在翻阅中小编找到了一篇非常有用的“杀年猪作文”。写作文是我们发展思维提升表达能力的重要途径,写作是一种表达灵魂的方式。优秀的作文会让人身临其境,引起共情。想要体验独特口感吗请品味本文!
今天,我来到住在乡下的小外婆家,看小外婆家一年一度的杀年猪。
当猪被牵出猪棚时,仿佛知道了接下来要被人们宰了吃似的,发出了有史以来我听过最惨的叫声了,那声音再响一点的话,甚至有可能把我们的耳膜震破。我实在受不了,便跑进了屋。
当那撕心裂肺的声音慢慢变弱时,我才小心翼翼的探出头,进入“屠宰场”。而此时,那只猪的脖子上被捅出了一个大窟窿,猪血源源不断的流出,可那只猪顽强的很,尽管周围有四五个人死死地摁住它,但它还是不停地挣扎,猪那种求生的欲望不禁让我敬佩,可是越挣扎,血流得更快,所以猪没过多久,就魂归西天了。
杀猪并没有结束,接下来得用刀剃去猪身上的毛。为了剃猪毛能快一些,所以屠夫们把猪整只泡在开水里,根据热胀冷缩的原理,这样猪身上的毛孔就会变大,以致更快地剃去猪毛。等到猪毛被剔完以后我才知道:猪的皮肤竟然这么白!
杀年猪到了最后一步:开膛破腹。先在猪屁股上划开一条口子,把猪大肠的一小部分拉出来,然后再切一刀,这是在干什么呢?原来是在除去猪粪!除去猪粪以后,再从猪屁股上那条口子继续延长至脖子上的那个口子,白花花的猪内脏出现在我们眼前。天啊!如果早知道猪内脏是这样恶心的话(说不清楚的恶心),我就再也不吃内脏了。这时,屠夫走到猪头旁边,以迅雷不掩耳之势,向猪头砍去,,但还留了一部分,于是猪头便吊在那里,脑浆都流出来了,我再就不敢看了……
虽然杀年猪在乡下是过年的序曲,但在我眼里,这是一件既恶心,又残忍的事。
每当看到菜市场有红有白的猪肉时,我就不由的想到那次杀年猪的场景,那撕心裂肺的叫声,久久在耳边回荡。
在我的印象中,杀年猪是从一声嚎叫开始的。在此之前,还有十分复杂的事情要准备。首先,大人们将年猪抬上事先准备好的矮石板上,然后大大小小各形各色的新奇工具便瞬间跃然眼前,令我眼花缭乱。只见师傅提刀转向年猪,刀光一闪,年猪发出了地狱中的鬼哭狼嚎般的叫声。这惊天地泣鬼神的叫声,这气吞山河的气势,令我欲罢不能!想看一年一度的杀年猪就必须忍受着煎熬;受不了折磨尽可以不去。我战胜恐惧,摆脱困境,想亲眼目睹奇葩的杀年猪!物以稀为贵,事情也一样。好奇心驱使我毅然决然选择了继续观看杀年猪。但这地动山摇的声音却让我受不了了,忽然感觉到年猪一声吼,地球也要抖三抖!
正式开始杀猪了。只见四名成人按住年猪,剩下两名摩拳擦掌、跃跃欲试,像蓄势待发的箭一样。热完身之后,其中一人对准了猪的肚子就痛下杀手,朝理想目标砍去,场面惨不忍睹。残害生命的场面果不其然很血腥。更血腥的还是那震破我耳膜的猪叫声!然后到了解剖时间了。我一看到血光飞溅,就立马蒙住眼睛,好一会儿后才睁开。不睁不知道,一睁吓一跳哇!我居然看到了传奇性的一幕——传说中的“死猪不怕开水烫”。滚滚开水流向死猪,而它却无动于衷,果真验证了这句话!
杀年猪虽然有趣,可是却是一件十分残忍的事情。我此生都无法忘掉那惊心动魄的叫声!
腊月二十七那天,我和爸爸妈妈很早就起床了,因为我们要去国华叔叔家杀年猪。
一到国华叔叔家,他就叫爸爸一起动手杀猪,爸爸同意了。爸爸、叔叔还有爷爷一起走进猪圈里去抓猪,猪怕得“嗷嗷”直叫,拼命挣扎。大人们把猪摁倒,爷爷拿起尖刀,往猪脖子上捅了一下,猪发出更加绝望的叫声。过了几分钟,猪的叫声渐渐小了,最后没有了声音。叔叔、爸爸和爷爷就把这头大肥猪抬了起来,放在一块木板上,准备刮猪毛。爷爷事先煮好了一锅热水往猪身上淋,又拿了一把菜刀,在猪身上刮毛。就这样,一壶又一壶热水,淋了又淋,大约过了40分钟,猪毛终于被刮完了。
接下来就是砍切了,爷爷先把猪头砍下来放在竹筐里。接着爸爸用刀在猪的肚皮上划了一下,猪就开膛了,他们三人用手挖出猪的内脏,然后开始分切……
开始弄吃的了,爸爸切猪肝,猪肚,爷爷灌猪肠……猪肝猪肉切好了,猪肠也灌好了,现在就差炒菜了。
开始炒菜了,厨房里“烟雾缭绕”,犹如仙境一般。“上菜咯!”弟弟开心地说,果然,菜一碟碟地上桌了,闻着饭菜的香味,大家垂涎不已。我吃得可香了,一下就打了两碗饭!还喝了一杯牛奶。
吃过饭,分好猪肉,爸爸说要去老家给爷爷、外公送肉,我问他:“爸爸,你不累吗?你已经连续几天都在开车了。”爸爸说:“虽然有点累,但现在只有我们吃到那么好吃的肉,如果分给外公他们一点,我们会吃得更香。”说完,他便开车上路了。我和妈妈只好在路边等他,过了一个小时左右,爸爸回来了,我们才上车回了百色。
今天真开心!因为我不但吃了好吃的,而且还懂得了一个道理:有好东西要和亲人分享。
今天,我们一行人去了一趟鹅池,观看了一场精彩的杀猪大战。简直是紧张又激烈,幸福又快乐!
首先,四五个大汉将猪团团围住,然后一拥而上将猪按住。而猪兄也不想束手待毙,挣脱出大汉的魔爪,四处乱窜,最后追着一个小孩跑。那小孩子吓坏了,愣愣了几秒钟,才想起跑。可小孩儿无论怎样躲闪,猪依旧是穷追不舍。知道那个小孩儿上了楼,那猪才无可奈何地走开。这猪真倔!
经过几分钟的围捕,那猪终于被那群大汉按在了一条宽宽的长凳子上。一个虎背熊腰的汉子,使劲将他按住猪的头部,其余各自按着猪的其它部位。然后屠夫才从容不迫地拿着寒光闪闪的杀猪刀,一步步向它逼近。
动弹不得的猪见了那刀发出的寒光,发出一阵阵鬼哭狼嚎般的哀嚎,那凄惨的嚎叫打碎了人的心,使人忍不住要怜悯它。唉,终于理解了“猪怕肥”的意思。只见一把刀捅进了它的喉咙,鲜血一下子喷涌而出,一个人赶紧用盆接住它的血……猪苟延残喘地蹬了三两下,就连哼哼声也没有了。猪,就这样走完了它的一生。这猪真可怜。
那群大汉兴高采烈地将猪合力推到一个长椭圆形的大盆里,大盆旁边支起着一口大锅,大锅里装着滚烫的开水,咕噜噜地冒着泡。他们把猪一推进去,立即就那把翻滚的开水倒进去。开水淹没了猪的皮子,它却没有一点儿反应。这原来就是人们常说的是“死猪不怕开水烫”啊。
只见屠夫拿出另外一个工具不住地刨着猪毛,那群汉子也七手八脚地帮忙扯。接着,那屠夫在猪的四肢上好像做了一个吹气的动作,就见那猪鼓胀了起来。那群大人就更加细致地清理猪毛了。
洗了一次澡的猪白亮亮、圆滚滚的,被人们一起抬到梯子上。那个屠夫先用斧头将猪的大脑砍开,然后将脑髓用菜叶包了,递给旁边的人,传到了厨房。再然后,屠夫就熟练地将猪开膛破肚,将猪的肠子取出,然后猪的两部分里面的内脏就清晰可见了。屠夫手脚麻利地将猪的其它内脏一一取出,旁边的人就一一接过去,放的放,挂的挂。
最后,就是打理猪肉了。屠夫先熟练地割下了一块,交妇女们。妇女们谈笑风生地烧火做饭,忙得不亦乐乎。剩下的猪肉,屠夫几下就处理成若干块,被大家抬进内屋了。最后大家欢聚一堂,吃了一顿美味的刨汤。这刨汤真好吃!
今天看杀猪,虽然凄惨惊险,但是,更多的是喜悦。因为爸爸告诉我,在农村无猪不富。所以,我在感恩主人热情款待的同时,也祝愿主人:年年杀肥猪,生活越来越幸福!
在农村有一个习俗——杀年猪,俗话说:“没吃过猪肉,还没见过猪跑啊!”但我认为这句话应该改一改了。因为现在城市的孩子大都没见过猪跑,可猪肉都吃腻了。因为是生活在农村,所以我们对猪了如指掌,不!应该比指掌更了解。
年猪基本上都比较大,(因为是来年一年的肉),杀年猪的时节一般都在快过年的时候。大部分年轻人都出门打工,没人学杀猪,因此我们要在杀猪的前几天就去请杀猪匠,他们的生意非常好。选好日子后,早上一早就要烧开两三大锅水。被杀之前这些猪还安详的睡着。
看!杀猪匠将锋利的刀刺进了猪的喉部, 随着几声惨叫,鲜红的猪血喷涌而出,一般人家都会接点猪血在草纸上,接着将草纸贴在猪圈门上,以此祈祷来年能养更大的猪。
接下来就会在大木桶里烫猪。这一步很重要,为了烫光所有的毛,通常都会给猪肚子打气,以前没有气枪都是人用口吹,为了更容易打进气。人们都会用梃杖从脚跟戳往肚子再取出来,以此来打通“气路”,之后就是刮毛,刮毛的工具是用铁打制而成的刮子,呈弧形,非常锋利。
毛刮干净后,就是剖了。首先会将脑袋割下来,然后将脑袋端到猪圈门口敬一下圈神娘娘或者是杀猪匠说说吉祥的话(这也是为了祈祷来年养的猪更大)。
之后都会用一根铁钩将猪挂在梯子上,剖开肚子之后,取出心脏、肝、小肠、大肠……这时其他人就翻肠子,杀猪匠就剥肉,杀猪匠会先剥猪的背脊骨、肋骨接着割猪腿,最后将肉切成面积为长宽约40厘米厘米的块。
进了腊月家家开始杀年猪了,我家今年没养猪,买了一头没喂饲料的笨猪,市场行情是七元一斤,没喂料却是八元一斤,现在笨猪很少了,喂猪料的四个月就出栏,笨猪要一年左右出栏。笨猪肉没有添加剂还好吃。
我早早就起来烧了两大锅开水,爱人找杀猪的屠夫去了。说是屠夫其实不是专业杀猪的,只是敢下手,年年过年时帮村民杀几个猪。按辈分论从屠夫叫大叔,爱人和大叔一起进来院子,我开门迎了出去,接过大叔挎着的布袋子,里面装着杀猪刀,刮子,和大砍刀。我放在了外面的桌子上。
门开着,门口喷出一团团的热气,锅里的水翻开着,灶膛里的松木劈材燃的很旺,松树油发出吱啦吱啦的响声。屯里的亲友和邻居都来帮杀猪了,几个人从猪圈里 拽出猪七手八脚的把猪压倒在桌子上,杀猪大叔嘴里叼着烟,脚上穿着水靴,腰上系一条胶皮围裙,袖子卷的老高,手握着刀,等着大伙把猪按好,几个人按着猪,大叔用舌头尖喷掉还没燃尽的烟头,喊了一声;接血,表弟一手拿盆一手拿两根黍杆棍,等着接血,只见大叔用刀背在猪脖子上蹭了几下,一刀捅进去,一抽刀一股血喷了出来,猪哼哼着四蹄抽动表弟一面接血一面用黍杆搅动,猪颤抖了一阵不动了,接了大半盆血。大伙撒了手,大叔直起了腰,沾满血的双手在围裙上抹了几下,又抽起了烟。
有人从屋里往外面一桶一桶的提开水往猪身上到,另几个人拽腿的,薅尾巴的,反过来倒过去 ,一会浇完了,两三个人开始刮毛猪毛刮完了,大叔随手拿起院里的半块砖在猪身上蹭全身都蹭到了,然后用水冲洗干净。
房檐戳了一根梯子,用来挂猪的,大叔在猪后腿处扎了一个窟窿,几个人抬起猪大腿窟窿挂在了梯子秤上,只见大叔拿着杀猪刀在猪脖子上划了一圈,把刀放下,双手攥住猪耳朵一宁猪头就下了了。开始开膛,取心肝肺,肠子,摘油洗肠子一阵忙乱,肉也剁成了三五斤大小一块,摆在房顶上的黍杆帘上,等着冻了,好放在缸里。
灶膛里的火仍在燃烧着,锅里炖着杀猪菜,又往锅里三十多斤肉,慢慢的炖着。
这时人们闲了一会,开始喋喋不休的议论着现在猪的行情,猪肉的好坏,一个说;咱吃的肉长一年了就是香,那个说卖的'猪都是激素吹得四个月就出栏,肉滑不溜的都让有钱人吃了,又说猪吃完料就睡觉,人吃了脑子都笨……。从谈猪又谈到养猪污染环境,有的说离猪圈近的井水不能吃了,那个说前院一冲猪圈满屯都是臭水,大伙你一言我一语的唠着……。
做了一个多小时,肉好了,左邻右舍,亲朋好友做了两大桌子,大盘的猪肉,大碗的猪血,热气腾腾的酸菜汤,端在桌上,人们喝着酒,吃着肉,说着唠着其乐融融。
好文者也就用键盘记录下了这杀年猪的经过。
作者:蔡昊文
每年的腊月里,去外公家参加杀年猪是我必定的行程。
双腿还未踏上外公家的院子,一生震耳欲聋的哀嚎已经跌入耳中。七八个浑身疙瘩肉的大汉和外公一起控制着活泼且肥美的猪。外公已经邀请了三十来个人一起帮忙杀猪和享用杀猪宴。我凑上去看了看,猪的嘴巴使劲挪动着,它仿佛是想说:“求求你们了,放过我吧!”看着外公和壮汉们的手青筋暴起,脸也是紧绷着的,豆大的汗珠落在了干净的地面上。
杀猪咱就不讲了,来看看宴席吧!
几十号人先在院子里聊天,厨房做菜的人也是忙的不可开交,额头上挂满了像雨点般密集的汗珠,匆匆忙忙的在人群里穿梭。灶台上,主厨爆炒着鲜美的猪腰花,鱼香肉丝,酸辣五花肉,再配上美美的猪血汤,整个厨房飘荡着浓浓的年猪肉香,一闻就让人垂涎欲滴。开饭了,所有人陆续上桌吃着杀猪菜,喝着小酒唱着歌。大部分人吃完后,还剩一桌人摆着龙门阵。吃完后,该走的人都走了,是啊,天下哪有不散的宴席?
杀年猪的场面固然热闹,但我向往的是大家在一起吃饭的温馨场景
快过年了!我和爸爸、妈妈、弟弟、伯娘一起去乡下爷爷和太太(爷爷的妈妈)家杀年猪。去爷爷家的路很弯、很远,也很颠簸,坐在车上并不舒服,我还有些晕车。但是,我还是很期盼能早点到爷爷家,看怎样杀年猪。
到了家里,爷爷早早地准备好了丰盛的早餐。吃过早餐,我和弟弟迫不急待的缠着爸爸去猪圈前看了一下要杀的大肥猪,那是一头很凶很壮的白猪
我们休息了一会儿,爷爷和屠夫伯伯把各项准备工作都做好了,我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面来到猪圈边准备杀猪。
爸爸打开猪圈门,和屠夫伯伯迅速抓住大肥猪的耳朵,叔叔抓住大肥猪的尾巴,使劲往外拖。大肥猪吓得咧咧大叫。在大家的共同努力下,大肥猪被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀从猪脖子刺到了猪心脏,血哗哗地流了出来,爷爷用大盆接住血,不一会儿盆里已经装了半盆血,大肥猪也死了。
大家把大肥猪放进装有大半桶开水的大木桶里拔毛。毛拔干净后,又把大肥猪挂上梯子,开始剖猪肚子,又经过屠夫伯伯大约1个小时的辛苦处理,大肥猪的内脏都被弄干净了,肉也被切成了一块块的。
过了一会儿,奶奶就把中餐摆上的餐桌。有大碗的庖汤、炒猪肝、炒肉。庖汤是用猪血、网油、豆腐、猪肺煮成的美味的汤菜,是小朋友们最爱,也是大人们的最爱。大家围坐在一起吃饭,太太坐在最中间,脸上笑开了花
一家人在一起杀年猪、吃庖汤,真是其乐融融。
过年了,我和爸爸妈妈一起到农村的五姥家吃猪肉。
我们到的时候,他们已经开始磨杀猪刀了,杀猪刀在磨石上发出“嘎吱嘎吱”的声音,好像使猪想起了去年那头猪的“遭遇”,一气之下跑出猪圈,正在猪快要“得逞”时,五姥爷把一个带有套环的绳子在天上转了几圈,突然往外一扔,正好套住了猪的脖子。突然,安静的院子中跳出了几位“壮汉”,几脚把猪踹得四脚朝天,然后把猪的四只猪蹄子五花大绑起来,紧接着人们用杀猪刀把猪的大动脉割断,只听一声凄惨的嚎叫,猪血瞬间喷了出来,大家把事先准备好的盆子拿了出来,不一会就装了满满一盆子猪血,可猪还不死心,歇斯底里声不绝与耳,在做垂死挣扎。这时,杀猪人又给猪补了一刀,可怜的猪浑身颤抖,在痛苦中死去了……
这时,我烧的水也沸腾了,五老爷往猪血里对了点水,就放在锅里蒸了。就在猪血蒸好后,我们又把猪肉放进锅里,那香味香飘十里,让吃过的人回味无穷,吃过了还想吃。就这样,我们完成了吃猪肉之旅。
过年,每个地方都有不同的风俗习惯,我们那里也很有独特的风俗,比如说:杀年猪,就是其中之一。
每逢过年,家家户户都张灯结彩,到处都充满了节日的欢乐,再把养了一年的大肥猪杀了,来庆贺佳节,这天上午,小舅家烧了许多开水,准备杀猪,真有磨刀霍霍杀向猪羊的架式,一切准备工作都做好后,由屠夫领头,手里提着钩猪耳朵的钩子,带三四个大人一起走向猪圈。
不一会儿,就听到从猪圈里传来一声嘶裂的惨叫声,只见屠夫用钩子钩住了猪的耳朵,另一位叔叔用国揪住了猪的尾巴,几个人在一旁合力将肥猪赶出了猪圈。这头猪大概知道自己的死期将临,正在做垂死挣扎,四条硕大的猪脚用力朝前抵住,不肯再上前半步,嘴里尖叫着,引来了许多村民驻足观望,几个大人终于费尽九牛二虎之力,把大肥猪抬上了大板凳 。
这时轮到屠夫大显身手了,顷刻之间,他以迅猛之势,将锋利的尖刀 对着猪的脖子麻利地捅了下去,鲜红的猪血便哗哗地流向早已准备好的大盆内。尽管在流着血,可是这头猪还是不甘心这样轻易丢掉生命,它使出最后的力气,拼命蹬腿,眼睛在恶狠狠地仇视着屠夫,直到血流干了,腿也不动了,眼睛始终没有合上,在这样的情景中,我仿佛一下子明白了“死不瞑目”的含义。
我在一旁看着这杀猪的场面,心想,大概现在人的生活水平提高了,猪也有了充足的饮料,所以养得又肥又重。夜幕降临,“啪、啪、啪”伴随着喜庆的鞭炮声,一朵朵美丽的焰花升起在空中,人们在欢声笑语中迎来了新的一年。
过年啦!过年啦!一转眼,又到了大年二十八,今天我跟随爸爸去龙门看杀年猪,去感受那别样的年味。
一下车就有一部分“杀猪凶器”呈现在我们面前:一张长长的矮桌子和一个装了盐的脸盆。爸爸告诉我那张矮桌子名叫杀猪凳,那脸盆可是装猪血的。这两样可是杀猪的主要物件!正说着,就听见一阵震耳欲聋的尖叫声,过了一会儿猪圈门口闪出了几个人影,好像还抱着什么东西。我顿时明白过来,原来那尖叫声是猪发出来的,那些人抱着的是一只诺大的肥母猪。等等,最前面那个人好像是拉着的,似乎是提着什么东西。我连忙凑近去看,嗬!那人提着一个钩子,勾住母猪的鼻子下方,难怪那猪叫得那么撕心裂肺的。那些人把猪抱上杀猪凳,用绳子绑住猪的脚,前面那人拔出钩子后又拿出了一把闪着寒光的尖刀。看着那锋利的刀刃,我不由自主地捂上了眼睛。说是迟那时快,那个爷爷举起尖刀对准母猪的脖子狠狠地刺了下去。顿时,鲜红的血液迅速的喷了出来。“哗!”脸盆里的血“暴涨”,不一会儿就满了,要不是溅出来了一些,那绝对会溢出来的。随着血液的流失,猪的叫声也慢慢低了下来,终于彻底失去了生命。
接下来就要给猪洗“热水澡”了。滚烫的水蓄了大半个木桶,猪一放进去,那被水烫过的猪毛就很轻松地被刮毛刀刮下来了。再把猪头割下来就可以把猪放在杀猪凳上大卸八块了。一切开猪肚皮,大肠就涌了出来,再把里面的肋骨切开,内脏器官洗干净,一头猪就杀好了。哇塞,猪原来是这样杀的,这看得我可真是心惊胆战啊!
