众所周知，对于一名优秀的教师来说，我们更应该注意自己的教育教学行为和方式，而教育笔记可以帮助老师归纳总结教育经验。如何动笔写一篇教育笔记呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“一次完美的小厨房”，仅供参考，大家一起来看看吧。
一个月一次的小厨房又到了，一大早我准备好了碗，盘，勺子，热水，面粉，漏勺……热情的涛涛妈妈给我们送来了新鲜的芹菜肉馅，饺子皮。八点一到，小朋友跟随老师有次序的来到了小厨房，我们首先给每一张桌子铺好一次性桌布，每张一碗肉馅，一叠饺子皮，一碗水，一块菜板，菜板上撒一点面粉，问小朋友为什么要弄一点面粉啊！小朋友说：不知道哎！我告诉他们，这样等一下做完饺子放在上面，饺子就不会黏在上面了。过了一会儿，小朋友很快第一批饺子包好了，虽然各式各样，小家伙们包的还是有模有样，我也拿起饺子皮一边包一边说，肉多放一点，好吃一点，肉放中间，旁边沾一点水，压皮子的时候要紧一点，用力一点，这样饺子煮熟了就不会破了，小朋友听见了，我妈妈也是这么说的，第一锅饺子煮好了，每个小朋友先分两个，分好了小朋友先闻一闻，再吹一吹，轻轻地咬一口。哇！好香啊，好好吃哦！吃完了就先去做早操，我留下来煮了第二锅，再给每个小朋友三个，小朋友们吃的津津有味，嘴里不听的唠叨，真好吃，有几个小朋友吃完还要，每个人都吃的好饱。m.YJs21.cOm一次完美的小厨房结束了，小朋友们从平时的玩彩泥到了真正的包饺子，享受了其中的过程，懂得了包饺子需要准备哪些材料，提高了孩子的动手能力，自主能力，收获很大哦！现在我们幼儿园又增添了一些建构区域材料，丰富了孩子们的生活，每天中午吃完饭，我会让组长负责擦桌子，值日生负责扫地，一个小朋友负责把垃圾用小畚箕，小扫把扫干净，让小朋友每天锻炼自己，从生活小事做起……
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第二天早上，教室已经摆满了制作的材料，小馋鬼们听说今天要做三明治，兴奋了一个早晨，连沙拉酱要多放点的心思也早有打算。
老师清洗材料、切材料时，孩子们安安静静的吃着花生，花生也不是那么容易吃到完整的，要拿起花生，找到头，轻轻咬一下，再往下轻轻咬一下，拿出来，两手合作剥开，才能取到完整的花生。
材料准备完毕，我们要做三明治了：“拿一片面包片，上面挤上沙拉酱，要记得均匀，不能太多也不能太少，放一片青瓜，放一片火腿、半个荷包蛋，再另一片面包片上挤上沙拉酱，合起来，就完成了。”孩子们动手操作了，按照刚才的步骤，一个个都很完美的完成了制作，现在是享受美味的时间，由于买的面包片比较大，有部分孩子的陷都掉了出来，虽然有不完美，但还是吃的津津有味。
娃娃家是一个比较具有角色性的活动区域，我们的班宝宝们都非常喜欢这个区域。今天在娃娃家是周施含、公彦翔他们几个。周施含一进到区域就和旁边的男孩子说：“我是女孩子，我要当妈妈，你是男孩子，你来当爸爸好了，说着就从柜子里拿出一把刀然后在坐在小椅子上摆弄着厨房的餐具，一会儿切菜，一会儿又跑到水果篮里找水果，忙得不急乐乎。过了一会，她还是没有要做菜的意思，只是一个劲地将菜，水果拿来切开来放在一边，似乎是在享受切菜的过程。这时周施含已经切了蔬菜茄子、水果梨、苹果、橘子，又要去拨花生，我问“今天有什么好吃的菜啊？”周施含看看我说：“我也不知道做什么菜。”“那你切的这么多的菜不是浪费了吗？你可以想一想做哪些好吃的
，想好了再去切。”周施含点点头，终于开始放下刀子准备做菜了，她拿着铲子有模有样的炒起菜来，并将炒好的菜放进盆里。
周施含还是比较会投入到角色中去的，知道自己是女孩子可以当妈妈，男孩子可以当爸爸。很多时候我们往往担心幼儿不会角色分配，过多的去帮助幼儿分配角色，其实角色分配不一定要老师的介入，老师可以先看看这些幼儿是怎么扮演自己的，等到幼儿不会时在介入他们，活动中这个孩子性格还是比较活泼的，整个活动也进行的很顺利。
