孩子的成长是不可逆的，所以好的家园教育非常重要！教师需要在日常教学中以身作则、言传身教，及时注意孩子学习情况，帮助孩子在学习的乐趣中不断成长！那么，有哪些积极正确的教学观念呢？请您阅读小编辑为您编辑整理的《还在为宝宝不好好吃饭伤脑筋？三大招让孩子爱上在幼儿园进餐》，仅供参考，希望能为您提供参考！
进餐是幼儿在园一日生活的重要内容，也是家长最为关注的问题，经常在放学的时候听到家长问：“今天孩子自己吃饭吗？有吃完吗？会挑食吗？……”
可现在多数幼儿都没有形成良好的进餐习惯，在家多是成人喂食的，甚至是追着喂，哄着吃。如何才能让孩子在幼儿园里吃好喝好，解除家长的后顾之忧呢？
以下为我园的经验总结，供大家参考，引导和激励幼儿自主而快乐地进餐。
一、进餐前
? 1. 美食推荐，让幼儿参与食谱制定。
以前：幼儿的菜谱制定由幼儿园的医生来全权代理，幼儿没有自主权，喜欢或者不喜欢都得接受。
现在：在每个班级开展了“每周美食推荐”的推选活动，孩子从幼儿园的每日菜品中推选出最喜爱的蔬菜、海鲜、汤品和点心，到了月末每个班级把孩子们推选出来的“最爱美食”呈送给医生，供参考。医生在制定菜谱时就可以适当地挑选幼儿喜爱的菜品制定食谱。另外，还在幼儿园网站上邀请家长推荐幼儿在家喜爱的食物，挑选适合的进行安排尝试。在菜谱的制定上体现了幼儿的参与性。
? 2.食谱播报，激发幼儿对食物的热爱。
以前：幼儿到了吃饭时间才了解今天要吃的菜品，对所吃的食物的了解经验有限，幼儿对食物的喜好标准单一，很难改变挑食习惯。
现在：我们开设了“食谱播报”活动。根据不同的年龄层次开展不同形式的“食谱播报”。
大班幼儿以幼儿提前准备，轮流播报菜品以及相关食物的营养，对人体的重要性，食物趣闻等。通过同伴之间的介绍和推荐，幼儿在情感上更容易接受。同时也让中大班的幼儿有了表现锻炼的机会。
中班的幼儿则考虑到幼儿能力差别，鼓励部分能力强的幼儿尝试参与播报，主要由老师主持为主。通过谈话、现场演示、多媒体、图片、视频等多元化的手法为幼儿推介当天的食谱。
而小班幼儿的生活经验有限，说教的方法对于小班幼儿是很难起作用的。朗朗上口的儿歌，生动形象、不断变化的故事，是幼儿所喜欢的活动之一，适合幼儿的认知发展水平和学习特点。因此小班的老师通常会选择或自编一些有教育意义的儿歌、故事等引导幼儿乐意主动取得了很好的效果。例如故事《长不大的贝贝》，通过讨论孩子们知道了不吃饭和挑食会长不大，不聪明，学不到本领。再比如，通过孩子喜欢的动画角色作为榜样引导孩子：“这个蔬菜是喜羊羊最喜欢吃的，喜羊羊吃了这个蔬菜才那么厉害，每次都把灰太狼赶走。宝宝要不要向喜羊羊一样厉害啊?”