杀猪饭开席啦!饭桌上那用土猪身上的食材所做猪血豆腐、炒猪肝、红烧肉等美味,再加上龙门特有的美食,正冒着热气呢!我的胃早已蠢蠢欲动,十指开动,满口留香,你还别说,虽然杀的时候血腥残忍,但味道还真是不错呢,哈哈!
在语文课上我们会接触到作文,写作文实质上是以语言文字为媒介文化交流的行为。平时多注意积累可以帮助我们写作文,怎样才能把作文写得更好?以下是由幼儿教师教育网编辑为你整理的《吃杀猪菜作文》,希望本文能够帮助到大家!
初秋的季节,天气渐渐变得凉爽。曾子一家四口人住在县城边的一个小镇上。
这一天,是镇上赶集的日子。曾子的妻子要去集上去买些布料给孩子们做衣服。她的大儿子非要跟着一起去买糖吃,就一边哭着一边跟着走。曾子的妻子非常害怕儿子走丢,这么大个集市不好找。于是就转过身对她的儿子说:儿子,乖,听妈妈的话,先回去,等妈妈回来给你杀猪做红烧肉吃好不好?儿子一听,这脸变得,比翻书还快,立刻就破涕为笑了。转身蹦蹦跳跳地跑回了家。
大儿子喜笑颜开地跑回家。一进门就大喊大叫:爸爸,爸爸!曾子站起来用眼睛瞪着大儿子,轻声的说:小点声,你弟弟睡着了。大儿子朝曾子做了个鬼脸,蹑手蹑脚地来到曾子身边,轻轻的说:爸爸,你猜妈妈答应我什么了?
曾子虎着脸说:什么?
妈妈说一会儿回来给我杀猪做红烧肉吃!
你说的是真的?
嗯!大儿子撒着娇对曾子说:爸爸,你快点杀猪吧,一会儿妈妈回来就可以做红烧肉了。
曾子说道:好,等我修完这个梯子就去杀猪。
于是大儿子手舞足蹈地在院子里跑了三圈。
过了半天,曾子的妻子回来了。一进门就看见曾子在猪圈前磨刀。她放下手里的东西跑过来对曾子说:别杀,别杀呀!我只是怕老大走丢了,哄着他玩的。
曾子一听,眉头马上就皱了起来:不要跟孩子开这样的玩笑。小孩子现在什么都不懂,只能跟父母学,听从父母的教导,现在你欺骗了他,就是在教他去骗人。你骗了孩子,孩子还能再继续相信你吗?这样的教育方法是不对的。
妻子听的曾子的话感到很羞愧,转身回屋对大儿子说:你先跟弟弟玩,妈妈一会儿就给你做红烧肉吃。
于是,曾子一家四口的午饭就吃的是:红烧肉和大骨汤。一家人是欢声笑语,其乐融融。
岁月像把锃亮的杀猪刀,一刀下去,白了青丝,断了梦。看着那来时的路,只剩满目苍凉,只剩满脸无奈。声声唉叹,却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝,逝去的终究会逝去。——题记
阡陌在这滚滚红尘,看过生离死别,看过人情冷暖,历过真真假假,历过清清醒醒。按说,早就该有颗无坚不摧的心。从容淡然地处世,应当根本就不是问题。只是为何,那份脆弱还是如此的脆弱,一碰就那么哀,一触就那么痛。或许,是“放下”这个词太过沉;或许,是“执着”这个词太过重。以至于,难以在两者之间作取舍。
老人与世长辞达七年之久,可依旧对他念念不忘。那张慈祥带着皱纹的脸孔,就好像活生生的还在面前,冲着我微笑,冲着我唠叨。时间也仿佛就定格了在昨日,从不曾向前迈进过。
只是当我伸手触向他的时候,碰到的竟是一股冰冷的空气。那冰冷由指尖一直传至那颗温热的心,在上面结了层厚厚的霜。一滴不知酝酿多久的泪,终于从眼角砸了落地,敲醒了这个梦。
我迷失了,我愤怒了。彻底进入到一种多度情绪,像个疯子,时而摇头,时而咆哮,完全失去控制。用着神经病患者的口吻,向这一滴泪问道:你凭什么把我叫醒?我同意你这样子做了吗?
最终,回答我的,只是午夜的一片静谧,和自己的一声冷笑。此刻,泪也止住了。但是,那悲伤却从炼狱完完全全地逃了出来,在这显得有点诡异的氛围中,挥着藤鞭狠狠地抽向我身上。把一道道渗着血的鲜红条印,留了在我的躯体。很痛很痛,可我仍旧咬紧牙关,硬是没吱一声,直至晕死过去。
晕迷中的我,竟来到了祖屋前。让我有点惊慌,因为我总会刻意躲着这里。这里的每块砖每片瓦,这里的每扇门每扇窗,都会唤醒我美好却又痛苦的记忆,特别是老人那道曾经为我遮风挡雨的背影。所以,在很久的一段时间里,我都不会刻意到这来。只有在逢年过节祭祖的时候,才会随着家人来这拜祭。
当漫步到祖屋前院时,我在那两棵年迈的杨桃树和黄皮树下停住了脚。老人昨日的话语仿佛又在耳边响起“这棵杨桃树是你爸在几岁时种的,这棵黄皮树是你叔叔在几岁时栽的。”好像又回到了从前,坐了在那张现在不知去向的小板凳上,听着老人讲解着这两棵树的来历。
只是如今,这两棵年迈的老树,没有了以往的茂盛,显得有点苍凉。或许是因为老人的离去,它们也变得孤独,也变得力不从心。慢慢地,渐渐地,去追随天国的老人。
这时,一阵风带起了几片枯叶,也把我带进了时光的隧道,回到了那年有着孙猴子一样的本领的我。在那杨桃树上,在那黄皮树上,肆意地攀爬来攀爬去,摘采着那成熟鲜甜的果实,全然不顾老人在树下担忧的眼神。一直到吃饱了,爬累了,才屁颠屁颠地爬下树来。然后躺在树下绑着的那张小吊床上,听着老人讲着一个又一个的故事,慢慢地闭上眼,流着口水,睡着了在那迷人的午后。
岁月像把锃亮的杀猪刀,一刀下去,白了青丝,断了梦。看着那来时的路,只剩满目苍凉,只剩满脸无奈。声声唉叹,却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝,逝去的终究会逝去。所以在这有限的时光里,我们必须学会珍惜能拥抱的每一秒,不要等错过了才去遗憾。
现在,常常会到爷爷坟前诉说心事。虽然我知道他不能回答我,但我知道他能听到我说的话。他会在远方的天国默默守候着我,像生前那样疼爱我。
今天我吃到了奶妈亲手做的杀猪菜!
我和妈妈早早地起床,收拾好后开车来到奶奶家。一进屋,第一眼看到的是一大盆猪血和一小盆肠子,听爷爷说,他和大姑父天不亮就去接猪血了,回来后,又用清水清洗了猪肠子,大姑和奶奶则切菜、备料,可忙了呢!
我和哥哥在西屋读书,弟弟在东屋玩玩具。不一会儿,厨房里飘出了一股股香气,我和哥哥放下书,像一阵风似地跑出去,原来香味是从锅里飘出来的,大姑、大姑父和爷爷正在将猪血、荞面、洋葱、蒜和在一起的糊糊,用特制的小漏斗灌进干干净净的猪肠子里,差不多灌满后,用线绳将开口处扎紧,最后放进热腾腾的锅里,奶奶用很长的筷子轻轻的搅拌着锅里的菜,我发现锅里的肉特别大,和平时炖的肉不太一样,我情不自禁地流出了口水。过了一会儿,我看奶奶时不时的用牙签在灌肠上扎洞洞,我问奶奶为什么,奶奶说是为了避免灌肠破裂。
杀猪菜快好了,二大爷和二娘都来了,他们和爷爷一起喝酒吃菜,好不热闹,奶奶给弟弟、哥哥和我分别切了一小碗猪肉和血肠,我们一边吃一边夸赞奶奶的手艺好。
杀猪过年
杀年猪是我老家过年的一大习俗,今天我有幸目睹了这一事件的全过程。
早上九点左右,我跟着几位强壮的叔叔一起来到猪圈旁,那猪粪的臭味使我难受极了,一些猪惊慌的看着我们,又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪,肥头大耳的,活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门,猪的叫声更尖锐了,都躲在墙角,害怕极了。不过我们可顾不得这些,另外四人,分别抱住猪的四条腿,抬出猪圈,缓慢的向我家门前的空地上移动。
在路上,猪的叫声混杂着寒风的萧萧声,让人感觉有些凄凉,值得一提的是,这时候四位伯伯是一定要小心的.,毕竟要扛着上百近的重物,如果稍不留心,只要有一个叔叔突然松懈,让猪有机可趁便会到处乱跑,到那时,想捉住它可就难了。
不一会儿,来到了空地上,只听“咚”的一声,猪便被按倒在杀猪板上,一位叔叔一刀捅向猪的喉咙,刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息,这就是戏剧性的,杀猪利落,扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方,接住流出的血,等血流完了,便可一刀砍下猪脑袋,把里面的杂物清空,便放在一旁,不过你可不要小瞧了这个猪脑袋,他可是祭祀的重要物品呢,虽然我们没有祭祀。
接着,又把猪的身体切成两半,把内脏及其他可吃的东西,都交给做饭的阿姨们。最后,把猪的两半身体进行称重,下面,就该尝尝年猪的美味了!
想知道土猪是什么味道吗?那就来我的老家做客吧,保证你大饱口。
事例内容
曾子,名参[shēn],字子舆,春秋末年鲁国人,是中国著名的思想家,孔子的晚期弟子之一。《韩非子》里记述了一篇曾子杀猪取信于子的故事,在我国广为流传。
有一天曾子的老婆要上街,小儿子也要跟着去。曾子的老婆怕街上人车太多,不想带他去,就哄他说:“如果你听话,妈妈就给你买好吃的东西回来。”小儿子说:“我要吃肉肉。”曾子的老婆就顺口说:“好,妈回来后给你杀了咱家那口大肥猪,给你煮好多的肉肉吃。”小儿子一听非常高兴。
过了一阵子,曾子的老婆从街上回来,听到猪叫声,只见曾子把猪用绳子紧紧地捆着,准备杀猪。她急忙上前阻止说:“又不是逢年过节,你杀猪干什么?”曾子回答说:“你不是对儿子说,他只要不跟你上街去,就杀咱家这口大肥猪给他吃肉肉吗?”曾子的老婆笑着说。“我是哄小孩子玩的呀?”曾子严肃地说道:“你这样对待孩子是不对的,孩子的心如同一张白纸,你不能沾污这张白纸啊,现在如果不杀猪,你就是欺骗了孩子,也就是教孩子去欺骗别人。做母亲的欺骗了自已的孩子,做儿子的以后就会不相信自己的母亲,他不相信你,你今后还怎样教育他呢?”
曾子说完,就把猪给杀了。曾子用自己的行动教育孩子要言而有信,诚实待人。
鲁国有一人名曾参,一次他去集市,孩子吵着也要去,他妻子对孩子说:“你在家好好玩,回来我们杀猪给你吃”,孩子听了很高兴,不吵着去了。回来后,曾参真的要杀猪,妻子说:“我说是为了孩子安心,你怎么当真呢?”曾参说:“孩子不能欺骗,他年纪小,只会学别人的样子,尤其父母是他学习的榜样,今天你骗他,明天他会骗你、骗别人。你不讲诚信,孩子以后就不会信任你,你看危害有多大呀”
我看了这篇文章后,知道做人要诚信,不能欺骗别人。
诚信是一种品德,是做人必备的。失去了诚信就失去了别人对你信任,诚信一旦丢失,就很难挽回了。我要做一个诚实守信用的好学生,对同学要诚心,说话算数,努力帮助别人,答应别人的事情要努力做到,别人对自己有误解的时候要通过自己的努力取得别人的谅解,不能因贪图小便宜而失去同学的信任和友谊。只要你是讲诚信的人,别人就会尊重你,和你成为无话不说的好朋友。
拥有诚信你就会感到很幸福,生活在大家互相帮助,互相信任的环境中,我们就能愉快地学习,健康地成长,成为一个对国家有用的人。
《曾子杀猪》是一则讲诚信的故事,曾子是孔子的弟子之一,说的是有一天,曾子的妻子要去赶集,他的孩子哭着闹着也要跟着去,妻子哄着孩子说:“你就不要跟着去了,等我回来,我让你父亲杀猪给你吃。”他的孩子一听果然不再哭闹了。妻子从赶集回来后,看见曾子在磨刀真的要杀猪,就连忙上前阻止道:“我这是哄孩子玩的,你怎么也当真了呢?”曾子说:“你欺骗了孩子,孩子以后就不会再相信你了。今天你欺骗了他,将来他就一定会这样去欺骗别人,这样下去怎么能行呢?我们做父母的应该要给孩子做良好的榜样才对。”说着就去把猪杀了。曾子深深懂得诚实守信,说话算话是做人的基本准则,他给孩子做好了榜样,也培养了孩子讲信用的美德,如果当初失言不杀猪那么家中的猪保住了,但却在孩子纯洁的心灵上留下了不可磨灭的阴影。
读实后,我回想到了当初周思来说的那么一句话:“自以为聪明的人,往往是没有好下场的,世界上最聪明的人是老实人,因为只有老实人才能经得起事实和历史的考验。”孔子也说过:“名无信不立。”和“人而无信,不知其可也。”
孔子早在2000多年前就教育他自己的弟子们要诚实守信。在学习中,知道的就说知道,不知道的就说不知道,他认为这是对待学习的正确态度。
早在旧时的中国商铺,一般都会写有“货真价实,童叟无欺”八个大字。在旧时的中国,人们买卖就是提倡公平交易、诚实待客、不欺骗、不做假、不敲诈的道德商业。无论是在旧时的中国,现在的中国也在讲诚信,在学习上,工作上都要认真塌实,实事求是,把诚实守信的美德发扬光大。
社会主义核心价值观的诚信讲道:诚信即是诚实守信,是人类社会千百年传承下来的道德传统,也是社会主义道德建设的重点内容,它强调诚实劳动、信守承诺、诚恳待人;人若不讲信用,在社会上就无立足之地,什么事情也做不成。
诚信,是一种品质,它凝聚着可靠和雄厚,使所有的品质经得起洗礼,所有的宣言值得人们去信赖。
诚信,更是一笔巨大的财富,它将使你获得一个意想不到的惊喜,让你的生活更多姿多彩。
诚信,是一种强大的力量,让你学会拒绝诱惑,守卫自己的心灵净土。
国家发改委披露某超市涉嫌价格欺诈,存在高价结算、误导性价格标示等行为。当日,某超市发表声明向消费者致歉,并表示将严格执行“五倍退差”政策。
据央视某报道,某地区养猪场采用违禁动物药品“瘦肉精”饲养生猪。案件调查取得重要突破后,公安部召开新闻发布会,称共抓获犯罪嫌疑人96名主犯。
诚信乃立人之本。
诚信乃齐家之道。
诚信乃交友之基。
诚信乃治国之法。
不讲诚信的人,终究会遭到应有的报应,我们要诚实守信,这样才能获得更多人的信任。
我们家有一位小帅哥,这个人,属虎,圆圆的脑袋,黝黑的皮肤,一双亮晶晶的大眼睛忽闪忽闪的,鼻子有一点儿塌,他有个嗜好就是喜欢和自己的哥哥厮杀,他吃起肉来像只真老虎。
有一次我们俩玩。我不小心下手狠了点,伤到了他,一想坏了,有经验的我赶紧跑开,果不其然,他大哭起来,哭完就一脸凶神恶煞的表情向我飞过来,一边追我一边叫喊:站住,站住,我不傻,我才不会真的站住等他报仇雪恨,看他的表情恨不得把我抽筋扒皮下油锅不可呀!追了一会儿,他见追不到我,急得哇哇大哭起来。我思索了一下,决定回去安慰他一下。谁知我才对他说了一句话,这个恩将仇报的家伙就一个转身用他的虎牙,死死的咬住了我的胳膊,一股钻心的疼,我感到胳膊被咬透了,大声叫道:妈妈,快救我
有一次吃饭,妈妈做的蒸鸡。我还在吃土豆丁,才一转眼工夫怎么两块鸡肉不见了呢?再看看弟弟,好家伙,左手一只鸡大腿,右手一只鸡小腿。两边左右开弓咬呢。我急了,连忙抓起一大块的肉,才拿到手里,谁知说时迟那时快,弟弟一个猛虎下山抢走了我的肉。趁着他没注意,我赶紧另外抓了另外的一块儿,最终的结果是我吃了一块肉,妈妈一块肉,爸爸两块肉,而弟弟呢几乎吃了半只鸡。
弟弟属虎,小名叫虎虎,而我呢,是属猪的,唉,真希望他这只老虎不要把我这头猪真的给吃了。
一次在成语典上看到一个曾子杀彘的故事,述说曾子因妻子未了安慰孩子而答应杀猪给他们吃,而曾子真的杀了,你觉得应不应杀呢?
曾子的时代,一只猪被认为是十分珍贵的民生所需,孔子的终生学费是十条干肉,由此可见猪肉是十分珍稀的。那曾子到底该不该因伟妻子一句哄骗小孩的话杀了一只猪呢?我认为是应该杀这只猪,而这只猪死得很有价值!这样的行为是对一开始所说的话,做一个有诚信的兑现,因为诚信的价值是比一只猪的实质价值更宝贵啊!
