餐饮试用期个人总结简短范本11篇

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餐饮试用期个人总结简短【篇1】


在经过一个月的试用期后,我终于完成了我的餐饮收银员试用期。在这期间,我经历了许多挑战和学习机会。通过这篇试用期总结,我想回顾一下我的经验和成长,并将这些所学应用到未来的工作中。


在试用期的第一天,我对我的角色和职责有了一个基本的了解。我被分配到一个繁忙的餐馆,负责处理顾客的账单和收银工作。起初,我感到有些不安,因为这是我第一次从事这样的工作。随着时间的推移,我逐渐熟悉了餐馆的工作流程,并提高了我的收银技巧。


在试用期的过程中,我学到了如何处理不同类型的顾客。有些顾客对待我非常友好和耐心,而另一些则会在等待时间过长时变得不耐烦。我学会了如何冷静地应对不同类型的情况,并保持专业和礼貌。这也让我体会到了顾客服务的重要性,他们的满意度直接关系到餐馆的声誉和业绩。


我还学到了如何处理繁忙时段的事务。在午餐和晚餐时,餐馆总是人满为患。在这样的环境下工作,要求我具备快速和准确地处理账单的能力。我学会了如何与其他员工进行密切合作,以保持流程的顺畅进行。我也意识到了时间管理的重要性,以尽量减少顾客等待的时间。


在试用期的过程中,我也遇到了一些挑战。有时候,我会犯一些错误,比如给错找零或计算账单时出错。我从这些错误中学到了很多,尤其是要更加仔细地检查和确认我的工作。我也学会了接受反馈,并尽力改进自己的表现。


在试用期的结束之际,我感到自己取得了很大的进步。我不再感到紧张和不安,而是充满了自信。我逐渐发展了自己独特的收银风格,并学会了与各种类型的顾客进行有效的沟通。除此之外,我也变得更加懂得如何与同事合作,以提供更好的顾客服务。


小编认为,我的餐饮收银员试用期是一个充满挑战和学习机会的过程。通过经历这段时期,我提高了自己的顾客服务能力、时间管理能力和团队合作能力。我相信这些宝贵的经验将对我的未来工作产生积极的影响。我期待着继续在这个职位上发展,并成为一名出色的餐饮收银员。

餐饮试用期个人总结简短【篇2】

从应聘餐饮主管开始,到试用期结束,我经历了许多的挑战和收获,学到了很多餐饮行业的东西。在此时刻,我想用这篇文章来总结试用期的经历和感受。

首先,从管理的角度来看,试用期是一个很重要的标志性阶段。它把我带进了服务行业的领域,也有助于我理解餐饮行业的运营模式。在这个过程中,我不断地学习和积累,充分利用我的专业知识和实践经验,从而创造更好的效果。

其次,除了技能,最重要的是我在这个过程中对人与人之间的沟通和协作有了更深一步的认识。在餐饮行业,人际关系对顾客的满意度和公司的强大无疑具有重要的影响。现在我认识到,正确的沟通和协作不仅帮助我管理整个餐饮团队,也提高了整个公司的效率。

第三,我的服务保障意识得到提高。通过帮助顾客解决问题和提供回馈,我对知道和满足客户的需求有了更好的认识。因此,在与知名品牌公司合作时,我的沟通和交流变得更加顺畅,能更好地了解其实际需求和客户体验。

值得一提的是,在试用期结束时,我在整个研究所发表一个关于创新服务的研究成果。这个项目是一个针对餐厅员工的培训项目。通过使用更好的服务模式,这个项目提高了员工的专业技能和服务质量,提高了公司的公众形象。

在结束这段经验之旅时,我要感谢我的同事、客户和客户管理团队。庆幸的是,我在这里规划我的管理明天,为未来做好更好的准备。

餐饮试用期个人总结简短【篇3】


在我进入这家餐饮店的试用期的两个月里,我经历了许多挑战和成长。这篇文章将详细介绍我在试用期中所学到的经验和体会。


我要感谢这家餐饮店给了我这个宝贵的机会来锻炼自己。刚开始的时候,我感到有些拘束和不安,因为我对这个行业并不了解。但是随着时间的推移,我逐渐适应了这个环境,并且获得了更多的自信。通过与店里的同事们的交流和观察,我学到了很多职业技巧和专业知识。