因为每个幼儿都具有不同的遗传素质和生活环境，所以，每个幼儿成长的起跑线是不同的。因此，教师应该承认幼儿之间的差异，尊重其差异，并在此基础上因人施教，促进每个孩子有所发展。
东东小朋友非常聪明，爱动脑筋，什么都想试一试，但他的自我约束能力比较差，常对小朋友使用攻击性行为。作为教师，我觉得越是这样的孩子，越是要尊重他、接纳他，发现他的长处，有的方矢地实施教育。
在一次秋游前，东东的妈妈对我说：“我不想让东东春游了。”我问她为什么，她说：“他太淘气了，平时就管不住自己。我怕他到外面给老师惹麻烦。”我想，如果仅因为幼儿的约束能力差，就剥夺他外出游玩的权利，这是不公平的。老师首先应该看到每一个幼儿都享有教育的权利。于是，我对东东妈妈说：“还是让他去吧。”然后，我利用饭后时间开展了秋游讨论活动，我对大家说：“明天咱们就要去秋游了，老师和小朋友们都非常高兴。但是去秋游的地方有点远，我们需要自己走过去，而且去游玩的地方很大，我有些担心。咱们这么多小朋友怎样才能既玩得高兴，又不出问题?”小朋友们你一言，我一语得讨论着：“我们不乱跑，不打架，互相帮助…”我观察到东东虽然没有说话，但他一直在倾听。我又说：“需要集合时，有什么好办法能让大家很快的找到自己的班级呢?”大家争论着，东东突然很兴奋地大声说：“咱们做个小旗子吧!”我感到这是一个很好的教育契机，于是，立刻给予他积极地鼓励。小朋友们也表示赞同。这时我注意到东东很得意。我又说：“如果别的班级做的旗子和我们的一样怎么办呢?”小朋友们说：“在旗子上写字吧!写上我们要注意的事情。”大家热情很高。这时东东跑到我的跟前说：“老师，我会做这个小旗子。”“真的吗?那这个任务就交给你吧!”他高兴的点点头。傍晚，他妈妈来接他时，没等我叫他，他立即跑过去把这件事情告诉了妈妈。妈妈一听也很高兴。我又与家长做了简单的沟通，使家长理解了其中的意图。
第二天一早，东东举着旗子连蹦带跳地来到了幼儿园，把他亲手制作的小旗子递给我看。只见旗子的正面写着园名和班级，背面写着秋游注意事项。我问他：“这是谁写的?”“是我说的，妈妈写的。”“都写了些什么?”他大声地“朗诵”起注意事项来了。随后进来的小朋友都被他吸引过来了。他不厌其烦地给小朋友讲解着。其实，我知道旗子上的那些字他并不全都认识，是他把昨天大家说的要注意的事讲给妈妈听，妈妈帮他整理记录后念给他听，他记住了，又说给大家听的。
出发时，我问：“谁来当导游?”东东立刻冲到我面前：“老师，我来当。”于是，他站在队伍的最前面，举着小旗子，那神气劲甭提了。结果，在整个秋游活动中他都表现得非常好，不但自觉约束着自己的行为，而且还主动提醒违反注意事项的小朋友。
我感到，在教育过程中，教师应给予不同的孩子以针对性的指导。要接纳每一个孩子，充分挖掘其闪光点，帮助他们建立积极的自我概念，树立自信心，引导幼儿全面发展。
评析：
这是一个接纳、尊重和相信每个幼儿，发现幼儿的闪光点，引导其发展的典型事例。
1、尊重每一个幼儿受教育的权利
幼儿园都会有淘气、自我约束能力较差的孩子。有时成人出于某些想法，在外出活动时，接待参观、检查时，会劝阻、禁止这些孩子来园参加活动，这种做法是错误的。因为这样做侵犯了儿童的合法权益，剥夺了儿童受教育的权利。
当东东的妈妈主动提出怕给老师惹麻烦，不想让他参加秋游时，老师首先考虑到应公正地对待每一个孩子，不应剥夺他的权利。结果才有了东东以后的一系列积极表现。试想如果不让东东参加秋游，他会有什么感受?他会感到大家对他的偏见、不接纳，他会感到不公平，他会不相信周围的人是爱他的。这带给他的只能是心灵深处的伤害。这将直接影响他形成积极地自我概念，以至于影响他以积极的态度对待他人。
2、让幼儿成为制定规则的主人，让遵守规则成为幼儿的需求