从正面来看,曾子杀这只猪是诚信的表现。一个人有了诚信会如何呢?诚信的人,会得到他人的信任,也才有可能有机会被托负重任、成就事业;如果一位商人有诚信的话,也才会有人愿意与他做交易。一个人有诚信才会得到尊重、关爱或者是信任,这些无形的价值,加上实质的利益,已经远远超出一只猪的价值了!更何况曾子这个行为教育了两个人──一个是他的太太,教育她以后不要再信口开河,;也大刀阔斧地在他的孩子心中立了威信,让他们以后不敢再乱吵乱闹呢!
从反面来看,若一人没有诚信的话,又得付什么代价呢?这个人会得不到尊重与关怀,没有人信任他,让他没有机会成就,也不会有人想亲近他,他就会很孤单,这么多的坏处已经超过杀一只猪的代价了!孔子曾说过:人而无信,不知其可也!是说人没有诚信,也就不知道他能够做什么;也有一句话说人言为信,是指人讲话就是要有信用,没信用的话就不算是人话了。
所以无论是从正面来看还是反面来看,杀猪还是比较正确的选择,为孩子树立榜样、还得到尊重信任等好处;若不守信用的话,不但孩子会不相信父母,而且还可能会认为:父母都可以不守信用了,那我也不必诚实,因此造成负面影响。所以我认为曾子该杀这只猪,这只猪死得真值得!二千年后还被传颂哩!
不久前,我在新华书店里看中了一本书——《绿山墙的安妮》。我们语文课本上向同学们推荐读这本书,说这是一本歌颂人的美好心灵的好书。
我告诉妈妈我很想买这本书,妈妈同意了,她说在网上给我买。我于是日日思,夜夜盼,巴不得书马上飞到我手上,让我大饱眼福。
一个星期很快过去了,我兴冲冲的去问妈妈:“我的书到货了吗”?
“书?什么书?”妈妈一脸茫然地问我。
“是《绿水墙的安妮》啊!您不是说好在网上给我买吗?过了这么久,应该到货了吧?”我急切地说。
妈妈的一声“对不起,我忘了”让我的满怀希望瞬间破灭。我稳定了下情绪,说:“不过,您一定要尽快给我买啊,我等不及了!”妈妈满口答应了。
两天过去了,我像第一次那样兴冲冲地去问妈妈书到货了没,回答我的依然是妈妈的一脸歉意。我彻底无语了。大人为什么总是说了不去做呢?我苦恼地想。
这时,我灵光一闪,想起了一个故事——《曾参杀猪》,教育人答应了他人的事,就一定要做到。
我赶紧对妈妈说:“您听说过《曾参杀猪》这个故事吗?”
“没有。”妈妈如实回答。
“那我给您讲讲吧,有一天,曾参的妻子去集市……”,我滔滔不绝地给妈妈讲了起来。
听完后,妈妈对我说:“嗯,有道理!答应了孩子的事,我没做到,是妈妈的错”。
“您真应该学学曾参杀猪呢!”我笑了起来,为自己的“聪明”感到高兴。
妈妈说:“做人就应该讲诚信,不光我要讲诚信,你也要讲诚信哦!”
“我会的”。
妈妈当天就把《绿山墙的安妮》在网上买下来了,还另外让我挑了几本喜欢的书,我开心地又蹦又跳。
两天后,所有的书都到货了,我迫不及待地拿出《绿山墙的安妮》,闻着浓浓的墨香味,饱览着粒粒方块字,轻轻抚摸着崭新的纸张,心里美滋滋的。
我想,我们每个人都应该讲诚信,说到做到,这是我们中华民族的传统美德。
我还记得去年回老家,看见大人们杀猪的场景,现在我都还记忆犹新。
那天早上,天气晴朗,早早的我在房间就听见猪的叫声,那声音简直可以用惊天动地成语来形容,我出门口看见爸爸,伯伯,小叔还有两个我不认识的叔叔正在拉扯着一头大肥猪,那只肥猪努力的挣扎着,想要摆脱他们的抓捕,可惜无论那头猪怎么叫喊挣扎都没有用,它被大人们合力绑起来,架在一个楼梯架子上,绑得很结实,那只肥猪已经挣扎不动了,但猪嘴里还是在发出声音,仿佛很悲伤的说:“不要杀我,不要杀我啊!”
紧接着,我看见伯伯烧了一大锅开水,小叔则是拿着一把尖刀,爸爸拿着一只盆子,其他两位叔叔左右按着那只猪,只见小叔一刀过去,捅向肥猪的脖子,哇,当场血就流了出来,爸爸拿着盆子接着那鲜红的血,我就那样看着,看着那只肥猪不再挣扎了,不再叫喊了,它……应该是断气了吧。
猪血已经流完了,伯伯就开始用烧好的开水,倒在猪的身上,他们开始刮猪毛,而我也不再接着看了。
我突然觉得那只猪好可怜,哎,可怜归可怜,谁让它是猪呢,猪本身就是让人吃的。只不过,从那只以后,我不愿意再看别人杀猪,听到杀猪声我就会捂住耳朵。
猪猪们,希望你们下辈子不要再投胎做猪了。
学生时代我们大家应该都接触过写作文吧,俗话说,脑越用越活,文章越写越好。一篇好作文是非常吸引人心的。那么在作文的写作中应该注意哪些问题呢?因此,栏目特意整理了吃杀猪菜作文1000字(通用9篇),相信你能从本文中找到需要的内容。
“哦,哦……”猪叫声、鸡叫声、鸭叫声,声声不断,人们在为过春节忙个不停,杀猪,杀羊又宰鸡鸭,使外婆家这个村方如此地热闹。最使我流连忘返的是那个杀猪的地方,那儿有个房子,专门是用来杀猪的。那个房子小而简陋,窗是用木头格成方块后编成的,和“春光灿烂猪八戒”里杀猪的地方有相似之处。看到这,我不禁赞叹这里的“名胜”。“哦,哦,哦……”又一声声的猪叫声。我细细听去,是外婆家那个方向传过来的,我急忙奔回去瞅个清楚。
“耶,外婆家也要杀猪喽!”我跑回去验证之后,不禁欢呼起来。外婆家的猪是怎样的呢?猪屋里惨叫声篇篇,仿佛在我心里打鼓。等了片刻之后,外公外婆扛着猪出来了。大白猪被绑成了大卤猪,却仍在奋力抵抗,眼睛里布满了血丝,一条条血丝交织成红色的蜘蛛网,它仿佛知道自己将要面临猪生的最大灾难——死。它的身子一颤一颤的,好象在跳新疆舞。但你不要觉得很好笑,因为猪猪的最大危机就在这时候,如果你笑得出来,那么你就是个无情无意的家伙。是的,现在猪猪的丧命,都是人们的错。
外公外婆把猪扛上了劳动车,于是外公拉着劳动车去我前面所说的杀猪的地方,而我和妹妹就跟在他身后,注视大猪的动静和它那可怜样。跟到目的地后,看见那的猪“排着队”,有的猪蹲在三轮车里,身子也一抖一抖的,而由于它的紧张使肠胃通畅,于是屎拉了整个三轮车。有的猪也躺在劳动车里,但那只是黑的……
杀猪人用刀使劲割下去,把猪的喉咙割断了,血一个劲儿地流向他们预先准备放血的桶里,而这时,猪挣扎的幅度更大了,声音想使劲放出来,可流血过多,喊出来的只是直通通的喘气声。猪“冷静”之后,杀猪将它扔入烧滚的烫水中,刹那间,猪瘪了下去,杀猪人趁此机会将猪的毛用刀划下来,并用钩子将他的指甲通通拔去,场面惨不忍睹。洗好猪后,杀猪人把它拎了起来,并将它的脑袋割下,肚子剖开将里面的内脏挖出,嘴上还谈着猪是否肥,是否瘦的事情。看着杀猪人那流利的动作,我已不知他已杀过多少猪了。看着猪的主人眉开眼笑,我心里说不出有什么滋味。
哎,苦命的猪也!
快过年了,爸爸决定把猪杀了,明年好吃。
爷爷联系好杀猪的人,便在第二天早晨来拉猪,我这好奇心强的喜欢看热闹,便急切的等待着杀猪的人到来,第二天来了三个人他们悄悄地走进猪圈,用尽吃奶得劲才把那头大肥猪按倒,猪圈的猪真为他着急,这时,这个猪反攻了,把这些人弄得扛不住了,这时猪圈的猪真为他的同类打圈圈喝彩。爸爸在这危急时刻,连忙伸出援助之手,以迅雷不及掩耳之势抓住猪耳朵,帮忙才把猪按倒。这时只见一人说时迟那时快,拔出匕首,插入猪的喉咙,让猪喘不了气,这时猪好像疯了一样,拼命的挣扎,但还是敌不过人,终于我们把猪降服了。
现在大家一起把这三百多斤的大肥猪一起抬到车上,便把猪拉到屠场,拉到屠场之后,只间屠夫拿上一根吹气管,在脚上吹气,边吹边打,我不懂为什么,便问屠夫,原来把猪吹起来是为了刮毛容易,不一会儿,猪被吹得圆鼓鼓的,屠夫把猪抬到烧滚的水里,这时,猪皮被烫酥了,屠夫便抽出一把匕首,在猪身上刮毛,不一会儿,猪毛剃光了,猪的嫩皮也被刮掉了,猪好像洗了一个澡一样,白胖白胖的,现在要宰猪啦,只见屠夫一刀下,猪头被砍掉了,里面的气也泄了出来,手起刀落,猪成了两半,我们把猪挂在横杆上,只见屠夫均匀的剁猪肉,猪被剁成一大块大块的。这个屠夫从头到尾用着熟练的干着,他具备着力气,速度,技术,我真的非常佩服他,这真叫熟能成巧。
这猪是劳动人民用庄稼喂养的,是他们的一年的劳苦喂养来的,这猪包含着他们地心血。屠夫用他们熟练的技术让猪征服,这真是熟能生巧。
今天过小年,爸爸妈妈要带我和妹妹去乡下奶奶家杀猪。我和妹妹从没有见过杀猪,都非常兴奋,十分期待。
今天天气非常好,冬天的太阳暖洋洋的,十分舒服!一早我们便开车出发了,一路上欢声笑语,不一会儿就到了奶奶家门口,从车窗里就看见了一头肥肥胖胖大白猪,在奶奶的前面院子里走来走去。爸爸把车停好,我和妹妹迫不及待的下了车,准备好好瞧瞧这头大白猪。妈妈对我说:“铠忆,你去菜园子里摘点菜叶子给猪吃吧!”我和妹妹高兴的回答:“好的。”于是,我俩火箭一般的跑像菜园子。摘了一些大白菜,我们又飞奔一般跑回来喂猪。我们把一些菜叶丢到猪面前,大白猪马上大口大口的吃起来,吃的可真香呀!妹妹对我说:“姐姐,你看大白猪喜欢吃蔬菜,真是个乖宝宝。”我回答:“是呀!你可要向它学习学习,多吃蔬菜,以后才长得高呢!”
杀猪开始了,只见一位穿着黑色皮大褂的叔叔,一只手拿着一对铁钩子,一只手拿着一把尖刀走向大白猪。他熟练的用铁钩钩住猪的口往上掉,用尖刀用力刺向猪的脖子,顿时,大白猪鲜血直流,我和妹妹吓得钻到妈妈的背后,妹妹还吓得哇哇大哭,真是太可怜了,太残忍了,猪拼命的叫着,不一会儿,猪倒在地上,不能动了,他就这样牺牲了。妈妈说:“你们别太难过了,没有办法,我们大家都喜欢吃肉,猪不能像宠物一样老养在家里。”
到了中午,奶奶煮了一桌香喷喷的猪肉大餐。可是我想起大白猪太可怜了,我只吃了点蔬菜。
“曾子杀猪”是一则流传在中国历史上近二千五百年的故事,这个故事记载在《韩非子》书上,故事以其简洁的情节记述了一则家庭生活中的小事,但这小事却给人们留下非常深刻的借鉴,二千五百年过去了,至今读来仍有近如身边的气息,发生在眼前一样。
“曾子杀猪”中的曾子是一个非常幽默的人,且这种幽默带着光泽,一种永不褪色的光泽烁耀在我们的黑暗中。这里说的黑暗,远非自然界的非光状态,它是一种困惑与纠结的尴尬,把它形容黑暗的意思是指一个人在黑古隆冬的洞穴里找不到类似真理一样的光明。看来曾子是一位知识卓越,远见睿智的教育家,伟大的哲人。
曾子是否为虚构人物,我们没必要化力气去考证,总之这名字听上去就有学者的味道。曾子杀猪寓意了诚信的重要,付出代价又有何足惜?这里揭示了三个方面严肃的人生话题:一是人不能诳语,说了诳语就要付出代价,例如一头价值很高的猪被痛心地宰杀,本可以去换取更多的银两以补缀饱暖。二是大人与孩子的关系其实就是社会关系,并不是因为他是你的孩子就可以随口轻言谬语,就可以以长者的辈份游戏晚辈,这是一种非常不负责的态度,父母必须要诚实,否则会影响到孩子对父母的信任看法。三是明知已经错了,除了要付出代价以外,就是让自己对自己提供一种警示和告诫了。杀一头猪,对于家境并不富裕的曾子来说,简直可类比一年稻米的收入,甚至更多。
从“曾子杀猪”整个故事的情节安排上,看似采用夸张的手法,其实却是平实有力,寓意了深长的事理。第一遍看,会觉得幽默;第二遍看,会觉得惊叹;第三遍看,会觉得沉重。想想我们当下这个时代,是多么需要一大批敢于为守护诚信而“杀猪”的“曾子”类人物,但事实上,却事与愿违,常常有人对承诺不守信,对市场规则与社会关系中的准则视若游戏,这个社会的悲哀事例令人痛心疾首。
一天,曾子的妻子要去集市上,五岁的儿子抱着妈妈的腿央求道:妈妈,我也要去,我也要去。曾子的妻子看儿子缠着自己,就哄道:听话,只要你不去赶集,妈妈一会儿回来给你杀猪吃。儿子最爱吃肉了,一听杀猪就高兴地答应了。
曾子的妻子傍晚时分赶集才回来,儿子可是眼巴巴等了半天了,妈妈总算回来了,迫就不及待地嚷嚷:妈妈,快给我杀猪吃!曾子的妻子呵斥道:杀什么猪,妈妈只是随口一说而已!孩子一听妈妈说话不算数,立刻大哭起来。
这时曾子拿起一把刀就磨了起来,妻子忙问:你干什么?曾子说:杀猪呀,你亲口说的赶集回来给儿子杀猪吃妻子赶忙阻拦:杀什么猪呀,只不过是逗孩子的话罢了,我们那猪还小,要等到过年再杀。曾子一本正经地说:言教不如身教,大人不讲诚信,孩子也会跟着学的,父母可是孩子的第一任老师呀!妻子被曾子说得哑口无言,只好答应杀猪给儿子吃。
信用既是无形的力量,也是无形的财富,是做人之本,所以做个有诚信的人。
岁月像把锃亮的杀猪刀,一刀下去,白了青丝,断了梦。看着那来时的路,只剩满目苍凉,只剩满脸无奈。声声唉叹,却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝,逝去的终究会逝去。——题记
阡陌在这滚滚红尘,看过生离死别,看过人情冷暖,历过真真假假,历过清清醒醒。按说,早就该有颗无坚不摧的心。从容淡然地处世,应当根本就不是问题。只是为何,那份脆弱还是如此的脆弱,一碰就那么哀,一触就那么痛。或许,是“放下”这个词太过沉;或许,是“执着”这个词太过重。以至于,难以在两者之间作取舍。
老人与世长辞达七年之久,可依旧对他念念不忘。那张慈祥带着皱纹的脸孔,就好像活生生的还在面前,冲着我微笑,冲着我唠叨。时间也仿佛就定格了在昨日,从不曾向前迈进过。
只是当我伸手触向他的时候,碰到的竟是一股冰冷的空气。那冰冷由指尖一直传至那颗温热的心,在上面结了层厚厚的霜。一滴不知酝酿多久的泪,终于从眼角砸了落地,敲醒了这个梦。
我迷失了,我愤怒了。彻底进入到一种多度情绪,像个疯子,时而摇头,时而咆哮,完全失去控制。用着神经病患者的口吻,向这一滴泪问道:你凭什么把我叫醒?我同意你这样子做了吗?
最终,回答我的,只是午夜的一片静谧,和自己的一声冷笑。此刻,泪也止住了。但是,那悲伤却从炼狱完完全全地逃了出来,在这显得有点诡异的氛围中,挥着藤鞭狠狠地抽向我身上。把一道道渗着血的鲜红条印,留了在我的躯体。很痛很痛,可我仍旧咬紧牙关,硬是没吱一声,直至晕死过去。
晕迷中的我,竟来到了祖屋前。让我有点惊慌,因为我总会刻意躲着这里。这里的每块砖每片瓦,这里的每扇门每扇窗,都会唤醒我美好却又痛苦的记忆,特别是老人那道曾经为我遮风挡雨的背影。所以,在很久的一段时间里,我都不会刻意到这来。只有在逢年过节祭祖的时候,才会随着家人来这拜祭。
当漫步到祖屋前院时,我在那两棵年迈的杨桃树和黄皮树下停住了脚。老人昨日的话语仿佛又在耳边响起“这棵杨桃树是你爸在几岁时种的,这棵黄皮树是你叔叔在几岁时栽的。”好像又回到了从前,坐了在那张现在不知去向的小板凳上,听着老人讲解着这两棵树的来历。
只是如今,这两棵年迈的老树,没有了以往的茂盛,显得有点苍凉。或许是因为老人的离去,它们也变得孤独,也变得力不从心。慢慢地,渐渐地,去追随天国的老人。
这时,一阵风带起了几片枯叶,也把我带进了时光的隧道,回到了那年有着孙猴子一样的本领的我。在那杨桃树上,在那黄皮树上,肆意地攀爬来攀爬去,摘采着那成熟鲜甜的果实,全然不顾老人在树下担忧的眼神。一直到吃饱了,爬累了,才屁颠屁颠地爬下树来。然后躺在树下绑着的那张小吊床上,听着老人讲着一个又一个的故事,慢慢地闭上眼,流着口水,睡着了在那迷人的午后。
岁月像把锃亮的杀猪刀,一刀下去,白了青丝,断了梦。看着那来时的路,只剩满目苍凉,只剩满脸无奈。声声唉叹,却已是无力挽落花。随着流光穿过指缝,逝去的终究会逝去。所以在这有限的时光里,我们必须学会珍惜能拥抱的每一秒,不要等错过了才去遗憾。
现在,常常会到爷爷坟前诉说心事。虽然我知道他不能回答我,但我知道他能听到我说的话。他会在远方的天国默默守候着我,像生前那样疼爱我。
离家三里远,别是一乡风。我的家乡在保山施甸县,在我们那儿,不管是过年还是办喜事。都要做一件事杀猪。
杀猪这天,村子里的人都聚集起来。到老年活动场进行杀猪仪式。
每个大人都要从自家拿几个长板凳或小板凳,然后为主的这家人还要拿几十张桌子,一张桌子放四条长椅、两张小板凳。活动场的休息台上也放了几张桌椅。那是小孩儿吃饭的地方。在休息台的屋檐上挂着几条红布子。门上贴着一名喜神,一名武神。一保财运;二保生命健康。
要杀的一定是自家最肥的那一头,这种猪才能喂饱孩子们。大人顾忌孩子们听到杀猪的惨叫会害怕,杀猪时小孩儿压根不在场。但就算在附近的山顶还是能听到啊啊叫。把猪刺死后,要先把猪头砍下来用火烧黑。再拿清水清洗猪身,然后把猪皮一条一条割下来,再煮了它,炸了它。猪皮弄好后先把肉割下来。有的做腊肉;有的煮成肉片;有的弄成烤肉。
在大人做菜时,小孩儿要去买饮料、瓜子、水果等各种小食品。不过也会偷偷买几盒丢炮或是仙女棒,小孩买完吃的就会赶紧跑走了,因为来得路上有朋友家成熟的李子,就算没熟也要去丢个炮玩玩。
在吃饭前要先放一串炮仗,在拿唢呐锣吹敲一下。吃饭也要讲规矩,做饭的先吃,然后是其他老人大人吃,最后才到我们小孩儿吃。一桌的菜是五荤二素一汤,猪皮炸得酥脆,猪肉煮得肥嫩。素菜炒得嫩绿嫩绿的让人好吃到流口水。
吃完饭,大人们拿起瓜子唠嗑起来,孩子们到别家玩儿去了。临近五点,大家又都忙碌起来做菜了
在杀猪这天,大人是繁忙的,小孩儿是开心兴奋的。
杀年猪是我老家过年的一大习俗,今天我有幸目睹了这一事件的全过程。
早上九点左右,我跟着几位强壮的伯伯一起来到猪圈旁,那猪粪的臭味使我难受极了,一些猪惊慌的看着我们,又有一些猪发出了像是乞求又像是悲叹的叫声。大伙挑了只大公猪,肥头大耳的,活像西游记里剥去了衣服的猪八戒。打开圈门,猪的叫声更尖锐了,都躲在墙角,害怕极了。不过我们可顾不得这些,一位伯伯三下五除二的赶走了其他猪,另外四人,分别抱住猪的四条腿,抬出猪圈,缓慢的向我家门前的空地上移动。
在路上,猪的叫声混杂着寒风的萧萧声,让人感觉有些凄凉,值得一提的是,这时候四位伯伯是一定要小心的,毕竟要扛着上百近的重物,如果稍不留心,只要有一个伯伯突然松懈,让猪有机可趁便会到处乱跑,到那时,想捉住它可就难了。
不一会儿,来到了空地上,只听咚的一声,猪便被按倒在杀猪板上,一位叔叔一刀捅向猪的喉咙,刚才还叫得起劲的猪现在已奄奄一息,这就是戏剧性的,杀猪利落,扛猪难。我们连忙把一个盆子放在猪喉咙的下方,接住流出的血,等血流完了,便可一刀砍下猪脑袋,把里面的杂物清空,便放在一旁,不过你可不要小瞧了这个猪脑袋,他可是祭祀的重要物品呢!