我发现在餐饮行业工作需要很强的组织能力和团队合作精神。在忙碌的时候,我必须同时处理多个订单,并确保食物的质量和送达时间。这需要我在有限的时间内高效地安排自己的工作,并与其他员工密切合作。团队合作不仅可以提高工作效率,还可以增强员工之间的沟通和理解。


另外,我还学会了如何处理客户的投诉和问题。不可避免地会有一些不满意的客户,他们可能会对服务或食物提出批评。在这种情况下,我必须冷静地应对,尽快解决问题,并确保客户的满意度。而且,我还发现主动向客户询问他们的意见和建议,可以帮助改进服务质量。


值得一提的是,在试用期中我也了解到了食品安全和卫生的重要性。作为一名餐饮服务人员,我必须严格遵守卫生规定,并确保食物的新鲜和安全。我学会了正确地清洁和消毒厨房设备,妥善保存食材,并遵守食物储存和处理的规定。这种重视食品安全的意识将伴随我今后的职业生涯。


在试用期的结束,我意识到自己不仅取得了很多专业知识和技能,还发现了自己的不足之处。作为一个有抱负的餐饮从业者,我要不断学习和提升自己,以适应这个行业的快速变化。我需要更加注重细节,提高工作效率,并积极主动地寻找改进的空间。通过参加培训课程和与同事们的交流,我相信我会不断进步,成为一个更好的餐饮服务人员。


小编认为,餐饮店试用期对我来说是一次宝贵的经历和机会。我通过努力工作和积极学习,不仅学到了许多专业知识和技能,还培养了自己的团队合作精神和组织能力。这段经历让我更加坚定了在餐饮行业发展的决心,并让我对未来充满信心。我相信,只要我不断努力,我一定能在这个行业中取得更大的成就。

餐饮试用期个人总结简短【篇4】


一、


经过一个月的试用期,我对餐饮店的工作环境、职责要求以及团队合作有了更加深入的了解。通过这段时间的努力和学习,我在不断提高自己的工作技能的同时,也获得了一些宝贵的经验和收获。在这篇总结报告中,我将结合实际工作情况,详细总结试用期的工作表现和进步。


二、工作内容


在试用期内,我主要负责接待客人、点菜、上菜、清洁等工作。刚开始接触这些工作时,我感到非常陌生和不熟悉,但通过与同事的交流和指导,我迅速上手,并逐渐变得熟练。不仅如此,我还主动承担了一些其他工作,如备菜、组织宴会等。在此过程中,我不断学习和改进,提高自己的工作效率和质量。


三、工作技能的提高


在试用期内,我主要通过以下方式提高自己的工作技能:


1. 有效沟通:在餐饮店的工作中,与客人和同事的沟通是非常重要的。我不仅学会了如何倾听客人的需求,还能够准确理解他们的意图,并予以积极回应。与此同时,我也学会了有效地与同事进行沟通和协作,使工作更加顺畅和高效。


2. 团队合作:作为一名餐饮店员工,与同事之间的团队合作是至关重要的。我积极融入团队,并与同事建立良好的合作关系。在高峰时段,我能够与同事们默契配合,互相帮助,确保工作顺利进行。


3. 自我管理:在餐饮店的工作中,时间管理和自我管理是必不可少的。我学会了合理安排工作时间,合理分配任务,并能够合理综合考虑各种因素,以满足店内工作的需要。


四、工作中的优点和不足


在试用期的工作中,我表现出了一些优点和不足之处。


1. 优点:


(1)积极主动:我对工作充满热情,主动承担一些额外的工作,积极主动地与客人沟通和服务。


(2)学习能力强:我能够迅速学会新的工作技能,并能够灵活运用于实际工作中。


(3)团队合作:我善于与同事合作,能够与不同的人建立良好的合作关系,共同完成工作任务。


2. 不足之处:


