经验时常告诉我们，做事要提前做好准备。幼儿园的老师都希望自己讲的课学生们爱听，能学习的更好，因此，老师们都会选择准备一份教案，教案有利于老师提前熟悉所教学的内容，提供效率。那么一篇好的幼儿园教案要怎么才能写好呢？以下是小编精心收集整理的三明治教案7篇,带给大家。仅供参考，大家一起来看看吧。
活动目标：
1、学习安全使用烹饪工具。
2、幼儿能够制作三明治并从中体验品尝自制食物的乐趣。
3、道简单的用餐礼仪。
活动准备：
面包火腿肠黄瓜番茄果酱汤勺叉子刀子童易软件
活动过程：
1、看图片，幼儿观察三明治。
师：小朋友们，你们看这是什么？
师：你们吃过三明治吗？三明治里有哪些东西？面包中还可以加哪些食物变成三明治呢？
2、幼儿观看三明治制作视频。
师：小朋友们，你们知道三明治是怎么制作的吗？我们一起来看看吧！（教师边看边引导幼儿学习制作的方法。）
3、游戏：我的三明治
师：现在我们一起来做三明治。（教师利用童易软件，请几个小朋友制作三明治。）
师：你要加什么食物在里面？
4、幼儿用食材制作三明治
（1）师：小朋友们，想不想做一个真的三明治？
（2）教师逐一介绍材料
（3）幼儿开始制作三明治，教师边指导边评价。
5、吃三明治，幼儿明白简单的用餐礼仪。
（1）讨论用餐礼仪。
师：小朋友们，吃东西的时候应该注意些什么呢？
教师总结：坐时注意手肘，以免碰到旁边的人。
小口小口的吃，接着盘子，不掉得到处都是。
口中有东西时不要大声说话。
保持愉快的心情进餐会更好吃。
活动目标：1、运用幼儿感兴趣的方式，训练幼儿的自我服务意识。
2、锻练幼儿切的技能。
活动准备：切菜板、刀、盘子、火腿、面包。
活动过程：一、激发幼儿兴趣
准备：带领幼儿去洗手间将手洗干净，知道制作食品时首先要注意卫生。
今天，老师带来了好多的火腿、面包，让我们亲手把它们做成三明治和大家共同分享好吗？
二、演示制作方法
大家要仔细看是怎样做的。
1、将放置材料的托盘自己端到切菜板上，放置在左上角。
2、先将火腿拿出来放稳，用刀将火腿切成片状。
※注意：一只手捏火腿，另一只手拿刀，竖起刀子前后推拉，将肉切下不要太厚，全部切好。
3、拿一片面包放在切菜板上，再拿一片火腿，上边在放一片面包，就做好了。
4、将刀放入托盘，并将所有工具收好，放入洗手间，并将做好的三明治分发在布置好的餐桌上。
5、请幼儿搬椅子坐在餐桌旁，冷餐宴开始。
三、共同分享劳动成果，感受共同分享的快乐。
教师宣布冷餐宴正式开始，总结活动过程，
对每一位幼儿的工作提出鼓励，让幼儿有成功感，并和大家分享自己的劳动成果，激发幼儿对日常实践工作的兴趣，愿意参加此类工作。
活动目标：
1．体验玩色的快乐，感受美术作品颜色晕染的美丽；
2．尝试用勺子作为美术工具涂色，熟悉各种常见的颜色，并能大胆地发挥想象；
3．初步养成美术活动中用抹布擦拭的正确的清洁方式。
活动准备：
材料准备：在黄、绿、紫、红、白等水粉颜料内调入少许浆糊，盛在小盘里，每个小盘里放两把小勺；用稍厚的硬纸贴上白纸的切片面包；备皱纹色彩纸若干；三明治一份；物品架一个。
经验准备：玩过水粉颜料，知道基本的操作习惯；认识三明治，了解三明治的基本材料。
活动过程：
一、回顾承诺引出三明治，吸引幼儿参加游戏
1．引出三明治
提问：上周老师答应请你们吃一样东西，大家还记得吗
2．出示三明治，请幼儿观察品尝
(1)请大家尝尝后，告诉老师你们吃到了哪些东西
(2)三明治里面有面包片吗三明治里面还有哪些食物
二、介绍美术活动中制作三明治的主要材料
1．引出材料
提问：我们一起来亲手制作一个三明治怎么样
2．介绍材料
(1)我为大家准备了些什么呢我们一起来看看吧。
(2)它是一块什么形状的面包块这个面包块闻起来可真香，你闻闻。
3．分辨颜色的名称，联系自己的生活经验，想象各种常见果酱的颜色
(1)这是什么颜色的果酱
(2)可能是什么味的呢
三、师幼一起自制三明治
1．将两片面包打开，往面包上涂抹果酱：任选一、二种颜料。用小勺舀少许，四散地放在面包上涂抹。
教师：大家来看看老师是怎么做三明治的，先取一片面包放在自己的面前，再用小勺舀一点果酱。我喜欢吃苹果味的果酱．你们猜我会选什么颜色的果酱呀勺子翻一面，慢慢的把果酱抹开，因为我还喜欢草莓味的果酱，所以我打算留点空位再加一点什么颜色的果酱呀
2．再加上少许白色后，把两片面包合拢。
教师：最后一定记得再加点奶油哦!