接着,又把猪的身体切成两半,把内脏及其他可吃的东西,都交给做饭的阿姨们。最后,把猪的两半身体进行称重,下面,就该尝尝年猪的美味了!
想知道土猪是什么味道吗?那就来我的老家做客吧,保证你大饱口福!
年,在一步步走近我们,虽然年味儿不是很浓,对于我们这个年龄的人来说,也根本不去盼望过不过年。但有一样就是记忆----曾经的往事,在深深的记忆里,那种对年的渴盼和快乐。随着年的倒计时,年俗的谚语,不时勾起我对过去时光的回忆。
“我家要杀猪了”!
在我的记忆里,也是我少年时的一段时光,腊月二十三小年一过,我最盼望的就是过年杀猪了。谚语说:腊月二十六,家家杀年猪。其实,那时候杀猪不一定就是二十六这一天,因为村里很多家要杀猪,可杀猪师傅并不多,要排班。一般一个师傅一天只能杀一两头猪,最多晚上加个班,能杀三头猪,因此,赶到哪天算哪天。
杀猪这一天,早上我被爸妈早早地叫起来,抱柴火烧火,要烧上满满一大锅热水,准备给猪褪毛用。然后就等着杀猪师傅的到来。给我家杀猪的师傅是我一个远房的舅舅,每年都是他来给杀猪,因为是亲戚,干活就格外细致。
这个时候,我还不时地跑到猪圈,去看看那头有着我用了不少劳动养大的猪。看着大肥猪无忧无虑的样子,虽然一会儿就要成为我们的案上肉了,没有不快,我心里还是充满了欢喜。要知道,家里的这头猪,已经整整养了一年了。那时候养猪没有饲料,全靠家里的泔水,还有稻糠,没有什么营养。所以,猪长得也慢。夏秋两季,猪几乎都是整天吃野菜。那时候我们放学后第一件事就是去给猪挖野菜。我和姐姐每天都是有任务的,必须得挖满一大筐或者是半麻袋的野菜,这样才能够猪一天的伙食,只要我们少挖一天,就得用稻糠来补充,那时候稻糠也是很少的,家里磨粮食下来的糠,根本不够猪吃的,因此就得靠野菜来补充。
看着猪一天天的长,我们的心里也很着急,就怕到年底长得不够个儿,这样就杀不了,那时候心里是会很沮丧的。这种情况是有的,不是年年都能杀猪的。越到年底了,我们越着急,几乎天天都去猪圈用尺子量,看看猪长多长了,腰有多肥了,估计着猪的重量。
除了这样,还要看看猪的毛色,如果毛色发亮,说明猪上膘了,如果不亮,说明猪瘦,这个时候爸妈就会想办法给猪加点料。所谓加料,也就是年前的两个月左右,要把猪食煮熟,把糠和秋天收白菜后下来的菜帮子收拾干净,剁碎一起煮熟了,这样猪爱吃,吃得多了,自然就长得快了。
家里一年养这一头猪,几乎凝聚了全家人的劳动和精力。这头猪不仅仅是过年杀肉吃的,更重要的是,杀了猪要把大部分的肉卖出去,挣来的钱要填补家用的。剩下一点点肉和猪下水、猪头等就够过年用的了。而我,那时最盼望的就是能吃上一顿香香的杀猪菜。
开始杀猪了。爷爷、爸爸还有杀猪师傅等级几个人,很快就把猪给放倒捆了起来。在外屋,也就是厨房的正中放一张桌子,几个人把猪抬到屋里,放到桌子上,猪可能意识到了自己的命运,拼命地挣扎,有时费了很大的劲儿才能把猪放上去,然后用一根扁担顺着绳索串进去压在猪身上,一头一个人,脚踩着猪的尾巴,用膝盖顶着猪,把猪固定好,有时候爸爸还喊我帮把手。可是,等到开始杀猪的时候,我便跑到里屋躲了起来,我胆儿小,不敢看杀猪的场面。就是长大后我也做不敢杀鸡之类的活儿,这些活儿后来都是我妻子来做,她胆儿大!
虽然胆儿小不敢看杀猪的场面,但心里还是很好奇,总想顺着门缝看看外面杀完了没有,妈妈总是牵着我,把我藏到她身后,我却总往前拱。
猪杀完了,杀猪师傅便把猪腿用刀割个不大的口子,然后用通条穿进猪身的各处,顺着口子往里吹气,不大一会儿,猪就圆圆地鼓了起来,把猪腿的口子扎好,几个人把猪抬到锅台上,开始往猪身上浇热水褪猪毛了。一切都做好了,把桌子收拾干净,放到外面,开始给猪开膛分割猪肉了。这一切,杀猪师傅做的都很利落。猪头、猪下水分割之后,第一件事就是,杀猪师傅在猪腰板子处割下一大块儿肉交给妈妈,用来做杀猪菜。那肥瘦相间的五花肉,肥的白白的直流油,瘦的鲜红欲滴,看着就想到这顿杀猪菜一定是满锅泛着油花,香香的,馋的我直流口水。
外面已经来了不少买肉的人,我这时最关心的是杀猪菜了,外面做什么我都不去看了,跑到屋里帮妈妈烧火了。
那时候我们家做杀猪菜是两道菜,一个是用酸菜炖肉,一个是用白菜炒肉。从早晨起来,妈妈就抽空把酸菜切好了,满满的一大盆,足够炖一大锅了。五花肉切成不薄不厚的大片,和酸菜一起放在锅里炖,时间要炖到半个小时左右,直到炖得肉都出油了,这样满锅的酸菜才香喷喷的。
猪血也是一道很美的菜,我的亲大舅做炖猪血是全村里最出名的,这个时候大舅早已经把猪血都调好了,足有半大盆,把调好的猪血放在锅里蒸,这个火候是要掌握好的,时间长了不行,短了也不行,整个过程都是大舅自己来操作的,做好的猪血上面泛着一层油花,吃起来特别的香,直到现在,猪血也是我最爱吃的一道菜了,可是却没有了我大舅做出的那种味道了。
吃饭了,我们家要摆上两大桌,邻居、亲戚、还有要好的村民,得请上十几个人,热热闹闹的。农村人就是这样,每到过年杀猪,家家户户会请一些人来吃杀猪菜,主要是沟通感情。听着大家边吃边夸我家的猪肉香,杀猪菜肉多、好吃,我的心里也是特别的高兴,因为这里面也有我的功劳啊!
做杀猪菜,爸妈是最舍得往里面放肉的,一顿杀猪菜下来,里面得放十多斤肉,这样的杀猪菜能不香吗?也是一年了,我们才能美美这样吃一顿肉。所以,很多年以后,我只记得过年吃得最好的、最香的就是这顿杀猪菜了,这就是年啊!至于过年那天都吃什么了,我真的记不住了!
这样的年景也是不多的,儿时家境清贫,养不起猪。长大了,后来也不杀猪了。可就是那一段美好的时光,给我这一生都留下了美好的回忆。
参加工作后的许多年,一经想起那段往事,就会想到那香喷喷的杀猪菜。也曾寻觅着到饭店去吃顿杀猪菜,可是,那味道、那感觉,都找不到了曾经。
年味儿,就这样沉淀在了我的记忆里,把那段美好的时光留在了我人生长河里。香香的杀猪菜,香香的年,还有那无忧无虑、快乐的童年,虽然生活清贫,年景并不繁荣,但那个年代,如同一杯清澈的水,毫无杂质和瑕疵,明镜般地烙印在了我的心上。
在难忘的学生时代,大家应该都写过日记吧。日记,可以帮助学生积累文笔。坚持写日记,就相当于每天进行想象力培训体操,对想像力方面有明显的提高。对写日记的格式要求不太清楚?于是,小编为你收集整理了吃杀猪菜日记。供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
今天下午,太阳高照.我在外婆家玩,外婆说:等一下就要杀猪了.
终于开始杀猪了,我和表弟怀着好奇的心情去看杀猪,那只要被杀的猪钻出来,它的身子十分得肥,又白又胖十分可爱.我的爸爸和叔叔把猪先抬到杀猪架上,那只猪知道自己要死了,就使出全身的力气,把我们吓了一大跳,它的脚使劲地踢来,尾巴使劲地摇晃,但还是没能逃脱我的爸爸和叔叔的手掌心.叔叔把猪的脖子割了一道口子,那鲜红的血就哗哗地留出来.那只肥胖的猪就死了.
然后,叔叔就端来一大盆滚烫滚烫的水,把猪推进水里,再把猪的皮扒掉,叔叔拿起锋利的刀,把猪的头砍了三下,猪头就被砍了下来.
最后,叔叔把猪的肚皮砍了23下,把里面不能吃的拿出来扔掉,可以吃的就切成一块快,扛回家.不时,豆大的雨点以经落下.
我吃了一块猪肉,觉的很好吃,因为这是外婆养的又大又肥的大胖猪.
杀猪-春节记事散文
我的老家把杀猪叫做宰猪。
我老家在农村,在我小时候不逢年过节,平日决不会有人买二斤猪肉来下饭炒菜。而今社会变了,我们村上都有好几个卖肉的铺子。但即使是这么方便,有一项习俗还一直保留着过年前每家必杀一头猪。
在老家有句谚语有钱没钱,杀头猪过年。每年一到腊月村子里就开始猪嚎猪叫,整个村子因为猪的惨叫而增加了节日的气氛。老家的习俗很保守,不管每一年谁家杀猪,即使邻里之间同一天杀猪,彼此也会送上一碗热腾腾的烩菜,送上一块巴掌大的熟肉。这叫送年肉。
从小到大我记的我家只有两次没有杀猪,这两次都是因为家里举行重大的喜事而杀掉了年猪。不用说这两次都是为我两个哥哥去媳妇把年猪杀了,不过那两年我家的年肉比往年还要多,邻里的阿姨,叔叔。亲戚家舅舅,姑姑都送来肉,最后自己家的肉没有吃完,母亲还在一个小缸腌制了半缸,一直吃到来年春耕结束。
杀猪是一项比较繁琐的事。
在杀猪前一天就不给猪吃食,为的是在收拾肠子的时候容易洗干净。晚上听到猪叫,有时觉得猪很可怜,在临死前居然饿着肚子。这是长大了后才有的。小时候总会去看看,因为是自己和母亲一起喂大的,从此以后就不见了。带着一份离别的伤感去看它。但不久会因为要过年把一切不快都抛在脑后,计算着过年的天数。
父亲总会在前一天把柴劈好,放在厨房里。杀猪需要烧好多水,所以柴也就不会少用。母亲使劲的挑水,缸里、锅里、桶里都装满水。父亲还要磨好锋利的刀,父亲每到过年时,就会比别人更加忙碌。因为他每年会给村里很多人家杀猪。我家的也不例外,每年都是他,我记得他每次杀猪时会说一句话猪啊,不是我杀的你,是刀子杀的。你就早去早回,来年做个人身。说完这声以后他就会把最锋利的刀插进猪的脖子。四周的人们按住猪的腿,它使劲的挣扎但还是在父亲的刀口中喷出汩汩流水似的鲜血。而我就在旁边拿个盆子接住像温泉里冒出的水似的血,鼻中嗅到涩涩腥味,有时不小心会喷到衣服,但这一切都是预料中的,所以我提前已经换好了衣服。
一条鲜活的生命就这样被父亲的一句话断送了。小时候觉得很可笑,每次都会对父亲说猪就是你杀的,父亲总是无言一对,有点无耐的默默含笑。记得我高中时,我二叔家杀猪,不宜例外还是父亲做杀手。我们做帮手,为父亲抓猪踢子。父亲刚把刀子插进猪的脖子,猪一声不吭,血汩汩往外流。哥哥说这猪好像等了好久,都不叫一声。另一个哥说猪太肥了,叫不动。父亲一直专注的放血,怕把血淤积在内脏。忽然一声杀猪的不会有好报父亲愣了一下,依旧没有停下手里的活。我们抬头时,看到是我新近刚刚娶进家的堂嫂。她是一位虔诚的藏族姑娘,刚刚学会说我们的话语。在服饰和饮食上还保留着他们自己的传统,这句话让我们都感到尴尬,尤其是堂哥,脸色发红,用粗壮的口音呵斥她。但被父亲制止了,这只猪杀完了。父亲的杀猪生涯也就从此结束了。但时不时有人还会找上门来,说你杀的猪吃起来香。如果有老人在家,父亲还是偶尔会去,但很多情况下都不去。
一月二十三号那天,是我喜欢的那一天,因为今天外婆家要杀猪,其中有一幕是我最想看见的,那就是一刀毙命的那一幕,那可吓人了。
那天下午,我和爸爸妈妈来到了外婆家,那时,杀猪的人还没有来,我就已经很期待了,过了一会,杀猪的人来了,我看到杀猪的人走进了猪圈,当我思考时,妈妈走来了,对我说:他们去猪圈里,把猪拽出来。我想这不可能吧?这时,他们真的把那头大肥猪拽了出来,还把肥猪给抬上了杀猪板,猪还不时的用它那有力的脚踢这杀猪的人,只见一个人,拿了一把长的刀出来,一刀捅进了猪的脖子里,把刀扒出来时,鲜血顿时涌了出来,鲜血喷溅了一地,外公赶紧拿来了一个脸盆放在地上,去接猪血,猪血整整装了一个脸盆,还有很多血喷在了地上,猪还不时的发出一声惨叫,可吓人,吓的我头上直冒冷汗
就因为我看了杀猪最可怕的一段,害的我这天晚上都没睡个好觉。
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憋气体验活动教案
1、 教学目标:
1能够按时间顺序写下整个活动,注意细节
2、能清楚地表达活动时自己的做法及身体、心理的变化、感受,大胆地展开联想,通过比喻,拟人等手法,化虚为实,使感觉形象化。
三。他们可以关注、凝视、品味和思考呼吸的意义,体验生活。
二、教学流程:
1、 对话导入,引发兴趣。
老师:同学们,今天我们要做练习7,阅读要求。(出示习作7要求)
习作七:组织一次体验活动,可以当一回盲人、聋哑人、残疾人,也可以做一天老师,当一回家,参加一次文体排练或社区活动……把自己的经历和感受写出来,与大家交流。
师:这次习作要我们写什么?(体验活动)在这次体验活动中,我们应该写下什么两点?(板书:经历、感受)
老师:好的,让我们做一个体验活动。体验活动的名称叫(齐读:
“bq”行动)“bq”行动是什么呢?它是憋气行动,bq是“憋”和“气”的音节的缩写。屏住呼吸就是深呼吸,把它锁在体内,看谁坚持得最久。
憋气给它神秘一点的名字就叫“bq”行动。
老师:为什么要进行这样的体验?对我们每个人来说,呼吸实如此的普遍以至于我们几乎忽略了它的存在。
也许,短暂的失落能让我们真正感受到呼吸的意义。所以,给它诗意的名字我们又可以叫(出示、读“生命之旅”),今天我们就来开展憋气的体验。
2、宣布体验规则。
老师:接下来,我们要准备体验,但是任何游戏都有规则。让我们看看游戏规则是什么。
规则1:活动前深呼吸。你呼吸得越多越好。(女生读)
师:来,同学们会呼吸吗?(带领学生)深深呼吸一口气,然后把嘴巴紧紧闭起,不让气出来,这就是憋气。
规则二:在活动中,你可以使用任何你认为有效的辅助手段。你屏住呼吸的时间越长越好。(男生读)
老师:为了让自己成为窒息冠军,你想用什么辅助手段?你们天马行空地想想,我们可以来交流交流。(指3-4人说说想法)
导语:自我示范金鸡独立,请大家谈谈;请让一个有创意的学生在舞台上表演,让其他学生说。
师郑重提醒:一旦达到极限,立刻恢复呼吸,万一真有人憋过去了,“我会想你想得落泪的。”
规则三:屏住呼吸的同时注意自己的身体变化、心理感受,再看看周围同学的表现。(第一次屏住呼吸时大约10秒大约20秒大约30秒最后...)
师:规则三可是这次体验游戏中最重要的部分,同学们一边屏气一边要特别留意那股气息在身体里的变化以及当时你有什么样的想法,体会刚开始憋气时是什么感受,十秒过后有什么感受,二十秒后、知道最后憋不住了又会有什么感受。
3.尽情活动,深入体验
师:好,游戏规则都清楚了吗?你可以坐在你的座位上,你可以站起来,你可以走出你的座位,你甚至可以抱着对方一起工作。
一声令下,活动开始,老师一边读着秒数一边仔细观察,撷取一个个特写镜头,以便组织交流时心中有数。
3、回味活动,交流体验
老师:学生们现在玩得很开心。 屏气的国王已经出生。 请先给他鼓掌。同学们还记得憋气前,老师要大家留意的是什么吗?
(你身体的变化,你内心的想法,你周围同学的表现)你能让这些精彩吗?谁说的好是我们班口才之王!口才大王比憋气大王还要了不起呢!