(1)工作经验有限:由于是第一次从事餐饮行业的工作,对一些专业知识和技能还不够熟悉,需要进一步学习和提高。


(2)沟通技巧有待改进:虽然我能够与客人和同事进行有效的沟通,但在一些特殊情况下,我希望自己能够更加冷静和理智地处理问题。


五、未来的发展计划


为了进一步提高自己的职业素质和工作能力,我制定了以下发展计划:


1. 继续深入学习:通过阅读相关的书籍和资料,了解餐饮业的最新动态和发展趋势,不断提高自己的专业知识和技能。


2. 加强与客人的沟通:提高自己的沟通技巧和服务意识,更好地为客人提供个性化的服务,满足客人的需求。


3. 参加培训课程:参加相关培训课程和讲座,学习专业知识和技能,了解行业最新的发展动向,扩大自己的人际交往圈子。


4. 不断改进自我:时刻保持谦虚和自我反省的态度,积极接受他人的建议和批评,并及时改正自己的不足之处。


六、总结


通过这一个月的试用期,我深刻地认识到自己在餐饮行业中的不足之处,并且清楚地认识到了在这个行业中需要全面发展的能力和素质。我将继续加强自己的学习和提高,不断完善自己的工作能力,为餐饮店的发展贡献自己的力量。同时,我也对餐饮行业充满了信心和热情,我相信通过自己的努力和实践,一定能够取得更大的进步和成就。

餐饮试用期个人总结简短【篇5】

一.岗位管理工作总结

来小吃店已经有三个多月的时间了,在这三个月里我对我的管理工作还可以,从经营到管理都没有很大的进步。在公司的正确领导下多次对小吃店进行改革,从经营方向,产品的定位,餐具的更新等等,使小吃店经营有了小小的提升。对我的岗位管理工作就以下几点进行阐述,

1)安全方面:通过4月25日,就小吃店收银钱箱被盗事件发生以后,以“安全第一,预防为主原则。认真贯彻公司的责任制,积极组织员工学习安全方面的知识,立即安排人员住店,确保内似事件再次发生,加强安全检查力度,对每日的水、电、气、进行登记,责任到人。通过早会多次宣讲安全隐患的重要性,并通过实际防火演习,来达到预期的效果。食品卫生方面的安全,对于食品的采购流程进行严格的监督,坚决杜绝变质的食品流入本店。在食品的加工上,坚决做到生熟分开,(但是在实际工作当中还是有很多地方没有到位。后厨的一切流程进行简化,确保每道产品质量,让顾客买的放心,吃的放心。同时,后厨的环境卫生,也是食品卫生的一个重要保障。只有干净卫生的加工环境,才能保证食品的真正卫生。在卫生管理方面,进行严格要求并且定期的进行大扫除,,对于卫生死角进行彻底清扫。对后厨员工进行卫生培训方面工作,使他们懂得环境卫生的重要性。

2)成本方面:从总体上小吃的成本虽然能够达到预期的效果,但是从细节方面控制的'不是很好,对整体宏观控制成本也不是很到外,如:人力成本占收入比重较的大,能源、低值方面也是月月超标,在日常管理中对于在生产加工过程中的,禁止浪费,发现浪费行为进行严格的制止,提倡“人人节约,”并且我们从原材料验收,加工到储存也实行层层把关。

二、对不足的认识及改进;

回首过去,对于我的不足,用一句最恰当定律来形容就是100-1=0的理念,来给自己定位是最合适不过了,同时也辜负了易董、胡总、易副总多年对我的培养,在3月没有有效的沟通,使中友店撤离了西单。4月份在经营上没有大的提升,却惑是了安全管理,导致小吃店收银箱被盗事件,使公司早遭到财产损失,由于缺乏沟通,员工流失率较大,