3．烤面包：用手心将面包边转边说：烤面包，烤面包，面包烤得喷喷香。
教师：再取一片正方形的面包块盖上去，烤一烤吧，好吧烤面包，烤面包，面包烤得喷喷香，来跟老师一起念。
4．夹面包：将面包打开会发现颜色已调和成美丽的浅色花纹，然后撕些彩纸想象成蔬菜、鱼、肉夹进面包内。
教师：打开看看果酱会变漂亮吗我们再给三明治加点东西吧．你们想加些什么东西进去呀
四、分享三明治
教师：我的三明治做好了，给我们的好朋友和客人老师尝尝吧。
活动反思：
本活动主要采用情境教学法、讲解示范法和指导法，来适应教学内容传递的需要和幼儿的认知结构特点进行教学。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使作画的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。同时从幼儿出发，注重学习能力的培养，将技能的学习与掌握融在一定的情境中。如：蘸色的技巧，是按情节发展，边演示边以游戏口吻强化：蘸点果酱，涂在面包片上蘸点果酱，果酱涂得满满的将涂上的色彩对印：把面包片合起来，压一压，烤面包烤面包，面包烤得喷喷香。通过教师的演示，游戏化的强化，幼儿在自然轻松的氛围中边听边看，不知不觉地领会了涂色要领，在边说边操作的过程中，自然而然地掌握了调色的技巧，体验到了成功的喜悦。
一、活动设计背景：
我们班的孩子对烹饪游戏特别感兴趣。每次“做完饭”后，都会将他们的“美食”拿来给我们分享。我们知道，幼小的孩子总喜欢围在妈妈的身边，看着妈妈做饭做菜;幼小的孩子还会和别人玩娃娃家，拿着玩具锅铲煮饭炒菜，玩得不亦乐乎!而我们的孩子常见到的一般是中式菜肴的烹饪过程，而对西式的食物还是比较陌生。因此，我想能让孩子们了解一下西式食物的制作方法，让他们能体验烹饪的多样性。三明治是西式快餐中比较有代表性的一种食物，而且制作简单，美味又营养。因此我决定让幼儿尝试一下制作三明治，并在过程中学习安全地使用工具，了解适宜的用餐礼仪。
二、活动目标
1、学习安全使用烹饪工具。
2、体验品尝自制食物的乐趣。
3、知道简单的用餐礼仪。
三、教学重点、难点
制作三明治
四、活动准备
1、制作三明治的CD
2、厨师帽、围裙、面包片、火腿片、黄瓜片、果酱、沙拉、肉松、盘子、蛋糕刀。
3、轻快的音乐。
五、活动过程
开始部分：
唱《小小厨师》并律动。
师：小朋友们，今天我们都带着白帽子，拴着围裙，我们现在是谁呀?小厨师们，我们一起来做美味可口的食物吧!
唱儿歌。
六、基础部分：
1、讨论三明治的做法
出示三明治，念儿歌《三明治》。并讨论如何制作三明治。
师：小厨师们，知道今天要做什么美食吗?(出示三明治)这是什么?我们一起来念一念儿歌《三明治》吧。怎样制作三明治呢?