我们根据幼儿的不同层次，开展不同方式的介绍每日的菜谱，在情感上促进幼儿对食物的喜爱，也改善幼儿的挑食习惯。
? 3.自由结伴，允许幼儿和喜欢的同伴进餐。
以前：孩子各自坐在自己固定的位置上进餐。
现在：鼓励幼儿可自由选择座位，选择和自己的好朋友一起共同进餐，教师只在幼儿请求帮助时，采取必要的措施。幼儿和自己喜爱的同伴一起心情很愉悦，能有效增加食欲，可以自由选择自己喜欢的位置，也使得进餐变得有趣，充满了新鲜感。在愉悦的心情中进餐自然胃口大开。
? 4. 氛围营造，创设温馨的进餐环境
以前：餐桌就是课桌。
现在：每到吃饭时间，餐桌变美丽了，变温馨了。保育员老师会在餐桌上铺上了色调温馨的桌布，软玻璃压在桌布上，又美观又使用方便，中间再放上一盆孩子们自创的插花，美美的，好温馨，好浪漫。吃饭成了一种美的享受。心情瞬间变好。胃口自然会好。
二、进餐中
? 1.自助式用餐，改变进餐形式。
以前：由保育员分发饭菜一人一份。
现在：中、大班幼儿采取自助进餐的形式，利用幼儿园配备的取餐工具学习自主取餐。从“等待用餐”转变成为“自助式用餐”，最大限度的支持幼儿自己动手拿餐具、盛饭菜、端碗盘、品尝食用、送餐具、维护卫生等，从而享受、体验自助式午餐的整个过程。
经过了自主用餐的实践，中大班孩子逐渐实现了就餐环节的自我服务。他们很喜欢自主进餐，吃多少盛多少，避免了不必要的浪费，也节约了时间。孩子们的吃饭速度和饭量有了明显的增加，也逐渐感受到了谦让与协作的重要性，孩子的能力比以前提升了不少，而且更加自信了。
? 2.正面引导，制定儿童本位的进餐规则。
以前：看到孩子边吃饭边说话或者饭菜掉到桌上，就立即纠正。“快吃”、“保持桌面干净”等。
现在：教师多给幼儿一些吃饭时间，不在进餐中处理有关纪律的问题。允许幼儿在不打扰他人的情况下与旁边的好朋友共同讨论今天的菜色。在进餐过程中出现的一些不好的行为习惯，可以利用故事的形式引导幼儿纠正。
同时，教师积极引导，采用榜样示范法。利用幼儿“爱表扬”的特点，利用集体的氛围感染他们，为他们树立榜样。请吃饭干净整洁、动手能力强的幼儿示范吃饭样子给大家看，让幼儿明白自己动手吃饭是件很容易的事情，从而让依赖性强的幼儿开始自己动手吃饭。
老师不强迫幼儿进食，不用严格的纪律约束，而是通过情绪状态的调整，促进幼儿食欲，尤其是体弱的孩子，为他们创造进餐氛围，有助于保持幼儿良好的进餐情绪，让他们在温馨的氛围中进餐，才能让孩子们愉快的把食物吃完，才能促进他们健康快乐的成长。
? 3.音乐渲染，营造温馨餐厅氛围。
以前：进餐时保持安静，教室里是枯燥而单调的沉静。
改变后：在幼儿进餐过程中可以用录音机放轻的音乐，营造一个温馨美妙的大家庭餐厅的氛围。孩子们在音乐的氛围中情绪稳定，心情愉悦地进餐。
三、进餐后
? 1.丰富餐后活动，激发幼儿的进餐动力
以前：餐后活动由老师来指定统一的内容。
现在：教师根据班级情况和幼儿的自主意愿推选出丰富的餐后活动项目，幼儿餐后可以自由选择游戏的内容。教师积极为幼儿创造一个与同伴融洽交往、师幼积极互动的场所，使幼儿在语言能力、知识经验、人际交往等方面有所发展。同时，因为有了丰富的餐后活动吸引幼儿关注，幼儿在进餐时更有“盼头”，可以让幼儿更有目标感，进餐时避免拖拉磨蹭。
? 2. 评选值日生，增强幼儿的服务意识。
以前：幼儿只需要餐后自己把餐具送到指定位置，完成简单的自我服务就可以。部分班级有设置值日生但是形同虚设，并不能真正发挥作用，同时由于管理不善，值日生也时常会倦怠现象。
现在：引导幼儿争当值日生，为值日生设置餐后的不同分工，使值日生各司其责，提醒幼儿餐后各项习惯的养成。同时，重点关注值日生服务态度，设置值日生的激励机制，让值日生享受特权，比如可以参与管理小朋友当老师助手、可以优先选区域等等积极的奖励，让幼儿以当值日生为荣。
进餐环节是幼儿生活环节的一个小小组成部分，却蕴含着着这么多的智慧和细节。我们致力于创设以儿童为本位的生活常规，创设人文化的和谐氛围，旨在让每一个孩子都能在进餐时感受到进餐的愉悦，养成良好的进餐习惯，形成文明的进餐礼仪，让孩子们在生活中感悟，在学习中体验。
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孩子不爱吃饭让家长忧心忡忡，有哪些方法可以让孩子爱上吃饭呢?