外出游玩时，为确保安全，都要提出一些要求、规则。这些要求、规则由谁制订更有利于孩子的发展呢?是由老师制订，让孩子执行遵守，还是发动孩子制订呢?老师采取了后者。她相信孩子的能力，让孩子们思考“怎样才能既玩得高兴，又不出问题”。果然，孩子们想出了很多切合实际的好主意，使我们看到了孩子们的主动性和潜力。而这种主动性和潜力能否得到发展，关键是我们成人是否肯于放手，多给孩子们创设参与管理自己生活的机会。我们还看到，在讨论的过程中，孩子们了解了规则的意义。遵守规则成了孩子们的需求。连东东这样自我约束能力比较差的孩子都能自觉地约束自己的行为。
3、善于发现孩子的优点，为孩子们创设表现能力、体验成功的机会
老师让大家讨论秋游活动，为大家也为东东提供了表现能力的机会。东东想出了做小旗子的好主意，得到了大家的认可。老师又把做小旗子的任务交给了他，使东东感到受信任，感受到自己的价值，引发了他一系列的积极行为。孩子们的社会性就是在这种平等的、尊重的和充满爱的环境中得以发展的。
一次美术课，我让幼儿画一幅命题画《秋天来了》，当听到了这个题目后，多数孩子坐在那里不动，有的小朋友说不会画，还有的小朋友坐着抓耳挠腮，甚至还有的孩子让我画在黑板上。这时我装做不理睬的样子，心想：这次不出示范画，看究竟有几个孩子能画出来。可是过了一会儿只有个别孩子画了出来，但是他们的作品没有一点创意，见此情景，我的心中有种说不出的感觉。
爱因斯坦说得好：“想象力比知识更重要。因为知识是有限的，而想象力概括着世界上的一切，推动着进步，并且是知识进化的源泉。”由此可见培养想象力的重要性，可是现在的孩子缺少的就是创新意识。这说明我们的教育存在着一定的问题：以前上美术课时总是先出示范画让幼儿观察，然后再讲述并示范画法，这样剥夺了孩子们自由创作的权利，久而久之孩子们的想象力被扼杀了，导致了今天的现状，难道这不是自己工作的失误吗?
为了培养幼儿的想象力，我改变了原来的方法，首先在各种教学活动中培养幼儿的想象力和创新意识：在绘画时我让他们自己大胆创作，现在已经不在乎他们画的像不像，只要能表达他们思想感情，确切地反映了幼儿的创造力，就是一幅好的作品。在音乐课的教学中，打破了以往教幼儿朗诵歌词的教学模式，在学习歌曲时，教师可以运用启发、提问的方式，鼓励幼儿自己创编出歌词，这样减少了幼儿学习的依赖性，增强了自主性，培养了幼儿独立思考问题的能力，为幼儿创新意识的培养奠定了基础。
其次，为幼儿创设良好环境培养幼儿的创新能力，努力为幼儿创设开放式的环境，开放活动室的环境，精心构思活动室的每一个墙面，每一个角落，让活动室环境处处成为孩子求异思维发展的天地，多方面正确地对待幼儿创造性的表现，不能否定孩子在各种活动中的探索创新意识。
经过前段工作的开展，现在孩子们的想象力丰富了，并且多数孩子在各种活动中能产生创新的愿望和创新的意识，尤其表现在绘画方面，现在多数孩子做到了：绘画时，在构图与用色上具有了自己的特色、想象新奇，总之，这一切正反映了幼儿的创新能力的提高。
今天的家长会开得非常成功，整个会场气氛很活跃，始终充满了笑声与掌声。开始我向家长们汇报了近阶段幼儿在园表现，并让家长提些意见建议。然后是孩子们即兴表演的体操和舞蹈节目。临近尾声时我宣布：“最后一个节目魔术表演！”只见全班小朋友每个人手拿一个精致漂亮的小纸盒站到家长们面前，一声开始，就听到开盒子的声音。盒子里变出什么？是一枚枚硬币、一张张的角票。家长们都大为吃惊——哪儿来的漂亮盒子和零钱呢？
我跟家长们解释：两个月前我在小学美术课本上发现了小储蓄盒的制作方法，联想家访时多数家长反映的孩子平时乱花零用钱现象，我想可以给孩子们每人做一个小储蓄盒，把零用钱攒起来。减轻家长负担不说，主要是培养了他们勤俭节约的好习惯。三十个漂亮的小储蓄盒做好后，我还开了个小小的动员会，向小朋友们讲了节约的好处、乱花钱的坏处。发给小朋友后，我叮嘱他们对家长保密。
家长们听完都沸腾了，随着便掌声四起。他们高兴的说：“这下可好了，从今以后我们都不用担心孩子们乱花钱了，老师为我们做了一件大好事。”
今天，欢欣请假了，我刚好下午空班，西瓜豆豆刚好职评考核，不能抽出空来，就让我帮忙去小一班带班，我二话没说，悻然答应了，心里就在想：哈哈!可以去“玩玩”这些小可爱啦!