幼儿讨论。
出示CD影像，看一看三明治的制作过程。
2、制作活动
帮助幼儿逐一认识简单的制作材料，如面包，火腿，果酱等。
师示范做三明治的过程。
请幼儿自选材料制作自己喜欢的三明治(制作前，提醒幼儿先洗手)。
结束部分
放音乐，享用美食。
七、延伸部分
注意简单的用餐礼仪。如：坐时注意手肘，以免影响到旁人;一次咬一小口在嘴巴里;口中有东西时不要大声说话;保持愉快的心情食物会更好吃。
八、教学反思
在这次活动的开始部分，我运用了一首孩子们都喜欢的儿歌《小小厨师》来做导入，孩子们兴致很高。
基础部分时，我先让孩子们讨论三明治的制作方法。再观看三明治。虽然孩子们对三明治的制作过程有了一定的.了解。但有一点我却疏忽了，他们对三明治不是很熟悉，而我也没有对他们讲解三明治的来历。如果再次上这次活动我就要加上三明治的来历。在我介绍材料时，我让孩子们到了材料面前时才介绍，因为孩子们太小，控制力不太强，尤其在食物面前。因此，我在介绍时，有一部分孩子们的注意力根本没在我这儿，而是盯着盘子里的材料。有的幼儿在惊喜地交谈食物，有的伸出鼻子去闻了闻味道，甚至还伸出手指头去蘸了点果酱来尝。于是我干脆让孩子们都闻一闻，尝一尝，并说一说。以便后来他们能选择自己喜欢的材料来制作食物。
在制作时，最难的是让孩子们将两片面包边对边，角对角地对齐。有个别孩子可以做到。而大多数孩子不能做到，要在老师的帮助下才能完成。但我想，只要孩子们有了尝试，多加练习，就能做到。
在享用美食时，我只让他们自己吃自己的，但没让他们分享。如果再上一次，我会让他们分享彼此的食物，懂得好东西要大家分享。
活动目标：
1、通过朗诵诗歌，初步领略问答歌的结构特点和语言风格。
2、要求幼儿较有节奏地朗诵诗歌，读出问句的语调。并初步尝试创编儿歌。
3、喜欢参与问答游戏，对活动感兴趣。
4、运用已有生活经验，根据画面大胆想象、推测并表达自己对故事情节的理解。
5、乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。
活动准备
1、节奏卡片。
2、小船、香蕉、西瓜、卡通圆形、娃娃脸、苹果、葡萄等图片。
活动过程：
一、出示图片，学习诗歌，教师结合图片提问，幼儿用填空的形式回答提问。
1、出示图片小船，引导幼儿观察小船的外形，并启发幼儿大胆想象小船像什么。
提问：这是什么?它是什么形状的?看看什么弯弯像小船?(幼儿大胆表述，教师将幼儿表述的内容归纳成儿歌的结构，"什么弯弯像小船?香蕉弯弯像小船。")2、用同样的方式学习第二句。"什么个大圆又圆?西瓜个大圆又圆。"3、出示第三句和第四句的图片，引导幼儿自己边学习边创编并将语言归纳成儿歌的结构。
二、完整欣赏，指导幼儿读出疑问句的语调。
三、将幼儿分为两大组，一组读问句，一组读答句。
四、出示节奏卡片，引导幼儿按节奏拍手，并能按节奏念问答儿歌。
五、创编：结合以上学习的形式教师给每组提供相应的图片，引导幼儿以小组为单位自由创编儿歌。
1、幼儿看图片创编儿歌，教师指导并记录。
2、幼儿用疑问句的语调自然声朗诵自己创编的儿歌。
六、教师小结，表扬鼓励幼儿。结束活动。
活动延伸与建议1、提供相匹配的图片，幼儿根据图片提示创编儿歌。
2、提供更多的节奏条卡，幼儿根据节奏卡念儿歌。并进行问答游戏
教学反思：
活动中，教师应当尊重幼儿，让幼儿始终做活动的主人，自己的角色定位为他们的同伴、朋友、支持者、合作者和引导者，为幼儿创设了一个宽松、愉快、亲切的氛围，教师主要引导幼儿去做什么，接下来就是实践与即兴创作，让幼儿似乎感到是在“玩”，在置身于“玩”的过程中去感知音乐的内涵，去产生人与人之间的在情感上的沟通与联系，在“玩”中增强合作意识和在群体中的协调能力。这是以后每一堂课都需要追求的目标。
【教案】小班美味的三明治教案及反思
【教案】
一、教学目标
1. 学生能够了解三明治的制作过程。
2. 学生能够区分食材的不同。
3. 学生能够动手制作自己的三明治。
4. 学生能够享受美味的三明治。
5. 学生能够感受团队合作的重要性。
二、教学准备