通过公司多次组织学习,使我从中感悟很深,作为厨房一名管理者,不能够合理控制成本,不能够把产品提升就是犯罪,公司三次对小吃店重大的改革,并且对小吃店产品定位,终于使人气有所增加,回首过去,虽然在管理上没有太多的亮点,但是在后期的厨房管理中,用我的真诚来对待每一名员工,增加与员工之间的感情,增加团队之间的凝聚力,大大减少了率.,在迎新春的动员会上,听了易董的动员,以“夯实基础、务实做事、诚实做人”的管理理念,来做好基础工作,踏踏实实做人和做事,通过回家休息一段时间调休,使我感悟很深,为什么我在工作快6年了,没有一次被评选优秀管理人员,我终于明白了,夯实基础、务实做事、诚实做人的真正道理,春节过后,我向郭店长汇报了我对三个档进行经营产品的改造想法,并得到同意后,利用二周时间对档口调整到位,合理利用人力资源在3月12日推出早餐工程,这一系列的想法,是我夯实基础、务实做事、诚实做人”开始,我相信我会从头在来,时光荏苒,冬去春来,随着时间的推移正在走过每一天,,虽然随着经济危机到来,但是餐饮业正在迅速发展。通过几次改革,小吃店让我们切身感受到在人气已经发生的转变。胜利目标不会离我太远。

三、菜肴稳质创新总结;

在过去的三个月的时间里对于小吃店来说,从经营创新到产品的创新都很少,更谈不上‘稳质’,二字,由于厨房整体力量簿弱,技术力量也较差,所以菜肴的稳质方面就出现不稳定,总之也没有太好的办法,创新产品使我的工作走进了瓶颈,没有方向,对小吃店的产品我们还是停留在原始状态,主要是围绕季节来开发产品,从初,推出麻辣香锅和小涮锅,麻辣香锅目前销售还比较好。

由于当时经营效果不是很好,我们在夏季推出凉菜外卖系列,并提高当时的流水。但是部分产品由于是季节性,所以生命力较短,只能草草收场。

通过厨政中心对小吃产口味创新和定位,并且不断的调式,最终达到预期效果。

中国台湾卤肉饭,肉丝炒乌冬面,各种特色炒饭在小吃店走势很好.在人员技术稳定下,我们的产品也将会稳质,在创新。

四、对公司技术研发工作建议

我在从事快餐工作5年多,我的建义;群策群力来发挥厨师队伍研发的潜能,成立各店以创新菜肴研发小组,根据反季节和方法来制定菜肴,,厨政应该说明菜肴研发创新研法基本原理,这样也培养店方厨师在菜肴研发创新的能力、也培养了创新菜肴的兴趣,层层选拔,有厨政中心严把质量控制。被公司和店方选拔上的创新菜肴,应该给予创新人在精神上或经济上加以鼓励。

餐饮试用期个人总结简短【篇6】

时间过得可真快,两个月的试用期就这样结束了,在这两个月的试用期间,我为自己选择酒店而感到高兴,从工作以来,我担任工程部文员这个职位,以前我从来没有接触过这个职位,在同事的帮助下领导的关心下,我开始掌握了一些基础的知识和工作的技巧。

以前我没有意识到,事情对于工作来说有那么的重要,可是在总监的领导下让我懂得了,一只水杯有多重,接下来,我要把我这个月的经验分享给大家。

一只塑料水杯有多重?13克。可就是这样一个并不起眼的小东西,法国航空餐厅在节能减排时也不放过:13克被减轻至克。这克细微的“瘦身”,后来被推广到全法国航空餐厅的航班。对于耗油量巨大的飞机,一只水杯减轻克的重量,似乎微不足道。但在管理者的眼中,小小水杯积少成多的效应就不能低估。据法航有关专家测算,一年下来,全餐厅可因小心水杯“瘦身”而少排放20吨二氧化碳。细节,显示了管理者的精明与远见。可见,我们真的不能忽视了细节这么重要的环节哦!所以无论我们无论从事着什么工作,细节固然重要,不过好的心态与思路也是必不可少的,简单的说“心态决定事态,思路决定出路,细节决定成败”。