西安交大附属二院小儿内科主治医师刘海燕表示，以下方法可能对瘦孩子爱上吃饭有一些帮助，家长们可以选择性地参考。
一是饥饿疗法。孩子不饿不喂，不追着喂，表示饱了后立即停止喂。
二是食物多样化，这是引起孩子吃饭兴趣的最好办法。可买儿童食谱参考，要遵循“从少到多，从稀到稠，从一种到多种”的原则。
三是多用耐心。有人做过调查，当你耐心劝说孩子10次的时候，90%的孩子就不拒绝了。
四是懂得孩子的心理。
儿童都有从众心理，孩子吃饭时，不要让他在小饭桌上单独吃，让他和大人一起吃，或找几个小伙伴一起吃，让餐桌热闹起来，是重建宝宝对餐桌渴望的一种心理方法。
五是充足的睡眠。相当多的孩子瘦弱是睡眠不足引起的。
六是适量活动。不会走路的小孩子不要老抱,一定要训练孩子多爬，大孩子多到户外活动。
刘海燕表示，当孩子偏瘦时，不要过分担心，不要试图向医生索要一些药物来解决孩子不吃饭的坏习惯。要注意，瘦不等于多病，胖不等于健康。孩子虽然瘦点但只要结实，没有不良习惯，不得病，就不用过分担心他的胖瘦。
很多妈妈有这样的疑惑：宝宝在幼儿园能够乖乖地吃一整碗饭，但回到家里就总是调皮捣蛋，要他安静把饭吃完真是比登天还难，想要宝宝好好吃饭，妈妈怎么办好呢？资深幼师亲自“授课”，教你应对不肯吃饭的顽皮小宝贝。
1.捣蛋型
幼儿园里总有一些小孩精力旺盛，即使在吃饭的时候也不忘捣蛋本性。一会儿东张西望，一会儿发出狼一样“嗷嗷”的叫声，一会抓着汤匙或筷子“叮叮当当”敲碗。
孩子的注意力比较容易分散，而且他们并不明白吃饭意味着什么。当他被周围的热闹环境感染，就很容易兴奋起来，喜欢在吃饭的时候发出怪声音来吸引大家的注意。
家长不妨在饭桌前先给他做好思想工作，告诉他坐在饭桌上将要干嘛，让他乖乖的坐着。如果他的捣蛋已经影响到大家吃饭，你可以告诉他：“吃饭要安安静静哦，吵吵闹闹爸爸会吃不下饭的。没吃饭就没有力气工作，更没有力气带你去游乐园玩喔！”
2.游走型一些宝宝容易坐不定，一到吃饭时间就兴奋得走来走去，家长只得追着他跑来跑去。每次吃饭都跟打游击战似的，把自己弄得筋疲力尽，孩子还是不肯乖乖地坐下来填饱肚子。
每个幼儿园总有几个孩子特别好动，趁我们不注意就跑来跑去，追逐嬉戏。这样的情况下，追着他跑是没有用的，他会认为这是一个追人的行为，反而会越演越烈。
建议家长如果看到他吃了几口就跑开，你可以心平气和地说：“好了，宝宝吃饱了。”然后把碗收掉，不要担心他吃不饱。你必须让他明白，在吃饭时间玩耍不乖乖坐下来吃饱饭就只能饿肚子。有过饿肚子经验，他下次便不敢乱来了。
3.边吃边玩型
在幼儿园，用餐时间是固定的，如果宝宝吃饭时不专心，很可能在宝宝还没吃饱时，用餐时间就已经结束，要开始进行别的活动了。所以没吃完饭的宝宝只好饿肚子了。在家里，很多家长就没有注意让宝宝保持吃饭的专注性，所以一些宝宝会在吃饭时间看电视，或者玩玩具，玩几下就吃上几口，往往一顿饭要吃一个多小时。
吃饭不专注，边吃边玩这是最不可取的饮食方式。建议家长可以给宝宝限制一个合理的时间，如40分钟，之后全家要一起出去散步或者看动画片，宝宝为了不错过散步或看动画片的机会，就会专心吃饭了。