首先出示重点部分提纲:“刚开始屏气时……”
师:刚开始憋气时……你心里是怎么想的?你们的身体又有什么样的变化?你看到同学的表现是怎样的?(板书:开始时)
生交流预设:同学们都说得很好,老师呢也进行了憋气活动,我也把刚开始憋气的那一瞬间写成了一段话,来看看老师是怎么写的,我请一位同学来读一读。
学生读 刚开始,我还不以为然,心想:屏气算什么,我在泳池练过,小菜一碟。那股气息在我身体里悠闲地散步,又像一位文静的少女在优雅地跳天鹅舞,耳边不时传来风和树木的甜言蜜语,还有窗外小鸟清脆的歌声。
我用眼角瞥见了我的同桌。他像只骄傲的公鸡一样悠闲地站着。嘿,小样!你现在放松了。我待会儿再看你的笑话。
老师:同学们,和你们刚才说的比起来,老师写的好吗?(心理,一带而过)
显红“气息”文字:
那股气息在我身体里悠闲地散步,又像一位文静的少女在优雅地跳天鹅舞,耳边不时传来风和树木的甜言蜜语,还有窗外小鸟清脆的歌声。
老师:同学们,老师在这里写什么?(气息)那老师是怎样把身体中的气息变化写具体、写形象的呢?
a比喻:
老师把气息比作了什么?(文静的少年)老师为什么要把气息比作文静的少女呢?你想想刚刚的那股气息是怎样的?
(气息很平缓自如、刚开始很轻松)憋着憋着,如果气息急了一点呢?可以比作什么呢?如果更急了,可以比作什么呢?
b拟人老师写“风和树的甜言蜜语”和“小鸟清脆的歌声”为了表现什么?(表现出刚屏气时内心轻松和愉悦的心情)
师:你们看,刚开始憋气时的那股气息老师是怎么写具体的?运用了恰当的比喻、巧妙的拟人手法,把刚开始那股气息在我身体里的很轻松很自由的那一种感觉形象化地描述出来了。
(贴:形象化描述)
同学们,这样的方法学会了吗?刚开始憋气时,那股气息很自由地在身体里游荡,我们还可以把它比作什么呢?你能不能学着老师的样子用上比喻、拟人的手法来把你刚开始憋气时的那一瞬间写具体吗?
(就像微风吹过我的鼻子,喉咙,胸部一样,请务必对其进行详细描述并完整说明)
小结:同学们,我们在这里读到,老师在写作时刚刚憋住的那一刻是怎么写的呢?(帖子:内心想法、身体变化、学生表现)
师:开始的憋气是很轻松、平稳的,同学们也把刚开始时的气息说得很好,现在老师要加大点难度了,过了一会儿和最后的经历能不能说具体、说形象?
(小组讨论3-5分钟)
生试说第二阶段感受
有人说心理学:谁会说另外两个方面呢?
有人三方面都说了:夸
有人说了两个方面:一方面还有谁能帮他完成描述
(最多四名学生,完成一次段落)
(导语:这气已经开始乱窜了,像一条愤怒的龙?喝醉的壮汉?失心的疯子?谁来把这句话说具体。)
老师:最后,这口气急着要冲出我们的身体!实在要憋不住了!那时候你的身体变化和思想是什么?
师:最后那股气已经再也憋不住了,马上就要冲出鼻腔了!谁能把这一阶段写具体写生动?(完整段落展示成果)2个
生试说第三阶段感受
(引导:若比喻句无新意,就关注实在的身体感受:心脏告急!
肚子告急!大脑告急!生命告急!
打断你的喉咙……)这股气流就要爆发了。达到**了吗?(嗓子眼)马上就要冲到**了?所以你做了什么措施?
5、启发思考,深化感悟。
老师:说得好的同学们,我发现每个人都是口才之王。事实上,每一次经历都会给我们留下一点思考,或一点灵感,或一点感悟。那在体验结束,恢复呼吸那一瞬间,你又有什么感悟呢?
以下是几个学生的感悟:
生1:呼吸,就是生命之花的花香浸润心田。
s2:快乐就是尽情地呼吸每一口新鲜空气。
学生3:每一次呼吸都是生命的延续。
学生4:生命是宝贵而脆弱的。
学生五:珍惜生命,从珍惜每一次呼吸开始。
……预设1:同学们刚刚憋一会儿就那么难受了,如果有一天我们失去了新鲜的空气,我们的生活又会是怎样的?你从这有没有悟出什么?
预设2:我刚看到许多学生恢复呼吸后微笑。呼吸带给我们什么样的心情?
前提3:我们不得不在最后一刻呼吸。似乎我们都明白什么是最重要的?生活也很简单,从每一次呼吸开始。
……5、指导习作,自由表达
师:同学们都说的很好,接下来我们就以来动笔写一写吧!
1.把这次活动完整地写下来。先介绍活动,然后写下活动的经历,最后写下感受。
2.把憋气活动的经历和感受生动具体地写出来,写明心理以及那股气流形象化的描述,甚至可以写一写其他人憋气时的表现,最后写写自己对这次憋气活动的感悟。
3.自拟题目,开始写作。
板书设计:
体验活动:“bq”行动
开始时身体变化
经历过了一会儿内心想法形象化描述
最后同学表现感受
就像星巴克卖的不是咖啡,而是一种生活方式;劳力士卖的不是手表,而是一种优越感。从马斯洛的需求理论来说,以上产品是以满足人类低级需求的方式来满足人类的高级需求。
实际上,优秀的电影卖的不是那2小时的娱乐时光,而是满足人类的高级需求。动作电影如果只有华丽炫酷的感官刺激,没有情感线索和精神内核,大概是还是会泯然众人矣吧。
那么,以《速激》系列为例,以“家人以生相依”为核心的精神实质卖的是归属感和认同感;以“超跑飙车”为主要呈现卖的是风驰电掣的显要感和虚荣心;以“斗智斗勇阻挠邪恶”卖的是水落石出,拨云见日的成就感。
在2个多小时的时间里,好的电影能使观众与主角达到共情,好像此时的你不是你,而是与主角命运休戚与共的另外一个人,主角的喜怒哀乐是你的喜怒哀乐,主角克服艰难险阻突破命运的藩篱也成就了那个涅槃重生的你。
优秀影片可以治愈心灵,酣畅淋漓观影之后,整个人都欢腾起来了。
内容摘要: 如何发展农业团场经济,增加职工收入,是团场的焦点问题,更是兵团经济发展的重要方向。通过对24团调查分析发现,全团职均纯收入在近几年出现了增长的趋势,但是发展缓慢,当前团场经济发展利好因素与制约因素并存,因此有必要地对产生这一情况的原因进行深入的分析,以求探索一条适合团场实际的农业发展途径。
关键词: 农业团场经济;发展;产业结构;调整;订单农业;协会;农业产业化;扶持
如何发展农业团场经济,增加职工收入,是团场的焦点问题,更是兵团经济发展的重要方向。通过对24团调查分析发现,全团职均纯收入在近几年出现了增长的趋势,但是发展缓慢,当前团场经济发展利好因素与制约因素并存,因此有必要地对产生这一情况的原因进行深入的分析,以求探索一条适合团场实际的农业发展途径。总体情况如下:
一、产生农业团场经济发展缓慢的根本原因
1、农业的基础性质、生产地位。 农业是个古老的产业,从人类征服大自然开始,它为人类的生存提供了物质保证,但它的作用也仅限于此。在满足了人们的生存需要后,农产品的价值大大降低了,社会的进步是靠其它产业推动。纵观世界发达国家(如美国、欧盟),农产品都大量过剩,国家不得不对农业实行大量补贴,以保证农民利益。我国也不例外,大体上也处于这种状态。总之,在这样一个古老的产业中想创造大量财富是不可能的,它是一个需要扶持的部门,其它产业应该反哺农业,但在我国还没有进行。
2、团场职工的弱者地位。 改革开放以来市场经济把团场职工推向了市场,生产规模偏小,难以适应市场经济竞争的需要。首先,缺乏对市场的了解,往往只能凭经验来判断市场的需求,好坏靠运气。其次,对风险的承担能力低,对自然条件依赖严重。由于市场变化迅速,生产经营规模偏小,信息不灵通,跟不上市场节奏,加之本身积累太弱,职工很难多次承受这样的损失,缓冲能力差。
3、当前职工整体文化程度不高,农业技术难以推广,这对农村经济发展带来直接影响。
4、自然资源有限的局限性。 农业是人们最直接利用开发自然资源的生产活动。但自然资源是有限的,随着农业发展规模的不断扩大,自然资源遭到破坏,生态系统变得越来越脆弱,出现了土地肥力下降、土地盐渍化、等严重问题。
5、农资价格飞涨,农业生产成本过高,农业生产效益低,增收难度大。 据物价局调查,近几年的农资销售价格较往年同期均有不同程度的上涨,其中尿素、钾肥、二铵、复合肥、农药、农用薄膜、农用柴油都有上涨。而由于农资价格上涨,每亩农田种植成本将增加40-50元,这样势必会造成职工增产不增收,挫伤职工积极性。
6、农资假冒伪劣产品多,虚假欺骗性的信息多,坑农现象时有发生。
1、据职工反映,现在种地农药每年要使用近10次,每次要几种农药一起套用才管用。而化肥所需份量是以前的2-3倍。
2、目前种植市场信息鱼龙混杂,加上农业技术推广体系不完善,产、运、销环节基本脱节,职工很难得到准确的种植信息、技术信息、购销信息、价格信息,最后造成亏本的现象时有发生。规范农资市场,进一步整顿和规范了种子、农药、兽药、肥料和农机具等农业生产资料经营秩序,保护了农业生产安全及农民切身利益,促进了全区农村经济的健康发展。
二、促进团场经济发展和职工增收的建议
一、经济结构调整。
(一)、经济结构调整主要包括以下三个层次:第一个层次就是调整一、二、三产业结构。第二层次就是调整农业内部的产业结构,主要指种植业、畜牧业、等等。第三层次就是调整农产品的品种结构,主要是指良种的培育、引进、推广等等。第一,大力发展团场企业,提高二、三产业比重。第二,依靠科技进步,优化农业产业结构。以生态农业为发展方向,引进高优项目,推广新成果。第三,引进示范,推广高优品种。积极引进新品种,推广新技术。对高优品种进行试验,然后推广。1、第二、三产业落后。第一产业比重仍然偏高,工业发展缓慢,尤其是加工业落后,导致三产落后。同时,使得产业链断裂,农业仍然处于卖原料的“低价值”阶段,农业的反哺能力弱,影响农业的可持续发展。 2、农业产业结构不够优化。种植业无法得到快速发展,特别是难以形成规模生产,没有规模生产,产业化局面很难形成,最终依旧拖着小农经济的步伐。3、优质农产品不上规模。优质、名牌农产品是农业发展的“命根子”。 总之,由于许多因素,经济结构和农业生产结构调整还不尽人意。
(二)、农业结构调整必须处理好的几个关系
1、要处理好结构调整与保护粮食生产能力的关系。粮食是特殊商品,战略物资,任何时候都不能忽视。从许多发达地区的经验表明,提高粮食生产能力和集约化水平,从而既保持粮食总产稳定,又腾出耕地,为农业结构调整和发展提供更大空间。因此,不能将粮田盲目减少,改作经济作物,这就提出了一个如何解决矛盾的问题。
2、正确处理好结构调整和农业产业化经营的关系。农业产业化是推动农业结构优化升级的有效途径。推广产业化经营,关键是培育好龙头企业。市场发生波动,龙头企业将损害农民的利益,产业化也就无法得以健康发展,如何形成利益共同体,建立稳定的长久的合作关系,是产业结构调整的关键之一。既保证农民增产增收,又保证农业的可持续发展。
3、正确处理结构调整与发展外向型农业的关系。结构调整首先要解放思想,更新观念,高起点、高层次、多领域、全方位地扩大农业对外开放,争取更大的发展空间。然而,国际经济一体化又将给我们农业带来极大压力。团场经济结构调整和农业产业结构优化面临着许多问题和制约因素,必须要有新思路,采取新措施。24团经济和农业产业结构调整的总体思路是:为保持农业的发展活力和后劲,增加农民收入,牢牢把握提高质量和效益这个中心。面向市场,依靠科技,在优化品种、优化品质、优化布局和提高加工转化水平上下功夫。农业产业化是推动农业结构优化升级的有效途径。推广产业化经营,关键是培育好龙头企业。如何形成利益共同体,建立稳定的长久的合作关系,是产业结构调整的关键之一。既保证农民增产增收,又保证农业的可持续发展。政府机关要根据市场规律,尊重职工意愿,强化市场信息、技术和销售服务。
具体对策如下:
1、开拓市场,发展订单农业。订单农业也称合同农业式契约农业,是指农户在农业生产过程中,按照签订的合同安排生产,实行以销定产的一种农业产销模式。20世纪三十年代到五十年代,订单农业在美国和欧州出现并迅速发展,到世纪末,订单农业已在发达国家全面展开,成为现代农业基本特征之一。以市场为导向,发展订单农业已成为共识。
2、成立农业协会,加强农业经营与管理。农业的发展,缺乏强有力的组织的支持,这是大家所共同意识到的。居于此,团场也成立了许多“农业协会”,比如辣椒协会、番茄协会、养殖业协会等等。然而,这些协会并没有在产业扶持、技术指导、产品推销等方面起到应有的作用。与国外的农业协会相比,功能相差甚远。从发达地区协会创建发展经验看,必须做到如下两点: ①扶持引导,逐步建设。专业性协会发展分为三个阶段:初级阶段——能人牵头、技术服务、技术协作为主要内容的群众自办科技服务组织;中级阶段——以科技为先导,产供销一体化的群众科技经济组织;高级阶段——科技为先导,市场经济的新机制为载体,生产、加工、销售一条龙的一体化群众组织。 ②建章立制,加强管理。加强科学管理是专业协会健康发展的关键。首先,要做到决策的民主化。要坚持自愿的原则。其次,做到管理上的科学化、制度化。在权益上将产业化的经营中介、服务组织与利益主体捆绑在一起,而不是有利才服务,无利就撒手。要制订“农业协会组织章程”。 其三,处理好分配与积累的关系。要保证全体会员不断取得经济利益,逐步增强协会自我发展能力。 各级党政也要由过去的抓行业变为抓产业,由抓管理变为抓服务——这是政府功能的再次改良。
3、加强宏观调控。
4、优化农产品品种结构和品质结构。如果没有“品质”,就很难打开市场,很难应对市场。
5、搞好农业的“三个服务”。“三个服务”指信息服务、技术服务和销售服务。服务要走社会化之路。
2、发挥地区资源优势,实现农业产业化。
谈到农业产业化,不能不谈到农产品加工业的发展过程,虽然红火了好一阵子,但今天看来,还有几家能正常运转呢?这些失败的教训告诉人们不能盲目发展农产品加工业业。必须对本地区的资源进行深入的研究,是否有与众不同的特点,是否可以转化成竞争中的明显优势,并且要对这一特殊市场的规模、潜力、对手、可替代性进行可行性研究。 实现农业产业化,需要注意几个问题:(1)、培养和造就一批优秀的企业家,使其具有深刻的市场分析能力和艰苦创业的精神,不断发展的远大报负。 (2)、重视流通在农业产业化中的作用。建立一支优秀的经营队伍,依靠资源优势、创立自己的品牌和市场信誉,在流通领域依靠优秀的营销人员不断地经营和宣传,打开市场的大门,使农村的产销活动顺利进行。 (3)、以 点代面,量力而行。农业产业化虽然是需要急迫解决的,但更应该谨慎。操之过急,不仅容易损伤农民的积极性,而且团场的财力也难以承担。所以不能把面铺得太大。
3、人口素质和文化教育。
素质和文化虽然是无形的,但其影响是巨大的,对团场的发展意义重大。必须提高人口素质, 深化文化教育。(1)、组织职工之间、城乡之间的文化活动,组织职工参观城市,适时举办各种农业技术推广和应用培训班,以提高职工文化水平。 (2)、应加大政府对农业教育、科研和推广的支持力度,建立相应基金,鼓励和促进职工在农业科技方面的不断创新。
4、新的农业思想与保护自然生态相结合。
现代农业的任务已经不仅仅是填饱人们的肚子了,而是农业产品的生产必需符合社会发展的需要。现代人们的饮食观念正在发生重大变化。主要有二个趋势一是人们日益关心身体康健,注意饮食的营养和天然。随着生活水平的提高,肉蛋奶等高质农产品食用量大量增加,而且还有很大潜力,这就要求农业从单纯追求产量向追求品种、质量、环保的方向转化。 所以必需把新的农业思想与保护自然生态结合起来。控制耕地面积,宜林宜草土地,要退耕还林还草,使之成为大自然的一部分,把自然的美丽还给自然,发展旅游农业,大力发展生态农业,建设一批高标准高质量的绿色食品基地,引进专门的人才,进行科学的管理,以期符合认证标准,力求达到消费者认可的绿色食品标准。
5、充分发挥政府机关职能,积极行政,改善农场职工的弱者地位。
(一)、引进先进的科技和人才,提高农业生产效率。科技和人才对任何行业都是极为重要的,而对农业发展更为重要。应从以下三个方面来考虑这个问题。①建立一套完整的农业科技情报网络,收集最先进的农业发展思想和最新科技动态,始终跟上世界农业发展的步伐。②建立自己的外脑体系,为农业科技发展提供技术保障。必需重视农业专家的作用,对各农业科研机构和高校的研究人员要建立沟通合作关系,使之为农业发展所用。要做好专家与农业专业户的沟通工作,使之相互信任,互相学习。③挖掘潜在人才,培养自己的科技队伍。谁有不如自己有,必须加大在人才培养上的投资。其关键是发掘那些有前途有理想但现在还默默无闻的人才,给他们提供展示自己才能的舞台。建议采用种试验田的办法来选拔人才。
(二)、建立高效的经营模式和市场信息处理系统。高效的经营方式是十分重要的,必须建立通畅的产销渠道,建立有规模的专业销售公司,培养一批专业的销售人员,使主力农产品安全进入市场,从某种意义上来讲,经营比生产更重要。现在团场专门从事销售活动的职工数量还很少,旦各自为战,难以形成规模优势。培养从事商业活动的专业户更为迫切。现代社会已进入了信息时代,政府必须根据自身渠道、人才、技术方面的优势建立一套完整的市场信息收集、整理、发布体系,灵活反映市场需求,提供信息支持和参考意见。其关键是发挥统计部门的职能作用,使之有足够的力量收集市场信息并进行调查分析,为职工提供切实可行的致富信息,为决策提供参考意见。广泛征求职工的意见,力求切实保护职工利益。其次,注意原则性和灵活性的结合运用。对有争议有风险的措施要进行试点。依靠资源优势、创立自己的品牌和市场信誉,在流通领域依靠优秀的营销人员不断的经营和宣传,打开市场大门,使团场的产销活动顺利进行。