回想试用期的这段时间,我感觉到个人的力量是很单薄的,集体团结才是最强大的,感谢领导的关心和同事的帮助,没有你们,我就不会有现在的进步,人不可能什么都懂,不懂也不要紧,一定要认真地学习,虚心的请教,我认为自己是一个肯学也愿意学的人,我也不是一个喜欢经常换工作的人,所以我希望成为,你们的一份子,希望我能够留在酒店工作,我想我很快会成长起来。

我于20xx年x月x日成为本餐厅的试用员工,到今天已经有x个月。

在这段时间里,我自认能够完全胜任工作,现申请转为正式员工。

作为一个在校学生,初来餐厅,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是餐厅宽松融洽的工作氛围、团结向上的餐厅文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了餐厅的整个*作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为餐厅做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢餐厅的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月,我现在已经能够*处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到餐厅的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和餐厅一起成长。

在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为餐厅创造价值,同餐厅一起展望美好的未来!

餐饮试用期个人总结简短【篇7】


在刚刚过去的三个月里,我有幸加入餐饮品控部门进行试用期,并且从中获得了非常宝贵的经验和知识。试用期的这段时间,我不仅学到了很多关于品控的理论知识,还参与了各种实际操作和项目,对于这个行业的工作流程和要求也有了更深刻的了解。我将详细总结我在餐饮品控部试用期的收获和体会,以及对未来的规划和展望。


试用期让我明确了品控的重要性。品控是餐饮业中非常关键的一个环节,它不仅仅是对食材和菜品的检验,更关注的是整个餐饮过程中的各个环节是否符合标准和规范。通过参与品控实践,我深刻地体会到了一个优质餐厅所需要的各种要素:新鲜的食材、合理的加工流程、严格的储存和配送环节、科学的操作规范等等。品控的严谨和细致是确保食品安全和满足顾客需求的重要保障,也是一个餐饮企业能否长久发展的关键因素。


试用期让我熟悉了品控的各类工具和方法。在试用期的工作中,我学会了使用各种检测设备和工具,如食材检测仪器、温度计、电子秤等等。通过这些工具的应用,我能够准确地对食材的质量进行评估,并及时发现和纠正问题,确保产品质量的稳定。另外,我还学习到了品控的各种方法和理论,如标准化操作流程、样本检测、数据分析等等。这些方法和理论的掌握,使得我在实际操作中更加有条不紊,减少了失误和浪费,提高了工作效率。


试用期增强了我与团队的沟通和协作能力。在餐饮品控部门的工作中,团队合作是非常重要的,因为需要协同工作,共同完成各项任务和项目。在与同事的合作中,我了解到了沟通的重要性,通过有效的沟通,能更好地理解对方的需求和工作进度,从而提高工作效率并减少误解和冲突。试用期中的各项培训和团队活动,也使我更好地融入集体,与同事们建立了良好的工作关系和友谊,形成了一个和谐的工作氛围。


试用期让我明确了自己的职业规划和发展方向。通过这段时间的接触和实践,我对品控工作有了更深入的了解和认识,对于这个职业也有了更明确的认识和兴趣。我发现自己喜欢挑战和追求完美,在品控工作中的细致和严谨能够得到充分发挥。因此,我计划在未来的工作中继续深耕品控领域,提升自己的专业素养和管理能力,争取在这个行业中取得更好的成绩。


小编认为,餐饮品控部试用期对我来说是一段宝贵的经历。通过这段时间的学习和实践,我不仅获得了丰富的专业知识和技能,还培养了品控意识和团队合作能力。我相信,这些收获将对我未来的职业发展产生积极影响。我将始终保持学习和进步的态度,不断提升自己的专业水平,为餐饮行业的发展贡献力量。

餐饮试用期个人总结简短【篇8】


时光匆匆,转眼间我的试用期已经结束了。作为一名新晋的餐饮主管,这段时间是我成长最快的时期。在试用期结束之际,我想对自己进行一个总结,回顾这段宝贵的经历,为自己的未来职业发展做好准备。