在家里最好能在固定的地点用餐，饭厅纯粹的用餐环境，会使宝宝不被其他事物所吸引，还有助于宝宝形成条件反射，同时家长也应该把玩具收起来，把电视关掉，避免分散宝宝注意力。
4.慢吞吞型
幼儿园每个宝宝的个性不同，吃饭的快慢也很大差异。一些宝宝即使吃饭很专注，但还是吃得比较慢。不过我们都有充分预留时间给每位宝宝，不会强迫他们吃快点。不过有些宝宝是有意识地慢吞吞，咽下了这一口，那一口还不知要隔多久才会送到嘴里，一把勺子在碗中拨过来拨过去。这种情况要想办法让他赶上其他小朋友的进度。
宝宝都有爱玩好胜的特点，可以将吃饭当作小游戏或比赛，让宝宝有意识地加快吃饭的速度。比如让几个差不多年纪的宝宝坐一起，然后让他们比赛看谁先吃完饭，先吃完的表扬一下，或者奖励一朵小红花等。
在家里做这个小比赛的时候，家长不妨将宝宝的食物切小一些，方便咀嚼吞咽，以免因为好胜心强而发生呛食危险。
宝宝嘴巴像河马！爸爸快来看！宝宝不喜欢洗脸，一让她洗脸，她就跑得远远的。
讲述：娴娴妈
家有小女2周岁
我会故意拿起毛巾，冲她喊，“宝宝快来看！这毛巾上有什么？”等她走近了，我接着诱导：“呀，上面有漂亮姐姐对不对？姐姐想亲亲宝宝呢，这样宝宝也会变得好漂亮哦！”于是，宝宝就很配合地洗完脸，还高兴地说：“宝宝好漂亮！”
还有宝宝吃饭经常也有不乖的时候，我也是想尽了招数。比如，她很臭美，很喜欢穿我的衣服，我就抓住她这个心理，跟她说：“不吃饭就不能长高长大，宝宝就不能穿妈妈的漂亮衣服了！”
有时，我还会故意很惊奇地喊：“哇！宝宝的嘴巴像河马那么大呢，爸爸快来看！”女儿听了，就赶紧很炫耀地张开嘴巴了！实在都不配合的时候，就是俺们互相喂，让她也拿勺子喂我几口，她就非常乐意吃饭了！
过招心经：
孩子不顺从时不能硬扭，你就顺着她，说些好玩的来转移她的注意力。我是经常说些她平时很想做但暂时做不来的事来诱导她，很多时候是考验家长的口才吧，看你怎么说服淘气宝宝，哈哈。
每一位父母都希望孩子能得到老师的赞赏和栽培，但我们的宝宝并非时刻都那么配合。如何才能让你家宝宝成为幼儿园老师喜欢的好孩子呢？下面就教给您几招！一、调教出热情、有礼貌的宝宝。现在的孩子们都很聪明，如果你的宝贝又很有礼貌，那一定会很容易得到老师的青睐。每天早上送宝贝到幼儿园的时候要记得提醒宝贝和老师打个招呼，当然放学也别忘了和老师再见，如果妈妈不吃醋的话可以让小家伙亲亲老师哦。二、尽量减少老师的负担，别做“事多”的妈妈。幼儿园的生活是集体生活，孩子又多，不要要求老师对孩子的照顾面面俱到，尽量让孩子和其他孩子一样，不要太特殊。尽量使用幼儿园统一提供的物品，比如杯子、餐具、毛巾等，如果没有特殊情况，建议不要自己给孩子准备太多东西去幼儿园，现在的所有比较正规的幼儿园的卫生状况还是不错的，如果孩子生病不能上学损失的肯定是幼儿园。同时正规的幼儿园在幼儿入园前必须到指定医院进行入学体检，已经把一些危险的传染源杜绝了。如果你的孩子是自备餐具，那么，老师每餐后要单独为你的孩子清洗餐具，如果可以请尽量不要在这方面增加老师的负担。三、对老师宽容一点，出现问题少责备一点。