中午吃过饭，我到小一班请大家排好队去外面玩，就听到几个小宝贝奶声奶气的说：“我吃的乖的……”哎呀!带大班的我一下子带着这些小不点，真是觉得有趣。可是，到了外面，我马上觉得头大了，怎么啦?第一次带，只叫得出一两个小朋友的名字，带他们玩大型玩具吧，有点危险，就玩了两分钟赶快请他们到草地上做游戏，有的小朋友“自由散漫”还要自己走上大型玩具玩，我只能“喂!喂!”的叫。带他们玩个“老狼老狼几点钟”吧，个别调皮的孩子在草地上乱跑，完一有个什么闪失怎么办?一个劲的喊：“小心点!”而且，外面玩的班级很多，我都分不清跑远的那个小朋友是不是小一班的。玩到第三次，夏夏拽着裤裆说：“我要睡觉了。”我一看不对，要小便了，赶快带着小朋友回教室，小便睡觉。
下午起床，可不敢带小家伙们出去玩了，看书、唱歌、讲故事。小宝贝们真的很乖，老师讲什么，他们都能认真地听。我也能渐渐叫出一些小朋友的名字：轩轩、夏夏、香香、雪怡、天阳、超超、同语……他们也很喜欢我，都要做毛毛虫和我挠痒痒。
今天的一次特殊带班，让我想到了那些需要借班上课的老师们，不管是像张虹那样的名师还是参加双高课、展示课的普通老师，能用几分钟的时间，熟悉孩子、吸引孩子，让孩子在活动中更投入自己的教学，这也是一位老师的最基本的教学技能。这次的经历让我尝试了，也让我觉得更需要自身的提高。
一次，我让幼儿逐个进行节奏练习时，到了亚琪时，我不由愣了一下，因为琪琪平时对于老师组织的游戏或活动都经常是摇头拒绝参加的，我该怎样说服她练习这次活动呢？这时我看到了一旁的照相机，于是我对所有孩子说：“我要邀请拍节奏最好的一位小朋友来给大家做一个表演，而且老师还要给她录像呢。”孩子们都瞪大眼睛看着我，很希望我所说的那个孩子就是他自己。这时，我把琪琪轻轻的拉到前面，这次她没有反对，只是朝我羞涩的笑了一下，我鼓励琪琪：“琪琪，刚才我看你拍得很好，做给大家看看。”琪琪沉默了一小会，然后用很小的声音，把节奏型正确的拍对了，我拿着录好的视频让她看，看的出她很高兴也很兴奋。从那次以后，我发现琪琪渐渐变得原来更开朗、活泼了许多，而且参与活动的时候也更主动了。孩子都希望自己在老师眼里是最好的，也都希望听到老师的表扬和赞美，如果老师能适当的利用自己手里的“特权”，给孩子创造一次成为“明星”的机会，孩子会因此而有很多意想不到的变化。
我在旁边反复叮嘱：“往后站，不要乱爬，按秩序一个个排队走过去。
”但稍微不注意就又会有人挤队伍，使得走铁链桥存在着危险性。
一会儿桐桐走上了铁链桥，豆豆也紧跟着上去了，桐桐在铁链桥上蹦蹦跳跳，惹得孩子们都叫了起来，我连忙走过去，让孩子们停止了游戏。
这时孩子们开始议论：“都怪你，桐桐！你玩得不对，就别玩了!”我问道：“她哪里做得不对？”楠楠说：“不能在铁链桥上蹦蹦跳跳，会滑倒，很危险！”文文说：“别人还没走完，就不能急着走。
”“那你们觉得应该怎么来解决这个问题呢？”我问道。
妮妮说：“让值日生去辛苦一下看队，谁没有按秩序玩，谁就不能玩!值日生看累了就派代表接替任务。
”孩子们一致同意。
经过实验，这个办法果然有效孩子们遵守自己制定的规则有开始了游戏，在平时的生活中孩子们遇到困难了，大人或老师大多是孩子们困难的解决者，其实在一定情况下应该放手大胆地让孩子们去学会面对问题解决问题，从而也让幼儿获取一定的成就感。
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