总 之团场经济的发展要靠职工自己的企业实体,机关的任务就是在他们幼年的时候扶持它们。(1)、扶持的原则,①、去弱留强原则:幼苗虽少,但更要留强,弱苗先天不足难成大器,不如把有限的力量用在刀刃上。我们必需改变以前那种广种薄收的方式,对扶持对象进行认真的甄别,找到那些能自己走路的,再扶他一把。 去弱留强原则的核心思想就是追求成功率。现实情况是团场的财力都很紧张,投资需要十分谨慎,操作的质量远重于操作的数量,只有这样扶持才会步入良性循环的轨道。小企业不断发展,我们的扶持能力也断加强。要把它扶持成能够独立面对市场的变化不断发展壮大,具有足够市场应变能力的,可以自我保护,自我造血的实体。当他们壮大后,将有更多跟随者在他们的荫蔽下自发生长。这个从点到面的过程才是农村经济走向繁荣的正确道路。市场总在不断变化,如果停滞,那么生存的时间将很短暂。不进则退,企业只有不断壮大,才能生存。我想应该从这三个方面入手。 其一:引导,由于信息,人才各方面的劣势,机关部门应利用这些方面的优势进行引导。侧重点是服务而不是指挥。其二:营养,机关部门进行人,才,物,信息的支持。 其三:环境,企业的生存和发展离不开良好的环境,必须建立一个宽松,平等,公正的竟争环境。②适时放手原则:当企业成长起来的时候,机关就应当放手了。必须彻底脱离,一切按经济规律办事,不要认为自己曾经为企业的发展付出过许多心血,就想有所得,恋栈不去。(2)、采取市场化,商业化的扶持方式,间接手段展开扶持活动,按经济规律办事,这样才能取得好的结果。①形式,建立农业投资基金,是真正意义上的商业运作,而不是以前那种效率低下的政府机关行为。效率和效益是经济规律的核心,资金运作的高效率,也会带来经济的高效率。资金流动的良性循环才会带来农村经济的 持续发展。②步骤,农业投资基金这种方式必须循序渐进,可以先小规模运作,我坚信先进的东西总会得到人们的认同,那时,再不断扩大它的规模。
[参考文献]
1、 杨泽柱:优化农业产业结构的理论与实践
2、 作者:李豫新 杨卫华 殷朝华:新疆兵团农业结构调整与优化
伴随着秋日的气息,我踏进了怡人的校园,并在这个洋溢着花香、书香的学府里开始了我的大学生活。一切都是那么祥和,那么美好。然而,出现的首例甲型H1N1,却打破了宁静的天空,紧张的气氛开始在校园里扩散,蔓延。学校立刻采取有效的预防控制措施,压制了甲流傲慢的势头,并经过校内外全体工作人员的不懈努力和全校师生的积极配合,最终赢得了抗击甲型H1N1的全面胜利,在这场没有硝烟的战争中,我们时刻都能感受到工作人员带来的关爱与温暖,时刻为工作人员无私的奉献与付出所感动,时刻能从他们身上寻找到大难带来的感悟。甲流无情,校园有爱,爱无声息,大爱所至。这场战争教会了我们感受,感动,感悟,更让我们懂得了感恩。
抗击甲流之感受
甲型H1N1悄然袭扰我们大学,面对甲流校领导召开紧急会议,制定了一系列行之有效的措施,让我们感受到学校对我们的关心,关爱和关怀。这让我们这些身处异地的大一新生,有了家的温馨和温暖,给予了我们心灵上的慰藉。在封校期间,同学们遵守学校制定各项政策与规定,坚持每天测体温,不私自出校,不去人群聚集的地方,体现了新时代大学生的精神风貌,让我们感受到同学们对自己负责,对他人负责的态度。学校为防止甲流扩散,实施学生停课,宿舍隔离等安全措施。但在停课期间,同学们仍不忘学习,做到了“停课不停学”,让我们感受到浓厚的学习氛围。我们是新时代活跃的新青年,虽然被隔离在宿舍,但同学们都保持着积极乐观的心态,每天用微笑的脸庞迎接朝阳,用欢快的笑声为每一天和彩,同学从容乐观的心理状况让我们感受到当代大学生良好的心理素质。
甲流的到来让我们经历了太多,感受了很多,也让我们成熟了许多。但让我们感受最深的还是新时代大学生那种肩挑责任,遵规守纪,从容面对的精神风貌。
抗击甲流之感动
每个时代都有英雄,每个民族都有战士,在抗击甲流这场战争中,我们身边也出现了许多英雄与战士,在我们这所民族高校中,他们属于全中国,属于华夏民族。他们的形象与事迹,也会被我们五十六个民族的同胞,铭记在心。作为一名被隔离的学生,我深切体会到广大工作人员对我们的关心与照顾,每天从窗外都会看到志愿者忙碌的身影,每天都会听到志愿者温馨的“唠叨”:“今天吃什么饭呀?”“我们去给你们打些水吧﹗”“有什么需要帮忙的只管说啊!”一句句朴实的话语折射出他们对我们无微不至的关心。甲流袭来之时,正值国庆中秋,本应是全校欢庆,家人团聚之日。但在这特殊的时期,全校师生并未因此放松警惕,值班老师依然时刻注意事态的发展,食堂师傅在紧张的为我们准备节日用餐,医生护士奋斗在抗战第一线… …他们放弃与家人相聚的机会,把自己的心思铺洒在校园,把自己的爱汇聚在师生身上,我认识的许多同学在解除隔离之后主动加入了志愿者的行列。他们说志愿者帮助了他们,他们懂得被隔离时的孤独与无助,他们会以亲身经历来安慰那些依然被隔离的同学,他们会将这份爱传递下去。我们的同学被隔离但并不孤独,每天都会有学校领导,指导员走进宿舍,关心我们的生活,并为我们解决问题,引导我们走出隔离的阴影。为全面关心学生的心理生理健康,学校特意开通了心理,发放宣传单,分发口罩,为宿舍消毒… …这些举措看似平常,可在这非常时期,却抚慰了一个个心灵,感动着我们。
甲流无情,校园有爱。志愿者、医生、护士、校领导、指导员… …他们以实际行动为我们撑起一片片绿荫,为我们营造了一个个温暖的港湾,为我们留下了无尽的感动。感动常在,这就是他们被我们铭记于心的方式。
抗击甲流之感悟
一个人,如果不有所经历,就难以成熟;一个民族,如果不有所经历,就难以屹立于世界民族之林;一个国家,如果不有所经历,就难以走向自由富强。我相信经历了这次甲流,我们的师生会更加团结,我们的基础会更加夯实,我们的前方会少一些荆棘,多一些坦途。非典、雪灾、地震已成为过去,在这一场场残酷的战斗中,中国人不畏艰险,众志成城,力抗天灾,续写了中华史册的一场场胜利的篇章。甲流并不可怕,可怕的是我们对它一无所知,可怕的是我们毫无用处的紧张与恐惧,只要我们彼此拉紧手,勇敢的面对它,甲流最终也会无所遁形。真正的新时代大学生敢于直面肆虐的.病魔,敢于正视天灾人祸,敢于以身作则,践行时代赋予我们的使命。战争是残酷无情的,但我们全体人员在这场抗击甲流的战争中上演了感人的一幕幕,所有的关爱汇聚在一起,照亮了一个个角落,温暖了一个个心田,突破了甲流的包围。我们五十六个民族的师生团结在一起,铸成了一道道坚固的城墙,让甲流无计可施。
关爱与团结是我们战胜甲流的强有力武器。我相信,任何灾难,任何祸患,在中华儿女面前,在五十六个民族面前,在我们全体师生面前,都会显得苍白无力。只要我们相互帮助,相互团结。学校的天空永远宁静,永远祥和,永远湛蓝。
抗击甲流之感恩
人要常怀一颗感恩的心,乌鹊尚知反哺,作为新时代的新青年,我们更要时刻谨记“滴水之恩,当涌泉相报”的古训。在隔离期间,我们得到志愿者的无私帮助,受到校领导和指导员的亲切关怀,体会到医护人员带给我们的温暖与感动。我们要将这些关爱铭记于心,并将这些爱传递下去,以此来回报那些无私奉献的工作人员。大爱不言,大恩无声,恩与爱携手滋养着校园。我们对父母感恩,因为他们抚养了我们;我们对老师感恩,因为他们教育了我们;今天,我们感恩,因为他在我们困难的时候,张开双手,给了我们家的温暖,让我们在无助的时候,有了安稳的依靠。常怀一颗感恩的心,温暖自己,温暖他人,就像我们那些在解除隔离之后主动加入志愿者行列的同学一样,他们用实际行动诠释着感恩,传递着爱。经历了这次甲流的袭扰,作为学生,我们要不忘回报学校,回报社会,让爱永恒,让爱不息。五十六个民族心连心,五十六颗感恩的心汇聚在一起,定能照亮前方的道路,定能让学校成为一个更加温馨的家庭。
美丽的凤凰栖息在这里,化作了怡人的凤凰城。古代神话中的凤凰欲涅槃重生,还需经历熊熊烈火。而今,我们这只凤凰在经历了甲流这场烈火之后,正熠熠夺目,振翅欲飞,飞向巍巍贺兰,飞向祖国大地,为中华儿女送去祝福,送去吉祥。
为了让感受凝结,让感动继续,让感悟升华,让感恩永存,请让我们再次向曾经奋斗在抗击甲流战线上的工作人员诚挚的说一声:“你们辛苦了!”
有一天,我在网络上发现了一篇有关大气污染的消息,报道上说,北京遭受到了高温雾霾天气,空气中的悬浮颗粒物污染对人类健康能造成急性危害,我想这一定是不环保的结果,于是,我意识到了环保的重要性,应该从我们做起!
在一次偶然的机会,我和妈妈在社区参加了一个环保活动,这个环保活动的主题是:为环保行动起来,这个活动是倡议我们要重视环保,这个活动里有垃圾分类,和收集塑料袋,因为塑料活动开始了,我和妈妈把制定的垃圾分别放在了不同的垃圾筒里。
接下来,就是收集塑料袋的活动,我又和妈妈忙了起来,我们一边寻找着塑料袋一边把它们放进其他垃圾筒里。活动结束了,我们和大家一起喊起了口号:“为环保行动起来!”
我和妈妈回到家以后,我一直在想:怎么在家环保呢?正在想着,忽然,妈妈开了空调,我终于想到了,我对妈妈说:“妈妈,开空调会产生氟利昂,我们开风扇吧。”妈妈听从了我的意见。从此以后,我们家里人在我的建议下,也开始了环保行动。
希望地球在我们共同环保的作用下,能变得更加美好。
保护环境难么!
近日,我国的大部分地区遭遇雾霾天气,行人出门纷纷戴上了口罩,可是,有些人仍然不了解环境恶化的程度及原因,大肆的砍树,开采石油,空气污染,工业污染。等环境问题一一浮现在人类眼前,据权威科学家推测,直到20xx年,冰川将会融化,近年来,冰川融化的速度逾越加快,部分临海国家家会被淹没。
大家,保护环境有这么难么?有人说:”环境不需要保护,地球会自行调节”。简直是无稽之谈,地球母亲已经不堪重负了,在不久的将来,地球就会真的迎来空前的”世界末日“,而这一切都因人类自己,不愿别人,人们啊!为了子子孙孙的长期生存,快去保护环境吧,见一片垃圾。都是一件好事,虽然看起来十分渺小,但作用大。
现在保护环境还来得及,只要人们能够有保护环境的意识,地球妈妈将会开心地笑!保护环境有那么难么?
在林肯小时候,他的父亲以较低的价格买下了一处农场,之所以价格较低,是因为地上有很多石头。他母亲建议把石头搬走。但他父亲却说:“如果这些石头可以搬走的话那原来的农场主早就搬走了,他也就不会把地卖给我们了。这些石头都是一座座小山头,与大山连着,哪里搬得完呢?”有一天,当他父亲进城买马时,母亲带着他们挖那一块块石头。没用多长时间,他们就把他石头搬光了。因为这些石头并书像父亲想像的那样,是一座座小山头,而是一块块孤零零的石块。只要往下挖一英尺,就可以把它们晃动的。
[点拨]如果不去行动,那么这些本可以轻易搬动的石头会永远在农场里成为障碍物,看来,很多的事情应该以自己的实际行动来尝试才知道可不可以成功。
[适用话题]素材适用于“行动”“尝试”“困难”等话题。
目前,舌尖上的浪费现象,引起了大家的关注,并且现在国家也非常的重视这样的现象,当然要改变这样的现状是非常的不容易的需要我们大家共同的努力,对于这样的浪费现象我也发表一下我的观点
首先 我觉得如果要控制这种浪费现象,国家必须出台相关的政策把这项政策落实下去,落实到各地方,各乡镇,由点及面,当然落实下去之后,各地方乡镇要普及这种浪费的危害并根据自身的特点采取相应的措施。
其次,我觉得可以利用网络媒体等媒介宣传舌尖浪费的危害,并鼓励大家节约,并且在一些公众场合的展板上可以放上一些反对铺张浪费加强节约的广告,增强公众节约的意识,并且希望明星们可以利用自身的力量,宣称节约,最好以身作则起到榜样的作用,并且也希望在一些综艺节目如快乐大本营等也结合舌尖上的浪费现象开展相关的活动,起到综合宣传,促进公众节约的作用。
再次,我觉得国家的发展进步,民族的复兴崛起都跟我们中华民族的每个人息息相关,当然少年强则国强,学生这一特殊的群体对与国家的发展起关键的作用,既然要避免舌尖上的浪费就不只要解决餐厅的浪费,校园的浪费也要杜绝,所以从幼儿园到小学,初中,高中,大学各个阶段都要开展避免浪费的主题教育工作,当然也要结合各地方各个学校的特点采取相应的措施,我觉得学校可以采取班会,征文等相关的活动普及我光盘我光荣的思想并且学校的食堂可以提供半份菜,半份饭并对于学生的食物浪费现象采取相应的处罚措施。[莲 山~课件]
当然,各地方政府也要出台相关的政策,对于各个餐厅采取相应的措施,确实落实相关的内容,对于一些采取相关措施并且实施的效果很好的餐厅,地方的政府可以给予相应的奖励,并给与相应的荣誉称号,并且在给予荣誉称号的同时也要给予媒体采访,并且以这种餐厅为榜样,鼓励各个餐厅向其学习,当然对于餐厅自身,应当在餐厅的明显位置加立节约标语,并且餐厅应对工作人员进行培训,在客人点菜、订菜的时候根据客人的男女比例情况和相应的人数给予相应的建议,并善意的提醒客人杜绝浪费,如果本次就餐无浪费现象可以给予相应的餐厅优惠卡,并且餐厅可以提供半份菜,半份饭,拼盘等等,当客人吃完饭之后,饭店的服务员要主动提醒客人是否打包等等,当然可能这样的措施可能短期会使餐厅的盈利下降,但是我相信,从长远角度这一定对于国家的发展和餐厅的发展是有益的。
最后,我觉得国家也应该出台相关的法律,法规,出台“反浪费法”,对于那些浪费的人们给予相应的处罚。对于那些要面子过度消费过度浪费的人,虽然钱是你的,但是资源是属于全社会的,好多农业专家努力去研究,努力的让有限的耕地获得更大的产量,但是与此同时大家又在浪费让别人努力的成果付之东流,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦,我相信如果我们每个人提高我们自身节约的意识,杜绝浪费,我相信我们的社会会越来越好,光盘行动,从你我做起,从今天做起!!!!
这个是我对这个想象的一些看法,当然不全面,但是希望看到的人能从今天开始加入光盘行动,当然如果有相应的看法,可以留言呦,相互交流。
我和春风行动征文大全
我和春风行动征文_范文一
春节刚过,带着党的惠民亲民政策下去,带着意见建议回来;带着群众期盼下去,带着工作成绩回来;带着优良作风下去,带着群众满意回来。2月21日,我和地税等同志一行五人背着行李,进驻到黄州区堵城镇余岭村,开始了为期一周的“千人百村万户春风行动”。
一进村子,入眼是毕直的乡村公路,道路两旁成片绿油油的麦苗时不时掀着麦浪,稍远处是掩印在婆挲树影中一排排民居,红砖绿瓦,高墙飞角,他们以形态各异的姿态在向我们诉说着新农村建设的成果和喜悦。闻着那不知名的野花的香味,感受着撞入满眼的嫩绿,城市中的喧硝仿佛一下子离我远去,心安静了下来,有了到家的感觉。
访民情、问民意、听民声、化民忧、解民难、帮民富,时间短,任务重,我们一刻也不敢耽搁,快速融入到农村工作中去。
我们走进了农田水利现场,时不时能见到农民田间地头劳作的身影,到处一遍万物复苏的景象。用手去抓握肥黑的土地,试着聆听大地的脉动,我想一定是党的惠民及时雨与大地的期盼在和谐共鸣。
我们走村穿户,给老百姓宣传粮食直补、综合直补、家电下乡、农业开发等一系列党的惠民政策;我们还走进村困难孤寡农户家中,送去党的温暖,望着那一张张绽开的笑脸,我的心情却难以开怀,感觉身上的担子更重了,农村的工作任重而道远。
我们走进了村党支部,召开了全体党员会议,为本村今年的发展拿脉问诊。会上场面热烈,别看大部分是上了年龄的老党员,修便道,掏沟渠,高架线,引信息……无不是利村利民的好点子、实点子。会上还就新的农村村规民约进行了讨论,会上我们对所有的建议进行了认真的记录,并将交如实地提交上去。他们的作风让我感到踏实,他们敢与岁月比峥嵘的干劲让我敬佩。
我们走进了村“五个基本”、“七个体系”建设集中督办现场,对照省级检查验收标准,查疏补漏。我们走进了计生站,协助做好农村计划生育工作。我们走进了……到处是一个个农村干部的身影,他们是政策的宣传员、讲解员,是项目的协调员、战斗员,是矛盾的记录员、调解员。他们工作的认真细致,扎实稳重让我们深受春风般暖意。
春天是播种的季节,“千村百人万户春风行动”给农村送去了党的温暖,也给我们播种下了为农民服务,永远成为农民的儿子的种子。一个个工作组,也是党撒向农村的种子,他们就象一个个支撑的帆,助推我区城乡统筹发展,建设首善之区中心工作的大船扬帆起航。
我和春风行动征文_范文二
阳春三月,春风轻拂大地,一阵一阵,带着芳香,带着清新,心中的繁杂在此刻灰飞烟灭,那其中,似乎有着一股熟悉的味道,扣人心弦,酸酸的,甜甜的,充盈心间……
坐在阳台上,鼻梁轻耸,丝丝怡人的气息扑面而来,新春的清晨总带点湿润,恰到好处的掩盖了阳光乍起的燥热。一阵清风从那阳台上窗户的缝隙中探出头来,一阵寒流涌上,竟是那样刺骨。“啊——”“谁在打喷嚏?”妈妈的语气中明显带着几分焦急。“哦,是我,没事的。”我漫不经心的回答,继续欣赏眼前的盎然春意。
“什么叫没事?”妈妈大声呵斥的走了进来,“你都感冒好几天了,还不见好,要不去看医生吧!”“不用了!”我当机立断,并借机说服妈妈,“有没什么大碍,休息几天就好了。”“那行,这衣服先披上,真不行再说。”说完递上我的外衣,转身离去,一下子,热闹的房间里,一切声源的切断,不仅落寞几分,冷清了不少,我披上外衣,一股不知名的暖意涌上心头,只觉悔意暗生。
“你没事吧!”关切的问语打破了此刻我独享的意境,是楼下的两位同学,其中一位的双脚上弥漫上一层血雾,我不禁一慌,他怎么了?怎么摔伤了,那抹血红色的伤口,正以惊人的速度扩大,另一个人已不见踪迹,我不禁一愣,正准备下楼协助,不想另一人已回来了,带着急救包,小心翼翼的未受伤者擦拭伤口,刚才对他的恨意全无,不禁涌生敬佩之情。“啊——”“怎么了?”“没事,继续擦吧!”我分明看见,他额上豆大的汗珠,已悄然滴落,紧绷的身子暗示着他此刻的极度痛苦,我真想替他分担,可惜没有这等神力。
药马上便抹好了,他看似无恙的站起身,脚却不住的哆嗦,“来,我扶你。”他不再推辞,挨着自己的同伴,向家走去。直至雾将它们隐没在尽头……
春风潜袭,看似带来了寒冷,细细回味,其中的温暖,其中蕴含的点滴关怀,点滴,爱……
我和春风行动征文_范文三
春天的脚步轻轻地向我们迈进了,一切万物复苏的景象是人心旷神怡。春风却在这不经意的时节里,散播着它的象征,布满了世界的每一个角落。和煦的春风微微地吹拂着,抚摸着大地,像一个慈祥的母亲孕育儿女。春,虽没有夏天的热烈;秋天的悲情;冬天的沧桑!但她带给人们无限的欢乐!春风与春天是好姐妹,她们的性格特征没有太大的差异:春风没有像夏天那样扇不去的热气;没有像秋天那样的悲戚;没有像冬天那样的冰冷。春风的温柔与婉约,像一名谱写大地的乐师。谁说春风没有颜色呢?她的颜色不就是小草的嫩绿,树木的嫩芽吗?谁说春风没有美貌呢?她的美貌不就是杨柳的摆动,花儿的微笑吗?谁说春风气味呢?她的气味不就是泥土的气息,鲜花的芬芳吗?春天的风,给我们带来无穷的想象空间;让我们在春风的展开无暇的想象!