在试用期开始的时候,我承担了很多责任,需要管理整个餐厅的运营和协调员工的工作。刚开始的时候,我觉得有些力不从心,因为我之前没有相关经验,不知道如何应对各种突发情况。但是我没有选择放弃,而是积极主动地学习,寻求帮助。我不断地与员工沟通,倾听他们的意见和建议,找出问题所在,改进管理方式。


在与员工的沟通过程中,我深刻体会到了团队合作的重要性。餐厅是一个团队,每个人的努力和付出都是不可或缺的。我学会了尊重每一个员工,认可他们的工作,及时给予表扬和鼓励。在团队合作中,我也学会了领导团队,调动员工的积极性,激励他们不断提升自己,为餐厅的发展贡献力量。


除了团队合作,我还学到了有效的时间管理和计划能力。作为一名餐饮主管,我需要全面负责餐厅的运营管理工作,需要安排员工的工作任务和时间表,需要处理各种突发事件。在这个过程中,我学会了如何制定详细的工作计划,如何合理安排时间,如何在繁忙的工作中保持头脑清醒。通过不断地实践和总结,我逐渐提高了自己的管理能力和应对能力。


在试用期结束之际,我深感收获颇丰。我不仅学会了管理团队和规划时间,还提升了自己的沟通能力和解决问题的能力。这段宝贵的经历让我更加自信和坚定,坚信只要不断努力和学习,就能成为一名优秀的餐饮主管。


未来,我会继续努力学习和进步,不断提升自己的管理水平和领导能力。我相信,只要保持初心,认真工作,就一定能够取得更好的成绩。让我们共同努力,为餐厅的发展贡献自己的力量,让每一顿饭都成为顾客的美好回忆!

餐饮试用期个人总结简短【篇9】

我于20xx年x月x日成为本酒店的试用员工,到今天已经有x个月。

作为一个在校学生,初来酒店,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是酒店宽松融洽的工作氛围、团结向上的酒店文化,让我很快完成了从学生到职员的转变。在这段时间里,我主要的工作是熟悉了酒店的整个操作流程。在工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,同时主动为领导分忧;服务方面不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,希望能尽早独当一面,为酒店做出更大的贡献。当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。

在此,我要特地感谢酒店的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢大家对我工作中出现的失误的提醒和指正。经过这x个月,我现在已经能够独立处理本职工作,当然我还有很多不足,处理问题的经验方面有待提高,团队协作能力也需要进一步增强,需要不断继续学习以提高自己业务能力。

这是我的第一份工作,这半年来我学到了很多,感悟了很多;看到酒店的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和酒店一起成长。

在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为酒店创造价值,同酒店一起展望美好的未来!

餐饮试用期个人总结简短【篇10】

作为一名新员工,我在过去的试用期中,学到了很多宝贵的经验和技能。这篇文章将详细总结我的试用期工作,让我重新回顾过去的学习和成长。

在试用期的第一天,我充满了好奇心和期望。作为一个服务生,我明白这是一个需要灵活应对各种情况的工作环境。我积极主动地向新同事学习,并且尽力适应高强度的工作节奏。通过观察和亲身实践,我迅速掌握了各种餐饮服务技巧,如如何快速而准确地记住客人的点餐要求,如何迅速清理餐桌并准备下一场客人等等。

除了技术方面的学习,我还注意到了团队合作的重要性。在一家餐饮服务行业,团队成员之间的合作是必不可少的。试用期的其中一个任务是我与其他员工交替分工。这样的经历让我更加深入地了解了团队工作的重要性和协作的必要性。通过与其他员工的密切合作,我能够更好地理解客人的需要和提前准备工作,提供更好的服务体验。

另外,我在试用期间也学到了如何处理客户投诉和挑剔客人。作为一个服务生,我们经常会遇到各种各样的客户,有些客人难以满足。然而,在试用期间,我学会了倾听客人的需求,耐心地解决他们遇到的问题,同时也学会了如何保持冷静和对待投诉。通过与挑剔客户的互动,我能够更好地了解他们的需求并主动地提供解决方案。