1. 食材：面包、黄瓜、西红柿、生菜、火腿、奶酪、鸡蛋。
2. 器材：刀、案板、三明治架。
三、教学步骤
1. 引入
教师出示一张三明治的图片，询问学生是否吃过三明治，他们对三明治有什么了解。然后引出本节课学习的目标，并激发学生制作三明治的兴趣。
2. 正确的食材
教师出示各种食材，让学生尝试闻一闻、摸一摸，并发表对食材的意见。然后教师一一告诉学生每个食材的名称，并用简单的语言描述食材的特点。
3. 制作三明治
a. 讲解制作过程
教师用简洁明了的语言告诉学生制作三明治的步骤：
（1）将切好的面包片放在案板上。
（2）先抹一层酱汁，可以选择喜欢的酱汁，如奶油、花生酱、番茄酱等。
（3）将喜欢的食材放在酱汁上，如黄瓜、西红柿、火腿、奶酪、生菜等。
（4）再抹一层酱汁在食材上。
（5）将另一片面包放在食材上，轻轻按压，使整个三明治黏合在一起。
（6）用刀将整个三明治切成适当的形状。
b. 学生动手制作
教师分成小组让学生动手制作自己的三明治。每个小组选择一个团队长，负责领导团队完成任务。
4. 同味三明治评比
每个小组完成制作后，教师带领学生一起品尝，重点品尝每个小组的三明治。同学们可以根据个人口味和喜好进行评比，看看哪个小组的三明治最好吃。
5. 反思
教师引导学生回顾整个制作过程，总结并反思自己的学习经历，提出自己喜欢的食材以及不喜欢的食材，并交流为什么。
【反思】
本节课的教学设计充分考虑了幼儿的发展特点，通过亲身参与制作三明治的过程，提高了学生的动手能力和创造力。在教学中，教师注重小组合作，让学生感受到了团队合作的重要性。
在教学过程中，学生都表现积极主动，他们对各种食材产生了浓厚的兴趣。通过观察和摸索，他们学会了区分食材的不同，并在制作三明治的过程中发挥了自己的创造力。例如，有的小组选择了花生酱，用各种蔬菜搭配，有的小组选择了番茄酱，加入了各式肉类，展现了不同的口味和创新。
在制作过程中，学生们也遇到了一些问题。例如，有的学生不懂得按顺序放置食材，导致三明治制作不成功。还有的学生对食材的命名不熟悉，需要教师的提醒和指导。因此，在今后的教学中，我会进一步引导学生重视细节，并鼓励他们主动提问，积极参与讨论。
小编认为，通过本节课的教学活动，学生不仅学会了制作三明治的过程，还培养了他们的动手能力和团队合作精神。这些都对他们的综合素养发展起到了积极的促进作用。
活动目标：
1、认识三角形，初步尝试建构表现三角形的三明治。
2、会用斜插的方法围合表现三角形。
3、愿意帮助他人，体验帮助小熊的快乐。
活动准备：
经验：观察过三明治，知道并会描述三角形的特征。
物质：小动物若干、课件、雪花片若干、小棍子若干、半成品小棍。
活动过程：
1、欣赏课件，导入活动，激发幼儿的兴趣
教师边演示课件，边讲故事“小熊的三明治”，一天小熊给奶奶送三明治可是一不小心掉到了河里，伤心的哭了起来～～～
师幼共同讨论帮助小熊的方法（为小熊用雪花片插一个三明治送给他）
2、观察三明治的外形特征，初步了解三角形的建构方法。
（1）了解三明治的外形特征。
教师：三明治像什么形状？有几条线组成？我们来数一数。
鼓励幼儿利用桌上的小棍子摆一摆，看谁摆得像三明治。
师幼共同小结：三条长长的直线为围起来，就是三角形的三明治。
（2）尝试三角形的建构方法。
教师：三根小棍怎样链接变成三角形，小朋友试一试？
请幼儿示范，教师讲解。
师幼共同小结：先插三根棍子，然后用斜插的方法将三根小棍围合起来就是三角形的三明治了。
3、幼儿建构，教师指导
（1）鼓励能力强的幼儿大胆建构表现，观察幼儿斜插链接的方法。
（2）鼓励能力弱的幼儿使用半成品
4、活动评价
（1）教师：瞧，小熊今天真开心，你们帮了他一个大忙，他要好好谢谢你们哟，这么多的三明治那个是你插的呢？谁愿意来介绍？
（2）师生共同总结三角形的建构方法：斜插围合。
（3）拓展经验：三角形还像什么？
活动延伸：
在区域活动中继续鼓励幼儿进行三角形的物体（如：小伞）。
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