春天的脚步轻轻地向我们迈进了,一切万物复苏的景象是人心旷神怡。春风却在这不经意的时节里,散播着它的象征,布满了世界的每一个角落。和煦的春风微微地吹拂着,抚摸着大地,像一个慈祥的母亲孕育儿女。春,虽没有夏天的热烈;秋天的悲情;冬天的沧桑!但她带给人们无限的欢乐!春风与春天是好姐妹,她们的性格特征没有太大的差异:春风没有像夏天那样扇不去的热气;没有像秋天那样的悲戚;没有像冬天那样的冰冷。春风的温柔与婉约,像一名谱写大地的乐师。谁说春风没有颜色呢?她的颜色不就是小草的嫩绿,树木的嫩芽吗?谁说春风没有美貌呢?她的美貌不就是杨柳的摆动,花儿的微笑吗?谁说春风气味呢?她的气味不就是泥土的气息,鲜花的芬芳吗?
一天,爱看新闻的爷爷手里拿着报纸,嘴上在不停地嘀咕,“美丽中国,我是行动者”,我好奇的问爷爷,这是什么意思呢?爷爷略显激动地告诉我,就是希望我们每一个人都能保护自然,爱护生态环境。我似懂非懂地点点头。
周末爸爸带我登上北山公园西侧的观景台。满眼的绿色伴着花香和虫鸣,让我兴奋地跳起来拍手叫好。极目远眺,翠绿的树就像毛绒绒的'毯子,我真想用我的小手摸一摸。“这就是大人们常说的绿色兴安吧?!”我问爸爸。爸爸回答说,是啊!绿色兴安是我们的骄傲。爸爸还告诉我,这里曾经是棚户区和荒山,经过城区改造,才有了如今这亮丽风景线。美丽的兴安,这样的景致会越来越多哦!
我爱我的家乡,我爱这美丽的兴安。可我这么小又能做些什么呢?嗯,我想起来啦,校园里,老师告诉我们说,或许你可以做的只是一点点,但是如果每个人都做一点点汇聚起来就是不可低估的力量。
爱护一棵绿苗就是行动!
节约一滴水就是行动!
少开一天汽车就是行动!
关上一盏不用的灯就是行动!
骑一次单车代步就是行动!
其实,我早已和家人一起行动了,在学校,看到地上有纸屑,我会主动弯腰捡起;看到水龙头滴水,我会把它关紧;看到垃圾混放,我会把它们分类,我家还编了一段低碳生活“三字经”,那就是:出屋门,灯要关;水宝贵,多循环;私家车,还污染,离家近,距离短,步行好,能锻炼;电视机,稍调暗,既节能,又护眼;旧物品,用途宽,巧利用,能省钱;低碳事,别小看,大家庭,讲长远;我快乐,我低碳,朋友们,请参与!
亲爱的同学们,建设美丽兴安,从现在开始,让我们都成为行动者!
我原本是一条清澈见底的小河,像一面镜子一样坐落在大山脚下,河底躺着数不清的鹅卵石、不安分的小鱼、还有龙虾。
每年夏季,我的身边就热闹起来,成群的孩子奔跑、跳跃到我的怀里,游泳、打水仗、捉鱼,不亦乐乎。我慈爱地抚摸着他(她)们的身体,洗去他(她)们身上的污垢,赐给他(她)们鱼虾。我喜欢听孩子们天真、爽朗的笑声,那是这个世界上最动听、最迷人的音乐。
我虽然生活在幽静的小山村,但我并不孤独。瞧!一清早,我还沉浸在睡梦中,一群年轻妇女就来到我身边,洗衣、洗脸、梳头、照镜子、说说笑笑。
“哇——河水真清凉呀!”
“像一条洁白的哈达!”
听到赞美,我飘飘欲仙,轻轻喘息着,漾起微微清波。
我在赞美声中生活了一年又一年,数不清有多少个春秋,我付出,我快乐,我爱这个山清水秀的小镇。
突然有一天,我的'身体不舒服起来,一股红黑色的脏水涌进我的身体里。
“你是谁呀?弄脏我了!”
“真抱歉,我是造纸厂排放的污水。”
“你怎么可以这样?”
“我也没办法。”脏水一耸肩膀,摆出一副无可奈何的姿态。
我气愤极了,使出浑身力气想抖掉写不干净的不速之客,可他们阴魂不散,已经融入我的身体……
从这以后,我变得浑浊,小孩子们再也不来我的身边玩耍嬉戏,洗衣服的年轻妇女再也不曾光顾,人类叹息着说:“哎!可惜了这条小河。”可是,我昔日的朋友,竟没有一个人想办法挽救身陷绝境中的我。
最令我伤心欲绝的是,人类开始向我身体上扔东西,死猫、死狗、瓶瓶罐罐、白色垃圾、杂草、剩饭剩菜……
“请尊重一下我,可以吗?”我无力地哭泣着说,怎奈我位卑言轻,没有一个人肯理睬我。
一日、一日……我每一天都在痛苦的煎熬中度过,我的身体萎缩了,之所以还苟延残喘,那是因为我对生命还有一丝眷恋,我舍不得离开这美丽芳香的人间。
“还我美丽!”是我给人类发出的呐喊!
回顾四上年级,我在学习中有许多问题,如:学习态度不认真,上课讲空话,不认真听老师讲课。
四上年级时,我在王老师的课上和旁边的小朋友讲话,老师讲的话根本没有听进去,直到老师把我叫起来回答问题时,所以只能呆呆的站在那里看着自己的学号被记在黑板上面;回家作业里凡是口头作业我都不读背,可最后都被检查出来了;对于笔头作业凡是难的题目我都不愿意做,到了学校里我撒谎跟老师说一声没有带,可最后也被看穿了。现在我知道这样做是不对的,我决定在这学期里把以上这些问题改正,争取上课认真听,作业积极做。
在生活方面,我感觉自己有很多进步。以前都是爸爸送我上学,可是经常导致爸爸上班迟到。这学期,我认为自己有能力可以独立上下学了。以前每天早上都是爸爸给我烧各色早餐,现在在寒假里我也学会了自己烧菜,我会煎鲜嫩的牛排,炒金黄的蛋炒饭,摊松脆的手抓饼。我还主动烧给爸爸妈妈吃,他们直夸"好吃"!
当然了,我也还有很多需要改进的地方,爸爸要求我按照计划一一去主动认真完成任务,可我总是有一两项要拖拉。在这个学期里,我会努力把好的习惯保持下去!
新学期,看我的行动!
作文是学生学好其他学科的重要基础能力,文章写作可以提高我们对文字的嗅觉,写作文的时候最重要的是学会确立中心,列好提纲。你会经常阅读优秀的作文模板吗?也许下面的“第一次杀鱼作文”正合你意!仅供参考,希望能为你提供参考!
星期天,奶奶从市场里买了一条大鲤鱼。妈妈开玩笑似的对我说:“铖滢,你今天敢把这条鱼杀了吗?”我不服气地说:“杀就杀呗,有什么了不起的。”于是我就拿起那条鱼,用刀子刨鱼鳞,“哎呀,怎么这样硬?”我大声地叫嚷道。平时我看别人刨鱼鳞时动作又快又利落,可我却花了九牛二虎之力还没刨下一块鱼鳞,我感到十分纳闷。这时妈妈从里屋走了出来,她看了我一眼,笑道:“傻孩子,这鱼从池塘里捞出来已经很久了,鱼表面上的水分已蒸发掉了,鱼鳞变硬了,所以你就刨不下来了。你快把鱼放入水中浸一下,鱼鳞就会变软的。”我照妈妈的说法去做,果然很灵,不一会儿,我就把鱼鳞刨光了。第二步,开始剖鱼肚子。我用刀子把鱼肚剖开,掏出鱼肚中的五脏。接着又进行第三步,拔鱼鳃。这项活可是杀鱼中最难的一关,因为鳃中有牙状的硬骨,一小心手指就会被弄破的。我用力一拽,“啪”的一声,鱼鳃被挖出来了,可我的手指却被刺破了。唉,真倒霉!
接着,我把鱼洗干净,沥干,交给了爸爸。爸爸把鱼切成一块块的,放在锅中炸。这时锅中发出了“噼劈啪啪”的响声。听到鱼炸声,我不禁乐了起来。
晚上,我们一家人围坐在桌前边吃鱼肉,边猜谜语,其乐融融。
今天,是农历腊月29日,奶奶已经在家准备年?姐姐在电脑里视频,我和老爸一起主动请缨去杀鱼。
我们首先拿出一块砧板,然后一起来到奶奶家的养鱼池边挑鱼。我们看中了一条大黑鱼,想用手把它捉住,可是它太滑了,个子又大,活蹦乱跳的一摇尾巴就游开了,我急了,拿起渔网兜直接把它套住了,用力一提,哈!飞速跑回家了。
回家后我拿着刀,一刀拍死了鱼,学着老爸将鱼的肚子破开,并将鱼肚里的苦胆小心翼翼的取出来,再全部把鱼肚子内的内脏清理的干干净净,哇,好多脏东西!我提着鱼来到溪边洗鱼,这个容易,我三下五除二的就把鱼洗的干干净净了。接下来还要剁鱼,老爸做了个示范,先剁了两块给我做模板,我就拿着刀,造老爸的样子将一条大鱼分解成二十几块,不时的还会空剁几刀,鱼太滑了,看来做个杀鱼的助手也不容易,想到自己有时还挑剔奶奶和妈妈的厨艺,我心里一阵咯噔。
终于,我们将鱼肉放到盆子里,剩下的就要交给奶奶了,晚上,我尝着香喷喷的鱼,感到从未有过的鲜美,我帮奶奶夹起一块鱼,“奶奶,尝尝我剖的鱼!”
原来杀鱼也不容易,家务事要做好的确也不容易,以后我要学会珍惜他人的劳动果实,做每一件都要认真,用老爸的话说就是:“一个人连地都扫不好,何以扫天下。”
生活第一次,总有令人难忘的回忆,一些令人难忘的第一阶段,这是令人难忘的第一次国外, 和我觉得最难忘的是。
今天,我看见我妈妈背着鱼回来,想让我母亲马上吃饭。但我妈妈说,你去杀鱼,怎么烧鱼,怎么样?我挥了挥手,说:没问题!言语模糊不清,我有点骑老虎。嘿,长得这么大,我是第一次杀了自己的鱼吧
我很兴奋地抓到鱼,只是抓住鱼的手挣扎与溜滑的看起来从我的手逃到盆地,跳在盆地,我花了很多努力抓住它我想要:硬抓住没有动作对抓握,所以虽然它不跳跃,当它突然冲到它,被迫捏他的头,把它放在垫,我的母亲教我刮划痕,看到我的母亲单一捏的头鱼,一只手用刀从鱼倾斜到鱼头吹过来,我找了一会儿,毫不犹豫地说:“我会的。所以,我的母亲让我抓住鱼鳞的另一面,但是规模似乎和我做对,生活和死亡不会下来,我想:可能太 点亮它所以,我会更加强迫刮,但鳞片被刮掉,但皮肤也是我刮下来,没办法,我不得不放下刀,手拉起来,我的母亲说:或者我来了我回答:不,我可以做!最后,鱼鳞剃光了,我母亲说:然后切开胃来清理鱼。我离开了鱼,右手拿着剪刀,用力量喂养,最后打开一个大洞,鱼由于痛苦,挣扎一点,几乎到了血溅在我脸上,从鼻子里的气味,我几乎吐了,我抓住你的呼吸,鱼的五个肚子六个脏全部挖空,然后剥离鱼头,拉出鱼鳃,拿起鱼,把它放在水下的冲洗头下。
一天,爸爸买来一条鱼,看着脸盘里生龙活虎的鱼。我想,长这么大还从来没有杀过鱼呢!于是,我对爸爸说:“今天,这条鱼让我来杀吧,让我也体验一下生活吧。”“好的。”爸爸应声复和。
爸爸苦口婆心的和我说了许多杀鱼的常识后,我迫不及待的便准备下手了。我兴冲冲地伸手抓鱼时,狡猾的鱼儿竟从我的手心里逃脱了!我有用力的抓了好几回,可是面对滑不溜秋的鱼儿我的手显的那样笨拙!我心里说暗暗说到,好你条鱼,都死到临头了还不束手就擒好一个倔强的家伙!我又想起爸爸的话,不要害怕它,要用力的抓鱼的中间才对,就这样我用尽吃奶的劲狠狠地去抓它,最终鱼儿还是乖乖的在我的手中任我摆布!
我按照爸爸的经验用刀背往鱼的头上狠狠地砸了一下,刚刚还活蹦乱跳的鱼一下子便顺从了,它被我打晕了!首先,我费了九牛二虎的劲用剪刀把鱼肚子给剪开了,接着,我就把鱼的.内脏小心翼翼一点一点的挖了出来,(那是怕把鱼胆弄破)然后挖出了鱼腮,最后该是刮鱼鳞了。正当我右手拿着锋利的刀,左手拿着滑滑的鱼准备刮鱼鳞时,我犹豫了,胆怯了,我担心失手会伤到手。但是,是我要求杀鱼的,我怎么能半途而废呢?不,我一定要说到做到!就这样,我用刀慢慢的刮起鱼鳞来,在一旁的爸爸鼓励的说道:“鱼鳞是最难刮的,你少一点刮,不要一下子想把一组鱼鳞给刮完,得有耐心,心急吃不了热豆腐哦。”由于不熟练我用了很长时间才完工。清洗过后,我又把鱼的两面都划上划痕,(这样会更入味)。总算顺利,我终于把一条鱼给征服了。
中午,这条鱼成了餐桌的一道美味,吃着自己辛苦劳动过的鱼,心里很有自豪感,感觉这道鱼比平常吃的更鲜美,也体验到了妈妈每天做菜是多么不容易……
今天是星期日,晚上表姐和我的小表妹来我家吃饭,我和妈妈从市场买回鱼肉和青菜款待她们。
提着大包小包的货物满载而归,妈妈累倒在沙发上歇息,眼睛瞟着那条奄奄一息的鲫鱼,向我发出“挑衅”的话:“乐泉,你敢杀它吗?”我不服气的歪起头:“谁说我不敢?”说杀就杀,我先把鱼拎到水盆里泡一泡,然后拿起刀来,呵呵,吓得小表妹躲到了表姐的后面去了。“胆小鬼,看我的。”说着我把鱼鳞刮去,剖开鱼肚子,把它的五脏全掏出来。咦?里面还有一个小气球?看到我的疑惑,妈妈告诉我鱼儿就是靠这个“小气球”在水中控制沉浮的。拔鱼鳃是杀鱼中最难的一步了,鳃中有牙状的硬骨,一不小心就会把手指弄破的。我小心翼翼的捏住,用力一拽,“啪”的一声,鱼鳃拔出来了,幸好我的手指完好无损,可新衣服上却溅上了几滴血,这是我第一次杀鱼的代价。
我重新把鱼洗干净,交给妈妈。妈妈把它切成一块一块的放入油锅里。听到“嗞──喳”的炸鱼声,我禁不住乐了──这响声是在祝贺我的第一次杀鱼成功呢!
看着厨房水池中两条不大的小鲫鱼,经过一下午的激烈的思想斗争,我终于在晚上六点多,用颤抖的手拿起菜刀,一脸黑线的看了看旁边激动地拿着摄像机,想记录下着过程的妈妈。至于那么激动吗?这种残害小动物的事情,亏她还这么兴奋!
手里拿着菜刀,我傻了眼。该怎么杀啊!”这么大一个人,连条鱼都不会杀?”妈妈故意逗我道。“谁说的?”我装出一副杀气腾腾的样子。来到鱼前,只见鱼活蹦乱跳的,嘴还不停地动着,好像在说:“小主人,小主人,别杀我行吗?”这时间心里有一种说不出的紧张。学着大厨的样子把鱼一摔,小鱼立马晕菜了......
我拿起菜刀,想先一刀砍死它,可妈妈说要先把鱼鳞给刮了,可我费了九牛一虎之力才刮下两三片鱼鳞。这时我只能像妈妈“求救”。妈妈说:“要先把菜刀反过来刮,这样既不会伤到手,又可以迅速地把鱼鳞刮掉。”我把菜刀一翻,准备开始刮,可我怎么刮也刮不动,妈妈耐心地说“偏上一点,然后再刮。”我试了下,果然很快,一会儿一面就刮完了,我翻了过来,只听“刷”的一下,就刮过去了,但旁边的鱼鳞还在,我只好用力抠,终于,费了我九牛二虎之力才刮完。
可怜的鱼儿啊!你的生命也太顽强了点儿吧?清醒过来的你颤抖的样子,实在让人肉痛。我怎么可以这么残忍啊!一转身,一百米冲刺的速度跑回房间。身后还回荡着妈妈的声音:“别跑啊,还没录完呢......”
星期天早晨,我早早地走了床,叠好被子。然后,我吃早饭,做回家作业。
快到中午的时候,老爸从街上买来三条大鲫鱼。我问:“老爸,今天中午吃鱼吗?”老爸确定地说:“是啊!”我听了十分高兴,因为我是非常喜欢吃鱼的,特别是鲫鱼。
我看见老爸用刀把鱼身上的鳞片刮掉,然后把鱼竖起来,竖得像一根直线似的,然后把鱼肚皮上的鳞片削去。现在应该整理鲫鱼的肚子了。老爸拿刀用力在鱼的肚子上面割了一刀,鱼肚皮被剖开了,老爸伸手到鱼的肚皮里面去把它的内脏全部取了出来,再把鱼头上面的腮挖出。
接着,老爸端来一盆清水,把三条鱼放了进去清洗。这时,我对老爸说:“清洗鲫鱼我会做。现在就让我来洗吧!”我把这三条鱼一条一条地洗了起来。我先在鱼的外面用手搓洗,摸到一处地方,觉得还有一点鳞片,我就用指甲把鱼鳞刮去。然后,我就清洗鱼的肚子内部。我把里面的垃圾全部取了出来,用水洗洗干净。就这样这三条鱼全部被我清洗干净了。
然后,老爸把它们烧成红烧鲫鱼。我坐在桌子旁边,吃着好吃的红烧鲫鱼心里非常高兴,因为这有我的一份功劳。
今天,妈妈带我街了一条又大又肥的野鲫鱼,说是要我补补身子。
回到家,妈妈忽然说要我杀鱼,顿时我傻了眼。“怎么,这么大一个人,胆子这么小?连条鱼都不会杀?”妈妈疑惑地问道。“谁说的?”我装出一副很会杀的样子。来到鱼前,只见鱼活蹦乱跳的,嘴还不停地动着,好像在说:“小主人,小主人,别杀我行吗?”这时间心里有一种说不出的紧张。我拿起菜刀,想先一刀砍死它,可妈妈说要先把鱼鳞给刮了,可我费了九牛一虎之力才刮下两三片鱼鳞。这时我只能像妈妈“求救”。妈妈说:“要先把菜刀反过来刮,这样既不会伤到手,又可以迅速地把鱼鳞刮掉。”我把菜刀一翻,准备开始刮,可我怎么刮也刮不动,妈妈耐心地说“偏上一点,然后再刮。”我试了下,果然很快,一会儿一面就刮完了,我翻了过来,只听“刷”的一下,就刮过去了,但旁边的鱼鳞还在,我只好用力抠,终于,费了我九牛二虎之力才刮完。接下来要把鱼的内脏抠光。因为这里面有鱼胆,所以,我只好让妈妈抠。只见妈妈先把鱼肚剖开,接着小心翼翼地把鱼肚子里的东西全都抠了出来。最后到洗鱼了,我开起水龙头,把里面的东西全都洗得干干净净。
看着洗干净的鱼,我感慨万千,这家务活又烦又累,看来我长大以后必需好好报答长辈。
杀鱼,大家都听说过。可是小朋友杀鱼大家听说过吗?下面我就来和大家分享一下我第一次杀鱼的经历吧!