试用期还给了我机会学习如何处理突发状况和应对压力。在餐饮服务行业,情况常常会出现变化,尤其是在高峰时段。试用期间,我遇到了一些突发情况,如厨房出现问题导致食品延迟送达等。面对这些情况,我学会了保持冷静并与团队一起找到解决办法,确保客人能够得到满意的服务。

最后,试用期给了我机会发展自己的领导才能。在试用期的最后几周,我被提升为主管,并负责指导新员工。这对我来说是一个巨大的机会,让我能够发挥自己的领导才能并帮助团队成长。通过与新员工的交流和指导,我巩固了自己的技能,并学会了如何正确引导团队成员。

通过这篇文章,我回顾了我在餐饮服务试用期间的学习和成长过程。从技术技能到团队合作,再到处理客户投诉和突发状况,我在试用期间积累了许多宝贵的经验。这个试用期使我变得更加自信和专业,为以后的工作做好了充分准备。我期待着在这个行业中继续发展,并为客人提供更好的餐饮服务体验。

餐饮试用期个人总结简短【篇11】

我于20xx年x月x日进入公司入职培训。在公司领导的亲切关怀下、在xxx教官和xxx老师的精心教导下、在各位同事员工的热情帮助下,我以优异的成绩完成了军训和入职培训考试,并在样板房和大厅从事接待服务工作至今。

时间总是在忙碌的生活中悄无声息的离我们远去,转眼之间,入职已经三个月了。初来公司,曾经很担心不知该怎么与人共处,该如何做好工作;但是公司宽松融洽的工作氛围、团结向上的企业文化,让我很快完成了从普通职员向高效职员的转变。在这段充满新奇和汗水的日子里,使我无论在思想境界,还是在业务素质上都得到了很大的进步与提高。

接待员的工作,简简单单,却是实实在在的。我们工作的好坏直接形成了客户对我们公司的第一印象。军训和礼仪培训,让我们从态度上、行动和方法上养成遵守纪律,服从命令,满意客户的习惯。

每天的端茶、倒水、递鞋套,看似简单,却是对我们底层员工的考验。做好这些工作,我们才能做一个正直的人,干好一份踏实的工作,体现自我和企业的价值。

在本部门的工作中,我一直严格要求自己,认真及时做好上级布置的每一项任务,同时主动工作;不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高充实自己,为公司做出更大的贡献。

当然,初入职场,难免出现一些小差小错需领导指正;但前事之鉴,后事之师,这些经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑得更全面,杜绝类似失误的发生。在此,我要特地感谢部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢他们对我工作中出现的失误的提醒和指正。我也认识到还有以下一些不足,需要在以后工作中不断学习改正。

一、思想上尚有部分个人主义,情绪化的控制还有欠缺,有时候会因心情的变化或多或少的对工作在成一定的影响;

二、业务经验太少,办事不够干练,应急事务时的语言组织和处理还有待改,需要再机灵一些;

三、工作主动性发挥的还是不够,对工作的预见性和创造性不够,离领导的要求还有一定的距离;

这三个月来我学到了很多,感悟了很多;看到公司的迅速发展,我深深地感到骄傲和自豪,也更加迫切的希望以一名正式员工的身份在这里工作,实现自己的奋斗目标,体现自己的人生价值,和公司一起成长。在此我提出转正申请,恳请领导给我继续锻炼自己、实现理想的机会。我会用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作,为公司创造价值,同公司一起展望美好的未来!在以后的工作中我将更加的努力上进,以为公司美好的明天贡献一份力所能及的力量。

特此提出申请,希望上级领导批准转正。

感谢您阅读“幼儿教师教育网”的《餐饮试用期个人总结简短范本11篇》一文,希望能解决您找不到幼儿工作总结时遇到的问题和疑惑,同时,yjs21.com编辑还为您精选准备了餐饮试用期总结专题,希望您能喜欢!

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