幼儿园年龄段的孩子自我保护和安全意识尚不足以保护好自己，而且老师不可能把每一个孩子都拉在身边不给他们自由，那么在幼儿园出现一些磕磕碰碰总是难免的，也是正常的，如果不是特别严重请不要去质问或责备老师，孩子受伤家长当然心疼，但老师心里也很难受，如果这个时候你能够宽容地说一句：“没事，老师也不要太放在心上。”老师会很感谢你的理解，会在以后的工作中给你的孩子一些特别的照顾。四、要看到并感谢老师为宝贝所付出的。幼儿园老师的工作本身就是很繁杂也很辛苦的。所以，当老师们辛苦地忙完一次活动时，请你对老师说一句：“活动太棒了，老师辛苦了！”这表示老师们的辛苦得到了认可，老师们即使辛苦也会觉得欣慰的。五、不要和幼儿园领导过于亲近。如果对老师的工作有什么建议最好直接、委婉地和老师进行沟通，如果你是通过园长和老师沟通的，那么很可能老师就要丢掉她这个月的奖金了。而且即使你和幼儿园领导关系再好，要知道，每天陪在你宝贝身边的是班级里的老师们。六、准时接宝宝离园。工作了一天，老师也想按时下班。当然有很多家长下班很晚，不能按时接孩子，那么请记得跟老师说声：“谢谢！”七、无需给幼儿园老师送礼。一般正规的幼儿园是不允许老师收红包的，如果能够做到以上几点，不需要红包，老师就会很爱你的宝宝了。如果你真的很想感谢老师，或者某次外出带点适合老师的小东西，老师也会很高兴。但如果平时对老师过于苛刻，即使送礼给老师，她也不见得就会忘记你平时的苛刻，而对宝宝更加关爱了。
在给孩子上课的时候，经常遇见这样的一种现象：当孩子需要走平衡木的时候，他们会紧紧抓着老师的衣服说：“老师，我不敢走”；当让孩子跳跃障碍物的时候，他们会用可怜的眼神看着老师说：“老师，我害怕”。而当课程结束以后，和家长们进行沟通，家长也经常反应他们家的孩子在遇到一些小困难小挫折就会立即说自己害怕，不敢去做，为此，家长们很是苦恼，其实，在面对孩子不自信的时候，家长是有很多方法可以进行应对的。
那么，是什么因素导致我们的孩子不自信？家庭和学校的影响是最主要的原因。
首先，家庭因素。一方面，父母的焦虑情绪打压了孩子自信心的发展，每个孩子来到这个世界上，认识世界上的一切都是通过运动开始的，不论是用手触摸新事物还是用嘴咬东西，都是孩子认识这个世界的基础，但是对于焦虑的父母来说，他们很希望孩子被很好地保护起来，担心孩子摸东西会沾染细菌，担心孩子咬东西会引发疾病，进而对孩子有太多的限制，我们的孩子在这样一种焦虑的环境中长大，逐渐的就会减少对外界新事物的好奇，好奇心一低，就不愿意去尝试了，所以在很多看似简单的事情面前，孩子就会不敢尝试，这种行为就被我们成人解读为“孩子是不自信的”。
另一方面，父母缺少对孩子的挫折教育也会影响到孩子的自信心发展，在现在的家庭中，很多孩子一出生就受到全家人极好的保护，这种保护，让孩子一路成长中几乎没有遇见什么挫折，即使遇见了，也被爸爸妈妈、爷爷奶奶给解决了，所以当孩子需要独自去面对一个自己曾经不曾做过的事情的时候，他的第一反应就是“我不敢”。