一切准备工作就绪后,我系上围裙戴好手套全副武装开始杀鱼了。这条鱼可真是活力十足,光把它从水里捞出来就用了我的九牛二虎之力,为了能吃到自己杀的鱼,我继续努力着。开始杀鱼了,爷爷说要先把鱼拍晕再杀,不然鱼儿会一直活蹦乱跳的。别看我平时大大咧咧,但要残忍地把鱼拍晕,我实在是下不了手。最终我只好无奈地闭上眼睛,在鱼脑袋上狠狠地敲了几下,鱼不动了,这下我才放心地开始刮鱼鳞。爷爷每次刮鱼鳞都很快,唰唰几下鱼鳞就不见了,看上去很简单呀,怎么轮到我感觉好难,滑滑的,刮不下来,爷爷叫我把刀竖起来一些,果然好刮多了。终于我心惊胆战地把鱼鳞刮完了,汗也可以当做鱼的汤了。开始开膛破肚了,这一步还算顺利,因为鱼比较小,所以开了三刀就剖开了一条大口子,接着把里面的脏东西去除干净,但我的手粘满了血腥,好吓人呀!最难一步就是把鱼腮去掉。我怎么抠它都不出来,当时我火冒三丈,心想不杀了,可是奶奶还等着这条鱼下锅呢,我只好继续杀鱼,抠鱼腮是个艰难的工程,花了我九牛二虎之力终于把鱼腮处理干净了。接下来的工作就是对它全身进行清洗,不一会儿一条干干净净的鱼呈现在我的面前,看到自己的劳动成果我心里美滋滋的,心里暗暗自喜我学会杀鱼了!
杀鱼看起来这么简单的事,原来这么难,通过这次杀鱼我才知道纸上得到终觉浅,任何本领都要亲自实践才能掌握。
今天,爸爸买回一条鱼,我非常高兴,因为我太喜欢吃鱼了。我催妈妈快点烧好给我吃,可妈妈说:“你不是在争孝敬章吗?今天你去尝试一下杀鱼、烧鱼,为妈妈分担一点家务,也算是孝敬妈妈呀。”我想了想说:“也行,锻炼一下我的能力。不过,我还没做过这事,妈妈你得教我。”“没问题。”妈妈手一挥。
我兴冲冲地去抓鱼,刚抓到手里鱼就挣扎着跳到地上,在地上蹦来跳去,我费了九牛二虎之力也抓不住它。我想:硬抓不行就巧抓。我趁它不跳时猛地向它扑过去,用力地捏住它的头,将它放到垫板上。妈妈先教我刮鱼鳞,只见妈妈一手捏住鱼的头,一手用刀倾斜着从鱼尾往鱼头刮过去。我看了一会儿,就说:“我会了。”妈妈让我刮另一面的鱼鳞,我学着妈妈的样子刮起鱼鳞来,可那鱼鳞像跟我作对一样,怎么也刮不下来。我想:妈妈怎么刮得那么快,是不是我用力太小了。想到这儿我使劲刮,鱼鳞是刮掉点,可鱼皮也被刮掉了,差点把鱼肉都切掉一块。我只好放下刀,用手抠了起来,妈妈看见了心疼地说:“还是我来刮吧。”“不,我一定将鱼鳞抠干净。”我坚持着。过了好长时间我终于将鱼鳞抠干净了。接下来该剖鱼肚了,我伸开左手掌按住鱼的身体,右手用刀将鱼的肚子剖开来,鱼一受痛挣扎了一下,差点将鱼血溅到我的脸上。我按着鱼问妈妈;“下面该干什么啦?”“将鱼肚掏空,注意别把苦胆捏破。”妈妈告诉了我鱼苦胆的形状和部位。我刚将手伸进去,一股腥味扑鼻而来,差点令我呕吐了。我屏住呼吸,将鱼的内脏掏空,然后,把鱼头剥开来,抽出鱼鳃,拎起鱼把它放到水龙头下冲洗干净。妈妈让我把鱼放在篮头里晾晾。
看着洗干净的鱼,我感慨万千:这家务活既难又烦,大人们真辛苦!我不想烧鱼了,烧鱼肯定更难。于是我对妈妈说:“我烧的鱼肯定不好吃,别浪费了鱼,还是你烧吧!”妈妈仿佛看出了我的心思,不再强求我了,她边烧边讲解,过了十几分钟,鱼烧好了,妈妈将鱼盛入盘中,我尝了一口,觉得味道特别鲜美,我想:这也许是凝聚了我的辛劳的'缘故吧!下次我一定要学会烧鱼,学会做更多的家务,好好地孝敬长辈。
老师让我们杀鱼我想不就一条鱼吗?我三下五除二九就能搞定。
可回到家看到鱼不知从何下手,我想把它打晕在把它开膛破肚,我一那起鱼用丢实心球的力气水槽里丢去我上前一看它还在活蹦乱跳,我想他生命力也太了吧!你爷爷我练过空手道你别跳跳起了我出绝招了我把它放到水盆里,戴好手套瞄准鱼头使劲打去只听嘭一响顺势一看鱼不在动了水盆也在用不了了。
我开始剖鱼可前面那一拳把鱼骨头打断了接下来的事就变的非常困难了我把手伸进去就被扎了我顺势一甩墙上就有了我的杰作。皇天不负有心人鱼终于杀好了。
我的到了一件启示世上无难事只怕有心人!
初一:熊邵平
在读书的时候作文是必不可少的,通过写作文我们可以提高语言组织能力。作文一定要做到主题集中,不然就很容易跑题。有什么优秀的作文是能让人眼前一亮吗?下面是小编精心为你整理的“百家宴作文六篇”,不妨参考一下。希望你喜欢!
食前方丈,家宴至美。
天边还泛着一抹红,窗边却已腾起一片轻烟,袅袅之中,满是团聚的幸福。
外婆站在大灶前,一只炒锅盈握在手,一翻一炒,那菜肴便乖乖被抛起,又精准落入锅中,火苗向上蹭蹭窜着,映出外婆专注的神情,尽显“厨神”之姿。
在外婆的吩咐之下,我的工作是切菜,虽是件不算太难的任务,与外婆相比却依旧弗如远矣。静下心来,我小心翼翼的握住刀柄,对准冬笋的纹路,“咯嚓”一声,冬笋一分为二,刚想为自己小小的成功沾沾自喜,不料被外婆一把夺去了刀具:“这样切太慢啦,来,我教你。”说罢便握住我的手,让刀尖对准其中一条纹路,突然,手腕一发力,手起刀落,眼前便只剩下笋片翻飞了,像那快刀斩乱麻般,一只完整的竹笋,眨眼间成了一片片轻薄透亮的竹笋片了。惊诧之时,外婆早已把它们倒进锅里,和着热油烫过的肉片翻炒起来,不久,一道嗤嗤冒油的竹笋炒肉片便端上了桌。
窗外只剩下一片漆黑,家家户户亮起星星点点的灯,称着若隐若现的月光,撩人心弦。外婆常说,做宴席讲究五个字:质,色,香,味,器,缺一不可。“器”是外婆搬出的一口大砂锅,置于灶上。“质”是她命我提来的那只她特地从乡下带来的老母鸡,拔毛,破肚,切去头尾,再一碗清水配着枸杞,黄芪,当归等食材一齐倒入锅中,小火慢煮。“一方水土一方人,一方人做一方宴”我们家祖传的正是这竹笋土鸡汤。
火舌从灶口冒出来,外婆的影子贴上后墙,忽大忽小,斑驳摇曳。罡风缠绕窗棂发出呜咽,屋里的温度重新升起来,热量向着寒冷四散突围。
不知道时间过了多久,外婆撮起嘴,吹去锅盖上的蒸汽。揭开锅盖,如同揭开一个谜底。鸡汤怎么样了?锅里是那黄橙橙的还在不断上下翻涌的浓汤。用勺子捞去上层的鸡油,外婆撒下大把翠绿的葱丝,锅盖合上再合上时,她用毛巾环绕住锅与盖的缝隙,让蒸汽闷在锅里,但仍挡不住渗出异香。
窗外鞭炮声响起之时,鸡汤隆重上桌了,异香氤氲,嫩香腆润,这是浓浓的亲情,是家的味道!
看着一家人围着饭桌大快朵颐,外婆终于长舒一口气,额头沁出细密的汗珠,脸上的皱纹又深了一点,这是岁月磨出来的痕迹。
许多年后的家宴外婆是否还能做出美味的鸡汤?将来的日子里外婆的刀功是否还是这样雷厉?若是以前,我会毫不犹豫地回答“当然了”但现在看着外婆劳累的背影,我犹豫了。
鸡汤是祖传的,刀功也是祖传的,他们应当有人继承。要知道不论是批切削斩,还是煎炒烹炸,全靠代代传承,耳濡目染,才能制作出地方风味的菜肴啊!
家宴,顾名思义,是一家人一起吃的饭。换个说法,大概就是团圆饭了。
每个地方的家宴不尽相同,南方常为汤圆、年糕,北方多为饺子,也有些地方习惯吃炒菜。有些家庭喜欢自己动手完成年夜饭,有些家庭则认为去饭馆吃省时间也更隆中。无论怎样,家宴总以喜庆为中心而展开。
我家家宴,一般只有过年的时候才能吃到,因着家族小的缘故,对于家宴并没有什么规定,只要家里人一起做饭,一起吃饭,便可以算是家宴了。因为我是北方人,通常的时候,我们家宴吃的是饺子,因为“最美不过饺子”嘛!
因为家里人口味多样,团圆饭的饺子分为三种口味:羊肉萝卜馅、猪肉白菜馅和韭菜鸡蛋馅。
一盘饺子从厨房到上桌,分四个步骤:揉面、擀皮、剁馅和包饺子。最重要的环节应该是包饺子了。
饺子皮,从面粉开始。面粉加水揉成面团,面团被分成几个大小均匀的面团,揉成长条,切成大小相等的面块,擀成皮,就是饺子皮了。馅料,则从集市上的新鲜蔬菜肉类开始。将一定比例的肉与蔬菜分开剁碎,再加入调料,搅拌均匀,就做成了馅。
接下来就是包饺子了。我整个做饺子的过程也就学会了怎么包饺子,而且包的并不好,只能做到不露馅。一个好的饺子,最重要的是不露馅,其次才关注饺子的形状。把一张饺子皮平摊在手心,夹一块馅料放在饺子皮中央,把饺子皮像是对折的样子,把边捏紧,一个最简单的饺子就包好了。如果要包出一个秀丽挺拔的饺子则另有说法。馅料与饺子皮的大小比例是最重要的。馅多了容易露,馅少了,饺子就会软趴趴的立不起来。我的饺子大概是属于馅放少的一类吧。捏紧饺子皮时,先将最上方捏紧,将两边留下不捏,在捏紧左右两边的时候做出几个褶皱,这样的饺子就好看多了。
和妈妈还有家里其他长辈包饺子,他们十几分钟就能包满一整张篦帘,就显得我动作很笨拙了,再看看妈妈和家里其他长辈包的饺子,我的饺子就格外的格格不入。
但是,不管我包的饺子多不好,妈妈总会让我走到厨房去包几个饺子,因为这是家宴,我这个年龄已经不小的小辈是有必要参与一下的。
家宴,一家之宴,祖孙亲人之宴,我们做着吃着祖辈传下来的手艺。家宴,亦是见证了一个家的宴。
除夕那天,我和伙伴们从中午一直玩到晚上,那才是无忧无意呢。
回到家里一看,咦?屋子里真漂亮啊:圆桌上换了新桌布,床上也铺了新床单,镜子的四周还挂上了小彩灯,那亮光一闪一灭,逗着每一个看着它的人。
爸爸做了十几个菜,都放到圆桌上,让人眼花绦乱。我们一家四口人围着桌子刚坐好,妈妈就端起酒杯,看了看我们,说:咱们吃吧!我们都拿起筷子吃起来。
爸爸又喝酒又吃菜,脸也红了,话也多了:这条大花鱼特别好吃,是酒席宴上的大菜,总是头一个就吃光了。听了爸爸做的广告,四双筷子就都朝着那条大鱼去了,你一口我一口怎么样,好吃吗?爸爸问。不错,不错!只有妈妈回答了,我和妹妹哪还有说话的空儿。
这时,我看见摆在桌子那边果脯和桔子片配起来做的那盘小菜,用筷子夹了一个桔子瓣放到嘴里,觉得外脆里软,酸甜可口,从来没有吃过,不禁脱口而出:这盘菜真好吃,你们快尝尝吧!大家也各自夹了一块。妹妹逗趣地说:我长这么大,还没吃过这新奇的菜呢!全家人都笑了。
我们正吃着,大概是书上说的酒过三巡,菜过五味时候吧,爸爸举起酒杯说:来,咱们干一杯!妈妈首先响应,我和小妹也向妈妈学习。当的一声脆响,爸爸一饮而尽,妈妈喝了小半杯,我和小妹也嘬了一小点儿。
爸爸今天这么高兴?小妹说。
是啊!你们想想,爸爸夹了一块炒鸡蛋,可是没放到嘴里,现在,你妈这个小学教员,每月也能挣七八百块钱了,我妈妈学着爸爸的声音说:我这个锅炉工,月也能挣个一千好几!全家人又是一阵大笑。
刚吃完饭,小伙伴们就把我拉到外面去玩了。出了门,看到了被彩花染成的五颜六色的天空,听到了远近不断响起的鞭炮声
啊,春节,家家欢乐,人人幸福!明年,后年,大后年,又将怎样呢?
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载,从周代开始,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。春节期间家人团聚,亲朋相会,头号事就是忙活于“吃”字。为了在新春佳节吃得营养,吃得卫生,吃得文明,吃得开心,家宴须要注重礼仪。
当今社会,以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说:酒满敬人,茶满欺人。敬酒时应斟满杯,而奉茶时则应注意不要斟得太满,以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”
浅茶满酒
半茶,茶倒满了烫,客人不好拿,不好饮,就是不懂礼貌,讲究的客人会起身告辞的。有赶客人走的意思
满酒
喝酒大多在酒桌上的,倒满酒表示客气尊敬的意思,多喝酒就多吃菜,酒满也有留人的意思。
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载,从周代开始,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。春节期间家人团聚,亲朋相会,头号事就是忙活于“吃”字。为了在新春佳节吃得营养,吃得卫生,吃得文明,吃得开心,家宴须要注重礼仪。
当今社会,以茶待客成为人们日常社交和家庭生活中普遍的交往的方式。俗话说:酒满敬人,茶满欺人。敬酒时应斟满杯,而奉茶时则应注意不要斟得太满,以七、八分满为宜。否则就有逐客之嫌。”
浅茶满酒
半茶,茶倒满了烫,客人不好拿,不好饮,就是不懂礼貌,讲究的客人会起身告辞的。有赶客人走的意思
满酒
喝酒大多在酒桌上的,倒满酒表示客气尊敬的意思,多喝酒就多吃菜,酒满也有留人的意思。
大妈搬了新家,为了表示庆祝,她请亲朋好友吃搬家宴,地点选在巴蜀传奇。
巴蜀传奇是一家专门做各种宴请的饭店,里面的布置金碧辉煌,给人一种喜庆的气氛,服务员礼貌周到,很多人愿意到这里来吃饭。
妈妈带我来到一个包间,舅舅一家人也在里面,我们围坐在一张桌子上。服务员先给每人送来一桶伊利酸奶,我喝完自己的一桶,妈妈把她的一桶给了我,我又把它喝光了。第一道是一盘牛肉,牛肉被切成薄片,一片一片地斜着摞在盘子里,上面还有一朵用胡萝卜雕刻成的花,看上去非常精致。我夹了一片牛肉放进嘴里,用牙齿一咬,满口生香。似乎大家都喜欢吃牛肉作文,每人都夹了一片,盘子很快空了。
第二道菜是杏仁木耳,雪白雪白的杏仁夹杂在黑亮黑亮的木耳中间,让人有一种想吃的欲望。我拿起筷子第一个伸过去,夹了一块木耳放在嘴里,一股清爽的感觉溢满嘴巴,正好抵消了刚才吃肉时油腻的感觉。
服务员陆陆续续地上菜,我们一个一个地品尝着,香滑可口的鱼肉、喷香酥脆的鸡肉、入口即化的酿菜、润滑润滑的尤鱼每一道菜都非常精致,每一道菜都非常可口,每一道菜都非常鲜艳,让我们不仅大饱了口福,还大饱了眼福。
回家的时候,每一个人都吃得非常饱,走在路上,大家还在议论着这次喜宴的美味和精致。
星期六,我和爸爸妈妈一起去陵阳镇谢家村参观了规模空前的百家宴活动。
现场人山人海,热闹非凡。春节快到了,村子里就像过年似的。我们先经过通往宴会的一座桥。桥上扎着一个架子,架子边挂满灯笼。往上看,有许多古时候的雨伞,伞上面有一些美丽的图案。这些点缀让桥变得十分美丽。
接着,我们看见有些人在写春联。他们用毛笔写出的字,真是漂亮极了。我们向旁边走,发现一位记者在采访一位写毛笔字的小朋友。我听到那位小朋友说:“我们要为那些老百姓写春联,因为我们不想让老百姓花这份钱。”
我们看到了很多旧照片。照片上全都是黑、灰、白的颜色,感觉离我们很遥远。
我们又来到卖百货特产的地方。有卖吃的,让我馋得直流口水;有卖玩的,让我目不暇接。
突然,我闻到一种让我直流口水的香味,原来是我最爱吃的陵阳锅子。它还有另一个名字,叫和气菜。这道菜做起来很复杂,需要很多步骤。这道菜最下面由烧好的干豆角垫底,然后,一层层往上加,有红烧肉,有烧熟的大块豆腐,有竹笋炒豆腐干肉丝,还有红薯粉丝,四周加上做工复杂的炒粉丸子,最后洒上蒜叶,作点缀和香料,使得这道菜更加色香味俱全。这样,一个直径长两米的锅子就完成了。然后,把这一大锅佳肴端上桌子,桌子放在谢氏宗祠外面的一条长路上面。这条路上一共摆了六十张桌子。
百家宴活动邀请了改革开放四十年来,全镇各行各业的先锋模范、致富带头人、乡贤、老人以及来自全国各地的摄影爱好者前来参加。大家相聚一起,谈过去、话将来,其乐融融。
谢氏宗祠里面有贤人雕刻的美丽图画,记录了谢家村的发展历史,以及谢氏人历代祖宗的生平事迹,传承给谢家下一代。
百家宴活动让我们在感受一个地方习俗特色的同时,还品尝到了文化美食的精品,真是大开眼界,大饱口福。
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