“老师，我要多吃一碗。”我一面回复着孩子们的话，一面给他们盛饭。
饭盛好了，孩子们津津有味的吃了起来，“老师，刘弥迦不吃冬瓜，他说冬瓜不好吃。”
“是吗，怎么能这样呢？”我走到刘弥迦身边，问道：“你为什么不吃冬瓜呢？冬瓜的营养很多，又好吃，又美容。”
“老师，冬瓜不好吃，妈妈在家做的我也不吃。”
“你妈妈做的不如幼儿园里做得好吃，不信你尝一口。”我舀了一勺放到他嘴边，可是他就是不张口。
怎么办呢，总不能让孩子从小养成爱挑食的坏习惯吧。我到放学时和他妈妈进行了沟通，通过沟通，我了解了刘弥迦出现挑食的现象主要受家庭环境的影响，他妈妈过分溺爱他，任由他任性，不喜欢吃的食物就不给他吃。平时又爱吃零食，最终影响了正餐，而导致挑食。
针对这种现象，在教育的同时，我还采取游戏地方法，依孩子的兴趣变换花样，和他说一句悄悄话：“你今天真棒，饭菜都让你吃完了。”“你把菜吃完，老师奖励你。”同时还要通知家长，在家里做饭的时候，可以让孩子参与食物的准备，让他体验劳动的成就感，来提高孩子进食的兴趣。
新学期开始，一张张可爱又天真的脸庞出现在我面前，又是一群新孩子，孩子们来自不同的幼儿园，生活习惯有很大的不同，特别是在饮食方面，有的孩子挑食现象很厉害。庞芮琪小朋友是我班一个阳光帅气的小男生，可是没到吃放的时候，都会令我很头疼，因为他不吃肉，也不吃鸡蛋，只要菜里面有一点肉或鸡蛋，他就一口都不会吃。
一天，又到了吃午饭的时间，我照常去给每一个小朋友分饭，今天吃的是丝瓜炒鸡蛋和宫保鸡丁。当我要给芮琪盛的时候，芮琪很认真的跟我说：“老师，我不吃肉，也不吃鸡蛋。”听到孩子这么说，我很无奈，但是不可能让孩子不吃饭，于是每样菜我都舀了点在他的盘子里并对他说：“你尝一点，很好吃的。”接着我就给别的小朋友盛饭。可是没过一会，边听到有小朋友跟我说：“老师，庞芮琪哭了。”我过去一问，原因还是芮琪不吃肉和鸡蛋。最终，芮琪还是没有吃菜，只是喝汤吃馒头。
接下来的几天，我就特别留意芮琪。第二天，早饭吃的是酱肉卷，我没有跟芮琪说，当芮琪拿到肉卷时，并没有说什么，而是大口吃了起来。我走到芮琪身边问他：“好吃吗？”芮琪很肯定的回答我：“好吃”，于是我又给他一个肉卷，并告诉他好吃就多吃点。
经过几天的观察，我发现虽然芮琪虽然说自己不吃肉和鸡蛋，但在他看不出来的情况下还是能吃的，而且鸡蛋孩子也能吃几口蛋清。这也让我知道，孩子挑食肯定跟家庭有关，我应该多和家长沟通，了解孩子在家的饮食情况，并让家长在家也慢慢尝试让孩子吃一些肉类和鸡蛋。只有通过老师和家长的一起努力，这样才能使孩子逐渐的把挑食的毛病改掉。
希望在以后的日子里，芮琪能够改掉挑食的毛病，合理膳食营养，这样才能健康成长！
爱思考的好孩子
前两天的活动课结束时，我们班的小骏小朋友突然走到我旁边跟我说：“老师，我能考你一个问题吗？”我笑着说：“当然可以了。”他不好意思地笑了笑，过了几秒钟，很腼腆地说：“猩猩最怕什么线？”我在脑中思考了几秒，没有反应过来，我不知道答案是什么，就对他说：“你稍等下，老师等会儿再告诉你答案，可以吗？”他点点头走开了。
那天上午我一个人在组织活动。对于这个突如其来的问题，我没有太多的时间去思考，我只能把小朋友们稳定下来才能去回答他的问题。这段时间内总有小朋友不停地打小报告，一刻也停不下来。等我真正能有思考的时间时，那已经是所有小朋友都躺下来安静的休息的午休时间了。这时我再去想小骏小朋友提出的问题，我不知道他所说的“猩猩”到底是动物猩猩还是天上的星星。为了准确理解他的问题，我走到他的床旁轻声问了句：“你问是动物猩猩还是天上的星星啊？”他回答道：“是动物猩猩。”听了这个回答，很快我就知道这个脑筋急转弯的答案是什么了，因为猩猩喜欢吃香蕉，所以它肯定不喜欢平行线啦。当我走过去跟他说了这个答案时，他有点失落，同时也露出了失落的表情。
“好问”是孩子的天性，也是他们认识世界的方式。我们作为老师应该保护好孩子们的好奇发问的能力，如果做不到，也请善待每一个爱问问题的孩子。
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