其次，学校因素，孩子进入幼儿园，缺少必要的人际交往技能（例如有些孩子总是很被动），就很难赢得其他小朋友和老师的喜欢，逐渐的养成一个人的习惯，而幼儿园始终是个集体环境，孩子在集体中如果落了单，那么自卑的心理就会慢慢呈现出来。当孩子进入小学，除了人际交往会影响到孩子的自信心之外，学习成绩开始占据孩子的自我评价系统了，而在很多学校里，依然存在着排名现象，这对于大部分孩子的自信心建立都是有障碍的。
培养孩子自信心的方法
第一招，降低家长的焦虑情绪。
我们在寻找孩子不自信的原因时，都知道，家长的焦虑对孩子的影响很大，所以当您发现家里的孩子会经常呈现出不自信，那你可以先看看自己的情绪状态是不是多以焦虑为主，面对自己的焦虑，家长第一步可以去表达，和爱人、朋友、同事说说你焦虑的具体事情，当情绪被形象的表达出来之后，会得到缓解，第二步就是尝试去看看脑海里的想法，面对同样的事情，想法不同，我们就会产生不同的情绪，所以去看自己对事情的想法，调整想法，就会有助于我们调整情绪。当我们自身的焦虑得到缓解，我们就会允许孩子去尝试新事物，去触摸新事物，对于孩子的自信心建立是有极大帮助的。
第二招，多给孩子挫折教育。
什么叫挫折教育？简单来说就是，让孩子自己去独立完成一件事，当他在完成过程中遇见挫折，及时去引导孩子想出解决方法，而并非在孩子遇见挫折，立马去帮着孩子解决。举个例子，当孩子放学回家告诉你他今天在课堂上有一件手工作品没有完成，被老师批评了，有些家长会告诉孩子“没事，爸爸妈妈帮你做一个”，而聪明的家长，会利用这样一个机会对孩子进行挫折教育：首先认同孩子的情绪，其次，帮助孩子分析问题的原因，为什么上课没有完成，是因为中间出现了什么状况，最后，帮助孩子一起去想，如果下次，这些状况再次出现，我们应该如何去解决。当孩子面对挫折，自身有了解决方法，他的自信心自然也就是满满当当的了。
第三招，多带孩子参加集体活动。
对于现在很多家庭来说，独生子女，平时就很少接触同龄的孩子了，在学校里，家长老师也不能详细了解孩子的人际状况，而带着孩子利用休息日多参加集体活动则是很好的一种补偿，既丰富了孩子人际交往技巧，家长也可以用心观察自己的孩子在人际中是怎么样的一种相处模式，在面对孩子人际关系出现问题的时候也好有针对性的去帮助孩子解决。在这里，需要提醒家长朋友的就是，切勿拿别家孩子来与自己家的孩子作比较。
第四招，鼓励孩子多做力所能及的事情。
孩子的不自信，其实很多时候并不是他们不敢做，害怕，而更多地时候是缺少鼓励，对于现在的很多父母来说，对孩子的鼓励真的是很缺失的，经常会见到这样的家长：“这么简单，你怎么就不会呢？”“你看看其他小朋友，他们都敢跳，你怎么就不敢了呢？”面对孩子的不自信，很多家长多是这种责备，那孩子的内心是有多敏感，他听见家长的责备，则更不敢去尝试了。所以在家带孩子的时候，就多鼓励孩子去做他自己能做的事情。曾经有过很多研究都能够证实，一个在鼓励环境中长大的孩子自信心要远远高于长期受责备的孩子。
每个孩子都是可以拥有自信心的，家长在育儿过程中，一定要多相信自己孩子的能力，多肯定孩子的能力！
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